Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Витамины группы б в продуктах таблица/
Продукты, содержащие витамин В в большом количестве. В каких продуктах содержатся витамины группы В?
Витамины группы B: польза в разнообразии продуктов
Пищевые продукты, содержащие витамины группы В
Витамины группы В — это целая группа водорастворимых соединений, которые принимают участие во всех обменных процессах, протекающих в организме. Они способствуют высвобождению энергии из различных пищевых веществ, в которых присутствуют калории. Препараты витаминов данной группы широко применяются для лечения заболеваний нервной системы. Развитие гипервитаминозов по водорастворимым витаминам отмечается крайне редко, поскольку излишки быстро удаляются из организма естественным путем экскретируются почками. Данное соединение содержится во многих продуктах и в некотором количестве может синтезироваться нормальной микрофлорой, населяющей кишечник человека. Абсорбция витамина также заметно снижена у людей, страдающих никотиновой зависимостью. Тиамин принимает непосредственное участие практически во всех метаболических процессах липидном и белковом обмене, а также усвоении аминокислот , действуя на клеточном уровне. Он необходим для обеспечения организма энергией. От витамина В1 во многом зависит функциональная активность головного мозга. Соединение принимает участие в биосинтезе ацетилхолина — медиатора, отвечающего за передачу импульсов в центральной нервной системе. Потребление достаточного количества В1 заметно улучшает когнитивные функции и способность к запоминанию, а также обеспечивает нормальный тонус органов пищеварительного тракта и миокарда. Тиамин отвечает за передачу информации на генном уровне, которая осуществляется в процессе деления клеток. В продуктах животного происхождения витамина В1 сравнительно мало. Во избежание гиповитаминоза взрослому человеку рекомендуется ежедневно потреблять в среднем от 1 до 2,5 мг тиамина мужчинам достаточно 1,,4 мг, а женщинам требуется 1. Во время беременности необходимая суточная доза должна быть увеличена на 0,4 мг, а в период лактации — на 0,6 мг. В таких ситуациях рекомендованный суточный объем может составлять до 5 мг, что соответствует предельно допустимому уровню потребления. Если человек регулярно потребляет алкоголь и или много продуктов, богатых углеводами, необходимость в тиамине возрастает. Несколько меньшие объемы витамина В1 требуются людям, в рацион которых входит много белка и жиров. Дефицит тиамина приводит к уменьшению продукции собственных белковых соединений в организме, нарушению процессов переаминирования аминокислот и окисления углеводистых соединений. Повышается концентрация недоокисленных продуктов в сыворотке крови и моче и уменьшается синтез нейромедиатора ацетилхолина. Как следствие, нарушается функциональная активность органов ЖКТ, нервной и сердечно-сосудистой систем. Авитаминоз в особенно тяжелых случаях приводит к развитию патологии, известной как бери-бери. Препараты витамина В1 показаны при лечении патологий сердечно-сосудистой и нервной систем, а также при некоторых болезнях органов пищеварения и заболеваниях кожи. Продолжительное курсовое парентеральное введение препаратов тиамина иногда становится причиной почечной дисфункции развитию недостаточности , нарушениям со стороны ферментных систем печени и жировой дистрофии данного органа. Это соединение, известное также как антисеборейный витамин, поступает в организм алиментарным путем т. При тепловой обработке продуктов питания теряется в среднем пятая часть рибофлавина, но установлено, что витамин В2 быстро разрушается в процессе размораживания, а также под влиянием ультрафиолетового в частности — солнечного излучения. Рибофлавин нужен организму для создания новых нервных клеток, созревания красных кровяных телец и усвоения такого жизненно важного элемента, как железо. В2 регулирует объем продуцирования гормонов надпочечниками. Соединение является одной из составляющих родопсина, который защищает глазную сетчатку от УФ-лучей. Взрослому человеку в день требуется в среднем 2 мг рибофлавина 1,,5 мг для женщин и 1,,8 мг для мужчин. Беременным требуется повышение потребления на 0,3 мг в день, а кормящим матерям — на 0,5 мг. Грудничкам до 6 месяцев нужно 0,5 мг витамина в сутки, а малышам от 6 месяцев до 1 года — 0,6 мг. Для детей до 10 лет потребность постепенно возрастает от 0,9 до 1,4 мг в день. Избыток витамина В2 не оказывает токсического воздействия, так как слизистые оболочки органов желудочно-кишечного тракте на могут абсорбировать рибофлавин в количествах, представляющих опасность для организма. Витамин В3 — это самое устойчивое соединение данной группы. Он поступает в организм с пищей, а также образуется в процессе биотрансформации аминокислоты триптофана. В3 принимает участие в биосинтезе ряда энзимов, а также в усвоении питательных веществ, высвобождении из них энергии. Витамин способен нормализовать метаболизм холестерина и стимулировать углеводный обмен. Ниацин необходим для продуцирования ряда гормонов в т. В3 обеспечивает нормальную функциональную активность центральной нервной системы и стимулирует образование эритроцитов. Ниацин способствует снижению артериального давления. Ниацин В3 присутствует, главным образом, в животных продуктах. В растительных продуктах его содержание гораздо меньше. Недостаток никотиновой кислоты нередко отмечается у приверженцев вегетарианской диеты. Продолжительный гиповитаминоз по витамину В3 может привести к развитию пеллагры. Заболевание сопровождается тяжелыми нарушениями со стороны органов пищеварительной системы, поражениями кожи и нервной системы. Не исключены психические расстройства. Взрослым людям в день требуется в среднем 20 мг никотиновой кислоты. Допустимое безопасное количество — 60 мг. Норма для детей составляет от 6 до 20 мг в зависимости от возраста. Гипервитаминоз по витамину В3 может негативно повлиять на состояние печени. Одним из признаков превышения рекомендованной дозы является гиперемия кожи лица. Пантенол содержится в самых различных продуктах питания и в небольших количествах продуцируется кишечной микрофлорой. Витамин В5 разрушается при термической обработке, если рН среды сдвинут в кислую или щелочную сторону. Пантенол способствует получению энергии из продуктов питания. Он необходим для расщепления липидов и углеводистых соединений, а также биосинтеза нейромедиаторов и антител. В5 участвует в регенерации тканей и образовании гормона надпочечника. Пантотеновая кислота принимает участие в процессе гемопоэза. Взрослому человеку в сутки нужно потреблять от 4 до 7 мг пантенола. Детям требуется от 2 до 5 мг в зависимости от возраста. Поскольку В5 присутствует в самых разнообразных продуктах, с его дефицитом приходится сталкиваться крайне редко. Витамин В6 — это ряд родственных водорастворимых соединений с похожей химической структурой. Группа объединяет такие соединения, как пиридоксин включается в препараты наиболее часто , пиридоксаль и пиридоксамин. Организм получает В6 преимущественно алиментарным путем. Некоторое количество этого биологически активного соединения продуцируется кишечной микрофлорой. Процесс биосинтеза нарушается на фоне антибиотикотерапии ; применение антибактериальных средств является частой причиной гиповитаминозов. При кулинарной обработке продуктов теряется значительная часть витамина. Пиридоксин, хотя и довольно устойчив к нагреванию, быстро разрушается под действием света. В6 принимает участие почти во всех обменных процессах и регулирует активность нескольких десятков энзимов. Пиридоксин позволяет организму усваивать протеины и ненасыщенные жирные кислоты. Витамин необходим для биосинтеза простагландинов, отвечающих за регуляцию сердечной деятельности и уровень артериального давления. Благодаря влиянию пиридоксина на синтез антител и процесс деления клеток укрепляется иммунитет. От В6 зависит функциональная активность ЦНС. Пиридоксин участвует в синтезе ряда медиаторов нервной системы дофамина, норадреналина и серотонина , которые отвечают за эмоциональный настрой и работу мозга в целом. Витамин улучшает состояние ногтей делает их более прочными и менее ломкими и кожных покровов повышает эластичность. Пиридоксин нужен для передачи генетического материала. Он влияет на продуцирование соляной кислоты железами желудка, а также на биосинтез гормональных соединений и гемопоэз в частности — на образование красных клеток крови. Для взрослого человека суточная норма составляет в среднем 2 мг пиридоксина 1,,2 мг для мужчин и 1,,0 мг для женщин. В период беременности рекомендуется увеличить потребление на 0,3 мг, а во время грудного вскармливания — на 0,5 мг. Малышам первого года жизни требуется 0,,6 мг пиридоксина в день. Детям от года до 3 лет нужно 0,9 мг витамина В6, от 4 до 6 — 1,3 мг, а от 7 до 10 — 1,6 мг пиридоксина. Недостаток пиридоксина ухудшает также состояние пациентов, страдающих заболеваниями суставов, хроническими патологиями печени и атеросклерозом. Необходимость в витамине В6 возрастает при стрессах, а также на фоне злоупотребления спиртным и при никотиновой зависимости. Переизбыток витамина В6 возможен при потреблении его в ежесуточных дозах, превышающих 6 мг. Гипервитаминоз может стать причиной нервных заболеваний. Витамин В7 отличается стабильностью при кулинарной обработке продуктов. Биотин активирует энзимы, продуцируемые пищеварительной системой. В7 также имеет большое значение для нормального течения обменных процессов. Витамин требуется для деления клеток и передачи наследственной информации. Дефицит биотина может быть связан с употреблением сырых яиц, белок которых мешает усвоению витамина, а также со злоупотреблением спиртными напитками. Фолиевая кислота поступает в организм извне и продуцируется симбиотической микрофлорой толстого кишечника. При хранении продуктов витамин довольно быстро разрушается. В6 депонируется в печени, образуя запас, которого хватает на месяцев. Фолиевая кислота участвует в белковом обмене, важна для роста и деления клеток, а также для передаци наследственной информации. В9 нужен для синетза медиаторов передачи нервного импульса и клеток крови. В животных продуктах этого витамина крайне мало, в более или менее значимом количестве он присутствует в яичном желтке, сыре и красной рыбе. Гиповитаминоз В9 может стать причиной болезней органов пищеварительного тракта и патологий крови. Взрослому человек в день требуется мкг. Кормящим женщинам рекомендуется увеличить потребление витамина до мкг. Детям первого года жизни необходимо в день от 40 до 60 мкг, а в возрасте от 1 до 3 лет — мкг. В более старшем возрасте нормы потребления такие же, как и у взрослых. Избыточное поступление В9 в организм оказывает токсическое воздействие, которое особенно ярко выражено на фоне таких заболеваний, как эпилепсия. Витамин B12 — это водорастворимое вещество, структура которого включает молекулу кобальта. Цианокобаламин имеет свойство депонироваться в организме, преимущественно — в печени. Большую часть В12 организм получает алиментарным путем, а сравнительно небольшое количество вещества синтезируется кишечными бактериями. К воздействию высоких температур цианокобаламин довольно устойчив, но активность витамина значительно падает при воздействии УФ-излучения, кислорода, а также в средах со сдвигом рН в щелочную или кислую сторону. В12 необходим для получения свободной энергии из соединений, содержащих калории. Благодаря данному витамину организм свободно усваивает аминокислоты и липидные соединения. Особенно важен цианокобаламин для тех клеток, деление которых протекает особенно активно. Данный витамин принимает участие в биосинтезе защитной миелиновой оболочки нервных волокон, а также в продуцировании медиаторов, отвечающих за передачу нервного импульса. В12 нужен для созревания красных кровяных телец. Он способен стимулировать свертывающую систему и укреплять иммунитет. Витамин может снижать общий уровень холестерина в плазме крови, препятствуя развитию атеросклероза. Кроме того, В12 нормализует функциональную активность печени. Суточная потребность взрослого человека в цианокобаламине, в среднем, 3 мкг. Максимальный безопасный суточный объем — 9 мкг. Грудничкам до 6 месяцев необходимо получать 0,4 мкг витамина в день, а малышам от 6 месяцев до 1 года — 0,5 мкг. Для детей от 1 года до 3 лет норма составляет 1,0 мкг, от 4 до 10 лет — 1,5 мкг, а от 5 дл 10 лет — 2,0 мкг. Потребность у подростков такая же, как и у взрослых. Эти вещества особенно опасны для вегетарианцев, которые пытаются с их помощью восполнить дефицит витамина B Было доказано , что они блокируют метаболизм клеток молочной железы человека и провоцируют ложные данные анализа крови при исследовании концентрации витамина B Острый недостаток сопровождается заболеваниями нервной системы и грозит расстройствами психики. Избыточное поступление водорастворимого витамина В12 не оказывает токсического воздействия на организм. При частом введении больших доз не исключено развитие застойной сердечной недостаточности отека легких и тромбоза периферических сосудов. Я не помню, по каким причинам я стала принимать витамины группы B проблемы с памятью, концентрацией внимания у меня присутствуют. Это было примерно в тот период, когда обнаружилось незначительное нарушение оттока крови от головного мозга. Веду здоровый образ жизни спорт, нет курению и алкоголю , питание среднее — нормальное без особого аппетита. Когда я перестаю принимать Вит В, я падаю усталость, раздражительность, голова не соображает. Но неврологи говорят, что мне и не надо принимать этот вит, что это всё не от его недостатка на его содержание в организме я анализы, если таковые существуют, не сдавала. Наступает улучшение, но как только я перестаю их принимать прохожу курс всё возвращается. Я начинаю принимать Вит В и более менее всё нормализуется. Долгое употребление ведёт к ухудшению состояния пищеварительной системы. Делаю перерыв — начинаю падать. Вряд ли Ваше состояние связано с приемом витаминов группы B, скорее можно заподозрить недиагностированную неврологическую патологию. Нужна консультация квалифицированного невролога. Я пропила комплекс витамина B с 23 декабря по сегодняшний день. Чуть меньше двух месяцев. Почувствовала, что иммунитет окреп. Когда прекращать его принимать? В Вашем случае показания не известны. Главная О сайте Спросить у врача. Витамин В1 тиамин Витамин В2 рибофлавин Витамин B3 РР, ниацин, никотиновая кислота Витамин B5 пантотеновая кислота, пантенол Витамин B6 пиридоксин Витамин В7 биотин Витамин В9 фолиевая кислота Витамин B12 цианокобаламин Витамин В1 тиамин Данное соединение содержится во многих продуктах и в некотором количестве может синтезироваться нормальной микрофлорой, населяющей кишечник человека. Для чего нужен витамин В1? В каких продуктах присутствует В1? Источники животного происхождения В1: Нормы потребления В1 Во избежание гиповитаминоза взрослому человеку рекомендуется ежедневно потреблять в среднем от 1 до 2,5 мг тиамина мужчинам достаточно 1,,4 мг, а женщинам требуется 1. Причины гиповитаминоза, вызванного недостачей В1 К числу основных причин дефицита тиамина в организме относятся: Симптомы гиповитаминоза по витамину В1 Признаками гиповитаминоза В1 могут стать: Характерными клиническими проявлениями данного заболевания являются: Показания к назначению тиамина Препараты витамина В1 показаны при лечении патологий сердечно-сосудистой и нервной систем, а также при некоторых болезнях органов пищеварения и заболеваниях кожи. Тиамин назначается, если диагностированы: Гипервитаминоз Продолжительное курсовое парентеральное введение препаратов тиамина иногда становится причиной почечной дисфункции развитию недостаточности , нарушениям со стороны ферментных систем печени и жировой дистрофии данного органа. Витамин В2 рибофлавин Это соединение, известное также как антисеборейный витамин, поступает в организм алиментарным путем т. Животные продукты, содержащие В2: Нормы потребления рибофлавина Взрослому человеку в день требуется в среднем 2 мг рибофлавина 1,,5 мг для женщин и 1,,8 мг для мужчин. Гиповитаминоз При дефиците В2 развиваются: Показания к приему рибофлавина Препараты В2 назначаются, если у пациента диагностированы: Гипервитаминоз Избыток витамина В2 не оказывает токсического воздействия, так как слизистые оболочки органов желудочно-кишечного тракте на могут абсорбировать рибофлавин в количествах, представляющих опасность для организма. Витамин B3 РР, ниацин, никотиновая кислота Витамин В3 — это самое устойчивое соединение данной группы. Где содержится никотиновая кислота? Животные источники витамина РР: Для дефицита ниацина характерны следующие клинические проявления: Нормы потребления В3 Взрослым людям в день требуется в среднем 20 мг никотиновой кислоты. Гипервитаминоз Гипервитаминоз по витамину В3 может негативно повлиять на состояние печени. Зачем нужен витамин B5? Животные продукты, вмещающие в себе В5: Растительные продукты, которые принято считать источниками В5: Нормы потребления В5 Взрослому человеку в сутки нужно потреблять от 4 до 7 мг пантенола. При недостатке пантенола возможны следующие симптомы: Показания к назначению препаратов В5 В виде кальция пантотената витамин назначается при следующих патологиях: Витамин B6 пиридоксин Витамин В6 — это ряд родственных водорастворимых соединений с похожей химической структурой. Зачем нужен витамин В6? В каких продуктах много витамина В6? Источники В6 животного происхождения: Растительные продукты, содержащие В6: Нормы потребления Для взрослого человека суточная норма составляет в среднем 2 мг пиридоксина 1,,2 мг для мужчин и 1,,0 мг для женщин. Гиповитаминоз Дефицит витамина В6 приводит к развитию следующих симптомов: Гипервитаминоз Переизбыток витамина В6 возможен при потреблении его в ежесуточных дозах, превышающих 6 мг. Витамин В7 биотин Витамин В7 отличается стабильностью при кулинарной обработке продуктов. Растительные продукты — источники В7: Суточная потребность В день взрослому человеку нужно мкг В7. Максимальное безопасное количество — мкг. Гиповитаминоз, вызванный недостатком В7 Дефицит биотина может быть связан с употреблением сырых яиц, белок которых мешает усвоению витамина, а также со злоупотреблением спиртными напитками. Растительные продукты, содержащие фолиевую кислоту: Гипервитаминоз Безопасное количество составляет мкг. Витамин B12 цианокобаламин Витамин B12 — это водорастворимое вещество, структура которого включает молекулу кобальта. Зачем нужен витамин В12? Нормы потребления витамина В12 Суточная потребность взрослого человека в цианокобаламине, в среднем, 3 мкг. Во время беременности и лактации потребление В12 повышается рекомендуемая доза — 4 мкг в день. Источники В12 животного происхождения: Гиповитаминоз Характерными проявлениями дефицита В12 являются: Показания для начала приема цианокобаламина Препараты В12 назначаются при следующих патологиях: Гипервитаминоз Избыточное поступление водорастворимого витамина В12 не оказывает токсического воздействия на организм. Плисов Владимир, фитотерапевт, стоматолог. Плацебо — мифы и реальность. Поделитесь своим мнением Нажмите, чтобы отменить ответ. Как быстро похудеть без диет. Рентген - какова реальная опасность? Глутамат натрия - вредно ли? СОЛЬ, польза или вред? Как улучшить память и внимание? При первых признаках заболевания обратитесь к врачу. Имеются противопоказания, необходима консультация врача. Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 18 лет. Несанкционированное использование материалов, размещённых на сайте, запрещено законом об авторских правах. При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Политика cookie Политика обработки персональных данных. X Данный веб-сайт использует cookies и похожие технологии для улучшения работы. Чтобы узнать больше об использовании cookies на данном веб-сайте, прочтите Политику использования файлов Cookie и похожих технологий. Используя данный веб-сайт, Вы соглашаетесь с тем, что мы сохраняем и используем cookies на Вашем устройстве и пользуемся похожими технологиями.
Можно сдать на права в другом регионе
Расписание электричек выхино золотово сегодня
Что можно делать с деньгами на английском
В каких продуктах содержится витамин В?
О чем рассказ пришвина еж
К чему снятся гусеницы в руках
Характеристика современного школьного образования
Какие продукты содержат витамин В
Понятие индивидуальный риск
Проблемы двигателя 2 4
Витамины группы В в продуктах: что включить в рацион?
В результате реформ александра ii
Отделения сбербанка ярославль на карте
Скрытая папка удалила файлы
Витамины группы В: для чего необходимы и в каких продуктах содержатся
Бт 4 новости региона гомель