Мне нравится, что это мучное изделие и одновременно полноценное блюдо, нравится, что в ней всегда присутствует сыр, нравится, что каждый раз можно делать разную пиццу, изменяя тесто и начинку. Не могу сказать, что делаю летом заготовки в большом количестве, однако делаю. Иногда очень-очень хочется маринованную помидорку, но съешь пару штук и всё. Желание исполнено, а в последующие дни уже не тянет. Между тем, банка открыта. Вот в один из таких случаев мне и пришла задумка начинки для этой пиццы. Для неё я использую маринованные помидоры и маринованные шампиньоны. Но… сначала приготовим тесто. В этот раз я готовила тесто для классической толстой пиццы. Сухие дрожжи соединить с сахаром и солью. Молоко подогреть до приятно тёплой температуры. Влить около половины молока к дрожжам, размешать. Поставить в тёплое место для подъёма. Затем влить оставшуюся часть молока. Взбить в пену яйца. Влить яйца в общую массу и хорошо взбить. Просеять пшеничную муку высшего сорта. Добавить, постепенно всыпая, г. Разровнять его поверхность смоченной в воде рукой. Накрыть салфеткой и поставить в тёплое тесто для подъёма на полчаса. Поднявшееся тесто опустить, выложить на присыпанную мукой доску, вымешивать на доске или на любой другой ровной поверхности , добавляя при необходимости муку, 10 минут. За это время уйдут пузырьки воздуха и тесто станет эластичным. Лук и чеснок порезать, спассеровать на оливковом масле. Маринованные помидоры очистить от кожуры, порезать, добавить к луку с чесноком. Тесто раскатать в пласт, выложить на смазанный жиром противень. Сверху пласт теста смазать оливковым маслом, для того, чтобы избежать образования сырого слоя между тестом и начинкой. Об этом я писала в отдельном топике. Выложить помидорную массу, распределив по поверхности теста. У меня были замаринованные в цельном виде. Выложить их на помидоры. Сверху посыпать порубленным укропом. Я ещё раз перчу. Натереть сыр на крупной тёрке, припорошить им начинку. Выпекать минут при температуре "C. Все ингредиенты для теста и начинки я брала из расчёта на две пиццы. А вы пробовали делать пиццу с маринованными продуктами? Главная Основные блюда Первые блюда Салаты и закуски Сладости Напитки Кулинария. Пицца с маринованными помидорами и шампиньонами. Итальянское тесто для пиццы. Пицца с колбасой, помидорами и маслинами. Пицца из дрожжевого теста.
Ирина Зарубина Электронная почта: Москва, Серебряническая набережная, Все права защищены, использование материалов разрешено только при наличии активной ссылки на источник. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Войти через ВК Войти через OK. Блоги Моя копилка Новые топики Лучшие. Торт без выпечки Пирог с вареньем Пирог с яблоками Пирог с начинкой Булочки с начинкой Запеканка из макарон Как испечь хлеб Пирожки с мясом Пирожки из слоеного теста Пицца с маринованными помидорами и шампиньонами. Рецепты блюд Рецепты по типу блюда Рецепты выпечки Пицца рецепт. Мне нравится, что это мучное изделие и одновременно полноценное блюдо, нравится, что в ней всегда присутствует сыр, нравится, что каждый раз можно делать разную пиццу, изменяя тесто и начинку. Не могу сказать, что делаю летом заготовки в большом количестве, однако делаю. Иногда очень-очень хочется маринованную помидорку, но съешь пару штук и всё. Желание исполнено, а в последующие дни уже не тянет. Между тем, банка открыта. Вот в один из таких случаев мне и пришла задумка начинки для этой пиццы. Для неё я использую маринованные помидоры и маринованные шампиньоны. Но… сначала приготовим тесто. В этот раз я готовила тесто для классической толстой пиццы. BB-код используется на форумах. HTML код используется в блогах. Юлия Лебедева Ответить Я часто делаю пиццу, сочетая лук и чеснок. В особенности, если использую помидоры, а не помидорный соус. А вот с огурцами ни разу не пробовала и даже мысли такой не было. Татьяна, а какие ещё компоненты Вы сочетаете с ними в начинке? Татьяна Канн Ответить И еще почему-то никогда не добавляю в пиццу чеснок, хотя порой такие идеи посещали… наверно зря не добавляла его. О проекте Реклама Помощь Служба поддержки. Москва, Серебряническая набережная, 29 Все права защищены, использование материалов разрешено только при наличии активной ссылки на источник.
Пицца с грибами: готовим с пошаговыми фото и без
https://gist.github.com/85130fe4ec76dbaf309fc76f81ef7875
https://gist.github.com/7cdbee2d4e93d26bea9a3fab4198045a
https://gist.github.com/b976e93d74d39cab65c20084957027e8