Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Рыба камбала полезные свойства/
Камбала
Рыба камбала: польза и химический состав камбалы (витамины, минералы и калорийность). Камбала в кулинарии. Рецепты с рыбой камбала
КАМБАЛА И ПАЛТУС приносят большую пользу для здоровья.
Камбала — морская плоская донная рыба семейства камбалообразных. Ее главные отличия - сильно сплющенное тело и расположенные на одной стороне глаза. Чаще всего они находятся на правой стороне. Ассиметричное тело камбалы имеет двойную окраску: Питается камбала донными рыбами и ракообразными. Средняя длина рыбы в промысловых уловах составляет см, таких размеров она достигает через пять лет жизни. Нерестится весной, у берегов. Плодовитость у взрослых особей составляет от нескольких сотен тысяч до десятка миллионов икринок. Камбала встречается в Атлантическом океане, в Белом, Охотском и Северном морях, а также западной части Средиземного моря. Кроме того, некоторые представители семейства камбалообразных встречаются в Черном и Балтийском морях, а на Камчатке преобладает желтобрюхая камбала. В поисках пищи рыба иногда заходит в лагуны и солоноватые воды устьев рек. У камбалы белое, вкусное, сочное и нежное мясо. Однако во время приготовления у нее появляется специфический запах. Некоторые любители рыбы считают это недостатком. Но с этим запахом можно бороться — достаточно снять с камбалы кожу. Для этого сначала нужно счистить чешую со светлой стороны, затем отрезать у рыбу голову, удалить внутренности и промыть тушку. Потом отрезать плавники и хвост и, крепко взяв темную кожу у среза хвоста, резким движением снять ее. Камбалу варят, тушат, готовят на пару, жарят с овощами, в винном соусе, с креветками, в кляре, в панировке и т. Кстати, при жарке рыбу лучше класть в сковороду сначала темной стороной вниз: Камбала содержит много белков с хорошо сбалансированным составом аминокислот. Этот рыбий белок в отличие от мяса животных быстро усваивается в организме. Несмотря на небольшое количество жира, камбалу рекомендуют для диетического питания, поскольку ее мясо насыщено витаминами А, В, Е, тиамином, рибофлавином, никотиновой кислотой, пиридоксином. Кроме того, в камбале много минералов и микроэлементов, в том числе калия, натрия, кальция, железа, селена, цинка, фосфора, магния, меди, а также йода. Рыба очень полезна для зубов, костей и мышц. Ru Почта Мой Мир Одноклассники Игры Знакомства Новости Поиск Все проекты Все проекты. Подпишитесь на рассылку Леди Mail. Ru, чтобы быть в курсе главных новостей. Ремонт и дизайн Перегородки из стекла в квартире: Бетонный пол — новая альтернатива паркету и ламинату. Энциклопедия продуктов , К. Камбала Pleuronectidae Описание Камбала — морская плоская донная рыба семейства камбалообразных. Распространение Камбала встречается в Атлантическом океане, в Белом, Охотском и Северном морях, а также западной части Средиземного моря. Применение У камбалы белое, вкусное, сочное и нежное мясо. Состав и свойства Камбала содержит много белков с хорошо сбалансированным составом аминокислот. Противопоказания Индивидуальная непереносимость продукта и аллергия на рыбу. Интересный факт На Аляске в году была выловлена камбала весом кг и длиной 2 метра. Сколько варить камбалу Камбалу нарезать порционными кусками, опустить в кипяток и варить минут. Калорийность и пищевая ценность камбалы Калорийность камбалы - 90 ккал. Камбала, запеченная под сыром. Камбала на сковороде Подготовить ингредиенты. Камбалу разделать на филе. Как просто и правильно это сделать — смотрите здесь. Лук очистить, нарезать кольцами. Чеснок раздавать плоскостью ножа и мелко нарезать. Нарезанный картофель обжарить на сковороде с маслом. Посолить, выложить на тарелку. На той же сковороде обжарить Камбала, запеченная с овощами Шеф-повар ресторана La Taverna Александр Журкин знает, как просто и вкусно приготовить камбалу — нужно запечь ее с овощами! Всего 30 минут — и красивое и яркое блюдо готово! Камбалу почистить, удалить жабры и поместить в посуду для запекания. Евгений Иванов 31 августа В ответ на комментарий от Pepel История переписки 2. Вроде всё правильно, да не совсем. Ни в одном виде камбал нет содержания жира 30 гр. Камбалы относятся к "тощим" видам. Alex Klyev 14 декабря Наталья Ковалевская 15 января Кызыл--Кыя 16 февраля Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться. Также удаляются все сообщения с гиперссылками. Аккаунты пользователей, систематически нарушающих правила, будут заблокированы, а все оставленные сообщения — удалены. Связаться с редакцией проекта можно по адресу lady corp. Екатерина Вилкова и Илья Любимов показали редкое семейное фото Звездная семья проводит каникулы в Нижегородской области. Анна Нетребко рассказала о жизни особенного сына. Тимати определил будущее дочери за нее. Сын Галкина и Пугачевой порадовал Киркорова. Лучше, чем в Голливуде: Паулина Андреева и Федор Бондарчук на закрытии ММКФ. Подпишитесь на нас Рассылка Леди Mail. Ru О компании Реклама. Мобильная версия Редакция Условия использования материалов Обратная связь.
Образец ценников на фрукты
Как сажать малину чтобы не разрасталась
Правила проведения кодификации
Куриные грудки со шпинатом
Типы строительных чертежей
Учиться правила дорожного движения