Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Created September 15, 2017 20:03
Show Gist options
  • Save anonymous/9ddbf0c814ee3db7f91a45c3178ef4e6 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/9ddbf0c814ee3db7f91a45c3178ef4e6 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Как сделать гибкий айсинг

Как сделать гибкий айсинг - Шугарвейл (гибкая глазурь) – основные советы



Кулинар Татьяна считает, что это Добрый совет. Статья относится к таким кулинарным темам, как айсинг , выпечка , десерт , мальтодекстрин , сладкая выпечка , торты. Традиционно домашние торты украшаются кремом, орехом, тертым шоколадом. Но истинно вдохновленные кулинары идут дальше и стремятся довести до совершенства не только вкус, но и внешний вид своей выпечки. Один из самых восхитительных способов — создать своими руками кружево на торт. Любая выпечка с таким оформлением превращается в шедевр! На первый взгляд, сделать кружево на торт в домашних условиях — дело сложное. Но те, кто уже овладел этим искусством, уверяют, что все гораздо проще, чем кажется. С ним ваша выпечка приобретет царственный вид! Традиционный айсинг, который готовится из яичного белка и сахарной пудры, долго сохнет и не обладает гибкостью. Для того чтобы приготовить прочные и пластичные кружева на торт, рецепт используют несколько иной. Но цена их значительна, и тренироваться на таком сырье — верный способ отбить желание у начинающего мастера. Однако опытные домашние кондитеры, умеющие читать состав на этикетке и в сертификате, сумели создать свой рецепт и рассказали, как делать кружева на торт в домашних условиях. И даже если названия ингредиентов ни о чем вам не говорят, вы можете их приобрести, смешать — и получить отличный результат! Отмерив нужное количество компонентов, необходимо хорошо их перемешать. Получившегося порошка хватит примерно на применений. Как показала практика, хранится он отлично, не требуя особых условий, кроме отсутствия влаги. Затем прогревайте на водяной бане до полного растворения сухих ингредиентов. Чтобы довести массу до однородности, взбивайте в течение минут. Теперь смело намазывайте получившейся белковой массой подготовленный коврик для айсинга не забудьте предварительно намазать его оливковым маслом. Сушить домашнее кружево для торта можно на открытом воздухе. Но быстрее и надежнее — в духовке. Для этого прогреваем духовку до о С и отправляем в нее заполненный коврик на минут. Снимать кружево для торта с коврика следует только после полного остывания! Если вы думаете о том, как сделать кружева на торт в точности, как у промышленных производителей, используйте альбумин — сухой яичный белок. Из получившихся ,2 гр. Остальное не стоит хранить долго , чтобы заготовка не слежалась и не потеряла своих свойств. Кружево на торт, своими руками сделанное таким образом, ничуть не отличается от приготовленного из покупной смеси по качеству, но гораздо выгоднее по цене. А ведь это важно и тем, кто еще только учится наряжать свою выпечку, и тем, кто уже достиг истинного мастерства в этом искусстве. Существует еще множество способов, как сделать кружева на торт. Запасайтесь необходимыми компонентами, пробуйте, творите и удивляйте окружающих своими кондитерскими шедеврами! При использовании любых материалов сайта, включая фотографии и тексты, активная ссылка на comfort-kitchen. Книга рецептов Супы Вторые блюда Салаты Десерты Напитки Выпечка и торты Соусы Закуски Заготовки Идём в гости Видео Кулинарный мастер-класс Осторожно: Едим дома с Юлией Высоцкой Праздник за столом Организация праздников Этикет за столом Сервировка стола Кухня мира Питание и здоровье Выбираем продукты Продукты: Кружево на торт своими руками. Раскрываем тему более детально:. Приглашаем вас поделиться своим любимым рецептом с пользователями сайта:


Получить загранпаспорт без паспорта рф
Можно делать акдс при кашле
Айсинг в домашних условиях - рецепт
Понятие лишнего человека в литературе
Ас 70 11 технические характеристики
Необычные способы мастурбации подручными средствами
Лазурит иркутск каталог
Как сделать альпийскую горку в саду
Туту расписание электричек ярославского до монино
Какой металлоискатель выбрать для поиска золота
Se us18650vt характеристики
Шотландский терьер описание
Кружева для торта
Авито резюме калуга
Где сделано письмо
Самсунг галакси core 2 duos инструкция
Управление техносферной безопасностью лекции
Стаффордширский терьер характеристика породы для семьи
Кружево на торт своими руками
Значение современного олимпийского движения
Историческое значение восстания 1916
Как научиться целоваться в губы взасос
Дом 21 новости и слухи
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment