Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Embed
What would you like to do?
Pesto Cavolo di Senape

En trevlig liten ruccolapesto/röra som dessutom är helt vegansk och väldigt näringsrik.

  • 6 dl ruccola
  • 1,5 dl olivolja
  • 4 matskedar näringsjäst (nutritional yeast)
  • 3 dl cashewnötter
  • 1 Vitlöksklyfta (pressad)
  • 4 tsk salt

Lägg nötterna i en kastrull och täck med vatten. Koka dem i ca. 10 minuter tills de mjuknat. Mixa ingredienserna med stavmixer eller motsvarande tills peston har fått en mjuk och krämig konsistens. Smaka av med salt.

Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment