Customize on dev app for any brands..

build.gradle

apply plugin: 'com.android.application'

@Nullable
def getProperties(String fileName) {
    final Properties properties = new Properties()
    def file = file(fileName)
    if (file.exists()) {
        file.withInputStream { stream -> properties.load(stream) }
    }
    return properties
}

static def getProperty(@Nullable Properties properties, String name) {
    return properties.getProperty(name) ?: "$name missing"
}

android {
    compileSdkVersion 25
    buildToolsVersion '25.0.3'
    defaultConfig {
        applicationId "io.brmtn.flavors"
        minSdkVersion 11
        targetSdkVersion 23
        versionCode 1
        versionName "1.0"
    }

    lintOptions {
        ignore 'ExtraTranslation', 'MissingTranslation'
        abortOnError false
    }

    signingConfigs {
        release {
            def toolsPath = projectDir.getParent() + "/tools/"
            try {
                Properties properties = getProperties(toolsPath + "app.properties")
                storeFile file(toolsPath + getProperty(properties, 'KEY_FILE'))
                keyAlias getProperty(properties, 'KEY_ALIAS')
                storePassword getProperty(properties, 'KEYSTORE_PASSWORD')
                keyPassword getProperty(properties, 'KEY_PASSWORD')
            }
            catch (ex) {
                throw new InvalidUserDataException("You should define KEYSTORE_PASSWORD and KEY_PASSWORD in stored properties.")
            }
        }
    }


    buildTypes {
        debug{
            minifyEnabled false
            proguardFiles getDefaultProguardFile('proguard-android.txt'), 'proguard-rules.pro'
        }

        release {
            minifyEnabled false
            proguardFiles = buildTypes.debug.proguardFiles
            signingConfig signingConfigs.release
        }
    }

    /*
    *
    * buildConfigField "int", "MAX_RETRIES", "3"
    * buildConfigField "String", "SERVER_URL", "\"http://dev.myserver.com\""
    * buildConfigField "boolean", "STAGE_ONLY_THING", "true"
    *
    * manifestPlaceholders = [ appLabel: "@string/app_name" ]
    * AndroidManifest.xml -> android:label="${appLabel}"
    *
    * */


    productFlavors {
        develop_ {
            manifestPlaceholders = [ appLabel: "@string/app_name" ]
            buildConfigField "String", "SERVER_URL", "\"http://dev.myserver.com\""
            buildConfigField "boolean", "STAGE_ONLY_THING", "true"
        }

        brand1_ {
            applicationId "com.brand.one"
            buildConfigField "String", "SERVER_URL", "\"http://brand.one.com\""
            buildConfigField "boolean", "STAGE_ONLY_THING", "true"
            manifestPlaceholders = [ appLabel: "Brand Name1" ]
        }

        brand2_ {
            applicationId "com.brand.two"
            buildConfigField "String", "SERVER_URL", "\"http://brand.two.com\""
            buildConfigField "boolean", "STAGE_ONLY_THING", "true"
            manifestPlaceholders = [ appLabel: "Brand Name2" ]
        }

        brand3_ {
            applicationId "com.brand.tree"
            buildConfigField "String", "SERVER_URL", "\"http://brand.tree.com\""
            buildConfigField "boolean", "STAGE_ONLY_THING", "true"
            manifestPlaceholders = [ appLabel: "Brand Name3" ]
        }
    }
}

dependencies {
    compile 'com.android.support:appcompat-v7:25.3.1'
    compile 'com.android.support.constraint:constraint-layout:1.0.2'
    compile 'com.android.support:design:25.3.1'
}

Допускаются и такие переменные: buildConfigField "long", "TIMEOUT ", "${1000 * 60 * 5}" // 5 минут
release {
minifyEnabled true // Обфускация, запускает Proguard, для упаковки APK без неиспользуемого кода, чтобы сжать его.
shrinkResources true //полезно уменьшить размер вашего сгенерированного APK, удалив любой неиспользуемый ресурс.
zipAlignEnabled true //это выравнивание архива, обеспечивает оптимизацию для приложений Android (APK)
proguardFiles = buildTypes.debug.proguardFiles
signingConfig signingConfigs.release
}

Gradle - доходчиво, в примерах

Можно задать собственное имя при компиляции проекта. Например, так.

defaultConfig {
project.ext.set("archivesBaseName", "MyName-" + defaultConfig.versionName);
}

Получим имя MyName-1.0.12-release.apk
или

defaultConfig {
project.ext.set("archivesBaseName", "${applicationId}-${versionName}-${versionCode}".toString());
}

Еше один вариант записи URL:

buildConfigField "String", "API_URL", '"http://developer.alexanderklimov.ru/api/debug/"'

Вариант с app_name:

resValue "string", "app_name", "AboutCat"

В таком случае нет необходимости в конструкции

* manifestPlaceholders = [ appLabel: "@string/app_name" ]
* AndroidManifest.xml -> android:label="${appLabel}"

можно оставить стандартный вариант

AndroidManifest.xml -> android:label="@ string/app_name"

НО - главное это удалить строковый ресурс app_name в res/values/strings.xml, иначе получим ошибку при компиляции.

Как проверить все доступные варианты сборок: gradlew tasks
Как собрать все варианты сборк одновременно: gradlew assemble
Как собрать конкретный билд: gradlew assembleBrand1_
Дополнительно для gradlew:

clean - Deletes the build directory.
cleanBuildCache - Deletes the build cache directory.