Store.cs

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;

internal class Program
{
    static void Main(string[] args)
    {
        Good iPhone12 = new Good("IPhone 12");
        Good iPhone11 = new Good("IPhone 11");

        Warehouse warehouse = new Warehouse();

        Shop shop = new Shop(warehouse);

        warehouse.Delive(iPhone12, 10);
        warehouse.Delive(iPhone11, 1);

        //Вывод всех товаров на складе с их остатком
        warehouse.ShowInfo();
        // Решение

        Cart cart = shop.Cart();
        cart.Add(iPhone12, 4);
        cart.Add(iPhone11, 3); //при такой ситуации возникает ошибка так, как нет нужного количества товара на складе

        //Вывод всех товаров в корзине
        cart.ShowInfo();
        // Решение

        Console.WriteLine(cart.Order().Info);

        cart.Add(iPhone12, 9); //Ошибка, после заказа со склада убираются заказанные товары
    }
}

class Cart
{
    private readonly Shop _shop;
    private readonly List<Slot> _goods;

    public Cart(Shop shop)
    {
        _shop = shop;
        _goods = new List<Slot>();
    }

    public void Add(Good item, int count)
    {
        Slot slot = _shop.Remove(item, count);

        foreach (Slot slotToFind in _goods)
        {
            if (slotToFind.Item.Name == item.Name)
            {
                slotToFind.Merge(count);
                return;
            }
        }

        _goods.Add(slot);
    }

    public Order Order()
    {
        return new Order(_goods);
    }

    public void ShowInfo()
    {
        Console.WriteLine($"Товары в корзине: ");

        foreach (Slot slot in _goods)
        {
            Console.WriteLine($"{slot.Item.Name} - {slot.Count}");
        }
    }
}

class Order
{
    readonly List<Slot> _goods;

    public Order(List<Slot> goods)
    {
        _goods = goods;
        Info = $"Куплено всего {_goods.Count} разновидности товара в количестве {_goods.Sum(slot => slot.Count)} штук";
    }

    public string Info { get; private set; }
}

class Shop
{
    private readonly List<Slot> _goods;

    public Shop(Warehouse warehouse)
    {
        _goods = new List<Slot>();
        warehouse.SetShop(this);
    }

    public IReadOnlyList<Slot> Goods => _goods;

    public Cart Cart()
    {
        return new Cart(this);
    }

    public void Add(Good item, int count)
    {
        foreach (Slot slot in _goods)
        {
            if (slot.Item.Name == item.Name)
            {
                slot.Merge(count);
                return;
            }
        }

        _goods.Add(new Slot(item, count));
    }

    public Slot Remove(Good item, int count)
    {
        foreach (Slot slot in _goods)
        {
            if (slot.Item.Name == item.Name && slot.Count >= count)
            {
                Slot slotToSell = new Slot(item, count);
                slot.Remove(count);
                
                return slotToSell;
            }
        }

        throw new ArgumentOutOfRangeException(nameof(count));
    }
}

class Warehouse
{
    private Shop _shop;

    public Warehouse SetShop(Shop shop)
    {
        _shop = shop;
        return this;
    }

    public void Delive(Good item, int count)
    {
        _shop.Add(item, count);
    }

    public void ShowInfo()
    {
        Console.WriteLine($"Товары на складе магазина: ");

        foreach (Slot slot in _shop.Goods)
        {
            Console.WriteLine($"{slot.Item.Name} - {slot.Count}");
        }
    }
}

class Slot
{
    public Slot(Good item, int count)
    {
        Item = item;
        Count = count;
    }

    public Good Item { get; private set; }
    public int Count { get; private set; }

    public void Remove(int count = 1)
    {
        if (Count > 0)
            Count -= count;
    }

    public void Merge(int count)
    {
        Count += count;
    }
}

class Good
{
    public Good(string name)
    {
        Name = name;
    }

    public string Name { get; private set; }
}