EEPROM_update.c

/*
FUNCIÓN EEPROM UPDATE
Escribe un valor en la EEPROM sólo si éste es diferente del valor anterior
*/

#include <EEPROM.h>

int direccion = 0;  // La dirección actual en la EEPROM (Empieza en el byte 0)

void setup()
{
  // Setup vacío 
}

void loop()
{
  int valor = analogRead(0) / 4;    // Se tiene que dividir por 4 porque las entradas analógicas varían de 0 a 1023 y cada byte de EEPROM sólo puede contener un valor de 0 a 255
  
  EEPROM.update(direccion, valor);   // Actualiza el valor de esta celda en particular sólo si el nuevo valor es diferente del anterior

  direccion = direccion + 1;
  if (direccion == EEPROM.length()) // Avanza a la próxima celda, cuando llegue a la última, regresa a la primera 
  {
    direccion = 0;
  }
  delay(100); // Espera 100 ms antes de volver a empezar
}