Convertir fecha a español

fecha_esp.php

<?php
  setlocale(LC_ALL, 'es_ES');
  foreach ($listado as $key => $venta) {
    $fecha = $venta->fecha;
    $date = new Datetime("$fecha");
    $fecha = strftime("%d %B %Y", $date->getTimestamp());
    $listado[$key]->fecha = $fecha;
  }