Если не заполнено поле, оно вы выводит какое поле конкретно не заполнено. Для модальных окон.

	$(".h_form_sign_up form .button_h_sale").click(function(){
		valid = true;
		var empty_field = "";
		if(document.form_sign_up.name.value==""||document.form_sign_up.surname.value==""||document.form_sign_up.second_phone.value==""||document.form_sign_up.email.value==""||document.form_sign_up.password.value==""||document.form_sign_up.password_again.value==""){
			if(document.form_sign_up.name.value == ""){
				empty_field += $(".h_form_sign_up form #name").attr("placeholder");
				$("#popup h1").html("Заполните, пожалуйста, поля:<br>" + empty_field)
				$("#popup").fadeIn(400);
				valid = false;
				empty_field += ",  ";
			} 
			if(document.form_sign_up.surname.value == ""){
				empty_field += $(".h_form_sign_up form #surname").attr("placeholder");
				$("#popup h1").html("Заполните, пожалуйста, поля:<br>" + empty_field)
				$("#popup").fadeIn(400);
				valid = false;
				empty_field += ",  ";
			} 
			if(document.form_sign_up.second_phone.value == ""){				
				empty_field += $(".h_form_sign_up form #second_phone").attr("placeholder");
				$("#popup h1").html("Заполните, пожалуйста, поля:<br>" + empty_field)
				$("#popup").fadeIn(400);
				valid = false;
				empty_field += ",  ";
			} 
			if(document.form_sign_up.email.value == ""){				
				empty_field += $(".h_form_sign_up form #email").attr("placeholder");
				$("#popup h1").html("Заполните, пожалуйста, поля:<br>" + empty_field)
				$("#popup").fadeIn(400);
				valid = false;
				empty_field += ",  ";
			} 
			if(document.form_sign_up.password.value == ""){				
				empty_field += $(".h_form_sign_up form #password").attr("placeholder");
				$("#popup h1").html("Заполните, пожалуйста, поля:<br>" + empty_field)
				$("#popup").fadeIn(400);
				valid = false;
				empty_field += ",  ";
			} 
			if(document.form_sign_up.password_again.value == ""){				
				empty_field += $(".h_form_sign_up form #password_again").attr("placeholder");
				$("#popup h1").html("Заполните, пожалуйста, поля:<br>" + empty_field)
				$("#popup").fadeIn(400);
				valid = false;
			} 
			return valid;
		}		
	})