[Remove accents from string] Function to replace accents #PHP

noAccent.php

<?php
  
/**
 * @param string $string
 *
 * @return string
 */
public function toNoAccent(string $string)
{
	$accent = array(
    	'À', 'Á', 'Â', 'Ã', 'Ä', 'Å',
        'à', 'á', 'â', 'ã', 'ä', 'å',
        'Ò', 'Ó', 'Ô', 'Õ', 'Ö', 'Ø',
        'ò', 'ó', 'ô', 'õ', 'ö', 'ø',
        'È', 'É', 'Ê', 'Ë',
        'è', 'é', 'ê', 'ë',
        'Ç', 'ç',
        'Ì', 'Í', 'Î', 'Ï', 'ì', 'í', 'î', 'ï',
        'Ù', 'Ú', 'Û', 'Ü', 'ù', 'ú', 'û', 'ü',
        'ÿ', 'Ñ', 'ñ',
    );
	$noAccent = array(
    	'A', 'A', 'A', 'A', 'A', 'A',
        'a', 'a', 'a', 'a', 'a', 'a',
        'O', 'O', 'O', 'O', 'O', 'O',
        'o', 'o', 'o', 'o', 'o', 'o',
        'E', 'E', 'E', 'E',
        'e', 'e', 'e', 'e',
        'C', 'c',
        'I', 'I', 'I', 'I', 'i', 'i', 'i', 'i',
        'U', 'U', 'U', 'U', 'u', 'u', 'u', 'u',
        'y', 'N', 'n',
    );
    // Replaces non letter or digits by -
    $return = str_replace($accent, $noAccent, $string);
    $return = str_replace('"', '&quot;', $str);

    return $string;
}