text.php

<?php

/**
 * Text with html characters
 * @var string
 */
$text = '<p>Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod
tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam,
quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo
consequat. Duis aute irure dolor in <a href="#">reprehenderit</a> in voluptate velit esse
cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non
proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.</p>';

/**
 * Remove tags
 */
$text = strip_tags($text);

/**
 * Get part of the text
 * You can use functions whatever 
 */
$text = substr($text, 0, 30);

/**
 * Show text 
 */
print $text;