Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

@Nevon

Nevon/laxpasta.md

Created October 16, 2016 13:37
Show Gist options
  • Save Nevon/856ef1bb8ccce044cde0647bd792799e to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save Nevon/856ef1bb8ccce044cde0647bd792799e to your computer and use it in GitHub Desktop.
Download ZIP
Raw
laxpasta.md

Laxpasta

Ingredienser:

  • 300g Gravad lax
  • 1 knippe dill
  • 2dl Creme fraiche
  • 1 hönsbuljongtärning
  • ½ rödlök
  • Pasta
  • Citron
  • Salt
  • Peppar

Tillagning

  1. Skär laxen i tunna skivor.
  2. Strimla rödlöken fint.
  3. Hacka dillen fint.
  4. Koka upp creme fraiche och buljong på låg värme.
  5. Koka upp vatten och lägg i valfri pasta när det kokar.
  6. Tillsätt lök och lax till creme fraichen och låt värmas upp. Krydda efter smak med salt och peppar.
  7. Ta av såsen från värmen, tillsätt dillen och blanda försiktigt. Spara lite dill till garnering.
  8. Häll av pastan och blanda med såsen.
  9. Servera med en citronskiva och lite dill.
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment