CreateScriptableObjectAndSave

void CreateScriptableObjectAndSave(string assetPath)
{
        //アセットの生成//
        AssetDatabase.CreateAsset ((ScriptableObject)someScriptableObject, assetPath);

        //変更ここから//
        AssetDatabase.StartAssetEditing();

        //ここで生成したScriptableObjectにデータを入れる処理//

        //変更ここまで//
        AssetDatabase.StopAssetEditing();

        //変更をUnityEditorに伝える//
        EditorUtility.SetDirty(someScriptableObject);

        //すべてのアセットを保存//
        AssetDatabase.SaveAssets();
}