Deshabilita la opción de pago contra-reembolso cuando el pedido supera los 100€

wc_disable_cod_gateway_by_cart_total_amount

// Deshabilita la opción de pago contra-reembolso cuando el pedido supera los X€
add_filter( 'woocommerce_available_payment_gateways', 'disable_cod_gateway_by_cart_total_amount', 1 );
function disable_cod_gateway_by_cart_total_amount( $gateways ){
  	$total_amount = 100; // Indica aquí el coste del carrito a partir del cual se deshabilita el pago contra-reembolso
	
	if( ( WC()->cart->total > $total_amount ) && ( array_key_exists( 'cod', $gateways ) ) ) {
	  unset( $gateways[ 'cod' ] );
	}
	
	return $gateways;
}