Гурманам на заметку: секреты приготовления тигровых креветок
Тигровые креветки — как вкусно приготовить
Как варить тигровые креветки
Креветки, если заморожены - разморозить. В кастрюлю налить небольшое количество воды, довести до кипения, добавить соль на 1 литр воды - 1 чайная ложка соли. Добавить перец в воду. Выложить креветки в воду. Отварные тигровые креветки готовы! Отличительной чертой обыкновенных тигровых креветок являются поперечные на хвосте полосы. У самок они зеленого цвета, а у самцов - розового; 2 зеленые - эта разновидность отличается крупным размером. Креветки могут достигать длины от 23 до 32 сантиметров. Помимо темных полос на хвосте, они имеют светло-коричневый окрас с небольшими зелеными вкраплениями; 3 черные тигровые креветки считаются самыми крупными — до 36 сантиметров, а вес их может достигать до грамм. Отличительной чертой является окрас — на черном панцире заметны светлые поперечные полосы. Если стоит выбор между фасованными и развесными продуктами, тогда следует отдать предпочтение тигровым креветкам в заводской упаковке. Продукт высокого качества будет иметь нейтральный, равномерный серый цвет. Если заметны белые пятна, то креветки некачественные, возможно, при их содержании или транспортировки нарушался температурный режим. Хвостик ракообразного должен быть плотно закручен, а панцирь блестеть. При этом следует избегать покупки продукта с черными головами, желтым мясом, так как это признак того, что при жизни особь болела. Если покупать продукт, замороженные методом глазирования, тогда нужно выбрать такие креветки, у которых слой глазировки самый меньший, при этом он не должен быть поврежденным. Во-первых, продукт потеряет свои питательные качества, вкус. Во-вторых, потеряет форму, внешний вид. Продукт должен размораживаться постепенно при комнатной температуре. Срок хранения обработанных продуктов составляет 4 суток в холодильнике. Цена напрямую зависит от вида тигровой креветки и размеров. В блендер выложить 10 виноградин проверив их на косточки и горчицу, влить оливковое масло, выжать лимонный сок, порубить мяту. Измельчить продукты в соус. Вскипятить воду в кастрюле, затем выложить креветки, воду подсолить. Виноград вымыть, чуть обсушить и порезать каждую ягоду пополам, удалить косточки. Дыню вымыть и обсушить, срезать кожуру и удалить косточки. Порезать дыню небольшими кубиками. В миске смешать виноград, кусочки дыни и креветки. Полить салат с тигровыми креветками соусом и хорошо перемешать. Салатницу устлать листьями зелёного салата, сверху выложить салат с тигровыми креветками - и можно подавать. Яйца Макароны Крупы Рыба Мясо Овощи Морепродукты Кальмары Креветки Королевские креветки Тигровые креветки Зелёные креветки Раки Крабы Мидии Морской коктейль Осьминоги Лангусты Каракатица Омары Устрицы Рапаны Морские гребешки Вонголе Грибы Кое-что ещё: Как варить тигровые креветки Тигровые креветки опустить в кастрюлю с подсоленной водой и варить 5 минут после закипания.
Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Еда Hi-Tech Дом Здоровье Компьютеры Хобби Все разделы Отзывы Ответы Все рубрики Все эксперты Все статьи Реклама Стать экспертом! Тигровые креветки — самый настоящий деликатес, который по достоинству оценят любители морепродуктов. Нежный сочный вкус и аппетитный аромат прекрасно соединяются в этом морском лакомстве. Как варить тигровые креветки Один из самых распространенных и известных вариантов приготовления королевских креветок — отваривание. Мясо у этих морепродуктов очень нежное, поэтому ему не требуется длительной тепловой обработки. Достаточно проварить сырые креветки на протяжении минут. Если варить дольше, мясо станет жестким и потеряет свою сочность и эластичность. Замороженные королевские креветки выложите из пакета в дуршлаг и тщательно промойте прохладной водой. Уделите этому процессу достаточно длительное время, чтобы успела растаять корка льда. Наполните большую кастрюлю чистой водой и доведите до кипения. Слегка подсолите воду по вкусу и опустите креветки в воду. Они должны быть полностью покрыты жидкостью и при этом находиться в кастрюле в свободном состоянии, т. Приправьте воду соком лимона. Для этого вымойте лимон и отожмите сок в кастрюлю. По вкусу вода должна стать слегка кислой. Если креветки были варено-мороженными, то отваривайте их не дольше минут. В зависимости от вкусовых предпочтений повара, бульон, в котором варятся морепродукты, можно приправить горошком черного или душистого перца, гвоздикой, лавровым листом. Несколько зубчиков чеснока, опущенные в воду целиком, придадут готовому блюду пикантный пряный аромат. Готовые креветки всплывут на поверхность воды, а их панцирь приобретет насыщенный красный оттенок. Тигровые креветки-гриль Для приготовления этого блюда замороженные креветки разморозьте. Сделать это можно, опустив их в прохладную воду на несколько минут. Затем обсушите морепродукты бумажным полотенцем и очистите их от панциря. В большой глубокой сковороде разогрейте несколько столовых ложек оливкового масла. Выложите подготовленные креветки в сковородку и обжарьте в течение минут. Можно обжаривать уже сваренные креветки. При этом время приготовления блюда сократиться до минут. Можно готовить креветки-гриль не в сковороде, а на решетке, шпажках или шампурах. Для этого очищенные продукты замаринуйте в выбранных специях с добавлением лимонного сока на протяжении 2 часов, а затем обжарьте на гриле. Как любой морепродукт — креветки достаточно диетическое блюдо. В г мяса содержится всего 95 ккал. Они богаты микроэлементами, минералами, белками и другими полезными веществами. Как готовить черные тигровые креветки Черные тигровые креветки давно пользуются популярностью среди ценителей морепродуктов. Благодаря огромным размерам, необычному вкусу и высокому содержанию полезного белка готовить и есть их - одно удовольствие. Приготовить черные тигровые креветки можно самым обычным способом, отварив в соленой воде, добавив специи и сбрызнув лимоном. Но вкуснее всего эти морепродукты будут в жареном виде. Если вы приобрели креветки в замороженном виде, их необходимо полностью разморозить перед приготовлением. Для этого положите креветки в холодную воду, не вытаскивая из пакета, или просто оставьте в тарелке на нижней полке холодильника. Затем промойте их от возможной грязи. Аккуратно очистите креветки от панциря, не затрагивая его на хвосте. После этого поместите их в глубокую тарелку, залейте сверху соевым чесночным соусом, посолите, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 1 час. Обратите внимание на то, что в соусе уже содержится соль. По истечению этого времени растопите в хорошо прокаленной сковороде сливочное масло, а потом выложите в нее креветки, предварительно достав их из соевого соуса. Поджарьте их на большом огне около 2 минут с каждой стороны. Затем сбрызните морепродукты соком лимона, накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь, и оставьте томиться в течение еще 2 минут. После этого выложите готовые тигровые креветки на блюдо, украсив его по краям дольками лайма, веточками петрушки и оливками. А сверху полейте их оставшимся в сковороде соусом. Менее калорийное блюдо из черных тигровых креветок можно получить, если приготовить их в духовом шкафу. Для этого замаринуйте креветки в соевом чесночном соусе с добавлением небольшого количества сахара, и поместите в холодильник на 1 час. После этого насадите их на шпажки, а затем засуньте в духовку, разогретую до температуры градусов, на 10 минут. Достаньте из духовки, сложите на блюдо, и подайте их в виде горячей закуски к холодному белому вину. Не получили ответ на свой вопрос? Добавить комментарий к статье. Запеченные суши характеризуются ярко выраженным вкусом морепродуктов, сытностью и оригинальностью оформления. Их можно приготовить в Honor 6X Premium новая премиальная версия.
Написанная характеристика на помощника
Горит подушка безопасности что делать
Карта приморья с населенными пунктами
Получение прав суперпользователя
Экспериментальные и клинические методы исследования функций жкт