5 десертов на основе сывороточного протеина
«Какой протеин использовать в выпечке?»
Протеиновые порошки на диете Дюкана: основные виды, способы применения и кулинарные особенности
Лично у меня, в первое время, создалось такое впечатление, что это всё очень строго и сложно, под каждый вид выпечки нужен свой вид протеина, а если добавить не тот протеин — случится беда! На самом деле всё проще. Так какой протеин использовать в выпечке? Протеин в выпечке используется как добавка или вместо муки. Например, в миндальном печенье он используется вместо муки. В этих панкейках он скорее добавка чем мука. Начнем с самого популярного протеина. О казеине чуть позже. Whey делится на три типа: Гидролизат горький, зато у него самая максимальная скорость усвоения и анаболическое действие. Вернемся к сывороточному протеину в выпечке. Whey у нас самый популярный протеин. Его легко можно найти в магазине спорт пита. Удобный И с водой вкусно пьется. С ним круто готовить! Почти все рецепты с протеином, на моем блоге, сделаны с ним. Есть люди которые боятся с ним готовить. Не надо этого боятся. Заходила на сайты к самим Optimum Nutrition производитель самого популярного Whey Читала. Там почти так и написано. Хочется поменьше углеводов и побольше белка. Что делать что бы протеин не пересушивал ваши кексики? Такие как тыквенное пюре, как в этом рецепте. Бананы, как в этом. А так же целые яйца. Они с Whey родственники Правда, казеин при готовке ведет себя несколько иначе. Вообще, казеин — это медленный белок. Его можно пить перед сном, вместо грустного поедания творога. Хотя, лично мне, и то и то не вкусно. Возможно, с казеином даже приятнее готовить чем с Whey. Он становится гуще при смешивании с водой или молоком. Не дает той сухости, что есть с Whey. К тому же — это медленный белок. И усваиваться будет долго. Для кексиков как раз! Что можно готовить с казеином? В итоге, в выпечке можно использовать все виды протеина. Другие виды добавлю чуть позже. Вести себя они будут немного по разному, но их поведение можно предугадать. Серия сообщений " Теория Дюкан ": Часть 1 - Диета Дюкана в картинках Часть 2 - Диета Дюкана. Новая информация о продуктах и нормах! Часть 36 - Чего не хватает в организме, если хочется Часть 37 - Чудо порошок и3 сушеных ягод для диеты Дюкана. Часть 38 - Какой протеин использовать в выпечке Часть 39 - Антикризисное белковое меню Часть 40 - Рыбий жир для похудения: Часть 44 - 3 секрета успешного похудения после 40 лет. Часть 45 - Углеводы могут нас убить или почему мы не поправляемся от жиров? Авось из 3,90 млн. Какой протеин использовать в выпечке Воскресенье, 15 Марта г. Он состоит из глобулярных белков, которые получают при производстве сыра из коровьего молока. У концентрата и изолята мягкий молочный вкус. Когда готовите с Whey будте осторожны — он делает блюда сухими. Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. У нас такая банка под 40 баксов Воскресенье, 15 Марта г. Ну, во-первых, у меня изоляты попроще, а во-вторых на Дюкане меряют не стаканами. В рецепты выпечки обычно добавляют 15 гр изолята норма в день. Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени. А, а я тут в тексте прочитала: Оль, я процитировала всю статью целиком, но автор не сидит на дюкане, она спортсменка. И, соответственно, рецепты у неё другие. Для меня же важно разобраться, как применять-употреблять изоляты. Я тоже хочу купить и начать их применять. Тогда, может быть, выгоднее на http: Только там обычно заказывают продукты по максимуму, по полному разрешенному весу посылки, тогда это будет выгодно. Гаша, оно со стоимостью пересылки будет УХ Это я тебе цену написала на большу банку. Там, наверное, килограмма 4. Ну для 4-х кг цена нормальная! Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти.
Каталог Новости Статьи Форум Спортклубы Спортсмены Соревнования Другое Реклама Библиотека Друзья. Искать только в этом форуме? Бодибилдинг форум IronFlex - тренируйся правильно Бодибилдинг форум Bodybuilding Питание Протеин вместо муки!?! Здравствуйте, гость Вход Регистрация. Кто нибудь пробовал готовить и вместо муки сыпать прот, ну к примеру блины жарить! Вот думаю что если купить дешёвого прота к примеру фортогена, и жарить блины на нем, я блины люблю, но ониж сцуко вредные для фигуры. Если тебя оскорбили — забудь. Если унизили — прости. Если ударили — вспомни всё, и убей! По идее, может что-то типа сырников получится, протеин ведь сворачивается отвораживается под действием высоких температур, энт если сывороточный взять. Из альбумина, понятно, белковый омлет получится. На блины не похоже, зато результат предсказуемый. Фортоген, говорят, обычное сухое молоко. Но в чистом виде ничего не получится, развалятся блины. Тут это, идея рекламного ролика созрела: Из него можно напечь блинов и приготовить казеиновый клей! Хотя, хрен его знает, многие открытия и инновации изначально казались абсурдом: Нэ получится прямо вместо муки. Вот только пропорции подобрать, тут надо терпение для экспериментов: Правда на вкус это уже будут нихрена не блины. В сырники можно, в выпечку всякую, это легко. А чё в сардельки что ваще без мяса сыпют соевый изолят и мальту что бы поднять показатели Б,Ж,У. И в итоге сардельки качковские, белка на этикетке указано больше чем в мясе. Вместо муки не получится - однозначно, а вот если в молоке растворить протеин, то получаться высокобелковые блинчики. Спортивное питание по низким ценам www. Arsen23 Просмотр профиля ipsmenu. Вот думаю что если купить дешёвого прота к примеру фортогена, и жарить блины на нем, я блины люблю, но ониж сцуко вредные для фигуры Если тебя оскорбили — забудь. Егорычъ Просмотр профиля ipsmenu. Jimson Mac Просмотр профиля ipsmenu. Харьков Был Сегодня, И в итоге сардельки качковские, белка на этикетке указано больше чем в мясе Господа, перестаньте скрывать напряжение Эта партия до поражения. OHIXA Просмотр профиля ipsmenu. ЖРЕЦ - постоянно жру Группа: Лоно чемпионов - Первомайск Ник Был Сегодня, У меня друг добавлял, нормальные блины были. Сообщение отредактировал Arsen23 - 7. BCAA , Аминокислоты , Батончики , Витамины и минералы , Гейнер , Глютамин , Для связок и суставов , Донаторы азота , Жиросжигатели , Заменители питания , Креатин , Повышение тестостерона , Протеин , Специальные препараты , Энергетики , Шейкер , Спортивная бутылка , Атлетический пояс , Перчатки , Лямки , Крюки для тяги , Коленный бинт , Кистевой бинт , Петли спортивные , Таблетницы , Грим , Кинезио тейп.
План действий в случае чс
Филейное вязание тюльпаны схема
Расписание поездов мосты москва
Где верность там и счастье
Где появились духи