Demo Builder em https://nfe.visualstudio.com/DefaultCollection/Nfe/_versionControl#path=%24%2FNfe%2FNfe%2FNfeXml%2FCpf.cs&_a=contents

gistfile1.cs

using System;
using System.Text.RegularExpressions;

namespace NfeXml
{
    /// <summary>
    /// Usando como CPF do emitente da NF de produtor (v2.0)
    /// E tambem usando como Número do CPF do emitente. CPF do transportador.
    /// </summary>
    public class Cpf : XmlBuilder, IDocumentoPessoa
    {
        /// <summary>
        /// Usando como CPF do emitente da NF de produtor (v2.0)
        /// E tambem usando como Número do CPF do emitente. CPF do transportador.
        /// </summary>
        /// <param name="cpf"></param>
        public Cpf(string cpf)
            : base("CPF")
        {
            cpf = cpf.Replace(".", string.Empty).Replace("-", string.Empty);
            if (!Regex.IsMatch(cpf, "^[0-9]{11}$"))
            {
                throw new ArgumentException(String.Format("O CPF fornecido ({0}) não passa na validação esperada ([0-9]{{11}}).", cpf));
            }

            AdicionarAoCorpo(cpf);
        }
    }
}