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/kartoffel-nudel-mantsche.md

Created January 25, 2012 21:03
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Kartoffel-Nudel-Mantsche™
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kartoffel-nudel-mantsche.md

Kartoffel-Nudel-Mantsche™

Dieses Essen ist ein Essen für arme Leute und sättigt sehr gut. Also keine Geschmacksexplosionen erwarten.

Zutaten für eine Portion

  • 2-3 Kartoffeln (~ø6cm)
  • 200g Nudeln
  • 1 Becher Milch
  • Salz

Fahrplan

  1. Kartoffeln schälen und in ca. 0.5 cm Scheiben schneiden, damit sie schneller durch sind
  2. Nudeln und Kartoffeln in zwei separaten Töpfen in Salzwasser kochen
  3. Wenn die Kartoffeln durch sind, Wasser abgießen und die Kartoffeln mit einer Gabel zermantschen
  4. Wenn die Nudeln fertig sind in einem Sieb auffangen
  5. In einem der Töpfe nun die Kartoffelmantsche mit Milch vermischen bis eine zähflüssige Mantsche erreicht wird.
  6. Ordentlich Salzen und Nudeln hinzugeben

Bemerkung: Wenn zu viele Nudeln gemacht wurden, dann können diese super für ein späteres "Nudel-mit-Ei" verwendet werden.

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