Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/234dad5f40c51833ab2d4d0d66bbb28b to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/234dad5f40c51833ab2d4d0d66bbb28b to your computer and use it in GitHub Desktop.

Как правильно варить кофе в турке

———————————————————
>>>СКАЧАТЬ<<<
———————————————————
Download link
———————————————————























Вам не нужна модная эспрессо-машина, чтобы приготовить отличную чашку кофе у себя дома - просто кофейник и свежезамороженные бобы. Вам не нужна модная эспрессо-машина, чтобы приготовить отличную чашку кофе у себя дома - просто кафе и некоторые Свежезамороженные бобы. Много миллионов слов было пролито на предмет идеальной чашки кофе, огромная доля сбивает с толку или прямо противоречит. Вот простой справочник по хорошему кофе дома. Оборудование Давайте будем честными: хороший кофе сильно зависит от оборудования, поэтому многие ценители обычно предпочитают выходить в кафе с огромными блестящими профессиональными машинами и баристами, которые изучали свое ремесло в Милане и Мельбурне, в то время как их собственные чрезмерно сложные , Несовершеннолетние эспрессо-производители собирают пыль на кухне. В любом случае, эспрессо-машины хороши только для приготовления эспрессо, а не для длинных латтеров, плоских белых и т. Д., Которые многие из нас используют для них, потому что «кофе, сделанный таким образом, не очень помогает продемонстрировать фасоль сам". Таким образом, большинство британских пьющих кофе могут вздохнуть с облегчением: предпочтительные методы Мура гораздо менее наказываются на кошельке. Как она ценит «гладкость, свежесть и баланс» отдельного керамического фильтра, который лондонские любители кофе могли наблюдать при использовании, хотя меня привлекает то, что их легко очистить. Вы просто засунули бумагу, кофе и все в корзину. Но, по ее словам, домашний кофейник, устройство, в котором я не могу представить себе, что читатель-хранитель без него, также хорош для того, чтобы выявить вкус ваших кофейных зерен. Вам просто нужно использовать его правильно. Температура воды советует использовать, по крайней мере, две округлые десертные ложки кофе человека (нет ничего хуже, чем wan, водянистый кофе) и пресная вода (в отличие от материала, который сидит в чайнике в течение нескольких часов), который находится недалеко от кипения: Рекомендуется температура между 90-96 ° C. У меня, случается, есть чайник, который можно удобно отрезать при температуре 90 ° C, но оставляя его в течение как минимум 30 секунд после того, как кипение будет делать трюк. Время и способ. Налейте достаточно воды для увлажнения основания, затем дайте им возможность впитывать воду перед наполнением кофейника. Дайте остыть, затем перемешайте и добавьте поршень, чтобы он нагрелся. Оставьте на четыре минуты (Виктория считает, что достаточно 30 секунд, потому что «кофе на вкус более резкий и яркий, если у него нет большого времени замачивания», но, на мой взгляд, более длинный варится кофе богаче), затем перемешайте, окунитесь и влейте Теплые чашки. Кофе Самое главное, конечно, сам кофе. Он должен быть свежим (кофе сохраняется только в течение двух недель, хранится в герметичном контейнере в холодильнике), и он еще лучше свежемолотый. Проверяйте даты продажи при покупке. Очевидно, вам также нужно найти кофе, который вам нравится: они сильно отличаются по своему характеру в зависимости от разнообразия, страны происхождения и жаркого, поэтому стоит поэкспериментировать. Молоко. Если вы добавите молоко, я бы сказал, что температура зависит от вас. Те, кто добавляет много, могут пожелать согреть его нежно сначала (горячее молоко испортит аромат вашего кофе), но если вы готовы пить быстро, холодное молоко тоже сделает трюк. И настоящие пуристы, возможно, пожелают ничего не добавить - с кофе, идеальный, очень личный. • Как вы делаете кофе? Подготовительные машины не могут приготовить отличный кофе, а их экологические верительные грамотны, но они согласуются, и поэтому вы можете найти их в ресторанах, помещенных в Мишлен, и в домах по всей стране. Может ли что-нибудь остановить марш Nespresso? Есть миллион способов выкрикивать кофе. Но в конце концов, то, что нам нужно, - это горячая, вкусная чашка кофе, чтобы увидеть нас утром. Простое удовольствие. Французская пресса - один из самых легких, наименее дорогих способов сделать большой кофе. Изучите основы: вот как сделать горшок с великолепным французским прессовым кофе. Устранение французского кофе для прессы. Есть две вещи, которые действительно заманивают французский кофе в прессе: температура воды - кипящая вода, которая обгоняет землю, или прохладную воду, которая не извлекает Полностью и плохо измельченный кофе со слишком большим количеством мелкозернистого зерна, что делает прессованный кофе грязным и горьким. Это два фактора, которые для меня чаще всего игнорируются и все же легче исправить. Все, что вам нужно, это ощущение того, насколько горячая ваша вода и заусенцы. Ратио воды Мужское здоровье, бренд-мужчины живут Copyright © 2017 Rodale Inc. Никакое воспроизведение, передача или показ не разрешено без письменных разрешений Rodale Inc.Как сделать лучший кофе, вы когда-нибудь выпейте один вкус, и вы отбросите свой Keurig, бойкотируйте свою баристу и прокатитесь до 28 ноября 2016 года. Отличная чаша? Это похоже на мифологию. Как Сасквач или Чупакабра. Немногие испытали это, и все мы сомневаемся. Но один писатель пошел дальше и узнал некоторые удивительные вещи о ритуале приготовления кофе. «Это было так хорошо, что я чувствовал, что нервные импульсы расслабляют мои мускулы челюсти, чтобы горячий нектар доходил до моего рта», - пишет он. Но как дублировать этот рецепт дома? Речь идет о терпении и внимательности к деталям, которые немногие из нас беспокоят в спешке, чтобы подготовить нашу утреннюю java. Связанный: «Как только я освоил технику, это действительно не требовало большой части моего времени», - пишет он. «Если вы можете приготовить гамбургер, вы можете приготовить отличную чашку кофе». Вот 8 шагов, которые помогут вам приготовить кофе лучше, чем вы когда-либо себе представляли. Выберите кофейные бобы с жаркими датами (а не «лучше по датам») в пределах Последние две недели. (Для удивительных бобов с естественно смелыми ароматами, выйдите из магазина Men's Health.) Купите ручную кофемолку или пойдите электрическим с помощью дробилки. Зачем? Шлифовальные станки измельчают зерно равномерно, что приводит к постоянному размалыванию для более ароматного варева. Связано: На цифровой кухонной шкале весить 25 грамм цельных бобов и 350 граммов воды на кружку. Измельчите их. Без шкалы? , Связано: Ваша температура воды для заваривания должна быть от 195 ° до 205 ° F. Вода кипит при 212 ° F, поэтому кипятите чайник, снимите его с огня и дайте ему посидеть в течение 30 секунд. См. Также: Установите чашку с конусом для заливки на шкале. Добавьте фильтр, промойте его горячей водой. Сбросьте воду, обнулите весы и добавьте земли. Погрузите медленным круговым движением, пока вы не добавите 25-50 граммов воды. Если кофе свежий, кровать с грунтом будет «задыхаться», как будто она вдыхает. Связано: После того, как основания успокоились, пересушите их, пока вы не вылили всю воду. Весь процесс занимает от 2 до 3 минут. Связано: Теперь выпейте свой кофе. Если он на вкус горький, попробуйте размолоть ваши бобы немного грубее в следующий раз. Бленд? Идите с более тонкой настройкой на ваш шлифовальный станок. С традиционной учетной записью ... {* Главная Навигация Отклонить главную навигацию Ссылки на основное содержание Каналы • • • • • • • • Следуйте за Epicurious! • • • Правильный способ залить кофе. 6. Охладить кофейное масло до упора. Масло должно быть охлаждено на несколько часов до того, как вы его используете. Я знаю, что это кажется противоречащим интуиции, но без немного охлаждения, смесь представляет собой более жидкое масло для кофе, чем намазываемое масло для кофе. Как только он будет готов, вы можете сделать, как предлагает японская упаковка, и просто разложить его на тост (не нужно ждать перколятор, когда вы можете получить свой кофе и тост за один укус!). Это также хорошо смотрятся на глаза или навсегда. Распространение на, это в значительной степени воплощение моих самых вкусных снов. И, конечно же, это не так плохо рядом с чашкой горячего кофе.

Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment