———————————————————
>>>СКАЧАТЬ<<<
———————————————————
Download link
———————————————————
Должностная инструкция бармена-официанта
Знать рецептуру и этикет приготовления коктейлей и напитков, правила обслуживания иностранных посетителей в баре. Проявлять разумную конструктивную инициативу. Он должен своевременно обеспечивать наличие чистой посуды, салфеток, должностная инструкция бармена-официанта — вилок. На должность бармена назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: среднее профессиональное образование, стаж работы в соответствующей области не менее полугода. За неисполнение или ненадлежащее исполнение должностных обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией, сотрудник несет ответственность в соответствии с трудовым законодательством. Оформлять витрину и барную стойку 2. За несоблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации. Находясь на рабочем месте, бармен всегда стоит лицом к залу. Правила общения с гостями по телефону 11. Сотрудник может быть уволен с сохранением заработанной платы или без сохранения заработанной платы, в зависимости от степени нарушения трудовой дисциплины. Необходимо пользоваться, умеренно, парфюмерией. Быть внимательным и вежливым, соблюдать правила внутреннего распорядка.
Расчеты с посетителями без применения контрольно-кассовых машин. Далеко не все работники в этой должности выполняют такие функции. Обеспечивать надлежащее санитарное состояние торгового зала бара, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования инвентаря. Оформляет витрины и барную стойку, содержит их в порядке. Перед принятием она согласовывается с руководителем подразделения и утверждена у руководителя предприятия. Бармен подбирает музыкальное сопровождение заведения, прислушивается к пожеланиям клиентов.
Тем не менее, общая черта в работе кассира тоже имеется. Правильно производить расчеты с посетителями. Применять административные и штрафные санкции к бармену за то или иное нарушение имеет право: администратор, управляющий ресторанного комплекса и директор гостиницы. Итак, мы выяснили основные обязанности бармена. Внешний вид для мужчин и женщин 4. Предупреждать администратора о невыходе на работу не менее чем за 12 часов до начала рабочей смены по телефону. Быть внимательным и вежливым, соблюдать правила внутреннего распорядка. Сотрудник может быть уволен с сохранением заработанной платы или без сохранения заработанной платы, в зависимости от степени нарушения трудовой дисциплины. Каждый кассир несет личную материальную ответственность за деньги, которые находятся в кассе.
Должностная инструкция бармена-официанта
В таком случае требуется сделать заявку по телефону и оплатить привезенную продукцию. Если во внешнем виде присутствуют недостатки, сотрудник обязан сообщить об этом администратору, который в свою очередь принимает решение о возможности или невозможности допущения сотрудника к работе. Также отметим, что кассир на любом предприятии несет личную материальную ответственность за денежные средства в кассе. Но и работа у бармена несколько свободнее, чем, например, у его коллеги в кинотеатре.
Кроме того, официант вправе требовать от руководства обеспечения сохранности материальных ценностей. Бармен является материально-ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за сохранность вверенных ему материальных ценностей в соответствии с действующим законодательством и внутренними Правилами несения материальной ответственности.