Азиатская кухня и ее особенности
Аниме Форум: Азиатская кухня - Аниме Форум
Азиатская кухня: польза и вред для здоровья и похудения
Азиатская кухня: польза и вред для здоровья и похудения
Азиатская кухня и ее особенности
Особенности азиатской кухни
Интересно, что для жителя любого уголка Российской Федерации слово азиатская кухня - не пустой звук. Уже, наверное, каждый побывал либо во Вьетнаме, либо в Тайланде, либо в Китае и пробовал именно ту самую азиатскую еду. Я тоже пробовал - остро в Тайланде не сказать ничего. Так они видите ли спасаются от жары. Я его использовал для приготовления плова. При переезде от старого мы избавились! Азиатская кухня — это термин, объединяющий в себе особенности приготовления различных блюд центральной, восточной, южной Азии, Индии. Тайваня, Бирмы, Японии, Афганистана, Пакистана, Таиланда, Вьетнама, Китая и так далее. Каждая из этих кухонь разнообразна и уникальна, но объединены они несколькими общими чертами, к примеру — использование разнообразных сортов риса. Также, наряду с рисом в любой кухне Азии присутствует лапша, фрукты, овощи, соевые продукты, являющиеся основным источником белка в кухне азиатского народа также, как и рыба, поскольку азиатская кухня по большому счету не предполагает использование такого количества мяса, как это делает европейский народ. Азиатскую кухню обязательно нужно адаптировать, смягчая ee вкус: Эта острота блюд исторически сложилась из-за стремления людей подольше сохранять продукты от порчи в условиях жары и высокой влажности. Специфика азиатской кухни заключается также в изобилии сложных соусов и применении огромного набора специй. Такое разнообразие создает российским любителям азиатской кухни трудности с продуктами и специфическими ингредиентами. Да и мяса там хоть отбавляй, но когда находишься в стране - откуда и пошла есть азиатская кухня в первую очередь мы, россияне, естественно, налегаем на морепродукты. Мне больше нравится, когда кухня пряная. Так что тайскую или китайскую кухню я не очень люблю. Мне ближе индийская или среднеазиатская. Классический плов - и пряно, и жирно, но не остро ВОЙТИ ЧЕРЕЗ АККАУНТ СОЦСЕТЕЙ: Нет аккаунта на сайте? Отношения Секс Девушки MH Генератор секс-поз Теги. Фитнес Спорт Самооборона Workout Теги. Кухня Рецепты Рацион Теги. Новости Отдых ЖЗЛ Знания Карьера Для пользы тела Гардероб Теги. Новости Гаджеты Гараж Теги. Главная Жизнь Знания Особенности азиатской кухни. Особенности азиатской кухни Восточноазиатская кухня много чем хороша — она пряная, ароматная, легкая, и популярна сейчас, кажется, даже в Антарктике. Ее блюда несложно приготовить и дома, надо только знать несколько ключевых особенностей. ВОК Эта глубокая сковорода идеально подходит для быстрого обжаривания на сильном огне — главного способа готовки в Восточной Азии. СПЕЦИИ Универсальный вариант для восточной кухни — паста карри, смесь кореньев, специй и дикого количества перца чили. В супермаркетах и магазинах азиатских продуктов продаются в основном тайские пасты вполне годные , хотя аналогичные смеси специй есть у индонезийцев, малайзийцев и прочих жителей региона. Зеленая паста — для курицы, и морепродуктов. С красной готовят говядину или свинину. Желтую кладут в рыбные блюда, как правило, сладкие. Помни, что пропорции на пакете с пастой указаны из расчета на азиатский вкус, а эти люди едят сырые перцы чили, как мы — семечки. Так что лучше положить меньше, чем написано. МЯСО ИЛИ РЫБА В Восточной Азии практически не употребляют баранину и крайне редко — говядину. Основное мясо — свинина, навалом блюд из курицы, а также рыбы, креветок и других морепродуктов. Продолжай энергично помешивать еду делай так до самого конца приготовления. ОВОЩИ Вот доступные и традиционные для азиатских блюд овощи: На этом же этапе можешь положить пару кусочков обычного или пальмового сахара. ГАРНИР Обычно это рисовая или пшеничная азиатская лапша или рис. Слей остывшую воду, заново залей кипятком — еще на пару минут. Размякшую лапшу добавляй к мясу и овощам. Если вместо лапши берешь рис — его надо предварительно сварить. Для сытности можешь разбить в вок яиц по одному на едока. СОУСЫ И ПРИПРАВЫ Китайцы используют привычный нам соевый соус и похожий на него, но более густой и пахучий устричный, а их южные соседи — жидкий, дико вонючий соус из ферментированной рыбы. Многие блюда включают кокосовое молоко и почти все — свежую зелень, например, кориандр. Соус добавляй за минуту до готовности. Свежую зелень кориандра сыпь уже в тарелку при подаче. Оцените материал Особенности азиатской кухни 8. Спасибо, твой голос принят. Афганистан и Пакистан там же, на стороне азиатской кухни - не знал. Нравиться азиатская кухня обилием морепродуктов. Очень своеобразно и на мой вкус чересчур остро! Но без этого такая еда уже не азиатская! Ежедневно обновляющиеся рубрики и статьи, советы экспертов и блоги, конкурсы и подарки. Материалы публикуются с разрешения Rodale Press, Inс.
Расписание 5 тура
Сколько времени заживает шейка матки после прижигания
Сколько ккалв овсяных хлопьях
Поезд 189а санкт петербург осташков расписание
Сколько км от тулы до белгорода
Расписание электричек брянск людиново 2