Post navigation
Пельмень из Гонконга: пошаговый рецепт дим самов от мишленовского повара
Китайские пельмени
Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты. Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Магазин handmade. Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! Да, не так-то просто оказалось найти интересные праздничные блюда какого-нибудь народа, да так, чтоб с историей, да так, чтоб приготовить их можно было бы дома в непраздничный день Но нет для нас ничего невозможного! Вот например, "цзяоцзы" - традиционное китайское блюдо, которое подают к Новогоднему столу и на конкурс "Новогодние вкусы планеты"! На обед На праздничный стол: Новый год На ужин Неожиданные гости: Фарш мясной свиной — г Укроп свежий — г Лук репчатый крупный — 1 шт Имбирь свежий корень, примерно см — 50 г Специи соль и перец Мука пшеничная — 2 стак. Вода холодная — 1 стак. Для этого муку смешать с крахмалом и просеять в миску. Постепенно добавляя холодную воду, вымесить однородное тесто. Воды может понадобиться чуть меньше или чуть больше , в зависимости от того, какой у вас стакан В свиной фарш добавляем мелко изрубленную зелень укропа, Очень мелко нарезанный репчатый лук и натертый на терке корень имбиря. Солим и перчим по вкусу. От куска теста отщипываем небольшие кусочки и раскатываем их в лепешечки. В центр каждой лепешки кладем ложку начинки если лепешечки маленькие - то чайную, если побольше - то столовую! Теперь аккуратно поднимаем края теста вверх и складываем как цветочек, немного защипывая. Так делаем до тех пор, пока не закончится тесто и фарш. В последний пельмень закладываем вместе с фаршем монетку. Не забудьте ее перед этим тщательно промыть содой! Теперь наши цзяоцзы выкладываем в пароварочку и готовим минут или просто отвариваем в подсоленной воде небольшими порциями. Подавать цзяоцзы можно с салатом из мелконарезанного огурца и зеленого лука, сбрызнутого соком лимона, присыпав слегка перчиком чили или сладкой паприкой - как больше нравится. Приятного аппетита и счастливого Нового Года! А тот, кому достанется спрятанная монета - будет преуспевающим человеком! Вообще, традиционные блюда китайского новогоднего стола очень символичны, но этот символизм зачастую понятен только китайцам. Например, суп с клeцками и лапшой, популярный на юге Китая, символизирует долгую жизнь, поэтому лапшу следует есть целиком, не измельчая. Цыплeнок и рыба, приготовленные целиком, символизируют процветание; утка — верность; яйца — плодородие; апельсины — удачу. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Фарш мясной, Укроп, Лук репчатый, Имбирь, Специи, Мука пшеничная, Крахмал, Вода. HTML код используется в блогах, например LiveJournal Китайские пельмени "Цзяоцзы". Фарш мясной , Укроп , Лук репчатый , Имбирь , Специи , Мука пшеничная , Крахмал , Вода. Прочитав отзывы, сделала по вашему рецепту тесто для обычных пельменей. Взяла на пробу Ваше тесто и не прогадала. Спасибо за рецепт,получились вкусные пельмешки. С тестом легко работать и не разваливаются при варке. Здравствуйте,насколько я понимаю,рецепт взят отсюда https: Хотя, думаю, очень вкусно! Знатные пельмени-забираю в КК! Спасибо, понравилось и тесто и фарш, особенно вкус имбиря понравился. Почти как наши манты получаются. Вкусно но я попрвычке положил во внутрь кусочек масла и так как цветочек не получался ну не как яего ниткой перевязал ХОРОШОО!!!! Вместо нитки можно использовать пёрышко зелёного лука. Подскажите какой крахмал нужен: Очень красивая подача пельмешков!!!! Взяла на заметку, как приготовлю, отпишусь по вкусу. Спасибо за рецепт, и великолепное изложение да, я пИдагог Вы - молодец! Всегда считала, что пельмени - исключительно русское блюдо, а оказывается они еще и китайские бывают Чудеса да и только Может хоть после китайских пельменей не придется бежать за редуксином? А то наши родненькие на фигуру влияют не лучшим образом. Спасибо, даже не думала, что фарш с имбирём будет такой вкусный и тесто замечательное. Но вот так красиво слепить, как у вас, у меня не получилось! Главное, что на вкус понравилось Думаю, что и ввиде обычных пельменей эти "китайцы" будут хороши! Очень понравилось тесто, легко лепить из него пельмешки, спасибо, это тесто теперь у меня в любимых! Надюшка, не помнишь, сколько таких пельмешек у тебя получилось: И тесто не остается лишнее? Наташ, если не ошибаюсь то их получилось 12 или 14, трудно сейчас вспомнить, но на тарелочке не все, и кажется я их великоватыми сделала, наверно надо поменьше было размер делать. Отличное тесто, прятный вкус!!!! Очень приятно, когда рецепт "пригождается". Спасибо большое за рецепт! Очень прекрасный и в работе, и в поедании!!! Спасибо за добрые слова! Рада, что рецепт вам пригодился! Отличный рецепт, тесто так просто гениальное!!! И вам, Мария, спасибо за отзыв! Анечка,спасибо большое за рецепт! И тебе, Олечка, за добрые слова! Можете войти как и оставить комментарий. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Добавить рецепт if screen. Опрос Утром вы идете на работу Не слишком охотно — бывают и лучшие способы заработка. Обреченно — еще один день испорчен. Не хожу на работу. Я фрилансер и горжусь этим! Я вообще не работаю и всем этого желаю! Ответить Уже ответ. Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на "Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www. Главный редактор проекта — Евгения Грозова Помощь по сайту Обратная связь Контакты Размещение рекламы. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Магазин handmade. В свиной фарш добавляем мелко изрубленную зелень укропа,. Очень мелко нарезанный репчатый лук и натертый на терке корень имбиря. BB-код используется на форумах. HTML код используется в блогах, например LiveJournal. Китайские пельмени "Цзяоцзы" Описание: Поиск рецептов Каталог рецептов Горячие блюда Салаты Закуски Выпечка Новогодние рецепты Масленица Шашлыки Домашнее консервирование Летние рецепты Постные рецепты Домашние напитки. Мобильная версия Поварёнок в социальных сетях: Одноклассники Вконтакте Facebook Подписаться на рецепты.
Каталог керри 2017
Екатерина новости на первом
Публичная карта росреестра спутник
Бизнес план кафе заключение
Почему не работает рука
Обвязка гидроаккумулятора схема