Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Полезные свойства кинзы для организма человека/
Польза семян и пряной зелени кинзы
Кинза полезные свойства
Польза и вред зелени кинзы для организма
Семена, которыми посыпают любимый многими бородинский хлеб, традиционно называют кориандром, а свежую зелень одноименного растения — кинзой. Исторически сложилось, что первыми употреблять кориандр, или кинзу, стали древние греки. Средиземноморскую траву сегодня культивируют по всему миру. В разных странах ее называют по-своему: На Кавказе, где прижилась эта пряность, польза кинзы известна давно. Ее добавляют в салаты, первые и вторые блюда, превращая их в настоящие кулинарные шедевры. Особенно вкусными с кинзой получаются блюда из мяса, курицы, овощные рагу. Именно аромат этой пряности иногда становится непреодолимым препятствием, чтобы полюбить кориандр. В его недозрелой зелени содержится вещество - дециловый альдегид, напоминающее по запаху клопов. Недаром древние греки прозвали это растение клоповником. Зачастую его так же обозначают сегодня и представители старшего поколения. Но когда листья вызревают полностью, этот неприятный акцент в амбре исчезает. Для того чтобы запах воспринимался не столь негативно, кинзу смешивают с другой зеленью, после чего нотки китайской петрушки становятся просто волшебными. Шашлык и экзотические кимчи, корейская морковь и даже восточные сладости изготавливают, добавляя эту изысканную пряность. Польза кинзы для здоровья замечена еще древними знахарями, применявшими кориандр в магических, очищающих и продлевающих жизнь ритуалах. В этом уникальном кладезе полезных веществ, сопровождаемом удивительным ароматом и приятным вкусом, содержатся компоненты, жизненно необходимые как мужчинам, так и женщинам. Изначально кинзу целители Востока использовали как лекарственное растение, весьма полезное от многих недугов. В манускриптах, извлеченных из египетских гробниц, и в свитках древнекитайских мудрецов описывались чудодейственные вкусовые и лечебные свойства кориандра. Авиценна восхвалял кинзу как средство продления жизни. Недаром уникальные свойства этой целебной травы используют и в современных условиях. Богатый набор жизненно необходимых витаминов и микроэлементов для человека содержится в кориандре. Огромная польза кинзы для организма осуществляется за счет провитамина A бета-каротина , витамина PP ниацина , рибофлавина, фолиевой кислоты. Мегаколичество витамина C помогает укреплять иммунитет, оказывает мощное омолаживающее действие, предотвращает сезонные заболевания. Антиоксидантные свойства витамина C способствуют профилактике возникновения онкозаболеваний. Не менее ценное воздействие на организм оказывают пектин, витамины B1 и B2, рутин. Содержание витамина K в кинзе помогает укреплять костную ткань, что очень полезно в подростковом и пожилом возрасте. Кроме того, кориандр является источником фосфора, магния, натрия и других важных элементов. Польза кинзы обусловлена также наличием в ней моно- и дисахаридов, жирных органических кислот олеиновой, линолевой, аскорбиновой, стеариновой, пальмитиновой, изоолеиновой и миристиновой , пищевых волокон и золы. Употребление свежей зелени кинзы с петрушкой в салатах и первых, вторых блюдах стимулирует аппетит, очищает от болезнетворных бактерий, благоприятно воздействует на процесс пищеварения в целом. Регулярное поступление зелени и семян кориандра в организм человека приводит к ускорению метаболизма, стимуляции моторики кишечника, защите желудка от гастритов и язвенных процессов, нормализации работы двенадцатиперстной кишки. Польза кинзы проявляется и в очищающей деятельности нашего организма. Растение способствует выведению излишков холестерина, облегчая работу сердца и сосудов, увеличивает желчеотделение. Но для людей, страдающих желчнокаменной болезнью, кинза может быть опасной, так как ее мощный очищающий эффект может преждевременно привести такого пациента на операционный стол. На самом деле в составе пряного растения содержится аналог тестостерона — природный гормон андростерон. Кроме того, кориандр благотворно влияет на работу сердца, сосудов, укрепляет их, помогает избежать возникновения аритмии и стенокардии — одних из главных угроз здоровью сильного пола. Достаточно ознакомиться с рационом кавказских джигитов и страстных мексиканских мачо, чтобы понять: Кинза также актуальна в решении многих женских проблем. Ее масло является природным стимулятором синтеза эстрогенов — женских половых гормонов, что способствует лечению и профилактике заболеваний репродуктивных органов. Аромамасло кориандра устраняет депрессию и способствует улучшению настроения. Неоценима также косметическая польза кинзы для женщин: Аромамасло кориандра также способствует регенерации кожи, устраняет ее шелушение. Чай из кориандра восстанавливает здоровье кожи, подверженной образованию прыщей, угрей, возникновению воспалений. Однако не столь безопасна любимая многими кинза. Польза и вред для женщин этого растения также связаны с ее богатым химическим составом. Следует воздержаться от ее употребления беременным женщинам и мамочкам в период лактации, при тромбофлебите, холецистите. С большой осторожностью и только с разрешения врача можно добавлять понемногу кинзу в пищу людям, перенесшим сердечные недуги: Под строгим запретом кориандр находится для людей, страдающих гастритом с повышенной кислотностью, сахарным диабетом. В г сушеной молотой кинзы содержится ккал, в свежей зелени — 23 ккал на г листьев. Невысокая калорийность этой травы — один из факторов, способствующих снижению веса. При этом усваивание тяжелой пищи происходит гораздо лучше, если в блюде присутствует кинза. Польза и вред для здоровья этой лечебной травы обусловлены ее мощным очищающим действием, а также наличием противопоказаний к ее применению. Сок сельдерея и смесь из зелени, в составе которой кинза, петрушка и укроп, — отличное средство для мужчин, переживающих похмелье, и для женщин - в целях снижения веса. Кориандр — великолепный победитель бессонницы, источник оптимизма, высокого жизненного тонуса, радости. Тому пример - вечно активные кавказцы. Помимо лечебных свойств, кинза обладает очистительной силой для воздуха. Экономные хозяйки любят выращивать кориандр зимой на кухне: Древние египтяне, догадываясь о мощных антисептических свойствах кинзы, помещали ее семена в гробницы фараонов, сохраняя их от порчи. Отваром кориандра пользовались женщины, если пытались приворожить суженого. Всем хороша целебная травка кинза. Польза и вред для здоровья от ее употребления обусловлены не только противопоказаниями, но и ее количеством. Злоупотребление кориандром в сочетании с дополнительным поступлением в организм витаминов A и C грозит отравлением. Гипервитаминоз может проходить как в легкой форме, так и в достаточно тяжелой. Кожные высыпания — первый симптом пищевой интоксикации организма кориандром. Отравление способно также вызвать сбои женских месячных циклов, нарушения мужской потенции, ослабление памяти и проблемы со сном. Кинзы, особенно зелени, доктора рекомендуют съедать за один раз не более г, семян — не более г. Увлекаться зеленью кинзы не стоит людям, страдающим ишемией сердца, гастритом, гипертонией, инфарктом миокарда, сахарным диабетом, тромбозом и тромбофлебитом. Если следовать советам терапевтов и диетологов, то можно по-настоящему насладиться кориандром — этой не только полезной, но и очень вкусной зеленью, которая любое блюдо способна превратить в кулинарный изыск! Жизнь Экономика Наука Авто Отдых Хай-тек Здоровье. Как прошла первая в мире операция по пересадке обеих рук? Вулкан в Танзании может уничтожить важную находку историков. Что происходит, когда собака облизывает лицо человека? Признаки рака, на которые люди часто не обращают внимания. Второй кот в доме обязателен: Что происходит, когда вы чувствуете падение во сне? Какие черты делают женщину действительно привлекательной? Рассказы о людях, переживших смерть. Куда уходит сексуальное желание с возрастом? Что цвет глаз способен рассказать о том, какой вы человек? Почему надо заниматься сексом как можно чаще? Хотите знать, грозит ли вам рак? Сосчитайте родинки на руке. Как найти инопланетянина среди нас? Главная Еда и напитки Главный курс Польза кинзы. Подписаться Поделиться Рассказать Рекомендовать. Подписаться Поделиться Рассказать Рекоммендовать. Обращайте внимание на свое тело. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком Вы вряд ли сможете удивить или потрясти кого-то, если признаетесь в том, Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин
Полки в спальне фото своими руками
Рисуем комнатные цветы
Частые причины развода указанные в заявлении
Ароматная и полезная кинза на вашем столе – лекарь? Полезные свойства и противопоказания кинзы
Стиральные машины bauknecht инструкция
Как прорезываются верхние зубы
Страшные истории ванна
Уникальные свойства кинзы для здоровья человека
Инъекции цитофлавин инструкция по применению
Сделать загранпаспорт официальный сайт
Кинза: польза и вред пряного растения для здоровья
Какие правила поведения людей существуют
Схема размещения нестационарных торговых объектов волгоград
Коэффициент абсолютной ликвидности английский обозначение
Польза и вред кинзы
Майские праздники в 2016 году как отдыхаем