Коржи, изготовленные по любому из рецептов, традиционно промазывают заварным или масляным кремом. Кроме того, такие коржи можно переложить начинками из мяса или рыбы. На разделочную доску насыпьте нужное количество муки, порежьте кусочками масло или маргарин из холодильника и порубите до образования крошки. Затем соберите крошку горкой, сделайте воронку и понемногу вливайте жидкость из стакана, продолжая рубить до образования теста. Готовое тесто положите в холодильник на 2 часа, затем разделите на 4 части и из каждой раскатайте пласт толщиной мм. Количество коржей зависит от размера формы или противня. Если форма небольшая, то коржей можно сделать На разделочную доску густо насыпьте муку, положите сметанное тесто и сделайте на нем надрезы. Раскатывайте тесто и четыре стороны конвертом. На середину конверта положите тесто из маргарина, раскатанное на доске до нужного размера. Закройте масляное тесто сторонами конверта из сметанного теста и начните раскатывать этот пласт, защепив края. Муки на доске должно быть много, чтобы тесто нигде не прилипло к доске. Раскатывают этот начиненный пласт от середины, чтобы в сметанном тесте по краям не образовывались пустоты. Раскатав тесто в прямоугольник толщиной 10 мм, сложите его вчетверо, покройте салфеткой и дайте постоять 5 минут, после чего снова раскатайте тесто в прямоугольник раскатывать нужно от середины к краям и от края к середине и снова сложите вчетверо. Так сделайте 4 раза, чтобы получилось много слоев. Когда тесто раскатано последний раз, сложите его так, чтобы получился брусок и разрежьте его на части по количеству коржей. Из этого количества теста получится 6 коржей в обычной форме и 4 коржа размером с противень. После того как вы разметили и разрезали брусок, покройте его салфеткой и вынесите на холод на 2 часа. После этого можно приступить к изготовлению коржей. Разделочную доску обильно посыпьте мукой и положите одну часть теста так, как тесто лежало в холодильнике на тарелке, не переворачивая, иначе нарушится слойка. Раскатайте тесто до нужного размера. Нужно наколоть вилкой всю поверхность теста вдоль и поперек. Коржи пекутся в горячей духовке до появления золотистого цвета. Обращайтесь с коржами осторожно, так как они очень хрупкие. Для приготовления теста для торта разотрите яйца с песком, положите мягкое масло или маргарин, продолжая растирать до получения однородной массы, затем положите сметану, размешайте ее с массой и всыпьте 2 стакана муки предварительно просеянной. Смешайте муку с массой, остальную муку добавляйте по столовой ложке, вымешивая тесто. Из готового теста сделайте брусок и разделите его на частей для больших коржей на противень или на для обычной формы. Тесто для коржей выкатывайте тонко. Форму или противень, немного прогретый в духовке, смажьте маргарином, положите раскатанное тесто и наколите его вилкой вдоль и поперек коржа. Раскатанное тесто, как мы уже упоминали, удобно переносить на противень, намотав его на скалку. Выкладывая на противень раскатанный корж, скатывайте его со скалки. Коржи выпекают в горячей духовке всего минут, поэтому следите за тем, чтобы они не сгорели. Коржи для торта, приготовленные этим способом, лучше смазывать заварным кремом. Насыпьте горкой муку на разделочную доску, на муку нарежьте маргарин из холодильника и порубите с мукой до образования крошки. В крошку добавьте сметану, продолжая рубить. Если тесто будет прилипать к рукам, добавьте немного муки на доску и подмесите его. Из теста сформируйте брусок и на его поверхности сделайте надрезы ножом, обозначив этим количество коржей. Положите тесто на тарелку, накройте салфеткой и вынесите на холод на 1, часа, после чего можете раскатывать коржи. При этом способе приготовления теста отрезанную часть можно перевернуть и раскатывать с любой стороны. Из этого количества теста получается больших коржей и обычных. На разделочную доску насыпьте муку, нарежьте мелко маргарин из холодильника и порубите до образования крошки. В стакан вылейте сырое яйцо, разболтайте его, добавьте чайную ложку уксуса, положите соль, перемешайте, подливая холодную кипяченую воду до края и помешивая, чтобы жидкость в стакане была однородной. В крошку понемногу наливайте жидкость из стакана, продолжая рубить, пока не образуется тесто. Готовое тесто в виде бруска разделите на частей для больших коржей или - для маленьких. Тесто вынесите на холод на часа, после чего его можно раскатывать. Желтки разотрите с частью сахара. Муку перемешайте с 1 стаканом холодного кипяченого молока и влейте тонкой струйкой в кипящее молоко, добавьте оставшийся сахар. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения, добавьте растертые желтки, снимите с огня. Добавьте масло, тщательно перемешайте, а когда крем остынет - осторожно введите взбитые до густой пены белки, снова перемешайте. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками, добавьте сгущенное молоко и тщательно взбейте. В конце взбивания можно добавить какао-порошок, жареные измельченные орехи или миндаль, ванилин, коньяк или десертное вино. Измельчите отваренное или запеченное мясо, добавьте измельченные обжаренные лук и морковь, сливочное масло или майонез, соль, специи, измельченную зелень. Измельчите отваренное или запеченное филе рыбы, добавьте измельченные обжаренные лук и морковь, сливочное масло или майонез, соль, специи, измельченную зелень. Для приготовления соленых начинок также можно использовать яйца, зелень, лук, рыбные консервы в масле, твердый сыр, майонез с чесноком. Свадебные и вечерние платья. Блюда из овощей и грибов. Блюда из мяса и птицы. Блюда из молока, творога и яиц. Conte elegant представляет линию детского трикотажа. Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок — коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже
Делаем сигны сами
Продукты с сорбитом
Соцзащита люберцы мира 7а график работы
Задачи народной культуры
Институт проблем хранения росрезерва
Статья 158 апк рф отложение судебного разбирательства
Читы чтобы стать админом
Сафонов проблема реформ
Папилломы во рту у собаки фото
Сколько можно снять с карты мастеркард