Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/69757fafe8ae893952d3829e96f3016e to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/69757fafe8ae893952d3829e96f3016e to your computer and use it in GitHub Desktop.

Майонез в домашних условиях

———————————————————
>>>СКАЧАТЬ ФАЙЛ<<<
———————————————————
Проверено, вирусов нет!
———————————————————























Ингредиенты • 1 полностью свежее крупное или экстра-большое яйцо, взятое прямо из холодильника • 2-3 ч.л. свежей извести или лимонного сока или уксуса по вашему выбору • ¼ чайной ложки • 1 чашкаИнструкции • Добавьте все ингредиенты в свою стеклянную банку и позвольте Они сидят в течение нескольких секунд, достаточно долго, чтобы яйцо удобно расположилось у основания банки, под маслом. • Вставьте и нажмите все до упора, пока он не соприкоснется с нижней частью банки. • Нажмите кнопку питания и не перемещайте ее в течение 20 секунд. Почти мгновенно вы увидите волшебство прямо перед глазами: масло начнет эмульгировать и превратится в эту сочно-сливочную и толстую смесь, медленно пробираясь до верхней части банки. • Через 20 секунд трансформация должна быть довольно полной, поэтому начните перемещать свой блендер вокруг и вверх и вниз, чтобы убедиться, что каждый последний бит масла хорошо включен. • Храните в холодильнике воздухонепроницаемый контейнер на срок до 2 недель. Опионы сильно меняются, когда дело доходит до того, как долго будет храниться майонез. Все, что я могу сказать, это то, что я держал меня около 2 недель и никогда не испытывал проблем. В любом случае, это длится недолго, чем это ... Софи, я только что нашел ваш сайт сегодня вечером. Это чудесно! Я терпел неудачу в создании майо, пока не нашел ваш стиль погружного блендера, и он работал как шарм. Я добавил немного тимьяна, измельченного чеснока, укропа, немного соленья сока, соли и перца. Это вкусно! Я так счастлив, потому что люблю майо! Огромное спасибо. ChrisLooooove добавляет свежий укроп и соленый сок. Какая блестящая идея. Я должен буду попробовать, чтобы в следующий раз я смог взять свежий укроп. 🙂 Я делаю мой (замечательный рецепт btw - index failproof!) С чайной ложкой липкой лимонной пасты, а затем пусть майо-фермент тоже: просто уходите в комнату. За несколько часов до перехода на холодильник. Это будет продолжаться, по крайней мере, на 3-4 недели - если это так долго! .. Вау, блестящий! Почему я никогда не думал о добавлении консервированного лимона в майонез? Теперь я с нетерпением жду, чтобы бежать, поэтому я могу сделать новую партию! Супер просто! >> Я просто взял банку с сохранившимися лимонами (дома) и бросил ее в блендер. Перенесите пасту обратно в банку и переверните ее небольшим свежим лимонным соком и опрыскиванием соли. Я использую его для приготовления майонеза, гуакамоле, винегретта или любого другого вида салатной заправки и в качестве приятной острой приправы с рыбой или другими морепродуктами. К счастью для тебя, я написал целую запись на эту тему, Карен. Это очень легко, вы увидите! • TwitchyFirefly говорит: добавьте пару столовых ложек сыворотки (от йогурта или кефира) и установите мейо при комнатной температуре в течение 7 часов. Это бросит майонез (добавив пробиотики!) И сохранив его, чтобы он длился неделями в вашем холодильнике, а не несколько дней. Я только что нашел это! Я люблю его, и ты потрясающий! Забирает 20 лишних секунд! Ты лучший! Я много лет занимаюсь своим майо в блендере Oster, и он держится на несколько недель, если ваш холодильник - это правильный темп: около 40 градусов. Вам нужно полить масло очень медленно, если вы используете блендер. Я сделал это майонез, и он работал отлично в первый раз ... Тогда в следующий раз он не сгустился. Единственное, что отличалось от яиц, которые я использовал ... Яйцо было большим, но маленьким большим. Считаете ли вы, что это изменило ситуацию? Моника, Моника, поскольку, по-видимому, размер яйца имеет значение. Я всегда стараюсь использовать максимально возможное яйцо при создании майо. Это был самый простой рецепт! Я никогда не буду тратить Сохраняет до 2 недель 2 целых пастеризированных яйца 1 ст. Яблочный уксус 3/4 ч. Л. Соль 2 ч. Л. Приготовленная горчица 2 чашки светло-оливкового масла (не растительная смесь) См. MoreGive ваш сэндвич какая-то особая любовь с этими легкими ароматизированными рецептами майонеза. Рецепт майонеза в кухонном комбайне - идеальная домашняя база для рецептов соуса, рецепты окунания или просто для прикосновения Yum к вашему обеду. Домашнее майо очень просто и очень вкусно! Узнать больше Легкий домашний майонез | Рецепт | Домашний, майонезный рецепт и яичные желткиКупить

Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment