= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Ссылка на файл: >>>>>> http://File-Portal.ru/Как пожарить щуку без костей/
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Разделка щуки на филе и рецепт жареной щуки
Как приготовить щуку вкусно в домашних условиях
Как приготовить щуку вкусно и без усилий
Deutsch Афиша Знакомства Фото Форумы Группы Дневники Чат Магазин Фирмы и услуги Объявления. Запомнить меня на этом компьютере. Регистрация нового пользователя Забыли пароль? Покинуть архив Расширенный поиск. Один знакомый рыбак подарил щуку в 3кг примерно и что мне с ней теперь делать? Она же костлявая жутко, наверно, как и вся речная-озерная рыба? У кого-нибудь есть проверненный рецепт, чтобы кости не выбирать потом из десен? В ответ Данина Лук, морковь, свёклу очистить и порезать на полукольца, кастрюлю для тушения выложить слоями овощей, в середине положить щуку и сверху снова слои овощей, поставить на маленький огонь до появления сока, добавить воды, чтоб покрыть верхний слой и тушить до готовности свёклы. В холодном виде ещё вкуснее. В ответ галина Спасибо за ответ, только как снять кожу чулком? Моя щука уже выпотрошенная. Martini Girl Ведьма без метлы Мне кажется для костлявой рыбы есть только два выхода. Либо филе перекручивать на котлеты или как выше на фаршированную рыбу, либо тушить, чтобы кости стали мягкими хотя проблему вытаскивания рыбных костей изо рта это не решит. Но хотябы не так неприятно будет. А например костлявых карасей я надрезаю по бокам, измельчая тонкие кости, чтобы они пропарились и стали мягкими. В основном жарю, но иногда и тушу в сметане.. Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец! В ответ Martini Girl Для меня, наверно, единственный выход - все-таки блендер, я боюсь мелких тонких костей просто до смерти. Я как-то тушила леща и никакие кости там не разошлись, есть было совершенно не возможно, меня аж передергивает от одного воспоминания. MissFine коренной житель Ой, Галь, твою рыбку до сих пор вспоминаю давясь слюной и закатывая глазки А уж сейчас, по летней погодке, она и того пуще пришлась бы!!! Не обламывайте женщине крылья Она тогда на метлу пересядет. Щука на 3 кг. Конечно с костями, но они крупные и хорошо выбираются. В ответ MissFine Я только "за", даже если и рыПки не будет Не обламывайте женщине крылья Если свежая, я чищу чешую, потрошу, режу на стейки, соль, перец, валяю в муке и жарю до корочки. Спасибо всем за советы. У меня получились вкусные котлетки. Щука - это офигенно вкусно. Можно посолить и высушить Или котлеты сделать Еще один рецепт котлет тут http: Формула любви ФотоВидеоАрт Хочу все знать! Читальня Шенген и Европейский союз Экономика и Финансы.
Сегодня я хочу рассказать вам об одной хищной рыбе. Ее очень любили готовить для стола царей. А сегодня каждый может купить ее в магазине. Как пожарить щуку на сковороде — тема сегодняшней статье. Поделюсь, как зажарить ее вкусно. А еще приведу свои любимые рецепты — в кляре и с овощами. По питательной ценности, это мясо считается очень богатым. Среди полезных веществ можно выделить витамины Е, А, РР, С, группы В. Мясо щуки относится к категории диетическое. В ста граммах содержится 82 ккал, 18,4 г белков и всего 0,8 г жиров. При этом никаких углеводов. Для сторонников здорового питания, рекомендую включать в ваш рацион такую рыбку. Больше узнать о видах рыбы, помогающей худеть, читайте в статье нежирная рыба для диеты. Для начала необходимо избавиться от чешуи. Для этого используйте хорошо наточенный нож. Также для очистки подойдет мелкая терка. Далее следует удалить голову, сделав надрезы под жабрами. Голову и плавники хорошо использовать для приготовления ухи. Если готовите уху, обязательно убирайте глаза и жабры, они придают бульону мутности. Затем приступайте к извлечению внутренностей. Сделайте продольный разрез на животе и осторожно выпотрошите. Если хотите, то порежьте порционно на кусочки. Или сделайте филе — сделайте надрез вдоль хребта, постепенно продвигаясь ножом внутрь. Осторожно удалите позвоночник с костями, стараясь захватывать как можно меньше мяса. Оставшиеся крупные косточки придется вынуть поштучно. А потом разрежьте готовое филе на нужные вам кусочки. Хотите, чтобы ваши блюда из щуки получались изумительно вкусными? Тогда возьмите на заметку следующие секреты приготовления. Самый простой способ приготовления — пожарить на сковородке. Сколько времени необходимо для жарки? Обычно около 20 минут. После этого еще можно оставить томиться под крышкой минут на Мясо щуки обычно довольно сухое. Если вам попалась именно такая, после обжаривания добавьте сметаны или сливок пожирнее. Получится сочное мясо с нежнейшим вкусом. Этот способ особенно рекомендую для суховатого мяса. Уже подготовленную рыбу порежьте кусками. Выложите кусочки в сковородку. Репчатый лук порежьте кольцами. Засыпьте сверху в сковородку. Можно использовать любые подходящие специи. Все это залейте растительным маслом. Также добавьте в сковородку. Накройте крышкой, разогревайте ее на медленном огне. Мясо получится невероятно нежным. А потом пишите ваши отзывы по этому блюду. Для этого блюда потребуется лимон, свежая зелень, 2 головки лука, г майонеза, сухари для панировки, специи, растительное масло. Килограмм рыбки нарезать кусочками. Полить их соком половины лимона, присолить, добавить свежемолотого черного перца. Хорошенько перемешайте кусочки щуки в миске и оставьте пропитаться на минут. Потом насыпьте в тарелку панировочных сухарей. Лучше возьмите мелкого помола. Кусочки обваливайте в сухарях, выкладывайте их на разогретую сковороду с маслицем. Нарежьте полукольцами репчатый лук и меленько любую имеющуюся свежую зелень. Или возьмите сухие травы. Переверните еще раз кусочки щуки, покройте их луком и майонезом. Сковороду накрываем крышку, огонь убавьте до тихого. Томите пока жидкость не выпарится. Потом добавьте 60 мл воды и тушите, пока мяско не станет распадаться. Еще один способ приготовить сочную щуку с овощами. Рыбешку нарежьте кусками, подсолите по необходимости. В тарелку насыпьте муки. Налейте масла в сковороду и хорошо разогрейте. В муке обваляйте кусочки, выложите на сковороду. Жарьте по одной или чуть больше минутке с каждой стороны. Должна образоваться золотистая корочка. Нам нужно, чтобы сок запечатался внутри. Нарежьте лук, потрите морковь на терке. Залейте молоком так, чтобы оно немного покрывало рыбу. Добавьте специй для рыбы и соли если нужно. Помните, что при готовке рыбы с овощами надо сделать огонь ниже среднего. Томите под крышкой еще минут. Рыбка пропитается молоком и соком овощей со специями. Для приготовления в кляре нарежьте филе рыбки кусочками. Натрите их солью, перцем. Перемешайте все руками в миске. Оставьте пропитаться на 20 минут. Сковороду полейте маслом и нагрейте. Возьмите посуду лучше с высокими бортами или вок, чтобы масло не брызгало. Кусочки обваливайте в получившемся кляре, отправляйте на сковороду. Жарьте до появления корочки. Если хотите получить золотистый цвет кляра, то добавьте 1 ч. Кусочки приобретут очень красивый солнечный цвет. Очень простое и очень вкусное блюдо. Возьмите щуку, репчатого лука вдвое меньше по весу, чем мяса. Еще нужно несколько ложек муки, перец, соль. Рыбку порезать, посолить, поперчить. Оставить пропитываться минут на 15 в миске. Тем временем, репчатый лук очистить, меленько нарезать. Обжарьте его до яркой золотистости на разогретой с маслом сковородке. Разогрейте на плите еще одну сковороду. Обваляйте куски мяса в муке. Для этого удобно использовать пакет. Просто положите куски рыбки в пакет и засыпьте муки. Потрясите в разные стороны и панировка готова. Выложите куски щуки на сковородку. Когда первая сторона приобретет золотистый цвет, переверните, сверху выложите поджаренный лук. Очень интересный рецепт без муки — щука в томате. Вам понадобится рыба, 2 луковицы, около г помидоров. А также 2 ложечки оливкового масла, соль, зелень, перец, пол чайной ложки сахара. Почистите луковицы и нарежьте их полукольцами. Сковороду разогрейте, налейте оливкового или растительного масла. Обжарьте лук до румяности. После, обдайте помидоры кипятком. Очистите от шкурки, порежьте. Помидоры прибавьте к луку. Тушите еще 10 минут. Прибавьте соль, сахар, перец. У вас будет томатная масса с кусочками помидоров. Рыбу нарежьте кусками и выложите вместе с луком и томатом на сковороду. Тушите под крышкой минут. Перед подачей красиво посыпьте зеленью. Блюда из щуки подойдут как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Подавать эту рыбу необходимо горячей, как можно скорее после приготовления. Для гарнира подойдут практически любые каши: Также хороши овощи — сырые, тушеные или отварные. Ну и классический вариант — картофель, в любом виде. Дополнить вкус помогут практически любые специи, подходящие к рыбе. Это различные перцы, паприка, кориандр, тимьян, розмарин, базилик. А вы любите готовить эту рыбку? Пишите, как вы ее делаете. Надеюсь, мои рецепты и советы были вам полезны. Если да — жмите на кнопочки, делитесь с друзьями. Подписывайтесь на обновления , — тогда вы не пропустите никакую новую информацию. С уважением, Ольга Сологуб. Ваш e-mail не будет опубликован. Привет, меня зовут Ольга. Ищете здоровые рецепты для красоты и здоровья? Тогда добро пожаловать на мой блог. Главная Все статьи Личное Путешествую Всякое разное: Видеоканал Конкурсы Реклама Контакты. Блог Ольги Сологуб Cвежие рецепты для вашей красоты и здоровья. Рецепты Питание Кухня Диеты Стройность Красота Считаем. Как вкусно пожарить щуку на сковороде — полезные секреты приготовления и лучшие рецепты. Содержание 1 Польза мяса щуки 2 Как разделать 3 Секреты приготовления 4 Как жарить щуку на сковороде в сметане 5 Жареная щука в майонезе 6 Как пожарить щуку на сковороде с луком и морковью в муке 7 Щука в кляре 8 Жарим щуку с луком 9 Как вкусно приготовить щуку на сковороде без муки 10 С чем подать. Делись ссылкой на статью в соцсетях Facebook. Этот блог читают женщин, которые любят быть стройной и красивой. Добавить комментарий Отменить ответ. Следить за комментариями Получать новые комментарии по электронной почте. Главная Все статьи Видеоканал Конкурсы Реклама Контакты Автор.
Ах астахова стихи скачать fb2
Практические и наглядные методы обучения
Флуконазол и алкоголь через сколько
Аптека невис каталог товаров
Стихи про собак смешные
Как сделать ресет на телефоне
Стратегия развития информационного общества в российской федерации