Как тушить капусту на сковороде - рецепты с фото. Как и сколько готовить тушеную капусту в сковороде
Сколько по времени тушить капусту
Сколько надо тушить капусту, до готовности?
Поскольку капусту можно кушать и в сыром виде, то готовность при тушении зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если любите что бы хрустела, то недолго минут А если хотите что бы получилось помягче, то не меньше сорока минут. И лишь затем я начинаю ее тушить, лучше добавить в капустку подливу, лучок, морковку, так она будет вкусней и ароматней. Сама капуста тушится недолго, ну минут 20 не больше, правда если хотите, чтобы она была хрустящей, то можно снимать с плиты и раньше. Время которое требуется на тушение капусты во многом зависит от сорта и продолжительности хранения капусты. Если ваша капуста молодая, то время тушения можно ограничить 15 минутами, но если это зимние сорта и даже на ощупь она жестковата, то время надо увеличить до 40 минут. Но нельзя тушить слишком долго, капуста не будет мягче, а только потеряет весь внешний вид и все полезные вещества. Определить готовность можно по мягкости и вкусу, также помните соль добавлять надо в последние 10 минут приготовления блюда. Свежую капусту надо тушить в казане или в глубокой сковородке, под закрытой крышкой, на среднем огне, около 20 минут 1 средний вилок. Но прежде чем заложить капусту для тушения надо обжарить морковь, лук, перец сладкий, томат пасту. Если капусты много, то только сок из неё будет выпариваться минут 30 - 40, поэтому меньше тушить её не получится. Кроме того, зависит и от количества капусты, которая готовится одновременно - чем больше капусты - тем, естественно дольше. Полная скороварка нашинкованной капусты тушится примерно около 20 минут. Если вы тушите капусту в обычной латке или сковородке с крышкой, то примерно около получаса. Капусту лучше тушить в посуде с толстым дном. Для полной готовности достаточно потушить капусту периодически помешивая около минут. Тушим на медленном огне, в конце пробуем и определяем готовность. Если вы у нас впервые: Сколько надо тушить капусту, до готовности? Здесь ещё имеет значение количество, подготовленной к тушению капусты. Обычно я сначала обжариваю капусту на сковородке, так сказать до появления румяного цвета. Если вам хочется приготовить тушенную капусту как "в детстве", добавьте немного воды. Aleso [K] более года назад. Квашенную капусту надо тушить минут, также под закрытой крышкой, периодически помешивая. Сколько тушить капусту зависит от ваших предпочтений и объёма капусты. Если капусты не много - 1 небольшой вилок, то достаточно, чтобы она потушилась 20 - 30 минут. Если капуста молодая - то тушится она очень быстро - буквально минут и готово. Если же это зимняя, "дубовая" капуста - то уже понадобится минут 40 как минимум. Капуста " Пекинская капуста" кто сажал, отзывы? Капуста " Брюссельская капуста" кто сажал, отзывы? Капуста " Савойская капуста" кто сажал, отзывы? Как приготовить для ребенка тушеную капусту с яблоками? Тушеная капуста с фасолью в мультиварке как готовится? Гарниром к чему может быть тушеная капуста? Сколько калорий в капусте? Сколько дней солить, квасить капусту? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Статистика проекта за месяц. Помогите нам стать лучше. Введите контрольное число с картинки:
Капусту тушить 40 минут. Молодую капусту тушить 30 минут. Продукты Капуста - 1 кочан на 1,5 килограмма Морковь - 2 средних морковины Репчатый лук - 2 головы Свежие шампиньоны - грамм Томатная паста - 1 небольшая банка Свинина - грамм Чеснок - 4 зубца Соль, перец, лавровый лист - по вкусу Растительное масло - 4 столовые ложки Как потушить капусту в сковороде Почистить и порезать полукольцами лук. В сковородке разогреть растительное масло, обжаривать лук 5 минут. Пока жарится лук, почистить и потереть морковь, добавить к луку и жарить 10 минут. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить 10 минут. Пока овощи тушатся в томатной пасте, помыть и тонко порезать шампиньоны, добавить в сковородку. Влить полстакана воды, перемешать и тушить 5 минут. Порезать свинину кубиками, обжарить на отдельной сковороде пожарить свинину до золотистой корочки. С капусты срезать нечистые листья и добавить к мясу. Сверху выложить овощи, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне, помешивая, 35 минут. Добавить измельчённый чеснок и лавровый лист, тушить ещё 5 минут. Свинину при жарке можно заменить сосисками. Как потушить капусту в мультиварке Мясо помыть и подсушить, нарезать кубиками. Ёмкость мультиварки смазать маслом, выложить тонко нашинкованную капусту. Настроить мультиварку на режим "Выпечка", тушить капусту 20 минут. Затем добавить морковь, лук, измельчённый чеснок, мясные кусочки и тушить ещё 20 минут. Влить в мультиварку томатную пасту, разведённую в воде или бульоне, добавить нарезанные шампиньоны. Посолить, поперчить и вложить лавровый лист. Закрыть мультиварку и продолжать тушить капусту с мясом на режиме "Тушение" в течение 1 часа. Продукты Капуста - 1 килограмм Свежая зелень - на 3 столовые ложки Куриные яйца - 3 штуки Масло растительное - 3 столовые ложки Соль и чёрный молотый перец - по вкусу Как пожарить капусту с яйцом 1. Капусту очистить от грубых листьев, посолить и помять руками до появления сока. Сковородку разогреть, налить масло, выложить капусту, посолить и поперчить. Жарить капусту 20 минут на среднем огне без крышки. Посыпать жаренную капусту зеленью, разбить яйцо, перемешать и тушить под крышкой 5 минут. Как жарить капусту для пирожков Продукты Капуста - 1 средний кочан Репчатый лук - 1 крупная луковица Морковь - 1 крупная штука Растительное масло - 60 миллилитров Как пожарить капусту для пирожков 1. Капусту нашинковать тонкими полосками шириной 0,5 сантиметра. Почищенную луковицу мелко нарезать квадратиками. Морковку помыть, почистить, крупно натереть либо нашинковать полосками длиной 3 сантиметра, толщиной - пару миллиметров. В сковороду влить растительное масло, нагревать на среднем огне до появления пузырей. Обжарить на масле лук, морковь за две-три минуты, мешая. Положить в сковороду с луком, морковкой капусту, сразу начать мешать, пока капуста не даст влагу. Когда капуста даст влагу, накрыть крышкой, готовить 30 минут. Открыть крышку, мешая капусту, готовить 10 минут, влага должна выпариться, а капуста немного поджариться. Мясо Рыба Овощи Картошка Кабачки Баклажаны Капуста Цветная капуста Брокколи Спаржа Стручковая фасоль Тыква Свёкла Морковь Лук Чеснок Помидоры Кукуруза Брюссельская капуста Шпинат Сладкий перец Патиссоны Чесночные стрелки Сельдерей Батат Грибы Яйца Морепродукты Миксы и блюда Шашлык Кое-что ещё: Сколько тушить капусту Капусту тушить 40 минут.
Магазин itunes store
Ультразвуковая допплерография вен
Прекрасной осени стихи
Размещенные текст сообщения powered by phoca guestbook
Свойства пара и воздуха