Сколько можно хранить салатики?
Как лучше (и сколько времени можно) хранить салат "оливье"?
Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат "Оливье"???И как быстро он может стать вреден для здоровья?
Срок хранения Оливье
Сколько живет «Оливье»?
Не более трёх суток, мне так кажется. Вот предположим, салат готовился на празднование Нового года, тогда лучше его не весь заправлять майонезом и зелёным горошком, а частично. Зелёный горошек - быстропортящийся продукт, его лучше покупать не большими банками, лучше купить две небольшие баночки на один салат. А если салат постоял на столе, и его, предположим, не весь съели, потом в холодильник поставили, тогда, мне так кажется, что только в течение первых суток его можно доставать и кушать. Поэтому всё же лучше сделать заготовку - картофель нарезать, морковь и яйца, а остальное, включая маринованные огурцы лучше потом добавлять, это будет быстро, огурцы порезать, баночку горошка добавить и майонез. И лук тоже не надо добавлять сразу, в первоначальном рецепте вообще лука не было, только сверху салат посыпался зеленью для красоты. В общем, ответ такой - заправленный салат можно есть в течение суток. Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три. Для российского "общепита" существуют специальные санитарные нормы и правила СанПин , которые регламентируют оптимальные условия для безопасного хранения особо скоропортящихся продуктов питания, которые не подлежат хранению без дополнительной обработки "холодом", без холодильника то-есть. Относительно салатов вообще, и салата "оливье" в частности, в этих "СанПин" сказано примерно следующее:. Эти нормы конечно-же абсолютно "перестраховочные", и созданы именно для предприятий общественного питания. Для "домашней" кухни эти нормы можно смело увеличить раза в два как минимум. Но всё-же, это уже будет "на собственный страх и риск". Чем сложнее блюдо, чем больше в нем ингредиентов, тем меньше срок его хранения. Незаправленный майонезом или другим соусом салат "Оливье" можно хранить в течение суток, заправленный салат надо съесть за часов после приготовления. Если у вас есть потребность приготовить много салата, то сделайте его, но не добавляйте зеленый горошек, майонез, лук, колбаса - то, что портится в первую очередь, и портит весь салат. Добавляйте их по мере необходимости, чтобы сразу съесть. А еще есть способ не отравиться - сварить побольше овощей и положить их в пакете в холодильник. Сваренные и неочищенные овощи могут храниться до 3 суток. Из них при необходимости вы очень быстро приготовите салат. Продлить жизнь любому блюду, в том числе, салату поможет вакуумная посуда, в безвоздушном пространстве микробы не размножаются. По личному опыту скажу, что если нарезанный салат заправить сразу майонезом, то долго он не прохранится. Чтобы салат прохранился в холодильнике хотя бы двое суток это довольно долго для этого блюда , не нужно заправлять майонезом, при этом не стоит смешивать нарезанные ингредиенты. Емкость с салатом необходимо плотно закрыть крышкой и поставить на нижнюю полку холодильника. На нижней полке температура максимально низкая, это касается современных двухкамерных моделей. Конечно же все нужно есть в свежем виде, только приготовленном. Но, как правило, мы не соблюдаем этих норм. Потому как очень долго готовимся к торжествам, времени на приготовление салатов уходит великое множество, так же и готовим мы их в большом количестве с расчетом на то, что потом долго не будем подходить к кухонной плите, а будем отдыхать вместе со всеми. Я думаю, что многие российские семьи поступают именно так, наша семья так же не является исключением. Салаты мы едим 2 дня, никак не меньше, если это касается оливье. Еще не разу не было случаев отравления, продукты всегда покупаю только свежие, майонезом заправляю в самый последний момент. Салат "Оливье" мы готовим ровно столько, сколько сможем съесть за 3 дня, не более. Не заправлять салат не получается, поэтому, заправив его майонезом, насыпаем в салатники на ужин, а оставшееся в пластиковом боксе, накрытым плотно крышкой, храним в холодильнике. Набираем по мере надобности чистой ложкой. Срок хранения салата "Оливье" не более 3 суток, а дольше - опасно для здоровья!!! Хранить салат "Оливье" также как и остальные продукты нужно в холодильнике, лучше всего если вы делаете его на несколько дней - не заправлять его майонезом и не добавлять в него огурцы и зеленый горошек, тогда он может храниться несколько дней без проблем. А перед едой уже добавлять оставшиеся ингредиенты. Ну, а готовый салат "Оливье" с майонезом лично я больше двух суток не храню. Салат оливье нужно хранить в холодильнике. Если он не заправлен, то в течении 24 часов, а если он заправлен, то нужно сьесть в течении 18 часов после того как он будет СДЕЛАН. Не стоит хранить его дальше, так как может быть не только несварение, но и отравление после употребления уже просроченного блюда. Лучше его хранить в холодильнике не более двух суток. А еще лучше съесть в течении пяти шести часов. А вообще срок хранения зависит от майонеза. Майонез это быстропортящийся продукт. Особенно в жаркую погоду. Так что не нужно делать "тазик" любимого оливье на праздник. Лучше сделать побольше окрошки. Запарвыленный салат оливье может храниться в холодильнике не более суток, незаправленный не более полутора суток. Но русские люди вряд ли знают об этом, потому что едят этот салат целую неделю. В результате отделения инфекционные в больницах переполнены после нового года. Салат Оливье лучше всего хранить в холодильнике. Срок хранения не заправленного майонезом салата составляет 1 сутки, но бывает, что храним чуть больше. Заправленный салат Оливье следует съедать сразу же, но можно хранить в холодильнике не более часов. Если вы у нас впервые: Как лучше и сколько времени можно хранить салат "оливье"? Сколько времени можно хранить заправленный и не заправленный салат "оливье"? Как лучше хранить готовый салат "оливье", чтобы он не испортился быстро? ТАМАРИСКА [K] 3 года назад. Относительно салатов вообще, и салата "оливье" в частности, в этих "СанПин" сказано примерно следующее: Из личных наблюдений, за сутки с салатом ничего не случится. Katalina [20K] 3 года назад. Как называется салат, как оливье только без мяса и колбасы.? Сколько калорий в салатах "Цезарь", "Оливье"? Почему в России нету памятника салату "Оливье"? Почему салат "Оливье" получился как каша? Как сделать салат Оливье, чтобы он не стал как каша? Можно ли в салат Оливье добавить копченую рыбу вместо колбасы? Сколько стоит Новогодний "Оливье" в ? Дороже, чем в прошлом см? Есть ли у Вас секреты приготовления вкуснейшего салата "Оливье"? Атрибуты Нового года - ёлка, шампанское и тазик оливье? Что общего у мандарина, фильма "Один дома" и салата оливье см? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Статистика проекта за месяц. Помогите нам стать лучше. Лучше сделать побольше окрошки комментировать в избранное ссылка отблагодарить 1 Даша [7. Введите контрольное число с картинки:
Подъемные при заключении контракта в армии
Цветы фиалка описания
Free size перевод
Проект дело ваше
План по теме использование водных ресурсов