Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Created June 29, 2017 10:52
Show Gist options
  • Star 0 You must be signed in to star a gist
  • Fork 0 You must be signed in to fork a gist
  • Save anonymous/d6deede6bebb6fefa26e999ce9a8f6a4 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/d6deede6bebb6fefa26e999ce9a8f6a4 to your computer and use it in GitHub Desktop.

Блюда из красной фасоли

———————————————————
>>>СКАЧАТЬ ФАЙЛ<<<
———————————————————
Проверено, вирусов нет!
———————————————————























Ингредиенты: • 1 (1-фунтовая) упаковка • 1 (32 унции) контейнер без натрия куриного бульона • Вода по мере необходимости • 1 крупный лук, нарезанный • 1 перец колокола, нарезанный • 1/2 чашки нарезанной петрушки • 4 сельдерея Стебли, нарезанные • 1-3 зубчика чеснока, фарш • 1 фунт тассо, копченая ветчина или маринованная свинина или крупный скамья ветчины • 2 лавровых листа • 1 чайная ложка сушеных тимьянов • Горячий соус по вкусу • Креольский приправы по вкусу • Соль и Перец по вкусу • 6 чашек белого или коричневого риса, приготовленные. Общее время: 4 часа, 30 минут. Время приготовления: 30 минут. Время приготовления: 4 часа. Выход: 6-8. Направления: • Промыть и сортировать бобы. (Дополнительно: Замочите бобы, используя ваш.) • Поместите бобы в большой горшок для тушенки и накройте куриным бульоном. Если необходимо, добавьте пресную воду, чтобы смесь составляла 1 часть фасоли на 2 части жидкости. • Принесите бобы до кипения, затем остыньте и тушите 1-2 часа или до готовности. Часто перемешайте (так, чтобы бобы не прилипали к дну горшка) и добавляли воду по мере необходимости. • Браун мясо в сковороде. Удалите мясо и отложите. В капельках в сковороде, соте, луке, сельдере, петрушке и болгарском перце до тендера. Добавьте чеснок и соте в течение 2 минут, периодически помешивая. Добавьте мясо, обжаренные овощи, лавровый лист и тимьян к бобам. Вода должна покрыть все. • Продолжайте варить на медленном огне в течение 1-3 часов, пока бобы не станут мягкими и сливочными (продолжайте перемешивать и не гореть на дне горшка). • Чтобы сделать сливочную фасоль, удалите 2 или 3 чашки бобов из горшка, пейте их миксером или блендером и верните в горшок. Добавьте горячий соус, соль, перец и / или креольскую приправу по вкусу. • Подавайте рис. При сортировке красных бобов у меня есть проблема, определяющая то, что я ищу, кроме посторонних предметов. Плавающие бобы или расколотые бобы кажутся теми, кого выбрала моя мама, но это было давно. Что лучше? • Фрэнсис, Оставьте раскол и плавающие бобы, они сломаются и превратят густой соус в красную фасоль. • Вы просто ищете посторонние предметы, такие как мелкие кусочки грязи или камня. Да, действительно. Плавающие бобы или разделенные бобы не проблема, они просто готовят. И когда бобы становятся нежными, вы принимаете эту большую кулинарную ложку и месите на боку горшка, чтобы сделать их сливочными, вы никогда не узнаете, какие из них были. Наслаждаться!!! • Какой у вас выбор мяса и почему? Если вы используете ham hocks, как вы их готовите и сколько вам нужно? • Вы хотите подлинный аромат, используйте тассо. Google некоторые рецепты, которые не сложно сделать, но вы также можете найти готовые для доставки. • Я впервые попробовал добавить ветчину. Это сделало мои бобы темными. Является ли это нормальным? Популярные рецепты • 4,5 звезды 88 • 4,5 звезды 59 • 4 звезды 37 • 4 звезды 27 • 4 звезды 26 • 4 звезды 23 • 4,5 звезды 22 • 3 звезды 15 • 4,5 звезды 14 • 4 звезды 13 Знаешь ли ты? Многие консервированные бобовые консервы содержат натрий. С сухими бобами вы можете добавить соль по своему вкусу и, таким образом, контролировать потребление натрия. Подсказка Рецепт красной фасоли Cajun и риса | MyRecipes Arrow Down Fill 1 arrow-small-line Fill 1 Кулинарный свет - Легкий кулинарный свет - Быстрое приготовление света - Хороший варочный светильник - How-To Cooking Light - Персонал Fave Cooking Light Badge - Ничего себе! Группа MyRecipes Закрыть Значок Email Пустая звезда Значок Like Cooking Light on Facebook Full Star Icon Shape Page 1 Copy 3 Page 1 Copy 2 Grid Icon Иконка с половиной звезды Follow Cooking Light on Instagram List Icon Icon Icon Icon Search Icon Speech Bubble Follow Cooking Light on Snapchat Follow Кулинарный свет на Twitter Смотреть кулинарный свет на YouTube play-icon Часы для кулинарии на YoutubeYield 5 порций (размер порции: около 3/4 чашки бобовых смесей и около 3/4 чашки риса). Предварительно обработанные овощи и консервированные бобы содержат эту версию красной фасоли и Рис простой все же удовлетворяющий. Поскольку этот рецепт начинается с ароматизаторов с маслом, он содержит больше граммов жира на одну порцию, чем его коробочный аналог, - но калории и натрий значительно ниже, а вкус потрясающий. Информация о питании • калории 336 • калорийность от 0,0% • жир 8,4 Г • сатфат 1,8 г • монофат 5,1 г • полифат 1,3 г • белок 12,7 г • углевод 51,6 г • волокно 5,9 г • холестерин 36 мг • железо 3,3 мг • натрий 698 мг • кальций 90 мгТепловое масло в большой нестерильной сковороде по средне- высокая температура. Добавьте колбасу и смесь лука в кастрюлю соте 4 минуты. Добавьте приправу Cajun, соль, орегано и чеснок, чтобы готовить 1 минуту, постоянно помешивая. Частично бобы с вилкой. Добавьте бобы, 1/4 стакана воды и помидоры, чтобы кастрюлю довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите 10 минут или до тех пор, пока не загустеет. Снять с огня перцем. Подавайте на рис. Подпишитесь на нашу рассылку. Подпишитесь на нашу рассылку на бесплатные рецепты, здоровое вдохновение и специальные предложения. Это был фантастический вечерний ужин. Очень легко подготовиться, без особых подготовительных работ. Я подменил свиную колбасу свинины и яблоки Эйдель, приправленную креолью, которую я имел под рукой, и использовал коричневый рис, но в противном случае готовился по указанию. Моему мужу и 9-летнему понравилось. Подается с домашней смешанной зеленью (колпаками и т. Д.) И кукурузным хлебом. Это определенно получится снова. Мне понравилось это совсем немного, но соотношение риса и бобов было неправильным. Я следовал инструкциям на (коричневом) рисовом пакете и ранил с добавленной чашкой риса, которую я спрятал в холодильнике. Я также не мог найти смесь ароматических веществ на рынке, так что просто зазеркали и нарезали лук, колокол и сельдерей. Почки бобов Рика Штаина Фасоль в почках - это красновато-коричневые почечные импульсы с мягкой, кремообразной плотью, которые доступны сушеные или консервированные рецепты с использованием фасоли в почках. Основное блюдо • Раймонд Блан • • от Hairy Bikers • от Justine Pattison • от Audbrey -Wade Family • Джо Инглби • Жюстин Паттисон • Симон Риммер • Стефани Мун • Джино Д'Акампо Сожалею! В настоящее время мы выполняем обслуживание на сайте. В настоящее время некоторые действия не работают. Вернитесь позже. Каждый понедельник вы можете найти горшок с красной фасолью и рисовую кухню на чьей-то кухне в Новом Орлеане. Пивной писатель и дом Нового Орлеана Бон-вивант Пабло-де-Джонсон не исключение. Тарелка, легкая еда с того времени, когда люди заказывали понедельник, чтобы сделать стирку, когда-то была сделана с свиной костью, оставшейся после воскресного ужина. В этой версии г-н Джонсон настоятельно рекомендует использовать ручной работы Louisiana Andouille, но копченая колбаса будет делать. Избранные в:. Изучите: Ингредиенты • 1 ½ фунта высушенной красной фасоли (предпочтительно марки New Orleans Camelia) • Колбаса из 1 фунта Andouille, нарезанная толщиной 1/2 дюйма и разрезанная на четвертинки (можно также использовать копченую колбасу) • 4 столовые ложки оливкового масла • 6 чесночных Гвоздика, фарш • 2 средних лука, мелко нарезанные кубиками • 1 крупный ребристый сельдерей, мелко нарезанный кубиками • 1 средний зеленый перец, нарезанный • 1 ½ чайных ложки черного перца • ⅛ чайная ложка кайенского перца • 2 чайные ложки соли • 3 лавровых листа • 2 чайных ложки сушеных базиликов • ¾ чайная ложка протертого шалфея • 1 чашка нарезанной свежей петрушки • 1 пучок свежего зеленого лука, нарезанный • Приготовленный белый длиннозерный рис, для подачи • Примечание: приведенная информация - это оценка Эдамама, основанная на доступных ингредиентах и ​​приготовлении. Это не следует рассматривать как замену рекомендаций профессионального диетолога. Подготовка. • В большой миске накройте бобы водой и промойте в течение не менее 4 часов или на ночь. (Вода должна покрывать бобы, по крайней мере, на дюйм.). • В большом, тяжелом горшке коричневую колбасу в 1 столовой ложке масла до слегка хрустящей корочки. Добавьте оставшееся масло, затем чеснок и лук. Sauté на среднем огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным и хромающим. Добавьте сельдерей, болгарский перец и соте в течение 5 минут. • Налейте в горшок пропитанные бобы и воду и доведите до кипения. Добавьте черный перец, кайенну, соль и все травы, кроме петрушки. • Варить до тех пор, пока бобы не размягчатся, примерно от 11/2 до 2 часов. Вкусите и отрегулируйте приправы. • За пятнадцать минут до подачи удалите 1 чашку фасоли в миску и, используя вилку, залейте их и помешивайте обратно в горшок, чтобы увеличить сливочную текстуру блюда. Добавьте петрушку и зеленый лук. Варите около 15 минут, пробуйте и подкормите приправу и добавляйте до 1 стакана больше воды, если бобы кажутся слишком толстыми. Затем подавайте на белый длиннозерный рис. Получите наш бюллетень. Идеи рецепта Сэма Сифтона и советы по приготовлению пищи доставлены прямо в ваш почтовый ящик. Откажитесь или в любое время. Подпишите UpUnlock рецепты New York Times и свою личную коробку рецептов со свободной учетной записью. Используйте рецепты New York Times и свой личный рецепт с бесплатной учетной записью. Нанесите ссылку на рецепт или чтобы было проще сохранять рецепты с других сайтов. Давайте начнем До получения новых основ французской кухни бесплатно, пожалуйста, подтвердите свой адрес электронной почты ниже. Перед покупкой The New Essentials of French Cooking за $ 1.99, пожалуйста, подтвердите свой адрес электронной почты ниже. Перед покупкой The New Essentials of French Cooking за $ 4.99, пожалуйста, подтвердите свой адрес электронной почты ниже. Перед покупкой The New Essentials of French Cooking за $ 9.99, пожалуйста, подтвердите свой адрес электронной почты ниже. Merci Теперь у вас есть полный доступ к New Essentials of French Cooking. Мы сохранили рецепты из этого руководства в вашем Рецептурном ящике для удобного доступа в любое время, когда вы посещаете. Будучи признательностью за ваш интерес, мы предоставляем вам бесплатный неограниченный доступ к The New Essentials of French Cooking. Мы сохранили рецепты из этого руководства в вашем Рецептном ящике для удобства Cilantro, чили и чеснок добавляют богатый аромат фасоли в этом пуэрториканском штапеле. Остатки замечательно разогреваются на обед. • • Автор: Скотт Розенбаум • Сожалею! В настоящее время мы выполняем обслуживание на сайте. В настоящее время некоторые действия не работают. Вернитесь позже. Хунгарские гулии (гуляш) - это вдохновение здесь, но это овощное блюдо. У этого есть глубокий, богатый аромат, благоухающий паприкой, чесноком, большим количеством сладкого перца и лука. Мне нравится служить этому с лапшой или по толстым кускам хлеба страны. Обратите внимание, что впитывание бобов не является абсолютно необходимым, но я считаю, что они готовят более равномерно и имеют более однородную, наволочную текстуру, если я это сделаю. Избранные в:. Изучите: Ингредиенты • 1 фунт (2 1/4 чашки) красной фасоли, вымытый, собранный и пропитанный в течение 6 часов или в течение ночи в 2-х часах воды • 2 столовые ложки оливкового масла оливкового масла • 1 средний или большой лук, нарезанный • 6 зубчиков чеснока , Фарш • 2 моркови, очищенные и нарезанные • 1 большой или 2 маленьких зеленых колокола, разрезанные небольшими кубиками • 2 столовые ложки сладкого венгерского паприки • 2 столовые ложки томатной пасты • 1 лавровый лист • соль • 1 чайная ложка орегано • пинч кайенны • 2 Столовые ложки красных винных уксусов • ½ чайной ложки сахара • Свежий молотый перец • ½ стакана измельченной свежей петрушки или комбинация петрушки и укропа • ½ чашки дренированного йогурта для верха • Примечание: приведенная информация представляет собой оценку Эдамама, основанную на доступных ингредиентах и ​​препаратах. Это не следует рассматривать как замену рекомендаций профессионального диетолога. Подготовка • Слейте бобы через сетчатый фильтр, установленный над чашей. Поместите бобы в большой суповый горшок или голландскую духовку. Измерьте впитывающую воду в чаше и добавьте достаточное количество воды, чтобы измерить 2 1/2 кварты. Добавьте это в горшок с фасолью, превратите огонь в среднюю и принесите к нежному кипению. Снимайте любые пены и / или бобовые шкуры. • Между тем, нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне в большой тяжелой сковороде и добавьте лук, морковь и перец. Варите, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими и ароматными, около 8-10 минут. Добавьте 2 зубчика чеснока и продолжайте готовить еще минуту или около того, пока чеснок не станет ароматным. Сезон по вкусу с солью, добавить еще одну столовую ложку масла и добавить паприку. Повар, помешивая, в течение пары минут, пока овощи хорошо покрыты паприкой, и смесь ароматична. Добавьте копьем кипящей воды из бобов в кастрюлю, перемешайте деревянной ложкой или жаропрочным шпателем, соскребайте днище и боковые части сковороды, чтобы разложить, затем перемешайте эту смесь в фасоль. Добавьте томатную пасту и лавровый лист, уменьшите количество тепла, накройте и тушите 1 час. • Добавьте орегано, оставшиеся чесночные гвоздики, соль по вкусу, кайенну, уксус и сахар и продолжайте варить еще час. Бобы должны быть полностью нежными, а бульон густой и ароматный. Вкусите и отрегулируйте соль, и при необходимости добавьте больше кайенны. Для более толстого тушеного мяса вытащите 1 кучу фасоли с небольшой жидкостью и пюре. Отправляйтесь обратно в тушеное мясо. • Перед подачей, помешайте в петрушке. Подавайте на лапшу или толстые кусочки хлеба страны, наполняя каждую порцию большим кусочком дренированного йогурта. Совет • Предварительная подготовка: это тушеное блюдо лучше всего на следующий день после его изготовления, а еще лучше - через два дня. Получите наш бюллетень Рецепт Сэма Сифтона Идеи и советы по приготовлению пищи, доставленные прямо в ваш почтовый ящик. Откажитесь или в любое время. Подпишите UpUnlock рецепты New York Times и свою личную коробку рецептов со свободной учетной записью. Используйте рецепты New York Times и свой личный рецепт с бесплатной учетной записью. Нанесите ссылку на рецепт или чтобы было проще сохранять рецепты с других сайтов. Давайте начнем До получения Главная Навигация Отклонить главную навигацию Ссылки на основное содержание Каналы • • • • • • • • Следуйте за Epicurious! • • • Примечание редактора: рецепт и вводный текст ниже приводятся Лией Чейз и являются частью нашей истории о Марди Гра. Чейз также поделился некоторыми полезными советами исключительно с Epicurious, которые мы добавили в нижней части страницы. В Мэдисонвилле, где я вырос, мы использовали бы копченую ветчину, чтобы добавить аромат к нашей красной фасоли. В Новом Орлеане они использовали маринованное мясо. В креольской общине проводили травление свинины. Маринованные ребра с картофельным салатом были популярны. Мясо мариновали в рассоле, более или менее, вместе с приправами. В Новом Орлеане есть рынок, который все еще производит маринованное мясо именно таким образом. Они могут также использовать какой-то уксус. В этом рецепте красной фасоли я придерживаюсь копченого мяса, как и в стране. Ингредиенты • • 1 фунт красной фасоли • 2 кв. Вода • 1 крупный лук (нарезанный) • 1/4 стакана растительного масла • 1 фунт копченой ветчины (кубик) • 1 фунт копченой колбасы (в 1/2-дюймовых срезах) • 1 стакан воды • 1 ст. Нарезанный чеснок • 1 лавровый лист • 1 ст. Черный перец • 2 ст. Нарезанная петрушка • 1 ч. Л. Целые листья тимьяна • 2 уровня tbsp. SaltPreparation • • Выбирайте бобовые, удаляя все плохие бобы или любые другие частицы. Вымойте бобы хорошо. Поместите бобы в горшок с 5 квартами. Добавьте 2 кварты воды. Добавить лук довести до кипения. Понизьте тепло и позвольте фасоли варить медленно в течение 1 часа. Когда бобы мягкие, хорошо перемешайте, замяв немного в сторону горшка. • Нагрейте масло в сковороде, добавьте ветчину и колбасу. Sauté в масле в течение 5 минут. Затем добавьте колбасу, ветчину и масло в фасоль. Обезглавить кастрюлю с чашкой воды, а затем вылить в фасоль. Добавьте все другие ингредиенты. Дайте кипятить в течение 30 минут. Бобы должны быть красивыми и сливочными. Подавайте рецепт по рецепту, и, к сожалению, это не получилось так, как я ожидал, - красные бобы, которые я имел в Новом Орлеане в отпуске, были действительно сливочными, мои были водянистыми. Я использовал сухие красные фасоли и пропитывал их в течение 8 часов. Я разбил их, когда был направлен, но он никогда не был очень кремовым - может быть, было слишком много воды? Я добавил количество соли, и это было слишком много - ветчина тоже была соленая. Мое собственное мнение - слишком много мяса. В следующий раз я получу поровну. Стоит повторить попытку - надеюсь, я смогу получить бобы Луизианы, о которых говорили другие рецензенты. Я быстро вымочил бобы и попытался сделать их в горшке. На самом деле они не были достаточно быстрыми, поэтому они переместили их в печь. Когда они закончили, они были восхитительны. Я переместил их обратно в горшок, чтобы согреться, и они высохли. Пришлось добавить много жидкости. Я приготовил их с 2 копчеными скамьями ветчины, затем удалил мясо и добавил его обратно с анюидской колбасой. Если бы мы сразу их съели, они были бы прекрасны! Замечательно! Будучи вегетарианцем, мы заменили эти колбасные пирожки, рассыпались: http: // eatair.blogspot.com/2007/08/chickpea- sausage-patties.html Они добавили отличный аромат дыма, но бобы были бы великолепны сами по себе. Мы служили на некотором коричневом рисе и имели остатки в течение нескольких дней между двумя из нас (заморозка 1/2, вероятно, послужила бы нам хорошо). Действительно хороший, традиционный рецепт, который принес мне вкус с детства. Спасибо! Борясь со многими рецептами красной фасоли, которые были слишком мягкими, это абсолютный хит! Обычно я ищу Хрустальный соус в ресторане, но это прекрасно! Спасибо Чейзу, ты отлично поработал! Позвольте мне начать с того, что это было тота Известные красные бобы и рис из камней в Камлелии :: Рецепты :: Camellia BrandIngredients: • 1 (1-фунтовый) пакет • 1 фунтовая копченая колбаса, нарезанная • 8-10 чашек воды • 1/4 палочки сливочного масла • 2 чашки нарезанных (Лук, сельдерей, зеленый перец колокола, хлопья петрушки) • 1 зубчатый чеснок, нарезанный • 1 лавровый лист • Соль по вкусу • Перец по вкусу • Приправа Cajun по вкусу • Горячий приготовленный рис. Направления: • Промыть и сортировать бобы. (Необязательно: вымочить бобы, используя ваш.) • В большой тяжелый горшок варить нарезанную колбасу в течение 5 минут. • Добавьте измельченную приправленную смесь и чеснок к вареной колбасе вместе с 1/4 сливочным маслом и продолжайте готовить, пока лук не станет мягким и прозрачным. • Добавьте бобы, воду и лавровый лист. • Довести до кипения в течение 30 минут, помешивая каждые 10 минут. • Уменьшите огонь, варите на медленном огне 1-2 часа, периодически помешивая, пока бобы не станут желаемой нежностью. • Добавьте соль, перец, приправу Cajun по вкусу. • Подавайте на горячий приготовленный рис. Какой у вас выбор мяса для приправы и почему. Кроме того, если вы используете скамьи ham, как вы их готовите и сколько это нужно? • Я сделал это на ужин прошлой ночью - один из моих детей ушел на треть. Едва осталось осталось на обед! Очень легко собрать, полный вкуса !!! • Отличный рецепт - я жадный домашний шеф-повар, и мы любим фасоль и рис, но этот, возможно, был моим лучшим. Сделали пару корректировок, добавили немного порошка Chipotle и кинзы и колючую ветчину, но всем нашим, 10 детям, понравилось. Еще раз спасибо. • Я добавляю куски меда копченой копченой или коричневой ветчины, иногда ребра! Основное ребро? Это партнер Вайоминга! • Популярные рецепты • 4,5 звезды 88 • 4,5 звезды 59 • 4 звезды 37 • 4 звезды 27 • 4 звезды 26 • 4 звезды 23 • 4,5 звезды 22 • 3 звезды 15 • 4,5 звезды 14 • 4 звезды 13 Знаешь ли ты? Черные, красные почки, розовые, морские, северные и пинто-бобы относятся к виду Phaseolus vulgaris, обычно называемому «общими бобами». Кулинарный совет Пухо-риканские фасоль - Если вам нравится легкая, но вкусная фасоль без мяса, тогда вы можете подумать, что это пуэрториканские бобы - это самые вкусные бобы, приготовленные. Это сытное рагу из красной фасоли, запеченная в помидорах, луке, чесноке, острых перцах и кусках картофеля, пока все вкусы не сливаются вместе красиво ...... See MoreClassic Cajun Red Beans and Rice - сердечный, простой и Вкусная одна вегетарианская еда с добавлением белка. See MoreOne Pot Red Beans and Rice - это легкое и доступное блюдо с одним горшком, которое понравится всей семье. Получите вкус юга менее чем за 30 минут! | Iowagirleats.com Подробнее Основной ингредиент • • • • • • • • Специальный диету • • • • • Курс • • • • • • • • • • • • • Сезон • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Тип рецепта • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Кухня • • • • • • • • • • • • • Южная классика, красная фасоль, приготовленная из копченых хвостовиков, лука, сельдерея, болгарского перца и специй, Подают по рису. Что-то говорит мне, что мы не единственные, кто волнуется за бобы и рис. Вы? Редко идет неделя, что у нас нет какой-то фасоли, а моя мать с рисом здесь. Мой отец нашел рецепт в нашем местном магазине продуктовых магазинов (Raley's) для красной фасоли Cajun и риса, используя копченые свиные хвостовики. Учитывая любовь моей папы со свининой, он не мог дождаться, чтобы это произошло. Традиционные красные бобы Луизианы и рис также используют колбасу Андуила, которую мы не добавляли, но вы могли бы, если бы захотели. Было много вкуса и много мяса с копчеными хвостовиками. Если у вас есть доступ к скамьям ветчины, а не к хвостовикам, вы можете почувствовать разницу в мясе (скакалки гораздо меньше мяса) с колбасой. Просто возьмите 1/2 фунта колбасы Andouille, ломтик, коричневый сначала, прежде чем добавлять к бобам с ветчинами ветчины. Если вы не едите свинину, вы можете попробовать сделать это с копченой колбасой индейки, и в этом случае я заменил бы часть воды куриным бульоном. Ингредиенты • 1 фунт сухой мелкой красной фасоли • 1 1/2 до 2 фунтов мясистые ветчины • 4 чашки воды • 4 зубчика чеснока, фарш • 1 крупный лук, нарезанный (около 2 чашек) • 1 1/2 чашки нарезанного сельдерея • 1 чашка нарезанного зеленого перца • 1 столовая ложка соуса Вустершира • 2 чайные ложки приправы Cajun или Creole ( Tony Chachere или) или по вкусу * • ** • Соль и перец по вкусу • Приготовленный белый рис (из примерно 3 стакана сырого риса) * Если у вас нет доступа к упакованной приправе, просто пропустите его и добавьте немного тимьяна (свежий Или высушенный), лавровый лист (с фасолью и хвостовиком на шаге 2) и небольшая паприка ** Мы использовали комбо из соусов Chipotle Tabasco и регулярного Табаско, также могли бы использовать кайенский перец. Если вы сделаете этот рецепт, защелкните рис. И хэштег это - Мы любим видеть твои творения, Рецепт: «О да, вот оно!» - это слова, объявленные моим мужем, когда он пробовал этот рецепт для красной фасоли и риса. Он жаждал красную фасоль в стиле Нового Орлеана и риса, и я никогда не делал этого раньше - так это рецепт, который я искал, и попробовал, и это было вкусно! Дети думали, что это тоже здорово. Я сделал несколько небольших изменений в Emeril's, например, добавляя больше колбасы, чем призыв к рецепту, и давая курить курица с ветчиной с фасолью в течение первых двух часов ... кроме того, что все одинаково. Это не быстрое блюдо, но отлично подходит для ленивого дня у себя дома. Направления • Нагреть масло в большой кастрюле по высокой температуре. Приготовить лук, болгарский перец, сельдерей, соль, кайен, черный перец и тимьян в течение примерно 5 минут. Добавьте лавровый лист, ветчину и колбасу и соте в течение 5-6 минут. • Добавьте бобы, чеснок и 10 чашек воды в горшок. Доведите до кипения, уменьшите тепло до среднего и кипятите неповрежденным, периодически помешивая в течение примерно 2 часов. • Добавьте воду, если смесь станет сухой и толстой. • Примерно через 2 часа после первоначальной кулинарии используйте деревянную ложку, чтобы вымять примерно половину смеси со стороны горшка. • Продолжайте готовить, иногда помешивая, примерно на один час или до тех пор, пока смесь не станет сливочной, а бобы мягкие. • Добавьте больше воды, если она станет слишком толстой. Смесь должна быть сухой, но не водянистой. • Извлеките лавровые листья и подавайте с приготовленным на пару рисом. • Закрыть Присоединить фотографию Вы хотите добавить фотографию к представлению? Закрыть Сообщить об этом объявлении? Вы действительно хотите сообщить об этом сообщении для просмотра? Закрыть К сожалению, Произошла ошибка при обработке вашего сообщения. Размер порции: 1 (446 г) Порций по рецепту: 8 Количество на порцию% Ежедневная стоимость Калории 202,8 Калории от жиров 148 73% Всего жиров 16,5 г 25% Насыщенный жир 4,7 г 23% Холестерин 27,5 мг 9% Натрий 683,1 мг 28% Всего углеводов 6,4 г 2% Диетическое волокно 0,9 г 3% Сахары 1,8 г 7% Белок 8,4 г 16% Рецепт красной фасоли и риса Stovetop | MyRecipes Arrow Down Fill 1 arrow-small-line Fill 1 Кулинарный свет - Легкий кулинарный свет - Быстрое приготовление света - Хороший варочный светильник - How-To Cooking Light - Персонал Fave Cooking Light Badge - Ничего себе! Группа MyRecipes Закрыть Значок Email Пустая звезда Значок Like Cooking Light on Facebook Full Star Icon Shape Page 1 Copy 3 Page 1 Copy 2 Grid Icon Иконка с половиной звезды Follow Cooking Light on Instagram List Icon Icon Icon Icon Search Icon Speech Bubble Follow Cooking Light on Snapchat Follow Кулинарный свет на щебетать Часы для кулинарии на YouTube play-icon Часы для кулинарии на YoutubeYield Делает около 10 чашек (размер порции: около 1 чашки смеси бобов и 1 чашка риса) Информация о питании • калории 397 • жир 2,3 г • сафат 0,8 г • монофат 0,2 г • полифат 0,3 г • белок 18,9 г • углевод 74,4 г • волокно 11,3 г • холестерин 24 мг • железо 5,6 мг • натрий 319 мг • кальций 99 мг. Бобы в голландской духовке добавляют воду на 2 дюйма выше бобы. Довести до кипения. Кипятите 1-минутную крышку, удалите с огня и промойте 1 час. Drain.Sauté колбасу и следующие 3 ингредиента в голландской духовке на среднем огне 10 минут или пока колбаса не обжаривается. Добавить чесночный соте 1 минута. Добавьте бобы, креольскую приправу и 7 чашек воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне 1 - 1 1/2 часа или пока бобы не станут мягкими. Между тем, варите рис в соответствии с инструкциями по упаковке. Подавать с красной смесью. Украсьте, если хотите. Примечание: Мы протестировали с Aidells Organic Fully Cooked Cajun Style Andouille Копченая курица с колбасой. Вегетарианская красная фасоль и рис: Опустите куриную колбасу. Подготовьте рецепт, как указано на шаге. Грубо нарезать сельдерей, зеленый перец, лук и 1 красный перец. Sauté раскололи овощи и чеснок в 1 ст. Горячее оливковое масло от 6 до 8 минут или до тендера. Смешайте овощи, бобы, приправу креоль, 1 ч. Л. Копченая паприка, 1 кубик растительного бульона и 7 чашек воды в голландской духовке. Довести до кипения, снизить тепло до минимума и кипятить, как указано. Приправить солью по вкусу. Подавать с рисом. Делает: 10 чашек. Пивная порция (около 1 чашки бобовой смеси и 1 стакан риса): калории 373 жир 1 г (сит .03 г, моно 2 г, поли 3 г) белок 4 г карб 9 г волокно 6 г чол 0мг железо 2 мг натрий 377 мг кальция 81 мг. Красная фасоль и рис: Замените 2 (16 унций) банок, которые очищают фасоль, высушивают и промывают, для сушеных бобов. Сократите креольский приправы до 2 ч. Л. Приготовьте рецепт, как указано на шаге 2, заменив 2 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия без жира для 7 стаканов воды и кипящей 20 минут. Подавать с рисом. Делает: около 7 чашек. Пивная порция (около 1 чашки бобовой смеси и 1 чашка риса): калории 420 жиров 5 г (сит 1 г, моно 2 г, поли 2 г) белок 7 г углевод 3 г волокно 13 г чол 35 мг железо 1 мг натрий 490 мг кальция 65 мг.Пер (Около 1 чашки бобов и 1 чашка риса): калории 397 жир 3 г (сит 8 г, моно 2 г, поли 3 г) белок 9 г карбонат 4 г волокно 3 г чол 24 мг железо 6 мг натрий 319 мг Calc 99 мг. Подпишитесь на нашу рассылку Подпишитесь на нашу рассылку Для бесплатных рецептов, здорового жизненного вдохновения и специальных предложений. Получил рецепт, но использовал килбаси и добавил кубиковую ветчину. Это один из наших любимых рецептов! Не может быть проще и вкуснее! Сделанный в крокодиле для воскресного обеда, пришел домой к прекрасному аромату, и когда пришел друг, они почувствовали запах его с улицы и подумали, что мы ели. Муж любил его. Идеальное сочетание приправы и дешево сделать, что мы будем есть снова наверняка. Подается с белым рисом. Если у вас есть таймер на вашей рисоварке, как мы, вы можете установить его и прийти домой

Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment