Экономическая характеристика масложировой отрасли - Экономика России, цифры и факты. Часть 12 Пищевая промышленность.
На современном этапе развития сложилось трудное экономическое положение для всего народного хозяйства Украины и особенно для пищевой промышленности, так как эта область очень зависит от других областей - машиностроительной, химической, нефтеперерабатывающей, и особенности платежеспособности населения. Пищевая промышленность - одна из ведущих структуроформуючих отраслей не только агропромышленного и промышленного комплексов, но и всего народного хозяйства Украины. Среди других стран мира Украина имеет наиболее благоприятный природный, человеческий, геополитический и ресурсный потенциал для развития пищевой промышленности, рациональное использование которого обеспечило бы ей ведущее место на мировом и региональных продовольственных рынках. В последнее время развитие пищевой промышленности в Украине характеризуется резким снижением технологического уровня производства, износом орудий труда, сокращением объемов и ассортимента продукции, ухудшением ее качества, затуханием инвестиционного и инновационного процессов, вытеснением отечественных пищевых продуктов с внутреннего и внешнего рынков продовольственных товаров, уменьшением объемов поступления в бюджета и валютных поступлений в страну от экспортных операций отрасли. Сегодня масложировой комплекс Украины является единственным сектором аграрного производства, где, благодаря внедрению экономических мер регулирования рынка, установлен баланс экономических интересов государства, сельскохозяйственной и перерабатывающей сфер производства и внутреннего потребителя. Масложировая производство относится к бюджетообразующих отраслей аграрного сектора с мощным экспортным потенциалом, динамично развивается. Следует отметить, что природно-ресурсный потенциал полностью удовлетворяет потребности в природных ресурсах, необходимых для бесперебойного функционирования структурных элементов масложировой промышленности, а именно: Также масложировой комплекс достаточно обеспечен трудовыми ресурсами, что в наше время составляют основу производственной деятельности заводов и комбинатов, но существует потребность в повышении уровня квалификации работников, занятых в сфере масложировой промышленности Украины. Масложировая промышленность - это сложная отрасль пищевой индустрии, состоящий из взаимосвязанных производств масел, жиров, пищевого масла, маргарина и реализации продукции. Масложировая промышленность в качестве исходного сырья использует семена масличных культур - подсолнечника, льна, хлопка, сои, горчицы, арахиса, рапса, конопли и др. Большинство масличных культур является медоносами. Украина полностью удовлетворяет свои потребности в масле и маргарине, технических маслах, майонезе, хозяйственном мыле, олифе, стеарин, глицерин и т. Научно обосновано, что за год человек должен потреблять 9 кг. Развитие масляного производства существенно влияет на расширение посевов масличных культур в сельском хозяйстве, повышение их урожайности, увеличение жирности семян. Готовая продукция отрасли - масло - поступает в торговую сеть для удовлетворения спроса населения, а также является важным полуфабрикатом - обязательным компонентом при изготовлении широкого ассортимента предметов потребления - маргарина, майонеза, мыла, стеариновых свечей, олифы, духов. Главная масличная культура в Украине - подсолнечник, который дает наибольший выход масла с 1 га. По вкусовым качествам подсолнечное масло уступает лишь арахисовом. Подсолнечник - теплолюбивое и засухоустойчивое культура, его вегетация начинается при температуре С, в период цветения хорошо развивается при температуре свыше 25 0. Вегетационный период длится дней с суммами активных температур В Украину он выращивается с территории, где сумма температур составляет о. Лучшими почвами для подсолнечника является типичные черноземы, темно-каштановые, серые лесные суглинки и перегнойно-карбонатные. Итак, благоприятные условия для выращивания подсолнечника в степной и частично лесостепной природных зонах. Это - самая рентабельная культура украинского земледелия. Наибольшие посевы подсолнечника в Днепропетровской, Запорожской, Донецкой, Кировоградской и Харьковской областях. Это тепло-и влаголюбивое растение, которой нужно до дней вегетационного периода, супесчаные и суглинистые черноземы. Она является относительно новой культурой для Украины, ее выращивают в западном лесостепи, преимущественно в Черкасской и Винницкой областях. Урожайность сои невысокая - ц. Очищенное масло касторовое применяется в медицине. Жмых используют для производства клея и ядовитых препаратов. Это теплолюбивое и требовательна к почвам культура лучше растет на черноземах. Основные посевы размещены в Николаевской, Херсонской, Запорожской и Днепропетровской областях. В южных областях встречаются посева арахиса и кунжута, на юго-западе - мака масличного, базилика. С эфиромасличных выращивают кориандр Кировоградская, Николаевская, Запорожская области, Подолье , анис и тмин Хмельницкая и Львовская области , лаванду Крым , мяту Черниговщина и Черкасская область , шалфей мускатный АРК и Одесская область , розу АРК и юго-западные области , герань причерноморские районы , фенхель Черновицкая область. Продукция эфиромасличных культур частично имеет продовольственное значение приправы, специи, настойки и т. Среди основной продукции выделяют: Вспомогательная продукция - мыла, шампуни, смазочные средства и другие. Связь с другими отраслями. Отрасль связана с машиностроительной поставка оборудования и аппаратуры, инструментов и запасных частей , химической растворители, реактивы, эссенции, ароматические вещества , текстильной фильтры, упаковочный материал, тарные ткани , стеклянной и бумажно-целлюлозной отраслями. Географически промышленная переработка семян размещена в районах крупных посевов маслобойная сырья, так масло перевозить легче, чем семена. На размещение маргаринового и майонезного производств существенно влияет потребительский фактор. Высокая концентрация отрасли в Донбассе и Приднепровье. Основные посевы подсолнечника как теплолюбивой культуры сосредоточены преимущественно в южных областях Украины. Особенно большое распространение получил подсолнечник в северных и центральных районах степи. Несколько меньшие его площади в лесостепи и южной степи. Совсем незначительное место этой культуры на Полесье и перед горных районах Карпат. В основе функционирования масличных комбинатов лежат связи по сырью и отходах. Существует проблема устойчивости и компактности сырьевых зон. Рациональный радиус перевозки сырья - 50 км. Выращивание подсолнечника и производство масла - один из древнейших видов сельскохозяйственного производства на территории Украины, что связано с наличием необходимых природных и климатических ресурсов, развитой земледельческой культурой населения. Подсолнечное масло - национальный продукт украинских. Подотрасли, которые производят маргарин и майонез сформировались уже после образования СССР в течение первой пятилетки. В послевоенные годы, за годы четвертой пятилетки, значительно увеличился выпуск продукции отрасли - довоенный уровень по производству масла растительного в г. Масложировая промышленность при СССР была отраслью специализации республики, которой принадлежала важная роль в международном обмене продовольственными продуктами. Характерная особенность ее развития - рост концентрации производства, создание заводов и фабрик оптимальных мощностей. После распада СССР произошло разрушение производства и экономических связей Украины с республиками, поэтому произошло перераспределение подотраслей по территории Украины. Эволюция украинской масложировой отрасли - с г. Итак, лишь в конце указанного этапа было начато экономический подъем. Современная территориальная структура масложировой промышленности и статистические показатели работы комплекса. Во современной структурой масложировой промышленности следует понимать территориальное размещение масложировых заводов комбинатов по экономическим районам областях в настоящее время и их взаимосвязь. В состав предприятий масложировой промышленности входят олийножирови комбинаты, жирокомбинаты, маслоэкстракционные, олийнопресови, маргариновые и мыловаренный заводы. Независимо от того, входят предприятия в состав комбинатов, или являются специализированными, планово-учетными единицами, в основном производстве является олийнодобувни, рафинацийни, гидрогенизационных, маргариновые подразделения заводы, цеха, участки , подразделения цеха по производству мыла и моющих средств , дистиллированного глицерина, олифы, майонеза и других. Масло-перерабатывающий подкомплекс Украина занимает одно из ведущих мест в формировании внутреннего рынка продовольствия и структуре валютных поступлений. При росте суммы убытков по сельскому хозяйству в целом с 1,4 в г. Течение последних пяти лет объем производства масла составил тыс. По сравнению с г. Структурными элементами территориальной организации масложировой промышленности выступают: Днепропетровский масложировой завод ТМ "Олейна" , Волчанский масложировой завод, Запорожский масложировой завод, Пологовский завод, Одесский завод, Винницкий завод, Полтавский масложировой завод ТМ "Щедрый дар" , Приколотиянський масложировой завод, Кировоградский, Славянский масложировой завод, Каховский масложировой завод Херсонская область, ТМ "Чумак". Экономически эффективное функционирование, совершенствование и перспективное развитие масложировой промышленности Украины связаны с рациональным использованием природных, материальных и трудовых ресурсов, обеспечением соответствующих пропорций в пределах области, регионов, всего хозяйственного комплекса Украины, переводом экономики на интенсивный путь развития, повышением уровня общественного производства, охраной окружающей среды. Следовательно, для обеспечения перспективного развития масложировой промышленности Украины необходимо провести реструктуризацию сырьевой и производственно-технической базы отрасли, на основе чего повысить эффективность производства, ввести государственное регулирование рынка масложировой продукции, с одновременным сохранением и расширением ее экспорта для увеличения валютных поступлений. Результатами таких мероприятий станут сбалансирования сырьевых ресурсов и производственных мощностей предприятий масложировой промышленности в микро-и макрорайонному разрезах, а также урегулирование цен и взаиморасчетов в отрасли. Вместе взятые, эти факторы обеспечат ее расширенное воспроизводство. Благодаря эффективной протекционистской политике со стороны государства масложировая промышленность быстро вышла из кризисного состояния, она переживала в годах. Динамичное развитие масложировой отрасли и неудовлетворительное состояние производственных мощностей оснащение большинства масло-добывающих предприятий морально и физически устарело выступают основным условием активной инвестиционной деятельности в комплексе. Сейчас в Украине функционирует 20 маслоэкстракционный линий общей производительностью 3 млн. По данным Госкомстата Украины, в июне текущего года в целом по Украине производство подсолнечного масла составило ,54 тыс. Изменение направлений экспорта сырья на готовую продукцию в масло-жировом подкомплекса позволила наращивать объемы переработки подсолнечника и производства масла. Однако сокращение реализации семян зарубежным структурам не способствовало переходу собственности на сырье к заводам. В условиях низкой обеспеченности оборотными средствами из причин длительного застоя в отрасли предприятия начали осуществлять давальческую переработку. В стоимостном выражении объем производства продукции масложировые предприятия увеличился в рассматриваемом периоде. Бесспорно, что наибольшая часть финансовых ресурсов формируется за счет произведенной масла, стоимость которого за гг составляла в пределах 23,,8 млн. Доход от реализации всей продукции за гг увеличился почти в шесть раз, в соответствии с объемами переработки. В последние два-три года стала динамично изменяться структура экспорта. Все больше предметом экспорта становится не только масло первичного добывания, но и фасованная глубокой очистки, маргариновая продукция и майонез. Это иллюстрируют следующие статистические данные:. Шпаргалки по медицине Шпаргалки по психологии Шпаргалки по социологии Шпаргалки по астрономии Шпаргалки по политологии Шпаргалки по литературе Шпаргалки по русскому языку Шпаргалки по обществоведению. Шпаргалки по алгебре Шпаргалки по информатике Шпаргалки по английскому языку Шпаргалки по философии Шпаргалки по геодезии Шпаргалки по этике Шпаргалки по логике Шпаргалки по туризму Менеджмент. Естественные науки Гуманитарные науки Социальные науки. Сайт естественных и социально-гуманитарных наук. Учебники, шпаргалки, рефераты, конспекты, семинары онлайн. Вся информация по биологии, физике, химии, астрономии, географии, философии, психологии, алгебре, геометрии, украинскому языку, русскому языку, английскому языку, экологии, литературе находится у нас. Всем приятного пребывания на сайте estnauki. Следует отметить, что наш сайт создан специально для людей, которые интересуются наукой и следят за ее нововведениями. Вся информация изложена понятным и простым языком, который будет понятен как школьникам, так и людям с законченным высшим образованием. Наша главная цель — создание универсального научного портала, который будет удовлетворять жажду к знаниям всех своих посетителей. Если Вы заинтересованы в сотрудничестве с нашим сайтом на любой основе — пишите на нашу электронную почту, и мы обязательно с Вами свяжемся. Мы всегда пополняем базу данных наших научных статей новыми, актуальными материалами. Часть материала мы генерируем сами, часть редактируем, часть нам предоставляют наши посетители. Характеристика масложирового комплекса Украины. Конспекты по истории Конспекты по географии Конспекты по физике Конспекты по химии Конспекты по биологии Конспекты по медицине Детали машин. Рефераты по социологии ; Рефераты по астрономии ; Рефераты по политологии ; Рефераты по литературе ; Рефераты по русскому языку ; Рефераты по обществоведению ; Рефераты по алгебре ; Рефераты по информатике ; Рефераты по английскому языку ; Рефераты по философии ; Рефераты по геодезии. Шпаргалки по украинскому языку Шпаргалки по биологии Шпаргалки по географии Шпаргалки по физике Шпаргалки по химии Шпаргалки по экономике Шпаргалки по экологии Шпаргалки по истории Шпаргалки по черчению. Лекции по экономике Лекции по праву Лекции по маркетингу Лекции по бухгалтерскому учету Лекции по экологии Лекции по физике Лекции по БЖД. Семинары по экологии Семинары по физике Семинары по худ. Естественные науки Гуманитарные науки Социальные науки Сайт естественных и социально-гуманитарных наук.
Лежак для собаки своими руками мастер
Сочинить русскую народную сказку
1. Общеэкономическое состояние отраслевого рынка
Выебал бывшую рассказ
Пробки красногорск сейчас карта
Пишет ваше соединение не защищено что делать
Стул для бани своими руками чертежи
Там где ты есть скачать
Ремонт тв 4 своими руками
Карты для навител версии 7.5 0.0 2017г
Характеристика на студента практиканта психолога в школе
Кавер группа на праздник
Пищевая промышленность России
Как добраться до ейска из тулы
Концепции личностного роста
Сущность маркетингового исследования
Парк горького расписание катка
Что делать если захрипел динамик
1. Общеэкономическое состояние отраслевого рынка
Проблема экономического ростав современной экономике реферат
Типовая инструкция менеджерапо продажам
Проектирование нефть газ
Опухла мышца соединяющая руку с грудью