Домашняя ветчина рецепт в коробке от молока
Ветчина из свинины в домашних условиях
Натуральная домашняя ветчина
Ветчина — это многими любимое мясное блюдо, которое будет уместно на любом праздничном столе. Да и никто не предугадает вкусовые качества мясного продукта. Так стоит ли тратить деньги на то, что, возможно, полетит в мусорное ведро? Во-первых, будет известно из какого мяса и специй приготовлен продукт. Во-вторых, домашняя ветчина не будет содержать никаких консервантов и красителей, что безопасно для всей семьи. В-третьих, мясной деликатес будет настолько вкусным и сочным, что уже никогда не захочется идти в магазин для покупки ветчины. Для начала необходимо правильно выбрать свинину. Для ее приготовления обычно используют шею или свиной окорок. Также нередко, когда готовят из лопаток или грудинки. Если выбор пал на окорок, то лучше брать нижнюю часть, так как в верхней части много жира, хрящей и ее будет тяжело нарезать. Готовить ветчину нужно из охлажденного свежего мяса. Такой вид ветчины готовится очень легко, хотя занимает немало времени для ее выдержки. Приготовив по этому рецепту, гости и домочадцы будут в восторге от вкусовой гаммы мясного деликатеса. Перед приготовлением мясо нужно хорошо промыть в прохладной воде, очистить от имеющихся жилок и жира, а затем промокнуть насухо. Как приготовить говяжье легкое, так чтобы было очень вкусно, читайте наши рецепты. Что такое бекон, как его правильно приготовить — читайте. Полезные советы Если мясо изначально было заморожено, то ни в коем случае его нельзя размораживать, опустив в теплую воду или поставив в микроволновку. Свинина не только может потерять свои вкусовые качества, но и испортиться. Для вкусовых качеств готовить свиную ветчину следует с добавлением различных специй и пряностей. Это может быть любой вид перцев белый, черный, горошком , лавровый лист, кориандр, смесь специй для свинины, итальянская смесь трав и т. При варке очень важно придерживаться специального температурного режима, иначе ветчина может просто свариться. Для этого желательно пользоваться кухонным градусником. При выдержке мяса в течение нескольких дней, его постоянно нужно переворачивать, не только для равномерного маринования, но и для сохранения ровного оттенка. Соли надо в 3 раза меньше точно. Журнал о правильном питании Меню Питание Пищевые вещества Продукты Рецепты. Главная Рецепты блюд Мясо Как приготовить ветчину из свинины в домашних условиях. Как приготовить ветчину из свинины в домашних условиях 27 апреля Выбор мяса также зависит от того, в какой степени жирности хочется ее видеть. Например, из грудинки ветчина получится жирной, а из лопатки постной. В этом случае при приготовлении можно смешивать разный вид свинины. Минусом приготовления ветчины самостоятельно является долгий процесс приготовления. Но оно того стоит, мясо получается очень сочным и ароматным. Для приготовления этого вида ветчины нужно использовать два вида мяса: Печеночные оладьи из куриной печени рецепт на каждый день. Что еще почитать по теме: Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ. Сделайте наш журнал лучше! Выберите изображение для вашего комментария GIF, PNG, JPG, JPEG: Питание Диеты Препараты Специальное питание Правильное питание Общие вопросы Пищевые вещества Белки Жиры Углеводы Продукты Калорийность продуктов Топ полезных продуктов Рецепты Вторые блюда Выпечка Десерты Каши Мясо Напитки и коктейли Овощи Рыба Салаты и закуски Супы Заготовки на зиму. Калькулятор мер и весов. О проекте Редакция журнала Контакты Реклама.
Маршрут поезда москва ижевск карта
Украшаем комнату бабочками своими руками
Поворотный механизм для спутниковой антенны чертеж фото
Расположение таблицына странице
Можно ли шампиньоны кормящей маме
Схема подключения замка зажигания газ 31029