= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Загрузить здесь: >>>>>> Скачать ТУТ!
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
На чем можно поставить брагу, для того что бы употреблять ее без перегона?
Приготовление браги для самогона: пошаговые рецепты
Как сделать брагу — рецепт, советы, правила
Брага для самогона: правила и нюансы приготовления
Брага для самогона. Как сделать брагу. Рецепт браги.
Рецепт браги для самогона
Как сделать брагу?
Спирт является побочным продуктом жизнедеятельности дрожжей , то есть они едят сахар, в водной среде минералы выделяя при этом спирт и углекислый газ. Поэтому для быстрого получения качественной браги необходимо следить за состоянием самочувствием дрожжей. При уменьшении нижнего порога температуры дрожжи хлебные засыпают , а при увеличении верхнего погибают. Процесс брожения размножения дрожжей можно ускорить путем периодического перемешивания браги, так делают при производстве пива. Сам не пробовал, но говорят, что можно в стиральной машине старого образца приготовить брагу для самогона за несколько часов. Также ускорить процесс брожения можно с помощью добавления катализаторов: После завершения брожения просто попробуйте брагу , она должна быть горькой и без сладкого вкуса. Поэтому от качества исходного сырья будет зависеть конечный результат. Если делаем брагу из сахара , то рекомендую следующее оптимальное соотношение продуктов в растворе:. Я на три литра браги добавляю пакетик сухих дрожжей САФ-МОМЕНТ, они более агрессивные, и 3 литра теплой кипяченной воды. При расчете учитывайте, что в процессе брожения у вас будет выделяться углекислый газ, который будет образовывать пену и она может вытекать за край сосуда с брагой. Брага из варенья делается также, только вместо сахара берем 1 л варенья, остальное теплая вода. Но из варенья лучше делать медовуху. На 3 лира медовухи берем 1 литр варенья остальное теплая вода и 2 чайные ложки сухих дрожжей. Доступ воздуха можно ограничить за счет надевания на горлышко банки резиновой медицинской перчатки проколотой булавкой в районе пальцев. Лишний углекислый газ будет выходить через дырки, а перчатка не слетать от высокого давления. Перчатка также является индикатором процесса брожения. Когда перчатка сама упадет, это будет означать, что брожение закончилось и пора переходить к перегонке используя самогонный аппарат. Перчатку можно свободно купить в аптеке. Еще один способ ограничения доступа воздуха к браге , это использование водяного затвора. По интенсивности выхода пузырьков мы определяем состояние процесса брожения. Такой способ хорош при сбраживании вина. Брагу можно получать из любых органических продуктов содержащих сахар или крахмал. Основным критерием является доступность сырья, его цена. Суть процесса такая же, что при приготовлении бражки из сахаров , только для перевода крахмала в сахар необходим фермент солод который находиться в семенах, например в зерне. Когда зерно начинает прорастать, фермент, находящийся в зерне активируется и проникает в залежи крахмала, переводя его в сахар который питает зародыш. Нам необходимо получить фермент солод. Для этого мы проращиваем, например пшеницу , перед этим замачиваем ее на несколько дней в воде. Потом просушиваем, отделяя ростки от зерен, которые растираем в порошок. Размешивают в емкости и выдерживают дней в теплом месте, до прекращения выделения углекислого газа. Картофель почистить и натереть на терке. В раствор добавить муку и солому, перемешать. Еще через 12 часов эту воду тоже слить в емкость. Теперь в раствор осталось добавить дрожжи и настаивать 2 недели. Брага из варенья 6 кг любого варенья, 30 л воды, г дрожжей. Если варенье из крупных плодов то желательно измельчить в мясорубке или любой другой дробилке. В воде растворить варенье, добавить дрожжей и ставить на брожение. Через дней субстрат готов. Выход готового продукта при перегонке - 6 л. Можно увеличить выход добавлением 3 кг сахара к варенью. В таком случае выход будет 9 литров. Конфеты измельчить, а потом растворить в горячей воде. Растворить дрожжи отдельно, а потом все смешать. Оставить бродить на дней Выход 5 л. Мед и сироп растворить в воде. Добавить заранее разведенные дрожжи. Дрожжи растворить в теплом соке. Выход - 3 л. Брага из сахара рецепт 1 10 кг сахара, г дрожжей, 10 л воды. Все растворить в теплой воде. Сахар залить теплой водой, опустить дрожжи и хорошенько все размешать. В раствор добавить горсть листьев черной смородины и пучок сухого укропа. Настаивать в теплом место дней, потом перегнать. Выход готового продукта - 6 л. Компоненты залить теплой водой и настаивать сутки. Выход - 5 л. Все это залить теплой кипяченой водой хлеб предварительно раскрошить и перемешать. Настаивать сутки, затем перегнать. Выход от 7ми до 8ми л. Удалив из абрикосов косточки, пропустить их через мясорубку. Абрикосовую массу и сахарный раствор смешать в большой емкости и добавить дрожжи. Поставить в теплое место. Когда смесь перебродит , перегнать используя самогонный аппарат. Выход - 2,5 л. Виноградный жмых засыпать сахаром, перемешать, положить дрожжи и залить водой. Перегонять два раза для получения крепкого самогона. Вишню очистить от костей, размять мякоть, добавить сахар и дрожжи , разведенные в небольшом количестве теплой воды. Бродит в теплом месте дней. Первые два дня перемешивать. Вишневые косточки измельчить в ступке. После окончания брожения смешать их с субстратом и перегнать. Во время перегонки следует внимательно смотреть. Готовый самогон из вишни - бесцветный. Если пойдет мутняк, его надо собирать в отдельную посуду, а потом перегнать еще раз. Выход около 8 л. Вместо свежей вишни можно использовать и сушеную. Просто сначала ее надо замочить в воде. Недостаток один - брожение будет длиться на день-другой дольше. Горох измельчить в муку и всыпать в воду, постоянно перемешивая. Когда гороховая мука растворится, варить ее на слабом огне до получения густой однородной массы. Затем остудить, добавить солод , тщательно перемешать и дать постоять часа. Потом слить в посуду, добавить дрожжи и оставить в теплом месте на 5 дней. Выход обычно - 3 л. Как только отвар остынет, добавить сахар, дрожжи и ,5 л воды. Настаивать одну неделю в теплом месте. Груши измельчить, добавить сахар и воду. Хорошо перемешать и поставить на брожение. Выход - 8 л самогона. Сок слить в емкость, а отжим залить водой и 15 минут прокипятить. Потом добавить сахар, размешать и кипятить еще 15 минут. Подслащенный отвар охладить до комнатной температуры и влить в него клюквенный сок. Все перемешать, добавить в жидкость дрожжи, снова перемешать и оставить бродить. Крахмал развести водой и варить на слабом огне, как обычный кисель. Затем в этот кисель добавить дрожжи и сахар , разведенные в воде. Смесь ставить на брожение. Выход - до 11 л. Отварить рис в воде и остудить до комнатной температуры. В массу добавить солод, перемешать и выдержать часов. Затем вновь перемешать и добавить дрожжи , разведенные в воде. Процесс брожения займет дней. Затем готовый субстрат процедить и перегнать. Выход - около 4 л. Брага из пшеницы 4 кг пшеницы, 1 кг сахара, 3 л воды, 5 кг сахара, 18 л воды, 5 кг сахара, 8 л теплой воды. Пшеницу измельчить в муку, засыпать в нее 0. Потом всыпать оставшийся сахар и влить остатки воды. Когда субстрат приобретет горьковатый привкус, процедить и перегонять два раза. Процедить, остатки субстрата перегнать еще 2 раза. Слегка подмороженные поздней осенью ягоды рябины собрать, размять и выжать сок. В сок добавить дрожжи и поставить в теплом месте на дней. Когда сок перебродит, перегнать дважды используюя самогонный аппарат. Свеклу очистить, натереть на терке и отварить или испечь в духовке. В еще теплую свеклу добавить 10 л воды и дрожжи, разведенные в небольшом количестве воды. Настаивать в теплом месте дня. Когда свекольная масса опустится на дно и покроется коркой, все перемешать и перегнать 2 раза. Свеклу натереть на крупной терке, после чего залить водой и кипятить ,5 часа. Отвар перелить в сосуд, а свеклу снова залить водой и кипятить ,5 часа, после чего слить. Проделать это и в третий раз. Все три отвара перемешать, добавить дрожжи и настаивать дней. Любой сироп развести в теплой воде, добавить дрожжи. Выход примерно - 7 л. Сливы почистить и измельчить, добавить сахар. Сухофрукты заварить в горячей воде, добавить остальные ингредиенты. Выход примерно - 3,5 л. До перегонки можно добавить - для аромата и колеровки - пучок высушенного чабреца. Чистим тыкву нарезая небольшими кусочками. Отварить и истолочь в однородную массу. Смешать тыквенную массу с измельченным солодом, добавить дрожжи и ставить на брожение. Перегнать как только перебродит. Брага из яблок 15 кг яблок, 1 кг сахара , 65 г дрожжей. Настаивать 7 суток, перегонять 2 раза. Схема брожения выглядит так: Как сделать брагу для самогона правильно. Если делаем брагу из сахара , то рекомендую следующее оптимальное соотношение продуктов в растворе: Фото 1 Еще один способ ограничения доступа воздуха к браге , это использование водяного затвора. Рецепты браги в домашних условиях: Бродит дней рецепт 2 6 кг сахара, 30 л воды, г дрожжей, горсть листьев черной смородины и пучок сухого укропа. Выход - до 11 л Выход самогона и спирта на 1 кг сырья Вид сырья Выход самогона, мл Выход спирта, мл Сахар Крахмал Рис Гречиха Пшеница Овес Рожь Пшено Горох Ячмень Картофель Виноград Свекла сах.
Виды субъектов административного права реферат
Контрольный тест по литературе 5 класс коровина
Правила технической эксплуатации флота
Сколько калорийв 100 гр белка
Перец фишт описание фото