Для приготовления заготовки на зиму нам потребуются те же продукты, что и для рецепта тушеной капусты, плюс специи для маринада и яблочный уксус. Для приготовления понадобится таз или большая кастрюля из нержавейки с толстым дном. Если готовить в тазу, достаточно 4 л ёмкости, в кастрюле — не менее, чем на л. Разница в том, что в тазу тушить овощи легче — ни что не вываливается при перемешивании. Думаете я просто так начала рассказ с тазиков и кастрюль? Нет, чтобы капуста получилась вкусной, нужно чтобы готовилась она равномерно, была не раскисшей в кисель, не сырой или хрустящей, а умеренно приготовленной. Именно поэтому в тазу с толстым дном, в каком обычно варят варенье, или в широком чугуне готовить правильнее. Можно вместо томатной пасты протереть спелые помидоры, примерно г. Тогда количество яблочного уксуса может быть меньше. Но надо учитывать, что свежие помидоры добавляют блюду лишней жидкости, в таком случае нужно прибавить огонь, чтобы лишняя влага испарилась. Растительного масла по рецепту идет не много, потому что тушеная капуста, это не закуска, а второе блюдо, гарнир к мясу или птице. Поэтому уксус также добавляется не много. Но чтобы заготовки хранились, а не взрывались, очень важно стерилизовать их в банках. В микроволновке это сделать проще всего. E-mail не публикуется обязательно. Вы можете использовать следующие теги: Главная Вторые блюда Выпечка Десерт Диеты Закуски Калорийность Первые блюда О сайте. Тушеная капуста на зиму 3 сентября Продукты Капуста белокочанная — г Лук репчатый — г Морковь — г Перец сладкий — г Томатная паста — 50 г Чеснок 3 зубчика г Сахар — 10 г Соль ,5 ст. Как потушить капусту вкусно Думаете я просто так начала рассказ с тазиков и кастрюль? Кроме посуды нам понадобится шинковка и терка для корейской моркови. Моем все овощи, очищаем перцы от семян. Капусту шинкуем или режем ножом, примерно на мм. Перец режем полосками по 5 мм толщиной. Морковь лучше измельчить на терке для корейской моркови, или на обычной крупной терке. Лук нарезаем полукольцами ножом или на той же шинковке, что и капусту. Складываем овощи в таз, насыпаем столовую ложку без горки соли и оставляем постоять на час или два. Ставим таз на средний огонь и выкладываем к овощам томатную пасту, сахар, лавровый лист, все специи. Тушим периодически помешивая, в течение 40 минут с начала активного кипения. Банки моем и ставим в кастрюлю вверх дном стерилизоваться, пока капуста еще тушится. Готовую капусту проверяем по вкусу, порциями вливаем яблочный уксус. Не нужно делать капусту слишком кислой. Раскладываем капусту в банки. Обязательно протираем горлышко чистой салфеткой. Ставим банки в микроволновку стерилизоваться. Время и мощность значения не имеют, ориентируйтесь на то, как капуста в банках будет расти. Сначала она начинает закипать — со дна банки поднимаются пузырики, затем подниматься — тут и надо выключить микроволновку. На банку сразу же накинуть вынутую из кипятка крышку. Закручиваем крышки, составим банки на поднос и укутываем до полного остывания. Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ.
Перевод денег с одного договора на другой
Корма для кроликов своими руками
Капуста тушеная
Тест на овуляцию принцип действия
Магазины в спб адреса на карте
Ажурные круглые мотивы крючком схемы
Достопримечательности рыбинска на карте
Ромашка своими руками мк
Учебный договор с работником образец
Закон о санаторно курортном лечении
Где составить договор купли продажи земельного участка
Негде жить в москве
Тушеная капуста на зиму
План земельного участка челябинск
Устав фирмы пример
Gta 5 скачать регистрация
Можно забеременеть через 3 дня после месячных
Ворд 2010 где предварительный просмотр
Тушеная капуста на зиму: рецепт с фото и видео
Структура устава школы
Кенар перестал петь что делать
События на трассе дон в 2014 году
Крым футбол премьер лига результаты матчей