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May 19, 2018 14:22
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| 名稱,分類,緯度,經度,地址,電話,介紹,圖片 | |
| 七彩中央噴水池,魅力商圈;文化路商圈,23.479858,120.449488,嘉義市中山路與文化路交叉口,無,七彩中央噴水池位於中山路中段的圓環中央，嘉義人大多習慣稱之為「中央噴水池」；從陳澄波於昭和2年（1927）的畫作「夏日街景」圖中，可以看到日治時期這個圓環的情景，當初還沒有噴水池的設施。直到民國59年（1970）由許世賢市長任內於拓寬中山路時才將圓環改建為全省首座七彩噴水池，池中央鑄有一座五米高的國父孫中山先生的塑像，早年是嘉義市的重要精神地標。池內的噴泉每十五分鐘即會變換噴泉形式，共有十四種特殊變化，噴泉的水高可及二十公尺，尤其在夜間噴水時，搭配上繽紛十色的燈光，讓這個水池成為眾人矚目焦點，美不勝收。<br><br>中央噴水池鄰近文化路夜市，晚上來此逛街的人潮眾多，每每被七彩變幻的水池燈光所吸引。中央噴水池在嘉義市景與文化情感上也有其特殊的一面，每逢選舉前一日夜晚，中央噴水圓環必定舉行選前造勢活動，附近的店家亦會提早打烊好因應選戰之夜。各方候選人在圓環前鼓舞吶陣、壁壘分明，候選人帶著各自人馬在此較勁，選民則加入自己所支持的候選人隊伍中，聲勢壯觀浩大。因此選戰之夜的遊行成為有「黨外民主聖地」之稱的嘉義市一大特色。<br><br>民國96年（2007）9月10日下午的一場大雨，使得原本豎立在中央噴水圓環中間的國父塑像突然崩塌，水泥塊散落噴水池內；而後經過多方討論，市政府改以具有代表嘉義管樂城市意象的「管樂雞」吉祥物立於水池中央，讓人感受到新一代的活潑與熱情。2014年，搭配電影《KANO》嘉義首映活動，改立為嘉農隊王牌投手吳明捷投球雕像，成為嘉義市的亮眼新地標。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/410/images/七彩中央噴水池1.jpg | |
| 檜意森活村,文化巡禮;文化展館;產業遺產,23.486355,120.453873,嘉義市林森東路1號,05-2761601,「檜意森活村」原為林務局日式官舍群，位在嘉義市共和路及北門街一帶，佔地約四公頃，已有近百年歷史。嘉義林區管理處為將歷史建築活化，將此規劃為「檜意森活村」，對區內28棟木造日式房舍進行修復，自2014年開始營運。<br><br>檜意森活村的規劃是在既有的建築物基礎下，重新翻修，拆除原本分隔各棟建築的圍牆，作為一個開放性的空間造景，民眾或是遊客可以自由進入參觀。檜意森活村全區之定位為朝向「歷史建築活化保存再利用為核心，並結合地方文化特色創造林產新文化」發展，尤其保留原建物紋理及原來之植栽，打造日式庭園景色；區內也設計以徒步方式遊覽以達節能減碳，創造都市庭園意象提供遊客及市民觀光、遊憩與藝文空間使用。<br><br>園區著重於空間獨特性的發揮，配合時代保存再利用之新趨勢，創造出文化新價值，尤其近年來結合人文與經濟發展的文化創意產業的興起，加上嘉義市政府極力推展觀光休閒產業，促使文化旅遊，而舊建築活化再利用足以促進本地資源，發揮最大經濟效用，並保存歷史或特色建物，透過「檜意森活村」的整建，融入林業生產的演進與歷史回憶，重塑林業歷史空間意象，以展現出嘉義市獨具的林業文化資產特色，使遊客能身歷其境瞭解林業發展狀況、加工製作過程及過去木材產業的歷史及背景，除了見證阿里山森林鐵路百年歷史，也重現嘉義林業文化風華。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/406/images/檜意森活村5.jpg | |
| 嘉義公園,古蹟攬勝;名勝古蹟;生態導覽,23.481807,120.4688,嘉義市公園街46號,05-2744019,嘉義公園是坐落在嘉義市東郊，中山路與啟明路交口一帶，曾更名為「中山公園」，建於明治43年（1910），面積約268000平方公尺，在嘉義公園內擁有著名的嘉義新八景中的「公園雨霽」，指的就是園中美景。公園腹地寬廣，與嘉義棒球場、嘉義植物園相連，是一個讓民眾休憩的良好場所。<br>嘉義公園依山仔頂山勢開闢而成，園內古木參天、假山造景、小橋流水、曲徑通幽。著名景點包括：噴泉、小西湖、福康安紀功碑、震災紀念碑、一江山紀念碑、阿里山21號蒸汽火車頭、十二門古砲、牆之道、陳澄波畫架、嘉義孔子廟、嘉義神社遺址、射日塔、嘉義市史蹟資料館等，風景雅緻，是嘉義非常著名的休閒勝地。<br>公園內有座乾隆皇帝御製的福康安紀功碑，極具歷史意義，將石碑豎立於形似石龜狀的贔屭臺基上，在臺灣並不多見，只有在臺南赤崁樓等地留有幾塊，不只是物稀為貴，更重要的，此碑牽引出一段臺灣重要的歷史 ─ 林爽文事變，尤其是諸羅縣因此事件奉皇帝賜名為「嘉義」，為全臺地名唯一由皇帝親賜的特例，在公園內處處都是見證嘉義市歷史的遺蹟，不僅僅是民眾休憩的好地方，也是認識歷史的好所在。<br>而另一著名景點為高度62公尺的「射日塔」，造型取諸於阿里山神木，其褐色鋁條之紋理似神木之外皮，內部設有取材自原住民「射日神話」的青銅雕刻。在塔的入口處有象徵台灣守護神的雲豹銅雕一對，塔的底層為「忠烈祠」，頂層為咖啡餐廳兼瞭望台，塔頂斜面設有一巨型市花豔紫荊，美麗搶眼。自頂樓可眺望嘉義市全景，山城美色盡收眼底，已成為嘉義市的新地標。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/407/images/嘉義公園1.jpg | |
| 蘭潭,生態樂活;生態導覽;大小雅路商圈,23.465215,120.480224,嘉義市鹿寮里紅毛埤187號之4,無,蘭潭又名南潭，佔地面積約70公頃，位於嘉義市東北郊區的山仔頂，鄰近嘉義大學及仁義潭，相傳為300多年前荷蘭人所鑿之埤，故稱「蘭潭」，又稱「紅毛埤」。到了日治時代，日本人又築壩把蘭潭作為自來水廠的儲水池，直到現在蘭潭依然是嘉義自來水廠的蓄水庫，提供嘉義市的飲水灌溉。蘭潭潭水清澈見底，四面岡陵起伏，山光水色，潭水若遇月夜朦朧，如詩如畫，故「蘭潭泛月」列為嘉義八景之一。<br>蘭潭擁有豐富的生態資源，諸羅樹蛙、五色鳥及多元豐富的植物與昆蟲等常見於此，是許多生態保育愛好者及賞鳥人士喜愛的好場域。隔著環潭道路與蘭潭相對，則是有「嘉義市後花園」之美名的蘭潭後山公園，後山林中有數條山徑步道，沿途兩旁挺拔的樹群不斷釋放芬多精。是喜好大自然人士的最愛。<br>沿岸的環湖公路也規畫了完善的自行車道，不僅僅可以散步亦可騎著腳踏車乘著涼風欣賞蘭潭之美；在水庫壩堤邊有座三信觀賞樓，供遊人歇息之用，立於樓頂不僅蘭潭景緻一覽無遺，亦能俯瞰全市風景盡收眼底。<br>民國101年（2012）蘭潭「月影潭心」甫建置完成，為享譽國際的藝術家王文志所創作，係由鋁片編織的縷空主題結構，月光下光影幻化，獨特的美姿，如鳥巢構築在潭水之上，呼應周遭樹群鳥隻，充滿自然野趣氣息。不論白天、晚上、雨天或晴天皆有不同情境與景觀。夜間燈光四段變化，營造出不同美感。潭中並設有彩色噴泉，高度可高達50公尺，更增添蘭潭動態之美。每日傍晚時分許多嘉義民眾攜家帶眷前來蘭潭欣賞噴泉與月夜之景，使蘭潭成為民眾休閒遊憩的好去處，也為前來嘉義旅遊不可不去的景點之一。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/409/images/蘭潭1.jpg | |
| 嘉義市國際管樂節,文化巡禮;慶典活動,23.479873,120.449617,管樂踩街：圓環噴水池→中山路→吳鳳北路→民族路→啟明路→體育路→嘉義市綜合體育場,無,「嘉義市管樂節」自民國82年（1993）首度舉辦至今，每年總在廣大市民的殷切期盼下熱鬧登場，尤其近幾年來選定在年底時舉辦，市政府以盛大節慶活動的規模來舉行，整個活動期間長達一個月，早已成為嘉義市最重要的年度盛事，不但邀請國內優秀的管樂團隊前來演出，更以國際的視野將世界著名的管樂團隊引介給國內管樂迷認識交流，帶動國內管樂風氣的興盛。<br><br>談及嘉義市管樂演奏的淵源，可追溯至日治時代的昭和6年（1931），本地第一支學生吹奏樂隊在現今的嘉義高中成立，嘉義市的管樂風因而逐漸蔓延開來。直到民國七○年代，隨著臺灣經濟起飛與社會開放，嘉義市各高中職校更紛紛將傳統的軍樂隊、鼓號樂隊改組為較富音樂性及以古典音樂為主要演出曲目的管樂團。民國82年（1993），嘉義市舉辦了盛況空前的「愛樂者管樂聯合演奏會」，獲得市民極大的迴響，也奠定了日後發展成為嘉義市國際管樂節的基礎。<br><br>嘉義市管樂節一開始從只有嘉義市的高中職專管樂隊參加，發展到全國性的管樂表演音樂節，甚至國際間頗富盛名的管樂團體亦前來共襄盛舉，全體市民熱情的投入及市府單位的努力讓所有人刮目相看。而現今的管樂節活動策劃更以音樂為核心，兼顧傳統與創意的動態表演及靜態展示，將管樂更為多元化型態呈現在民眾的面前。此外，熱情、繽紛的嘉年華式管樂踩街及創意踩街活動，更將民眾歡樂的氣氛帶到最高潮，因此在每年歲末年初之際，嘉義市管樂節震撼心弦的演出您千萬別錯過。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/390/images/嘉義市國際管樂節1.jpg | |
| 嘉義市史蹟資料館,文化巡禮;文化展館;名勝古蹟,23.481521,120.467457,嘉義市公園街42號,05-2711647,在嘉義公園走著走著，咦！居然會看到日式建築，原來是嘉義市史蹟資料館。這建物是日治時期嘉義神社附屬的齋館及社務所，被列為市定古蹟，創建於昭和18年(1943)。從外觀可看出其屋頂屬「入母屋式」形式，類似中國傳統的歇山頂，其屋簷、屋脊、破風、垂脊、正脊均使用日式之建築元素。<br>齋館係前往神社祭祀前齋戒和準備的地方，而社務所為神社行政管理辦公處。尤其齋館、社務所、手水舍，祭器庫等，是日本留下的居住文化代表，而且祭器庫有混凝土模仿木作建築的外牆，非常特殊。踏入館前的庭院時看到成對的石猴似乎就像真的一樣在那歡迎著我們參觀，光是在館外的景色與獨具當時的傳統日式風格不知就可以讓多少遊客著迷。<br>一入館內，輕輕的涼風吹拂過來，整個人就清爽了起來，而且在玄關時必須先把鞋子換下並使用館內的室內拖鞋，好保持館內的清潔與木板的完整。各個房間都有詳細介紹著當代嘉義市的相關歷史，管理者也非常用心，有些歷史部分還用圖卡呈現。<br>另外還有一些當時所使用的一些生活用品及教具，如果走完一圈，就好像搭了時光機一樣，穿梭在那些年代裡遊玩，看盡生活百態，各年代呈現各自的歷史風華，藉此激發民眾愛鄉愛家的情懷。史蹟資料館是了解嘉義歷史的最佳處所。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/466/images/嘉義市史蹟資料館1.jpg | |
| 射日塔,古蹟攬勝;名勝古蹟,23.481374,120.468444,嘉義市公園路46號,05-2767016,射日塔位於嘉義公園東郊的高地上，其所在的位子原本是日治時期嘉義神社的本殿，二次世界大戰後則改為忠烈祠。民國83年（1994）忠烈祠被大火燒毀後，直到民國88年（1999）在原址改建為射日塔。<br>來到射日塔入口處，兩旁有一對象徵守護神的臺灣雲豹，塔的外型設計靈感取自阿里山神木，其褐色鋁條般的塔身結構意味著神木的樹身紋理，中間高40公尺一分為二的「一線天」就有如被劈開的神木，內部有仿剪紙藝術造型的青銅雕刻，雕刻全高24公尺、寬3公尺，青銅厚度6毫米，內容取材自原住民「射日神話」的動人故事，兼具歷史意義和觀光價值，頂樓設有瞭望臺，可一覽嘉義市全景。<br>相傳古代有兩個太陽輪流出沒，天氣酷熱無比，河水乾涸，造成作物不長，於是部落裡有勇士自告奮勇前往射日，因通往太陽之路非常遙遠，因此勇士背嬰兒前往，讓嬰孩長大後能完成他的任務；後來老勇士死去，嬰兒已長大成人，終於到達太陽之處，拉弓射下其中一個太陽，中箭的太陽變成了月亮，從此之後便有了晝夜之分。這就是原住民「射日神話」的由來，射日塔以此故事為設計構想，由於故事的內涵在闡述人類繼往開來的傳承精神，具有社教意義。<br>由於射日塔名稱本身具有傳統的意義，而在外型上卻又具備有相當的現代感，塔頂斜面鑲嵌著嘉義市的市花—豔紫荊，象徵著嘉義市的熱情，因此可說是遊客來嘉義市觀光時必走的景點，也成為嘉義市重要的地標之一。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/458/images/射日塔1.jpg | |
| 嘉樂福夜市,美食饗宴;夜市小吃,23.471336,120.431206,嘉義市博愛路二段461號,無,夜晚到嘉義市旅遊，除了必遊的市區商圈景點外，交通便捷的嘉樂福觀光夜市也是近年來嘉義市新興的觀光消費景點之一。白天狀似空曠冷清的空地，到了夜晚則被閃爍的霓虹燈與人聲鼎沸的熱力所感染，豐富多樣的攤販美食，成了吸引人潮最大的賣點，也是最有地方特色的處所。<br> 嘉樂福觀光夜市位在嘉義市西郊的博愛路、興業西路口旁，除了星期一沒有營業外，其餘時間每到夜晚總是人山人海。而緊鄰隔壁的家樂福大賣場也提供了便利的停車空間，總計有1500個停車位讓開車的朋友都能就近方便停車。寬廣的夜市面積共達6.000坪，有高達300多攤的各式攤位進駐，其中不乏有許多具有嘉義特色小吃，包含了大漢蒙古烤肉、鑫食堂關東煮、阿舜古早味豆花、古早人粉圓、嘉樂福碳烤、蓁香滷味、數一數二碳烤雞排、老牌專業石頭火鍋、關子嶺豆乳雞…等等特色攤位，都是廣受民眾好評的人氣店家。<br>除了種類豐富的各式小吃能大快朵頤外，多元種類的各式生活用品也讓逛夜市的朋友多了另一種採買購物的選擇。此外，嘉樂福夜市鄰近的寬廣空間還讓民眾能夠在市區裡體驗棒球打擊場跟九宮格棒球的樂趣。將美食、採購、娛樂三項元素完美的結合，讓嘉樂福夜市總是充滿了歡樂愉悅的氣氛，逛完夜市的遊客總是帶著心滿意足的笑容離開。<br>不論是一家大小、同學或與三五好友來此，除了能滿足口腹之慾外，到嘉樂福夜市裡也能深刻的體驗嘉義美食文化的多元與濃濃的人情味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/906/images/家樂福夜市1.jpg | |
| 嘉義耐斯王子大飯店,交通住宿;住宿,23.496251,120.453188,嘉義市忠孝路600號,05-2771999,走進耐斯王子大飯店，映入眼簾的是阿里山鄒族元素及櫻花所點綴的大廳，高雅富麗的大廳兼具氣派與文化，讓下榻旅人總能親身感受的賓至如歸的舒適。<br><br>耐斯王子大飯店為彰雲嘉地區第一家、也是唯一一家五星級認證的國際觀光飯店，加盟日本王子大飯店連鎖系統，以高規格標準，結合耐斯廣場時尚百貨的複合式國際五星級飯店，擁有商務、休閒、購物等功能，打造出世界水準與在地文化特色兼具的創新組合。<br><br>座落於阿里山腳下嘉義市中心的耐斯王子大飯店，於8至16樓配置245間各類型客房，擁有遼闊視野與絕佳景觀，滿足商務旅行、觀光、度假、旅遊等多元住宿需求。<br><br>飯店內並將阿里山鄒族原住民文化及嘉義地方文化色彩，以現代感表現手法融合於裝潢設計。處處可見阿里山以及鄒族文化的影子，從大廳的鄒族勇士雕像，到大廳服務櫃台後方成片金色櫻花壁雕，房間迴廊四週也全是鑲嵌山櫻花的玻璃，都與阿里山印象相結合。<br><br>除了提供優質客房外，一樓的王子咖啡酒吧，提供旅人一處慵懶閒適的休息環境，讓每位客人都能充分放鬆身心。五樓美侖美奐的阿里山宴會廳，挑高七米，為嘉義市最高、最大的多功能宴會廳，最多可容納800位賓客一起用餐，是嘉義市最頂級豪華的婚宴場地。<br><br>七樓萬國百匯餐廳也是嘉義市唯一高檔自助餐廳，挑高空間寬廣，明亮的開放式廚房，提供嘉義小吃、阿里山風味餐、布袋海鮮、中西日義無國界料理，頂尖廚藝精彩演出，創意美食，豐富呈現。<br><br>自然山林、藝術人文、還有歡樂及悠閒，來趟嘉義諸羅，選擇耐斯王子大飯店，一次能滿足您商務、休閒與度假、購物等需求，讓您從旅程中重新發掘生命的美好！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/514/images/2016331145215耐斯王子大飯店1.jpg | |
| 鴻洋食品行‧蔡家手作Q包子饅頭,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品,23.473772,120.453977,嘉義市吳鳳南路15號,05-2223061,小豬肉包為本店創始造型包，討喜又可愛深受孩子們的喜愛，讓挑食的孩子能吃到更健康的點心。改變無趣的傳統包子饅頭，為包子添加趣味新意，讓更多年輕人更能接受無油無躁的包子饅頭。<br><br>2013年以「豬事大吉包」入選嘉義市2013年伴手禮人氣商品。2015年以「猴厲害造型包子禮盒」獲選嘉義市十大伴手禮。產品以嘉義市地方特色文化「石猴雕刻」，結合傳統中式麵點包子，融會出屬於嘉義專有的創意美食創作，讓包子饅頭更具食尚力。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/687/images/201622113626猴厲害造型包子.jpg | |
| 月桃故事館,魅力商圈;特色老店再現風華;十大伴手禮暨人氣商品,23.512631,120.448642,嘉義市保忠一街359號,05-2766399,華實興業成立於1982年，由何勇魏董事長與親友集資創業，取「春花秋實，用心耕耘乃得歡喜收獲」之義，因此命名為華實興業股份有限公司。華實興業近幾年來跨足保養品市場，創立「雅典之春」保養品系列，2014年成立「月桃故事館」觀光工廠，開發月桃系列產品及應用各種本土特色植物的產品。2015年以「月桃故事 旅遊生活組」獲選嘉義市十大伴手禮。<br><br>華實興業董事長何勇魏表示，月桃整株都可被應用，月桃葉可枕墊糕粿、包粽子，葉鞘曬乾可做為繩索、漁網、罟或編成草蓆，種子可做「仁丹」原料，塊根亦可做為食品香料及中藥材。小時候砍月桃賣錢，更是兄弟間難忘回憶，因此決定開設認識有關月挑等天然特色植物、健康的產品的故事館。<br><br>「月桃故事館」透過分階段導入主題展示空間塑造規劃、商品包裝設計改良與特色產品創新開發等基礎輔導，運用最新生化科技CO2超臨界萃取及全自動水蒸氣萃取濃縮，配合GMP製程規範10000級無塵無菌保養品生產廠房，應用公司二、三十年累積技術與產學合作，萃取台灣本土植物或作物之有效成分，製成保養品、日用品等產品。<br><br>故事館內更有月桃生態及早期先民與月桃生活軼事、手工藝品展示導覽，讓民眾可以就近認識月桃，在生活中的關聯及未來的發展運用；另外也種植有40餘種香草植物，可供觀賞及體驗。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/699/images/201622132156月桃故事館4.jpg | |
| 新台灣餅舖,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品;特色老店再現風華;文化路商圈,23.479947,120.449317,嘉義市中山路294號,05-2222154,認真的男人是不會被取代的！舊的不去新的不來，又要歷久彌新！要在同一個地點營業112年確實是值得喝采！來聽聽新臺灣餅鋪的故事。<br><br>話說在日治時期明治34年（1901）的「日向屋高級果子鋪」在七彩噴水池旁創立。專營阿里山饅頭、羊羹、麻糬等等，同時還是裕仁太子以及高級長官御用點心之指定商店呢。當時的日向屋美輪美奐，是在諸羅山的地標，也是嘉義諸羅地區最早的糕餅麵包店。<br><br>第一代的新臺灣餅鋪創始人盧福先生恭逢其盛，也曾在日向屋服務過學習製作糕餅麵包的技術。二次世界大戰後，盧福先生排除萬難接續日向屋既有的日式點心餅藝，並融入臺式糕餅、月餅重新創業取名「新臺灣餅鋪」。<br><br>後來日治時代的店面毀於民國53年（1964）1月18日嘉南大地震！盧福先生夫婦努力的度過那段艱辛的日子，終於再將新臺灣餅鋪恢復昔日的繁榮營運。民國60年（1971）10月新臺灣餅鋪新大樓落成後交棒給第二代盧昆常先生。盧昆常先生再接再勵不斷提升糕餅的技術，更不惜重資禮聘日本糕餅師傅進駐新臺灣餅鋪教導與訓練員工，又斥資購買自動包餡機生產月餅，也引進蒸汽烤爐製作專業法國麵包及歐式雜糧麵包。<br><br>第二代的經營者盧先生謙虛的說：本舖的發展史幾乎與臺灣糕餅業的發展同步進程。時代潮流不斷快速的變化，傳統糕餅店正面臨經營方式的考驗。本舖也不例外，符合多元化的趨勢，調整開發專屬於本舖的精神。秉承創始人盧福先生品質新鮮、忠於原味、師法自然的經營理念。新臺灣餅鋪再添加三要素：要好吃！要吃得健康！要建立好口碑！<br>強力的推薦：麻糬、鳳梨酥、乳酪酥、羊羹、日式燒饅頭，等您來品嚐。<br><br>2015年以「神木羊羹禮盒」獲選嘉義市十大伴手禮。採傳統工法煉製羊羹，甜味適中，表面晶瑩明亮，呈現出典雅高貴的氣質。神木羊羹代表著阿里山懷舊的情懷。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/689/images/20131111172526新台灣餅舖2.jpg | |
| 德霖國際事業有限公司‧一青寬,文化巡禮;藝術工藝;特色老店再現風華;十大伴手禮暨人氣商品,23.502489,120.439305,嘉義市文化路909-3號,05-2322441,德霖公司的前身是已經創立近50年的順益木業工廠，有感時代變遷，傳統產業逐漸式微，於是自創「一青寬」品牌，力圖轉型，改變一般人對木業粗獷死板的印象。其主要營運項目是檜木、肖楠為主之木工藝品及文創商品的設計製作及銷售。若您至嘉義一遊想帶點紀念品，別忘了來選購各種木工藝品，帶點木材的清香回家。<br><br>2015年以「生命樹－檜木精油項鍊」獲選嘉義市十大伴手禮。以檜木滴片將精油緩緩注入生命樹孔中，是為養木，有灌溉滋養之意，生命樹項鍊中的芬多精，於胸前持續散發，讓人保持活力舒暢，隨時都能漫步在森林中。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/632/images/20162310012檜木精油項鍊.jpg | |
| 嘉冠喜食品有限公司,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品;特色老店再現風華,23.450078,120.441382,嘉義市湖子內路263-1號,05-2866087,嘉冠喜以「諸羅桃菓」、「烙映煎餅」、「諸羅寶鑑萬萬煎餅」等產品，多次入選嘉義市十大伴手禮。將一個小小的煎餅做出新口感、又入選嘉義市十大伴手禮，短短的一句話，嘉冠喜可是摸索了十多年，終於摸索出一條路。<br><br>煎餅是日本傳統餅乾，有花生、芝麻、牛奶等口味，香味濃厚，不過，煎餅也有著「石頭餅」的俗稱，很多牙口不好的人一聽到煎餅，就會退縮不敢輕易嘗試。老闆當時思考著，製作傳統煎餅很難跟知名店家比拼，於是決定從改良硬度、增加口味、改變形狀等著手。<br><br>「我們的煎餅吃起來酥、鬆，更重要的是多層次口感，這是一般煎餅沒有的，同時我們也把嘉義的歷史特色融入產品中，讓餅乾多了份創意與內涵」。而公司當初取名「嘉冠喜」，也寓有台語諧音「呷慣習」的意思在裡面，相當逗趣。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/682/images/201622133359諸羅寶鑑煎餅.jpg | |
| 啃趣食物有限公司,魅力商圈;垂楊路商圈;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品,23.473363,120.454287,嘉義市吳鳳南路17巷1-2號,05-2224358,2015年以「鳳梨水果起司蛋糕」獲選嘉義市十大伴手禮。產品使用嘉南平原特產鳳梨，加入當季水果，製成獨特幸福口味甜點，以一整顆完整鳳梨為起司蛋糕容器，將蛋糕餡料放入其中熟成，切開鳳梨就能看到充滿驚喜的蛋糕！<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/997/images/201622135439啃趣食物1.jpg | |
| 蘋果莊園有限公司‧戲獸仔豆干,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品,23.476726,120.441663,嘉義市蘭井街465號6樓3,0963431975,戲獸仔豆干堅持對原料品質嚴格把關，一份挑逗你胃的良食，健康、在地、高品質的豆干產品，一口咬下甘甜飽滿香辣多汁，令人回味的健康零嘴。2015年獲選嘉義市十大伴手禮。<br><br>戲獸仔(台語發音 SI-SIOU-A)即「四獸」青龍、白虎、朱雀、玄武，古早的人出外經商、求學時，將糕餅製成四獸形狀，保佑旅途平安、諸事順遂。之所以取名「戲獸仔」，一為其發音與「零嘴」的台語相近，二來代表著我們許諾顧客，享受零嘴時擁有一份安心愉悅，如同小神獸們相互嬉戲的雀躍。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/1001/images/2016239422戲獸仔豆干.jpg | |
| 龍師父黃金泡菜坊,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品,23.470612,120.442245,嘉義市西區仁愛路195巷28號1樓,05-2863101,龍師父黃金泡菜用最健康自然的方式熟成發酵，讓消費者食的健康，品嚐的每一口，都充滿最真實、來自天然的感動，更蘊含栽種者的心血與汗水，在齒頰間得到身心靈的舒坦與滿足。2015年以「黃金泡菜禮盒」獲選嘉義市十大伴手禮。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/1000/images/2016238313黃金泡菜.jpg | |
| 一茶工房,美食饗宴;風味茶飲;垂楊路商圈;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品,23.472916,120.440772,嘉義市西區垂楊路563號,05-2369768,一茶工房是傳承創立於1971年老店「世芳茶行」的延伸，一個執著于臺灣茶文化產業的品牌。為了傳遞喝一杯茶的幸福，一山一水採自然農法，秉持敬天、愛地、做好茶的在地精神，承諾賣給您的是100% Made in Taiwan 的茶，給您喝一輩子好茶，讓好茶傳千年。<br><br>2015年以「桃喜紅茶」獲選嘉義市十大伴手禮。精選阿里山北緯23.5度青心烏龍種製成的紅茶，特選穀雨前後手工嫩採，香氣濃郁風味獨特層次分明，韻律且節奏變化豐富，含帶天然花果調。桃喜的茶色，是嘉義溫暖的顏色，是紅茶最美的色溫，一杯滿滿嘉義溫度的茶。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/998/images/201622141115一茶工房.jpg | |
| 勤億蛋品科技,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品,23.451807,120.431491,嘉義市西區新民路37號,05-2354516,身為全台首屈一指的蛋品公司，勤億自覺肩負提升台灣蛋業水平的使命，所以不斷創新，從一般液蛋升級到殺菌液蛋，從蛋品堅持冷藏保鮮運送，期能拋磚引玉，引領產業向上提升。<br><br>除了蛋品加工製造與運送，勤億接著又投入了蛋雞飼養產業，以好山好水的嘉義地區為基地，陸續建設多座蛋雞飼養場，採高規格、現代化的方式養雞，產出一粒粒高優質的勤億蛋品。勤億也在嘉義創設了以雞蛋為主題的觀光工廠「勤億蛋品夢工場」，寓教於樂，讓您對蛋品有更多的了解。<br><br>2015年以「勤億幸福滴雞精」獲選嘉義市十大伴手禮。滴煉滴雞精所用的原料雞，位於阿里山下的飼養牧場，堅持選用飼養滿18個月以上的熟齡老母雞，滴煉過程不加一滴水，不加中藥調味；堅持只做原味一款，惟有單純才能彰顯好品質。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/999/images/201622173241勤億蛋品.jpg | |
| 嘉義市明清時代,古蹟攬勝;歷史沿革,23.474151,120.451693,無,無,在外來勢力還未來臺之前，嘉義市最早為平埔族諸羅山社（Tirosen）活動的區域，因此嘉義古名「諸羅山」的緣由即為荷蘭人將此社「番語」音譯為「Tirosen」，漢人再書寫為「諸羅山」；而另一說法係取其東方諸山羅列之意。<br>明朝天啟元年（1621）閩漳人顏思齊率民自笨港登陸，逐步拓墾雲嘉地區。天啟4年（1624）荷蘭人占據臺灣，未久即對嘉義地區的平埔族諸羅山社民進行招撫，並對此地加以經營，從紅毛埤（今之蘭潭水庫）、紅毛井及王田里等遺跡可看出端倪。<br>明永曆15年（1661）鄭成功來臺驅逐荷蘭人，在此建立了漢人政權，設一府二縣，即承天府與天興、萬年兩縣，當時嘉義隸屬天興縣。而有「嘉義首廟」之稱的雙忠廟所祀主神張巡、許遠即明鄭屯兵所奉拜，當時此地在紅毛井以北，清縣署之南，為明鄭時期「智武鎮」本部的所在地；另一座廟宇仁武宮則與「仁武鎮」軍屯天興州有關，據傳，明永曆27年（1673）鄭經西征時，將原屯田於今高雄仁武者，改調至諸羅鎮守，官兵中有自泉州恭奉保生大帝神像來此，作為屯田的守護神。<br>清康熙22年（1683），明鄭為施琅所敗，清國領有臺灣，隔年（1684）設臺灣府統三縣，即臺灣、鳳山、諸羅等縣，諸羅縣署設於佳里興（今之臺南縣佳里鎮）。直至康熙43年（1704），知縣宋永清奉文歸治，文武官員移歸諸羅山，以木柵築城，設東西南北四門，是當時一府三縣中最早建築的一座城柵，由於古城形如桃狀因而諸羅城亦名「桃城」。<br>乾隆51年（1786），林爽文反清之役，圍攻諸羅城，城內人民協助清軍有功，清國乃本「嘉其死守城池之忠義」之旨，翌年11月初三日下詔，易稱「諸羅」為「嘉義」。至光緒21年（1895），清日甲午戰役後，清國與日本訂立馬關條約，將臺灣割給日本，也結束清朝對臺灣長達二百年的統治。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/386/images/嘉義市明清時代1.jpg | |
| 嘉義市日治時代,古蹟攬勝;歷史沿革,23.48223,120.466965,無,無,清光緒20年（1894），清朝與日本發生甲午戰役，翌年由於清國戰敗，遂與日本訂立馬關條約，並將臺灣割讓給日本，由此開展日人統治臺灣五十年的序幕。<br>日本來臺後，設總督府統治全臺，自明治28年（1895）正式施政至昭和20年（1945）10月25日止，這段時期稱為「日治時代」。<br>明治39年（1906）嘉義發生大地震，城垣幾乎全毀，僅存東門；隔年日本開始制訂都市計畫並實施市區改正，重建後的嘉義市，成為當時臺灣最為現代化的街市，工商業及交通設施也在此時開始逐步發展，而聞名於世的阿里山森林鐵道也是在此時期開始建設的。<br>大正9年（1920），嘉義改隸屬於臺南州嘉義郡之下，並開始實施地方自治。昭和5年（1930）嘉義改陞為市，嘉義市自此正式誕生。<br>在日治初期，日本人為統治臺灣，積極對臺灣展開物產、習俗、人口…等各方面進行調查，經勘查後遂於阿里山發現極具經濟價值的巨大檜木林，日本人因而決定開發林木產業，因此當時的嘉義市有許多木場業、木材行、鋸木及製材工廠遍布，木材商店林立，南來北往的木材商，也讓嘉義市成了當時臺灣最重要的木材集散地。雖然時至今日林木禁伐，木材產業也隨之沒落，不過在林森西路附近還可看到數間木材行及製材所等，林務局所轄之機關設施也多分佈在嘉義市北門地區。 <br>除了林務木業建築外，嘉義市還有一座興建於日治大正8年（1919）年的嘉義舊監獄，是嘉義市唯一一座國定古蹟，現在則改成獄政博物館開放給一般民眾參觀；其他設施如嘉義公園、植物園、嘉義火車站、嘉義舊酒廠、菸酒公賣局嘉義分局、西門長老教會禮拜堂……等建築皆於日治時期所興建，對於老房子有興趣的民眾不妨來一趟日治時期老建築之旅！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/511/images/嘉義市日治時代1.jpg | |
| 嘉義市民國初期,古蹟攬勝;歷史沿革,23.48223,120.466965,無,無,民國34年（1945）二次世界大戰後，日本成為戰敗國，臺灣也結束了日本人統治的時期，改歸中華民國。<br>終戰後，嘉義市隨即升格為省轄市，直隸臺灣省政府；到了民國39年（1950）調整行政區域，將全臺劃分為十六縣五省轄市一管理局，嘉義市於此時被改為縣轄市，屬嘉義縣所轄，這也造成嘉義市各項經費短絀，影響嘉義市的諸多建設，在地方人士多年奔走下，直到民國71年（1982）才再恢復為省轄市。<br>國民政府來臺初期，在嘉義活躍的人士有陳澄波、許世賢等，以陳澄波為例，陳澄波畢業於東京美術學校西畫科，也是第一位在學中即榮獲日本帝展獎的臺灣人。雖然後來不幸於民國36年（1947）二二八事件中喪生，但其畫作至今仍深深影響後輩學子，嘉義市甚至被稱為「畫都」，在嘉義市區的公園街道可以欣賞許多陳澄波的複製畫架。<br>嘉義市是一座充滿歷史人文的城市，雖然日治時期賴以發展的林木產業不若以往興盛，不過在民國37年（1948）由當時的嘉義市長宓汝卓召集地方仕紳與文人雅士林玉書、黃文陶、許藜堂等人，組成嘉義市的「新八景」評定委員會，評選出「蘭潭泛月」、「檜沼垂綸」、「彌陀曉鐘」、「康樂暮鼓」、「公園雨霽」、「林場風清」、「鷺橋跨浪」以及「橡苑聽鶯」等嘉義地區具代表性之景觀，雖然部分景觀於今日已不復見，不過也成為戰後民國初期嘉義市所為人津津樂道的景觀風貌。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/504/images/嘉義市民國初期1.jpg | |
| 嘉義轉運站,交通住宿;交通;後火車站商圈,23.479848,120.440206,嘉義市中興路1號,05-2333273,不論是在外地工作或唸書的遊子，還是移居都市偶爾回鄉的朋友們，當您在搭乘大眾運輸工具到嘉義時，必然已經注意到了嘉義後火車站的轉變。<br> 位於博愛路二段與中興路的嘉義轉運站，是為了配合嘉義鐵路高架化，在永久交通轉運中心完工前，於嘉義後站興建嘉義市先期交通轉運中心。規劃了興建地下1層可容納65個小汽車席位的停車場以及2棟合計14個大客運車位的客運轉運站，工程已於民國99年（2010）2月完工，並於民國100年（2011）1月20日啟用。後火車站也因此有了煥然一新的感覺，更新了連結前後站的天橋與建設，增加了電扶梯與無障礙空間，使四通八達的設計上，更增一分貼心！<br> 目前駐點的客運有國光客運、和欣客運、統聯客運、日統客運、臺中客運、阿羅哈客運等，各家客運公司，讓嘉義來往的交通更為多元與便利。這樣將客運集中於後站，不只疏通了原本前站市區擁擠忙碌、接送乘客的車潮，更是大大減少通勤跟轉乘的時間，提供民眾更便捷的服務。<br>特別的是，結合了全臺唯一的嘉義公車捷運（Bus Rapid Transit），簡稱「嘉義BRT」，於民國97年（2008）1月31日開始啟用，為嘉義縣、市境內之公車捷運系統，除了有嘉義縣治銜接線、嘉義市區銜接線，另有主線行駛於臺灣高鐵嘉義站和臺鐵嘉義車站之間，讓搭乘高鐵的民眾更加便利。而且具有公車專用道、停站數少、公車動態系統及專屬候車亭、公車優先號誌系統、低底盤公車等特色。也是來到嘉義觀光的另一種好選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/749/images/嘉義轉運站1.jpg | |
| 文化路商圈簡介,魅力商圈;文化路商圈,23.479632,120.44966,以圓環噴水池為中心，延伸至文化路周邊區域,無,文化路商圈包括了曾獲選為台灣十大夜市之一的文化路夜市，是外地遊客來嘉義必逛的景點之一。商圈主要分佈在垂楊路以北、中山路中央噴水池以南的文化路兩側範圍，全長約4~500公尺，白天為一般車道，晚間則成為行人徒步專用道；文化路商圈主要劃分為四個區域，分別是小吃、服飾、水果攤與公園等，整個路段兩旁有各式各樣的商店，可以說是嘉義市最繁華熱鬧的街道。<br>夜市當中有許多聞名且必吃的道地小吃美食，有知名的郭家雞肉飯、江味軒日本料理、阿娥豆花、漳楊桃汁、豆奶攤、阿岸米糕、林聰明沙鍋魚頭、文化商場鴨肉羹、乖乖滷味、狀元糕、阿川春捲、鬍鬚榮生炒鱔魚…等等，都是網路上大家必推的美食喔! <br>除了小吃之外，文化路上有最新潮的流行服飾、飾品店與小玩意攤位，還有抓娃娃、玩遊戲的遊樂場，不僅是大人逛街買東西的好地方，也是小孩喜愛玩樂的最佳去處。<br>在這裡，店家與攤販之間以接力方式24小時皆有商家營業，可以說是文化路商圈的一大特色。一般而言，店家的營業時間約在上午10時到晚上10時，打烊後由路邊攤經營至凌晨4時，而後再由賣早餐、蔬果的攤販接續至店家開店時間為止。因此在同一條路上，白天黑夜各有不同的景觀風情。<br>位於民族路與垂楊路之間的文化公園，也是散步休憩的好去處，到了晚上公園旁有不同的街頭藝人在此表演，也有一些團體在此練習跳舞；下次來逛文化路時，不妨買些好吃的小吃來到公園席地而坐看表演，相信別有一番風味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/427/images/文化路商圈1.jpg | |
| 嘉義大遠百,魅力商圈;垂楊路商圈;購物商場,23.472923,120.441117,嘉義市垂楊路537號,05-2365137,遠東百貨第一家店設立於民國56年（1967）8月31日，隸屬遠東集團旗下零售事業體系，是臺灣百貨業的老字號。在百貨業蓬勃發展的年代，遠東百貨嘉義店於民國71年（1982）在文化路原嘉南大飯店的大樓風光開幕，提供給嘉義鄉親一個嶄新的百貨購物環境，引領嘉義百貨業發展的方向。<br>近年來由於遠東百貨積極投入大型店之開發，為了滿足各個階層的消費者對於現代零售業之需求，並且希望能以全新的經營概念提供豐富多元的商品結構及更豐厚的特色餐飲小吃給消費者選擇，因此遠東百貨新的概念店陸續轉型，嘉義遠東百貨也由文化路舊址遷移至垂楊路新址，新的「嘉義大遠百」又別稱「嘉義FE21`」，地下一層至地上七層的全新建築，帶給嘉義市新潮的流行百貨購物服務。<br>遠東百貨發展迄今歷經40多個年頭屹立不搖，可以說是一部「臺灣百貨史」，而且是一本「活歷史」；遠百是臺灣一家百貨公司連鎖店，主要經營銷售各項百貨商品買賣、餐飲餐館娛樂休閒及生鮮超級市場等等內容。而位於嘉義市的大遠百持續創新的經營理念，號稱阿里山下最具特色的百貨公司，結合了人文、回憶、地景等所建構而起的後現代建築，位居嘉義市人潮聚集的商業中心地帶，可說是全方為滿足食、衣、住、行、育、樂等需求而設立，以嶄新的新風貌提供給消費者更多元化、多樣的服務品質。結合流行時尚、生活娛樂及在地人文特色為嘉義的消費者服務。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/446/images/嘉義大遠百1.jpg | |
| 老楊方塊酥,美食饗宴;伴手禮;特色老店再現風華;火車站商圈,23.480574,120.451379,嘉義市中山路249號,05-2275121,老楊方塊酥創立於民國68年（1979），創立人其實姓戴而非姓楊，這故事緣起於創辦人戴大可總經理為了感念當初傳授給他麵食技術的楊姓老師傅，而將店名命名為「老楊方塊酥」。<br>早年民國路兩旁即是大片的空軍與陸軍眷村，使得這條路成為南北口味匯集的麵食街。而其中著名的北方麵食早點—河北翻毛月餅和燒餅，為了讓客人方便取食與存放，麵點師傅就改良出酥脆易存的「方塊酥」。<br>講究口感的戴總經理經過無數次的嘗試以及對食材與製作過程的嚴格把關，使得方塊酥入口後濃郁香氣更加持久回繞。酥脆獨特的口感，加上多層次餅皮的香氣，逐漸讓「老楊方塊酥」的聲名大噪，成為嘉義的名產之一。<br>目前老楊方塊酥共有11家直營店，遠在阿里山山上及臺北的百貨公司皆可看到老楊方塊酥的招牌；近年來不僅販售傳統方塊酥，更研發出牛軋糖、Q餅、鳳梨酥、辣椒醬、豆腐乳…等多種新產品；而且方塊酥也不只有原味，還有櫻花、芥末、咖哩、咖啡、黑糖、海苔、杏仁、起士、麥纖、巧克力…等30多種口味，以符合不同客群的需求，其研發新產品的能力是其他業者望之向背的。<br>近來老楊方塊酥更打破傳統方塊酥一定是方形的概念，推出螺旋形狀的方塊酥，外形不僅討喜，吃起來口感與傳統方塊酥有過之而無不及，喜歡嚐鮮的您不妨也買來品嚐一番；而老楊方塊酥也極為重視商品的包裝，積極開發多款文創商品，尤其為搭配嘉義市每年所舉辦的管樂節盛會而推出的薩克斯風造型方塊酥－「爵士樂音符禮盒」更榮獲嘉義管樂節金質獎的肯定，成為具有嘉義市特色的伴手禮。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/433/images/老楊方塊酥1.jpg | |
| 交趾陶簡介,文化巡禮;藝術工藝,23.487514,120.452632,無,無,交趾陶是用於臺灣傳統建築一個不可或缺的裝飾，源自於唐三彩，是一種低溫彩釉軟陶，多裝飾在廟宇高處，常見於牆堵、大脊、博脊、規帶、山牆鵝頭、鳥踏、墀頭、照壁等處。<br>原本是由大陸南方傳入臺灣的一種特殊製陶技術，早期並非叫「交趾陶」，在日本稱之為「嘉義燒」，臺灣老師傅則稱為「南燙」，後來民間常稱為「交趾」、「交趾尪仔」、「交趾仔」。日治時期臺灣引進日本的釉上彩，當時的老師傅又稱為此種釉彩為「水燙」，更因為在製作上，日本的釉上彩又比原先來自廣東體系的釉彩，來的更容易操作，後來有一段時期廟宇裡的陶塑釉彩幾乎被這種水釉取代；而現今交趾陶的釉彩大都採用林添木先生體系的寶石釉，質感比水釉來的精緻，釉色如寶石般的光澤以及隨著陶塑形體各異而產生不同的流釉效果，十分美麗。<br>臺灣交趾陶的發展始於葉麟趾，即一般人所熟知的葉王，到了後期則有對交趾陶貢獻極大的林添木，兩人皆為嘉義人，自民國86年（1997）全國文藝季嘉義市舉辦「嘉義交趾節」以來，使得原本瀕臨失傳的交趾陶產業再度受到社會大眾的重視與肯定。且全國交趾陶藝師多在嘉義地區學藝，這也讓「交趾陶」成為嘉義市最具代表性的地方文化特色。<br>在這股交趾陶文化熱潮的推波助瀾下，嘉義市交趾陶文化館於民國89年（2000）5月13日正式開館啟用。民國93年（2004）3月9日更在嘉義市立博物館成立後增闢交趾陶工坊與研習教室，提供一處交趾陶研習與推廣的理想場地，使嘉義成為交趾陶藝術的重鎮。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/385/images/交趾陶1.jpg | |
| 嘉義新光三越百貨,魅力商圈;垂楊路商圈;購物商場,23.473233,120.441184,嘉義市垂楊路726號,05-2224888,新光三越在臺灣的口碑絕對是知名度數一數二的百貨公司，而位於嘉義市人潮鼎沸的垂楊路商圈「新光三越百貨」於民國97年（2008）6月正式開幕之後，嘉義的百貨公司呈現了戰國風雲的爭霸時期，也造福了嘉義的消費者有更多元的選擇，對於百貨公司服務品質的提升有莫大的助益。<br>嘉義新光三越百貨與嘉義大遠百隔著垂楊路相對，百貨公司的魅力使此地成為熱鬧的垂楊路商圈，更是嘉義地區民眾追求流行時尚的最佳朝聖地區，其鮮明的招牌也為整個垂楊路商圈注入更多的活力及新的話題。<br>新光三越一直以來秉持著「真心誠意」的經營觀念與理念，期待能以創新多元化的服務品質，提昇整個消費族群的生活品質，進而努力創造新嘉義市的風貌，而「新光三越百貨嘉義垂楊店」秉持著具有國際觀的經營理念，期望將垂楊路商圈展現出與市場全然不同的消費視野型態和生活潮流。<br>臺灣的百貨業早已經進入「品質」的年代，除了商品及服務品質需要推陳出新外，新光三越更希望透過各式各樣藝文活動或是公益活動、還有主題性質的活動來舉辦並強化文化知識的深度，營造出新光三越獨有的品牌文化態度。百貨公司也時常舉辦促銷活動來讓消費者滿載而歸，而其商品的多樣化與真誠的服務品質讓消費者感到窩心。<br>當您來新光三越百貨嘉義垂楊店逛累想找地方休息片刻時，地下一樓的美食街會是您最佳的選擇，而一樓也設有免費的接駁車服務只要口頭告知櫃檯小姐或是保全人員就會立刻替您服務，真正做到以客為尊的服務目標。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/447/images/嘉義新光三越百貨1.jpg | |
| 嘉義市城隍廟,古蹟攬勝;名勝古蹟;廟宇,23.47821,120.453393,嘉義市吳鳳北路168號,05-2224116,城隍又稱城隍爺，象徵地方之守護神，城隍廟是嘉義市民的信仰中心，自古即與民眾息息相連，香火鼎盛。嘉義城隍廟於康熙54年（1715）由諸羅知縣周鍾瑄發起捐俸創建，歷代經多次重建，現今的城隍廟係於昭和15年（1940）重建竣工，並於2015年升格為國定古蹟。<br><br>光緒元年（1875），皇帝敕封嘉義城隍神封號曰「綏靖」，亦即加封縣級「顯佑伯」城隍成為州級「綏靖侯」，是臺灣各縣級城隍，唯一加尊號的神祇。<br><br>現今城隍廟為泉州溪底派匠師王錦木主司重建，建築富麗，格局尊貴，對木雕藝術表現深具特色，拜殿之八卦藻井，正殿步口及次間看架斗栱，全由榫卯鬥成，不用一釘一鐵，匠藝巧奪天工。位於拜殿水車堵，左右兩面各有細膩傳神的交趾陶傑作，係陳專友和林添木兩位大師「拚場」之作品，藝術價值非凡。而門神則由臺南名匠陳玉峰重繪。其他廟中神像、脊飾、彩繪、石雕、木雕等做工精美，是您參觀城隍廟時必看的經典。<br><br>城隍廟保存之歷史文物，還包括全臺城隍廟唯一獲皇帝賜匾的「臺洋顯佑」匾，太子太保王得祿獻「道宏化育」匾及及晉江龔道南所獻大算盤……等許多珍貴文物；另有昭和12年（1937）日本政府執行眾神歸天政策，拆廢眾廟宇，眾廟慘遭浩劫，獨城隍廟倖然留存，且收留各廟神衹，可見當時城隍廟的地位甚高。<br><br>嘉義城隍廟的城隍爺聖誕日為每年的農曆八月初二，每當城隍聖誕前後，廟方總會舉辦盛大的慶典活動；過去祀典崇隆，朝廷常派官致祭，現在則由嘉義市長躬親主祭，依循古禮，肅穆隆重。遊客來到嘉義，務必來嘉義城隍廟參訪，仔細觀察寺廟的各項建築，可一窺城隍廟建築之美。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/400/images/嘉義市城隍廟1.jpg | |
| 大小雅路商圈簡介,魅力商圈;大小雅路商圈,23.478205,120.471268,嘉義市大雅路、小雅路、東洋新村周邊區域,無,素有嘉義「小天母」美名的大小雅路商圈，位於嘉義市的東郊丘陵上，商圈店家主要分佈在大雅路與小雅路上，由於鄰近蘭潭風景區，環境優美怡人。<br>銜接嘉義市中心與蘭潭風景區的大、小雅路，以各式異國餐飲著稱，形成非常有特色的餐旅商圈，寬廣的大道上聚集了中、日、韓、歐、美、泰各式特色餐館，成為嘉義美食新地標；加上大小雅路商圈就在蘭潭、仁義潭等湖光山色的風景軸帶上，又有東洋新村等別墅座落其間，得天獨厚的地理條件，使得道地小吃、異國美食及特色餐廳自然而然如雨後春筍般林立。迷人的景緻，兼具新鮮、時尚與魅力，因此商圈以「人文」、「樂活」、「綠帶」、「蘭潭」與「美食」等概念為形象元素。<br>嘉義市最早出現24小時全天候營業的咖啡館就座落在大小雅路商圈。商圈裡不但有獨具特殊風味的個性餐廳，也有各具特色的異國料理，這些風格各異的餐廳仿佛是一間間爭奇鬥豔的小藝術館，喜愛藝術或偏愛特有風格的朋友，在這兒不但能找到自己喜愛的食物，一面用餐還能一邊欣賞充滿藝術氣息的環境，相信無論是您陪同哪個國家的朋友來此遊玩，商圈內的各式異國餐館絕對能滿足您與朋友的味蕾。<br>大小雅路商圈的道路寬敞，車子駛進此區讓人心情格外的輕鬆舒暢，就算平日過慣夜生活的人，來這裡也很合適。商圈內除了有異國料理與臺灣小吃外，更有平價的KTV與風尚的汽車旅館，因此偕同好友一同來此品嚐香醇的咖啡、享用異國風味的各式料理或是三五好友歡唱通宵，一定能帶給您美好時光。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/459/images/大小雅路商圈1.jpg | |
| 垂楊路商圈簡介,魅力商圈;垂楊路商圈,23.474426,120.456161,嘉義市垂楊路周邊區域,無,老一輩的嘉義人都記得，早年垂楊路只有現在的一半寬，路旁有條大排水溝，民國七○年代左右河溝上被加蓋，形成現今25米寬的大路；路面拓寬後，陸陸續續有餐廳、飲料店、速食店、百貨公司……等聚集在此開店，慢慢形成現今的垂楊路商圈。<br>垂楊路商圈可分為前段、中段和後段三個區塊，靠近彌陀路的前段部分有星巴克、千葉火鍋、貓王子…等等大型連鎖又獨具特色的餐廳和咖啡廳；中段部分則有麥當勞、肯德基、不少賣鞋子的店家和文化路公園等，與文化路商圈相接軌；後段更有大遠百、新光三越、寶雅…等知名百貨公司及名店，店家類別眾多，是一個多元的商圈。<br>晚上來到垂楊路商圈更是熱鬧，許多海產店、快炒店和當地小吃攤，入夜之後則人聲鼎沸，形成不夜城，在這裡可以感受到嘉義人濃濃的人情味及鄉土味，還可以看到人與人之間熱絡的互動。而中段和前段區塊的咖啡廳則有許多人聚此品嚐香醇的咖啡，坐在露天的咖啡座，愜意地喝杯香濃的咖啡及欣賞嘉義市夜晚的街景，絕對是人生一大享受！<br>如果喜愛逛街或血拼的朋友們，後段區塊的大型百貨公司及商場則提供了絕佳的選擇，流行服飾、最新鞋款、精品百貨應有盡有，若是逛累了則可到百貨公司的美食街休憩及享用美食，因此來到嘉義千萬別錯過垂楊路商圈。<br>未來，商圈更可輕易與外地連結，垂楊路後段所興建的高架橋將跨越縱貫鐵路連接永春五街直通高鐵大道，當工程完竣後，往來高鐵將更加便利快速！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/392/images/垂楊路商圈1.jpg | |
| 嘉義火車站,交通住宿;交通;火車站商圈,23.479248,120.441141,嘉義市中山路528號,05-2228904,日治時期稱為「嘉義驛」的嘉義火車站創建於明治35年(1902)，此時的車站是一棟木造建築，採用日本瓦斜屋頂及雨淋板外牆的設計風格，站前廣場以黃土細石鋪設，寬敞而乾淨。由於縱貫鐵路的開通與嘉義火車站的營運，吸引周邊鄉鎮的人口聚集於此，使得嘉義市的人口迅速增加，明治39年（1906）的《臺灣日日新報》即寫道：「近日嘉義之工人，非常繁庶，倍之前時，自中部地方，暨南部轄下，熙熙而來者，狀若雲雨……」。<br>由於嘉義市街的繁榮，使得原本的車站變得狹小且不敷使用，遂於昭和8年(1933）興建第二代嘉義驛，以鋼骨鋼筋混凝土為主體構造，屬於「過渡式樣」或「近代折衷式樣」建築風格，融合了古典風格的對稱方式，簡化的山牆與幾何圖案裝飾，呈現水平簡潔的現代感，折衷地存在建築物中。<br>由於阿里山的檜木和嘉南平原的蔗糖發達，在昭和9年（1934）7月的統計顯示，嘉義火車站的客貨營收居全臺第五位、旅客乘降人數及貨物發送則高居全臺第四位，是集合臺鐵、林鐵、糖鐵為一體之客貨運輸大站，也是嘉義市快速成為地方中心都市的推手。因此當您搭乘火車來到嘉義火車站，下車時不妨放慢腳步，用心尋找那用工字形鐵軌彎製而成的月臺遮棚樑架；在穿梭古典挑高的大廳時，不妨也停下身子，想像當年這裡車水馬龍、繁華熱鬧的情景。<br>嘉義火車站於民國87年（1998）由嘉義市政府指定為市定古蹟，目前仍是嘉義市交通運輸重要的樞紐；由於位在嘉義市的中心點，附近好吃、好玩、好看的去處不少，人車川流不息、非常熱鬧，現在就讓我們從遊玩嘉義的第一站出發吧！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/396/images/嘉義火車站1.jpg | |
| 九華山地藏庵,古蹟攬勝;廟宇,23.483376,120.456627,嘉義市民權路255號,05-2782555,據傳九華山地藏庵的地藏王菩薩最早的金身是明末時期，由善士自唐山安徽九華山輾轉隨鄭國姓護持來臺，並於康熙36年(1697)恭奉於現址；現今廟宇主體建築乃民國60年（1971），重新改建的七層蓮花寶殿。<br>九華山地藏庵位於民權路上，七層蓮花寶殿的廟宇建築矗立在市區顯得分外高聳；走近地藏庵一看，蓮花寶殿前的四大龍柱巍巍地排列於階前；進入大殿，映入眼簾的是寶相莊嚴慈悲的地藏王菩薩佛像及隨伺左右兩側的韋陀尊者、伽藍尊者等護法神像。來此朝禮膜拜的信眾終年絡繹不絕，是嘉義重要的信仰中心。<br>昭和11年（1936），嘉義市尹川添修平執行眾神歸天政策，指定本庵為佛堂，全市各寺廟的佛像集中於本庵奉祀，二次大戰後無人招領的佛像至今仍有許多供奉於庵內。而一樓殿前上方則掛有一副大算盤，乃因自然界存有天堂、人間、地獄等三界，而十殿閻羅與地藏王菩薩則同為地獄的最高主宰，其中十殿閻羅以掌理審判、報應、輪迴為主，並設置有賞善司、罰惡司，大算盤即閻王司審喻具，對世人具有威嚇與醒民誨眾作用。<br>此外，嘉義市農曆七月所舉行的民俗普渡活動從城隍廟開始，而結束於九華山地藏庵。因而民間流傳著「七月初一城隍廟開鬼門，七月底九華山地藏庵關鬼門」、「城隍爺放鬼，地藏王收鬼」等俗諺。每年七月底關鬼門之前，九華山地藏庵都會一連舉行四天的拔薦普施法會，是年度重要的節慶活動。<br>農曆新年在地藏庵更有「開廟門～搶頭香」活動，除夕夜11點10分開廟門，大批信眾手持清香於廟外等候，待時辰到，廟門一開皆競相衝入廟內搶新春頭香，祈求整年鴻運高照，熱鬧的氣氛您一定要來感受！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/401/images/九華山地藏庵1.jpg | |
| 嘉義舊監獄,古蹟攬勝;名勝古蹟,23.487593,120.460131,嘉義市維新路140號,05-3621865,當大家一聽到「監獄」兩個字時，態度不由得變了嚴肅起來，甚至避之唯恐不及；但在嘉義市的舊監獄卻已改變世人對於監獄的刻版印象，如今不僅是國定古蹟，更規劃成獄政博物館開放讓民眾參觀。<br><br>嘉義舊監獄建立於大正8年(1919)，位於嘉義市東方，當時的臺斗坑209番地(嘉義舊監獄現址)，基地上主要的監舍多由受刑人負責施工興建，主要包括行政大樓、中央臺、三座舍房翼樓、工場、女監等監獄建築群，並在大正11年(1922)三月竣工，時稱為「臺南刑務所嘉義支所」。二次世界大戰後，於民國36年（1947）正式改稱為「臺灣嘉義監獄」。<br><br>在監獄整體建築型態上，其原始設計構想緣於當時日本政府積極向西方國家學習現代化獄政制度的時代背景，採納了美國賓州「州立東感化院」的規劃概念，也就是所謂「賓州制」監獄建築概念，所衍生出來的放射狀扇形配置的監獄建築型態。其主要的特徵包括下列三點：<br>1.放射狀的主體型態：這種放射狀的平面配置型態，主要由中央控制臺與監獄舍房翼樓所組成，舍房翼樓透過中央走道與中央臺連結，在管理監控上極具效益。<br>2.中央軸線與對稱原則：從監獄的大門、前庭、行政辦公室、中央臺與舍房翼樓，均依循著中央軸線、對稱的原則來分佈。<br>3.外線單室舍房型態：各單室舍房靠於翼樓兩側外牆，以中央走道分隔。這樣的建築風格是臺灣現存監獄建築的唯一案例，極具文化資產保存價值。<br><br>嘉義舊監獄的建築型態雛形，雖然參考了「賓州制」的監獄建築概念，但其獄政管理採取獨居、雜居混合的模式，在日常拘禁並無嚴格隔離之規定，可說是在模仿西方監獄制度的同時，也做了某種程度的改良，並非一味的複製沿用，如今的嘉義市監獄已開放讓民眾預約參觀，並有解說員帶領著參觀民眾介紹當時嘉義監獄的事蹟，讓民眾能夠清楚了解早年監獄裡生活及管理的情形為何！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/405/images/嘉義舊監獄1.jpg | |
| 噴水雞肉飯,美食饗宴;夜市小吃;國民美食;文化路商圈,23.479765,120.449206,嘉義市中山路325號,05-2222433,「雞肉飯」是聞名全臺的嘉義美食之一，在那香Q的白米飯上搭配鮮嫩的火雞肉，再淋上香氣四溢的雞汁，真是令人垂涎三尺，無怪乎嘉義人無論是三餐或宵夜，總是將雞肉飯當成首選。<br>然而在嘉義歷史最悠久，名氣最響亮的則是發跡於嘉義圓環邊的「噴水雞肉飯」。「噴水雞肉飯」創立於民國38年（1949），由第一代創始者林添壽在一次偶然的狀況下發現雞肉切絲鋪放在白飯上，再淋上魯汁，覺得口感相當獨特，因而開始販賣。<br>到了第二代林昭正時，逐漸打響名氣。經過多次改良後，才選用目前廣為人知的火雞肉，比較符合客人的口感。他曾說：「好吃的雞肉飯，沒有秘訣！」首重在於新鮮、原味；為了製作好吃的雞肉飯，特別挑選火雞場飼養六到七個月大的溫體火雞，每天專車配送，經三小時以上燜煮與文火細熬，將火雞的甜味和水分全部保留，再經俐落的刀工切成肉片或肉絲；白飯則精選Q彈好吃的西螺濁水溪米，淋上以雞汁與豬油調配的獨門醬汁，再佐以紅蔥頭、黃蘿蔔、醬油等配料，達到完美比例，一碗美味好吃的雞肉飯就誕生了。<br>目前傳到了第三代林智偉的手上，以連鎖店的方式在嘉義遍地開花，除了中山路的總店仍保留原有的風格外，其他各分店皆以寬敞明亮的裝潢風格著稱，不僅外表美觀且具有現代感，顧客們也讚賞有加，來客絡繹不絕，無論是外來的旅客或是招待遠來的親朋好友，總會帶到這裡來品嘗嘉義的在地美食。<br>想品嘗最道地的雞肉飯，來這裡就對了，噴水雞肉飯是您的第一選擇，吃過的人都讚不絕口，保證唇齒留香、回味無窮。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/432/images/噴水雞肉飯1.jpg | |
| 嘉義基督教醫院,交通住宿;急難救助,23.499535,120.450193,嘉義市忠孝路539號,05-2765041,在養生當道的現代，民眾愈來愈重視自己的身體健康狀況，養生保健不僅僅只有靠著平日的清淡飲食、正常的生活作息及運動，也要定期的到醫院給專業的醫生及運用高科技的檢測儀器來檢查，這樣才能夠更清楚自己的身體狀況如何。嘉義基督教醫院在嘉義市便擔綱為民眾健康把關的重責大任。<br>嘉基創院院長戴德森醫師(Marcy Leroy Ditmanson 1919-2000) 夫婦偕同子女，於民國46年（1957）受美國信義會自由堂海外宣教部的差派來到臺灣策劃醫療佈道事工，戴醫師來到嘉義看到本地民眾對醫療的需求，決定要在此設立醫院，提供給在地民眾好的醫療；民國47年（1958）尋得興建醫院的用地，隨後積極展開籌建醫院事宜；多年來，因著醫護人員的共同努力，稟持最初「用心醫療、用愛傳道」之信念，嘉基如今已發展為各醫療專科齊全的大型醫院，也是嘉雲地區重要的急重症後送及民眾心中首選的醫院。<br>為持續扮演好嘉雲地區民眾健康守護者的角色，嘉基不斷在醫療硬體及軟體上擴充，並朝專科領域努力發展。目前嘉基的服務也延伸至社區服務，定期定點的到社區裡面做醫療服務，也是基於體諒到社區有許多老年人因行動上的不便及交通問題的考量。然而嘉義基督教醫院雖是雲嘉南地區重要的急重症後送的首選醫院，在其他服務上也同樣專業，如例行的健康檢查及醫療諮詢等等，都有最專業的團隊為民眾健康服務。<br>在醫院的內部設計也不會讓人有嚴肅排斥的感覺，而是讓民眾感覺到安心及溫馨。擁有健康的體魄才能活得更加的快樂，早期的預防檢查勝於病後的治療，這是嘉義基督教醫院對民眾身體健康的關心。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/453/images/嘉義基督教醫院1.jpg | |
| 石猴簡介,文化巡禮;藝術工藝,23.477142,120.46196,無,無,談到嘉義石猴，絕對要介紹「龍師」詹龍。詹龍於大正6年（1917）出生在嘉義有名的打石街（今文昌街），在耳濡目染下造就了對石雕的興趣與技藝。當年他僅使用幾支鑿子與一把錘子，靠著刻苦耐勞的精神與藝術天分，將八掌溪中充滿貝類的化石，帶入石雕藝術的殿堂，打造了嘉義石猴風氣。他的作品巧奪天工、維妙維肖，深受日本和臺灣收藏家喜愛，雖於民國79年（1990）過世，但一生作品幾千件，迄今仍然無人能超越他，被大家敬稱為 「猴雕之神」。<br><br>嘉義石猴創作歷史已超過一甲子，這項嘉義獨具的工藝創作透過在地藝師多年的堅持與傳承，使得嘉義地區從事石猴藝術的雕刻家為數不少，因此讓嘉義市有著「石猴的故鄉」的美譽，並從民國97年（2008）起每年舉辦「石猴雕刻比賽」，也受到全國各地石雕藝術工作者的重視。<br><br>本地從事石猴雕刻的藝術家多半不是經由學院訓練，而是屬於自行摸索而精益求精的「素人藝術家」，他們彼此相互交流雕刻技藝，憑藉著努力與用心，將原本堅硬厚重的石頭化為充滿靈性的藝術作品，讓每一件作品都充滿故事與感動，這些民間藝術家多年來都用著返璞歸真、真情流露的態度，默默地為打造嘉義市成為「石猴的故鄉」而努力。<br><br>由於嘉義地區的八掌溪、澐水溪、石梇溪等河床，出產許多各式各樣的貝類、海膽化石和砂積石、石心石，這些石材紋路鮮麗是雕刻石猴最上等的材料，也成為石猴藝術家們最為珍視的雕刻石材。石猴藝術家們利用這些石材，一錘一鑿地將猴子的真實情感、俏皮靈巧的姿態，在鑿起鑿落之下，精雕細琢地呈現栩栩如生的石猴模樣，形態各異的猴樣，也充滿著鄉土藝術之美。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/467/images/石猴1.jpg | |
| 中正公園商圈簡介,魅力商圈;中正公園商圈,23.481147,120.447288,中正公園周邊區域,無,中正公園商圈如同其名，就位於中正公園周邊，地處嘉義市繁榮地帶，不僅交通便利，又有公園地下停車場便於民眾購物停車，且離文化路夜市也很近，是一個絕對滿足消費需求，又能輕鬆逛街的商區。<br>由於中正公園的綠意景緻與多元的表演活動空間，使得這裡成為嘉義市各項重要活動如嘉義雞肉飯節、嘉義市國際管樂節以及其他音樂演奏活動的舉辦場地，趁勢也帶動中正公園商圈的知名度。中正公園商圈有「桃城映象」的別稱，因為它不僅僅是個買東西的地方而已，更是結合了藝文、休閒和時尚的特色商圈。<br>回溯發展過程，中正公園商圈是從民國74至75年間（1985-1986），遠東百貨進駐後，逐漸繁榮發展，販售各式各樣的服飾、精品、小吃店家如雨後春筍般紛紛林立。民國88年（1999）間中正公園整修後，以中正公園為核心，四周商家逐步向外圍環繞發展，帶動了整個商圈的蓬勃繁榮。<br>近年來，有愈來愈多類型多元的商家在附近開設店面，雖然中正公園商圈的範圍不大，但貨品種類多元，琳琅滿目，不管是逛的、吃的或是玩的應有盡有，可說是麻雀雖小五臟俱全！但因應國人消費習慣需求，美食小吃肯定是商圈中最大主流，嘉義名產、地方小吃、創意料理，無論是吃到粗飽還是品嚐精緻，都能滿足客倌味蕾的需求。<br>另外，中正公園由於場地之便，也是滑板和直排輪玩客的天堂，因此商圈周邊也順勢有了許多賣滑板和直排輪的店家，成為與其他商圈別具特色的地方。總之，中正公園商圈已儼然成為嘉義地區引領時尚及消費的重心，提供給消費者更舒適多元的購物環境。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/486/images/中正公園商圈1.jpg | |
| 嘉義文化創意產業園區,文化巡禮;文化展館;火車站商圈;產業遺產,23.476768,120.439982,嘉義市中山路616號,05-2226612,嘉義文化創意產業園區原為嘉義舊酒廠，創建於大正5年（1916），是臺灣最早生產高粱酒的酒廠，因而有「白酒故鄉」的稱號。民國72年（1983）起嘉義酒廠為因應嘉義市政府都市發展及擴充產能，於嘉義縣民雄工業區擇地遷建，民國88年（1999）嘉義舊酒廠酒香飄飄八十三載後，正式劃下句點。<br>不過，嘉義酒廠搬遷後，留下大量生產機具及相關設備，包括洗瓶機、儲酒桶、酒瓶輸送帶、煙囪、高粱米儲存槽、秤重器等，都是相當珍貴的製酒文化見證；其中，酒廠內有七幢建物被列為歷史建築。文建會（文化部之前身）於民國92年（2003）正式接管，歷經土地移撥、管理單位變更及都市計畫變更等程序後，成立嘉義文化創意產業園區，並將園區定位以「傳統藝術創新」為主軸，結合「酒文化產業」為基礎，朝傳統技藝與技術之轉型及創新發展。<br>嘉義文化創意產業園區以園區既有的「酒文化產業」發展脈絡為推動策略，結合雲嘉南地區傳統工藝、表演藝術等資源，朝向成為傳統藝術創新園區之方向發展，促成南部區域文創產業群聚之可能。<br>民國102年（2013）文化部積極辦理園區的招商，吸引有志發展文化創意產業業者投入未來園區整建與營運。將繼以「文化創意產業、跨界藝術展現與生活美學風格塑造」的華山園區、以「臺灣建築．設計與藝術展演中心」的臺中園區、以「文化藝術產業與觀光結合之實驗場域」的花蓮園區及以「臺灣創意生活產業發展中心」的臺南園區之後，成為以「傳統藝術創新中心」為主的文化創意產業園區。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/739/images/嘉義文化創意產業園區1.jpg | |
| 福義軒,美食饗宴;伴手禮;垂楊路商圈,23.472278,120.443565,嘉義市成功街96號,05-2223107,「福義軒」這個名號相信大家應該都不陌生！不論是經常網路團購或是喜愛蛋捲的朋友，福義軒絕對是大家重要的選擇之一。<br>福義軒創立於民國40年（1951），是嘉義最老牌的餅乾工廠，有超過60年的製餅經驗，並在民國66年（1977）率先生產手工蛋捲，在那之後各大食品工廠陸續加入蛋捲生產的行列，可算是臺灣元老級的蛋捲業者。<br>然而經過20多年的市場考驗，福義軒卻發現自動化生產出來的蛋捲不再像剛開始生產的口味一樣美味，不禁思索到底那個環節出了問題。後來才恍然發現還是手工製作出來的蛋捲口感比較扎實美味。有鑑與此，福義軒隨即開始重新生產手工蛋捲，且不因手工製作而自抬身價，所以每天的產量有限，只得限量販售。<br>福義軒隱身在嘉義市垂楊路商圈的巷子內，就在「經國新城」眷村旁邊，別以為在巷子裡的美味蛋捲會很難找尋，只要在每日中午前經過垂楊路，看到一處排著長長人龍的地方，沒錯！這準是被福義軒手工蛋捲魅力所吸引的排隊搶購人龍，而且每人每次限購2包，到了中午時分蛋捲幾乎就都賣光！相準許多人不想排隊的心理或是買不到蛋捲的情形，「蛋捲代購業」因而衍生出來，這奇特的現象只能說是臺灣的「蛋捲奇蹟」了！<br>福義軒的蛋捲是許多嘉義人共同的回憶。蛋捲比一般市面上賣的要來的厚實，香味更濃郁，每日生產的口味也會變換。另外還有販售多樣的烘焙餅乾，並且不斷的推陳出新，其中福椒蘇打餅跟竹碳蘇打餅不可不吃，鮮乳餅跟起司條也是首選，但不一定有賣，常要碰運氣才買的到。有空時您也不妨來這湊熱鬧，體驗一下排隊買蛋捲的感覺。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/497/images/福義軒1.jpg | |
| 耐斯廣場時尚百貨,魅力商圈;購物商場,23.496229,120.453181,嘉義市忠孝路600號,05-2767888,相信大家對澎澎沐浴乳的電視廣告一定很有印象吧！但是，是哪個集團生產經營的，您知道嗎？是的，就是耐斯企業製造的，民國53年（1964）耐斯企業集團就在嘉義創業誕生，而耐斯廣場時尚百貨也是其耀目的事業之一。<br><br>耐斯企業長久以來用熱心與誠信的經營理念來耕耘地方，與雲嘉鄉親生活在一起，大家也用口碑幫耐斯寫歷史，耐斯則用產品紀錄大家的生活故事。近五十年來在耐斯集團發展出多元化的經營模式，舉凡愛之味食品公司、劍湖山世界休閒產業集團、台灣第一生化科技、台灣新日化公司以及和盟流通事業公司等子公司都屬耐斯集團所有。耐斯集團有鑒於雲嘉南地區觀光資源豐沛，但欠缺五星級國際觀光飯店與創新娛樂型購物中心，在民國95年（2006）7月於嘉義市忠孝路投資興建，耐斯廣場「耐斯王子大飯店」與「耐斯百貨」，結合「國際視野」與「在地文化」，以深耕嘉義接軌國際的理念，為雲嘉南地區創造國際化新複合式休閒消費生活的新商圈。耐斯廣場現址也是50年前耐斯集團，第一包洗髮粉誕生的地方喔！<br><br>耐斯廣場時尚百貨免費提供場地給需要的單位，舉辦許多不同的表演節目、公益活動以及藝文靜態展覽；廣場還有許多立體的裝置，如笑笑羊、來福狗以及巴奈奈猴子大王，讓民眾好看好玩又好拍。若是逛累想休息一下，館內有國際知名咖啡廳及美食主題餐廳，任君挑選。<br><br>耐斯廣場時尚百貨營業面積，從地下一樓到地上八層，一萬多坪的廣大購物商場提供消費者時尚、流行、生活、休閒、美食、文化、健康等多項服務，新穎明亮的購物環境增添逛百貨公司的樂趣。地下３層停車場，提供４００多個停車空間，讓消費者免日曬雨淋方便停車，輕鬆購物。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/445/images/201633011833耐斯廣場1.jpg | |
| 恩典方塊酥,美食饗宴;伴手禮;火車站商圈,23.480899,120.452095,嘉義市中山路221號,05-2280221,假如火雞肉飯是嘉義市眾所皆知的特色小吃，那方塊酥就是另一項代表嘉義市精神的特色美味！<br>在許多販售方塊酥的店家當中，恩典方塊酥算是嘉義方塊酥的創始元老，講起方塊酥的歷史演進，就讓我們將時光回轉到二次世界大戰前後吧！那是個非常時期的歲月…<br>一個是不知天高地厚、吃米不知米價的富家子，為了報效國家瞞著父母投筆從戎，繞了半個大江南北，輾轉認識了一位信耶穌的護士小姐，後來便結了婚。在那個年代淬礪出多少菁英，以及各行各業的領袖人才，恩典方塊酥的創始人黨老先生從不後悔的自己的選擇，仍剛剛正正的做自己，在非常的環境裡有機會操練做吃的，這對夫妻一路上有愛他們的神巧妙的帶領，就像魔術方塊的主軸，信仰一路給這對夫妻一個信念，幽暗的黑夜終見一絲曙光，黨老生一家三口平安來到臺灣，落腳於早年的建國二村、定居於民國路上，並在土地銀行前賣燒餅、豆漿。<br>現在的老闆黨先生回憶說：當時他父親邊賣燒餅邊想著要如何做出有感情的餅！這餅可以當禮物饋送；當點心、宵夜，而且要酥要脆！黨先生笑著說：看到父親研發出來一塊塊方方正正的餅，父親用了個俗擱有力的名字「方塊酥」，這應該就是像徵父親的個性吧！<br>黨先生很尊敬他父親的研發精神與堅持，方方正正的酥餅每一塊都像他的心肝寶貝一樣。黨先生哽咽的說：恩典方塊酥一定要堅持純手工，就像父親呵護孩子一樣，一絲一毫都要親自守護，在烘培時每塊方塊酥的排列間隔、烤箱的溫度、餅的厚度都要拿捏精準，這超過半世紀絲毫不變的好味道，不僅登上國宴做了一次最好的國民外交，也更堅定黨先生堅持要將恩典方塊酥推向代表嘉義市特色產品的決心。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/442/images/恩典方塊酥1.jpg | |
| 郭家雞肉飯,美食饗宴;夜市小吃;國民美食;文化路商圈,23.478894,120.449893,嘉義市文化路148號,05-2256214,嘉義美食讓人馬上聯想到的就是不可不吃的雞肉飯了！在嘉義市各大街小巷都可以看到賣雞肉飯的店家，而且口味各有特色；不過，幾個老字號的店家當中，人氣指數破表的首推位於文化路靠近中央噴水池的「郭家粿仔湯雞肉飯」。<br>郭家以作粿起家，自第一代郭檔於日治大正2年（1913）開始擺路邊攤賣炊粿、魯肉飯、蚵爹、炸粿、魯熟肉開始，傳承至今已4代，百年老店堅持以傳統手工炊粿，自民國51年（1962）起從煎盤粿改成粿仔湯延續至今。Q彈的粿仔湯湯頭係以粉腸、豬腸所熬煮而成，再加上酸菜、韭菜、油蔥酥、黑胡椒粉等配料，就是一碗香氣四溢且讓嘉義人懷念的老味道。<br>除了郭家招牌的粿仔湯之外，第三代傳人自民國七○年代起開始賣起自行研發的火雞肉飯，雞肉飯料多實在，片狀的雞肉片口感更為含水多汁，從皮到肉各部位的分佈比例恰當，層次分明，吃起來不油、不膩、不澀、不柴，再淋上用火雞骨熬煮十幾個小時的湯汁，難怪乎店裡總是座無虛席，成為饕客們最愛光顧的人氣名店。<br>來到本店必點的另一道美食是以新鮮腸衣手工灌製的糯米大腸，粒粒飽滿的花生填塞其間，口感紮實有嚼勁，沾上特製的醬料即成人間美味。其他開味小菜，如：紹興醉雞、蒜泥豬心、涼拌海蜇、五味章魚、五味鴨掌、煙燻魚卵沙拉……等等，也都是老饕常點的小菜。<br>除了文化路的「郭家好吃店」外，在大雅路上亦有另一家「郭家美食店」，兩店係出兄弟，雖已分家，經營風格也各異，不過美味的料理不在話下，喜愛美食的您不妨也兩邊品味這傳承百年的懷舊滋味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/438/images/郭家雞肉飯1.jpg | |
| 北門驛,古蹟攬勝;名勝古蹟;產業遺產,23.487415,120.454616,嘉義市共和路428號,05-2294593,北門驛最早是阿里山森林鐵路的起點車站，興建於明治43年（1910），車站建築全部以阿里山特有紅檜建材，是其特色。在未銜接縱貫鐵路嘉義車站之前，本站是阿里山森林鐵路蒸汽小火車的起點，也是阿里山鐵路貨運集散地，阿里山鐵路沿線的民生物資都由此運上山，地位相當重要。 <br>阿里山砍伐的原木運抵達北門驛，依照木材種類，分別轉運至貯木池或陸上貯木場，為嘉義市製材產業的重要基地。大正元年（1912）阿里山森林鐵道全線通車，北門驛也正式營運，所帶來的客貨量相當龐大，因此也帶動了整個地區的蓬勃發展。<br>北門驛不同於阿里山林鐵沿線車站，因為林務管理、鐵路機械維修以及製材需要，從北門驛延伸的廣大腹地設了營林所、北門修理工廠、嘉義製材場、大如湖泊的貯木池等，林業與鐵道繁榮了嘉義，北門驛一帶曾是全臺灣最大的木材交易市場。<br>迄至民國62年（1973）10月，因應阿里山轉型觀光景點的熱潮，阿里山森林鐵路嶄新的北門新車站落成啟用，取代了木造老車站「北門驛」，繼續搭載觀光客上阿里山。不過至民國71年（1982）阿里山公路正式通車，阿里山森林鐵路的搭乘盛況自此不再，北門驛周遭區域漸沒落。<br>如今阿里山鐵路已不再運送木材了，北門驛見證伐木時代阿里山林業的繁榮興盛，因而被嘉義市政府指定為古蹟，並成為攝影愛好者及民眾休閒娛樂的好去處。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/404/images/北門驛1.jpg | |
| 劉里長火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.479969,120.454029,嘉義市公明路197號,05-2227669,披星載月和太陽比賽早起的早市人生歲月，啥郎會瞭解阮心中的辛酸！舉頭看見天上的月娘、天星對阮閃熾，好像在對阮說：總有一天會出頭天。<br>在那個有童工可以拜師學藝的年代，其實也是一種幸福，可以讓有理想有目標的人努力奮鬥，提早激發出潛在的能力和面對挑戰的機會，熬煉出更強韌並注入一股臺灣生命力。<br>老劉里長劉耀聰自幼年8、9歲即跟在他的阿伯身旁學做「油湯」，刻苦耐勞勤奮好學。劉里長雞肉飯營業地點與時間也很特別，40多年來一直在傳統市場旁邊，方便透早就出門營生；為一家大小打拼的早市鄉親朋友們，彼此互相打氣加油，展開一天的市場人生。<br>劉里長30歲成家，早年和太太擺個小攤位賣火雞肉飯和扁魚白菜、滷筍干、骨仔肉，原本並沒有小攤位取名，後來由於鄰里、鄉親、顧客及早市的伙伴們，不知如何向人介紹這攤好吃的雞肉飯，左思右想，想到劉老先生當過里長，平時又很照顧市場的朋友們，於是就請劉老先生取名為「劉里長火雞肉飯」。<br>劉里長的太太每天清晨4：30就開始準備食材，火雞肉是嘉義本產，每日新鮮直送，火雞肉與冷水同煮約一個半小時，之後就熄火燜著浸泡；在肉湯裡，火雞肉仍保持它的美味、鮮嫩，劉里長雞肉飯的精髓乃是他的豬油蔥酥，紅蔥頭新鮮自製自炸，醬汁也是獨具一格的將老里長一生的精華濃縮在其中。<br>「劉里長火雞肉飯」的第一代老里長劉耀聰於民國101年（2012）過世，他的兒子劉宗源繼承衣缽，經過補選也當選為里長，讓「劉里長」的招牌繼續傳承下去；展望未來他們希望能保持父親的真誠、回饋鄰里的心！也希望能有更舒的用餐環境，規劃出一個動線更加流暢的空間，並以更健康、衛生、美味可口的美食呈現給愛護劉里長火雞肉飯的朋友們。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/443/images/劉里長火雞肉飯1.jpg | |
| 簡單雞肉飯,美食饗宴;國民美食;大小雅路商圈,23.477093,120.467322,嘉義市大雅路2段591號,05-2754563,「簡單」，很值得玩味的二個字，吃可以簡單，生活可以簡單，思考也可以很簡單。<br>簡單雞肉飯老闆及老闆娘的笑容、誠懇的態度、親切的服務，二十年來依舊沒變。問老闆娘為什麼賣火雞肉飯？老闆娘不假思索的說：因為是嘉義的特產啊！要與人分享啊！老闆娘還透露，簡單雞肉飯所用的火雞肉是在地現宰、溫體現煮，這就是簡單雞肉飯好吃的秘訣。<br>簡單雞肉飯的現址是半年前買下來的，距離原有的店面僅有咫尺之隔，店內裝潢經過老闆和老闆娘的精心設計，使得店內的用餐環境更有格調、更流暢、更舒適，讓來店用餐的客人都可以享受一餐簡單卻很有質感的美食饗宴。<br>簡單雞肉飯它不簡單的地方還有燙青菜！老闆娘說：很簡單啊！所有的菜都是當天清晨現摘、現燙的，也都是長期配合的農家自種，因為新鮮所以好吃。除此之外，簡單雞肉飯的涼拌粉肝、涼拌下水、各式小菜等等...也都大受歡迎，特別是火雞肉片切盤！肉片火候控制的神乎其技，原汁似乎還停留在肉片裡，鮮嫩欲滴呢！<br>每日的清晨4點，老闆就起床開始忙碌的準備工作，烹煮米飯的時間控制；火雞肉飯的滷汁；燙青菜的沾醬等等…都必須事先準備好，絕對不能掉以輕心！特別的是那香氣逼人的紅蔥頭爆豬油，可稱得上是火雞肉飯的靈魂哪！<br>老闆娘簡單、大方、愛分享的個性，也傳承給了原本在新竹工作的兒子和媳婦，他們也在新竹市南大路開了一家「嘉味火雞肉飯」，讓在北部的嘉義遊子及喜愛雞肉飯的客人，也能就近享用原汁原味的嘉義火雞肉飯。<br>最後告訴您的一個小秘密：雞肉飯拌上簡單的嚴選哇沙米，是隱藏版的美味喔！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/437/images/簡單雞肉飯1.jpg | |
| 陳澄波藝術畫架,文化巡禮;藝術工藝,23.481211,120.448222,散布於嘉義市境內各景點,無,臺灣前輩畫家陳澄波（1895-1947）出生於嘉義，父親陳若愚是清朝的舉人，由於母親去世較早，因此陳澄波從小是由祖母帶大的。陳澄波曾留學日本東京美術學校，昭和元年（1926）創作大幅油畫《嘉義街外》，入選日本第七回帝國美術展覽會，是台灣西畫家入選的第一人，此後又連續入選多次。昭和8年（1933）返回臺灣，隨後創立臺陽美術協會，民國35年（1946），擔任嘉義市第一屆參議員，不幸於民國36年（1947）因二二八事件遇難。<br><br>陳澄波在他短暫的生命中創作了豐富的藝術作品，他的畫多半寫景，尤以描繪故鄉嘉義最多。嘉義市二二八紀念文教基金會於民國90年（2001）開始推動陳澄波街頭藝術畫架，畫架的設置分為「嘉義系列」與「臺灣系列」等；「嘉義系列」畫架主要是在陳澄波當年寫生的地方，展示其描繪該處景緻的畫作，所描繪景色：如中央噴水池、蘭潭、北回歸線地標、木材工廠、水源地、溫陵媽廟、嘉義公園等，共有32件畫作；「臺灣系列」畫架則是以他到臺灣各地寫生的油畫作品為主，像是淡水、碧潭、林本源庭園、八卦山、長榮女中、玉山等作品，共有26件畫作，總計在嘉義市各個角落放置有58座藝術畫架，畫架之間串連成一條觀光路線，漫步在嘉義市區能感受到陳澄波作為「油彩的化身」生命力。也透過陳澄波的油彩，昇華二二八歷史的傷痛，發展嘉義的城市觀光。<br><br>陳澄波的畫作在拍賣會屢創新高，作品「淡水」、「淡水夕照」、「西湖春色」等在各大拍賣會以超過億元的天價賣標出，這些名畫都已收錄在藝術畫架之中。對於油畫藝術有興趣的朋友不妨到嘉義市各個放置陳澄波藝術畫架的景點欣賞前輩畫家的精彩畫作。<br><br>陳澄波戶外畫架的語音導覽已上線，掃描畫架旁的QRcode，即可聆聽該幅畫作的語音解說。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/464/images/陳澄波藝術畫架1.jpg | |
| 動力室木雕作品展示館,文化巡禮;文化展館,23.486594,120.450834,嘉義市林森西路4號,05-2771348,明治32年（1899）日本人在阿里山發現廣大的扁柏與紅檜森林，隨後規劃興建了阿里山森林鐵道，有計劃的開採阿里山豐富的森林資源，並在嘉義市北門地區設置了營林所、北門修理工廠、嘉義製材場、動力室及大如湖泊的貯木池等林業設施，因而帶動了嘉義林業及木業的繁榮。<br>隨著阿里山鐵道的開通及森林開發之需要，大正2年（1913）動力室興建完竣並加入營運，成為嘉義市最早的火力發電廠，而電廠所生產的電力，除提供製材工廠、儲木池等營林生產系統所需外，還供應日治時代北門地區的電力來源。<br>動力室主體建築乃高山節繁技師設計，內部機械則由重松技師與深川喜一技手設計。是嘉義市第一座SRC（鋼骨鋼筋混凝土）構造建築，建築內部採用罕見的大跨距建築空間，以容納大型的發電機具，包含了美國進口的發電機及英國製的水管式蒸汽鍋爐、溫水機、給水唧筒、鐵製耐震煙囪等設備，且為配合火力發電燃煤需求，在動力室北側興建小型儲煤場。由於動力室在嘉義林業發展的歷史有卓著的貢獻，因此於民國91年（2002）8月6日登錄為嘉義市定歷史建築。 <br>國民政府來臺後，動力室隸屬於林務局管轄，褪去發電廠的功能後，曾經先後作為倉庫、籃球場、羽球館等用途；民國96年（2007）嘉義林管處委託臺灣木雕協會舉辦木雕藝術創作比賽，將山區天然的紅檜風倒木等資源回收利用，作為木雕創作的素材；歷經25天賽程，5位木雕大師及20位雕刻家將藝術美學融入精湛的雕刻技藝，呈現出45件具有藝術價值的作品陳列於動力室，並於民國99年（2010）12月19日正式開幕營運，對於木雕藝術有興趣的民眾絕對要來此欣賞。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/867/images/動力室木雕作品展示館1.jpg | |
| 嘉義市立博物館,文化巡禮;文化展館,23.48701,120.451439,嘉義市忠孝路275-1號,05-2780303,嘉義市立博物館矗立在文化中心後方，有別於一般科學或是歷史印象的博物館，在這裡多了一份在地文化與人文精神，還有背後令人感動的故事。<br>民國87年（1998），嘉義市政府開始籌建嘉義市首座綜合博物館，到了民國89年（2000）1月行政院同意全額補助建館經費後，隨即進行各項徵選作業並辦理土地使用分區變更。民國90年（2001）12月動工興建地下一層、地上三層的多功能型博物館，佔地 2090坪，總樓地板面積3600坪，直到民國93年（2004）3月9日正式開幕啟用。<br>嘉義市博物館從無到有，這都要特別感謝薛文吉先生捐贈畢生所藏2005件化石標本以及陳重光先生捐出其父陳澄波文物2800餘件，讓館藏能夠更豐富、更有可看性﹔真的是嘉義人關心嘉義事，回饋地方、犧牲奉獻精神的最佳展現，正是嘉義市博物館立館的宗旨。<br>建築主體為地下一層、地上三層。一樓為地質廳、特展區；二樓化石 廳、交趾陶特展區、石猴特展區；三樓美術廳：陳澄波紀念區、嘉義藝術空間，也時常與國立博物館合作展出。展示內容涵蓋嘉義的「地質、化石、美術」三大主題，完整呈現嘉義市自然景觀及人文藝術等文化特色。<br>除了館內精彩跟多元的展示外，館區周邊也因緊靠嘉義市文化中心，而每年管樂節都是嘉義的盛事，因此博物館外頭的藝術創作即以管樂為主軸來呈現，可以看到拿著各式各樣樂器演奏的裝置品，高低起伏的排列成一陣旋律。<br>博物館的周圍除了文化中心及音樂廳外，還有緊臨林務局的阿里山森鐵嘉義車庫園區及動力室木雕展示館等設施，是全家大小寓教於樂不錯的選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/848/images/嘉義市立博物館1.jpg | |
| 兆品酒店,交通住宿;住宿;文化路商圈,23.483794,120.448651,嘉義市文化路257號,05-2293998,2015全新登場，兆品酒店嘉義位於商業鬧區邊緣，近著名的噴水圓環旁。鬧中取靜，白天文化路雙線幹道，人車絡繹不絕；夜晚可就近走訪在地知名的夜間市集；翌日還可前往以森林鐵道、日出馳名的阿里山天然美景觀光遊覽，充分體驗在地生活，為旅程增添記憶色彩。<br><br>兆品酒店嘉義擁有185間精緻客套房，溫潤色調與典雅內斂的內部空間規劃，讓您體驗山林自然氣息一般的感受；榻榻米式的和室套房，溫馨舒適，如家般的輕鬆自在。寬敞氣派的宴會場地，適合舉辦各種宴會、婚宴、酒會、會議、展覽，搭配先進的視聽設備，是宴客、活動的最佳選擇！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/587/images/兆品酒店1.jpg | |
| 嘉義鐵道藝術村,文化巡禮;文化展館;後火車站商圈,23.483022,120.442756,嘉義市北興街37-10號,05-2327477,悠閒的看著月臺來來往往的旅人，望著進進出出一節一節的車廂，偶而有外拍或拍婚紗的新人在一旁發出喀嚓聲；懷舊的倉庫結合了現代新的裝置藝術品，一半斑駁的牆面漆上鮮艷的色彩，坐落著原本的月臺跟幾行極少使用的鐵道，這裡是位於嘉義市北興街的鐵道藝術村。<br>鐵道藝術村的前身其實是嘉義火車站後站的貨運倉庫，是臺灣自日治時期至二次大戰後非常重要的貨物轉運中心，聚集了臺鐵、林鐵、糖鐵等三鐵貨物於此的集散地。嘉義市文化局於民國87年（1998）8月將此開闢成屬於嘉義市文化中心之外的新藝術空間，同時也是臺灣鐵道倉庫做為藝術替代空間的首例。<br>民國89年（2000）7月，文建會中部辦公室選定嘉義站為「鐵道藝術網絡計畫」的第二站（繼臺中「二十號倉庫」之後），延展嘉義鐵道倉庫的新視野，展開架構屬於藝術家創作發表交流的多元空間，最後正式以「嘉義鐵道藝術村」之名，對外舉辦展演活動以及倉庫的整建工程。每個月都會有不同的藝術展演活動，邀請藝文界知名的藝術創作家來此做展出。<br>內在空間的規劃分為三個部分，即創作、展演及營管區。內在空間由六間倉庫組成只有一個目前還為臺鐵所用。倉庫北邊為創作區，有藝術工坊、藝術家工作室與藝術家交流區。倉庫中間為展演區分為展演空間與表演空間，提供藝術家作品發表與表演團體實驗表演空間。<br>嘉義鐵道藝術村裡瀰漫著慢活跟閒情緩緩的腳步。您可以靜下心欣賞展出的藝術作品，或是重拾起童心走在鐵軌上，享受輕鬆的悠閒時光。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/783/images/嘉義鐵道藝術村1.jpg | |
| 呆獅雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.475339,120.443697,嘉義市民族路665號,05-2273051,嘉義人民風純樸重情重義，就像呆獅雞肉飯的堅持，風味傳承一甲子；呆也、乃忠厚老實之意，呆獅就好像是嘉義人的家庭飯廳。<br>呆獅歷史悠久，第二代的媳婦不敢倚老賣老，仍謙虛的說：他們所堅持的就是公公婆婆留下來的精神，保持呆獅樸實無華的特色，令人懷念的古早滋味。呆獅的店址一直都在嘉義民族路上，不過現址是第三階段的經營，也已邁入20多個年頭。<br>打從清晨起，老二、老三兄弟倆即開始分工採買、料理，媳婦們也各就各位的為每一樣料理精心烹調，該炒的炒、滷的滷、熬的熬、燉的燉、炸的炸，每一道菜色、湯頭、醬料，還有公婆的秘密精華雞豬油湯汁，都要呈現最為完美的境界。<br>火雞肉來自北港、臺南自養的農家，每天新鮮供應；火雞肉燉煮2~3小時，全憑經驗拿捏得恰恰好，火雞肉湯汁也都用來做湯底。媳婦最為得意的料理即是魚湯類、大白菜滷、菜頭滷、滷豆腐，都是農業時代的臺灣經典名菜，沒有經過熬煮是達不到懷念的滋味的！而滷肉飯的肉是手工切的，火雞肉熬煮鮮嫩好滋味後就直接在店裡現切現賣，火雞翅、肉片、尾椎、腿肉切絲的隨各部位的特質，分別呈現不同的變化與美味。<br>來此用餐可讓您感受到很特別的畫面，好像時光回到農業社會過年過節時，老家廚房裡婆婆媽媽忙碌歡喜的為離家求學或就業的孩子們預備一頓豐盛澎派的盛宴，以解離鄉背井孩子們的思鄉之情，阿母丫的菜餚，是連作夢都會夢到的滋味呢！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/441/images/呆獅雞肉飯1.jpg | |
| 林聰明沙鍋魚頭,美食饗宴;國民美食;文化路商圈,23.478992,120.450282,嘉義市中正路361號,05-2270661,嘉義市著名的小吃除了火雞肉飯外，另一項高人氣的小吃莫過於沙鍋魚頭了，而其中名號最響亮的即是位於中正路上的林聰明沙鍋魚頭。<br>「林聰明沙鍋魚頭」的創始人林進卿於民國45年（1956）開始在文化路夜市上擺攤賣炒花枝、冬菜蝦仁蛋…等各式各樣的小炒及小吃，之所以會做起沙鍋魚頭的生意也是因緣巧合。<br>由於林進卿阿公在閒暇之餘喜愛釣魚，而且還常常釣很多魚回家，將魚分送給親朋好友之後，家中還是剩下不少魚，常常多到吃不完，為了要解決魚太多的問題，於是林阿公無意間研發出沙鍋魚頭這道料理，在分送給鄰居及親友享用後，所有人對這道料理讚不絕口，於是在大家的建議下，便將沙鍋魚頭加入小吃攤的菜單販售，並且獲得廣大的迴響，因此林家便開始賣起這道日後成為嘉義著名小吃的砂鍋魚頭，這料理一賣就賣了四十多年，成為嘉義道地的好味道。<br>第一代的林進卿阿公將沙鍋魚頭的絕活傳授給幾個兒子，其中二哥的名字叫林聰明，他所開設的店就叫作「林聰明沙鍋魚頭」，目前除了林聰明老闆夫婦外，第三代也加入經營的行列。<br>林聰明沙鍋魚頭所使用的食材來自於曾文水庫的大頭鰱，重達五斤以上的大頭鰱將魚頭及魚身分開來賣，除魚頭保留完整性外，將魚身切塊炸至金黃香酥，連同扁魚、蝦米、金針、木耳、豆腐、豆皮、白菜、花生粉、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉片加入每天熬煮八小時的大骨高湯之中，最後再加上特製的沙茶醬，香辣適中的好味道不禁令人垂涎三呎。<br>店裡除沙鍋魚頭外，另一項號稱「聰明蛋」的冬菜蝦仁蛋湯，您非嚐不可。若是覺得沙鍋魚頭口味較重，那您一定要點幾盤老闆娘親自料理的「阿菁健康涼菜」的涼菜盤，讓您吃得美味又健康。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/742/images/林聰明沙鍋魚頭1.jpg | |
| 鈺通大飯店,交通住宿;住宿,23.479612,120.458902,嘉義市維新路7號,05-2756111,鈺通大飯店位於嘉義市維新路與光彩街口，與華南高級商職為鄰，民國101年（2012）11月11日全新開幕，是嘉義市第二家大型觀光休閒飯店。飯店建築為地下一層，樓高九層的現代景觀建築，採用現代華麗風格，挑高七米半的典雅大廳，搭配節能與綠化概念，透過建築、景觀與生活環境的結合，打造一個會呼吸、有人文的飯店。提供旅人一個從忙碌生活中，回歸到自然，重新找回身心靈與生活之間零距離的接觸。<br>鈺通大飯店的黃董事長從營造業跨足飯店餐飲業，其實是經過長達兩年的深思熟慮才下定決心投資的。為強化經營團隊專業能力，其放下身段虛心學習，並高薪聘請國內外知名飯店集團專業經理人加入，連原本攻讀外文並在臺北知名飯店工作多年的女兒也回家與父親一起奮鬥。在新飯店如雨後春筍般爭相競出的時期，鈺通深知拼價絕不是面對競爭的手段，只有提高住宿和服務品質，才能超越價格競爭，開拓更多商機。<br>因此飯店特別選擇設在距離市中心不遠處，鬧中取靜的地理位置，特別重視旅客的服務品質；在設備服務方面，搭配飯店內精緻中餐廳、浪漫西式餐飲、健身房、商務中心、會議室，以及嘉義獨一無二的美麗空中花園等完善設施，提供了房客最佳住宿品質和環境。到鈺通大飯店住宿不論商務洽公、休閒渡假，旅客都能迅速紓解已經沉積已久疲累的身心，讓五感甦醒，放鬆地將壓力全面釋放，擁有「心靈的感動」。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/449/images/鈺通大飯店1.jpg | |
| 後火車站商圈簡介,魅力商圈;後火車站商圈,23.479868,120.440195,以嘉義後火車站及嘉義轉運站為中心，擴至博愛路二段、友忠路、中興路、友愛路等周邊區域,無,嘉義市火車站後站區域正在改變，在政府相關單位妥善的規畫，以及與產經各界密切合作下，後火車站商圈即將以催燦耀眼的新樣貌迎接各界人士的到來！<br>歡迎蒞臨蛻變中的嘉義市後火車站商圈！當您搭乘國道客運在嘉義後站「轉運中心」下車的剎那，眼睛將為之一亮！眼前所呈現的場景好像是卡通人物裡面的灰姑娘變成王子妃一樣的令人欣喜雀躍。<br>後火車站商圈有新形成的海產街聚落，各式各樣的嘉義在地特產鮮美海鮮等著您來品嚐。在炎炎夏日的夜晚，您也可以很悠閒很自在的體驗嘉義人大啖生猛海鮮的放鬆經歷。後火車站商圈的店家們早已準備好了等待您的大駕光臨。<br>讓我們一起來發現嘉義市後火車站商圈迷人的模樣吧！這裡有寬敞明亮整潔的街道，快、慢車分道，還有自行車道的規劃；您也可以租借機車或自行車，很悠閒逍遙的欣賞沿路兩旁景色，在大路中間分隔島上，不同科別的優美植栽路樹形成長條狀的樹海，這裡絕對是您不能錯過的必遊景點之一；此外，巡禮完優美植栽樹海之後，別忘了來到「鐵道藝術村」欣賞藝術家們的各式作品展覽，來一趟豐富心靈的藝術饗宴！<br>接著一起來探尋嘉義在地的特色小吃！道地的新鮮海產料理、美味的異國料理、素食餐飲的各式美味佳餚，還有隱藏版的地方麵食小吃以及嘉義特產伴手禮等。除了美食餐飲外，這裡還有符合不同客群的優質飯店，以及好口碑的旅行社為您服務阿里山一日遊等等。<br>期盼後火車站商圈的特色，能成為您對雲嘉南地區觀光休閒消費的第一首選。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/887/images/後火車站商圈1.jpg | |
| 中正公園,魅力商圈;中正公園商圈;文化展館,23.481113,120.447663,嘉義市國華街、民權路、忠義街和北榮街中央位置,05-2254321,民眾所熟知的中正公園，原址是日治時期的公會堂，創建於大正9年（1920），有可容納1000多人的餐廳，為當時全臺灣最大。二次大戰後改公會堂為中山堂，闢為康樂區，附設圖書館、球場等，嘉義八景之一的「康樂暮鼓」即於此地。其後曾為嘉義縣救國團、軍人之友社及國軍英雄館所用，民國71年（1982）嘉義市升格後，將本地收回建設為中正公園，現在常為藝文活動表演以及選舉政見發表的場所。<br>公園內許多名人雕像林立其間，是中正公園的特色之一，其中以許世賢市長的雕像最為人所景仰。她早年行醫、中年從政，是臺灣政壇的女性指標，深受民眾愛戴，有「嘉義媽祖婆」之美譽。園內另設有大型露天半開圓弧形的音樂舞臺，臺前露天開放式木頭座椅共有六百個座位，舞臺的地下室是演員化妝與換裝之處。嘉義縣、市內的大學學生團體常常在此租借場地，舉辦熱舞成果發表或是音樂演奏會相關活動，臺下座位經常坐無虛席。<br>古意盎然的公園周邊還有露天畫展區，主要展出作品是一代畫家陳澄波的遺作，在戶外賞展與在室內看畫的感覺是全然不同的，同時呼吸著綠意盎然的自然芬多精、聽聞蟲鳴鳥叫的樂章、欣賞油彩繽紛的畫作，是種特殊的感受，也讓心靈更能得到放鬆。<br>由於公園位居嘉義市中心樞紐位置，因此底下設置了地下停車場，且有相當醒目的招牌指引，民眾使用率相當高，有效解決市民找不到車位的困擾。大型設施配置之外，中正公園還規劃有噴水遊樂區、遊樂場、中正公園展示館，綜合規劃又親民便民的中正公園，是平日親子同樂或聊天約會的絕佳場所，更是假日時休閒娛樂、慶典活動的熱鬧空間。<br>嘉義中正公園是嘉義市民生活的好所在，也是遊客體驗嘉義文化活動的好地方。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/487/images/中正公園1.jpg | |
| 莊家雪花方塊酥,美食饗宴;伴手禮;特色老店再現風華;火車站商圈,23.479499,120.445148,嘉義市中山路495號,05-2371816,嘉義名產「雪花方塊酥」源自於「莊家錦泰昌食品廠」，創立於1982年，開發迷你方塊酥，改良製程，導入健康新概念，以全麥、蓮子、海苔為元素，成功進軍外銷市場。<br>雪花方塊酥於民國八十七年在嘉義市成立第一家門市部，當時方塊酥的外型是以傳統的大片四方塊為主，雪花率先開發小包裝方塊酥，深受消費者喜愛。第一家門市就以嘉義市聯外道路為目標，讓嘉義的文化傳到台灣的每個角落。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/623/images/莊家雪花方塊酥1.jpg | |
| 火車站商圈簡介,魅力商圈;火車站商圈,23.479297,120.440828,以嘉義火車站為中心，擴至中山路、中正路、仁愛路等周邊區域,無,嘉義火車站創建於日治明治35年（1902），及至明治41年（1908）縱貫鐵路通車後，因地處城市交通樞紐，逐漸成為嘉義城市發展中心。尤其火車站又是載運蔗糖的糖鐵及載運林木的林鐵等鐵道集散中心，火車營運載量很高。百年來歷經大地震、第二次世界大戰等天災人禍的洗禮，在每次的修繕中總能於新舊式建築交錯中保持典雅的樣貌至今，象徵嘉義人不屈不撓的精神。 <br>以嘉義火車站為中心發展而成的「嘉義火車站商圈」總是人聲鼎沸、熱鬧非常，更是嘉義市的門面。在此處處有濃得化不開的歷史文化軌跡可尋覓，與現代化進步的潮流接軌一點也不衝突。特色小吃、伴手禮等百年老店歷久彌新，愛玉、茶飲、方塊酥、農漁山特產等佳餚美宴任君品嚐，小巷弄裡懷念的阿嬤古早味私房料理則等您來回味。<br>吃飽喝足了，再來徜徉嘉義市火車站商圈的「藝文特區」，體驗走訪「檜意森活村」，驚豔「阿里山森林鐵路車庫園區」的風采，再到「動力室木雕展示館」造訪百年前嘉義市最早的火力發電廠，還有為了林業需要而設置的「杉木」綠地及嘉義市的新地標「森林之歌」等設施，為您細述嘉義珍貴的林業文化史蹟以及國家的森林鐵道資產。 <br>火車站商圈不是只有吃喝玩樂，也可以這麼有深度的來趟「心靈文化之旅」。還有位於火車站旁的「嘉義文化創意園區」及「鐵道藝術村」等處所，絕對是您不能錯過的文藝私房景點。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/779/images/火車站商圈1.jpg | |
| 世賢圖書館、許世賢博士紀念館,文化巡禮;文化展館,23.490161,120.428486,嘉義市世賢路一段685號,05-2312794,為帶動嘉義市西區的文化建設，從民國78年開始規劃興建一座市立圖書館，「世賢圖書館」因而誕生。本館位於世賢國小旁，左前方是深具造型藝術的竹圍市地重劃紀念碑。佔地約一一四八坪，樓高六層（含夾層），為文化中心圖書館的西區分館。館內造型摩登典雅，設備新穎完善，藏書豐富，尤以應用科學為收藏重點。設有普通閱覽室、兒童閱覽室、期刊室、參考室、書庫、演講廳、許世賢博士紀念館等，提供市民多元的閱覽空間。世賢圖書館與文化中心圖書館電腦連線，借書證一卡通用，提供市民更便捷的服務。<br><br>【館室介紹】 <br><br>◎1樓兒童閱覽室 <br>陳列各式兒童圖書、期刊及報紙，除供閱覽外，並可辦理圖書外借。 <br>每周六下午3點30分舉辦「童話王國」故事時間由嘉義市閱讀推廣協會成員進行說故事活動。 <br><br>◎2樓期刊室、普通閱覽室 <br>陳列9種報紙及17種期刊供館內閱覽。 <br>普通閱覽室提供128席座位，供讀者閱覽自帶書刊。 <br><br>◎3樓書庫、參考室、許世賢博士紀念館 <br>書庫蒐集各類圖書提供開架式閱覽，可憑借書證辦理外借。 <br>書庫提供電腦供線上查詢館藏。 <br>參考室蒐集各類型參考工具書，如書目、索引、百科全書、字典、統計資料等，限館內閱覽。 <br>許世賢博士紀念館展示許世賢博士相關文物，開放供民眾參觀。 <br><br>◎4樓演講廳 <br>提供180席座位，可辦理各類演講及表演活動。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/985/images/2014124145719世賢圖書館1.jpg | |
| 文化中心,文化巡禮;文化展館,23.487613,120.452553,嘉義市忠孝路275號,05-2788225,嘉義市文化中心的現址，在日治時期是東亞規模最大的木材集散地，為因應中華民國行政院所推行的十二項建設，臺灣各縣市的文化中心於是紛紛成立。嘉義市文化中心也在伐木時代擔負重要功能的杉池原址上填土興建，主要建築除主館有圖書館、博物館與音樂廳外，其餘為露天廣場或公共藝術活動空間，還有一小範圍的衫池也被妥善保留下來，成為市民休閒散步的綠蔭池畔。<br>文化中心園區佔地5375坪，起建於民國71年（1982）。完工後之建築物硬體結構包括圖書館與博物館相連共佔1800坪、音樂廳佔地1356坪，由嘉義市政府文化局管理。這裡也是嘉義各界人士廣泛使用的展覽場地，像舉辦個展或各級學校的作品發表等等。 <br>園區內設有博物館、交趾陶特色館、音樂廳，園區外設有史蹟資料館、世賢圖書館及黃賓圖書館，各項設施均普為市民利用。走在園區內，可以看到充滿嘉義市地方人文特色的裝置作品，如管樂藝術裝置、石猴雕刻作品…等；在文化中心前方草坪更立有「我是油彩的化身－陳澄波」塑像，讓人緬懷嘉義前輩畫家的身影。<br>年度例行活動有管樂節、國樂節、提琴節、飆舞節、兒童戲劇節、交趾陶節、桃城美展、裝置藝術展、圖書巡迴展及古蹟巡禮等藝術節慶活動，豐富的人文藝術活動，創造了嘉義更多元的文化。<br>不定時舉辦的文化讀書會，週末文藝營，更賦予濃厚的書香氣息。若如果想要一次就把人文、藝術、音樂體會到，親身到文化局走一趟，會有更豐富的發現。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/849/images/文化中心1.jpg | |
| 交趾陶館,文化巡禮;文化展館,23.487858,120.453151,嘉義市忠孝路275號(文化中心地下室),05-2788225,台灣交趾陶的發展始於葉麟趾（葉王），與後期對交趾陶有極大貢獻的林添木，兩人皆為嘉義人，因此嘉義市在民國86年辦理第一屆交趾陶藝術節，重新整理這項文化資產，並以交趾陶作為嘉義市的文化特色。交趾陶館於民國89年5月正式開館啟用。<br><br>嘉義市交趾陶館規劃有六個展示區，以及鬥牆、兒童創作區、陶藝教室等設計，完整介紹交趾陶的淵源、裝飾場景、傳統題材等，充分展現交趾陶塑型之美、釉彩之美、題材之美。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/987/images/201412415434交趾陶館1.jpg | |
| 黃賓圖書館,文化巡禮;文化展館,23.476485,120.446899,嘉義市延平街328號,05-2259613,黃賓圖書館位於嘉義市延平街328號，佔地約65坪，由市民黃木成先生捐贈土地、建物，為社區小型圖書館。一樓為期刊室、圖書室；館藏以收集高齡讀者有興趣的主題︰健康養生、旅遊、文學為館藏特色，並訂閱10 種報紙與16種雜誌，供社區民眾閱讀。二、三樓為普通閱覽室提供讀者閱覽自備書籍、另外三樓設置一間多功能教室，作為社區或讀書會團體使用，黃賓圖書館提供嘉義西區市民一處閱覽圖書、休閒的好去處。<br> <br>【館室介紹】<br><br>◎1樓期刊室、圖書室<br>陳列各式圖書、期刊及報紙，除供閱覽外，並可辦理圖書外借。<br>提供2台電腦供線上查詢館藏與使用網際網路。<br>提供影印服務。<br><br>◎2樓及3樓普通閱覽室、多功能教室<br>提供118席座位，提供讀者閱覽自帶書刊。多功能教室提供投影機、螢幕，提供社區或社團辦理讀書會活動使用，平時做為普通閱覽室使用。<br><br>◎4樓黃賓紀念室<br>陳列捐贈人黃木成先生家族塑像與照片，緬懷黃氏先人遺跡。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/986/images/201412415028黃賓圖書館1.jpg | |
| 秀泰廣場‧秀泰影城,魅力商圈;購物商場;文化路商圈,23.485226,120.448202,嘉義市西區文化路299號,05-2277177,嘉義市全新購物、休閒亮點「秀泰廣場‧影城」於2016年1月開幕，為嘉義市帶來觀光新亮點，市民可以享受到國際級的電影院，最潮最熱門的流行服飾與美食廣場，讓消費休閒生活更加豐富。此外，秀泰廣場‧影城位於文化路與林業文化園區軸帶，不僅與森林之歌比鄰，更與文化局、博物館、阿里山森林鐵路車庫園區、忠孝路交趾陶藝術大道、檜意森活村連成一氣。<br><br>嘉義秀泰廣場集合娛樂、購物、美食於一身，擁有11個廳，放映國內外知名影片的秀泰影城更配備有中南部第一大的超級巨幕廳，挑高五層樓，近15米高、22米寬，可容納超過300名觀眾，提供最具影音震撼力的視覺享受。在商場的整體設計上，也特別邀請國際設計團隊HBA，以嘉義的林業及大自然元素發想設計，為整個商場設計注入不同的風貌，消費者在購物享受美食之外，更可感受秀泰廣場為民眾營造的別具風格的氛圍，提供顧客一個陽光、慢活、愜意、悠閒的購物空間。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/996/images/201613114734秀泰廣場1.jpg | |
| 千葉火鍋-嘉義尊爵館,美食饗宴;主題餐廳,23.474945,120.461091,嘉義市垂楊路6號,05-2766323,民國61年次（1972）的千葉火鍋創始人李昆霖是雲林口湖人，退伍後，在姐姐李淑貞的玻璃工廠當送貨員。三十歲時，他去日本考察生鮮超市回國後，在姐姐與家人的資助下於嘉義民雄開了第一家「千業生鮮超市」，陸續在嘉義縣市擴展到五家店面。不過幾年後卻面臨到量販店、連鎖超市的夾殺，被迫另覓出路，因而轉戰火鍋餐飲業。在吸取別家加盟火鍋店的經驗後，憑藉著在生鮮超市所累積的果菜、魚、肉市場通路的資源，於民國94年（2005）在雲林斗六成立千葉火鍋創始店－「斗六旗艦店」，八年來在北中南各地展店超過四十家，成為臺灣火鍋業中的奇葩。<br>在不景氣的年代，千葉火鍋吃到飽餐廳卻能異軍突起，每家店每日平均湧進五百人次，假日則更多，可觀的人潮，使千葉火鍋的年營業額超過十億元。挑高、寬敞的用餐環境，新鮮、豐富、多樣化的食材，以平價的消費讓顧客享用「物超所值」的火鍋，是千葉火鍋成功的重要因素。事實上，千葉火鍋分店的所有生鮮食材，全是採購團隊每天清晨兩點到各大批發市場統籌採購而來，不僅有效控管品質與價格，也節省了中間商的費用，反映在價格上回饋給消費者。<br>在這樣的時空背景下，民國101年（2012）10月26日千葉火鍋「民雄尊爵館」遷移至嘉義市垂楊路與民國路交叉口，成為「嘉義尊爵館」，在此服務更多的顧客。店裡除了有採用上等食材精心熬煮、無添加味精的火鍋湯頭外，還有手作茶飲料吧、點心吧、沙拉吧、飲料吧、熟食區、蛋糕區等提供給消費者豐富的美食選擇。<br>來到千葉盡情的「享受無拘束美食」，各具風味的湯底及新鮮食材挑逗您的味蕾，讓饕客們一吃就上癮！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/496/images/千葉火鍋-嘉義尊爵館1.jpg | |
| 早安炭烤燒餅,美食饗宴;國民美食,23.477742,120.460332,嘉義市延平街15號,05-2783776,民國50~60年間，臺灣的經濟正起步，政府鼓勵家家戶戶將客廳當成工廠，婦女們可以在家做手工賺錢，也能兼顧孩子的教養，勤勞的臺灣婦女在經濟起飛的年代扮演著重要的角色。<br> 民國62年（1973），張爺爺的同鄉來到嘉義遊玩，看見張奶奶聰明伶俐手又巧，於是主動要教張奶奶做燒餅、油條、酥餅等北方麵食；聰慧的張奶奶學成之後就在嘉義市的麵食街－民國路開始營業，直到民國路眷村拆除後才搬遷到延平街現址繼續營業。40年來堅持老鄉師傅傳授的做法，以特製的傳統水缸做為烤爐，爐內改良成能夠黏貼得住燒餅的壁面，燒餅一次炭烤完成；經過炭火燒烤後的燒餅，餅皮酥脆香Q、層次分明，大口咬下那表皮佈滿芝麻的燒餅，能夠感受到餅皮在嘴巴內酥、脆、香、Q、軟的變化，每一口都是一份感動。<br>之所以能製作出如此美味的燒餅，除了炭火火候的拿捏外，另一個關鍵是因為張奶奶的麵皮是純老麵自然發酵，再加上一天一夜的醒麵而成，這樣的堅持為的只是想讓客人吃在嘴裡，幸福滿足盪漾在心坎裡。<br>除此之外，早安炭烤燒餅的蛋餅同樣也是非常特殊！蛋餅餅皮和燒餅係出同門，Q彈的口感有別於一般的冷凍餅皮，並且現點現擀現煎，長時間的等待絕對值得。<br>由於早年都是用煤炭煮豆漿，所以張奶奶和張爺爺必須凌晨1點多即要起床開始忙碌，研磨豆漿、煮滾、視客人口味要甜或鹹並現場調製；雖然現在已是第二代接手，不過依然傳承40年的老味道。<br>來到早安炭烤燒餅吃燒餅真的只會讓您掉芝麻，無與倫比的口感、扎實的感動，配上不添加任何人工添加劑的油條以及香純濃郁且風味獨特的豆漿，絕對讓您一天有個最美好的開場。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/431/images/早安炭烤燒餅1.jpg | |
| 168機車出租,交通住宿;交通;火車站商圈,23.478815,120.441914,嘉義市中正路719號,05-2166689,從嘉義火車站出口往前走，不需一分鐘即可來到位於火車站對面的168機車出租，提供給需要租借機車的外地遊客一個方便的選擇。<br>自民國97年（2008）3月成立的168機車出租公司，是經政府立案的合法租車公司，由於公司成立的時間相較於其他租車公司短，因此店內的機車無論是款式、性能皆在水準之上，舉凡50cc、100cc、110cc及125cc等機車各有多種不同的廠牌樣式可供顧客選擇；而且每一輛機車都有投保機車強制險，讓租借機車的顧客安心有保障。<br>168機車出租所提供多樣新穎的機車租騎服務，滿足旅客出門在外旅遊時四處玩樂的需求相信可以讓旅客們在每一趟旅程當中都能滿懷安心、愉快。在收費方面168機車出租也是以誠信為原則，訂定出合理、公道的收費標準，以減少顧客們的疑慮，進而增進雙方的信任。特別是個人來電預約時，說出168機車出租與網路旅遊行銷網站合作的「通關密語」時，即享有租車優惠；如果是團體來電預約租車則更有意想不到的優惠！<br>本店也提供顧客嘉義觀光旅遊小吃地圖，讓遊客們能夠得到完整的旅遊資訊，減少自我摸索浪費的精神。而且租借手續簡便、不須簽立本票、不用押證件，還可以信用卡付費，處處為顧客設想周到，只因為秉持顧客的滿意度是公司進步原動力的理念。有空來嘉義時，不妨選擇顧客至上的168機車出租伴您遊嘉義。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/398/images/168機車出租1.jpg | |
| 新榮戲院,魅力商圈;垂楊路商圈,23.473954,120.44485,嘉義市新榮路52號,05-2767890,新榮戲院是以放映二輪片為主的電影院，進入戲院門庭時，有種非常復古的感覺，讓人覺得好像回到五、六零年代的場景，傳統的佈置有別於現代戲院炫酷豪華的裝潢設計。<br>30多年前臺灣的經濟起飛，電影事業也發展蓬勃，無論是國片或洋片，戲院裡總是坐無虛席；民國69年（1980）新榮戲院的老闆江金富花了三百多萬元，購買3組日本進口的35釐米電影膠捲放映機，開始投入戲院的經營，在當年以看電影為主要娛樂的年代，經營戲院的確是一項很好的投資。<br>已經八十多歲高齡的老闆從電影放映師、機械維修師做起，原本經營大光明戲院，後來接下光榮戲院；原本只有一廳的光榮戲院，於民國89年（2000）再增設二廳，並更名為新榮戲院。因此新榮戲院現今共有三個廳，每廳輪播二部二輪片，總計每天放映六部電影，其中一廳在原本的光榮戲院播出，二廳和三廳則在新榮戲院播出，都是同一家戲院，只是分屬不同樓層，全院三廳共有320個座位。<br>嘉義市電影院從高峰期的14家銳減到現今的2家，以放映二輪片為主的新榮戲院在老顧客支持下得以繼續營業，由於新榮戲院的二輪片價格低廉，一次可觀賞兩部電影，因此也吸引很多學生族群上電影院消費。不過由於傳統膠卷反覆播映後容易刮傷，放映久了也會產生雜訊，影響觀賞的品質。在電影邁入數位時代後，35 釐米電影膠捲日漸稀少，價格水漲船高。民國101年（2012）老闆又砸重資整修戲院，改良音響並安裝數位放映機，使得觀賞電影的品質大大提升。<br>目前老闆還保留2臺「骨董放映機」放在戲院展示，下次再到新榮戲院看電影時，不要忘了向老闆比一個讚！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/428/images/新榮戲院1.jpg | |
| 微笑體育用品,魅力商圈;購物商場;火車站商圈,23.479934,120.448369,嘉義市中山路308號,05-2257707 ,來到嘉義市熱鬧的中山路與嘉年華商圈，鮮明的體育品牌廣告裝飾著一家大型的體育用品門市，讓您一定會注意到這個具有大器外觀的微笑運動用品連鎖店。<br>一進入微笑運動體育用品店，您便可以感受到每一位服務人員都會用那微笑的笑容與親切的招呼歡迎您，讓您有種賓至如歸的感覺。若有需要介紹各項商品，也可以請專業的服務人員替您介紹您所需要的產品品牌，或是更多相關的運動器具專業問題，微笑運動用品的服務人員都會細心、用心地替您解答您的問題。<br>如果您想購買的商品剛好該門市沒有現貨可以提供，服務人員也會及時從其他分店去調貨，讓您在第一時間就可以拿到自己想要購買的運動商品，合不合腳、喜不喜歡當下就可以替您更換。而且微笑運動用品專賣店也常常舉辦促銷活動，讓消費者不但享有超值折扣的優惠，也可以搭配任何所需的運動器材用品或者是球衣、球褲、籃球、襪子都可以有搭配享折扣的優惠價格，對於熱愛運動的您是一大福音。<br>微笑運動用品有些店面是專門賣籃球鞋的、有些是休閒鞋類；讓打籃球消費者或是平常想走休閒風的民眾能有更多店面可以去做選擇，在熱鬧的中山路商圈那棟三層樓的微笑運動用品專賣店主要的族群是以學生為主，學生族群逛完文化路夜市商圈常常就前去微笑運動用品店購買合腳與適合自己風格的球鞋或休閒鞋類，相信在嘉義市的微笑體育用品店是您來嘉義想要購買體育用品時的絕佳選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/448/images/微笑體育用品1.jpg | |
| 十美堂手工藝材料專門店,文化巡禮;藝術工藝,23.478817,120.449848,嘉義市中正路375號,05-2278402,「十美堂」在嘉義市的手工藝材料行當中可謂是最資深的老店，也是嘉義最大的毛線賣場，主要經營手工藝材料批發及零售業務，並經銷著名品牌，如施華洛世奇水晶，DMC及Otina等各大廠牌進口毛線及日本可樂牌(Clover) 縫紉、拼布、刺繡用商品等等。<br>開業至今已逾四十多年，經營的品項琳瑯滿目，包含了手工DIY材料包、十字繡及繡線製品、毛線製品及編織器材、中國結及香包等配件、奧地利水晶及果凍蠟、創作繪畫類、娃娃類及相關製品、紙藤及紙類製品、砂畫類、紙黏土與麵包土類、串珠類、不織布、美勞教材、布類製品、手工藝書籍、木工製品類、創意小屋以及各式項鍊耳環吊飾配件等等，各類手工藝品所需之材料在此皆可買得到，可說是手工藝材料百貨公司。<br>十美堂手工藝材料專門店賣場的環境明亮舒適，提供給顧客一個優質的購物環境，不同於一般材料行的雜亂擺設。這裡也有各類手工藝學習教學活動，如編織玩偶與毛衣、可愛小提袋、輕巧零錢包、毛線編織、釘板、城堡編織器基礎棒針、鉤針毛線編織、流行串珠、拼布、流行串珠提包、串珠吊飾教學及日本編織學會認證班等等，老闆田美玲老師更是教授水晶串珠的高手！.<br>累積了四十多年的手工藝商品經營經驗，除了提供最完整的手工藝材料資訊給顧客外，近年來十美堂也開始拓展外縣市及海外手工藝材料商品業務，開發網路購物市場並成立「米美手工藝材料專業網」網路事業部門，要購買手工藝材料從網路購買即可，相當便利！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/743/images/十美堂手工藝材料專門店1.jpg | |
| 文化路黑輪攤,美食饗宴;夜市小吃;文化路商圈,23.480505,120.449366,嘉義市文化路157號,無,文化路黑輪攤的吳老闆本來是賣牛排的，不過卻很想嘗試跨越另一個美食領域，於是由吳太太和岳母大人先在文化路現址賣黑輪試試看！這一賣就是24個寒暑，並已成了嘉義市著名的黑輪小吃攤，也算是跨界成功！<br>綜觀吳老闆經營策略成功的原因在於：1.找廠商為他的商品量身訂作；2.有一些產品堅持要純手工、並視食材特性以蒸的方式製作〈不流失食材的原味〉；3.不能流向別家；4.嚴格品質管制；5.生鮮類產品一定冷藏〈不擺上架保證安全〉；6.蔬菜類一定自己親自挑選。<br>堅持以上六大原則，成本難免會提高，但是老闆賣的是信譽和良心！這是相對的，傳統的道德一定要延續下去。老闆說，他要賣的是令人懷念的滋味，是有特色的臺灣味！<br>難怪吃吳老闆的黑輪和甜不辣長大的孩子，到美國留學後，還會打電話回來要求家人帶黑輪和甜不辣去美國給他解饞和鄉愁。賣「黑輪」、「甜不辣」竟能賣到美國去！這也算是對吳老闆的另一種肯定。<br>對食材一定要了解它們的特性再進行料理，吳老闆每天用雞骨熬高湯直到濃郁的香味散發出來，這樣的高湯才能滲透進入黑輪和甜不辣以及各樣食材裏，口感不同凡響，更具風味！菜頭的調理也有學問喔！咬一口！小心！它會噴汁呢！獨特的滋味~~~你也要來一份嗎！那是老闆的獨門絕竅，無法奉告。<br>對於魚漿類食品的調理，老闆更是拿手。在「文化路黑輪攤」點餐內用的時候，吳老闆會送來香味四溢的高湯；如果還要續碗，老闆一定親自為你端上來，並溫馨叮嚀：小心燙喔！這樣細節的貼心提醒讓顧客們很有被尊重的感覺！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/765/images/文化路黑輪攤1.jpg | |
| 溫陵媽祖廟,古蹟攬勝;廟宇;文化路商圈,23.47665,120.448747,嘉義市延平街276號,05-2285977,溫陵媽祖廟即今稱之「朝天宮」，供奉主神媽祖，是嘉義市歷史悠久的媽祖廟。<br>朝天宮主神－溫陵媽祖神像，據廟方所編之《財團法人嘉義市朝天宮誌》所載，最早溯至永曆31年（康熙16年，1677），由當時溫陵籍移民奉請渡台，慎擇諸羅縣治西門內水涵口，建廟奉祀。不過最早的文獻據余文儀 《續修台灣府志》卷七 (祠祀)記載 ，溫陵媽祖廟位 「在縣治西門，乾隆二十五年（1760）泉州民募建。」<br>朝天宮原稱「溫陵媽廟」，亦即泉州晉江（又稱溫陵）人崇奉的媽祖廟。乾隆42年 (1777)，溫陵廟首事 (管理)人員至笨港天后宮，聘請岐衍法師至溫陵廟住持廟務，當時，隨同前往的有其師弟妙琛法師。後在妙琛法師經營下，溫陵媽廟方及信眾購買上地、店面，充作溫陵媽廟香燈之用，奠下溫陵廟的經濟基礎。<br>溫陵媽廟於大正9年（1920）11月動工重新整建，重建後的溫陵媽廟改稱為朝天宮，並受邀參與關廂境紳商每年重陽節舉行的迎奉各地大媽祖廟媽祖蒞嘉的遶境活動。當時這一榮耀意謂著朝天宮已成為嘉義市最著名的媽祖廟，故有資格與北港朝天宮、新港奉天宮、嘉義縣六興宮、彰化南瑤宮並列遶境。<br>宮裡所祀的溫陵媽祖是由泉州天后宮分靈來臺，是一尊頭部用檀木雕刻，但軀幹是以綢緞縫製而成的軟身黑面媽祖。廟宇為三層樓的宮廟建築，一樓正殿雖主祀溫陵媽祖，但也同祀順安媽祖，是全臺罕見兩尊媽祖共祀於一宮的特殊廟宇。<br>朝天宮除了主要祭典在每年農曆3月23日的媽祖聖誕舉辦外，更於農曆9月9日舉行「天上聖母重陽飛昇紀念法會」，各地區的信眾及香客，齊聚於此，場面盛大熱鬧。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/415/images/溫陵媽祖廟1.jpg | |
| 方舟野生酵母麵包坊,美食饗宴;國民美食;特色老店再現風華,23.483519,120.460801,嘉義市新生路329號,05-276-8890,走進方舟野生酵母麵包坊，迎接我們的是滿屋子幸福濃郁的麥香。<br>蔡老師原本是鋼琴老師，為何會一頭栽入天然酵母麵包的領域中呢？原來在一段生命低潮期，因情緒極度壓抑緊繃沒有出口，致使身體出現狀況。當意識到無法再承受壓力時，她選擇找一件喜歡的事去做，為求暫時跳脫無法控制的情境。<br>因為喜歡天然酵母麵包的自然麥香，於是就決定學做健康的天然酵母麵包。但進入了天然酵母麵包的世界，才發現這是個奧妙又充滿變數的新領域。雖然經過不斷的嘗試和努力仍不得其門而入，甚至遠赴外地烘焙班學習也是不得要領。然而就在困頓沮喪中卻出現了希望，原來眾裡尋他千百度，那人就在燈火闌珊處！認識了張師傅讓蔡老師得以走入天然酵母麵包的殿堂，領受天然酵母神奇的生命力及讓人不可抗拒的魅力！<br>實際學習製作才發現要做出幸福麵包不是件輕鬆的事。在張師傅按部就班巨細靡遺的指導下，從養葡萄種酵母菌液開始到養好老麵，差不多半個月後才可以開始製作麵包，而且每次製作麵包要花7~8個小時。雖然辛苦，但麵包出爐的剎那，濃郁的麵包香實質的撫慰了憂傷的心靈。<br>半年後，命運很奇妙的讓張師傅和蔡老師再度相遇，並攜手合作開了方舟野生酵母麵包坊。因為張師傅是基督徒，所以店名方舟寓意延續生命的意義，期許以自然健康的食材、慢發酵全手工的製作，讓大家品嚐homemade<br>手感的優質麵包。<br>因為理念一致，讓不拘泥於傳統製作的張師傅有盡情揮灑的空間，不斷創作新的產品。因此方舟野生酵母麵包坊的麵包在業界獨樹一格。方舟堅持創始的初衷，嚴選食材，堅持不使用品質改良劑、預拌粉及添加物，且重視每一個製作環節及店面環境、機具的維護。並用呵護嬰兒般的心情小心翼翼的培養老麵，讓天然酵母的生命力在愛心的培育下恣意的擴展張力，而能成就一個個嚼勁十足、充滿誘人麥香的幸福麵包。<br>〝方舟野生酵母麵包坊〞期待和您真誠的相遇！各式的吐司、歐式麵包及軟Q的餐包只待您來品嚐，它們會自己介紹自己，因為他們是有生命力的幸福麵包！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/603/images/方舟野生酵母麵包坊1.jpg | |
| 竹居茶樓,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.477312,120.476659,嘉義市大雅路二段275號,05-271-9275,很令人驚艷！在臺灣嘉義市竟然有這麼一座脫俗雅致的中國式造景庭園餐廳！<br>13年前第一代的創辦人是一位建築師，建築師的弟弟則是一名廚師。兄弟有志一同要發揮各個專長，策畫開一家有特色的、與市場作區隔的庭園造景茶樓，如此絕佳的結合之下，於是「竹居茶樓」就此落成！<br>創辦人喜愛中國水墨繪畫四君子之「竹」，乃比喻君子之高風亮節、清雅脫俗。茶樓外觀是中國閩南式的建築，茶樓內部的桌椅及擺設大部份都是在大陸訂製，邊緣都刻畫出竹子的圖飾。竹居茶樓每一個廂房的擺設都有定調，都是有經典觀賞的價值；其中又有一個廂房可供演奏古箏和揚琴，可見創辦人獨具匠心的巧思。由於創辦人喜愛品茗，所以竹居茶樓也有提供茶席服務，以便與廣大喜愛飲茶文化的好朋友交流。茶樓的格局設計別緻，中間有潺潺水流，池中有五顏六色的錦鯉悠游水中。此外，茶樓庭園裡有一口頗具歷史的古井，也種植一棵百年的桂花樹，徜徉其間，感受古意盎然的自得。<br>第二代的經營者小蔡先生是西餐師傅，六年前承接與叔父共同經營的竹居茶樓。新一代老闆的經營理念是：傳承父親和叔叔的創業精神，創新及把握既有的特色以及核心的價值和根本、更不能失去原來的質素。<br>在阿里山下一定要保留傳統，並且投入竹居茶樓特有的熱情與堅持，要讓全世界知道臺灣的嘉義市有一座竹居茶樓，要和好朋友們交流，更歡迎藝文界的朋友們來到竹居茶樓！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/593/images/竹居茶樓1.jpg | |
| 武當山北極玄天上帝廟,古蹟攬勝;廟宇,23.460924,120.439957,嘉義市新民路555巷8號,05-2767894,「北極武當山玄天上帝廟」建於清嘉慶9年間（1804），所主祀的武當山玄天上帝神像係由先民自祖地福建省漳州府平和縣奉請而來，建廟歷史悠久。廟中除了玄天上帝外，配祀有註生娘娘、福德正神、駕前康元帥及趙元帥。<br>本廟最具特色的民俗活動是「下路頭盪鞦韆賽會」，或稱「光路社區高空盪鞦韆比賽」。據傳約在二、三百年前，嘉義下路頭當地瘟疫肆虐，人心惶惶。村中所奉祀之北極武當山玄天上帝託夢村民表示，該村係屬龍船穴，龍船要活躍擺動，人丁才能興旺，老少才能平安，村民遵照神靈指示，架起鞦韆搖盪，不但消滅瘟疫，而且五穀豐收，於是盪鞦韆之民俗活動一直沿襲至今。<br>據廟方表示，武當山玄天上帝廟「每逢閨年3月6日，在象徵船帆的竹架上置鞦韆，召集庄內壯丁，進行盛大的盪鞦韆大賽，藉此表達對神明崇高的敬意，並以鞦韆盪得愈高，隱喻船帆愈能順風得利」。不過目前「盪鞦韆賽會」活動引起各界重視，自民國97年（2008）起每年皆有舉辦，報名「盪鞦韆賽會」的參賽者也來自全國各地，並非僅限當地民眾，場面熱鬧而盛大。<br>鞦韆賽會所搭設的鞦韆架採古法，以刺竹和藤條架設、捆綁。依例於農曆大年初一在廟埕搭建，選定當年流年的方向(東西南北)搭設鞦韆，鞦韆架四個腳距離都是二丈六尺寸，主柱洞深度為三點五台尺深，但主柱架好後回填的土壤最多只能四分之三，以保持竹子彎曲彈性，鞦韆架起的高度高達十二公尺，相當於四層樓房，在廟前矗立達二、三個月；比賽時，鞦韆板離地面約一丈高。鞦韆的啟動須仰賴地面助手以竹竿推動，參賽者借勢奮力擺盪，不僅比膽識也比技巧體力，據說盪得愈高，工作、生意會愈旺，過程中由於驚險鏡頭不斷，更會惹得觀賞民眾情緒高昂、驚呼連連。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/462/images/武當山北極玄天上帝廟1.jpg | |
| 中正路老街（二通）,古蹟攬勝;歷史沿革,23.47915,120.452385,嘉義市中正路,無,嘉義市是臺灣第一座建城的都市，因此商業經濟活動發展甚早。而中正路老街無論是在清朝或日治時代都是嘉義重要的商店街，也是嘉義對外主要的出入口。<br>中正路在日治時期稱為「二通」，與稱為「大通」的中山路相鄰，西端路口處就在火車站前方，老街位置地處嘉義市中心，是市民來來往往的重要街道，兩旁有不少日治時期存留下來的街屋。老街也隨處可看到老字號的店舖，這些店家們主要多以經營嫁娶用品、珠寶服飾、南北乾貨、神像雕刻、刺繡、布莊、藥材枇發、竹藤用品及傳統小吃為主。<br>聽說老街常有一些來此尋舊的顧客，例如有人專程來此購買改良式老針車，對於早年已習慣使用腳踏針車的長輩而言，雖然家裡多有購買新式的電動裁縫車，不過通常都被棄置在家中儲藏室，老一輩的長者還是習慣腳踩著針車的縫製方式，那個裁縫的聲音，就如同傳統單眼相機輕脆的咖擦聲音一樣，是現在數位單眼相機無法比擬的。而這類老店存在的意義早已非僅營利而已，更重要的是延續過往時光中，一些念舊者難以割捨的情感。<br>近年來，中正路老街在各方的努力之下，已完成商圈附近停車位的規劃、商店招牌的統一及電線電纜地下化等設施，原本的柏油路也鋪上了紅地磚，或許新式的招牌過於單一化，部份老房子也被改建成新樓房，不過從前那份濃濃的人情味仍在這裡被留存著，不因時代的進步而退散。至於未來老街經營的特色，主要以朝向結合商圈內歷史建築物與提昇商圈精緻消費文化的方向努力，塑造中正路老街的新氣象。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/465/images/中正路老街1.jpg | |
| 嘉義大學,生態樂活;生態導覽,23.465392,120.483667,嘉義市鹿寮里學府路300號,05-2717000 ,座落於蘭潭風景區旁有一所大學，原為國立嘉義農專蘭潭校區，後改為國立嘉義技術學院，並於民國89年（2000）2月1日與國立嘉義師範學院整校合併為國立嘉義大學，現屬嘉義大學蘭潭校本部。一棟棟具有設計感的校舍建築矗立在群山峻嶺之間，校區遍植花草樹木，儼然像一座綠意盎然的生態公園。<br>蘭潭校區由農學院、理工學院及生命科學院等三個學院所組成。由於校園緊臨蘭潭和蘭潭後山森林，步道相互串連，且林相原始，經多年的綠美化及生態營造，使得校園裡的生態環境具有高度的多樣性，是許多野生動物極佳的棲息環境，如啄木鳥、白環鸚嘴鵯、大冠鷲等鳥類，以及赤腹松鼠與大赤鼯鼠等哺乳動物與各類昆蟲皆常見於校園內，形成一個平衡的生態系。<br>校園內除了樹木成林外，每年6~7月間可以看到燦爛的阿勃勒盛開，鲜黃色串生的阿勃勒花從樹上流洩而下，形成黃澄澄的一片花海；此外一整排的艷紫荊步道，則在10~隔年2月會開岀粉紅色的花朵，落花繽紛，漫步在粉色艷紫荊花朵舖成的走道上，增添知性浪漫的氣息，想要賞花的遊客一定要來。<br>校園內還有許多富有知識性的景點，如擁有全球首創夢幻旋轉彩蝶柱及標本數量繁多的昆蟲館；以四千萬打造的溫室球體，配合時節變化有不同季節草花苗木佈置，兼具生態、休閒及教育解說等多功能的嘉大植物園；擁有乳牛場、雞舍、羊舍、豬舍及乳品加工場的動物牧場；還有販售嘉大鮮乳、優格、醬油、冰淇淋…等農特產品的禾康園等等。<br>來此聆聽鳥叫蟲鳴的自然之歌，沐浴在森林清新的芬多精中，享用嘉大出產的農特產品，絕對能夠帶給您一個充實的休閒假期。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/485/images/嘉義大學1.jpg | |
| 溫家牛肉麵,美食饗宴;國民美食,23.477939,120.453862,嘉義市蘭井街106號,05-2293143,提起溫家牛肉麵，老饕們第一個閃過的畫面一定是：老闆娘說話的速度和工作的敏捷成正比，她的獨特堪稱是全臺第一。<br>家財萬貫不如一技在身！溫家牛肉麵的老闆娘國小畢業後，即拜師學習牛肉麵的烹調料理。個性溫順、聰敏俐落的工作態度，對師傅的教導恭敬遵從，也因此得到師傅的傾囊相授，老師傅更叮嚀老闆娘，自行創業後不可忘本！必須要原汁原味的傳承下去。<br>39年前，老闆娘學成之後，在嘉義火車站前中山路開設「溫記牛肉麵」，在此經營了21個年頭；有一段時間因身體不適而把店面頂讓給她的合夥人。在休息一陣子後，老闆娘和她先生在蘭井街現址重新開設「溫家牛肉麵」，雖然沒有宣傳、沒有廣告，老饕還是聞香而來，至今也在此營業了18年。<br>每天清晨6點老闆已開始烹煮料理，一天約需燉煮七、八十斤的牛肉，原汁原味的牛肉湯裡牛肉塊鮮嫩中帶有嚼勁；麵條更是一絕！溫家的麵條是嘉義老字號食品廠特別量身打造的黃金比例麵條。除此之外，溫家的粉蒸牛肉、粉蒸排骨、紅油抄手、紅油涼伴小黃瓜，以及獨特的素椒酢醬麵，都是老闆和老闆娘的精心傑作。<br>39年來溫家謹遵師承，也因為信仰，老闆和老闆娘把上帝給予的恩賜，轉化以喜樂、感恩的心烹調出一碗美味可口的麵食，所以老闆娘特別強調每週三只營業到晚上7：30，每週六日也都不營業，是為了休息與信仰，因此想要品嚐溫家牛肉麵的饕客們，請注意一下上述的時間喔！<br>最後告訴您的一個小秘密：如果您喜歡吃辣，在您點餐時若老闆娘問您「要不要辣？」，這時請您肯定的說「要！」，因為老闆娘特調的辣，非一般要辣死您的辣，而是會讓您辣得很爽，很想弄清楚那個辣為何如此的獨特！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/440/images/溫家牛肉麵1.jpg | |
| 飯 漁民食堂,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.477292,120.473778,嘉義市大雅路二段413號,05-2779899,店名叫「漁民食堂」，好像是在告訴客倌們：吃飯、聚餐來這裡就對了！這麼有自信的一家店，讓人迫不急待地想要更進一步瞭解漁民食堂的故事。<br>漁民食堂老闆娘的父親是嘉義東石人，在開店之前是位討海維生的「漁民」，正因為如此，老闆娘一家人對活蹦亂跳的魚、蝦、蚌、蟹等海產種類的特性，以及怎麼吃才最對味一清二楚！而平時吃的、看的都是最新鮮、最美味的海產，因此對吃的要求也就特別講究，因而在嘉義市友忠路開設「漁民食堂」來與更多人分享。<br>老闆娘在出嫁之前就已是父親的得力助手，在婚後與其夫婿，也就是漁民食堂現在的老闆，在嘉義市大雅路開設了另一家分店，而漁民食堂也分別更名為大雅路的「飯 漁民食堂」與友忠路的「酒 漁民食堂」。<br>老闆說：漁民食堂經營的理念是以家庭菜為主軸，有日式的、有臺式辦桌的，也有以個人或小家庭式少量精緻料理，期望能以簡單、方便、快速的方式，讓大家都能品嚐到少量、多樣的精緻料理，並帶給人幸福的感覺。「飯 漁民食堂」的主廚是老闆的小舅子，老闆娘負責採買，各式的料理有各自專門的師傅負責掌廚，而老闆專門負責外場、管理與經營行銷，各司其職有條不紊的分工，除了展現漁民食堂以「家庭」為中心的核心價值之外，更是為了要滿足各層次客倌的味蕾和視覺享受，並帶給客人家庭幸福的感覺。<br>來到「飯 漁民食堂」一定要點超人氣的蘿蔔糕及招牌的菜頭飯，配上糖心蛋、雞肉黑輪鍋、家鄉南薑滷鴨、阿媽的唐揚雞肉、烤鯖魚…等特色料理，您一定會成為食堂的忠實顧客！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/499/images/飯 漁民食堂1.jpg | |
| 阿潘肉包店,美食饗宴;國民美食,23.489821,120.44585,嘉義市文化路447號,05-232-7443,一個美食的門外漢，在居安思危中，旋轉她的機會：要積極的培養自身的能力！適時的考取證照，再次學習另一專長。<br>擁有3張乙級證照、5張丙級證照，她就是傳說中的阿潘老師！<br>潘美玲老師現在也稱得上是美食達人。她原本任職嘉義某大知名服飾公司的採購，而她轉型的動力是——要培養一技之長，讓自己的路更寬廣！<br>套一句名人的格言：「為興趣和理想而工作是一種幸福。」<br>徜徉在美食天地裏，她很喜樂！喜愛美食！跟著美食名師學藝。為了一項美食，她也會出國觀摩品嚐、學習、交流再創新。<br>阿潘老師的娘家是賣麵的，她雖然繼承家業，卻將包子、饅頭、蛋黃酥、Q餅、堅果塔等等小點心作的有聲有色，阿潘的烤咖哩餃更是健康，口感真的是冠蓋群倫。她說：我永遠不滿足我的包子，我還有進步的空間。所以還是常去學作包子。各地的包子都會買來吃吃看。<br>阿潘老師很慶幸因為美食而轉換跑道是對的！阿潘老師樂意教授美食技術給有需要的朋友；她說：我很享受這樣的機會！可以關懷弱勢、投入就業方案、協助就業以及創業分享。<br>阿潘老師的經典名言就是：產品一定新鮮、衛生。每天現作現賣限量供應。堅持這個原則在美食業是取勝的必要關鍵。<br>分享一個溫馨感人的創舉：阿潘老師熱愛美食，更敬重臺灣傳統辦桌的「總舖師傅」〈廚師〉。特舉辦「辦桌菜餚教學」，給老師傅一個肯定和尊敬；也給年輕的學員見識傳統臺灣美食的經典。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/610/images/阿潘肉包店1.jpg | |
| 阿宏海產,美食饗宴;主題餐廳;後火車站商圈,23.479243,120.435352,嘉義市友忠路511號,05-2810012,阿宏海產是由一群志同道合的「換帖兄弟」所經營的，傳授他們精湛廚藝的師傅是嘉義市前「羅山炭烤」的經營者，並且交待他們幾個兄弟經營海產店一定要有熱情、海產蔬果等食材一定要新鮮、對待客人更要有親切的服務態度。<br>提起他們的師傅，阿宏海產的店東們都充滿了尊敬的眼神和敬佩的態度，回憶起師傅教他們很多廚房的技藝及經營一家餐廳應具備的知識，這讓他們這些後輩很受用。「阿宏」們津津樂道的說：在臺灣的海產店之中，師傅是第一個將桌椅擺放在露天的用餐方式，讓來店用餐的客人，可以很悠閒、很自在的不被空間所束縛，讓顧客在用餐之餘有豪放的自由感覺。<br>阿宏海產是目前嘉義地區佔地最廣、容納座位最多的海產餐廳，每日由專業的採購專員負責採買現撈的章魚、烏賊、魚、蝦、貝類、蟹、蟳等。開放式的廚房，衛生看得見，大廚們料理烹飪美食的工作情形，或蒸、煮、炒、炸、烤的生猛海鮮，絕對的新鮮和豐富多變的菜色，不論是家庭聚餐、公司團體聚餐、或三五好友小酌聊天，阿宏海產絕對是第一首選。<br>阿宏海產的店東老闆們也都各司其職、各就個位，默契十足的機動配合，合作無間的互助精神真令人感動。阿宏海產之所以能在嘉義市屹立數十年，是他們兄弟一條心、齊心努力而得來的。<br>來到阿宏，必點的名菜有：砂鍋魚刺、炭烤活鰻、干貝海鮮捲、白菜蟳鍋、白鯧米粉及胡椒風螺等，美味的海鮮就等您來嚐鮮。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/759/images/阿宏海產1.jpg | |
| 千鶴日本料理,美食饗宴;異國料理,23.470608,120.43788,嘉義市上海路318號,05-2350561,千鶴日本料理的焦老闆，河南外省第二代，爸爸是公務人員。在臺灣他們家沒什麼親人，只有姐弟三人，而他是長子；年少的時候他就很有想法。國中畢業後，就計畫要當一名專業的日本料理的師傅。因為在當時，是一種時尚。<br>所以，有想法，就有方向，動力跟著來。認真的學、認真的做。終於達到目標，成為一名日本料理的專業師傅並在嘉義幾家大餐廳當主廚，一展他的日式料理專業技能。<br>焦師傅並不因此而心滿意足，因為在大餐廳所得到禮遇和被尊重，以及眾人肯定他在日本料理上的專業…等等，這都不是焦老闆最想要的！焦老闆一直有個夢想，就是想要打造一家完全屬於自己風格的日式料理店！店的名稱也早在焦老闆的腦海中蘊釀許久，店名就叫「千鶴日本料理」！<br>因為焦老闆喜歡「鶴」，鶴的高貴形象，行動很優雅，又是長壽的象徵；文人雅士喜歡用「鶴」吟詩、作畫。焦老闆希望來店裡用餐的客人，吃到貨真價實的美味料理，都能長壽康泰！同時也激勵自己：要像「鶴」一樣有高貴優雅的形象，為客人料理美食。<br>「千鶴日本料理」已在嘉義市經營17個年頭了，礙於餐廳場地不夠寬敞，每遇過年或節慶只能小規模的服務客人。不過老闆娘也說：由於經營餐飲業，因此「千鶴日本料理」非常注重衛生，而且每一道料理，都是現點現做的，尤其海鮮食材更是新鮮，對老公的廚藝很引以為豪。<br>最後老闆娘又謙虛的補充道：愛護「千鶴日本料理」的鄉親好朋友們，希望「千鶴」有再進步的空間，還請各位不吝給予我們指教！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/713/images/千鶴日本料理1.jpg | |
| 嘉年華戲院,魅力商圈;火車站商圈,23.478166,120.441442,嘉義市中山路615號,05-2250289,嘉年華戲院是嘉義市唯一一間放映首輪電影的戲院，電影院擁有5個3D影廳、4個數位影廳及VIP廳，總共十個電影放映廳，可同時容納1400人進場欣賞最新院線片，寬廠舒適的沙發座椅及SRD超重低音百萬數位立體環繞音響，加上工作人員親和有禮的服務品質，打造出嘉年華電影王國的口碑，因此被雲嘉南地區喜愛看電影的人士奉為「電影樂園」！<br> 嘉年華戲院位於嘉義市火車站前的大樓，交通相當便利，而且附近緊鄰仁愛路商圈，各式店家應有盡有，不管吃的喝的還是逛的在嘉年華戲院前面您都找的到；如果要等電影放映前的空檔時間不用擔心會無聊，附近就有很多體育用品店和女鞋店，男生女生都可盡興地在周遭逛街；如果逛累了想坐下來休息，附近也有便利商店和咖啡店，可以讓您好好地坐下來休息一下。<br>假如當您在趕時間沒辦法事先準備入場觀賞影片時的食物時，戲院旁邊就有速食店供您快速點餐；或是當您不想吃速食時，戲院裡也很貼心的販賣各式餐點，東西經濟又實惠，尤其點戲影的套餐更加划算，因此來此看電影可享平價消費、高級享受的超值優惠呢！<br>嘉年華戲院在每個月都會舉辦消費者回饋日，當日來戲院看電影，票價甚至不到原價的一半，來此看電影的影迷不禁會豎起大拇指比讚。為了感謝顧客們用心支持所舉辦的回饋優惠活動，每個月的回饋日期不盡相同，也沒有固定的日期，在月初、月中、月底都有可能，所以想要把握優惠機會的人得隨時注意戲院所發佈的訊息，回饋日通常會在嘉年華戲院的網站上公告，喜愛看電影得您千萬別錯過每個月只有一次的回饋日喔！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/424/images/嘉年華戲院1.jpg | |
| 兜風機車出租,交通住宿;交通;火車站商圈,23.478795,120.441635,嘉義市中正路713號,05-2222250,在嘉義火車站前有不少機車出租的店家，其中位於中正路與中山路交會處的兜風機車出租則是多年的老店，頗受消費者的肯定，也是信譽的保證，因此讓老店能夠屹立不搖；而且店家也常舉辦優惠活動，以低於平常的租金回饋給消費者！<br>兜風機車出租店的用心讓顧客雖然騎乘出租的車子也能感到安心與放心，雖然是老店，但是老闆對待客人總是笑臉迎人，充滿著熱情與真誠，帶給客人很大的溫馨感受，相當值得顧客的信賴，尤其每當出車返回後隨即交由「宥任機車行」進行專業保養與安檢，隨時讓機車保持最佳的狀態。。<br>沒有華麗裝潢的店面陳列著一排排整齊乾淨的機車，在這裡，兜風機車出租不強調以豪華的店面來吸引客人，而是以最真誠與踏實的心來服務每位客人，也使得顧客們來到店裡租車不須擔心害怕會有什麼租車糾紛問題，就因兜風機車出租的老闆長久以來建立起良好的信譽，才能讓小店經營至今仍受到學生族群及洽公旅遊民眾的熱愛及肯定!<br>而兜風機車的租金也是超划算的，讓您有一輛機車可以到處「趴趴造」，又不至於超出您的交通預算；由於兜風機車出租店就位於火車站前，交通非常便利，一下火車就可以馬上牽車、租車與還車！店裡的服務人員也會提供給您旅遊資訊，甚至會附送嘉義旅遊簡圖，使您不用擔心來到嘉義市會有迷路或不知去哪玩的問題。就算您是再次造訪嘉義的遊客，服務人員也會建議您嘉義市有那些最新鮮好玩的景點，讓您每次來到嘉義都能有不同的體驗！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/383/images/兜風機車出租1.jpg | |
| 中央廣場,魅力商圈;文化路商圈,23.481541,120.449476,嘉義市文化路與民權路口,無,位於文化路的中央廣場原為舊稱「省立嘉義醫院」的院址，佔地約3千坪，當醫院遷移至北港路後，原有的院址曾閒置了一段時間。不過嘉義市政府為解決中山路及文化路等周邊商圈發展、都市開放空間與公共設施不足等問題，於民國97年（2008）向中央政府爭取擴大內需方案補助2億5千萬元經費改建，規劃公園活動廣場及地下停車場，以解決文化商圈停車問題，更與介於垂楊路與民族路之間的文化公園連結為「文化雙星」，活絡了商業行為及帶動觀光效益，塑造市區空間意象，使嘉義市邁向創造活力的優質城市。<br>民國101年（2012）3月17日舉行啟用典禮，並命名為「中央廣場」，當天黃敏惠市長及各界代表一同為中央廣場的啟用揭牌，成為嘉義市重要的新地標。由於中央廣場的設置，逐漸成為市民休閒育樂及活動場所。緊臨民權路、興中街、北榮街的廣場周邊路段皆已設置完成機車停車彎，提供約400格方便安全的機車停車空間，且中央廣場地下汽車停車場亦可停放130輛汽車，這對於市區的行車秩序與安全有相當程度的提升，無形之中也美化了市容景觀。<br>中央廣場由於地處嘉義市鬧區文化路夜市，晚間吸引了如嘉義之星、快樂樂團…等街頭藝人樂團及社交舞社團進駐表演，帶來觀眾人潮，讓公園越夜越美麗，動人的歌聲及舞蹈表演帶來人氣，讓中央廣場更加熱絡，也帶動了周遭店家的商機。<br>除此之外，中央廣場也成了許多市民活動、宣導活動、社區活動、保健活動…的首選場地，成功地扮演著帶動城市活力的重要角色。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/774/images/中央廣場1.jpg | |
| 先天玉虛宮,古蹟攬勝;廟宇,23.473934,120.509266,嘉義市東區盧厝里紅毛埤5-2號,05-2762838,原名為先天宮的先天玉虛宮，主祀元始天尊，據傳是信徒受無極老祖託夢後集資所建，建築十分莊嚴宏偉，是一座以扶鸞為主要活動的廟宇。早在民國49年（1960）10月羅滿慶等人即在大天宮參與扶鸞，當時的鸞堂稱為「先天宮」。隔年2月，「先天宮」部分人員將宮址遷至仁武宮，後因仁武宮重建，再移至太元堂。民國61年（1972）先天玉虛宮現址完工安座，正殿供奉元始天尊，左殿為釋修觀恭奉釋迦牟尼佛、右殿為文昌閣同祀五文昌，是一座以儒、釋、道三教合一的廟宇。<br>元始天尊出生於1月1日為道教的鼻始，在太極尚未分成兩儀，天地日月尚未形成之太元前出生，是天地之元精，天道之元始，所以稱祂為元始天尊。經過八劫的時間陰陽兩儀才分開，天尊經常在劫數來臨時，用玄妙的天道來渡人。<br>先天玉虛宮是嘉義頗具規模的一座廟宇，建築華麗高雅，還有廣大的停車場，宮廟正面向群山，氣勢磅礡；廟內還分為前、後兩殿，後殿內並另規劃有會議室、禪房、圖書館和供奉眾神的凌霄寶殿。佔地約為9000餘坪，高49尺、闊108尺、深72尺及融貫古今，深具有中國北方宮殿風味的現代建築。<br>走在象徵72地煞的漫寬天梯中，仰望高聳的三川門坊，華麗又脫俗的廟牆之石壁、石堵，皆鏤空雕琢各式山水人物立體圖形，傳統忠孝節義的民間故事，亦多躍諸樑壁，引人盤桓駐足。若跨過三川門檻，即可看見一片寬綽的石板道埕，旁邊遍植著盆栽，或懸空或偎地，生氣蓬勃，綠意盎然。此外，崇峨宏偉之三門式正殿，上飾少許金龍騰空，鳳鳥展翅之鴟吻，華而不艷，步入高闊深廣之金闕。從寺廟左邊可眺望仁義潭的勝景，右邊可欣賞到蘭潭的風景，在天氣晴朗時，嘉南平原的平疇綠野，盡收在眼底。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/461/images/先天玉虛宮1.jpg | |
| 東市場筒仔米糕,美食饗宴;國民美食,23.478687,120.454122,嘉義市忠孝路光彩街交叉口處,0932-558840,嘉義市著名的傳統市場－東市場自日治時期啟用至今已經有100年的歷史了，想當年市場內百業興隆、客商雲集，繁華熱鬧的東市場，幾乎是全天候的營業。這裡曾經是嘉義市的地標，想像一下它的盛況有多熱鬧，甚至在早年的東市場大樓樓上還有旅社、電影院！ <br>嘉義市有很多好吃的、傳統的、古早味小吃、點心、零食等，這些美食有不少是從東市場內延伸拓展到嘉義市各處的，當然也有不少老店仍然在東市場內繼續服務老顧客們。<br>其中一家老店就是東市場筒仔米糕，從民國37年（1948）就開始在東市場內營業，飄香超過一甲子。現在是由第三代接手傳承經營，第三代經營者袁先生與太太原本是竹科的電子新貴，因為看到父母親年紀大了，還那麼辛苦顧攤，心疼的想說也該讓老人家好好地享清福了；為了讓父母有機會享受含飴弄孫之樂、也為了延續阿嬤流傳下來的好味道，他們毅然回鄉傳承這個家傳的老攤子。這是親情的凝聚力，也是為了盡孝道！<br>袁先生說：每天清晨5點鐘就要到店裡，準備食材料理筒仔米糕、排骨酥以及排骨酥湯、龍骨髓湯、豬腦湯、筍乾排骨湯、豬肚湯和苦瓜湯等各式湯類。所有商品都是當天現作、當天現賣。清晨6點開始營業，現炸排骨酥有批發給小吃攤，有客人買回去拜拜祭祀當供品用的。袁先生堅持阿嬤的味道，用純豬板油來炸排骨酥，絕不使用合成油。筒仔米糕的醬汁也一直延續阿嬤的配方，現做現蒸現賣最美味。<br>這傳承一甲子的老味道，只有到傳統市場內去尋味才吃得到！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/854/images/東市場筒仔米糕1.jpg | |
| 陳家老店蚵仔煎,美食饗宴;夜市小吃;文化路商圈,23.481064,120.450002,嘉義市北榮街67號,05-222-6690,要吃道地的好料，又要有「賺到」的滿足感，哪裏找？「老店陳家蚵仔煎」絕對是最佳選擇！<br>陳家老店蚵仔煎從民國47年（1958）開業至今，第一代的陳老闆原本是一名手工製作皮鞋的師父，有自己的工廠，因為替朋友作保背書，而失去他的財產！為了生活，陳老闆作起小吃的生意，曾經賣過蚵仔麵線、日本料理壽司等等的餐點。憑藉經驗自創、研發料理，後來改變策略，賣起蚵仔煎，直到現在。<br>第二代經營的接班人是陳家兒子夫婦，老店陳家蚵仔煎延續老爸的特色，嚴選東石、布袋的新鮮蚵仔，味美、鮮嫩每天新鮮供應，而且要求生蚵不能泡過水。當然價錢就比一般的蚵仔貴囉！愛吃蚵仔煎的朋友們可尋味而來喔！陳家的蚵仔新鮮有口碑，鮮蚵仔的大小要適宜，在煎盤裏煎的火候、時間就要靠經驗了，要拿捏的準確，蚵仔才不會變乾、變硬而失去了它原本的鮮嫩味道；所搭配的青菜也特別加入九層塔，讓蚵仔煎的風味更豐富、更獨特，起鍋前淋上陳家獨製的醬汁，獨特、濃淡適宜的醬料一點也不會搶走「蚵仔煎」的風味呢！<br>「有青」就敢大聲，老店陳家蚵仔煎也有賣生蚵！生蚵的蚵仔比較碩大，吃在嘴裏沒有負擔、沒有壓迫感，鮮嫩！味美！再加上一點點蚵仔特有的鮮脆口感，大小適中的生蚵配上陳家特調的和風口味柴魚醬油，再加一些些涼拌洋蔥、哇沙米、嫩薑絲，絕妙的組合，讓饕客一盤接著一盤很快就見底！<br>陳家還推出新口味「和風涼拌洋蔥」。超強力推薦！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/597/images/陳家老店蚵仔煎1.jpg | |
| 鰭兵衛割烹壽司,美食饗宴;異國料理,23.466676,120.467485,嘉義市彌陀路106號,05-2716610,穩重色調的木格窗櫺巧妙的隔絕了店內的景緻，讓客人能免於外頭的窺探，而在鰭兵衛中享受一股難得的閒適宜人。這裡有著年輕老闆對自我的追尋，也是夢想的起點。<br> 萬貫家財不如一技在身，深諳這個道理的老闆洪先生，自國中畢業後便一頭栽進日本料理的世界，扎實的苦學為的是早日圓自己的夢想。在全家人同心的支持與鼓勵之下，鰭兵衛在民國102年（2013）落腳於彌陀路上，為嘉義又注入一股年輕的活力。<br> 店內靜謐優雅的氛圍像是老闆的分身般，用認真的口吻招呼每位光顧的客人，給人安心放鬆的自在感。在一襲整潔乾淨的黑色制服下隱藏的是屬於年輕人的牛仔褲與登山鞋，所以我們能看到傳統的技術在跳躍的思維下，激盪出創意的火花。<br> 從原本構思走日式純握壽司風格，到配合客人需求提供烤物及沙拉等，採納客人的意見並修改調整，讓鰭兵衛有著相當明顯的回流客人。不斷回流的客人振奮老闆的精神，並貼心計畫在未來提供實惠的蓋飯產品，以回饋上班族或學生族群。 <br>規劃開店時遭遇員工管理、成本考量、市場接受度等問題，也曾讓老闆面臨極大的壓力，然而每遇到一個問題時他會對自己說「督促自己，這是自我成長的機會。」用積極的心態面對接踵而來的挑戰。年輕的精神不怕考驗，就怕沒有發揮的市場。而客人的好評與老闆積極不輟的精神，正讓鰭兵衛在嘉義漸漸站穩一席之地。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/933/images/鰭兵衛割烹壽司1.jpg | |
| 蚵庄海產店,美食饗宴;主題餐廳;後火車站商圈,23.476633,120.435271,嘉義市博愛路二段396號,05-2319987,老闆羅先生在美食料理界已有25年的資歷，他的美食料理好手藝在著名的粵菜料理中打下穩固的基礎，可說是一位美食料理達人。<br>羅先生謙虛的說：民國85年（1996）在博愛路二段擺路邊攤時店名就叫「蚵庄海產」，以路邊攤的形式賣了10年後，在眾多鄉親好朋友們不斷地鼓勵與支持下，讓蚵庄海產得以擴大營業並開設店面，繼續在此為鄉親們做更優質的餐飲服務。<br>蚵庄海產在嘉義市十幾年來所建立的口碑，其一是因為羅先生為人熱誠親切，很照顧他的工作團隊，知人善用。由於他本身也是廚師，因此很能體恤廚師們的辛苦和壓力，餐廳內部人事的團隊凝聚力夠強，所以餐廳能正常的成長擴大。<br>其二是羅先生總在打烊以後，披星載月的每天親自到臺南安平港去採購深海魚貨。因為是直接向漁民採購，所以海產價格可省下3％的支出，餐廳菜餚的價位才能親民平價，他堅持用當地的食材，以新鮮獲得好口碑。<br>為什麼要將店名取為「蚵庄」？羅先生笑著說：蚵仔是我們嘉義東石的特產，因在地養殖，距嘉義市很近，漁貨運送快捷，價廉、新鮮、味美，營養價值又高，且吃法可以千變萬化，融入廚師們的創意巧思，是很特別的海鮮料理呢，因此取名為「蚵庄」。<br>蚵庄海產於民國102年（2013）7月第二週開始以嶄新的面貌和好朋友們相見，這裡規劃有千坪停車場，餐廳內更有各式包廂，提供團體大宴小酌的服務，也有辦桌的服務呢！<br>歡迎舊雨新知再度光臨！讓蚵庄海產為您做熱誠的服務。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/905/images/蚵庄海產店1.jpg | |
| 劉湯圓,美食饗宴;風味茶飲;國民美食,23.477351,120.460528,嘉義市民國路85號,05-2783761,湯圓這簡單與平凡的傳統米食，在劉湯圓店裡更顯的不平凡與獨特。<br>據創始人之一的劉雅梅表示，成立這家店的動機無非是糊口飯吃。雖是很無奇的回答，卻也道出了在民國68年（1979）創店時的景況。這店是劉小姐與其母親合力創業，初期是在嘉義的空軍眷村裡，賣的便是酒釀湯圓，渾厚內餡與Q彈外皮加上微酸酒釀湯底，這就是當年眷村重要的甜點美食。之後便將原始白糯米湯圓佐以地瓜加上些許的甜紅豆湯底，這道簡單的美食甜點，卻也道出劉家湯圓對這塊土地的熱愛與飲水思源的重要傳承。<br>隨著建國二村眷村拆除，時地境遷，搬至民國路上，雖然產品的品項漸增，但劉家湯圓仍是堅持本土味的湯圓，就是不加入其他國家的食材。曾有位高齡90歲的阿嬤吃完了劉家湯圓後，對劉小姐表示，這就是我們傳統的味道。雖是簡單的一句話，卻也道出了傳統的難得、傳統的堅持與傳統的不平凡。<br>劉小姐表示這項傳統美食有必要與義務好好的守護著，必竟這是她小時候媽媽所傳給她的味道與一位高齡阿嬤希望她能堅持傳統的請求，所以到現在的劉家湯圓仍以純米、手工、現包的傳統做法來將這樣臺灣最古老最道地的美食呈現給大家。<br>店裡除了最有名的酒釀湯圓外，鹹湯圓、紅豆湯圓及綜合湯圓一樣受到老饕極高的評價；若是夏天想來點冰品，燒冷冰、酒釀冰、粉圓冰等是您絕對不能錯過的消暑聖品！<br>您對湯圓還有想法和想像空間嗎？來嚐一嚐劉家湯，圓相信這將會勾出您腦海中小時候在寒冷冬季裡全家圍著竹簍一起搓湯圓的景象，一股暖意盤旋在心窩。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/474/images/劉湯圓1.jpg | |
| 嘉義樹木園,生態樂活;生態導覽,23.484129,120.467822,嘉義市王田里山子頂270號,05-2764921,嘉義樹木園，隸屬行政院農業委員會林業試驗所中埔研究中心，面積約9.3公頃，創立於民國前四年（西元1907年），原為臺灣總督府殖產局橡膠實驗林地。設立初期，以熱帶植物種源收集與經濟樹種引入研究為目標，藉以明瞭其在當地環境的適應性，作為造林選種的參考。主要樹種包含有巴西橡膠樹、肯氏南洋杉、桃花心木、柚木、印度紫壇、鐵刀木、槭葉翅子木、羅望子、第倫桃、大風子、鍚蘭橄欖、波羅蜜、馬尼拉欖仁樹、火焰木、巴西胡椒木、麵包樹、山刺番荔枝、蒲桃、掌葉蘋婆、黑板樹、訶梨勤、香水樹與油椰子等熱帶外來經濟及特用樹種，歷經百年使樹木園成為嘉義市重要的休閒綠地。<br> 嘉義樹木園為昔日諸羅八景之一的「林場風清」所在地，至今仍見「林場風清」石碑立於園區之中。區內栽種許多具有歷史意義的植物，順著蜿蜒小徑漫步其間好不快活，成為嘉義市民早上及傍晚運動休閒的最佳去處，因為在這麼大的樹木園裡擁有許多芬多精成份，有益身體健康；樹木園綠林成蔭，在此活動休閒也不怕熱。<br> 由於樹木園周邊緊鄰嘉義公園及史蹟資料館、射日塔，周邊許多景點步行就可到達，這些景點大都見證了嘉義市發展的歷史，所以還可看到早期嘉義市歷史演變的文物，來此一遊不僅身心靈感覺舒暢放鬆，還能體驗一場知性之旅。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/408/images/嘉義樹木園1.jpg | |
| 南天門太子行宮,古蹟攬勝;廟宇;後火車站商圈,23.480271,120.434164,嘉義市友愛路156號,05-2314847,近日來電音三太子遠近馳名，您是否也在搜尋嘉義市有無供奉三太子的廟呢？「照過來，照過來」，就在嘉義市南門太子行宮啦！本宮奉哪吒為主要神祇，在道教中，哪吒乃是玉皇駕下大羅仙，身長六丈，首帶金輪，三頭九眼八臂，口吐青雲，足踏盤石，手持法律，大喊一聲，雲降雨從，乾坤爍動。因世界多魔王，玉帝命降凡，以故托胎於托塔天王李靖。<br>南天門太子行宮所奉祀的哪吒三太子主神緣自民國32年（1943）中日戰爭時，南京市一位廖姓人氏，受哪吒元帥顯化救其生命，同年12月間又在上海再度救其生命，終戰後復原還鄉，廖氏為知恩報本，於民國36年（1947）間置香案十二天求擲筊允賜塑雕哪吒三太子元帥金身。應眾善信之求，於民國50年（1961）設臨時行宮於嘉義市康樂街216巷內，民國60年（1971）尋得現址並籌備建宮事宜，至民國65年（1976）初竣工，後陸續修建，遂成今日之廟貌。<br>南天門太子行宮立有三十六台尺高之玉旨令旗，其宮貌為北方式巍峨七十二尺高宮殿，五方宮門，其特色在兩旁的塔，讓人感受到非凡的氣勢；另外宮旁獨立的一個大金爐，本身就像是一棟建築物，可見其來來往往的香客人數是多麼的龐大，這絕對是遊客鎂光燈的一大焦點。<br>每年農曆9月9日為哪吒三太子聖誕千秋之日，當天廟方會在子時(亦即8日夜11時)於宮內盛大舉行祝嘏典禮，來參加祝壽的信徒眾多，每人虔參盛典，祈求風調雨順、國泰民安、共沐神恩、廣植福田；大典依古禮進行，由主祭官等進行獻香、花、果、壽桃、壽麵、財帛等儀式，來此祝壽的信眾拈香參拜，過程莊嚴肅穆。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/417/images/南天門太子行宮1.jpg | |
| 許世賢,古蹟攬勝;歷史沿革,23.481167,120.448026,無,無,在嘉義市您不難發現，世賢國小、世賢圖書館及世賢路等處處可見「世賢」二字，而這兩字對於嘉義人而言代表著什麼意涵？原來這是嘉義人對於一位終其一生為嘉義市改革與建設付出極多的傑出女性所致上最崇高的敬意，這位女性就是許世賢。<br>許世賢（1908－1983），為臺灣第一位女博士、女地方首長，是一代醫界女傑、政壇英雄、及台灣新女性，有「嘉義媽祖婆」之稱。明治41年（1908）出生在台南府城的許世賢，17歲自台南州立第二高等女學校畢業後，赴日進入東京女子醫專就讀。22歲學成返臺服務於臺南醫院，後開設德泰醫院及世賢醫院。昭和8年（1933）26歲時與張進通醫師結婚，隨後與夫婿一同前往日本九州帝國大學深造，專攻婦產科，兩人並於昭和14年（1939）先後取得醫學博士學位，而被人稱為「鴛鴦博士」。許世賢因此成為臺灣第一位女博士、女醫學博士，同時也是日本第三位女醫學博士。<br>兩人返臺後於嘉義市北門口（今忠孝路與長榮街口附近）開設順天堂醫院。二次世界大戰後，曾任嘉義女中校長；民國35年（1946）當選嘉義市議會第一屆參議員後開始步入政壇，之後曾擔任國民大會代表、臺灣省議員、縣轄市時的嘉義市長、立法委員及升格省轄市後的嘉義市長，至民國72年（1983）6月30日，因積勞成疾病逝於市長任內。<br>在臺灣的地方自治史上，因有許世賢的無私奉獻、服務鄉梓，成為嘉義市民信賴的保母，並為嘉義市「民主聖地」打下基礎。在許世賢執政下，推動中山路電路地下化以及七彩噴水池等市政建設，現已成為嘉義市重要地標之一。<br>或許多數人並不知道，後人為了感念德澤嘉義的前市長許世賢，在位於頭港里的「興天宮」奉祀有許世賢的神尊，據說其蒙「玉皇大帝」冊封為「德娘媽」或稱「許德娘媽」，信徒塑以神像奉祀，傳為美談。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/389/images/許世賢1.jpg | |
| 波士頓大飯店,交通住宿;住宿;火車站商圈,23.478663,120.443112,嘉義市中正路673號,05-2289977,波士頓大飯店位於嘉義火車站附近，交通相當便利，從火車站步行到飯店僅需5分鐘的時間，不管您是來嘉義市洽公還是約會旅遊，波士頓大飯店都提供了休息、住宿等等的服務；服務人員親切有禮的服務，讓旅人們備感溫馨。<br>波士頓大飯店附近也緊鄰嘉義市中心的鬧區，附近包含購物商圈、電影院、KTV、美食小吃，讓您在夜晚住宿時不會感到無聊也不寂寞，更可以體驗到嘉義市人純樸又不失豐富的夜生活。<br>來飯店住宿的旅人們可以拿到服務人員貼心提供的嘉義地區旅遊景點介紹，按圖索驥一點也不用怕迷路。以飯店為中心，附近就有好幾個嘉義市知名及好玩的景點，其中嘉義市文化中心肯定要去，裡面就有博物館、圖書館、表演藝術中心，可說是嘉義市的文化藝術園區；附近還有檜意森活村、北門驛、營林俱樂部等景點，都是早期嘉義市蓬勃發展木材業時所遺留下來的古蹟或歷史的景點，林業風情獨特，非常值得推薦。<br>玩累了必須要補充能量，享用道地的嘉義火雞肉飯是來到嘉義必排的行程之一，當您毫無頭緒不知道去哪裡吃的時候，沒關係！在波士頓大飯店外就有好幾家火雞肉飯的老店等著老饕們去品嚐，每家都有各自的風味，您不妨一一嚐鮮。<br>由於位在市區，一走出飯店就即可到達嘉義火車站及客運轉運站，不論搭計程車或是租乘機車悠閒的玩遍嘉義各景點，便捷又安全。飯店住宿的價格也很親民，不需要害怕會太貴，波士頓大飯店絕對是您洽公、約會、旅遊住宿或休息的最佳首選飯店喔!,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/450/images/波士頓大飯店1.jpg | |
| 嘉義樂客飯店,交通住宿;住宿;文化路商圈,23.48376,120.447868,嘉義市林森西路155號,05-2285999,嘉義樂客商旅位於嘉義市中心，地處交通樞紐上，不論是吃、喝、玩、樂都相當便利。鄰近有文化公園、森林之歌、文化中心、動力室木雕作品展示館、交趾陶館、農業精品館、阿里山森林鐵路嘉義車庫等知名景點。文化路夜市更能讓來訪的遊客充分體驗嘉義在地的美食購物享受。<br>為滿足全方位的商務需求，飯店內貼心提供42吋液晶電視、免費WIFI、陶瓷杯組、書桌/家俱、磁卡式安全感應門鎖、洗衣設備、乾溼分離衛浴設備、沐浴用品組、特約停車、製冰機、開飲機等服務，營造最舒適親切的洽商環境。<br>飯店內的餐廳提供中西式自助餐點，寬敞舒適、明亮大氣的用餐空間，喚醒旅客一天的活力。地下室並設有商務中心及會議室，可做為您個人簡報、商務會議的空間。雅緻、標準、菁英、尊爵四種不同的房型，滿足房客多元化的需求。<br>結合多元的創意，將潮流、時尚、藝術及生活美學整合在全新的旅店空間。延請設計師營造出混搭的潮流風格。格局方正的房型與都會摩登的設計加上充滿創意的設計氛圍，打造出兼具設計和時尚感、乾淨舒適的個性化空間。<br>嘉義樂客商旅精心建立一間充滿品味的特色旅館，融入了高格調的生活品味。在簡約設計的概念中，展露深刻的人文品味，並注入創新、時尚的氛圍，讓每位入住的房客都能擁有一段難忘的旅遊饗宴。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/590/images/嘉義樂客飯店1.jpg | |
| 希諾奇台灣檜木館,魅力商圈;後火車站商圈;購物商場,23.479654,120.434226,嘉義市友愛路146號,05-2348080,嘉義市曾經是整個臺灣木材工業資源最豐厚的城市，也是全臺灣木材業最大的集散中心，曾幾何時，臺灣隨著時代的變遷，原本替臺灣賺取大量外匯的木材工業，隨著製材所、木材貿易公司及木材行一間接著一間的關閉歇業，木材業正慢慢的走入歷史之中。不過木材業是臺灣傳統的產業，該如何延續下去呢？如何在地方文化特色裡，找到木材業的新商機呢？這個問題一直是希諾奇臺灣檜木博物館創辦人深思熟慮的問題。<br>希諾奇臺灣檜木博物館位於火車站後面的友愛路上面，原本這裡只是一座廢棄的木材製作工廠，佔地大約有一千多坪；由於創辦人從小就喜歡檜木這種木頭，所以被木材那種獨特的香味給吸引，那種帶有嘉義純樸的在地味道，這是其他地方無法去取代的，於是為了不要讓臺灣的檜木文化產業消失，希望檜木這個傳統文化產業能傳承下去，於是董事長就不顧周遭人的反對與指責，非常的努力地去尋找檜木專家、木材業的專家，集合所有學者及業者的意見，不斷的投入人力、物力與心力以及各種資源的統合，逐漸整合轉型成為休閒觀光的產業，將老木材行活化再造，把老舊的檜木傳統文化產業注入新的元素，結合現在社會時尚，自己創新品牌，提升品質享受及定位產品多樣化，使檜木傳統文化產業有了新的文化商機，讓旅客、遊客、外地觀光客能有深度的體驗與享受檜木的香味及迷人的觸感，享受這大自然所賦予的檜木生活、精油等各式產品。<br>因此，希諾奇檜木博物館名稱的由來雖然取自日語檜木「ﾋﾉｷ」（hinoki）的諧音，但更有來自老闆對檜木博物館的「希望」、「承諾」、「奇特」理念延伸而出的品牌名稱。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/444/images/希諾奇台灣檜木館1.jpg | |
| 光興繡莊,文化巡禮;藝術工藝,23.479059,120.45114,嘉義市光華路149號,05-2223545,屹立於嘉義八十餘年的光興繡莊，堅持傳承臺灣工藝文化，一針一線繡出屬於傳統文化的神韻。<br>在嘉義市興中街、中正路與光華路一帶是許多神像雕刻、佛具、香火及繡莊店聚結的地方，已有八十多年歷史的光興繡莊即位於此。繡莊第一代的創始人是王良光，他的幾個兒子也不負所望繼承他的衣缽，分別在嘉義市開設大興、正興、鴻興等繡莊店，形成開枝散葉的局面。而光興繡莊現任的經營者是王良光的第三兒子王聰棋，傳承自父親留下之店面，店名為其父親取名字中的「光」字為命名，因此在四家兄弟檔開設的繡莊店之中名字最老牌。<br>在父親經營的時代，早年光興繡莊的店址位在中正路317號，不過現在那家店為王聰棋的兄弟所開設的「大興繡莊」，「光興繡莊」則遷移至現址。現在繡莊主要是幫神明衣服做刺繡的工作，也提供手工、機器兩種代客刺繡服務，店裡也販售天公爐、銅鐘大鼓、轎彩桌裙、光明燈、頭旗涼傘、鼓架、大鼓亭、神衣繡旗、八仙堂彩及神像雕刻…等用品。<br>此外，王聰棋與老婆結縭的過程也相當有故事性，由於他老婆家裡是雕刻神像的，而王先生家裡則是做神衣的，且兩人的父親是舊識，同為福州人，彼此之間互有往來，王先生與老婆從小即為青梅竹馬，因此兩人的結合可謂是天造地設。<br>八十年來，光興繡莊一直為傳承刺繡技藝及保存民俗文化的使命而努力，一針一線所繡出來的圖飾都是代表傳統精神的延續。儘管目前粗劣的大陸繡品充斥國內市場，但王先生依然堅持保留手工刺繡的製作，用五色絲線為光興繡出另一個八十年的歷史。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/816/images/光興繡莊1.jpg | |
| 羅山生炒鱔魚麵,美食饗宴;國民美食;夜市小吃;文化路商圈,23.476748,120.448951,嘉義市延平街270-1號,05-2238968,從文化路夜市轉進延平街，沒幾步路便可來到羅山生炒鱔魚麵這家巷弄美食店，不僅用餐時間常見大排長龍，就連一般時段也是人潮不斷，已經邁入第二代經營的四十幾年老店總是吸引舊雨新知前來品嚐打卡。<br> 嘉義常見的鱔魚麵作法是用大火乾炒鱔魚麵，而羅山的鱔魚麵更是用炭火來炒的，所以麵條吃起來帶有古早味的炭香，不同於台南的甜羹燴意麵作法。炭火快炒的油麵，火候的拿捏全憑師傅多年的經驗，好吃的麵條帶著炭燒的油香，繞過齒頰，滑過舌尖在味蕾中激發美味的感動，再加上鱔魚Q勁彈牙的口感，這盤快炒鱔魚麵早已擄獲饕客們的心。<br> 由於羅山的生炒鱔魚麵份量十足、口味又道地，是嘉義幾家炭火快炒鱔魚麵的小吃店當中人氣頗高的店家。只見老闆先將鱔魚炒完之後，再利用鍋底剩餘的醬汁炒麵，這樣不僅可以保有鱔魚的Q度、又可以讓麵條完全吸收鱔魚的醬汁和鮮味；此外，洋蔥切絲、蒜頭和辣椒等調味配料比例剛剛好，尤其洋蔥經過快炒之後依舊帶有原本的清脆口感，對於鱔魚麵本身更帶有提味的作用。<br> 若是您喜歡吃燴羹口味的鱔魚麵，這裡也有賣鱔魚錦魯麵，配料和炒鱔魚麵大同小異，只不過在麵中加入勾芡的湯頭，將鱔魚的鮮甜香氣鎖在羹麵裡，口味不輸快炒鱔魚麵。<br> 來到羅山另一特點是：這裡除了鱔魚料理之外，也賣紅燒青蛙、炒青蛙及青蛙湯等青蛙料理，喜歡嚐鮮的朋友不妨來試試。其他菜單如麻油腰只炒得外脆內嫩、新鮮且沒有腥味，飄著濃濃的麻油和老薑的香氣，好吃的料理一定要大推特推。另外，店家免費提供的大骨柴魚湯，絕對是搭配炒鱔魚麵的最佳組合。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/843/images/羅山生炒鱔魚麵1.jpg | |
| 元生補湯,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.477733,120.467788,嘉義市大雅路二段579號,05-2779597,位於大雅路的「元生補湯」源自於嘉義老字號蔘藥行「元生堂」。<br>「元生堂」是老闆黃先生的祖父於民國49年（1960）所創立的，傳承至今已有五十多年的歷史；直到民國89年（2000）黃先生本著三代流傳下來的草本醫藥經驗，提倡「醫食同源」的概念，以「一則元氣，二則養生」的保健基礎，創造「健康食、快樂補」的現代生活養生飲食新潮流，希望達到以「身心健康，延年益壽」為服務大眾的目標，於是「元生補湯」養生食補藥膳坊因而誕生。 <br>「元生補湯」是一家現代養生飲食店，配合四季及五行運作，嚴選道地藥材做使用，依各人身體的需求補足滿滿的元氣與活力，同時也滿足一般人對美食的渴望。尤其老闆為研發藥膳料理，曾到日本、大陸、香港取經，學習如何讓藥膳變成美食。不過也由於剛開店時，消費者並不瞭解這家店到底在賣什麼，因而曾度過一段慘澹經營的日子；直到SARS期間，客人口碑相傳，生意才愈來愈好。<br>店內提供了許多的藥膳美食，打破世人對於中藥苦、澀的觀念，並且在身體調養上有很大的幫助，尤其是婦女的生理期及產後的進補。店家認為現代人工作繁忙，壓力大，常缺乏身體的照顧，因此在美食中加入適宜的藥材，讓身體可以得到滋補，又能品嚐美食。<br>「元生補湯」還會依節氣時令不定期推出新菜單，例如之前大膽推出夏天吃的「火鍋」，顛覆一般人認為火鍋在冬天吃才對味，但這裡的「火鍋」則是為了補充夏天流汗所流失的營養所特別研發出來的，好吃、營養又健康，吃完後就如同吃了人參果一樣，讓人全身舒暢、精力充沛。<br>對於注重養生的您，「元生補湯」絕對是您的首選！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/436/images/元生補湯1.jpg | |
| 33號咖啡店,美食饗宴;風味茶飲,23.49205,120.467952,嘉義市東義路33號,05-277-4567,有一天，東義路33號令人驚喜的飄起咖啡香直到今天。咖啡店33號。沒有火鍋，沒有餐點，讓每個人都能純粹賞味咖啡。<br> 推開店家的玻璃門，你會聽到的問候是：「你好，朋友。今天想喝甚麼？」超人是店長：店長叫超人。十七歲那年，愛喝咖啡的姊夫送了他一把手沖咖啡壺，店長從此開始他的咖啡人生。<br> 從公館咖啡店的大學打工學習，到畢業後，臺中知名的咖啡館學徒。店長紮實奠定了咖啡的專業知識和純熟沖煮技巧。但漫長的學習過程中，過長的工作時數、不穩定的收入，都讓他一度萌生退意。而身旁的鼓勵使他堅持追夢。<br>民國96年（2007）的7月，店長將媽媽經營18年的早餐店，開始轉型成咖啡館。起初，這樣的毅然決然，得到了許多負面回應；但是超人並沒有退縮。部落格一天一日誌，以逗趣積極筆觸記錄店裡的趣聞心得。並且積極主動地跟每位客人互動。漸漸的，超人對咖啡的熱情和對夢想堅持的熱度，號召了更多朋友同好。<br> 咖啡店33號在98年重新裝潢，完全轉型自家烘焙咖啡專賣店後，店長並於民國99年（2010）臺灣咖啡大師競賽中得到第四名。這是第一次嘉義地區選手獲得前六強的首創。<br> 一路走來，店長讓溫暖情誼成為咖啡店33號的特點，視每個客人為朋友，讓這裡成為許多遊子回嘉必到之處。嘉義兩處經銷為了支持社會弱勢團體所出刊的「大誌」，這裡是其中之一。有時候店長甚至帶上全副家當、拉下鐵門；不計酬的為弱勢團體跑場演講。<br> 咖啡店33號不只展現了夢想的實踐，更以咖啡人文豐富了許多人的生命，他們對咖啡和生活的熱愛，更讓嘉義咖啡文化有了新溫度。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/598/images/33號咖啡店1.jpg | |
| 聖馬爾定醫院,交通住宿;急難救助;大小雅路商圈,23.477181,120.468004,嘉義市大雅路二段565號,05-2756000,財團法人天主教聖馬爾定醫院於民國55年（1966）由天主教中華聖母傳教修女會創辦，以效法基督愛人之精神，為生病、貧苦及需要醫療照護的人服務，使患者得到身、心、靈等各方面的「完整醫療」。<br>聖馬爾定醫院擁有完備的醫療體系，包含了大雅院區、民權院區、阿里山醫療站、聖光診所、附設護理之家、崇仁醫護管理專科學校以及財團法人私立天主教中華聖母社會福利慈善事業基金會等。<br>聖馬爾定醫院清楚看見現代文明病孱害國民的健康，基於讓臺灣民眾的生命免於受到疾病威脅的社會責任，而不斷提升醫療品質致力發展整合式醫療團隊。包含癌症防治中心、腎臟保健中心、糖尿病保健中心、心臟血管中心、代謝症候群防治中心、腦中風中心、職業醫學中心、急重症醫療照護、國際醫療中心、健康檢查中心、肥胖防治、產後護理之家以及長期照護體系等全方位的醫療體系。<br>聖馬爾定醫院的使命，秉持基督博愛之精神，以專業化醫療照護，提昇人類生命品質與尊嚴，以服務、信賴、關懷為理念。醫院的責任則有醫療、傳道、服務、教學、研究等。而醫院的特色為整合式醫療團隊，綜合各科別專業提供病患一次到位的醫療照護。此外並承辦嘉義縣市老人日托、獨居以及失能老人居家照護等服務，並打造全國第一部失能老人到宅沐浴車。<br>「聖馬爾定醫院」為新制醫院評鑑特優及乙類教學醫院，持續在嘉義為雲嘉南地區的民眾提供優質的醫療服務。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/677/images/20139212514聖馬爾定醫院1.jpg | |
| 蕭老師火雞肉飯,美食饗宴;國民美食;後火車站商圈,23.486606,120.43866,嘉義市自由路101號,05-2326836,蕭老師火雞肉飯位於道路寬敞的自由路與遠東街口，因此不愁吃飯沒有地方好停車。而且這家火雞肉飯還曾在民國97年（2008）經由網友票選代表嘉義市政府參加「臺灣美食國際行銷高峰會美食評選會」，好吃指數破表。<br>「吃飯有力」！這是走進蕭老師火雞肉飯後第一個映入眼簾的一句話，看著店內琳瑯滿目的獎牌、獎盃和照片，獲得無數殊榮的蕭老師火雞肉飯，很難想像蕭老師從原本國中老師的教職工作，搖身一變，變成嘉義市知名的火雞肉飯名店的老闆，這背後的故事，值得一探究竟。<br>從小就熱愛火雞肉飯的蕭老師，原本在嘉義市蘭潭國中擔任教職，因為始終無法冷卻他對火雞肉飯的熱情，所以蕭老師毅然的辭去教職轉賣火雞肉飯，並在民國94年（2005）9月在嘉義市自由路上實踐了他的夢想。在創業籌備期間，蕭老師特地拜師學藝並仔細研究各家火雞肉飯名店的作法，蕭老師也絲毫不浪費他的學識背景，他以其IT的背景知識，精準、科學的計算出火雞肉飯每個好吃的環節，蕭老師也以做學問的研究精神，研發出屬於蕭老師火雞肉飯的獨特風味以及自助餐式的經營模式；蕭老師的熱情與堅持，讓他在嘉義市火雞肉飯的一級戰區成功的走出一條屬於自己的路。<br>蕭老師說：火雞肉飯要好吃，米絕對是關鍵所在！蕭老師堅持採用臺灣西部的冠軍米，再加上鮮嫩多汁的火雞肉、特殊獨家比例調配的醬汁與雞油、自製的油葱酥，這些重要元素缺一不可，和諧地組合而成一碗好吃的火雞肉飯。<br>除此之外，蕭老師的紅燒吳郭魚是他最自豪的「手路菜」！歡迎各路饕客來品嚐。還有在享用蕭老師火雞肉飯的同時，記得問他「吃飯有力」的由來及意思，在此就先賣個關子囉！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/501/images/蕭老師火雞肉飯1.jpg | |
| 黑人魯熟肉,美食饗宴;國民美食,23.476099,120.456076,嘉義市共和路84號,05-2256661,嘉義市販售魯熟肉的攤子不少，但是像黑人魯熟肉販賣如此多樣菜色的店家則屈指可數，想要切些魯熟肉來解解牙祭，黑人魯熟肉絕對是必來朝聖的地點。<br> 位於南門圓環旁的黑人魯熟肉是六十多年的老店，老闆林順正（黑人）從小就跟著父親擺攤賣魯熟肉，因此對於魯熟肉的作法及秘訣瞭若指掌。由於店內的菜色全是手工菜，每天一大早就必須到市場挑選上好又漂亮的食材，然後開始製作蟳粿、菊花肉、旗魚腸、松阪肉、肉捲、粉腸、米血、蝦腸…等二、三十種小菜，因為費工，所以四、五個工作人員總要忙一上午，下午2點左右開始販賣，幾個小時內就會全數賣完，晚到的顧客只好明天請早了。<br>店裡的特色是採用當天現宰的溫體豬肉，選購回店後再逐一清洗處理各個部位，所以不殺豬的星期一就是店裡的公休日。除了一般魯熟肉常見的菜色外，較特別的就屬豬肺了，沒有處理好的豬肺會殘留髒血，看來就會呈現暗沉的顏色，不過黑人以麵粉來清理豬肺，色澤白白亮亮的，吃起來的口感如同軟軟的海綿一般，一點也沒有腥味。<br>此外，以蝦蟳肉、豬肉、荸薺加上雞蛋為食材製作的蟳粿吃起來有點鬆脆，軟硬適中的口感裡多了幾分層次；還有豬血糕也相當特別，由於在米血中多加了蕃藷泥，口感更為滑嫩。其他如三絲卷、軟管、生腸、豬舌、肉皮、粉肝、豬心、大腸頭、豬小肚、花枝…等魯熟肉，佐以加了肉湯下去熬煮的特製沾醬，絕對好吃到沒話講。<br>還有來店必點的瓢瓜(蒲仔)米粉湯，粗短的米粉吸附了豬肉高湯的精華，這一碗清香四溢的米粉湯，吃到賺到！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/820/images/黑人魯熟肉1.jpg | |
| 文財殿,古蹟攬勝;廟宇,23.491666,120.470105,嘉義市林森東路470巷67號,05-2766028,人人都有個發財夢，但是有時總缺個運氣來加持，想在嘉義市找間廟來參拜的話，來文財殿就對了。<br>文財殿前身叫「大興宮」，民國60年（1971）吳熊在家中扶乩，藉由乩示鐫刻文財神奉祀家中。因信徒日增，遂於民國63年（1974）創建大興宮，後再重建，更名為「文財殿」。每年新年之時，文財殿便湧入上萬名信眾，向財神爺祈求升官發財，其中又以借「發財金」及「換錢母」的習俗最為特別。<br>文財殿占地廣闊，殿前還有一棵大樹，供民眾在此樹蔭乘涼聊天，而且還有一個立牌寫著五福臨門代表文財殿的吉祥如意。而文財殿會之所以建於現址，據堪輿家云該地為五路進財之福地；此外當地住家也說：建廟前每日當能看見一位白髮老者，安坐於現文財殿廣場前之將爺營前，狀示與將爺研商將來此地建廟之宜，當聖廟完工後就不見白髮老者了，有此傳說。<br>此地供奉的「文財神」，是臺灣民間廣泛尊崇的財神爺，掌管人間財庫，象徵財源廣進，源源不絕。文財殿的愛心其實也不落人後，幾乎每年都會補助學校營養午餐以及幫助弱勢家庭兒童籌措基金，以愛心回饋社會的最好示範。<br>殿中特色有著全臺獨一無二的元寶天公爐，外觀給人種聚寶盆的意味濃厚，到了殿中，殿裡的柱子的也建造得非常有氣勢，龍盤柱象徵財氣高升，尤其殿前的九龍賜寶，代表五路進財的富貴雕刻，都表現出給您財氣，金銀財寶入您家的祝福。殿中也擺設許多信眾為還願而打造的金牌等物品。這裡另一特色是向財神爺祈求財氣紙元寶吉祥物，但必須先向財神爺稟告，而想拿到的數量需再求得二聖杯，日後再自行還願即可。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/416/images/文財殿1.jpg | |
| 日日興羊肉爐,美食饗宴;主題餐廳;後火車站商圈,23.477177,120.43583,嘉義市博愛路二段376號,05-2911828,總店位於雲林縣斗南省道旁的日日興羊肉爐，是一家高人氣的羊肉爐專賣店，民國93年（2004）在嘉義市博愛路接近北港路的省道旁開設分店，秉持斗南總店的口碑手藝服務嘉義在地民眾，讓想一飽口福的饕客不需大老遠跑到雲林也可以享用鮮美甘甜的羊肉料理。<br>店裡的各式料理採用現宰的國產羊肉，配上由多種珍貴藥材及羊大骨熬煮數小時的清燉湯頭是一大特色，以薑片提味，片狀的羊肉在鍋裡燉煮，完全沒有腥羶味道。點菜時可以選擇五花肉或清瘦羊肉，也可肥瘦各半享用兩種不同的口感。上桌後，鍋內只有羊肉、薑片及清湯，所以一定要再點上一盤高麗菜加入鮮美香醇的湯頭裡，如此越是燉煮、湯頭越是清甜，在天涼的時節來碗滋補的熱湯最令人感到幸福了！在大口享用羊肉爐時，一定要記得先吃瘦肉再吃帶皮的五花肉，如此一來Q嫩的五花肉吃起來才不至於太韌！<br>除了主角羊肉爐外，羊皮、羊頭肉、羊粉腸、羊腳、羊肝…等也都是高人氣的菜色。在快炒小菜方面，炒羊肉是必點的招牌菜，鮮嫩多汁的羊肉搭配空心菜及沙茶快炒，教人口水直流；還有香Q的炒羊肚、以麻油及薑片拌炒的炒羊心、鮮香夠味的炒羊肝…等保證是您祭拜五臟廟的最佳選擇。<br>當然，來到羊肉爐店不可免俗地來盤伴著油蔥酥且香氣濃郁的羊油麵線，在麵線上淋點熱湯並拌些店裡獨家配方的豆瓣醬，趁熱吃，別有一番風味。<br>由於日日興羊肉爐嘉義店已開設十年，為了提供給顧客更優質的服務，店家不惜重資重新裝潢店面，將之打造成為嘉義旗艦店，並於民國102年（2013）9月8日全新改裝、隆重開幕，帶給消費者更寬敞舒適的用餐環境。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/903/images/日日興羊肉爐1.jpg | |
| 台榮釀造食品工廠,魅力商圈;特色老店再現風華,23.47606,120.442267,嘉義市延平街442號,05-2222451,台榮釀造1937年創立於嘉義市新高町，早年專門生產當時日人喜愛的純釀造食醋，至今已累積七十餘年悠久之經驗。所有調味醋皆採用精選原料，品質精良，不含任何人工添加物。並加上獨家配方、經古法手工靜置發酵，隨時間醞釀熟成，其色、香、味絕佳，風味特殊、口感濃醇，深受嘉雲南許多知名老店愛用。<br><br>台榮生產的榮印醋為斗六嘉義等知名土魠魚、魷魚羹連鎖店專用醋。銘醋則為南部數家超人氣鱔魚麵及快炒店的私房醋。桂香醋亦是辦桌總舖師、餐廳大廚的指定醋。而古早味辣椒醬則廣受嘉雲南及澎湖地區民眾喜愛。<br><br>默默在地耕耘超過一甲子的老工廠，僅僅靠著口耳相傳建立好口碑，堅持手工古法，沿襲三代不變好風味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/693/images/2013102135156台榮釀造食品工廠1.jpg | |
| 大象機車出租,交通住宿;交通;火車站商圈,23.479169,120.441914,嘉義市仁愛路588號,0982-506846,大象機車出租位於嘉義火車站前方往中山路與仁愛路的中間方向，醒目的黃色招牌非常搶眼，從車站門口走左方地下道往7號地下道出口就可以來到。<br>自民國79年（1990）12月1日創店至今，已有二十多年機車出租的經驗，以服務親切、重視效率、並以客為尊的理念、專業的態度為原則，把最好的留給客戶。往往有人認為老店不一定有新車的觀念，事實上並不適用於本店，大象機車出租擁有最新穎、車況最佳的機車，讓顧客享有老店的專業新車租借服務；除此之外，大象機車行就位於店裡，是自家專業的機車維修部門，專業技師定期保養每一輛機車，讓店內的車況隨時保持在最佳狀態。<br>大象機車出租提供24小時營業服務，不論何時都能讓您方便租車及還車；不簽本票、不用押金、不押證件，租車時附上行照、保險卡、大鎖及安全帽；如需延長租借時間，於未到還車時間前2個小時電話通知即可；還有不知道嘉義有什麼旅遊資訊的遊客也無須擔心，店裡有附設嘉義地區遊玩的簡介、著名小吃介紹以及嘉義市地圖等，是很貼心的服務。<br>除了前站的本店外，大象機車出租在嘉義火車站後站也設立了服務據點，讓搭乘國道客運或是高鐵BRT的旅客也能在下車後輕鬆地租到機車!<br>多年來，大象機車出租在嘉義已建立起好口碑，老闆及店員們皆以交朋友的態度來服務每一位顧客，因此歡迎您來本店，在這裡絕對會讓您在租車的同時，都能感受到店家的貼心及不須承擔害怕受騙的心情，讓顧客都能安心的租車去遊玩或洽公。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/399/images/大象機車出租1.jpg | |
| 衛生福利部嘉義醫院,交通住宿;急難救助;後火車站商圈,23.481108,120.429087,嘉義市北港路312號,05-2319090,嘉義醫院創建於民國前17年10月，為雲嘉地區民眾口中的「嘉義大病院」，距今已有119年的悠久歷史，曾嘉義地區第一個醫療機構。隨著環境變遷與醫療需求本院舊院區(文化路)因為佔地面積較小，且位居嘉義市中心發展受限，設備與建築陳舊，地方民意建議奉當時省府核准遷地重建，嘉義市北港路的現址做為擴建用地做為現在醫院之整體規劃。<br><br>民國88年台灣精省後，改名「行政院衛生署嘉義醫院」，並於民國89年9月8日嘉義市北港路院區新建規模為建地6212坪，地上11層、地下1層，總樓板面積16055坪，總病床640床之區域級醫療中心，以提供雲嘉地區民眾高水準高品質之醫療保健服務，在民國91年2月28日嶄新的綜合醫院至現址北港路正式營運。隨著中央機關組織改造，現名「衛生福利部嘉義醫院」。<br><br>嘉義醫院於民國101年陸續通過高齡友善醫院認證、無菸醫院金獎認證、健康促進醫院認證、健康職場自主認證與健康促進標章及成立嘉義市早期療育暨評估中心，民國102年更是全院同心協力通過ISO9001:2008醫療服務流程管理及ISO27001:2005資訊安全全面品質認證，並成立運動暨體適能中心及失智病房專區，積極推展各項公共衛生政策，朝提供整合性醫療照護、社區醫療保健、長期照護及高齡有善為發展方向，希冀透過本院服急重症、慢性病、中長期及全人照護醫療團隊，提升嘉義地區民眾之預防保健及醫療照護服務品質，促進社區民眾健康。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/591/images/署立嘉義醫院1.jpg | |
| 豆豆小籠湯包,美食饗宴;國民美食,23.468226,120.459475,嘉義市芳安路229號,05-2215907,兩位毗鄰而居的人妻，先生都是上班族，小康的家庭生活過得還算愜意。<br>有一天，突然有人提議：哎呀！我們來作個小生意吧！兩位人妻想了一些點子，不過似乎都有人在賣了，還有什麼是較少人作過的呢？那就作湯包吧！<br>就這樣…湯包迴盪在她們兩位人妻的腦海裏。就這麼湊巧，有一位舊識，曾經在臺北一家大飯店裏當點心師傅，他願意教兩位人妻作湯包。經過了幾個月的湯包修業之旅，兩位人妻還是沒有信心開賣！師傅一再的鼓勵她們可以開店了！但是兩位人妻還是裹足不前。不斷的去吃別人的湯包，進而改善自己所做的湯包，直到看到自己的孩子吃自家的湯包百吃不膩後，才更加添兩人的信心。<br>豆豆小籠湯包開張了！開在嘉義市的邊陲地帶，沒人潮、沒廣告，兩位人妻老闆似乎不以為意。她們對自己的湯包信心滿滿！因為豆豆小籠湯包很特別！不僅選用經過挑出豬肉筋和薄膜等繁複工序處理的絞肉，又去掉一些肉油以及不好的雜質。湯包的麵皮更是厲害！用的是最頂級的粉心粉，很單純的食材，麵皮製做時不能太軟、不能讓它發酵，也不能放冰箱，只能用冰磚伺候著！ <br>人妻老闆將切末的芹菜用能量水泡著呢！小小的細節她們都面面俱到的小心呵護著，更証明了她們對細節的堅持與品質的要求！人妻老闆說：小籠湯包賞味的最佳時間是剛剛出籠之際，麵皮不要讓它泡在湯包的肉汁裏太久，那可是會影響口感的。<br>20分鐘的等待是值得的！有機會也來品嚐這份等待20分鐘的感動吧！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/868/images/豆豆小籠湯包1.jpg | |
| 嘉農棒球隊,古蹟攬勝;歷史沿革,23.465392,120.483667,無,無,英雄戰場論輸贏，嘉農精神要傳承！<br><br>KANO是開啟臺灣棒球運動的重要之鑰。<br><br>「嘉義農林學校」創立於日治時期大正8年（1919）4月，是當時臺灣在日本殖民體制下，培養農業人才的搖籃。到了昭和3年（1928）設立野球部，起先是由代數老師安藤帶領，後邀請甲子園名校「松山商校」野球教練近藤兵太郎訓練指導。野球部的選手乃由日本學生、原住民學生及漢人學生所組成，不管是什麼族群，大家只有一個信念－贏得冠軍。<br><br>前嘉農野球選手們回憶當年近藤教練以斯巴達式的訓練過程，言談之間充滿崇敬與感恩，近藤是個了不起的教練，紮實正確的指導，有經驗、有方法，嚴格的培訓以及發掘球員的天賦，球員們付出的辛苦和血汗，一點一滴不間斷的練習再練習，慢慢地累積自信和力量。<br><br>昭和6年（1931）甲子園臺灣選拔賽中，「嘉農野球隊」的投手－綽號「麒麟手」的吳明捷創下臺灣野球賽第一場完全比賽，並勇奪臺灣區代表權。陳耕元、蘇正生、劉蒼麟表現非常稱職；拓弘山的打擊好、腳程又快，他也是臺灣棒球史上第一個從三壘成功盜回本壘的選手。最後「嘉農野球隊」代表臺灣勇闖日本甲子園，最終勇奪亞軍載譽歸國，從此也打響了KANO的名號。<br><br>後來陳耕元回臺東教小朋友打棒球，楊元雄也義務到臺東培訓紅葉少棒隊。嘉農精神的傳承和延續，無論是「嘉農棒球隊」或「紅葉少棒隊」兩個時代的棒球選手，以及職棒都盡力的扮演臺灣棒球傳承的精彩比賽。<br><br>2014年，嘉義市政府搭配電影《KANO》嘉義首映活動，在圓環噴水池立起嘉農隊王牌投手吳明捷投球雕像，成為嘉義市的亮眼新地標。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/712/images/嘉農棒球隊1.jpg | |
| 達文化生炒鴨肉羹,美食饗宴;國民美食;夜市小吃;文化路商圈,23.47514,120.450105,嘉義市文化路15-1號,05-2223506,二、三十年前，原本在文化路靠近垂楊路的文化商場內賣生炒鴨肉羹的攤子，因為商場拆除蓋公園，林老闆便將攤子遷移至民族路繼續營業；不僅如此，為了提供給客人更舒適的用餐環境，不惜重資裝潢新店面，並將店名取為「文化商場生炒鴨肉羹」，這是林老闆對發跡於文化商場的懷念與不忘本。幾年後，文化公園對面的新店面建築完工了，老闆又再度在文化路的新店面開設「達文化生炒鴨肉羹」，繼續為舊雨新知服務。<br> 隨著大環境的改變，達文化生炒鴨肉羹已逐步朝向多元方向發展，而且已不再是路邊的小攤子，不僅店面內部裝潢氣派，也重視形象的塑造，設計屬於自己風格的LOGO標誌，成功地將鴨肉羹這種攤位小吃轉型為高品質的店面美食。唯一不變的是如同店內解說看板所寫的：「從創始以來始終秉持著嚴謹、對食材嚴選的態度及堅持新鮮味美的用心料理。」<br> 偌大的店面以及明亮的招牌在文化路的夜空當中顯得格外引人注目，店裡滿滿的人潮顯示顧客對於達文化的支持程度。店裡的主角鴨肉羹一端上桌即讓人驚艷不已，碗內鴨肉料多實在，因為以鴨肉、蒜末、蔥段、洋蔥、辣椒和一些筍絲大火爆炒的緣故，鴨肉吃起來更有一股焦香美味，而且還保留肉質原有的甜味，加上勾芡過後鹹中帶甜的濃郁湯頭，鮮美的程度破表！<br> 達文化生炒鴨肉羹的菜單比以前豐富許多，除了綜合沙拉、五味魷魚、生炒鴨肉…等小菜外，更增添了小籠湯包、港式蘿蔔糕、水晶鮮蝦餃、蟹皇蒸燒賣、香芋蒸排骨、芒果奶酪…等港式點心，提供給消費者更多元的選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/764/images/達文化生炒鴨肉羹1.jpg | |
| 王靈宮五顯帝廟,古蹟攬勝;廟宇,23.48775,120.444936,嘉義市向榮街255號,05-2324696,來到嘉義市，如果您沒有到王靈宮五顯帝廟參訪，相信您會感到非常可惜。<br>王靈宮五顯帝廟是間非常具有特色的廟宇，主祀五顯大帝。《南遊記》載：五顯大帝第一世原是西方如來佛祖駕前一盞油燈，燈花堆積日久，經佛祖為其作法化身成人形，名曰「妙吉祥」，因縱火焚死獨火鬼觸犯佛規，佛祖便賜五通，令其投胎出生於馬耳山大王之家為次子，臉有三眼，取名三眼華光天王。<br>在台灣崇祀五顯大帝的廟宇並不多，嘉義市就佔了兩座，分別為王靈宮與炳靈宮。其中王靈宮主祀之五顯大帝溯自明永曆年間，緣於陳姓祖先渡海來台屯墾，為求途中平安，乃將在漳州府平和縣故鄉之三尊五顯大帝金身奉請隨行，祈望渡海來台，沿路庇佑眾人順利抵達台灣。大正年間《社寺廟宇取調書嘉義廳》即記載當時庄民頗為篤信五顯大帝，有病患之時，都向祂祈請賜藥。延續至今，主祀五顯大帝之王靈宮，一直是埤仔頭之信仰中心。<br>在廟宇建築上，王靈宮之拱門高大，而且在拱門上提有「國泰民安」四字，其前方有座宣道臺的建築也頗具特色，停車場廣大，可容納相當多各地來訪的香客。進入廟內，看到每柱上相對應的詞句，字裡行間透露出五帝一心護國護家的保衛精神。<br>五顯大帝聖誕日為農曆9月28日，飛昇紀念日則為農曆5月5日。每年在五顯大帝聖誕日，王靈宮便會舉行盛大的禮斗祈福法會及遶境活動，除向五顯大帝祝壽外，還祈求佑境平安，一年一度的祈安巡庄遶境活動信眾熱烈參與，街道上熱鬧非凡。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/419/images/王靈宮五顯帝廟1.jpg | |
| 東華木屐行,文化巡禮;藝術工藝,23.480269,120.461386,嘉義市中正路100號,05-2784865,若是您以為木屐是日本人發明的，那就大錯特錯了！事實上，木屐源自於中國，約有兩千年的歷史，是漢晉隋唐時期的普遍服飾，在晉朝時，木屐還有男方女圓的區別。日本則受唐朝風俗影響，木屐遂成為日本傳統的鞋子；而臺灣曾經受日本統治長達50年之久，許多日本文化流入臺灣本土，木屐便是其中之一。<br>隨著時代的進步，民國五○年代之後，原本是民生必需品的木屐逐漸被塑膠拖鞋取代，傳統木屐業者日漸凋零。而座落在嘉義市中正路的「東華木屐行」則是臺灣目前所剩無幾的少數木屐行之一。<br>東華木屐行為盧文雄兄弟一家人所經營，從事木屐製作五十多年來目睹木屐的繁華與沒落。盧先生說，早年木屐以便宜的芒果樹作為材料製作，任何人都買得起，但芒果樹做的鞋身容易腐爛，因此一雙木屐只能穿一、兩個月。民國48年（1959）左右改以質地輕便且不易腐壞的山黃麻製作木屐，廣受消費者的喜愛，那時也是木屐最輝煌的時期，當時東華木屐行每個月平均生產一萬雙以上的木屐，幾十個工人日夜趕工仍無法消化源源不絕的訂單。不過好景不常，隨著塑膠產業的蓬勃發展，木屐業如同其他傳統行業一樣漸漸走入歷史。<br>儘管木屐榮景不再，盧先生一家仍執著延續這傳統工藝產業。不過他們不再墨守木屐的型制，開始創新改變木屐給人的刻板印象，例如做出輕巧且質感與涼鞋相仿的女用木屐，或是將木屐分為左右鞋，也有適合小孩子穿的木屐及各式特色的木屐式樣，不僅吸引年輕人的注目，也在近幾年吹起的復古風中讓木屐行業風華再起。相信盧家的堅持，一定能讓東華木屐重拾往日光彩。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/740/images/東華木屐行1.jpg | |
| 朱子公廟,古蹟攬勝;廟宇,23.487278,120.413693,嘉義市北港路898號,05-2372223,朱子公是誰？當然就是南宋理學家、中華文化儒家道統的傳承大學者朱熹。臺灣各地都有奉祀朱熹的寺廟，但嘉義市朱子公廟可是全臺唯一主奉「朱文公」的廟宇，更是少數以儒廟為主，再融入道教、佛教諸神聖為供奉對象的廟宇。<br>朱子廟的興建人係福建省莆田縣塔林村章記房派下的林財。林先生早年由福建遷臺，朱子原是先生自家虔奉朱文公香火，而後定居嘉義，其念及中華固有文化傳統及朱文公「忠孝節義」之精神，乃囑咐其子林金美先生，並權託吳天添先生，共同發起建廟之忱，規畫建廟事宜，召集各地有志大德，籌資建廟。本廟遂於民國64年(1975)興建，至67年（1977）完工。<br>朱熹（1130-1200）為南宋江南東路徽州婺源人，字元晦，一字仲晦，號晦庵，晚稱晦翁，又稱紫陽先生、考亭先生、滄州病叟、雲谷老人，諡文，又稱朱文公，集理學之大成，世人尊稱朱子。 一般朱熹牌位多半位列孔廟大成殿，但朱子公廟正殿主祀朱文公，其右為一至四門人，其左為五至九門人。研究朱子學的人都知道朱文公的門生史上記載約有四、五百人之多，本廟依史上之記載取其九人為代表。<br>朱文公在教育與學術的尊崇地位，讓每年都有眾多的各類考生或家長從各地前來祈求，希望學子努力用功、考試順利、金榜提名。每年農曆9月15日，是朱文公聖誕千秋紀念日，信徒為表達對一代大儒之尊崇，特定於聖誕當天舉行祝壽三獻大典，遵循古禮以表達崇尚儒學，尊師重道的傳統思想。大典有正獻官、陪獻官、地方仕紳及信徒陪祭，禮生分工合作，儀仗隊魚貫遶場，眾人跪拜、獻香、獻酒等儀式虔誠進行，在熱鬧中又帶有儒門氣息。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/460/images/朱子公廟1.jpg | |
| 埤仔頭水煎包,美食饗宴;國民美食,23.488675,120.446506,嘉義市國華街440號,05-2810437,小兵立大功？什麼樣的小兵可以立大功？<br>已經開店30多年了，「埤仔頭水煎包」一直默默地在盡一己的力量，多年來陪伴著成長中的孩子，這是孩子們最愛的點心，也是長輩們懷念的古早味道。<br> 第一代的經營者是用三輪車沿街販賣，早上在菜市場叫賣，傍晚在北興路橋下販賣，晚上則是跑夜市，一天工作18個小時，夫妻倆必須每天清晨3、4點就要起來備料，工作相當辛苦。後來文化路開通，就在與國華街交叉口處有了一間屬於自己的店面。因此之前的辛苦奔波就當作是在打基礎，現在就比較穩定了。<br> 第二代的經營者黃先生兄弟，在父母退休以後，幾經思量要不要接下這個棒子？最後兄弟倆決定要傳承家業！要延續父母所留下來令許多嘉義人喜愛的古早味。<br> 黃大哥本來是作木匠的，說道父母親自創、研發的特殊天然麵皮，內餡是最單純的家常高麗菜、紅蘿蔔等等蔬菜，卻能製作出有特色、最自然、最健康、最實在的國民點心；蔥油餅更是特別，與眾不同的是用油炸的方式，就算放冷了也不會油膩。這是「埤仔頭水煎包」他們獨特的地方，30多年來得到廣大的迴響。<br> 「埤仔頭水煎包」價廉物美，在經濟不景氣當中，人人吃得起、吃得健康、很感恩老闆和老顧客、新顧客一起度過這個艱難的時機。<br>黃大哥計畫再提昇「埤仔頭」的層次，他說：父母親打下的基礎，以最健康的家常料理方式，是嘉義市的特色，絕對找不出第二家有此口味的。因此，愛吃懷舊點心的朋友們，請拭目以待吧！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/893/images/埤仔頭水煎包1.jpg | |
| 通興商號,魅力商圈;購物商場,23.476394,120.453608,嘉義市吳鳳北路88號,05-2271762,品嚐美酒，如同品味人生！<br>Uncle Chen通興商號自日治昭和13年（1938）由第一代創始人陳水通創立，歷經陳家三代經營，至今已有75年的歷史，是嘉義市老字號的菸酒專賣店。<br>現任的經營者是年輕的第三代老闆陳尚雍，在他接手通興商號之前則是由他哥哥陳尚儒經營，而他們都是傳承自叔叔及姑姑之手。當年阿公陳水通將通興商號交由叔叔經營，「煙斗專家」的名號也是出自於叔叔所取，隨後再由陳家姑姑接手管理，不過由於姑姑身體不適，幾年前遂交由當時還在服替代役的第三代哥哥陳尚儒經營，除了承接上一代傳承下來的經營模式外，二十幾歲的年輕老闆開始引進新觀念，吸引許多年輕族群前來消費。<br>老闆陳尚雍認為，在嘉義賣菸酒的店家不少，如何才能與眾不同？於是他們便挑選特殊的啤酒、威士忌、紅酒及雪茄來販售，吸引特定族群前來購買，而這些特別的菸酒商品在一般便利商店或大賣場是買不到的。<br>而在通興商號販售的商品當中，最特別的莫過於「煙斗」了。店裡所陳列的煙斗出自於阿里山手作煙斗專家阿榮之手，阿榮除了在阿里山開設民宿外，也從事原木藝品創作，其中更打造了台灣罕見的手工創作煙斗，每一支煙斗各具獨特風格，因此在「煙斗專家」所買的煙斗絕對不會有「撞斗」情形發生，深受收藏家們的喜愛。<br>來到通興商號，店內盡是洋菸、洋酒、捲菸、頂級雪茄、煙斗菸草、葡萄酒、歡樂香檳、國內外啤酒、金門酒及ZIPPO等各國名牌打火機、菸盒、煙灰缸…等商品。店家對各類菸酒商品有相當的專業知識和堅持，也不定期舉辦品酒會、促銷活動及跨年晚會…等活動，成功地使老店走在新潮流的前端。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/838/images/通興商號1.jpg | |
| 頂庄自行車道,生態樂活;單車樂活,23.499774,120.457277,嘉義市義教街542號,無,嘉義市頂庄社區緊鄰牛稠溪，有三分之二是農田地貌與清澈野溪，這一大片平坦肥沃的土地舊稱「大灣溪底」，日治時代則稱為「臺斗坑」。臺糖盧厝線貫穿其間至興華中學後方接林務局阿里山鐵道，臺糖小火車不再行駛後，在廢棄的糖鐵沿線可以看出還保留以前的田園的自然景觀。<br>「頂庄自行車道」原本是臺糖廢棄舊鐵道帶狀閒置空間，以前專門運輸甘蔗，頂庄社區居民自動自發改善環境，將社區綠美化，也把閒置的鐵道再利用，結合臨近溪流、後湖公園，加入在地的人文、生態、自然景觀，設計出屬於在地的休閒觀光綠廊，呈現自然多樣的明媚景緻。<br>民國97年（2008）11月30日完工的頂庄自行車道，是是繼蘭潭鹿寮、港坪、八掌溪北岸、世賢路綠地等自行車道通車後，嘉義市第五條自行車道，全程1.3公里，兩端連結義教街和林森東路，雖然不長，但沿途風景優美，有涼亭、小橋、竹林、野溪、田野等美麗景色，是一條小而美的自行車道。<br>頂庄自行車道這條綠色廊道兼具景觀怡人、車道安全、人文、生態與趣味等機能，騎士們徜徉於田間的陽光下，一路欣賞市郊遼闊的美景，身心也得到適度的放鬆，為嘉義市民提供一處自然的休閒處所，也藉此將頂庄綠色休閒的新興都會意象行銷出去。<br>由於嘉義市騎自行車的風氣日盛，早晨及傍晚時分皆可看得到自行車騎士穿梭於街道，自行車道的設置提供給熱愛自行車的朋友多了一條休閒路線。全嘉義市的自行車道可以連結起來，騎士的休閒空間擴大了。而頂庄自行車道沿途的空氣非常清新，適合一家大小共同騎乘自行車出遊，是一項健康的休閒活動！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/472/images/頂庄自行車道1.jpg | |
| 信興木桶店,文化巡禮;藝術工藝,23.47564,120.460773,嘉義市民國路31號,05-2785999,時光回朔到日治時期昭和18年（1943），嘉義是木材的集散地，木材加工廠林立，所有的家具、生活用具大部份是木製品。<br>當年16歲的林木跟著製作木桶的師傅學作木桶。這項技藝需要好眼力和靈巧的雙手，木板要一片一片的刨平，木片兩邊一定要平，才能片片相接連，這是需要高超的技術和經驗的累積。<br>林木老先生已經高齡87歲了，很高興談起他製作木桶的回憶：他製作過日治時代的軍用大醬油桶，而製作日本的清酒桶時，手作工夫要細緻，裝滿日本清酒的木酒桶要耐得住在地上滾動到碼頭，因為這是要運送到日本的。還有製作特大木桶能裝100噸玉米粉的木桶，需要6個人一組協力製作，一個木桶高600cm、寬105cm。這種尺寸比較長，所以要採用南洋的木材。<br>一個木桶製作完工後，最重要的一環是測試有否漏氣〈風〉；不能滲水﹙漏水﹚。測試當中有起泡泡的就是不合格。<br>二次世界大戰後，林老先生製作「嫁妝桶」，女兒陪嫁必備的三個桶，分別是洗澡用的「腳桶」；生產用的「腰桶」；便溺用的「馬桶」等。另外，廚房用的洗菜洗碗的「碗桶」、「提水桶」，裝米飯的「飯桶」都是林老先生的絕活。<br>各式大小木桶在製作上有何不同?林老先生說：要領都一樣，木片不能太乾或太濕。又說：作桶70年了，每個時代的腳步不同，要跟上科技時代的腳步。現代的汙染確實很嚴重，木桶要常使用，放在通風的地方，不要讓它腐爛，好好保養可以用好幾代。<br>林老先生現在還可以維修木桶。信耶穌的他，雖會不捨此行業後繼無人，不過相信「信興木桶店」早已收藏在老一輩嘉義人的記憶中。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/794/images/信興木桶店1.jpg | |
| 聖保羅烘焙花園,美食饗宴;伴手禮;後火車站商圈,23.482087,120.433644,嘉義市中興路255號,05-2857338,天災因素與感恩之心，讓一個年輕小伙子因大餅而立定夢想。<br>聖保羅烘焙花園創始人蘇先生，小時候因逢臺南水患，家中急需援助，此時巧遇當地善心人士以傳統肉餅援助所有受災家庭，蘇先生家裡當年也是接受救濟的家庭之一，由於好心人的濟助觸動了他立定長大後一定要開一家「糕餅花園」的志向。<br>年紀稍長後的蘇先生便四處拜師學藝，民國80年（1991）年正24歲的他在學成之後於嘉義市興業東路開設了第一家「聖保羅烘焙花園」。由於蘇先生對臺灣這塊土地的熱愛與感恩的心，烘焙所用的原物料大部份選用臺灣本土的材料為主，經過多年的經營與努力，聖保羅所研發製作的「聖保羅Q餅」榮獲嘉義市十大伴手禮之一，原本在嘉義即小有名氣的「聖保羅烘焙花園」更為人所熟知了。這小小的Q餅可說是蘇先生因小時候要吃到傳統的肉餅，只有在親友婚宴時才有口福享用得到，為了讓所有人隨時隨地也都能吃到肉餅的好滋味，因此改良研發人人都喜愛的Q餅，這也是結合傳統與創新、希望讓大家享用吃餅時的滿足與喜悅，促使他用心開發出的產品。<br>成立至今，隨著健康概念的潮流，聖保羅花園逐漸走向低糖、少油、無人工添加的烘培花園，且發願將最好的東西呈現給這塊土地的人們，並將臺灣糕餅文化帶入國際。若要用簡單幾個字來形容聖保羅烘焙花園與蘇先生，那麼就是感恩、回饋與健康御守。<br>看完了對聖保羅烘焙花園的介紹，您還在等什麼呢？立即帶著感恩與輕鬆的心情走一趟聖保羅烘焙花園吧！在您享用有故事的Q餅之餘，或許也能激發您內心的夢想啓行。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/506/images/聖保羅烘焙花園1.jpg | |
| 台灣人蕃薯糖圓仔湯,美食饗宴;風味茶飲;文化路商圈,23.477376,120.448751,嘉義市蘭井街249號,05-2222773,嘉義小吃「頂港有名聲、下港有出名」，不過來嘉義除了吃雞肉飯、鴨肉羹、沙鍋魚頭後，最佳的飯後甜品是啥咪？不囉嗦！那就先到蘭井街與國華街交叉口的臺灣知名本土畫家陳澄波的故居去看看吧！<br>沒搞錯吧！吃個飯後甜點幹嘛跑到畫家的故居去緬懷先人呢？沒錯！沒錯！在嘉義吃冰一定要先向前輩畫家敬三鞠躬禮才可以吃得到道地的好冰。當然，鞠不鞠躬隨您高興，只要來此向老闆大聲說：「我要吃冰！」那就可以了。<br>位在嘉義前輩畫家陳澄波故居的「臺灣人蕃薯糖圓仔湯」，又叫作「咱臺灣人的冰」，光聽店名就覺得很酷。或許您不知，這可是一處伴嘉義人走過近三十年歲月的歷史老店。老闆許先生原本經營音響店，他的母親在店門口賣蜜蕃薯，後來他心想，若是能傳承這一份屬於早期臺灣的古早味，將它發揚光大，那不也是美事一樁。於是他毅然決然地投入承襲古早味的熬製方式，特選來自雲林黃色蕃薯、經過挑選清洗去皮之後，再以糖與麥芽蜜出蘊含古早味的蜜蕃薯。<br>由於廣受好評，後來不只賣蜜蕃薯而已，還賣起其他甜品了呢！更在畫家陳澄波的故居開店，成為另一大賣點。來到點餐的櫃檯前，濃濃的甜蜜氣味不停飄香而來，甜蜜蜜的香氣讓人有股超幸福的溫暖感受，而且眼前擺放琳瑯滿目的甜點食材，真叫人難以抗拒這宇宙世界無敵好吃的「咱臺灣人的冰」。<br>無論您是點個綜合冰，還是冰熱圓仔湯、燒仙草，坐在老闆精心設計規劃的懷舊店面，不管是芋圓還是蕃薯圓，Q彈有勁的在嘴巴亂撞著，滿口的甜蜜不在話下。還有離開時記得帶一份招牌美味「蜜番薯」，那熱騰騰的蕃薯糖含在嘴裡竟然會化開來，還可吃到綿密、鬆軟的口感！一定會讓您大為感動。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/939/images/台灣人蕃薯糖圓仔湯1.jpg | |
| 上禾家日式料理,美食饗宴;異國料理,23.473934,120.454209,嘉義市垂楊路233號,05-2236555,從事日式料理已經30多年的陳先生，和幾位好友一起開設「上禾家日式料理」。陳先生的家人大都是美食專家，他的美食料理手藝更是讓人肯定，而他經營餐廳的理念則散發出宏觀的氣度。<br>陳先生看見在熱門的喜宴季節和特別的節慶中，嘉義市的喜宴餐廳明顯不足，有再增加的需求。「上禾家」便專為喜慶宴會的需求量身設計餐點與空間，讓人有家的感覺。臺語諧音「尚好吃」！非常討人歡喜，因此便以「上禾家」為命名在嘉義服務喜歡日式料理的鄉親好朋友們。<br>餐廳一樓是為一般家庭聚餐、朋友小聚而設立的空間；二樓的空間則是為了大型喜宴和會議用餐所專用，多達50桌的餐席可供運用。遇有喜宴時，主桌更有專業人員提供服務。<br>嘉義市並不是一個大都會型態的城市，陳先生為提昇服務品質，以高級食材的料理，親民平價的收費，回饋鄉親好朋友，因而「上禾家」對自己食材的品質要求深感自豪。在菜單的設計上有：個人套餐、家庭套餐、小合菜、大合菜，消費者可按用餐人數多寡作適合的選擇。<br>陳先生對美食的熱情也傳達給「上禾家日式料理」的十多位專業廚師們一個觀念：將烹調美食當作是一門藝術，心才會靜。品質提升了，服務一定好，客人就會被美食料理感動。<br>陳先生將工作夥伴當家人，有分紅制度獎勵用心付出的員工們，這也讓餐廳的伙伴們對「上禾家」更有向心力。<br>「上禾家」有專業的廚師及餐服團隊。陳先生說：以我們的用心，換客人的歡喜心。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/874/images/上禾家日式料理1.jpg | |
| 雙忠廟,古蹟攬勝;廟宇,23.478854,120.454656,嘉義市忠孝路88號,05-2271767,位於嘉義市東市場街區，有座「嘉義第一廟」封號的雙忠廟值得您到此參訪。號稱第一是因為它是嘉義市最早建造的漢人廟宇，建築格局雖然不大，卻非常具有歷史味道。關於雙忠廟的記載，最先見於康熙56年〈1717〉所修的《諸羅縣志》：「睢陽廟在署縣之左。祀堂張中丞巡。其祀之入台，未知所由來。康熙二十八年耆民募建；年久失修。四十八年，參將張國、守備黃元驤重建。俗稱元帥廟。」。廟中主祀的是張巡、許遠兩位大將軍，這兩位神祇或稱之為保儀尊王、保儀大夫、尫公或翁公，是臺灣少數供奉正史歷史人物的廟宇。<br>張巡、許遠在史上定位是平定唐朝安史之亂的大功臣，當時兩人堅守睢陽城一年多，因彈盡糧絕被俘而殉城，被朝廷追封張巡為「揚州大都督」，許遠為「荊州大都督」，並下令在睢陽立廟，稱「雙忠廟」，歲時致祭，民間則因為兩人英勇忠貞將他們奉為專收厲鬼的神明。<br>雙忠廟雖然不巍峨，民間藝術精粹相當有可看性，從廟殿構築、雕梁畫棟、廟前華麗的磨石子羅金龍柱，到龍虎堵交趾燒，都是國寶級大師的精心傑作，連廟柱上許多老師傅留下的對句如「國事無雙雙國士，忠臣不二二忠臣」等，都別有韻味；建廟時的元帥印、香座、香爐、石柱等百年古物都還保存完好。能在一間幾百年悠久歷史的廟宇，走過先人曾經過的樑柱、拜過先人曾膜拜的神明，不也是一種特殊的神人經驗？每年的農曆5月8日與12月8日，是許、張二神的誕辰，熱鬧的祭典為寺廟帶來少見人潮，您不妨也趁機一遊。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/412/images/雙忠廟1.jpg | |
| 玉山Villa Hotel,交通住宿;住宿,23.472965,120.430594,嘉義市玉山路65號,05-2367888,玉山villa大飯店位於嘉義市西區玉山路與友忠路交叉口附近，醒目的招牌總是吸引來來往往的行人目光，飯店外觀設計精緻高雅，挑高的大廳空間更是舒適明亮，服務人員總是面帶親切的微笑，更是讓Hotel增色不少。<br>玉山villa大飯店於民國99年（2010）2月開幕，是雲嘉南著名的禾楓汽車旅館相關企業，在尚未開設villa大飯店之前，禾楓在嘉義市、雲林斗六、臺南新營以開設汽車旅館著稱，累積了豐富的旅館服務經驗，正式跨足飯店業後，以全方位的多角化經營模式，做了整體性的配套，為嘉義市注入汽車旅館及商務飯店的潮流與時尚，促進了觀光產業的發展，也帶進了國際化的交流。<br>飯店秉持著「求新求變」、「價格公道」、「親切服務」、「以客為尊」的經營理念服務顧客，永遠以客人的需求為優先。在房型設施上，玉山Villa有典雅四人房、精緻雙人房、雅緻湯屋房及時尚經典雙人房等多種房型供旅客們選擇，多數房間擁有明亮的採光及極佳的視野，在市區與郊區的臨界區域可享受塵囂中的寧靜感覺。<br>飯店的其他設施除了上網區外，還包含了一座天井室內游泳池，供飯店會員們悠閒自在的在泳池裡游水健身，游累了還可躺在池畔的躺椅上慵懶地休息；餓了，即可前往餐廳享用一份豐盛的歐式自助餐；商務旅客有開會需求時，飯店內也有多功能商務中心及設備俱全的會議室，讓您來此休閒或洽公皆兩相宜；若想買個紀念品回家，則可至飯店內的阿里山檜木紀念品展售區選購。因此，無論是外籍商旅或Ｅ時代的您想偷閒時，都可在此享有獨自休憩的空間，既能返璞歸真，體驗嘉義市的純樸風情，又能一享清新脫俗的輕鬆感。外出或是休憩，您都可以在玉山Villa大飯店寫一段自己的旅遊故事。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/469/images/玉山Villa Hotel1.jpg | |
| 樂檸漢堡,美食饗宴;異國料理;火車站商圈,23.481369,120.45283,嘉義市中山路162號,05-2282923,“Don`t forget your short pants!!!”「請，不要忘了穿短褲！！」讓人看了就發笑的標語在樂檸漢堡的店門口或是「樂檸快樂小貨車」上隨意都可看得到。為什麼要穿短褲來吃漢堡呢！？店門前的立牌說道：因為節能減碳。是的！夏天如果穿短褲，就不會那麼熱，清涼舒爽的來吃漢堡，店裡的冷氣也就不用開那麼強了，於是為了鼓勵大家多穿短褲，來店消費就享有折價喔。至於冬天呢！那就請您披條圍巾來試看看吧！。<br> 樂檸漢堡在嘉義是一家新穎的速食店，白綠設計風格讓人置身其間用餐相當舒服愉悅。但是漢堡所使用的麵包是採用久窖老麵天然酵母自焙而成；牛肉則是使用100%澳洲進口整塊去骨牛排肉以獨家黃金肥瘦比例進行絞製，並以低溫配送食材的貨車配送至「樂檸漢堡」各個門市；加上「起司流成河」的豪華厚切進口切達起司，含夾大量爽脆的鮮摘生蔬與牛茄及佐以各種不同的手調滋妙醬料，整個漢堡象徵著嘉義人好客與真懇實在的精神。<br>樂檸表示：或許道地傳統的味道沒有辦法滿足每張挑剔的嘴，但是願意提供最「實實在在」的美味料理，掌握了各個關鍵並勇敢地持續堅持。祈延古城諸羅所傳留下來的「真、懇」鄉風。每一個環節都需要精準掌握，「時間」的點滴累積，成就樂檸最無價的執著，因為自詡「不是麵包店」，所以不會有產能的壓力、不會有種類的壓力，卻有更多的理由與堅持來成就「時間」這個對於天然酵母麵包而言最重要，但也最容易被妥協的關鍵因素。<br>樂檸對於「實實在在」的堅持，依然不變，同樣地，全然用心的服務態度、專屬的短褲折扣，也祈能使朋友們在這兒擁有熱情、舒活、愉悅的美好心情，更祈能在「食」的消費領域上，成為一個生活的分享者，與消費大眾分享樂檸「舒然、快樂、真誠、實在」的樂檸式風格。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/478/images/樂檸漢堡1.jpg | |
| 大同火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.476709,120.458885,嘉義市民族路113號,05-2755005,堅持手工切肉的口感，平價味美的堅持。<br>您知道嗎?大同火雞肉飯是嘉義在地人不可或缺的好味道，陪伴嘉義人十多年的時間，多年來經老闆洪先生不斷的鑽研之下，在火雞肉、飯、醬油、與古早味提煉的雞油等食材的料理下足了工夫。火雞肉飯除了飯要香Q粒粒分明之外，醬油和油蔥酥等次要配料更具有畫龍點睛的效果，在製作上必須相當用心。而即使再辛苦也堅持手工切肉的口感，希望嚐到這碗雞肉飯的顧客能夠吃得到火雞肉的香氣與甜味。老闆的用心成就了一碗火雞肉飯的好味道。<br>大同火雞肉飯原本開在光華路上，但由於停車不易及店內空間的侷限，後來才遷移到民族路現址。帶有藝術家特質的洪先生，對於店內配置可相當講究，小則碗筷、大則桌椅都是經過他細心安排，工作人員穿著咖啡色圍裙，穿梭在明亮的餐廳之中﹔木製的桌子鋪著玻璃墊，映出澄黃的燈光，配著古色古香的木頭板凳，木筷箸裡擺的是不銹鋼筷和環保筷。這樣精心的設計，就是希望提供一處更舒適自在的空間，讓客人們能坐下來好好品嚐店內的美食料理。<br>除了肌肉紋理透著香味四溢油光的火雞肉飯外，店裡Ｑ嫩口感的腳庫飯、皮酥而油脂豐潤的紅麴燒肉飯、香甜好滋味的咖哩飯，都直教人看了不自覺的吞了幾口口水，迫不及待地想一嚐美味料理。<br>此外，標榜健康的涼菜有別於一般小菜暴露在外，注重衛生的將其放置冷藏櫃中供客人點菜。擁有豐富經驗的副手何大姐就笑說；「這油蔥可都是我親自炒出來的，味道和坊間絕對不同。」因此來嘉義一定要來嚐嚐老闆堅持與用心料理的火雞肉飯。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/477/images/大同火雞肉飯1.jpg | |
| 法其樂創意甜品專賣店,美食饗宴;國民美食,23.495770,120.454419,嘉義市新生路743號1樓,無,曾連續3年有關單位訂購「法其樂紅豆餅」給國家首長、高級官員品嚐的殊榮。到底「法其樂紅豆餅」有多特別呢?我們這就去瞧瞧！<br>「法其樂紅豆餅」的創辦人，6年級生的朱先生賣紅豆餅的故事很有意思。<br>起初，朱姊姊被公司裁員，朱弟弟鼓勵姊姊自行創業。原因是朱姊姊服務態度很好，做生意一定會成功，因而加盟學作紅豆餅，賣起紅豆餅的生意。不過經營沒多久，朱姊姊因故不再經營了，便將攤位讓給朱弟弟繼續營業。<br>朱先生接手紅豆餅店面後，不斷地創新、改良口味。由於風味很特別，生意越來越好；經營了一年半後，連續3年接到一口氣訂購100個紅豆餅的訂單，後來才知道是要送到臺北給重要官員品嚐的。<br>「法其樂」紅豆餅的皮很薄，蔬菜口味是採用高山較脆、較甜的高麗菜為材料；奶油口味採用進口高級奶粉和土雞蛋製作而成的內餡；紅豆口味採用的是粒粒飽滿的屏東紅豆，朱先生對於紅豆餡的熬煮火候控制格外重視，使餡料吃起來軟硬適中、香甜可口；而芋頭口味的芋頭品種要求更是嚴選。還有綠豆湯的綠豆皮煮到不會剝落，又十分飽滿軟綿。<br>朱先生因為研發「法其樂」的產品用很多的方「法」而得「其」中的「樂」趣。故取名為「法其樂紅豆餅」。<br>朱先生研發出樂趣，又開發自然、養生的複合式的健康飲品~~奶酪、綠豆湯、杏仁豆腐、冰糖銀耳蓮子湯、薏仁紅豆湯。各式各樣的產品頗受好評。其實背後的推手是朱太太，她可是品味高人，對吃很有一套。而且他們的經營理念是：產品要好吃，食材一定要高級。<br>「法其樂」的成功決不是偶然，朱先生每開發一種產品自己就試吃無數次，一定要吃到自己滿意為止！難怪乎「法其樂紅豆餅」那麼地受歡迎。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/608/images/法其樂創意甜品專賣店1.jpg | |
| 南隱宮,古蹟攬勝;廟宇,23.478121,120.425745,嘉義市永春2街33號,05-2357207,南隱宮所祀主神為道濟古佛（濟公活佛、濟公禪師），相信大家在電視上或是書上常看到濟公給人的印象似瘋似顛，但其實濟公宅心仁厚，救贖世人無數，所以才會有信眾發心建立此廟，傳遞濟公懸壺濟世的精神，帶給世人祝福與精神支持。<br>據傳，濟公生於宋紹興3年（1133）2月2日，又被稱為濟癲和尚、濟公活佛，俗名李修緣或稱李心遠，南宋時浙江臺州（今浙江省臺州市天臺縣永寧村）人。十八歲時雙親繼喪，後在杭州靈隱寺出家，拜瞎堂慧遠為師。不喜頌經打坐，不戒酒肉，更喜蘸大蒜食狗肉，語言詼諧，穿著破衣破帽手持破扇，這是我們常看到的濟公活佛形象。<br>來到嘉義南隱宮，立於宮前可看到右前方的石頭上，刻了南隱宮的字樣，彷彿告訴人們此宮的威嚴及龐大的氣勢，更令人感覺到一種敬畏的氣氛。而在階梯前方有立體金色的群龍雕刻，此為跟其他廟宇不同的地方。南隱宮占地坪數廣大，建築非常雄偉，而宮中還有一至三樓，其配祀神衹有關聖帝君、觀世音菩薩、玉皇大帝、地母至尊、神農聖帝、先天老祖無極至尊等等。在廟門上方有許多書法字畫，古色古香令人想多瞭解畫中涵義以及當時題字人的心情與想傳達的想法。<br>在南隱宮旁有一間以濟公俗名所命名的修緣育幼院，為承繼道濟古佛之旨意，秉持「老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼」精神，結合地方各界人士之力，所創辦的嘉義地區第一所育幼院，主要理念從事社會福利關懷兒童，發揚濟公禪師之慈悲胸懷。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/418/images/南隱宮1.jpg | |
| 聯興茶業,美食饗宴;伴手禮;特色老店再現風華,23.482594,120.462277,嘉義市中山路28-13號,05-2770363,曾受到素有鐵娘子之稱的已故英國首相柴契爾夫人和新加坡總理李顯龍先生讚揚的聯興茶業，在臺灣茶界佔有領導品牌的地位。<br>民國55年（1966）由凃登山及林策夫婦倆所創立的聯興茶業，四十多年來堅持產銷上等高山茶，所銷售的茶葉全是種植在山霧瀰漫、巨檜參天的高海拔茶區，由於高山茶長年吸收天地日月精華，營養成份高、又無農藥殘留，對人體健康特別有助益；再聘請茶界名師以精湛的手藝，調製出茶湯醇厚、香韻優雅的獨特風味，使得聯興茶業所販售的茶品為茗中經典！<br>第二代經營者凃亨達與吳怡靜夫婦秉持先人「奉茶」所蘊含的美德，堅持嚴選臺灣高海拔茶葉，採用有機耕作的方式以苦茶油的茶粕施肥，絕不添加化學肥料，無毒栽培保證無農藥殘留，且由於凃老闆的大姐在梅山經營製油廠，因此茶粕肥料的來源不予匱乏；此外，遵循古法純手工低溫烘焙，保留茶葉精華成分，都是對土地關懷及對茶葉惜愛的展現。<br>目前聯興茶業在臺灣共有四個據點，分別是位於阿里山商店街的「阿里山聯興總店」、位在嘉義市中山路的「聯興茶業有限公司」及民生南路的「聯興臺灣管理處」，還有地處中埔鄉專門接待旅行團的「茶王會館」等。近年來聯興更積極拓展通路，如臺灣各大飯店、溫泉會館、汽車旅館、休息站及萊爾富超商等，皆有經銷販售聯興茶品。<br>不僅如此，聯興茶葉也榮獲「2007年臺灣優良食品金牌獎」、「2007年上海茶葉博覽會金牌獎」、「2008年北京茶葉博覽會金牌獎」…等國內外各項大獎肯定；其所生產的茶包亦有品質保證，從日本進口綿紙做成綿包，不含螢光劑、也無釘釘子，經過幾道繁複的手續處理，不添加香精，保留高山茶的原汁原味。<br>堅持焙製出世界第一的好茶是聯興唯一想做的事。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/695/images/2013102135745聯興茶業1.jpg | |
| 嘉義優遊商旅,交通住宿;住宿;火車站商圈,23.478212,120.441342,嘉義市中山路617號11樓,05-2281818,嘉義有許多著名的景點，如阿里山、奮起湖等，因此近年來嘉義市政府便十分注重觀光活動的推廣；而位處嘉義火車站商圈的嘉義優遊商旅大飯店便成為許多遊客的最愛之一。<br>一走出嘉義火車站，映入眼簾正前方的紫色招牌便是優遊商旅，優遊商旅的老闆表示，飯店內有83間精緻客房，特別聘請設計師李家豪大師，以「光和心」為設計主軸，每間房型皆融合大自然的色彩，讓每位旅人彷彿身歷其境的感受臺灣寶島春夏秋冬四季變化；如粉紅色系的春花、淡藍色系夏海、深紅色系的秋楓、或者是純白色系的冬雪等，皆能巧妙的展現，藉由這些設計巧思，老闆希望能讓遊客拼湊出每一個屬於自己的美好回憶。<br>當您進入優遊商旅時，可以馬上感受到氣派無比的七十多坪迎賓大廳，且立刻有親切的專業服務人員熱情接待，紓解旅人的疲憊。選擇入住優遊商旅，不管是洽公、約會或是旅遊玩樂，都可輕鬆體驗嘉義縣市的便利交通及旅遊美景、美食購物的樂趣。無論您是要登上嘉義市地標之一的射日塔觀賞嘉義市的全景、或是去史蹟博物館飽覽嘉義市的歷史人文、還是上阿里山森林遊樂區看雲海日出，都可以藉由火車站商圈附近的大眾交通工具讓您一次走訪。<br>來到嘉義旅遊，嘉義優遊商旅優質的服務，讓您感受家的溫馨與舒適。相信當您走訪嘉義市區，感受當中的美食風情，以及不同於大都市的夜間生活時，不論是三天兩夜或兩天一夜的行程，都將帶給您最豐富的旅遊回憶！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/490/images/嘉義優遊商旅1.jpg | |
| 海寶粉行,魅力商圈;購物商場,23.475671,120.457797,嘉義市朝陽街122號,05-2780522,有一得，就必有一失。<br>拜科技所賜，我們的作息、生活所吃的、用的、看的都非常便捷，省時省力，一切都講究快速！已經有人意識到，我們在享受快速、便捷之餘，所要付出的代價將是相當昂貴的！<br>帶您從一個家族的庭訓來認識一個經營粉類一甲子的故事。<br>「海寶粉行」第三代的接班人李先生用很嚴肅恭敬的口吻說他阿公的庭訓是：貨真價實！童叟無欺！絕對不能砸毀阿公的招牌！有阿公的老顧客代代相傳來買「海寶」的粉類，並交代子孫說：買粉類來「海寶」就對了！因為海寶粉行貨真價實！<br>李先生說：爺爺的名字就叫「海寶」，民國44年（1955）成立登記海寶粉行。由於阿公不認識字，客人要買貨品就會在黑板上記錄，家人都看得懂的記號。那個年代店裡主要販售麵粉、自家生產的麵枝、豆簽等等。第二代的老闆原是中油的員工，看到家裏生意這麼的熱絡忙碌，也幫忙再延伸製作粉圓，又研發DIY黑糖糕粉、布丁粉、蒟蒻果凍粉、洋菜粉等等，顧客買材料回家可以自己做。這個想法來自於對鄉親的健康著想，也希望帶動家庭親子間的互動關係更加和樂美好。<br>每當和朋友聚會的時候，老闆李先生也會隨身攜帶電鍋，現場教導製作甜蜜的小點心和大家分享呢！海寶粉行注重顧客的健康，大力推展DIY養生食品。店裡所販售的粉圓就是用本地自製的地瓜粉做成的，在此真情推薦！<br>創新、迎接下一個一甲子。這是海寶粉行的期許與使命。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/907/images/海寶粉行1.jpg | |
| 鱻北海道火鍋,美食饗宴;主題餐廳,23.467942,120.438465,嘉義市興業西路322號,05-2364490,鱻－顧名思義：是以鮮魚為主要訴求的火鍋店，食材湯頭都是一等一的鮮甜。店內火鍋以多種深海鮮魚為主，再搭配干貝、蝦蟹類等海味，新鮮的海魚根本不須經任何調味處理，涮過或清蒸最能呈現鮮甜的滋味及滑嫩的口感。各式的深海鮮魚火鍋就是鎮店特色。<br>鱻－北海道涮涮鍋的湯頭絕對不添加味精及人工香料，食材保證讓人吃了健康又安心。鮭魚軟嫩、海鱺鮮甜、曼波魚晶瑩Q彈，還有肉質超鮮嫩的特選霜降牛肉鍋，是老闆的另一個驕傲；養生菜盤裡除了一些基本的蔬食之外，還有大量的山藥、黑木耳及沖繩海帶。魚類、菇類、青菜、根莖類和海帶提供均衡完整的營養，一鍋吃下來，健康又美味；但是您在這裡絕對吃不到蝦餃、燕餃、魚板、豆皮…等加工火鍋料，因為這些是老闆眼中的再製食品，屬於不健康的食材！<br>另外，海鮮粥、鮑魚粥、皮蛋瘦肉粥…等十餘種粥品更是夏日輕食的最佳選擇。獨門功夫烹煮的冷凍芋、綠豆、薏仁、龜靈糕等甜點也大受歡迎，這些都是外帶窗口全日供應的甜品。<br>「只吃食物，不吃食品」是老闆對於飲食堅守的原則，透過開店來傳達健康的飲食理念。他認為只有天然食物才能讓人體消化代謝，因此以實際行動去執行天然飲食，以傳教士的精神去推廣健康概念。在這裡用餐親切溫暖，常常會看到老闆親切的和客人們聊著食品安全及養生之道呢！<br>喜愛追求美食料理的您，絕對要來嚐鮮！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/927/images/北海道火鍋1.jpg | |
| 京站永春湯包麵館,美食饗宴;國民美食;後火車站商圈,23.481905,120.431361,嘉義市中興路341號,05-2813333,幾萬個國字您最喜愛那一個字？老闆娘說：當初在取店名的時候是因為喜愛「京」、「站」二個字，也感覺非常的討喜，又得到城隍爺的啟示允許而命名。<br>京站老闆夫妻都是嘉義人，原本兩夫妻都是書生，從事房地產事業；後來因為覺得不適合這個行業而另尋出路。生活是殘酷的！老闆因而捲起袖子拜師學做湯包，學了才短短三天就出師，原來天才都是這樣被現實環境所激發出來的。<br>老闆一開始在京站現址賣果汁、湯包及酸辣湯，後來老闆又激發出另一項天賦，就是自己研發做麵食；麵條尋尋覓覓的試了好多家，因為有房貸要繳、孩子要養的現實壓力，所以老闆夫妻兩人誓言一定要成功！老闆專心研發，老闆娘就負責挑選食材，因為太挑剔，食材全都選用高品質的原料；舉例來說：酢菜是精挑細選的，麻醬原料當然使用最優質的，甚至連煮酸辣湯的太白粉也都採用日本最上等的，麵食的湯底更堅持一定要用大骨 雞骨下去熬煮8小時以上才會又香又濃，難怪加了雞汁的京站湯包與餛飩湯會如此地鮮甜清爽、汁多味美，好吃極了！<br>問老闆娘為何要這麼地「挑」？老闆娘只說：一定要顧品質啊！我們想永續經營。再問老闆娘最滿意店裡那一道料理？老闆娘不假思索地回答：肉絲拉麵！京站的肉絲是經過特別醃漬處理過的，吃起來不僅會彈牙、還會在嘴巴裡跳舞呢！<br>老闆的巧思與巧手藝，所料理的燙青菜、滷菜都是嘔心瀝血醞釀出來的！京站美食天地，歡迎您來挑剔！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/430/images/京站永春湯包麵館1.jpg | |
| 阿溪火雞肉飯,美食饗宴;國民美食;垂楊路商圈,23.472369,120.442631,嘉義市仁愛路356號,05-2243177,您能想像將磚塊、石頭、沙子、水、水泥、鋼筋的建築公式換化成火雞肉飯、味噌湯和肉焿的變化過程嗎？阿溪火雞肉飯的創辦人原本從事建築業、也喜愛養蘭花，40年前看到他的大哥做小吃，創辦人覺得好像也很「好玩」，於是興起了學學做做看的衝動，當然啦！父母的反對對老闆而言也是無效的。<br>當年，阿溪帶著老婆、大女兒開始推著三輪車沿街販賣火雞肉飯、味噌湯、肉焿，辛苦自己承擔，但也勇於面對、認真經營、以客為尊。回憶早年推車叫賣雞肉飯的情景，老闆阿溪說道：曾有原本坐在位置上等候上餐的客人卻一聲不響且氣憤憤的走人，阿溪不明究理，急忙向前追回客人問明原委，才知是這個客人先到，卻延後處理餐點，因此憤而離席。阿溪謹記此教訓，往後對於客人點餐的先後順序及等候上餐的感受格外注重。現在到了第二代接班人的經營理念也傳承父母的教誨：尊重火雞肉飯的精神，堅守父母一手經營打造出來的火雞肉飯美食名號，味道始終如一。<br>阿溪的火雞肉飯，米飯40年來堅持同一品質的西螺米，粒粒分明、晶瑩剔透，不油膩的油蔥酥，溫和的陪襯火雞肉飯，火雞肉也熬煮到鮮嫩與口感兼具。不喜愛喝排骨酥湯的人，也可以來試試看阿溪的排骨酥湯，肯定很難招架得住而不吃呢！在此也要特別推薦阿溪的太陽蛋和滷豆腐：老闆特殊的煎法，把鴨蛋煎得蛋白軟嫩、蛋黃半熟，完美的外型看上去還真的很像旭日東昇的太陽，想品嚐這帶著藝術成份的太陽蛋，請記得早點來，晚了可就吃不到了；而滷豆腐的功夫更是了得！老闆家傳的料理手法，將平凡無奇的豆腐，保有其本身的樣貌，但卻把豆腐的風味、特色提升到更高的層次，這是老闆的手路菜，超強力推薦！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/488/images/阿溪火雞肉飯1.jpg | |
| 薏蓮坊,美食饗宴;風味茶飲,23.493814,120.453735,嘉義市台林街75號,05-276-0205,位於臺林街與嘉北街交叉口處的「薏蓮坊」，是一家精緻養生冰品與飲品的專賣店。這家店名好美！老闆娘也擁有好氣色！她說開店並不完全以營利為目的，重要的是想和好朋友分享她創新的健康概念和享受美味無負擔的心願！而且薏蓮坊對於產品每一道過程都有嚴格的把關，讓顧客以路邊攤的價格便能享用五星級的養生飲品。<br>老闆娘說：店名的意涵取自「薏仁」和「蓮子」兩種具有養生美顏的食材。開店的起源是當時老闆娘的身體需要調理，而從職場退下來，無意間接觸到養生飲品，因而想到要進一步自己來賣養生飲品，以迎合現代人的養生概念。想不到開店後得到消費者很大的迴響！原來現代人對保健養生的食品有著迫切的需求。因此老闆夫婦從零開始，用心學習，對食材的特性澈底的認識，還要很真實的、很單純的、很自然的呈現才是優質的養生飲品。<br>店內超人氣養生聖品「水果燕窩」是老闆娘的美麗獨創組合冠軍飲品！新鮮時令水果柔和的色調搭配銀耳、紐西蘭的奇異果、美國的蘋果、鳳梨或芒果等，幸福的滋味一切盡在不言中。而「薏仁蓮子紅豆銀耳湯」以綿密的蓮子和紅豆配上最純真的薏仁還有銀耳、枸杞子來陪襯，軟Ｑ的薏仁、幸福的紅豆、還有那香甜的蓮子，交織成最扎實、也最令人滿足的滋味。「黑木耳露」則是嚴選臺灣白背乾木耳為材料，綿密濃郁的口感征服挑剔的味蕾。此外，杏仁露是選用南杏仁所製成；綠茶則是用冷泡方式保存它的珍貴天然元素，更有益人體健康！<br>老闆夫婦用心堅持對健康、養生、美顏嚴格把關，甚至所使用的水也是過濾水。相信「薏蓮坊」是注重養生的您的好麻吉！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/600/images/薏蓮坊1.jpg | |
| 阿岸米糕,美食饗宴;夜市小吃;文化路商圈,23.476069,120.450893,嘉義市民族路420號,05-2259359,現在的文化路公園是老嘉義人美食的共同回憶！絡繹熱鬧且香味四溢的文化路商場，更是嘉義人心中永遠的美食地圖。原本叫做「老張米糕」的阿岸米糕已經在文化路邊飄香了三、四十年，從文化路商場到現在文化路公園數十年如一日，現今已傳承到了第二代。<br>由於原文化路的路段房屋拆遷，因而搬移至緊臨文化公園的民族路上，並更名為「阿岸米糕」繼續營業。第二代老闆之一的張俊彰說：之所以改名叫「阿岸米糕」是因為父親的小名叫「阿岸」，為了傳承父親對美食的堅持，並保留著傳統的口味，所以才會改名為「阿岸米糕」。<br>鹹米糕是許多嘉義外出遊子的回憶，更是嘉義道地的特色小吃，老闆說：招牌米糕是遵循家傳烹調方式！而且是用檜木桶來蒸煮糯米的，散發出油亮光澤的米糕吃起來不澀不硬，而且還帶有淡淡的檜木香，再淋上以大量油蔥、蝦米及香菇拌炒的特製滷肉醬汁，比一般碎肉稍大的滷肉鋪在Q彈的糯米上，不禁令人食指大動，忍不住一碗接著一碗。<br>店內也有提供浮水土魠魚羹和免費的柴魚湯，這裡的魚羹相當特別，有別於一般裹粉後油炸的土魠魚羹，店裡的浮水土魠魚羹吃起來多了一種魚鮮該有的清甜，讓人有一種懷念的味道，配上那酸酸甜甜的烏醋，美味本來就應該如此！在冬天來臨時，建議先來碗老闆依古法熬煮的柴魚湯暖暖胃及身子，再來享用美味的米糕。<br>老闆保留了傳統口味，並且不斷創新，不僅留住老顧客，也吸引更多的新客戶，甚至提供了宅配給外地人品嚐，來這裡逛夜市剛好可以吃宵夜或是晚餐，是個非常不錯的選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/434/images/阿岸米糕1.jpg | |
| 鑫食堂關東煮,美食饗宴;夜市小吃,23.471474,120.431049,嘉義嘉樂福夜市內,0986-569879,原本在鑫食堂打工的老闆郭先生，因為原本的業主有其他事業規劃，因而接手當時經營一年的新生命，在接手的這四年裡不但仍保有店家原來的特色，更運用自身餐飲的專才，賦予更多的豐富的色彩。<br>走進人來人往的家樂福夜市裡，大大小小的攤販中，有個顯而易見又特別熱鬧的角落，不斷地冒著一陣陣的白煙跟淡淡的柴魚香，裝在一格格滾熱的高湯中，不乏米血、甜不辣、菜頭、黑輪這些常見的食材，還有許多洋溢著繽紛色彩的食材跟自家研發的獨門料理。在客人等待上菜的空檔，老闆會先用茶杯端上熱湯，眾多食材久煮出的湯頭分外香甜鮮美，桌上還有芹菜末供客人自行填加。如此，在微涼的夜裡喝上一杯熱湯，整個心窩都暖呼了起來。<br> 早期的鑫食堂主要提供關東煮及火鍋料，豐富的配料在當時就吸引不少消費者，以至於就算是在盛夏時分也能看到絡繹不絕的人潮，圍著木質溫暖的湯鍋吧臺。揮著汗水的三五好友，一同笑著分享生活裡溫暖的愜意。<br> 興趣廣泛的老闆，對於料理濃烈的熱忱反應在不斷研發出的新產品中，包括酸辣開胃的泡菜系列，使用東港櫻花蝦製成的干貝系列，滋味豐富的涼菜系列等等，都是老闆在家研發所成。他笑稱「太太是我的實驗品，總是會給予最中肯的意見。」親暱的互動讓夫妻之間的感情更加濃郁深厚。<br> 除了在樸實有味的夜市營業外，未來能提供店面舒適的環境給客人是老闆對自已的期許，也是讓家人有更好生活的承諾。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/942/images/鑫食堂關東煮1.jpg | |
| 莎麒早餐店,美食饗宴;國民美食,23.479405,120.460364,嘉義市民國路134號,05-2778920 ,莎麒早餐店位於嘉義市民國路134號，不論是騎車或是開車，只要一轉進民國路走個幾分鐘，就會讓位於路口轉角那顯眼的橘色招牌吸引住目光。因為鄰近許多學校，莎麒的顧客族群以學生為主，而這裡也常是許多學生口耳相傳的平價又好吃的早餐店。有別於一般早餐店，店內吃的到的吐司、漢堡皆為店家純手工製作的，相當特別。在飲料方面，店家也採用現磨現煮的方式，期能讓顧客喝到最新鮮的飲品。在如此健康與新鮮的經營模式下，想和學生族群一樣享有平價又美味的早餐嗎，那麼一定要到莎麒來品味一下哦！<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/569/images/莎麒早餐店1.jpg | |
| 玫瑰園,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.477865,120.469594,嘉義市大雅路二段536號,05-2783629,玫瑰~玫瑰~我愛您！玫瑰園，多麼浪漫的一個名字，雅緻的英式庭園餐廳，而且還是24小時營業，想必玫瑰園的主人一定有著一些美麗的堅持吧！<br>在20多年前的嘉義市大雅路，玫瑰園的老闆因為朋友多，三不五時常有聚會，所以老闆就有個念頭，想開設一間聚會方便、氛圍悠閒舒適的咖啡店。也因為玫瑰園的老闆喜歡玫瑰花，所以在開設的店內花園中種植許多玫瑰花，營造出歐洲花園的古典浪漫氣氛，這就是店名「玫瑰園」的由來。<br>老闆說：他想要塑造一個英式風格的庭園造景咖啡簡餐餐廳，提供最舒適典雅的環境及精緻可口的餐點，讓所有消費者來此享受最優質的饗宴。所以玫瑰園不論是店門口的花園，或著是店內的裝潢及擺飾，都是請專業的設計團隊精心所打造的一個歐式風格的空間，除了建築陳設錯落有致、氣氛溫馨典雅之外，玫瑰園的每一道餐點及香醇濃郁的手工咖啡，都是師傅們精心烹煮調製的喔！<br>玫瑰園的另一個特色，就是24小時不打烊的營業時間，老闆說：他會這麼堅持，就是因為想滿足消費者每一分鐘的需求！哇！這是份多麼浪漫的堅持啊！玫瑰園因為堅持，所以20多年一路走來，早已成為嘉義市咖啡餐飲界最負盛名的一家名店，下次如果有機會來嘉義市旅遊，千萬別忘了來這間充滿人情味、咖啡味及花香味的餐廳吧！<br>最後偷偷告訴您，玫瑰園的桌花，也都是每週更新的新鮮玫瑰花喔！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/505/images/玫瑰園1.jpg | |
| 洪雅書房,文化巡禮;文化展館,23.484227,120.45423,嘉義市長榮街116號,05-2776540,號稱「濁水溪以南最活躍的社運書店」的洪雅書房，是房主余國信於民國88年（1999）所開設，販售以臺灣文史、自然生態、社會運動、原住民為主的書籍，書房內也經常播放非主流的音樂。<br>不像一般書店的格局卻也樸素整齊，因此脫去書店制式的模樣，具有自己的獨特風格。書房牆上貼著「店小名氣大，人窮志業高」的對聯，橫批「甘你鳥事」，貼切地反應房主余國信的性格。<br>這裡不賣參考書、不賣文具、不賣暢銷書籍，十多年來余國信堅持推動本土文化、藝文及保存文化資產，在每個星期三晚上固定舉辦免費講座、演唱會或放映紀錄片，是許多旅人、文史工作者、社運人士、人權、環保團體、自然生態愛好者、作家、學生社團…等不同族群聚會的重要平臺，很多社會運動的策劃在此發想，且與臺灣各地的NGO團體多有密切的連繫。<br>事實上，余國信是一位經常放著書店生意不做，動不動就拉下鐵門到各地去參與社會運動或是演講文化理念的書店老闆，有時他放心地將書房交給志工們看顧，而自己卻跑去搶救老房子或老樹，之所以會有這樣奇特的情形則要從他剛開始創業說起。開店初期，由於經費有限，為節省成本，商請朋友贊助二手書以填滿書架，後來逐漸發展出為讀者代購架上書籍的形式經營。為了能生活下去，房主得經常到處兼職生態解說員、在電臺主持節目及打工來貼補開銷！十多年來在眾人不看好的情況下竟也支撐了過來，因此每年年底房主總是要舉辦「書房N年沒倒感恩活動」，來感謝支持他的人！ <br>近幾年來，余國信捲起褲管當農夫，師法「自然農法」不噴農藥及肥料的耕種方式，儘管賺不了大錢，但他的這股傻勁就像吹不倒的稻穗一樣，堅持自己覺得對的事情勇往直前。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/869/images/洪雅書房1.jpg | |
| 沐樂割烹,美食饗宴;異國料理,23.48376,120.447916,嘉義市林森西路155號1樓,05-2237171,沐樂日本料理位於嘉義市中心極佳的地理位置，卻仍擁有鬧中取靜的優勢，餐廳大氣的門面營造尊榮的用餐空間，厚重沉實的木板打造出沈靜優雅的氛圍，推開玻璃門後，映入眼簾的正是饕客們嚮往的桃花源。<br> 擁有20多年深厚的料理經驗，並在中部日本料理餐廳深耕多年的主廚簡先生，為了讓嘉義的鄉親能夠擁有多元化的飲食消費選擇，除了每星期固定從日本和澎湖進口高級的新鮮食材外，對於食材的料理更是講究，強調活海產的原始風味與生猛鮮甜。沐樂日本料理的作法有別於現在坊間盛行的創意料理走向，以獨特的敏銳與多年的經驗累積而成的真功夫，讓師傅們能針對食材的特性做出最適切的調理，那是正統日式的堅持與功夫，不容有絲毫的懈怠，更彰顯出職人的驕傲與專業。 <br> 除了各式各樣滿足饕客味蕾的料理佳餚外，由沐樂日本料理老闆所精選的美酒，像是紅白酒、香檳、威士忌等等佳釀，都相得益彰的激盪出更曼妙的滋味，值得您親身到此細細品嚐。<br>餐廳內除了提供固定菜單外，依季節時令變化的菜色更是讓人耳目一新。主廚特別建議客人到餐廳時可以選擇吧臺座位，不但能親自與師傅溝通料理的方式，更能夠近距離的看到新鮮的食材，不啻滿足了視覺與味覺的雙重享受。<br>來到沐樂日本料理，體驗這全新的美食感受，相信能帶給您非凡品味的美食饗宴。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/865/images/沐樂割烹1.jpg | |
| 打鐵巷,古蹟攬勝;歷史沿革,,,嘉義市成仁街155巷、嘉義市北榮街4巷,無,在城市街道變幻的過程中，座落於新闢拓寬的道路之間，常隱身彎蜒狹窄的老巷弄。這些靜逸的小巷子似乎在訴說過往人們生活的姿態，緊密地串連著在地人的記憶。在這個充滿直角方格的城市裡，嘉義市舊時的繁榮透過古老街巷名稱來呈現，如米街、布街、打鐵街、總爺街、大街、代書館巷、四爺巷、提標巷、糖仔市、竹椅街、賊仔市等，在還沒有現代都市規劃路名之前，這些街道名稱代表當年的產業特色。<br>在清朝，位於糖仔市西側，有一條巷弄為打鐵舖集中的街道，稱為「打鐵巷」，位置在今興中派出所北側巷子，即今成仁街155巷。到了日治時期，為了管制刀械，同時避免噪音與空氣污染，便將打鐵店一起遷移到今北榮街4巷一帶，此路是清代時從北城門進城後所走的道路，故稱「北門內街」，後來改稱「萬安街」，又因此巷在日治及戰後國民政府時期為打鐵舖集中之處，以「打鐵街」聞名。<br>早期阿里山伐木業及嘉義製材業蓬勃發展，為了供應伐木的刀具需求及農家使用的菜刀、柴刀、鐮刀、鋤頭、釘耙等鐵製器具，北榮街4巷的打鐵舖一家挨著一家開設，短短30多公尺的打鐵街在鼎盛時期曾有十三家打鐵店，當時常見打著赤膊的師傅們，你一鎚、我一鎚地將火紅的鐵塊打成各式鐵製品，叮叮咚咚的打鐵聲伴隨著風箱呼呼作響的聲音不絕於耳。<br>隨著阿里山林木禁伐及農業機械化，傳統鋸刀及鋤頭等工具需求量減少，現代刀具也多改由機械大量生產，打鐵舖因而紛紛關門歇業，昔日榮景不再，現今打鐵街的打鐵店只剩下位於開甲廟對面的一家，還用著傳統的打鐵方式磨刀、製作銳利的刀片、鋤頭等。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/827/images/打鐵巷1.jpg | |
| 原北興街外省麵,美食饗宴;國民美食;後火車站商圈,23.484451,120.433952,嘉義市遠東街164-2號,05-2311006,小時候的口味是最頑固的鄉愁，回憶是溫馨、是刻骨銘心、是淚水在眼眶中打轉揪心的情懷！<br>當本省外省情結的激情過後，眷村的美食，已擄掠吃膩了蕃薯和米飯的本省在地人。就讀四年八班的老闆，出生在兵仔營北興街眷村，當時那裡住了35戶外省同袍，靠著微薄的薪俸及每月的配給過著清苦的生活。眷村的情感維繫在反攻大陸、再回到日夜思念的家園之中。但在艱辛困苦的日子中，總要殺出一條血路吧！在當時的北興街眷村有三戶人家輪流賣麵貼補家用，在同一個地點，一天輪一戶賣麵，也就是一個月一戶只有十天有生意做、有錢可掙。過了一年，大家認為不妥，有二戶就各尋出路，只留下老闆一家繼續營業。老闆回憶說：家父祖籍廣東，是位美食家，當時是否自製麵條並不是很清楚，但現今店裡還保存著早期製作麵條所用的檜木麵板等用具。<br>外省麵的麵條講究口感、嚼勁、厚薄、紮實，這都是有學問的。當時的湯麵，也就是老闆口中的清湯掛麵，湯頭是豬大骨加雞骨用小火慢慢熬煉出來的，濃郁的香氣是化不開的鄉愁，算是對故鄉的懷念吧！而當年的酢醬麵味道是用豬油渣、豬肉、豆乾做成佐料，而現在的酢醬麵則是老闆口中的的雙醬麵（酢醬、麻醬）再加上老闆姐弟的巧思變化而來。<br>懂得賞味的麵食愛好者一定要來嚐嚐老闆手工包的水餃及入味的滷菜；如果您是超級麻辣鍋的愛好者，老闆叮嚀一定要試試他們的辣油！您可以很豪邁的添加，據說多吃無害，更可以養顏美容呢！愛吃辣的您不妨試試看。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/393/images/原北興街外省麵1.jpg | |
| 桃花源餐廳,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.48047,120.484243,嘉義市大雅路一段870號,05-2757585,順著車水馬龍的大雅路東行，經過了蘭潭，您即可見到左手邊一片樹叢，斑駁的籬笆，古式的庭園大門，池塘垂柳，樹木扶疏，草棚古燈，您已經置身在〝桃花源〞了。<br> 嚮往居住在田園魚村山腳下的世外〝桃花源〞是文人墨客的最愛。能置身在〝桃花源〞裏沉澱片時，是一種享受呢！〝桃花源餐廳〞的創辦人是曾道政先生。很感謝他老人家為我們打造一家這麼獨特的餐廳。嘉義市有好山好水又有美味佳餚可品嘗。再次謝謝曾老先生！<br> 曾道政先生，自幼習藝於滿清宮廷魯氏名師，專精福州料理及江浙名菜，為拿手絕活，因其廚藝精湛，名聲遠播，故在，故在民國30年抗戰時期，被推舉為當時的情報將軍戴笠將軍的主廚一職。<br>民國36年撤退台灣，曾先生擔任“美軍顧問團餐廳”主廚。<br>民國40年擔任嘉義市“明故宮餐廳”主廚。<br>民國48年創立新營“狀元樓餐廳”。<br>民國56年台北“圓山大飯店”擔任伙房領班，管理各種外省料理菜色，當時，蔣宋美齡為“圓山大飯店”董事長。<br>民國63年11月接任“碧海山莊”蔣總統經國先生主廚。<br>民國70年接手台北牯嶺街基隆路“台電餐廳”。<br>民國85年於斗六創立〝桃花源餐廳〞。<br>民國94年於嘉義創立嘉義〝桃花源餐廳〞。<br>民國96年創立台南〝桃花源餐廳〞 御饌南科店。<br> 曾老先生70年的精采料理歷程，值得我們敬仰。<br> 〝桃花源餐廳〞現在由曾家第二代曾光國、徒孫曾紹文，馬國為三大主廚掌廚。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/718/images/桃花源餐廳1.jpg | |
| 張家冰店,美食饗宴;風味茶飲,23.487588,120.444963,嘉義市向榮街255號,05-2321423,把元宵加入冰裡的滋味會如何呢？是衝突或是協調？答案等您來挖掘。<br>早期嘉義的夜市相當盛行，從週一至週日在嘉義市每天上演著不同夜市風采和多元型態，而張家冰店就是位在嘉義週二夜市的所在地，地處向榮街與博愛路口附近的張家冰店在此一賣就是30年多年。目前由第二代接手，但張家冰店的創始人張美華女士，當年賣冰為的只是想將家庭撐起來，憑藉著自身對粉條與粉粿的喜愛，毅然決然在五顯廟旁開了這家夏冰冬湯的張家冰店。<br>這店相當特別，在秋冬或冬春相交之際可以吃到相當獨特的元宵冰，這份冰品，是張女士對店的用心和堅持。招牌的粉粿和粉條是每天手工製作，就連其他的配料也是最道地、最天然的食材，不添加任何人工香料。夏天的時候，毫不加思索地點一碗綜合冰，剉冰裡鋪滿花豆、綠豆、小紅豆、杏仁、燕麥、蕃薯、麥角、粉粿、粉圓、粉條及愛玉各式各樣的配料，叫人如何抗拒得了呢！吃了真是沁涼透全身。到了冬天，來一碗熱騰騰的紅豆湯圓，古早味的桂圓湯底不僅甘醇還略帶甜味和桂圓香氣，又香濃又順口，而以純糯米作成的小湯圓紮實Q彈而帶勁，紅豆湯圓裡面的湯圓幾乎要滿出碗來，吃在嘴裡滿滿的幸福在心窩裡。<br>張女士表示，粉條和米苔目是不一樣的，一個是冰的一個是熱的，常常有客人到店表示要買米苔目，張女士的回應就是笑笑的說我這是冰店沒有賣米苔目；又有客人來就是要包走數臺斤的粉條，張女士總是堅持，粉條要在他店裡吃搭配他專門調配的糖漿才會好吃，不願意讓人獨享。若來嘉義一定要來這家冰店嚐嚐這份冰元宵的特別及張女士與人分享的快樂。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/492/images/張家冰店1.jpg | |
| 嘉油鐵馬道,生態樂活;單車樂活,23.46301,120.448523,嘉義市世賢路四段中油廠區旁設為起點,無,在全民重視休閒活動及戶外踏青的現代，當您想悠閒地騎乘腳踏車在車水馬龍的道路上是困難的，而且相當危險；於是嘉義市政府利用閒置的中油舊鐵道修築了一條自行車道，非常貼心的為民眾打造了一處休閒運動的好場所，並把這一條自行車道命名為「嘉油鐵馬道」。<br>嘉油鐵馬道不僅僅是單純的腳踏車道且是具備了完善的設施及周邊環境綠美化的整置，市政府以世賢路四段中油廠區旁設為起點，途經美源、光路、湖內等三里，以及嘉義縣水上鄉三和、下寮、回歸等三村，最後到達北回歸線站天文廣場，全長3500公尺，規劃成為自行車專用道暨景觀綠廊步道，以增進嘉義市的休閒與觀光資源。<br>新規劃的景觀綠帶，係在原有鐵道兩側鋪設各2公尺寬的自行車道，並依沿線的地形與水文，分別設置休憩涼亭、濕地生態、荷花池等休閒景觀；車道旁栽植中株與小株喬木、高與矮灌木，並於重要道路交叉口架設入口花廊，充分滿足生態、美學、觀光暨休閒之多功能需求，也可當作小朋友環境教育的活教材使用，騎著腳踏車沿途經過風光變化萬千的景色，感受嘉義市郊美麗的風景，亦可消除現代人在工作上的壓力煩悶及陪伴家人及小孩享受親子之樂的幸福。<br>不管您是從哪一個景點開始騎乘，絕對會讓您有意想不到的美麗風光出現，而腳踏車步道也很貼心的在沿路設置了休憩的涼亭，當您騎累了或是想要停下來好好欣賞風景，嘉油鐵馬道都提供民眾假日或平日休閒的好去處。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/454/images/嘉油鐵馬道1.jpg | |
| 世賢路自行車道,生態樂活;單車樂活,23.495661,120.450904,嘉義市世賢路一段,無,嘉義市處處有令人驚豔的風景，城市的形態介於大都會與鄉村之間，是騎乘自行車悠遊的好所在；為了打造慢活、無碳的綠色城市，市政府用心規劃數條自行車道，提供給愛騎單車的朋友們享受徜徉在綠蔭與微風下的樂趣。<br>其中世賢路是嘉義市重要的外環道路，寬達 90米，大馬路兩側保留有寬闊的綠帶樹林，自行車道蜿蜒地穿梭其間。騎士們可以由位於世賢路一段上的保安二路為起點，經由世賢路二段、世賢路三段至世賢路四段壘球場，全程大約6.2公里。自行車道每一段的風景不盡相同，穿越其間可以感受到不同的意境，尤其是樹影隨風飄曳，猶如一幅別緻的林蔭圖畫。<br>每當進入初夏時，世賢路兩旁的阿勃勒花漸漸盛開，金黃色的花朵在微風中搖曳著，格外漂亮，有一種特別的意境，身歷美景之中，讓人忘卻了是在市區裡騎自行車。<br>若是您有空閒想要舒展筋骨時，不妨和家人或朋友一起到這裡享受樂活環保的休閒活動，這是一趟極具意義價值的單車之旅，喜歡挑戰騎長程路線的自行車朋友們，世賢路自行車道是不錯的選擇；親子同樂也很適合來這裡，不但空氣很好而且也很親近大自然，沿路非常安全，不但有很貼心的休息區域讓騎累了朋友們舒適地休息，還可以讓想挑戰騎完世賢路自行車道全程的朋友比較不會感受到這麼大的壓力，是一條在地人極力推薦的自行車道。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/456/images/世賢路自行車道1.jpg | |
| 茶月豆漿豆腐專賣店,美食饗宴;伴手禮;特色老店再現風華,23.511035,120.450205,嘉義市東區保順路327號,05-2760519,茶月是三代傳承的一家老店，故事來自於一根扁擔。一甲子以前，嘉義縣布袋鎮內的鄉間小路上，總是有位挑著扁擔、裝滿熱騰騰豆腐趕去市集販售的老阿嬤。<br><br>傳承一甲子後，第三代決定於1998年在嘉義市設立茶月食品公司，引進日本整廠機器設備及先進技術，嚴選加拿大頂級非基因改造黃豆為原料，以RO淨水經鍋爐高溫煮沸，堅持絕不加防腐劑或消泡劑，製成高品質的豆漿，訴求新鮮、健康。其他一系列黃豆製品則是堅持手工製作，例如豆腐的凝固劑是以天然海滷來取代石膏，創造出日式風味與香醇濃郁的持續口感。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/624/images/茶月食品有限公司1.jpg | |
| 森林之歌,古蹟攬勝;名勝古蹟,23.4859,120.4480,嘉義市文化路地下道旁,無,「森林之歌」是林務局嘉義林管處委託享譽國際的嘉義藝術家王文志耗時約6個月打造，民國101年（2012）10月才舉辦開幕儀式。其外表有如一顆蛋型，塔高約14公尺、寬約55公尺，座落於縱貫鐵路與阿里山鐵道之間的「阿里山林業村」多功能展演區旁，遠遠望去彷彿是大自然中的一顆小巨蛋。<br>藝術家王文志擅長以大自然素材創作，「森林之歌」運用嘉義的在地材料如黃藤、黃銅、石材、漂流木及廢棄的阿里山鐵路鐵軌等素材，以高大雄偉的阿里山神木及阿里山森林鐵路為主要意象，將大量的樹木綑綁環繞，一層一層的堆疊成高塔，進入建築本體之前的廊道，是運用黃藤所編織而成，像進入山洞般的穿越高塔，象徵著嘉義林業的興盛，以及鐵路的重要性。此座落在縱貫鐵路旁的大型藝術創作，期望讓來來去去的旅客看見嘉義市最美麗的新景點，更可以讓遠到的觀光客在親歷森林之歌時，在平地也能感受阿里山森林的自然靈性，成為阿里山林業村新地標，也為嘉義市增添藝文新風貌。<br>森林之歌的設計概念主要是將不要的天然素材及已荒廢的建築石材再利用，透過藝術家的鬼斧神工，除了彰顯森林之歌本身的林業文化歷史價值外，也希望能將進一步帶出地方文化創意產業引進此園區的價值，成為嘉義市具有地方特色園區的一大指標。由於森林之歌是火車進入嘉義市區的必經之路，目前已成為攝影師及玩家最好的選擇景點。白天仰望高塔可以看到藍天白雲，感受陽光貼在肌膚上的感覺，就像在森林般的自然；晚上運用七彩燈光，將森林之歌的整體造型魅力四射又帶有柔柔的燈光，浪漫的令人捨不得離開。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/422/images/森林之歌1.jpg | |
| 許家班糕餅舖,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品,23.493949,120.456803,嘉義市新生路655號,05-2770888,許家班綠豆糕是以新鮮綠豆.沙拉油.新鮮紅豆餡.精製特砂製作，絕無添加危害健康的添加物，因為是新鮮原料製作~所以必須以冷凍方式保存，並展現產品最佳食用的品質和味道；許家班綠豆糕外層口感細質綿密，內餡緊實柔軟.甜度適中，入口即化的好滋味，風味絕佳，大小入口剛剛好，無論是搭配咖啡.泡茶或飲料~都是最適合的休閒點心。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/683/images/2013918152855許家班糕餅舖.jpg | |
| 禾康園餐廳,美食饗宴;主題餐廳,23.465377,120.483646,嘉義市學府路300號,05-2779277,「嘉大禾康園精緻餐廳」是由3位追求養生、漫活、風尚的女士所創辦經營，因為有全國最優質的農特產品為食材，有專業的農業種植專家背書作為後盾；再以黃金比例量身打造出最完美無比的養生餐廳。<br>3位女士經營的理念是：推廣農業生產、生活與生態。在這裡，有機農產的概念是將農業生產、生態與鄉親好友的生活結合。再以廚師的創意烹飪、手工精製，巧妙搭配出一道道餐飲，呈現出最優質、最美味的養生料理。所展現的是農民與消費者互會的、溫馨的、嶄新的畫面。<br>3位創辦人各有各的擅長及專精領域，因此，禾康園餐廳的精緻美食料理頗受各界人士的讚賞。禾康園餐廳經營至今已邁入第8年，「禾康園」的品牌產品也早已風靡全國，並且得到信賴，因為每一種農特產精品的製作過程，都有嘉義大學農業專家認可和把關。<br>來到禾康園餐廳用餐，超強力推薦「養生紅麴雞腿套餐」，其所使用的紅麴是嘉義大學所研發釀造的、百分之百純天然的食材！而且雞肉更是嚴選臺灣土雞，整體搭配起來好吃又養生。而「塔塔豬排飯」則是新鮮豬排搭配廚房媽媽的特調塔塔醬，讓人吃了便難以忘懷的好滋味。此外，「蔥菇素食麵」清淡爽口，有媽媽的味道！在火鍋系列方面：日本味增鍋、泡菜鍋、嘉大鮮奶鍋都是點餐率超高的招牌鍋物。<br>禾康園精緻簡餐、咖啡、茶飲、甜點的經營團隊值得大家的信賴，這是一家有溫度、有感情、有人情味的店，更是各位鄉親好友聚餐、養生、休息、耕莘的好所在。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/918/images/禾康園餐廳1.jpg | |
| 一成炭烤海產,美食饗宴;主題餐廳;後火車站商圈,23.477674,120.434825,嘉義市友忠路510號,05-2316999,友忠路、友愛路與北港路交叉口一帶是嘉義市西區海鮮餐廳的激戰區，各具特色的海產店在此比鄰而立，一成炭烤海產就位於這超級戰區的友忠路上。<br>要能在競爭激烈的海鮮餐廳一級戰區脫穎而出並不容易，但是一成老闆賴先生透過每天前往東石海港採買新鮮魚貨，並以當季食材為主，提供給顧客最鮮美的海鮮料理方式，不僅成功地擄獲了消費者的味蕾，也因此在海鮮餐廳林立的友忠路上屹立不搖。<br>一成在各類料理的烹煮技巧上擁有豐富的經驗，又不斷地研發新菜色，以多元且精緻的海鮮料理來滿足各層面顧客的需求。除此之外，一成更提供了寬敞舒適的用餐環境：一樓可分為室內及戶外空間，室內一樓餐廳大約可同時容納2、300人用餐，還有室外區及BBQ區供顧客選擇；二樓則有可容納約120人的宴會廳，打造出嘉義市獨一無二的海鮮炭烤餐廳。因此從團體合菜、結婚喜宴、公司尾牙、社團聚會或是三五好友的聚餐皆能讓消費者滿意又歡喜。<br>來到一成炭烤海產，必點這裡的招牌麻辣臭豆腐，滿鍋的大腸、鴨血及有點辣的臭豆腐相當夠味，讓人忍不住要多叫一碗白飯。在炎熱的夏天，喝一杯涼爽的手工啤酒吧！再配上炒螺肉、鹽酥龍珠、炸魷魚、烤魚下巴…等很棒的下酒菜，絕對讓您讚不絕口。到了秋冬之際，美味的秋蟹饗宴在此登場，選用「臺灣本產大閘蟹」所製作的上等料理，老闆說「愛台灣，不賺錢也沒關係，流血流淚也要讓大家吃到本土大閘蟹的美味！」若再點一碗鮮魚粥、一盤花市麻油麵線或是一鍋暖呼呼的羊肉爐，整個冬天不怕寒流來侵襲。<br>不管是三五好友小酌或是宴席聚餐，在一成享用精緻料理與新鮮海產都能感受到老闆對料理的用心及創新，讓您享受「平價的消費、美味的感動！」,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/494/images/一成炭烤海產1.jpg | |
| 一流機車出租,交通住宿;交通;火車站商圈,23.478579,120.442064,嘉義市中正路695號,05-2229958,對於來嘉義遊玩或洽公的民眾而言，除了搭乘公車或是計程車到達目的地外，租借機車也是一項不錯的選擇，尤其適合待在嘉義半天或一天的民眾。<br>位於嘉義火車站對面中正路與仁愛路口第三間的一流機車出租，遠遠地即可看到明顯的藍色招牌，店裡整齊明亮，是嘉義縣市第一間政府登記合法立案的機車出租業者；經營機車出租二十餘年，屹立不搖，永續經營。<br>一流機車出租以專業化的服務品質提供給顧客優質的租車服務，強調以客為尊、顧客至上的服務精神始終沒有改變。開業至今，配合一流專業技師定期保養，每輛機車皆附有保養維修卡，目的無非是要讓顧客騎得安心與舒適，是值得信賴的機車出租店。<br>雖然是老店，但一流機車永遠準備最新穎、最佳車況的機車，尤其店內擁有五位專業的機車維修技師定期保養車輛，為顧客所租騎的車況把關；各類不同的車種也可提供顧客們多樣的選擇，不用擔心租不到適合的車。店裡也提供包月、短期租騎的租金優惠及結伴郊遊旅行觀光的學生、團體租騎三輛以上就享有特別優惠的價格。<br>店裡也貼心地佈置顧客休憩區，42吋的液晶電視觀賞服務及免費的飲料供應，在在顯示出店家的用心。如果需要嘉義的旅遊資訊，店員也會很熱心的為客戶介紹嘉義縣市好吃好玩的景點美食，讓初次來到嘉義市的遊客能夠感到溫馨與熱情的服務，不用擔心來到嘉義市會有迷路或不知從哪玩起的問題出現，也會讓再次來到嘉義市旅遊的朋友知道嘉義市最新的改變及發展，使得遊客有一股賓至如歸的感覺!,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/397/images/一流機車出租1.jpg | |
| 光正堂,美食饗宴;伴手禮;後火車站商圈,23.484409,120.440797,嘉義市北興街200號,05-2329307,創立於日治昭和4年（1929）的「光正堂」，至今已有八十多年的歷史，早年是日本人經營的一家和菓子店，店面開設在中央噴水池附近，後來因日本在二次世界大戰戰敗，多數僑民必須撤回日本，因此光正堂便交由臺灣的老闆接手，至今仍沿用原名稱。多年前，日本老闆的兒子還曾回光正堂來探望呢！<br> 現今接手光正堂的陳老闆是第二代經營者，他的父親在日治時期就是在光正堂擔任製作和菓子的師傅，由於日本老闆撤退回日本，因此他便買下光正堂的產權，繼續延續光正堂的生命。後來為了符合臺灣人的口味及節俗習慣，自行研發推出多款臺式喜餅、糖果及餅乾等，並且保留了日式和菓子風味的麻糬。<br>許多年來，光正堂一直是嘉義市民熟悉且喜愛的餅舖，結婚時所用的傳統喜餅與年節拜拜或小孩滿月時所必備的麻糬曾經是店內最重要的熱銷產品，各式甜點也深受消費者的青睞，因而光正堂在嘉義享有很高的知名度。<br> 雖然時代變遷，各類食品充斥市面，消費者擁有更多的選擇，傳統糕餅不若早年興盛，不過光正堂也隨著時代的潮流，開發以日式「大福」為製作基底的麻糬伴手禮。由於麻糬的外皮是老闆自行研磨糯米現作的，保有濃濃的米香口感，再加入用心熬煮調製的紅豆、芝麻、抹茶等多種不同口味的餡料，完全不添加防腐劑，新鮮美味看的到也吃的到，就是因為老闆對材料挑選與品質的堅持，讓小小的一顆麻糬深受顧客們的喜愛。<br>由於中山路的老店面另做其他用途，因此光正堂的店舖已遷至老闆娘位於北興街的娘家，希望舊雨新知能到新的店面，繼續支持屹立八十多年歲月的光正堂。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/782/images/光正堂1.jpg | |
| 阿來碗粿,美食饗宴;國民美食,23.497284,120.455368,嘉義市台林街217-2號,05-276-9684,提起臺灣小吃一定會想到：碗粿和米糕。實在的臺灣古早原味，緬懷古早的情懷；套一句廣告詞：「明早的氣力，今天阮都傳呼你！」<br>臺灣人的巧思竟然能將「米」變化成多種吃法，戲法人人會變、各有巧妙不同。嘉義市耐斯王子大飯店周邊一帶，是嘉義市著名的「米食發源地」，嘉義市米食名店大多出身於此。第二代經營「阿來碗粿」的老闆沈先生說：記憶中阿公和阿爸用手推車沿著臺林街、忠孝路、國華街、林森路口販賣碗粿和熱湯。手推車上層放碗粿，下層有火爐，火爐上是熱呼呼的湯鍋。到有人潮的車站和工廠，當時嘉義市林木業非常發達，木材行的工人大都是作粗重的工作，工時又長，上、下午需要吃點心來補充體力。<br>小時候就很懂事的沈先生，每天都會幫忙父母製作碗粿的前置作業，將父母爆過香的紅蔥頭、香菇、瘦肉等等佐料按照比例放入碗裏，等候父母將米泡過水後研磨成米漿，又用滾燙的水加入冷水把米漿快速的沖泡，倒入放好佐料的碗裏放入蒸籠裡蒸熟。現在阿來碗粿為了讓品質更穩定，炊具改用天然氣，蒸籠則是檜木製的，吸水效果最好，這也讓碗粿、米糕的香氣與賣相更好。<br>除了碗粿以外，阿來碗粿的米糕千萬別錯過。米糕採用大林的糯米，泡水、瀝乾水分、隔天用熬出大骨香味的高湯伴入糯米中蒸熟，所以味道更獨特！沈老闆說：現在仍然從凌晨3點就要起床預備蒸、煮、燉、熬、爆、炒等繁複的準備工作，才能一大早就帶給客人們一天的元氣。<br>阿來碗粿仍舊保持最真的食材製作方式，但在經營方面已開始量產走向企業化經營，阿來碗粿同時也秉持著關懷社會與回饋社會的理念與態度，批發碗粿給弱勢的家庭販售，希望可以給他們一個翻身的機會。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/609/images/阿來碗粿1.jpg | |
| 可樂洗車廠,文化巡禮;文化展館;後火車站商圈,23.481615,120.427757,嘉義市北港路328號,05-2342598,紅通通的可樂就像老闆陳先生一樣直率爽朗，洋溢著熱情與活力。或者就是這樣相同的特質，將他們完美的結合在一起，如此的密不可分。<br> 在洗車廠旁設置免費空間，將汽車美容專業與珍藏的可樂產品結合，大方分享著自己多年的收藏。陳先生說「美麗的東西要被人觀賞才會開心啊！」。所以儘管收藏品內不乏價值昂貴的單品，老闆依然秉持人性本善的觀點，不主動將收藏櫃鎖上，而是讓每位欣賞的朋友都能夠親手把玩，用身體的溫度感受珍藏品的獨到特殊。<br> 從各式形狀特異的可樂瓶罐，到溜溜球等相關產品，常言雖道「玩物喪志」，然而對老闆來說，認真的工作並且專注在收藏品上，從來就不曾有所衝突。不論是由三萬個可樂瓶蓋親自釘成的地板，或由可樂海報舖設的空間，從頭到腳都能感受這無所不在的熱力，引發我們心中潛藏許久對事物的執著與熱愛。<br>只因二十年前一罐友人贈送的曲線瓶可樂，開啟了老闆的收藏旅程，這隻可樂瓶雖不甚具收藏價值，卻是啟蒙他踏上收藏之路的重要關鍵。在早期收藏的過程中自然也曾遇到不肖商人哄抬價格，所以近年開始，老闆針對一九六○到八○年代的收藏品下手。透過關係才能到手的賀卡或刊物，儘管在他人眼中並不值錢，但金錢難以衡量的價值與獨特，才是老闆愛不釋手的主因。這喜愛與眾不同的習性，從種類繁多的可樂收藏中可見一斑。<br>突破傳統而營造出的差異化，賦予了深度與廣度，如同老闆一樣，活得精采豐富的快意人生。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/586/images/可樂洗車廠1.jpg | |
| 伍梨義大利麵餐廳,美食饗宴;異國料理,23.474569,120.460715,嘉義市垂楊路29-1號,05-2238941,伍梨，創店於民國86年（1997），是嘉義市第一間賣義大利麵的餐廳！要走在時代的前端，是要有十足的勇氣和冒險精神的；很好奇為何店名要取「伍梨」！有特別的故事或典故嗎？去問問老闆吧！（記得要先預約喔！）<br>為何賣義大利麵？老闆娘說：老闆之前是義式比薩師傅，十幾年前那時日本很瘋義式料理，國人也開始注重養生，輕食主義漸漸被接受，正因如此，所以老闆就開始自創、研究、學習如何做出適合國人口味的義大利麵料理。<br>問老闆娘為何要在嘉義市開店？因為老闆娘是嘉義人嘛！有媽媽可以幫忙照料他們的小寶貝，所以才能讓老闆夫妻倆全心全意地追求夢想。伍梨的老闆親自掌廚，真材實料、食材新鮮且不用調理包。由於義大利麵首重醬汁，因此老闆不惜成本自國外進口高檔食材及香料、佐料等，搭配以新鮮食材所熬煮的醬汁，才能料理出一道道風味獨特的美味義大利麵。義大利麵條本身需要完全乾燥，絕對不添加防腐劑，所有料理都使用義大利空運來臺純手工現榨的頂級橄欖油，因此伍梨的義大利麵更健康、更養生。<br>店內義大利麵的口味眾多，為了應付時常滿座的顧客，老闆更練就了超級現炒功力。在許多美味的菜單當中，老闆娘則強力推薦茄汁海鮮義大利麵，下次光臨伍梨時記得品嚐看看！。<br>一家店面的格局擺設完全反應出經營者之匠心獨具，義大利麵也可以很傳統、很藝術、很隨性，在洋溢著溫馨、舒適又親切的氣氛中用餐，真是人生一大享受。在此提醒您，記得每月5號5人同行，可享一人免費的優惠！因為這是老闆的浪漫。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/435/images/伍梨義大利麵餐廳1.jpg | |
| 愛玩美旅行社,交通住宿;交通;後火車站商圈,23.480059,120.439479,嘉義市中興路23-1號1樓,05-2911658,蔡先生的媽媽在蔡先生小時候就從事旅遊業，因此他對旅遊業再熟悉不過了。不過蔡先生他在校所學的是食品科系，原本在食品公司有一份很穩定的收入，到了晚上就利用業餘時間幫媽媽管理旅遊網站。也許是潛移默化，耳濡目染的結果，蔡先生在管理旅遊網站時很快就上手了。<br>網路是一個趨勢也是一個非常便捷的工具。蔡先生幫媽媽行銷旅遊行程並增加曝光率，透過網路天涯若比鄰的特性，蔡媽媽所帶過的旅遊團，凡走過必留下痕跡。就這樣幫媽媽在網路上吸引很多客源，又與大旅行社密切的合作。<br>蔡先生幫媽媽很成功的管理旅遊網站，過了一年，開啟了蔡先生走出另一片天，於民國98年（2009）9月蔡先生自己創立了「愛玩美旅行社」，因為喜「愛玩」樂在「美」麗的風景裏面！蔡先生要讓喜愛旅遊的朋友們感受到愛玩美旅行社的價值是專業、友善的。<br>蔡先生經營的理念是：擴散他對旅遊的熱情。他也運用本身是嘉義在地人的強項，了解當地的風景名勝，為旅行團量身打造設計包裝，也規劃自由行的旅遊形式，一日至五日的行程皆有規劃，並標榜2人就可成行且天天都可出團。套餐式包裝行程，交通、食、宿、觀光景點導覽，各個環節都有規劃安排。<br>蔡先生要將臺灣的阿里山、日月潭、溪頭，清靜農場、墾丁以及澎湖美麗的景色，藉著愛玩美旅行社獨特的專業的行銷服務，讓旅客們都能在美麗的湖光山色之中盡情享受旅遊的美好時光。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/750/images/愛玩美旅行社1.jpg | |
| 四季自然冰品,美食饗宴;風味茶飲,23.475794,120.446879,嘉義市民族路584號,05-2243879,修生、養性、安家、立業、治國、平天下，自古有明訓：一個男人成了家以後就要挑起一家的生活重擔，給家人一個安樂窩。很幸運的是這個男人背後有一雙推動搖籃的手，跟他一起打拼，一起揮汗，一起逐夢。<br>四季自然冰品有著百年老字號冰品名店的技術指導作為底子，難怪店名取「四季自然冰品」，希望所有鄉親好朋友們，一年四季都可以來消費。可見老闆夫婦的自信心有多大。<br>經營四季自然冰品邁入第九年，在嘉義早已建立起好聲譽，來店消費過的客人皆給予高度的評價，只見那絡繹不絕的客群就是最好的見證。四季自然冰品自然、單純、養生、好滋味，所選用衛生冰塊都是品質安全有保障的。<br>剉冰的重要配料有紅豆、綠豆、薏仁…等，各項食材的熬煮技巧及火候必須拿捏得宜，每一個步驟都是環環相扣，更需要經驗的累積，所熬製而成的食材才能讓客人們吃在嘴裏，甜蜜蜜在心坎裡。<br>純天然愛玉凍是自家搓洗的，口感Q軟、沁涼又消暑。芋圓、蕃薯圓都是純手工自家製作的，天然滋養好健康。粉圓採用純蕃薯粉製作，口感可分辨得出來，絕無添加人工Q劑和人工色素。糖水是冰品的另一個重要元素，四季自然冰品都是用過濾水熬煮砂糖，無添加任何人工的甘味。<br>四季自然冰品一年四季為鄉親好友們預備最純淨天然的養生飲品，依季節冷、熱給您最好的、最安心的、最健康的選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/599/images/四季自然冰品1.jpg | |
| 妙雲蘭若,古蹟攬勝;廟宇,23.489431,120.470868,嘉義市圳頭里盧厝135號,05-2765143,想來到嘉義搜尋城市中的境外桃源嗎？那麼「妙雲蘭若」肯定是您的答案。<br>妙雲蘭若是一座佛寺，矗立在嘉義市東郊的丘陵地，佔地甚廣，一踏進妙雲蘭若院區，可以望見草地上多處裝置有活潑生動的石雕作品，有可愛的小沙彌在寫書法，還有小沙彌在打水等等，生動有趣的展現出家人的生活，有別於一般佛寺給人莊重不能嬉鬧的嚴肅氣氛，尤其最特別的是在石亭下居然還有凱蒂貓造型的石椅，讓人不覺莞爾一笑。<br>「妙雲蘭若」是由高僧「印順導師」於民國52年（1963）所建立的，是目前臺灣唯一保留印順導師關房之最原始建築，導師於此閉關編著的《妙雲集》是海內外佛教界重要的著作之一。「印順導師」生於清光緒32年（1906），走過二十世紀中國的苦難，顛沛中志向佛法探詢，創辦學院，內修外弘，流離中懷法佈施，著作等身，實踐了為法為眾生的悲願，是中國第一位博士比丘，為中國佛教點起當代的光源，被譽為「玄奘以來第一人」。導師畢生提倡「人間佛教」思想，重視從「人」而學習菩薩行，由菩薩行修學圓滿而成佛。<br>妙雲蘭若建築莊嚴典雅、幽靜深遠，民國100年（2011）新大殿興建完成，印順導師紀念館也落成啟用，大殿正門懸掛著于右任先生所題「妙雲蘭若」木匾，兩旁石柱則刻有弘一大師所題之對聯：「無上勝妙地，離垢清涼園」。來到這裡，看著導師行跡百年留存下來的佛學著作手稿，不禁讓人感念導師倡導人間佛教的弘願。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/463/images/妙雲蘭若1.jpg | |
| 多那之咖啡蛋糕烘焙坊,美食饗宴;風味茶飲,23.483843,120.447566,嘉義市林森西路206號,05-2282626,多那之創立於1989年高雄左營，有鑑於市場的變遷，於2006年轉型為複合次咖啡，並不斷的研發不同的新產品，注重食材的挑選，堅持嚴選最新鮮的食材烹飪製作，兼顧美味及健康趨勢，為了滿足支持多那之的顧客，長期以來維持半年或不定期的發布新產品之傳統，商品的多樣化及各大節慶獨具巧思地的各類產品，深獲廣大顧客響應。開放式消費空間，以明亮、現代化的裝潢格局、巧思的室內及室外休憩空間及視覺上的舒適感，讓顧客更能享受購物的樂趣。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/673/images/多那之咖啡蛋糕烘焙坊1.jpg | |
| 圓福寺,古蹟攬勝;廟宇,23.484562,120.464312,嘉義市圓福街37號,05-2769675,佛光山嘉義圓福寺，原名圓福寺，清道光13年(1833)廣東先民李有厚奉佛祖來台，因佛光普照有求必應，後建寺於嘉義公園附近，主祀釋迦牟尼佛。大正5年(1916)，日人為擴展公園用地，由有志人士募捐遷建義士廟(供奉清康熙時朱一貴之犧牲的五百三位義民)為鄰。民國69（1980）年交由佛光山管理，隔年在佛光山開山宗長星雲大師的指示下重新改建，並正式更名為佛光山嘉義圓福寺。<br>圓福寺以教育培養人才、以文化弘揚佛法、以慈善福利社會、以共修淨化人心為理念，實踐寺院學校化，學校寺院化的功能，因此常舉辦監獄皈依三寶甘露灌頂暨佛學講座、佛光山全省巡迴甘露灌頂皈依三寶典禮禪淨密三修法會等等；且每年在浴佛節盛大舉行浴佛儀式，並為弘揚佛祖慈悲，同時在浴佛節當日為考生舉行祈福活動，期望所有考生皆能考試順利；對於穩定嘉義地區考生的心情有相當大的助益。<br>寺內腹地頗為廣大，步上石階首先迎面而來的是供奉三寶佛的小殿，小殿內接齋堂，殿口有星雲法師親題的詩偈一首；寺中亦有最引以為傲、也是全省獨一無二歷時三年建築而成的「華藏寶殿」。殿中供奉華嚴三聖，四壁鑲有相好莊嚴的八十八佛和數千尊十方佛，以及敦煌的壁飾，殿上的藻井更是考據莫高窟，以飛天雲際騰翔。<br>日後來到嘉義，除了到嘉義公園漫步外，也可就近來到圓福寺來一趟身心沉澱之旅，尤其一到拱門面前便會看到警示語錄的對句，讓人感覺有種心理誠敬之感。所以圓福寺不單單僅是間寺廟，更是富有教育及淨化人心的心靈之窗，而寺中志工熱心服務，讓初來到此參訪的信眾有著無比的溫暖與慈悲。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/414/images/圓福寺1.jpg | |
| 阿水米糕,美食饗宴;國民美食;後火車站商圈,23.486117,120.439295,嘉義市自由路71號,05-2326394,夫妻相扶持，一攤的幸福。<br>阿水米糕早期是推著傳統的全木造三輪古董車賣米糕，據第二代老闆的說法，那臺木造古董車沒能保留下來相當的可惜，因為這是父母為了承擔家計的生財器具，就像當年農家裡的牛一樣，農夫對老牛的情感，更像阿水夫婦當年對這臺車的情感那麼的深厚。<br>來到這您可能會感到相當的好奇，沒有亮麗的裝潢與餐桌椅，賣的東西卻簡單的不能再簡單，這裡只賣三樣餐點：筒仔米糕，碗粿及排骨酥湯。就這三樣東西，因此阿水米糕店內的菜單僅有三。老闆表示，曾有位北上工作的嘉義子弟，每次休假回到嘉義，必定來打卡，才能一解鄉愁味。<br>開業至今已是邁入第六十個年頭了，唯一沒變的就是柴燒的大灶，以目前瓦斯和電力的盛行，這大灶儼然成為另一個木造三輪車的存在，現在的他們堅持用柴燒來蒸煮純米製作的米糕與碗粿，剛出籠的米糕淋上紅紅的糯米醬再灑上切末的香菜之後，那才是道地的家鄉味；店內另一個主角－碗粿則有分偏瘦或半肥瘦口味，由於是純米炊蒸，放涼之後再吃則更顯Q彈；排骨酥更是老闆親自手工剁切與炸酥，這是老闆說因為古董臺車沒能留下來，這是唯一能替阿水米糕保持與保留原味的作法。<br>現在因為大眾使用便利性較佳的木製筷子，否則前幾年吃碗粿可不是用筷子而是小小的竹片，因為吃碗粿能將碗粿吃的精光真的是靠這竹片，現在的人要用到竹片來吃碗粿的機會更低了，這也是阿水米糕的另一個可惜。當您來到嘉義時，是否也會想要嚐嚐這風糜嘉義六十年的好滋味呢？提醒您，要品嚐阿水米糕一定要早上來，來晚了可就沒口福了！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/473/images/阿水米糕1.jpg | |
| 六合上海小籠湯包,美食饗宴;國民美食,23.500605,120.451789,嘉義市保健街88號,05-2777711,你相信做善事會有好報嗎？<br>就讀南亞工專的小江，那個時候有機會到大賣場去打工賣水果磨練自己。服兵役時在高雄鳳山當輔導長，常常在部隊的廚房看到弟兄們製作包子、饅頭的過程，同時也想起在永和賣上海小籠湯包的阿姨，覺得湯包的製作方式非常有趣。<br>退伍後的小江參加一個協會，那時協會都會在嘉義高中或是中山公園義賣，所得的款項主要是捐助腦痲協會、華山基金會之用。義賣時他會拜託在永和的阿姨送上海小籠湯包來一起贊助義賣，因為阿姨的上海小籠湯包實在太好吃了！所以連續三年銷售成績都非常好。當時就有人建議江先生不如也在嘉義賣小籠湯包，於是江先生就北上跟阿姨學做小籠湯包。一開始江先生不會包湯包，為了能讓自己的手藝更純熟，於是他就去買工藝黏土回來自行練習包小籠包。<br>開始賣上海小籠湯包時，爸爸、媽媽、弟弟和弟媳婦都一起來幫忙，試賣期間做的量並不多，客人認為：這家湯包一定很好吃！不然怎麼這麼快就賣完了！明天一定要早一點來買湯包。<br>江先生要拓展上海小籠湯包的生意，便帶著湯包到早餐店介紹、請試吃。因為上海小籠湯包品質好而且價格親民，同時也靠著網友們在網路上的介紹傳播，因此漸漸打開知名度。江先生用得來的利潤再投入研究，領悟出自然的道理，像照顧麵糰一樣溫柔、醒麵、再將麵糰裡的氣泡甩出再靜、再醒。<br>江先生也已開發出好吃的素食上海小龍湯包，歡迎有興趣的朋友加入六合食品企業社一起經營上海小籠湯包，為社會盡一份善心。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/873/images/六合上海小籠湯包1.jpg | |
| 源興御香屋,美食饗宴;夜市小吃;風味茶飲;文化路商圈,23.479861,120.449359,嘉義市中山路321號,05-2253828,位於嘉義市地標「中央七彩噴水池」旁的源興御香屋，有別於一般的連鎖手調飲料店，堅持採用新鮮水果與嘉義冠軍茶品結合，並且現點、現榨、現調，為的就是要給每一位客人品嚐到含有新鮮果粒的嘉義好茶。<br>御香屋不分平日或假日，店外面總是排滿了等待飲料及正要點飲料的人龍，狹小的店裡頭幾個工作人員個個忙得應接不暇，騎樓下則堆疊著一簍簍滿滿的新鮮葡萄柚和百香果，水果的香氣不時撲鼻而來，沒錯！這就是嘉義市超人氣的飲料店「源興御香屋」。<br>御香屋自今尚未有任何一家加盟店或是分店，所以在店的門口還特別貼了告示：「本店自創店以來，尚未開放任何加盟及分店，僅此一家，為重視顧客及維護品質，請認明『源興』商標」。這是為給予顧客最好的品質、最天然的美味飲料保證。<br>店內最有名的就是「葡萄柚綠茶」跟「香橙百香果綠茶」。其中葡萄柚綠茶的作法是現場拿新鮮的葡萄柚來榨成果汁，每一杯都是可以看到葡萄柚的顆粒，再搭配上現泡的綠茶，酸酸甜甜的滋味還帶有綠茶特有的香氣，非常爽口而且解油膩。而香橙百香果綠茶則是以新鮮百香果真材實料的現壓現調而成，每一口也都喝得到百香果果粒，是店裡超人氣的果汁飲料。<br>來嘉義吃完火雞肉飯後再來一杯御香屋的葡萄柚綠茶，這樣的搭配正是嘉義在地人美食私房秘密，如果您來逛文化路夜市，或品嚐完嘉義美味小吃後，回程時請記得一定要來試試御香屋的手調飲品，而且最好一次買兩杯喔！因為一杯是絕對不夠的啦！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/481/images/源興御香屋1.jpg | |
| 萬傳綿被店,文化巡禮;藝術工藝,23.475993,120.461349,嘉義市朝陽街13號之1,05-2780753,在物資較為缺乏的年代，家中的物品舊了或壞了，總會拿到相關的修理店修復一下，像棉被這種屬於較貴重的生活用品，使用久了難免會變扁、變硬而失去彈性，這時候人們就會拿到棉被店讓師傅再一次把棉被翻鬆，使它回復到原本蓬鬆舒適的模樣。透過師傅的巧手，處理過後的棉被宛如新的一般，這樣的技藝稱之為「打棉被」、「彈棉被」或「翻棉被」。<br>不過由於時代的變遷，現在的棉被大都由工廠大量生產，而且使用較為便宜的化學棉，加上各項物質不予匱乏，舊棉被不合用時就將之丟棄，消費者不再有彈棉被的需求，因此在六、七○年代之後彈棉被的行業漸漸沒落，新一輩的年輕人幾乎不知什麼是彈棉被。<br>位於朝陽街的「萬傳棉被店」是嘉義市僅存幾家棉被店之一，老闆莊萬傳從事彈棉被及手工製作棉被已有50多年的歷史。由於對手工棉被的堅持，雖然生意不若以往，但仍熱愛這份工作，儘管其他棉被店因抵擋不住現代化棉被生產的衝擊而陸續關店，但他說：「只要我還能動的一天，我就會繼續做下去，否則老顧客找不到人彈棉被可怎麼辦！」就因對手工棉被的這份情感，棉被店的客源多半是幾十年的老顧客，也有不少是鄰居及親朋好友推薦而來，成為支撐棉被店繼續經營下去的動力。<br>彈棉被是一份辛苦的工作，師傅揹著如弓弦的工具，右手拿槌子輕輕槌動，彈著棉花使其蓬鬆，把一長條的棉花一層一層平均堆疊，橫的、直的均勻鋪上去，牽棉線將蓬鬆的棉花固定，一針一線縫牢固定，讓紗線跟棉花成為一體，變作一件溫暖的棉被。一整天下來頂多只能打兩、三件棉被。年輕人不喜歡繼承這樣乏味又無法賺大錢的技藝，雖然莊萬傳已將這項手藝傳承給兒子，但仍期望有更多人能瞭解這流傳已久的工藝。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/908/images/萬傳綿被店1.jpg | |
| HOTEL HI 高橋商務旅館,交通住宿;住宿,23.470116,120.440068,嘉義市新民路784-1號,05-2852121,HOTEL HI把熱情傳遍世界「Hi」是我們彼此熱情的語言，歡迎來到HOTEL HI感受這份熱情的震撼力！！<br><br>嘉義HOTEL HI於2012年5月創立，全館107間合法客房，我們用創意激發出另一個層次的享受，讓您在每個角落都能體驗放鬆、感受舒適每間客房流露著精緻現代的氛圍空間寬敞、設備完善 無論您這趟旅行的目的是商務或渡假，歡迎您來盡情品味! 中西式自助餐聽，嚴選嘉義當令食材，給您享用當地料理美味。堅持當天新鮮現煮，為您補充活力能量，在裝璜現代感十足的氛圍裡，獨特的落地窗設計，有著陽光與音樂的佐伴，讓您愉快的享受著用餐時光。<br><br>設施：<br>．1F商務中心/電腦<br>．全館免費無線網路 <br>．2F餐廳/免費早餐餐飲服務 <br>．燙衣設備/櫃檯借用 <br>．嬰幼兒澡盆/櫃檯借用 <br>．免費室內外停車場/依抵達先後順序停車，恕無法預定保留 <br>．愛心傘/櫃檯借用<br>．網路線/櫃檯借用<br>．充電轉換器/櫃檯借用<br>服務：<br>．旅遊/交通諮詢 <br>．文件複印/傳真/收費制<br>．行李寄放 <br>．代叫計程車 <br>．代寄郵件/收費制 <br>．火車站、高鐵站預約接駁/收費制 <br>．代售國際電話卡<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/588/images/HOTEL HI商務旅館1.jpg | |
| 上裕手工蛋捲,美食饗宴;伴手禮,23.489846,120.452319,嘉義市博愛路一段17號,05-2771221,蛋捲濃郁的香氣，總能吸引著無數人為它瘋狂著迷！有別於機器大量生產，手工製作的蛋捲，每一根都充滿著扎實的感情與對美味的堅持。<br>上裕手工蛋捲位於嘉義市博愛路橋下，外觀就像是民宅一般，然而卻在網路上大紅大紫，吸引不少人團購。老闆顏瑞裕過去是機械師傅，在研發出品質穩定的蛋捲製作機器後，則開始自行開店創業。內斂中帶著樸實無華的性格，是支持上裕手工蛋捲老闆、老闆娘堅持手作蛋捲的原因，雖然有機器輔助，但美味的關鍵還是在於手工製作，隨著季節的變化，原料的攪拌還有蛋捲煎烤的時間也有所不同，這些都必須仰賴經驗調整。<br>走入上裕手工蛋捲的店裡，只看得到各式各樣口味的蛋捲，問老闆為何只賣蛋捲？老闆害羞的回答：因為對蛋捲情有獨鐘，所以店內只賣蛋捲！老闆總會仔細的跟每一位客人介紹各種口味蛋捲的美妙之處，並且熱情的先請客人試吃、品嚐，老闆愛分享的個性，讓客人全都變成了老主顧、老朋友。<br>店內蛋捲有芝麻、咖啡、抹茶、海苔、蔓越莓、奶油蛋素、紅趜蛋素、椰子等口味，全是現場烘焙，不含防腐劑及任何人工添料，蛋捲所用的雞蛋更是老闆堅持現場挑選新鮮的雞蛋，製作時全蛋不加水，這是老闆對品質的維護；而店裡面還有一種特別的黑鮪魚口味蛋捲，採用新鮮的黑鮪魚再製成黑鮪魚鬆，加入手工原味蛋捲中，咬一口除了有蛋捲的蛋香濃純，還有那黑鮪魚的魚香在口中四溢。而且為了讓每支蛋捲口感一致，剛做好的蛋捲連邊邊都得切除丟棄，老闆說：雖然浪費成本，但口感更紮實，｢只要顧客喜歡，就會繼續堅持下去｣。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/395/images/上裕手工蛋捲1.jpg | |
| 初和風精緻咖哩,美食饗宴;異國料理,23.483401,120.450413,嘉義市長榮街194號,05-2766096,初－邂逅在巷弄中，驚鴻一瞥！<br>初和風精緻咖哩是一棟屋齡已有80年歷史的日治時代木造房子，由原本的舊宿舍變身為美食料理餐廳。建築外觀與內部格局維持原本舊貌，不過橘黃的燈光映照在純白餐桌椅上，東洋混搭西方、老房釀出新味，兩種截然不同的元素，經過老闆的巧思，和順地融合新與舊的時代氛圍。<br>初和風精緻咖哩的老闆全身散發著一種文人的氣質，給人的印象是溫和、龜毛，另外再加一點霸氣。原來老闆林先生的父親是嘉義人，母親是日本人，幼年時隨父母北上，老闆從事貿易退休後，帶著一股不甘寂寞且蠢蠢欲動的心回到嘉義，不為營利！只為提昇嘉義的咖哩美食。<br>老闆林先生用9個月的時間，觀察嘉義人吃的喜好，並親自到印度去學習咖哩，在充份的做了市調後鎖定年輕族群為主要客群。開業後，老闆每天堅持親自挑選食材，就連一根蔥也不馬虎，老闆甚至曾經為了買不到要求中的肉品，而和肉商大吵一架！肉商說：像您這麼挑，沒有人可以和您做生意啦！老闆回答肉商說：我請您到我店裡來吃炸豬排，您就會知道我要求的品質是什麼了！堅持肉商要給最好的，更嚴格的堅持不用瘦肉精及人工合成的豬排！就連紅茶也是從英國進口，再加上老闆的創意和不安份，才能料理出一道道美味的精緻咖哩。<br>有機會從巷弄經過的時候，不妨停下腳步，提起您的手向左滑開會發出機喳聲響的木門，脫下您的鞋子，點一份香氣濃郁的咖哩飯或是濃稠順滑的咖哩烏龍麵，沉浸在老房子的溫馨氛圍裡，好好地享受一餐咖哩料理！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/479/images/初和風精緻咖哩1.jpg | |
| 萬泰大飯店,交通住宿;住宿;垂楊路商圈,23.473683,120.444859,嘉義市新榮路46號,05-2275031,萬泰大飯店位於嘉義市垂楊路商圈內，隔著垂楊路與斜對面的臺灣菸酒公賣局相對。<br>由於萬泰大飯店位居嘉義市商業中心，聯外交通相當便利。九層樓高的大樓，房間數眾多，各項設備服務齊全，客服人員體貼的服務，讓您無論是觀光、旅遊、洽公或休閒，皆倍感親切溫馨。飯店三至九樓是寬敞舒適的豪華套房，每間客房皆有高級的衛浴設備。二樓則是附設西餐廳，提供精緻美味的餐點。<br>在飯店的附近有新光三越百貨、大遠百百貨公司任遊客盡情shopping；走幾步路到比鄰的新榮戲院觀賞二輪片也是紓解身心、打發閒暇時光的好去處；看完電影後如果還想要去逛街或祭祭五臟廟，至文化路觀光夜市也是不錯的選擇。在文化路觀光夜市裡，有許多聞名的道地小吃如知名的火雞肉飯、豆花、滷味、鹹酥雞…等等。想找物美價廉且最潮最具時尚感的流行服飾、飾品店與精品店，在文化路觀光夜市裡通通都有，可滿足您晚上在嘉義市過夜的時光。<br>當然，從萬泰大飯店，您也可以掉個頭轉往大小雅路，沿著小雅路按照指標往前走即可以來到蘭潭風景區，在風光明媚的蘭潭三五好友可以散步、聊天談心、欣賞美景，更可以來到大雅路上享受知名的異國料理。<br>至於萬泰大飯店本身，空間設計以乾淨與溫馨，寬敞又舒適為訴求，住宿附早餐讓您有飽飽的活力遊玩一整天，在旅程中可以有理想的休養生息，萬泰大飯店是絕佳的選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/483/images/萬泰大飯店1.jpg | |
| 南華會館,古蹟攬勝;廟宇;後火車站商圈,23.477674,120.436031,嘉義市博愛路2段241號,05-2767901,佛光山嘉義會館座落於嘉義市後火車站附近，交通便利，距離火車站不到一百公尺。周圍學校有博愛國小、嘉大附小、垂楊國小、北興國中等，人文薈萃，是讀書學習的好環境。<br>佛光山嘉義會館的成立可以說為雲嘉南地區注入新的人文風氣。為因應時代的需要，也為了提昇佛教寺院的弘法功能，佛光山不惜斥資興建這棟國際化與現代化兼具的道場。於民國90年（2001）7月1日動土至91年（2002）9月6日竣工，前後共歷400餘日。<br>會館興建完成後，為了響應佛光山星雲大師提出的「以文化弘揚佛法，以教育培養人才，以慈善福利社會，以共修淨化人心」等四大宗旨理念，於館內成立博愛社區大學，推動社區教育，讓更多的社會大眾認識人間佛教的人間性、生活性、利他性、喜樂性、時代性以及普濟性等六種特性，而能夠進一步來接觸正信的佛教。<br>社區大學以推動學習型組織家庭為目標，以一所全家大小都可以讀書的學校自我期許，因此特別附設兒童完全學習中心，鼓勵家庭讀書，人人讀書，以書香社會化做為辦學的里程碑。並且為讓市民更方便取得各類佛教相關出版品及資訊，於南華會館中設有滴水書坊，帶動國內外佛教文物流通，使佛教文化得以弘揚。<br>會館總樓地板面積四千多坪，館內有大齋堂、美術館、書坊、餐廳、二合堂、三慧堂、四恩堂、觀照堂、禪堂、大講堂、寶藏堂、慧明堂、衹園廳、法輪堂、文化藝術走廊等廳館，提供弘法、禪修、戲劇、舞蹈、集會、會議、講座研習、大型音樂會用、藝文展覽等使用，是一座多功能的教育會館，提供更多的機會讓嘉義地區民眾學習成長。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/423/images/南華會館1.jpg | |
| 英國藍英式紅茶專賣店,美食饗宴;風味茶飲,23.479858,120.449978,嘉義市公明路402號,05-2222121,十七、十八世紀中國運往歐洲的主要貨物為瓷器和茶葉，而中國瓷器上的釉彩大多為青瓷。藍色能代表東方文化的內涵與神秘感，再加上熱愛紅茶的英國文化結合，即英國藍命名由來。英國藍英式紅茶專賣店不管是伯爵、錫蘭、阿薩姆都是進口來自國外產地的紅茶。<br><br>「錫蘭紅茶」你可以喝出高山紅茶的氣味香醇。「伯爵紅茶」是祁門紅茶與印度紅茶為基底，再加上佛手柑香氣，味道清新讓人難以忘懷。「阿薩姆紅茶」散發出天然的麥芽香。三樣都是店裡的人氣商品。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/542/images/英國藍英式紅茶專賣店1.jpg | |
| 和平嘉義火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.474697,120.457673,嘉義市和平路107號,05-2240956,有得獎又有專利的火雞肉飯你享用過嗎？<br>民國97年（2008）嘉義市舉辦火雞肉飯行銷擺攤活動，和平火雞肉飯的黃老闆榮獲市政府邀請示範製作火雞肉飯，這是對和平火雞肉飯的肯定。<br>民國99年（2010）和平火雞肉飯得到消費者協會頒發的「消費者滿意金品獎」的殊榮，再次證明和平火雞肉飯是消費者最佳的選擇。<br>民國100年（2011）參加花海節與火雞肉飯節比賽榮獲「美食嘉年華嘉義一級棒」獎項的殊榮。<br>民國101年（2012）火雞肉飯協會推薦「和平火雞肉飯」作為代表開記者會。開業至今，一路走來榮獲許多評比獎項，和平火雞肉飯也將好吃的秘訣申請專利註冊，註冊的項目包含1.和平火雞肉飯招牌圖案、2.無油乾的油蔥酥、3.有油的蔥油酥。<br>這麼多的肯定，第一代的創辦人黃爸爸深感欣慰。黃爸爸42歲才開始賣火雞肉飯，因為他經營的木材生意被塑膠和鋁業取代了。黃爸爸沒有餐飲底子，全靠他敏銳的味蕾，黃爸邊做邊學，不斷的去吃別家的火雞肉飯。經營的前半年裡門可羅雀，後來黃爸爸找到了訣竅，所以黃爸爸就提升了他的油和滷汁，米飯則是採用秀姑巒溪的池上米，再搭配無與倫比的火雞肉烹煮技巧。<br>第二代接手經營20多年的黃先生，他是藥專應用化學科系畢業的。當時的餐飲社會地位很低，黃先生自我心理調適很久。黃先生接手後開始建立自己的品牌，因為輾轉搬遷到了和平路，於是便取名「和平火雞肉飯」，開始行銷和平火雞肉飯的美味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/636/images/和平嘉義火雞肉飯1.jpg | |
| 乙成錫器店,文化巡禮;藝術工藝,23.479012,120.452221,嘉義市中正路303號,05-2273952,錫器，屬於金屬工藝，在明清時代逐漸受到人們的青徠。錫器工藝也隨著先民渡海來台，集中在鹿港、嘉義、台南三地區。由於錫的質地軟而韌，熔點低，銅加上錫可降低熔點，增高了硬度與增強延展，許多祭禮用的器具都採用錫來做。雖然傳統錫器已日趨沒落，許多工坊也早已轉行，不過在嘉義卻還有一間乙成錫器店仍然承續這項傳統工藝。<br>乙成錫器店的老師傅施學錦於國中畢業後便跟著父親學習手工打錫的技術，從灌錫打磨等基礎步驟，到自行設計製模、自由創作等都一手包辦，至今從事手工製錫已達四十多年之久。在製錫過程中，不斷的創新改良，從傳統技術中尋求突破並改進缺點、保留優點，由於堅持以傳統手工打造的方式製作高品質的錫器，因此也奠立其在嘉義市中正路宗教文物用品街上的老字號製錫名聲。<br>錫器的製作過程主要是將原料錫條經過鎔錫的程序，軟化錫條使其具延展性，並將軟化後的錫壓製成片狀，部分則以灌模方式注灌成型，接著以冷鍛方式處理細部的小物件並塑型，將每個冷鍛後的小物件，下至燈座基底上至飛舞的鳳凰動物等物件，以融化的錫液焊接組裝在一起，最後加上流蘇等裝飾品，即完成錫製品。一般而言，老師傅所製作的燈座所費時間快者約一週左右，慢者需要約半個月左右的時間才能完成，可謂慢工出細活。<br>目前店內所製作的錫器主要有甘仔燈、神明爐、公媽爐及各式自製錫製品等等，要特別注意的是必須依照古禮所規定的尺寸來製作爐具與燈座，以合乎神明（文公尺尺寸）或公媽（燈蘭尺尺寸）所使用爐具及燈座之尺寸傳統，這也是民間信仰中重要的知識財產。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/741/images/乙成錫器店1.jpg | |
| 嘉義孔廟,古蹟攬勝;廟宇,23.482116,120.466584,嘉義市公園路46號,05-2254328,孔廟是祭祀孔子與教授儒家思想的廟堂，也是中國古代儒家文化的象徵，因此府城及縣城必興建孔廟，以代表中原文化。一般而言，孔廟廟前掛有「大成殿」匾額，廟內主祀至聖先師孔子神位，陪祀顏子、子思、子路等七十二位弟子神位。<br>嘉義孔廟目前位於嘉義公園內，其前身為嘉義縣學，建於清康熙45年（1706），由當時諸羅知縣孫元衡興建於諸羅城西門外。雍正元年（1723）時，皇帝下旨在廟內附建忠義孝悌祠，孔子廟就不再只祭拜孔子。乾隆年間，孔子廟曾遭颱風摧毀，改建於今文化路前省立嘉義醫院舊址處，可惜經過林爽文事件，孔子廟再遭到破壞，直到嘉慶年間又重建。日治時代嘉義經歷大震災，孔子廟倒毀，日本官吏拆除孔子廟，將孔子聖牌移祀「鎮南聖神宮」；直至民國50年（1961），嘉義縣政府籌足經費，才在中山公園（今嘉義公園）東南角現址重建鋼筋混凝土造的孔子廟。因此嘉義孔廟和其他孔廟不太一樣，它完全沒有圍牆，格局也比較精簡，沒有孔廟官方建築中具備的仰聖門(萬仞宮牆)、欞星門、大成門、禮門義路、東西廡、崇聖祠等孔廟建設，簷下斗拱的形式與承接樑枋鬼件的表現也都沒有依照傳統中國標準官方式樣的做法施作，斗拱的彩繪也較現代感。但依循古代規制，大成殿前方有一舞臺，做為祭孔時跳佾舞的場所，殿前御路則是隻繽紛的五彩龍，門前則有座半月形的泮池，廡殿頂四個屋角也仍有設置「仙人走獸」等裝飾物。<br>除了每年孔子誕辰的祭孔大典外，於國曆9月26或27日下午在嘉義市也舉辦「恭迎鎮南聖神宮至聖先師至孔廟活動」；「迎孔子」的隊伍由學生穿著禮生古服，手持日、月等造型儀仗，由學生儀樂隊前導，泥塑孔子聖像聖轎陣容遶行市區街道，形成嘉義市獨特的「孔夫子遊大街」活動。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/413/images/嘉義孔廟1.jpg | |
| 深山宴野生愛玉專賣店,美食饗宴;風味茶飲;垂楊路商圈,23.473029,120.43995,嘉義市垂楊路792號,05-223-1628,品嚐過垂楊路「深山宴」的「黑糖檸檬愛玉」，真的！很特別的愛玉口味，滑嫩順口的愛玉搭配濃郁香醇的黑糖古早味，又有檸檬的果酸提味，酸酸甜甜的滋味在口齒之間留香，令人無法抗拒這杯混搭的魅力。<br>曾經DIY洗過愛玉子，也許是愛玉和水的比例不調和，洗出來的愛玉凍不是像皮球一樣可以彈跳就是軟趴的水樣。究竟愛玉好吃的秘訣在那裡?來請教老闆娘吧！<br>好年輕的老闆娘！當談論起她們家的愛玉，馬上眉飛色舞的、很有自信的介紹她們的品牌愛玉。因季節的變化，會影響愛玉凍的軟、硬程度；產地的品質也是有關係的。所以單一的愛玉品質不穩定，一定要量身特別調製。<br>「深山宴」的愛玉來自阿里山、里佳、達邦，南投神木鄉的品種。經過公公婆婆專業揉洗，才能完全掌握住愛玉凍的品質，提供給消費者最好吃的愛玉凍！<br>愛玉凍的果膠有限，常會還原，所以「深山宴」很豪邁的、大塊的將愛玉凍裝入杯中，讓客人滿足地品嚐最天然的養顏聖品。<br>老闆娘說：我們的專業是創新，不斷地研發新口味，多樣的變化讓客人總能吃到新鮮的當季水果與愛玉凍調配在一起的天然好滋味。<br>老闆娘強力推薦：養顏美容系列的水果口味愛玉；健康系列的黑糖口味愛玉以及養生系列的愛玉口味。現在又推出新口味「義式咖啡愛玉」，那麼多好吃的愛玉口味，在炎炎夏日裡，是否也讓您心動了！<br>「深山宴野生愛玉」堅持社會責任，雖然成本較高，但為了讓更多人享受健康、自然、美味的飲品，這樣的堅持是值得的。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/602/images/深山宴1.jpg | |
| 美街藝廊,文化巡禮;藝術工藝,23.48006,120.452178,嘉義市成仁街160號,05-2241972,嘉義市成仁街在清朝時因此街多米舖，名為「米街」；又此地常出藝術家、詩人等，且裱褙店、雕刻店林立，乃有「美街」之稱；直到民國84年（1995）嘉義市推行社區總體營造，籌辦「嘉義美街」全國文藝季，開始推行美街造街運動。<br> 「美街藝廊」即在美街營造之時，由老闆蔡慶謀與妻子羅文冶於民國85年（1996）時所開設，成立迄今己有十餘年的時間，主要提供裝框裱褙、框藝設計、各式木框、中西畫框、國畫西畫、複製名畫、琉璃藝品、精美禮品…等服務。<br> 蔡先生原是嘉義縣朴子人，15歲時便在臺北半工半讀，由於自己所學的是美工，再加上對裱畫有興趣，於是開始接觸裱褙的工作，從月薪3千塊錢開始做起。他的師父在臺北師大附近巷子內開設雅文裱畫店，對於修復古畫的技藝特別高超，在臺北也相當有名氣。<br>由於年屆入伍服役之齡，於是離開臺北回到嘉義，因緣際會之下認識另一半－羅文冶小姐，由於羅小姐家中祖傳三代從是裱褙業，與自己所學又相符，兩人興趣相投，結婚後就在成仁街創設美街藝廊。<br>來「美街藝廊」裱框的作品有許多是客人們要參加畫展或是繪畫比賽的，如參加桃城美展、南瀛美展、大墩美展…等比賽作品，創作者通常不希望作品還沒有參賽就曝光，因此蔡先生夫婦就另外在成仁街成立「嘉美藝術畫廊」，將畫作裱框及藝術品買賣分開來，如此就能保有創作者的隱私及提供較好的環境供客人欣賞畫作或買畫。<br>因為信任蔡先生，曾獲臺灣各項水墨大獎的董學武老師及師承書法大師王北岳且獲獎無數的書法大家林忠政老師皆有將作品贈與蔡先生，他總是如寶貝般小心翼翼地收藏著這些作品，因為這可都是無價的非賣品。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/829/images/美街藝廊1.jpg | |
| 崇文錦魯麵,美食饗宴;國民美食,23.472163,120.453329,嘉義市崇文街107號,05-2255460,什麼是「錦魯麵」？是什錦麵的別稱嗎？還是根本就是大滷麵？以上全部猜錯囉！其實錦魯麵就是魚羹麵的傳統說法。主要是用魚漿、配料自製成浮水魚羹，再加入丸子、大白菜、豆芽菜及不同主食變化，每一口都嚐得到魚羹的鮮甜與懷舊好滋味。<br> 在嘉義市的小弄巷之間，往往隱藏了許多老店，經過數十年的考驗，依然得到眾多忠實顧客的支持。其中位於崇文國小正後方的崇文錦魯麵即是一家六、七十年的老店，原本只是一家小麵攤，現在則有屬於自己的店面，吸引更多的消費者前來找尋傳統的古早味。<br> 每每到了用餐時間，崇文錦魯麵的店門口總是排著長長的人龍，店內更是座無虛席，傳承六、七十年的老店確實有其魅力之處，尤其老闆將魚肉做成魚漿和自家配方、配料自製成浮水魚羹，肉羹Q彈、口感清爽，再加入丸子、大白菜、豆芽菜及麵條或米粉，即是一碗讓人垂涎欲滴的錦魯麵。滿滿的一碗魚羹麵除了吃得到濃濃的魚羹香外，更能嚐到蔬菜的鮮甜和清脆，在濃淡適中的魚羹中，淋上幾滴五印醋提味，更能彰顯魚羹的美味，此時一口麵條、一口魚羹，多麼令人滿足的平民小吃！<br> 崇文錦魯麵除了賣羹、麵、米粉、飯之外，如今還多增賣涼麵及一些滷味小菜，如皮蛋豆腐、粉腸、五味花枝、豆干、海帶、燙韭菜…等傳統小菜，這令人懷念的好滋味，就等您來回味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/895/images/崇文錦魯麵1.jpg | |
| 忠孝路無名米糕,美食饗宴;國民美食,23.485452,120.453655,嘉義市忠孝路219號,無,沒有招牌、沒有店名，位於忠孝路與長榮街口附近的米糕店已在此飄香六十多年。<br>米糕店門面放置一臺古味十足的木製手推車，店內還有檜木做的米糕蒸籠、堆疊碗粿的竹簍及舀湯的鐵桶等器具皆散發出濃濃的古早味，最特別的是這裡用傳統竹叉子吃米糕、用竹籤片吃碗粿，相信一定會帶給不曾用這種古早餐具吃米糕碗粿的顧客一股新鮮有趣的感覺。<br>米糕店由一對兄弟共同經營，戴著黑框復古眼鏡的哥哥古錐又風趣，喜歡跟客人開玩笑，年輕一輩的顧客習慣稱他「米糕伯」。店內只賣米糕、碗粿及肉骨酥湯、魚酥湯，每樣均一價25元。若是您叫一份筒仔米糕及一碗肉骨酥湯，結帳時老闆向您說「25大洋×2碗，總共500大洋」，您千萬別以為來到一家黑店，因為這是米糕伯與客人互動時常用的「冷笑話」。<br>店裡的米糕是用生米蒸的，加上紅蔥頭、蝦米、豬肉等滷料過炒後，以傳統木製蒸籠蒸出來的米糕，由於米粒中飽吸滷料的香氣，而且又保持糯米的彈性，表面閃著油光，誘人食指大動，另外淋上微甜的紅醬，襯托出米糕的美味。<br>此外，用古早青瓷碗盛裝的碗粿呈現白嫩的色澤，肉餡和米漿一起蒸，碗粿因而吸附了滿滿的肉香和油蔥香，蒸好的碗粿用大竹簍堆疊放冷；上桌時，老闆沿著碗緣挖切開一個缺口，把挖出的粿塊放在上面，在缺口淋上古法熬製的醬油膏，吃起來口感紮實Q彈。<br>在享用米糕及碗粿的同時，配上一碗肉骨酥湯或是魚酥湯，蒸到軟嫩的肉酥及魚酥入口即化，鮮味四溢，與米糕碗粿真是絕搭。<br>提醒饕客們，忠孝路無名米糕是嘉義人喜愛的早午餐，一大早開賣至中午一點左右即全數賣罄，晚來的客人只有殘念了！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/847/images/忠孝路無名米糕1.jpg | |
| 小潘作壽司店,美食饗宴;異國料理,23.473777,120.463071,嘉義市彌陀路242-1號,05-2764113,展示燈一打，板前的師傅像是閃耀的舞臺明星一樣，閃閃發亮。黑白相間的經典色調打造出簡約的風格，日本風情的小物讓整體氣氛顯得親切溫暖。小潘作壽司並沒有過多的裝潢，卻像沉穩的師傅，蘊含著深厚的氣度。<br> 精緻俐落的洗煉風格，就像老闆潘先生的個性一樣，內斂而不浮誇。在料理時像是打造藝術品一樣的專注神情，精準的刀工不帶一絲多餘的動作，搭配色彩繽紛擺盤，總是會不自覺吸引住客人的目光。於是，享用日本料理不光是味蕾的享受，更提供了衝擊的視覺體驗。<br> 手寫不固定的菜單隨著季節更迭而變動，於是在四季都能品嚐到當令的素材。「割烹」兩字明確定義出小潘作壽司的正統日式料理風格，空運的食材講究新鮮原味的傳達，滿足每位客人特殊的需求。十多年的料理經驗讓師傅們能依循客人的需求提供料理。又因為板前師傅與客人面對面的互動，親切自然的對話不帶拘束，讓客人更容易感知師傅的意念。談話中彼此激盪出的創意火花，讓菜餚展現出更強韌的生命力。這，就是板前神奇的力量。<br>樂觀的態度與對料理的執著是老闆的堅持，但問到店名的由來，他帶著俏皮的神情說「我姓潘，小潘作的壽司，就這麼自然的從腦海中浮現」。老闆嚴謹的神情展露的是對工作的熱情及職人的驕傲，還有端上盤子時對於食材與料理的自信，並滿足每位客人對吃的喜悅。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/936/images/小潘作壽司店1.jpg | |
| 嘉義肉圓,美食饗宴;國民美食,23.488872,120.446248,嘉義市向榮街28號,05-2324093,嘉義肉圓可說是嘉義市第一家肉圓專賣店，開業至今已經賣了68年。第二代的莊先生接手經營也已30多年，目前在向榮街與文化路交接處開店營業，總是吸引追尋美味的老饕們聞香前來大快朵頤。<br> 老闆平時難得接受採訪，由於每天製作固定數量的肉圓，怕媒體報導後生意太好而來不及供應給顧客們享用，這樣會對不起死忠客人們的愛護。<br>肉圓的製作都是純手工，肉圓成品要在豬油鍋裏低溫慢慢泡熟透。莊先生說他的父母親日治時代就開始賣肉圓了，古早的年代都是手推車沿街固定地點時間販賣。老闆娘也接著說她嫁過來時也推過手推車叫賣，時代的變遷各有利弊，以前的人思想較單純，大家都很勤奮，刻苦耐勞。作個小生意夠一家大小溫飽就很滿足了。<br> 莊老闆和老闆娘異口同聲的說：他們一直都遵守父母親傳授的古法製作，不過現在有機器幫忙攪拌材料，比以前省力多了。<br> 肉圓外皮的食材是臺灣地瓜粉、在來米，還有淋醬用的糯米。肉圓的內餡都是手切的全瘦豬肉，肉圓好不好吃，內餡扮演著很重要的角色。肉圓的糯米淋醬有畫龍點睛的巧妙，因為是採用糯米研磨成濃稠漿狀，不是用糯米粉替代，所以吃起來的口感好很多。柴魚湯的柴魚片是選購最上等級的，淡淡的柴魚香，是很純正的。配合的供貨廠商都是好幾十年最單純的、最實在的、有生意道德的生意人。<br> 能吃到這麼好吃，又這麼實在的肉圓，好幸福喔!,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/821/images/嘉義肉圓1.jpg | |
| 玉山旅社,古蹟攬勝;產業遺產,23.487258,120.454613,嘉義市共和路410號,05-2763269,玉山旅社的創辦人為陳聰明，生於明治40年（1907），他曾任職於阿里山森鐵的列車長及北門驛副站長，也曾擔任過檜村里里長一職。民國39年(1950)與朋友合夥興建了北門驛前的連棟街屋，房子建好後的前幾年只是單純作為住家使用，直到民國55年(1966)才將自家住宅改為旅社經營，即為玉山旅社。<br>早年，阿里山森林火車一天只有單趟上山或下山，玉山旅社位於北門驛前，提供旅客就近夜宿之便，顧客來源多以往來嘉義市區與山區的小販為主，收費較為低廉。由於山區小販多帶來新鮮蔬果及特產販售，因此本地人多稱玉山旅社為「販仔間」。<br>玉山旅社在陳聰明過世後，不久便轉賣給他人經營。幾年後，旅社的一位「內將」侯陳彩鳳將玉山旅社頂讓下來繼續經營，其一生大部分時間都奉獻在這間老旅社。不過由於近年來，傳統小旅社經營不易，有段時間甚至淪為從事特種行業的「貓仔間」，最後只有面臨關門歇業的命運。<br>民國98年（2009）1月，嘉義市洪雅文化協會有感於玉山旅社的歷史發展與阿里山森林鐵路的歷史軌跡是密切扣連在一起的，因而在旅社歇業兩年後，發起「玉山旅社‧協力修屋」的運動，號召許多對文化資產保存與老房子守護充滿熱情的朋友們共同出錢出力參與協力修屋運動，將60年的老房子保存、整修、活化、再利用。<br>經歷半年的協力修屋過程，玉山旅社在民國98年（2009）8月1日重新開幕，店內主要販售吳子鈺公平貿易概念的雨林咖啡，不定期舉辦音樂會、影片欣賞及講座等藝文活動，並提供背包客簡易住宿的服務。<br>來到玉山旅社，復古的佈置讓人彷彿穿越時空隧道，感受到老旅社的過往風華；而來來去去的旅人們，彼此交會生命的故事也將在這裡不斷傳唱下去。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/818/images/玉山旅社1.jpg | |
| 諸羅山黑香腸,美食饗宴;國民美食,23.478296,120.45331,嘉義市光彩街與吳鳳北路口,0937-357342,位於嘉義東市場旁，靠近城隍廟附近的吳鳳北路與光彩街口，有一攤創立於日治昭和8年（1933）的「諸羅山黑香腸」攤位，在此飄香已有80個年頭，是嘉義市最老牌的香腸攤。<br>諸羅山黑香腸第二代的經營者是王泉松先生，這個香腸攤子是他的岳父大人傳給他的，由於小舅子是名海軍艦長，從沒想過要承接這個賣香腸的小攤子，所以成就了岳父將攤子傳給女婿的美事。<br>王老闆說道：早年農業社會沒有冰箱可儲存食物，為了能夠保存家中所飼養的豬肉，先人們發明了醃製鹹豬肉或曬臘肉的方法保存豬肉；也將豬腸子徹底處理乾淨形成薄膜，再將調配好的中藥香料醃製已切成丁塊的豬肉灌入豬腸薄衣裏，晾乾後成為香腸，可以儲存較久！<br>對於自家攤子的香腸頗有信心，畢竟能在嘉義屹立不搖80年有其過人之處。由於堅持岳父傳給他的傳統古早味，香腸是嚴選合格的黑豬肉所製成，每天現做現賣，烤起來更加香味四溢。王先生也教授顧客如何辨識「豬腸衣」的真偽，他說：腸衣若是大小不均就是純正的豬腸衣，反之則可能是塑膠膜灌製的。<br>諸羅山的黑香腸直徑較一般香腸為寬，每條長度超過40多公分，是秤斤論兩賣，與一般的香腸攤頗為不同，香腸切片後再搭配薑片或蒜頭，傳統的吃法超有味。另外攤子也有賣大腸，以真材實料的糯米混合顆粒飽滿的花生用手工灌製的大腸，以大腸包小腸的形式巧妙融合了糯米腸與香腸的美味，那滋味在口齒之間留香，吃了一定會上癮。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/814/images/諸羅山黑香腸1.jpg | |
| 八掌溪北岸自行車道,生態樂活;單車樂活,23.471513,120.47586,嘉義市軍輝橋附近,無,八掌溪沿岸為嘉義市非常重要的市區休閒地段，為了配合市民休閒、遊憩需求，市政府完成軍輝橋至湖子內永欽橋段八掌溪北岸堤防的自行車道，全長約3.1公里，市民騎乘自行車徜徉其中，擁有非常廣闊視野，不僅沿途可欣賞八掌溪水岸風景，還可以看到候鳥群聚的自然生態美景。<br>八掌溪流經軍輝橋至湖子內永欽橋段，便進入中游階段，視野遼闊，河床、水流均大幅平緩，甜根子草、蘆葦等高莖植物佈滿八掌溪兩側，土壤、水流有機質豐沛，每到冬季時，候鳥都會來到這裡聚集覓食，因此這裡可以說是嘉義市區賞鳥的最佳地點；再加上八掌溪畔不時有涼爽的微風吹拂，美麗的夕照景色如詩如畫地映入眼簾，能在如此美麗的地方騎乘自行車，令人相當愜意。<br>八掌溪北岸堤防自行車道沿線，包括知性藝文廊道、眺望賞鳥遊憩區、生態教學廊道及生態體驗廊道，並建構指標及解說系統；此外，何明德行善團熱心興建長達300公尺的行嘉觀光吊橋於民國96年（2007）8月25日竣工後，除可連結八掌溪南北二地景觀外，也大幅增加觀賞及遊憩性，營造市民優質休閒環境。<br>八掌溪北岸自行車道非常適合親子活動或是情侶同騎活動，民眾不但可以在這裡欣賞非常漂亮的溪畔風景外，更可增加親子間融洽的情感。因此家庭的假日活動不妨選擇來此騎腳踏車兼賞鳥，相信可以看到不少平時難以看到的候鳥，不但可以增加家人之間的感情，還可以認識和學習到不少大自然的知識。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/455/images/八掌溪北岸自行車道1.jpg | |
| 台中榮總嘉義分院,交通住宿;急難救助,23.468138,120.422975,嘉義市世賢路二段600號,05-2359630,秉持著「以人為本」為中心理念的健康照護，並提供符合病人及社區民眾所需的整合性照護，尊重生命的核心價值與信念。自民國100年（2011）改隸臺中榮民總醫院嘉義分院後，依然持續保有過去效率、專業、品質及人性化積極作為，為雲嘉地區的鄉親提供完善的醫療品質。<br> 早年榮民醫院的前身為軍方醫院所編制，直至民國48年（1959）為因應社會環境的需要，正式改隸行政院國軍退除役官兵輔導委員會管轄，並命名為嘉義榮民醫院，民國63年（1974）正式改為綜合性醫院。其後陸續增設各項精密的醫療儀器、病房及各科室，為民眾提供全方位的醫療照顧服務。<br> 強調「預防重於治療」的觀念，並積極促進社區民眾健康是榮民醫院的宗旨。深入社區、了解社區、迎合社區的特殊需求，定期參與社區民眾健康促進活動及各項健康講座。配合國家政策，鼓勵民眾定期健康檢查，讓健康長存。<br>曾榮獲第六屆行政院服務品質獎之「整體服務獎」的積極表現讓榮民醫院一直擁有著良好的口碑，隨著新建大樓竣工正式啟用，以全新的硬體設施加及優秀的醫護團隊，具備急重症照護能力及陣容堅強的醫療團隊，為雲嘉南地區民眾提供更好的醫療服務。<br>「效率、專業、品質、人性化」不只是標語，更是榮民醫院的核心價值。努力負責不懈怠的態度，全新致力於提升醫療品質，以誠實的態度提供民眾最佳的診療技術，並全力提昇病人及工作環境的安全，讓榮民醫院始終是民眾心目中值得信賴的醫院。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/679/images/201392113913台中榮總嘉義分院1.jpg | |
| 埤子頭植物園,生能樂活;生態導覽,23.490021,120.449746,嘉義市博愛路一段144-4號,05-2764961,埤子頭植物園位於嘉義市博愛路橋旁，大門口由陸橋西邊之右側便道橋下左轉進入。園區面積約4.6公頃，設立於日治明治41年（1908），至今已有超過一世紀的年月了，原本作為橡膠樹幼苗之繁殖試驗苗圃地，隨時代的變遷，逐漸轉型成為造林樹種與綠美化苗木培育之場所。現為農委會林業試驗所管轄，自民國90年（2001）起，配合政府執行「全國植物園整建與經營計畫」，開始於園區進行整建規劃設計工作，並於民國94年（2005）4月22日正式開放民眾入園參觀。<br> 一進大門就看到荷花池，水池裡頭有可愛的烏龜正在曬太陽。繼續往園內漫步而去，一定要參觀興建於昭和10年（1935）的西班牙風情辦公室建築物，這可是園區內最具特色的建築風格，赤褐色的屋頂與單邊拱型長廊的設計，都讓這間辦公室恍如走進西班牙的悠閒時光。<br>此外，植物園內的自然景色綠意盎然，更吸引眾多遊客的目光。園區目前規劃有灌木、蔓藤、香花、竹類、草皮等植物區，及都市複層林景觀區，供民眾學者休閒、遊憩、教學、研究等四大功能使用。一年四季來到埤仔頭植物園都可擁有不一樣的視覺饗宴，尤其園區裡的花卉多屬於熱帶植物，每到微風徐徐春天轉變成炎熱夏季時，園區的花卉也爭先綻放，讓遊客彷彿走入花國中美不勝收。<br>或許，在這裡您可享受到不待遠求的生態之美，讓人雀興滿盈；或許，在步道上撿拾樹葉果實來玩想像遊戲，也是返樸歸真的樂趣；或許，朱槿花開，紅綠對比的嬌豔，是個讓人難忘的美好季節；或許，您會在樹林裡發現黃胸青鶲、粉紅鸚嘴等嬌客在歌唱跳躍，還有一旁柑橘鳳蝶的翩翩起舞。有機會，到埤仔頭植物園享受片刻的悠閒時光吧！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/900/images/埤子頭植物園1.jpg | |
| 台北米粉湯,美食饗宴;國民美食,23.499744,120.452111,嘉義市義教街917號,05-271-5585,臺北的米粉湯！有什麼不同呢？走！讓我們一起來認識臺北米粉湯吧！<br>吃！實在是一種享受！特別是小時候的味道！由於種種原因離開故鄉，會在不經意當中懷念起故鄉的小吃滋味。由於陳先生的媽媽是臺北人，偶而會思念故鄉的小吃，陳先生夫婦基於孝心的緣故而學作臺北米粉湯；另一原因也體貼在南部的臺北人和曾經在臺北待過的南部人，希望給大家能吃到那特別想念的米粉湯滋味！<br>臺北的米粉湯，它的特色是「濕」的！原料是澱粉加米製成，據傳是由福建傳過來的，所以要冰。它有一點像臺灣的米苔目，必須要和高湯一起煮上一、二個小時。當它的長度由長變短的時候，也就是已吸飽了高湯的汁液，此時就大功告成、可以上桌啦！<br>陳先生的臺北米粉湯已經開業5年了，搬到嘉義市義教街現址也已經2 年。創業之初，夫妻倆憑著堅強的毅力，一再修正自己的味道。並且嚐遍別家的米粉湯，希望作出道道地地的臺北米粉湯。老闆夫婦年紀輕輕就知道紅蔥酥要自製，自家的油豆腐也是用嫩豆腐油炸製成，裏面要鑲肉、自己特調的醬油、紅糟肉等等，都是自家精心研發。陳太太味覺比較敏銳，因此負責食材的把關；陳先生則負責研發製作，夫妻倆相輔相成。<br>原來臺北的米粉湯有著類似嘉義市特有小吃魯熟肉和黑白切的食材，如：豬內臟、油豆腐鑲肉、豬骨一起在大鍋裏熬煮等，很像大鍋菜，客人要點什麼菜再撈起切盤上菜。陳先生夫婦實實在在的分享他們的真材實料，喜歡「臺北米粉湯」的老饕們一定感受得到他們夫妻對這家店的用心經營。<br>來店除了點上一碗臺北米粉湯外，也要嚐嚐老闆特製的小菜。此外也真情推薦手切的魯肉飯和麵類，您一定要親自來品嚐！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/605/images/台北米粉湯1.jpg | |
| 來來自然烘焙,美食饗宴;伴手禮,23.477575,120.460389,嘉義市民國路91號,05-2788599,「來來麵包」在老一輩的嘉義人心目中是一家歷史悠久且聞名遐邇的優等西點麵包店。<br>第一代的創辦人江老闆自從國小畢業後，就選擇學習一技之長，來開創他的人生道路。很幸運的他能夠進入當時頗負盛名的糕餅麵包店當學徒，這份得來不易的機會，促使他更加勤奮的學習，踏踏實實的跟著師傅學習製作西點麵包的技藝。他期許自己有一天也能像師傅一樣出類拔萃，在麵包糕餅界立有一席之地。江老闆服完兵役以後，有一個機會讓他一展所學，將他的專長發揮展現出來，他開設了來來麵包的前身「隆珍餅鋪」。<br>在創立「隆珍餅鋪」之後，江老闆要將他的口碑和信譽實實在在地呈現在糕餅麵包裏。例如在製作牛奶麵包時，真的就叫員工到牧場買現擠的鮮奶回到店裡，和麵粉攪拌一起；此外，江老闆對於挑選芋頭食材頗有自信，他挑的芋頭又香又Q又鬆，製作出來的芋頭麵包，讓客人吃的很滿足、很幸福。<br>小小的店面，原本座落在小巷弄裏。因為他所製作的麵包真材實料，而且各類糕餅麵包也很可口、美味，於是生意日益興隆，店面有再擴大的需求，麵包食品的銷售量不斷的增加。後來江老闆買下民國路現址，擴大營業改名叫「來來麵包」。是嘉義市第一家麵包超市的經營模式，持續營業至今已45年。<br>第二代的家族經營者，不僅傳承江老先生所建立起來的商譽，更謹遵江老先生待人處世的傳統商業道德，為「來來麵包」再創另一個事業高峰。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/797/images/來來自然烘焙1.jpg | |
| 九州日式拉麵,美食饗宴;異國料理;垂楊路商圈,23.471133,120.442564,嘉義市仁愛路229號,05-2835222,拉麵店的招牌上一顆醒目的棒球，定義了九州日式拉麵的與眾不同，由已退役的中華職棒前兄弟象隊球員李文傳轉戰跑道揮灑出的熱情，讓九州拉麵與充滿活力的棒球一樣，滿溢著熱血與幹勁。<br>充滿元氣又醒目的黃色招牌讓人印象深刻。店面的裝潢以日系的簡潔風格呈現，在牆壁上利用文字及圖片介紹拉麵與丼飯的由來及其歷史，讓吃美食不只是口腹之慾的享受，更能深刻了解其中的內涵。<br>三年前帶球員到臺東比賽時，老闆與球員們發現了九州日式拉麵的獨特好味道，自此念念不忘。於是在與太太商量過後，花了三個月的時間親赴臺東拜師學藝，將這獨特的好味道分享給家鄉的朋友們。<br>多年累積深厚的人脈與老闆的廣結善緣，讓九州日式拉麵在開幕之時便吸引了媒體的目光與大量的客源。「感謝客人對我們的體諒與支持」。從未接觸餐飲業的老闆夫婦帶著感恩的心情說著。在剛開幕時難免因為作業流程的不熟悉而產生些微疏失，但客人總是抱持著體貼的心意對待店內每位員工，甚至會到櫃檯前為他們說聲加油，而這些溫暖的打氣總是能讓他們擁有繼續前進的動力。<br>不少在店內的年輕夥伴都是隊上球員，因為在店內能經由工作的機會學習社會經驗，並且在老闆的關愛與督導裡成長，在品德上的教育激發出與棒球不同的火花。<br>連日本客人也會固定來吃的口味是老闆深具信心的美味，懷抱著像對棒球般數十年如一日的熱情，將宛如拉麵般滾燙的棒球熱，投遞到每個人的心中。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/754/images/九州日式拉麵1.jpg | |
| 金馬肉粥,美食饗宴;國民美食;垂楊路商圈,23.473388,120.446522,嘉義市垂楊路369號,05-2166268,現代版「伯樂相馬」的故事：金馬奔騰躍諸羅！<br>年輕的小倆口從雲林到臺中打天下，有志氣的想自己創業不想依賴父母，賣起胡椒蝦的小生意。隔壁有一位歐吉桑，天天看著小倆口做生意，有一天，歐吉桑突然開口要教小倆口煮「肉粥」，於是老闆夫婦便展開了賣肉粥的生活。<br>民國84年（1995）小倆口就來到嘉義市賣肉粥，剛開始設定為宵夜點心，先租騎樓營業，老闆娘看到店家都收攤準備回家休息，他們夫妻才要出來做生意營生，而且又沒有店面，突然有一種寄人籬下的淒涼感，她告訴自己：一定要成功！<br>不是餐飲科班出身的小倆口，餐飲的應對禮節，對食品的安全職業道德，每一個小細節都一一遵守。老闆娘笑著說：也許他們來自純樸的小漁村，還保有著人與人之間彼此尊重、親切、熱情的特質吧！<br>但是做起吃的，做什麼就要像什麼！金馬肉粥的老闆和老闆娘充份的展現出他們的天份！學習、領悟能力也很強！店裡的食材餐點可以很陽春，也可以很豪華。店裡點菜率前三名為炸燒肉、炸蝦捲、炸豆腐等人氣商品。另外還有炸豬肝、炸花枝酥、炸烏魚子也受到饕客們的喜愛。冷菜類則有涼筍、生蚵、魷魚、綜合沙拉、蔬菜沙拉、涼拌豆腐、燙青菜等等。這裡也有魯肉飯提供給想要吃飯的顧客另一種選擇。<br>辛苦經營了許多年，現在老闆夫婦倆有了自己的店面、也打響了「金馬肉粥」的招牌。而之所以會將店名取為「金馬肉粥」，則是因為老闆姓馬，前頭再加一個「金」字，就是金馬肉粥的由來。<br>如今在老闆夫婦的心中依然很感念當初教他們煮「肉粥」的貴人，那位歐吉桑是他們生命中的伯樂。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/879/images/金馬肉粥1.jpg | |
| 體育館壽司,美食饗宴;國民美食;異國料理,23.471762,120.460871,嘉義市體育路23號,05-2162853,愛是什麼？為愛下廚作羹湯！走吧！到體育館壽司的露天雅座聽聽浪漫的夫妻同心遍地是黃金的故事吧！<br>體育館壽司老闆是嘉義高工建築科畢業的，父親開電鍍工廠。民國七十幾年時，在與當時還是男女朋友的老闆娘論及婚嫁時，老闆才驚覺要拿什麼養家、養老婆？那時的老闆娘任公職，老闆娘的弟弟則從事日式料理，當時弟弟好意地問未來的姐夫想不想學做日式料理，老闆為了美嬌娘，就這樣一頭栽進日式料理的天地；因此弟弟當主廚，老闆當打雜，老闆娘見老闆能屈能伸，乃大丈夫也，女方父母也欣然答應這段好姻緣。<br>婚後夫妻倆在當時未拆的體育館市宅街擺夜市，有時會被警察趕著跑或開罰單，經歷過慘淡經營、篳路藍縷的日子，老闆本著踏實的精神，堅持製作良心的美食，一步一腳印的朝著他的夢想邁步。由於生意越做越好，雙方父母也都一起幫忙，二十多年來努力經營，終於累積了眾多死忠的粉絲團。老闆娘說：這段打落牙齒和血吞的日子沒人看見，很感激婆婆的幫忙。<br>自助、人助、天助，老闆夫婦努力不懈，也得到一群天使員工的幫忙，大伙各司其職的工作，生菜是活水洗濯，湯頭也都精心熬煮2個小時以上，難怪味噌湯一端上桌，濃郁的味噌香氣鼓動味蕾、甘醇潤喉，幸福的滿足了胃口；而烏龍麵、手捲、炸豬排、涼拌洋蔥及壽司不僅美味、價錢又公道；特調的哇沙米香嗆夠勁，和風醬更是老闆的精心傑作，因此每到用餐時段，幾乎座無虛席。<br>老闆娘特別叮嚀：民國102年（2013）元月，體育館壽司已遷移到體育路新的店址繼續為鄉親服務喔！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/429/images/體育館壽司1.jpg | |
| 第一銀行仙草冰,美食饗宴;風味茶飲,23.478726,120.446397,嘉義市民生北路與中正路口,無,很難想像，一攤沒有招牌、只有簡單幾張椅子的涼水攤，在嘉義卻已經歷了六、七十個寒暑，而且還是幾個世代嘉義人共同的美味記憶。<br> 就在民生北路、中正路交叉口的第一銀行騎樓下，一張頗有歲月痕跡的八卦桌中間放置一個盛滿仙草冰的舊冰桶，熙來攘往的車輛當中有不少人停下車來點一碗仙草冰，只見老闆從冰桶中敏捷地舀一勺仙草倒入碗中，客人也三兩下一飲而盡，付了十塊錢隨即離去，前後不到一分鐘的光景。這就是第一銀行仙草冰最常見的情景。<br>時光回到民國35年（1946），仙草攤的老老闆張秋冬跟隨著父親張添賣仙草冰，後來他的弟弟張秋源也來幫忙。由於張秋源經常梳著一頭油亮的「海吉仔頭」，因此客人就以「海吉桑仙草冰」來稱呼這仙草攤。民國 51年（1962），第一銀行遷到這棟大樓營業，於是大家就改稱「第一銀行仙草冰」。二十多年前，張秋冬的長子張榮富接下仙草攤的生意，張秋冬則退居幕後協助製作仙草，有時也會來幫忙照顧攤子。<br>張家的仙草冰從一碗一角、二角……一元、二元、五元，直到現在一碗賣十元。幾十年來始終以便宜的價格及甘甜的味道讓嘉義人愛不釋手。然而卻不因為賣得便宜就對仙草原料馬虎。張家的仙草是選用高山野生的純淨仙草，若缺貨才以嘉農 26號仙草代替，以維持良好的色澤、Q度與口感。因此張家仙草冰第一口喝下，會有香醇甘甜的感覺，第二口入喉，則讓人滿口清涼、精神為之一振。<br>夏天的時候別忘了來喝碗第一銀行張家仙草冰，體驗一下嘉義人站著大口享用仙草冰的豪邁。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/792/images/第一銀行仙草冰1.jpg | |
| 老房子,美食饗宴;主題餐廳,23.483194,120.457408,嘉義市安和街181號,05-2769850,成立於民國101年（2012）5月的老房子，最早先是由一對陳姓姊妹花經營，以日式雜貨與簡易的家庭料理為主。經營之初，店內僅有三張桌子可供客人使用，說這是一個做生意的地方，不如稱店家是在經營自己的夢想更為合適一些。直到加入第三位合夥人後，開始為老房子加入新的色彩與調性。 <br>因為喜歡「撿東西」而萌發念頭想經營一間屬於自己的店。乍聽之下似乎是種天馬行空的想法，然而在付諸行動之後，「老房子」卻真切的油然而生，從一個原本你我都想過即忘的夢，轉變成在地人一個漫談的好所在。<br> 翻修時，除了將樑柱加以補強，原來已為白蟻所侵蝕的檜木也重新整理，其所整修後剩餘的廢材更是充分的運用在店內的各個角落。也許是豆腐板與廢材加工而成的特色櫃，或是磚砌端疊而成的牆面，都可在細節之處看出店家的用心與巧思。<br>因為懷抱著信仰而決定改建這間老房子，店東在過程之中其實也是吃盡苦頭，「我不是科班出身，木工跟裝潢其實一竅不通」老闆摀著嘴輕笑著，言談雖帶些靦腆，眼神中卻透出堅毅。因此雖然能夠在與舊物的第一眼接觸時，就看出它們能有的新樣貌，但每每與木工師傅溝通時總是難以明確的傳達自己的意念。「他們總說這樣行不通，辦不到」但我就不信。店東說著這話的同時，讓我感受到她身子骨裡滿溢出對古物的堅持。<br> 貫徹夢想總是知易行難，但三個女人各司其職，卻給這間原本置身於巷弄間的老房子帶來新的氣象。若有機會漫遊嘉義，勢必該到老房子走一遭，相信您會意外的發覺，古厝的新風貌，竟是如此饒富興味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/823/images/老房子1.jpg | |
| 嘉北車站,交通住宿;交通,23.499951,120.448523,嘉義市保健街110號,無,緊鄰嘉義基督教醫院門診大樓後方，嘉北車站是嘉義與民雄之間新設的簡易通勤車站，配合「臺鐵捷運化」政策建設的這座車站，提供了民眾更舒適便捷的交通工具。<br>嘉北車站於民國93年（2004）2月18日日開工，車站主體工程於民國94年（2005）5月竣工，總工程造價新臺幣5847萬2仟元整。於民國96年（2007）9月8日開始啟用，設置為跨站式車站，購票及服務設施設在二樓大廳，與前後站均有連通。目前為簡易站，只有一位值班人員，當班時間以外就變成無人車站，而由自動售票機做購票動作，指定由嘉義站管理，僅區間車停靠。事實上此站就位於嘉義基督教醫院的停車場旁，主要進出站的聯絡道路同時也是停車場通道。嘉義基督教醫院緊鄰忠孝路，也就是臺1線省道，寬闊的多線道路四通八達。週邊區域是嘉義市新近發展的住商混合區跟百貨公司與國高中學校，新大樓、摩登建築不斷冒出，也形成嘉北車站的固定乘客。<br>從嘉義火車站出發搭乘區間車到嘉北車站只需耗時三到五分鐘的車程，而且車站位於嘉義基督教醫院旁的停車場裡，與醫院緊鄰，自從嘉北車站正式啟用加入營運後，除提供民眾通勤通學外，也有效改善了嘉義基督教醫院週邊停車及忠孝路周圍區堿的交通壅塞情形，有效地抒解車輛運載流量。於是不論是嘉義在地或外縣市的朋友，都多了更便捷的交通選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/872/images/嘉北車站1.jpg | |
| 國華街煎粿,美食饗宴;國民美食,23.48698,120.446889,嘉義市國華街378號,05-2327504,一間沒有招牌、沒有裝潢、更沒有價目表的店，卻飄散著平淡幸福的鄉村味道。<br>米粿算是在南臺灣相當普遍的米食之一，早期的國華街是嘉義市往民雄主要幹道之一，紀老先生於民國64年（1975）時創立這家店，時至今日由第二代接手，仍保持著紀老先生所傳承下來的平淡幸福的理念。<br>油蔥粿、蛋、豬油與湯品在淩晨三點開始，由紀老闆一家人在天色未明時，就開始著手準備這簡單的料理。目前經營的紀家夫婦表示，現在的速食早餐業者不斷的擴張店面與多元化的產品，強調的是裝潢、快速與方便，無形之中也產出人與人之間的冷漠。傳統米粿早餐的店家在嘉義算是相當有特色的在地小吃產業，而紀家夫婦在守護的便是紀老先生傳承下來的鄉村味道，以傳統木造屋頂、石灰與磚瓦砌成的牆面似乎在訴說著：我們的東西就是如此的真實。<br>這間老店，每天早晨人潮不斷，客人們為的就是吃上一盤香煎軟嫩的煎粿。在熱騰騰的油蔥粿煎熟後，再放上一顆滑嫩的煎蛋，淋著店家自調的醬油膏，就成了令人垂涎的美味。在這邊用餐可享受另一種樂趣就是回味鄉村早期對客人的招呼熱忱，主客之間好似是鄰居，一句簡單的問候與寒喧都是這份米粿的另一個價值。有位常客表示每次從北部回到嘉義就是一家老小都會來到這家煎粿打卡。這家店在紀家夫婦用心經營下，所擁有的不僅是傳統的美食滋味，更有著一顆熱情不滅的心，這是在早餐速食化下所享受不到的小菜之一。<br>您準備好要去打卡了嗎？別猶豫了，快到這店打個卡享受一下速食店得不到的人情味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/475/images/國華街煎粿1.jpg | |
| 光路里高空盪鞦韆,文化巡禮;慶典活動,23.461002,120.439918,嘉義市新民路555巷8號,05-2767894,盪鞦韆應該是小朋友最喜愛的活動之一吧，但嘉義市光路里武當山玄天上帝廟的高空盪鞦韆可不是小孩兒遊戲，而是流傳了兩百多年的傳統民俗活動！<br>早期高空盪竹鞦韆只有在農曆閏年才舉辦，由於這項傳統活動太有特色，民眾的參與度又非常踴躍，所以廟方在推廣傳統特殊民俗的立意下，以擲筊杯的方式祈求上帝爺同意每年舉辦，結果上帝爺順應民意應允了「每年舉行一次」，而高空盪鞦韆的活動也被市政府登錄為民俗文化資產，並於民國102年（2013）定為「嘉義市鞦韆節」，可見盪鞦韆賽會的重要性。<br>高空盪鞦韆原先目的在慶祝玄天上帝聖誕，選在農曆3月3日玄天上帝聖誕前後舉行一系列的相關活動。活動當中所使用的鞦韆必須是以全新刺竹和籐條架設、捆綁，每根竹子的長度都要高過12公尺，且直徑也要超過規定的尺寸才行。因此搭設高空鞦韆架的工作人員，在農曆1月前後就要開始尋找竹子材料，並就當年的流年運勢選定搭建高空盪鞦韆的方向，且必須在玄天上帝廟前擺設香案祝禱安樁妥當，以保活動順利圓滿。<br>高空盪竹鞦韆除了表現酬謝神明的敬意之外，另外還有一個典故歷史：兩、三百年前的嘉義市光路里一帶草莽叢生，先民經常感染疾病，生活十分不安寧，直到向由福建分靈而來的玄天上帝祈求後，染病等狀況逐漸獲得改善，居民在酬神慶祝之際，有人便以長竹架設鞦韆架，進行特殊競賽，除了酬神，也有盪到高處，遙望大陸故土，不可忘懷家鄉的意涵，附加鍛鍊身體！<br>現在的高空盪鞦韆賽會分為少年、青年與中年組，並有單人及雙人賽，每年皆吸引全臺各地的好手報名參加，挑戰技巧與膽量，其中光路里居民陳嘉生已奪冠第十三次，可謂盪鞦韆高手。若您也想來挑戰極限，下次不妨及早報名參加，一展高超身手！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/382/images/光路里高空盪鞦韆1.jpg | |
| 阿坤師土魠魚羹,美食饗宴;國民美食;火車站商圈,23.480313,120.446025,嘉義市民生北路227號,05-2255737,剪著俐落短髮的三代老闆張先生用爽朗的聲音招呼著進入店裡的客人。一位年輕人會選擇繼承傳統產業在現今實為罕見，不禁讓我更加好奇。「家庭是一個團隊，也是每個人的責任」老闆說著他成長的體悟，親切的與我分享著。<br> 從民國43年（1954）開始經營的阿坤師土魠魚羹現在由第三代接掌，早期在西市場內搬遷過不少地點，二代老闆經營時轉為連鎖餐館明亮寬敞的型態，呈現出大氣並舒適的氛圍。而在三代老闆接手後，眼見傳統小吃的古早味漸漸被連鎖飲食的美式作風取代，便決心將傳統風情與舒適環境結合，轉為現在坐落於民生北路上，大家所熟知的阿坤師土魠魚羹。<br> 老闆在他接掌之初與前代老闆之間，也曾為了店內的經營方向而各自有所堅持，然而在濃厚的信任與彼此有著共同理念「提供顧客一個有人情味，像家一樣的環境」之下，家人之間很快地就達成了共識，奠定了現在的經營方針。二代老闆現在主要過著閒雲野鶴的生活，除了時常到店內與老客人話家常，也會運用自己多年的經驗，與小老闆分享獨到的意見。老闆說到自已與父親的互動時，眼中流露出的敬意與尊重，讓我體會到老店特有濃厚的家庭羈絆。<br> 早年漁獲的品質與新鮮度都不如現在穩定，所以當時只有在中秋節至清明節間才能提供產品給客人享用。隨著時代的演進，現在不論何時都能享用到新鮮的美味，可謂饕客們的一大福音。<br>「少年仔，今天的口味好像跟平常不太一樣喔！」老闆說若聽到老客人這樣的話，都是提醒他一定要把握住從祖父開始留下的好味道，才不辜負老客人對阿坤師的關心與照顧。<br> 不讓傳統美味失傳的使命感與對家庭的強烈認同，是老闆前進的助力。在古早味的美食裡注入了年輕活力的精神，阿坤師土魠魚羹擁有著豐富的靈魂。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/788/images/阿坤師土魠魚羹1.jpg | |
| 新明津創意美食餐飲,美食饗宴;主題餐廳;垂楊路商圈;特色老店再現風華,23.47297,120.442557,嘉義市仁愛路382號,05-2255668,在歷經多年製作魚丸、牛蒡炸、蝦捲等食品的豐富經歷後，第二代老闆為了給客人有更多享用新明津魚丸的機會，於是「新明津創意美食餐廳」因應而創立。<br><br>簡潔而舒適的家庭溫馨風格，淺色的木紋地板搭配深色的木製桌椅，檜木所打造的精緻櫃臺，加上溫暖柔和的燈光照射，營造了舒適又自然的用餐環境。讓不論是一個人想來嚐鮮的老饕，還是一家大小的外食聚餐，都能感受到新明津的用心。<br><br>「勤洗手，保健康」的觀念是老闆魏小姐特別想與顧客分享的觀念。因此在新明津門口增設一座檜木洗手臺，不但完美結合嘉義在地特有的檜木文化，也與健康美食的概念相互呼應，這樣的用心讓每位消費者都能感同身受。<br><br>新明津也積極配合嘉義市政府所舉辦的國際管樂節、KANO棒球祭等活動，宣揚在地獨特的飲食文化，並在店內注入了管樂的元素，讓每位到店內用餐的客人都能夠感受到這與眾不同的藝術氛圍。搭配KANO電影上映，新明津特別推出「KANO棒球主題套餐」，紮實內容及新鮮口感，吸引許多人點餐。<br><br>此外，與阿里山高山茶相結合而研發推出的「好茶丸」，不含香料、不苦不澀，天然回甘並經過檢驗合格，讓產品甫推出時即遇有客人熱烈的詢問。而老闆與時俱進的思維與不斷求新求變的動機，源自想給愛戴新明津客人們最溫暖而具有質感的心意。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/595/images/新明津創意美食餐飲5.jpg | |
| 幸福路100號,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.480606,120.487949,嘉義市大雅路一段739號,05-2763993,幸福是什麼？相信每個人都有不同的定義。但能夠在年過50歲之際，依然和當初決意牽手共度人生的另一半，擁有相同的夢想，這樣狀似夢幻的完美，就在幸福路100號中真實上演。<br>溫室、庭園植栽與一眼望去就難以忽略的白色獨棟建築。幸福路100號或者不是個精雕細琢下建構出的環境，卻渾然天成的與這片土地融合在一起，揮灑它恬靜自得的風貌。<br>說到這片主人翁朱先生與蒲小姐共同耕耘的園地時，他們兩人相視而笑。「每天都過得很開心啊！」。儘管生意難免稍有起落，但人生的豐富歷練讓他們知道轉念的重要性。所以開心歡喜且度過平實的每一天，對他們而言，就是最踏實的幸福。<br>除了使用自家溫室栽種的木瓜、青菜這些不噴灑農藥的食材外，老闆也著重讓每位上門的客人都能擁有美好的飲食回憶。「餐飲業的根本還是著重在吃食跟口味」，所以精心設計的菜單讓一家老小都能夠找到自己喜歡的菜餚。無論鍋物、義大利麵、或中式餐點，在幸福路100號中，每位客人的需求都被深深的重視著。<br>幸福路100號裡瀰漫的溫馨風情並非刻意營造，而是從一對至今仍會拌嘴談笑、一起為生活與未來努力奮鬥的夫妻而來。「每位員工與顧客都像我們的家人。」所以在這裡不過於講求制式化的服務方式，而是自然熱忱以待，充滿了人情味。沒有隔閡與距離感的氛圍是老闆想要營造的環境，所以假日總是高朋滿座而顯得略為吵嚷的環境，在他耳中，卻是每對家庭所彈奏出，最幸福的樂章。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/716/images/幸福路100號1.jpg | |
| 老牌烘燒鴨肉,美食饗宴;國民美食,23.470057,120.4345,嘉義市青年街142號,無,到底什麼是今生不來吃，來世必定會後悔的美食小吃呢！答案是「烘燒鴨肉」。<br> 隱身在青年街的巷弄之間，小小的招牌上寫著「嘉義老牌烘燒鴨肉」，不起眼地掛在騎樓內，一般人往往過店而不自知，外地人更不容易找尋的到，不過這家老店上午11點開始營業，通常到下午二、三點就賣完收攤了，想要一飽口福的客倌們錯過時間，可要再等明天了。<br> 由於老闆是一位鄰長，老顧客大多習慣叫它鄰長烘燒鴨肉。老闆堅持鴨肉每日現作現賣，對於紅燒鴨肉的品質格外重視，因此並不追求大量銷售，只賣中餐時段，而且短短三、四小時賣完即收。<br> 店內主食為乾、湯的麵、冬粉和麵線。鴨肉麵的湯頭就是煮鴨子的高湯，色澤帶著淡淡鴨肉油脂湯色，清甜鮮美到讓人會忍不住一口接一口喝，而且帶有煙燻味的烘燒鴨肉，讓湯麵的味道更加濃郁了。值得一提的是麵裡頭的鴨肉，老闆很貼心的將骨頭給挑掉了，讓顧客更能大口大口的吃進嘴裡。此外這裏的麵線用的是紅麵線，麵線Q軟而有彈性，加上鴨肉片及鮮美的湯頭，如此簡單的美食卻讓人回味無窮。<br> 若是不想吃湯麵的朋友，也可點一碗鴨肉乾麵來嚐嚐，別以為乾麵不外乎是肉燥淋在油麵上而已，這裡的乾麵卻是在油麵上淋上滿滿的醬汁，有點像加了蕃茄醬的甜辣醬汁，甜甜的滋味包覆著每一條麵條，拌著烘燒鴨肉絲入口讓人無比的驚喜。<br> 除了麵食外，一定要點上一份鴨肉切盤，烘燒的滋味不油不膩不柴，每塊鴨肉都是嫩口微甘，再灑上些許胡椒鹽更具有提味的效果。切盤也附了甜辣沾醬，喜歡沾醬的朋友則可以試試另一種風味！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/870/images/老牌烘燒鴨肉1.jpg | |
| 老牌香菇肉羹,美食饗宴;國民美食;火車站商圈,23.480945,120.446071,嘉義市民生北路250號,無,嘉義市民生北路有間不起眼的小攤，座落在木造騎樓底下，沒有明顯招牌，更沒有豪華的裝潢，賣的卻是已經傳香一甲子的香菇肉羹，這是一家許多嘉義人從小吃到大的老店！<br>肉羹店的老闆總是親切地與老顧客們閒聊，言談之間得知這碗香菇肉羹已傳承了三代六十多年，目前則由兄弟妯娌共同經營；雖曾經歷了三次的搬遷，也見證了嘉義市商業軸線及產業發展的改變，但是不變的卻是這碗肉羹的老味道。<br>這裡只賣香菇肉羹和皮蛋豆腐。肉羹是傳統古早味的作法，豬肉都是不加漿而直接下鍋煮的，因此吃得到肉條紮實的口感，滑嫩順口是其最大的特色；湯頭裡香菇切片也是很大一朵，在勾芡適中的羹湯裡加入新鮮的高麗菜與豆芽菜，讓羹湯喝起來濃郁且美味，淋上少許黑醋就更加提味，顧客所吃到的每一口都是真材實料，鮮甜的好味道盡在碗裡。饕客們也可依自己的喜好在香菇肉羹加入飯、麵或米粉。<br>而皮蛋豆腐也是一絕，早上進貨的豆腐先浸泡在清水之中，等到要賣的時候再從冰涼的清水桶中取出現切現做；而撥去一半外殼的皮蛋排列在攤架上，烏烏亮亮的圓球狀實在誘人，讓人忍不住要點一份來吃，淋上老闆自製的醬油膏及蒜泥，三兩口就進入五臟廟了。<br>店內牆上木製電影海報的框架，都是歷史與傳統的軌跡。而靦腆的老闆和老闆娘，低調樸實的謝絕電視媒體採訪，只用最傳統且最實在的心，專注著烹調每一碗羹湯，只為了傳遞他們對老顧客們的情感。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/439/images/老牌香菇肉羹1.jpg | |
| 樂朋義法創意料理廚房,美食饗宴;異國料理,23.479634,120.458967,嘉義市維新路7號,05-2756111,位於鈺通大飯店一樓左側，在餐廳入口牆面以嘉義在地木材打造出具有歐洲酒窖兼具古典與質感的現代古典風格。新鮮的花卉更點綴出樂朋旺盛的生命力，奼紫嫣紅的姿態感染了餐廳內優雅沉靜的氣氛，讓人不禁徜徉其中，渾然忘卻時光的流逝。<br> 為了促進嘉義地區觀光旅遊的發展，並且增加在地就業機會，鈺通營造遂跨足飯店業，其能提供兼具質感與優良的品質服務。秉持著這樣的用心，讓早期在北部同樣從事飯店業的家族成員黃小姐興起了返回家鄉服務的念頭。創建時期雖曾在招募人員等業務上遇到些困難，然而無論是協力廠商與資深的行政人員都給予強大的支持與鼓勵，讓樂朋在短時間內便步入軌道。<br> 自五星級飯店延攬的主廚擁有深厚的義法料理經歷，為了提供嘉義鄉親最新穎獨到的口味，在甫到嘉義之初就自行騎車穿梭在大街小巷之中，只為能找出最適合搭配餐點的麵包。充滿熱忱的行動力也滲透在他的料理精神中，並在每個細節中皆能窺見這份用心。<br>每每隨著季節跟時令在食材與口味上做出搭配變化，讓人在視覺與味覺上都得到相當的滿足感，新鮮又富有層次的當季料理，在每個碗盤上都展現特有的美味。樂朋大膽採用open kitchen的設計，將主廚華麗的料理手法及精緻的烹調過程完整呈現在顧客面前，讓享用美食的過程中平添了視覺的享受。<br>品味樂朋的風華，不只在設計精美的進口器皿與華美的飲饌中，更在感官與色彩中咀嚼出味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/917/images/樂朋義法創意料理廚房1.jpg | |
| 郭媽媽小吃,美食饗宴;國民美食,23.473651,120.460225,嘉義市市宅街23號,05-2289647,鍋子是媽媽餵養一家人的美味天地，郭媽媽從13歲就在娘家開始跟著做「油湯」，郭媽媽的爸爸在嘉義客運車站旁賣火雞肉飯，凡事有人潮就有錢潮！一天生意好的時候可以賣好幾石的米，老闆回憶的臉龐帶著得意的說：丈人曾得過好人好事代表，為人和氣，主顧關係良好，後來因為女兒為老闆娶走了以後，丈人就沒有再賣火雞肉飯了（這應該是半開玩笑的吧！）。<br>郭媽媽小吃已經營業了35年，若與在娘家幫忙的年資相加，前前後後已經賣了48年的小吃，因此可以說是經驗老到。郭媽媽小吃的碗粿是限量的喔！想吃一定要早點到，否則只能向您說「歹勢啦！」提起碗粿的製作過程約2小時，純米研磨成米漿，吃在嘴裡有著不同凡響的Q軟，再配上獨特的醬汁，想吃，真的一定要盡早！另外製作肉羹的肉只取豬肉後腿部位，自切、自醃，再裹上新鮮魚漿；麵條的選擇則要求更高了！老闆說：我們自己吃的比客人多，對於品質的要求當然要高規格，麵條裡絕對不能添加人工Q劑和防腐劑！而且客群都是學生和教職員，消費也不能太高，但郭媽媽小吃的菜色豐富，值得一再品嚐、享用，只要客人吃得滿意、快樂，老闆娘就越歡喜，老闆也會更開心。<br>問老闆為何要做辛苦的小吃呢？老闆回答說：能面對眾多的顧客，才能秀出我的幽默感以及我年輕、有朝氣的外型啊！其實老闆娘後來偷偷告訴我，他們會辛苦做小吃，主要是為了旅遊，因為旅遊可以提昇生活品質！「努力工作努力玩」，這應該就是老闆和郭媽媽的生活哲學吧！<br>最後老闆再次強調他們吧檯式開放的廚房空間，絕對讓每個客人「看到放心、吃得安心」。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/502/images/郭媽媽小吃1.jpg | |
| 羅老爹豆花,美食饗宴;風味茶飲;夜市小吃;文化路商圈,23.476616,120.449887,嘉義市文化路85巷巷口,05-2293777,一根扁擔挑起了一家的生計，也挑出了傳承的美味。穿梭大街小巷的辛勤身影與熱切的吆喝聲傳達出的是對生活的堅持，也是羅老爹豆花美味的起源。<br> 早年從事服飾業的羅老闆，因為對餐飲的興趣而開始向叔公學習製作豆花的方法。從扁擔豆花的傳統口味開始研究，並不斷的研發改進，使用頂級的加拿大黃豆讓每碗豆花都能夠吃出精心調配的香味，耗時熬煮的豐富配料食材，帶給客人大為稱道的美味，也讓羅老爹擄獲許多消費者的心。<br>羅老爹豆花的湯底是豆漿而非糖水，這是道地的嘉義豆花吃法，豆漿和著綿密的豆花喝起來非常香濃可口，讓人喝完一口還再想喝一口。這些年老闆在豆花內加入了健康食材的紅豆、綠豆、薏仁或是大人小孩都喜歡的珍珠等等，讓原本傳統風味的豆花更加豐富有變化。此外，口感溫醇的杏仁湯以花生、米與杏仁製成，不使用半成品並堅持從頭開始製作，其中的新鮮美味與健康可見一斑。<br> 受限於氣候的關係，早期在品質的掌控上並無法隨心所欲，然而在聽取客人的意見與技術不斷的進步成熟下，老闆將食材的溫度與比例做出完美的調和，讓品質與口味都能兼顧，再搭配上紅豆、綠豆或珍珠等消費者喜愛的配料，讓口味與口感有了更豐富的層次。 <br> 不服輸與堅持創新的精神伴隨著老闆十多年來的豆花生涯，讓客人們都能品嚐到自家的美味。於是不分盛夏寒暑，永遠都有充滿元氣的健康甜品在文化路上陪伴著大家。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/601/images/羅老爹豆花1.jpg | |
| 承億文旅 嘉義商旅,交通住宿;住宿;垂楊路商圈,23.472967,120.437361,嘉義市垂楊路866號,05-2255999,嘉義商旅位居垂楊路靠近縱貫線鐵路附近，鄰近新光三越、遠東百貨等商圈，佔據繁華多元的生活商圈，卻又鬧中取靜。<br>當您是位旅行者，看到建築物的創新設計，您絕不會聯想到，此建築物的前身可是老一輩嘉義人心中的美好記憶～～義美歌劇院。其外觀設計在銀色的牆面上以沖孔為筆，點畫出櫻花繽紛落瓣的璀璨，以水波漣漪為意象塑造為立面的四條轉折線，如漣漪一般層層往上傳遞，彷彿自己已置身在阿里山中。<br>再走進大廳，可以看到牆上的字樣「It`s not a hotel It`s a home」，心中不覺感到格外溫馨，也間接透露出商旅的經營理念是希望來住宿的遊客能把這裡當作是自己家中一樣，不需有太多的拘束；而服務人員也會無微不至，貼心招呼每一位旅客，如同在旁邊所看到一座白色的人形雕座，其動作鞠躬微笑，也象徵著每位客服人員都會用最熱情的態度接待來此住宿的旅客們。<br>飯店中也會提供精緻的早點、還有美味的微風岸餐廳可供點餐。另外房間設計也是非常舒適精緻，而且白牆色調搭配屬於嘉義人文風景的黑白照，簡單又適當的留白，結合暖色調的木質傢俱，藉由單純的佈置擺設，呈現出舒適、輕鬆的居家風格；在客房衛浴部分，透過大片玻璃寬闊的視覺效果，拉近了人與空間的親密關係，讓衛浴延伸至房間內，兩者合而為一，打破了一般對於傳統商務飯店空間擁擠狹小的刻板印象，貼心為遊客著想可看出管理者與設計者的用心與巧思。而且嘉義商旅，地理位置交通便利，不到五分鐘即能到達火車站及嘉義著名的嘉樂福夜市，可說是全方位滿足各種遊客需求的最佳住宿地點。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/513/images/承億文旅 嘉義商旅1.jpg | |
| 阿娥豆花,美食饗宴;風味茶飲;夜市小吃;文化路商圈,23.476798,120.450046,嘉義市文化與延平街口,05-2243016,您所吃的豆花是糖水豆花或是豆漿豆花？兩者之間的差別在哪？只有親自品嚐過才明白箇中滋味。<br>嘉義豆漿豆花的祖師爺就是位於文化路夜市延平街口的阿娥豆花。60多年歷史的豆花攤沒有豪華的裝潢，僅是一攤不起眼的路邊攤，但是每每經過總是看見攤子座無虛席，究竟小攤有什麼魅力，可以屹立嘉義60多年而不墜，或許其好吃的秘訣就在豆花當中加上豆漿，而非以糖水調味吧！多年下來，這也成為嘉義人傳統的豆花吃法，是嘉義豆花的一大特色。<br>原本在文化路夜市裡賣豆花的第三代老闆黃阿娥，看到自己經營的豆花攤雖然生意熱絡，卻也一直苦思如何能讓豆花吃起來更有口感、更滑順，有一天她突然想到以豆漿來代替糖水試看看，不試還好，一試竟意外地收到超乎預期的效果。豆漿豆花無論是口感或風味都比原先用糖水做湯底的豆花效果要好，顧客們吃了不同風味的豆花都讚不絕口，一時蔚為風潮，因而打響豆漿豆花的名號。<br>事實上，做豆花是非常辛苦的，阿娥豆花的備料每天從凌晨3點開始浸泡黃豆，早上10點熬煮豆花，然後下午2點到文化路開店，直到凌晨1、2點才收攤，大家彼此分工合作才能讓好吃的豆花飄香在文化路夜市數十年。<br>只要一開攤，人潮便馬上湧進阿娥豆花的攤位，直到夜晚收攤前不曾停歇，顧客們只為吃上一碗豆香清雅的冰涼豆花。無論是花生、綠豆、珍珠、薏仁、紅豆或是綜合口味，每一碗實實在在地都帶有綿密滑嫩的豆香，若是來一客油條沾豆花的嘉義獨特吃法，保證您一定會愛上嘉義的豆漿豆花，久久難以忘卻這樣懷舊的好滋味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/776/images/阿娥豆花1.jpg | |
| 港坪運動公園,生態樂活;單車樂活,23.477044,120.422151,嘉義市大同路100號,05-2858473,港坪運動公園其實名為「嘉義市立運動公園」，由於位於港坪里內，因此被嘉義人普稱「港坪運動公園」。便捷的地理位置，讓這裡成為嘉義市民們運動休閒的好去處。<br>港坪運動公園於民國85年（1996）4月開始啟用，園區占地約85000平方公尺，可容納人數為3200人，自成立以來就廣受市民喜愛。公園內的運動設施非常齊全，規劃有網球場、籃球場、足球場、溜冰場、木球場、槌球場等，可說每種球類都有專屬球場，在設計上足見用心，滿足喜愛各項球類運動朋友的需求。而室內體育館與環園的慢跑步道，更是為喜歡室內運動及慢跑的朋友，提供了完善的運動環境。<br>其中還有特別受歡迎的「極限運動設施」，公園裡的各項運動設施，包含站立臺、滑行平臺、斜坡道、半圓形斜坡道、階梯道、曲道等。還考慮到為了讓未曾接觸過極限運動的民眾都能夠方便使用，在當初規劃設施時就以普遍級與難度低為考量。也因為如此貼心的思維，使得港坪運動公園成為適合從事直排輪運動的地方。對喜愛直排輪運動的朋友來說，不但提供了專業且安全的環境，也非常適合親子同樂。<br>園區內也充分結合運動與休閒的功能，豐富的樹種，像是黑板樹、桃花心木、艷紫荊、火焰花、垂枝暗羅、蘋婆等等，種類繁多，為嘉義市西區佔地最大的綠地公園，並且銜接港坪花卉區，是每年十二月嘉義花海節的出發點。<br>和三五好友或家人一同散步在公園內，吸收最天然的芬多精，不僅可精神百倍，更有益健康。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/715/images/港坪運動公園1.jpg | |
| 芬芳園,美食饗宴;伴手禮;後火車站商圈;特色老店再現風華;十大伴手禮暨人氣商品,23.483196,120.430801,嘉義市八德路51號,05-2318792,若想了解臺灣人刻苦耐勞的精神；以及嘉義女兒的堅強與韌性，我想芬芳園的女主人就是一個最好的範本。<br>因為懂茶，所以能配合茶性，製作出最好吃的茶點。芬芳園女主人原本從事複合式餐飲，先生過世後，改賣茶葉。也因為好客，而經常與親友分享好茶，喝茶總是需要配茶點吧！所以芬芳園的女主人就與她弟弟聯手開發出要與親友分享的精緻茶點，沒想到推出之後廣受好評，在親友的熱情鼓吹之下，便以名字「芬芳」為品牌，成立這家以阿里山系的高山茶品為主，茶點為輔的伴手禮名店「芬芳園」。<br>芬芳園的茶點，包括土鳯梨酥、茶梅、牛軋糖、方塊酥等，最大的特色就在於對口感的要求，如何讓茶點不搶掉茶本身的風采，同時能搭配茶的甘味清香，更是最大挑戰。因此，用料就是要天然，才能配合茶的清香，口味不能太過甜膩，才能與茶湯在味覺層次上取得平衡。細心要求下，芬芳園一口口特製的鳯梨酥與牛軋糖，就成了三五好友聊天時的上等點心，酸甜與甘甜滋味層疊融合，口感豐富，值得細細品味！<br>老闆娘說：自己就喜歡吃點心，所以很挑剔。牛軋糖特別選用紐西蘭的奶粉，因為香氣濃郁，硬度適中，吃起來順口，而且在製做時還需要考量到季節變化，一年四季的溫、濕度都不同，所以為了要讓喜愛品嚐茶點的客人隨時隨地都能吃到最好的牛軋糖，每個環節都需要面面俱到。而鳯梨酥則是用土鳯梨下去熬煮九小時成為鳯梨絲內餡，絕不添加冬瓜醬，為的就是要讓大家吃到「真正」的鳯梨酥。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/394/images/芬芳園1.jpg | |
| 陽明醫院,交通住宿;急難救助,23.480532,120.453076,嘉義市吳鳯北路252號,05-2284567,創立於民國87年（1998）的陽明醫院，早年是一間小型的骨科專門醫院。由於醫術高明，在雲嘉南地區獲得甚佳的聲譽，長年辛勤耕耘所累積的病患讓醫院經常人滿為患。民國93年（2004）經過經營團隊審慎的評估之下，毅然決然決定在原本吳鳳北路林綜合醫院的舊址擴大醫療服務。<br>舊有的林綜合醫院大樓就位於市中心東市場附近，絕佳的地緣關係讓病患可以就近看診，免去舟車勞頓之苦。民國94年（2005）陽明醫院正式搬遷到吳鳳北路的現址開始服務鄉親。如成人健康檢查、乳癌、子宮頸癌、大腸癌及口腔癌篩檢服務、預防接種等預防保健服務，都有相當完善的設施。<br>從骨科專門醫院轉型成為大型綜合醫院，為的是提供嘉義鄉親們更優質的醫療服務，也讓跟隨陽明多年的醫護夥伴能有更穩定與優質的工作環境。藉由一步一腳印的努力，不斷地提昇服務品質，如今已深獲各界民眾的肯定。秉持著虛心檢討的精神，讓醫院能有不斷進步的空間，編配超過區域教學醫院評鑑要求的醫護人力，不間斷的舉辦在職進修課程讓醫護人員始終保持專業。<br>除了擴充新大樓，在未來給予病患更舒適的環境外，針對社區民眾的需求，提供多元化的健康新知與專業諮詢，以「最為人信賴的社區醫院」為目標。陽明醫院希望「視病猶親」的理念是每位醫護人員的生活實踐，而不是一句口號。讓陽明醫院一年比一年進步，給病人提供更優質的服務與更安全舒適的醫療環境。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/678/images/201392121039陽明醫院1.jpg | |
| 黑棟當歸鴨,美食饗宴;國民美食,23.47728,120.45423,嘉義市光華路31號,05-225-5468,老一輩進補養生的第一選擇，「當歸鴨」榮獲排行榜的第一名絕對當之無愧！<br>嘉義市老字號的「黑棟當歸鴨」經營至今已超過40年以上。由於食材品質實在，信譽與口碑讓消費者讚不絕口，值得大大地推薦介紹。<br>當年國小剛畢業的「棟仔」長得黑黑的，所以大家都叫他「黑棟仔」。他跟著親戚學作「當歸鴨」，黑棟仔堅持要作最好的，所以他努力、認真、腳踏實地的經營黑棟當歸鴨。<br>第二代的接班人謹遵父親大人對黑棟當歸鴨的食材品質嚴格要求，鴨子選購來至雲嘉南特約養殖場，鴨子養殖時間必須超過一年以上，這樣鴨子的肉質才會有獨特的香味。鴨子經過檢驗、電宰、再急速冷凍，安全有保障！每天新鮮配送到達店裡，鴨肉肢解後川燙，再加入黃金比例獨家配方的高級中藥材以及公賣局生產的米酒，成了進補養生的美食。<br>第二代經營者羅先生說：飼養鴨子一定要有水讓牠們戲水玩耍，牠們才會頭好壯壯，快樂的、健康的成長，也因為活動量夠，所以不會長肥肉，肉質才會更鮮甜美味！<br>當一碗熱騰騰、香氣逼人的黑棟當歸鴨送到客官面前時，彷彿這是一碗會說話的美食，這碗當歸鴨要訴說的是：老闆用心料理，客官安心享用！第二代經營者運用巧思，再研發、再開拓新的美食組合，為當歸鴨活化並注入新的經營樣貌。黑棟當歸鴨能與現代接軌走向專業經理人的路線，乃決定於第二代經營者的宏觀企圖心。<br>取之於社會、用之於社會，用分享的態度給於想要一展抱負的人，共同努力打造屬於一個大家的事業。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/612/images/黑棟當歸鴨1.jpg | |
| 桃城三禾火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.483821,120.461437,嘉義市民權路97號,05-2786846,位於民權路上、靠近嘉義公園的桃城三禾火雞肉飯已有二十多年歷史了，在嘉義市的火雞肉飯業者當中佔有一席之地，多年來所建立起的信譽，靠得是堅持給消費者最好吃的火雞肉飯信念。那為何要取名「三禾」？老闆說：就是好記！因為國、臺語同音。<br>三禾火雞肉飯老闆蕭先生原本就對餐飲有很高的興趣，在當初創立三禾火雞肉飯時也得到父親的鼓勵與支持。老闆說：火雞肉飯不止是嘉義知名的地方特色美食，它最特別的地方是當正餐、點心、宵夜都很合適，而且老少咸宜，只要前置作業做得好，客人點餐後不需久等，馬上即可享用，紮實的填飽肚子，並且對客人的荷包和健康不會造成太大的負擔。<br>三禾的火雞肉品來自白河火雞協會，每日新鮮供應。老闆親自掌廚，天候、溫度的變化差異都要拿捏、掌控得宜，火雞肉才不會煮老，肉質也才不會變硬、不Q彈。米的選擇更要堅持，品質要求要穩定，新、舊米烹煮的時候，水量的加減更不能馬虎，更需要經驗；在店裡的小菜方面，老闆最得意的料理是白菜滷和火雞肉切盤，您一定要來嚐嚐。<br>在用餐的時候，有空可以和老闆蕭先生閒聊，您可以感受得到老闆言談中所散發的自信、嚴謹卻又謙和的態度。經營那麼多年的小吃生意，老闆最滿意、欣慰的是看見以前的學子忠實顧客外出打拼回嘉義時，總又帶著朋友、同事或家人前來解饞兼敘舊，那種被肯定的成就感不時溫暖著心窩。<br>三禾火雞肉飯的第二代有意傳承父親的使命和手藝，並有了更進步的想法。三禾的未來將規劃中央廚房，並有著將三禾火雞肉飯甚至是為嘉義火雞肉飯大力推廣的企圖心，敬請各位饕客期待！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/495/images/桃城三禾火雞肉飯1.jpg | |
| 嘉義仁武宮,古蹟攬勝;名勝古蹟;廟宇,23.481846,120.450819,嘉義市北榮街 54 號,05-2276283,仁武宮緣於明鄭時期，與「仁武鎮」軍屯天興州有關，創建於明永曆年間，甚具歷史意義。仁武宮主祀保生大帝，俗稱大道公，或吳真人。據傳，明永曆27年（1673）鄭經西征時，將原屯田於今高雄仁武者，改調至諸羅城鎮守，官兵中有自泉州恭奉大道公神像來此，作為屯田的守護神；至康熙40年（1701）方由「耆民募建」正式堂宇。因由仁武鎮官方迎奉而來，故稱「仁武宮」。<br>面寬三開間、進深三間的前殿，是進入廟宇的正門，採用有步廊的檐柱形式，前檐柱為粗壯低矮的石雕蟠龍柱；前殿與正殿之間以內埕隔開，左右也有牆廊連繫；正殿以四點金柱為核心，是信眾膜拜與瞻仰神明的主要空間。整棟建築雕樑畫棟，屋頂五彩琉璃，剪粘花鳥人物，栩栩如生。文武門神更是著名藝師潘麗水所彩繪，深具藝術價值；而潘麗水是臺灣早期知名廟宇畫師，人稱「麗水師」，日治時代曾入選第二屆「臺灣美展」，二次大戰後亦獲得中華民國教育部民族藝師薪傳獎。因此來到仁武宮，記得要好好欣賞大師的傑作。仁武宮歷代來雖經多次修建，但廟體原貌未失，彩繪、石雕、木雕、泥塑、脊飾頗為精緻，古樸之間顯露出雄偉氣勢。民國87年（1998）嘉義市政府將其指定為市定古蹟。<br> 在祭典活動方面，為紀念保生大帝，仁武宮於每年農曆3月15日保生大帝誕辰時會舉行盛大的祈安禮斗植福法會，法會通常一連舉行三天，並以第三天之活動為最高潮，此時各地香客雲集，是仁武宮最熱鬧的時刻。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/402/images/嘉義仁武宮1.jpg | |
| 香緹時尚汽車旅館,交通住宿;住宿;後火車站商圈,23.482768,120.431238,嘉義市八德路2號,05-2317777,香緹汽車旅館位於嘉義市西區的八德路與中興路口，從嘉義後火車站出來搭乘計程車約5分鐘即可抵達。<br>香緹汽車旅館特別聘請專業設計師與專業的經營團隊，精心規劃，在嘉義市的精華地段佔地約1000坪，打造了37種不同風格、異國風情、休閒渡假主題房間。有時尚的普普風、太空艙；浪漫的紅磨坊、秘密花園；中國式的沐蘭屋、東方SPA；日式的歌舞妓町、禪之風呂；歐式的新古典、義大利；南洋式的地中海、夏威夷；禪式的極簡、和風禪以及休閒式的休閒風、浮生半日閒等房型。整體設計每個角落都用心及巧思，如建築物外觀有如電影動畫般明亮的外牆及大門入口列隊迎賓的棕梠樹、流水、燈光…等，特別精心設計的傍晚美麗的夜景，讓您彷彿置身於「世外桃源」中。<br>為了讓來此住宿或休息的貴賓有著與眾不同的體驗、關心您的健康，香緹特別為您準備了全臺首創個人專屬游泳池，讓您的身心釋放紓壓、自然戶外的主題景觀美侖美奐的庭園造景、流水、四柱紗縵床、鞦韆…等，所有準備只為了讓平常忙碌的您，在工作之餘，可以享受舒適、私密的泡湯環境，徹底釋放壓抑已久的緊張情緒，完全放鬆心情做「自己」。<br>香緹讓您不用出國也能天天享受異國風情。房間內附設好玩的Wii遊戲機，不論是親子或情侶、同事聚會都能獨享片刻，都能在自己私密的空間狂歡，盡情的High翻天。相信只要您來到香緹汽車旅館，將會體驗到最獨特的貼心服務、賓至如歸的感覺，因為將心比心是香緹團隊的服務宗旨。<br>這裡是您洽商、約會、親子渡假、旅遊的最佳場所。溫馨、浪漫、貼心、獨特盡在「香緹」。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/489/images/香緹時尚汽車旅館1.jpg | |
| 蘭潭鹿寮區自行車路網,生態樂活;單車樂活,23.471434,120.475817,嘉義市東區鹿寮里小雅路,無,近年來政府為了推廣節能減碳的觀念，積極在各地建置自行車道的網絡，單車休閒運動也逐步流行起來，成為現代人重要的休閒活動之一。<br>位於嘉義市東區鹿寮里的蘭潭鹿寮區自行車道，便是近年來嘉義市政府所規劃的七大自行車道之一，全長12.5公里，騎士們可從彌陀路底的彌陀禪寺出發，途經228紀念碑、八掌溪河岸、嘉義大學、環潭公路、大雅路商圈等，盡情欣賞蘭潭周遭美景及造訪豐富的人文景觀。因此自從自行車遊憩路網施設後，不僅提昇都市休閒生活多樣化與趣味性，也可藉景點連結讓遊客深入了解車道沿途各景點的美感，有益身心健康、舒活精神，達到運動兼俱休閒之效益。<br>尤其騎著單車乘著風來到蘭潭水庫時，可以欣賞當地美麗的風景以及特有的潭邊生態；遊環潭公路時，沿途行經壩堤、三信亭、月影潭心、蘭心亭、根公園、姐妹亭等，每一個景點都有非常好的視野欣賞蘭潭美景，不僅可享受天然芬多精SPA，亦可欣賞蘭潭風景區宜人的景緻。如詩如畫般的蘭潭景色總是會讓人著迷，令人彷彿步入夢境般，充滿著夢幻、迷濛的感覺，是個好山好水又非常適合運動的好地方。<br>熱愛自行車的朋友們在這裡不單只是騎乘單車，運用休息時間或是經過一些地方，不但可以享受到當地的美食和特產外，也可以順道體驗當地的人文氣息及鄉土特色。若是您有空來到這裡的話，不妨結伴到蘭潭鹿寮區自行車步道，享受樂活環保的休閒活動，這將會是一趟身心放鬆且具有文化洗禮的單車之旅。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/425/images/蘭潭鹿寮區自行車路網1.jpg | |
| 左阜右邑,美食饗宴;主題餐廳;後火車站商圈,23.485605,120.434446,嘉義市興達路396號,05-2331668,充沛的光線透過玻璃窗投射出希望，充滿了笑聲的環境裡總是有著愉快的氛圍，挑高的空間沒有壓迫感，提醒著人們這裡處處是晴天。<br> 從念書時代開始即對餐飲業有著濃厚的興趣，讓當時還是學生的老闆陳先生就與幾位好朋友合夥經營泡沫紅茶店。而從當時累積的經驗讓他更加了解自己對這份行業濃厚的熱愛。因此僅管畢業後曾在不同領域有過穩定的發展，卻只是讓他更深入明白自己始終無法忘情於餐飲業裡人與人互動的那份直接的溫暖。<br> 有鑑於安全建築的重要性，讓老闆決心提供客人一處擁有舒適環境，更有著安全設施的安心場所。於是除了延請設計師打造美輪美奐、具有開闊感的挑高空間外，更與建築師針對結構做出檢討，完全以顧客的安全性為首要考量。<br> 目前左阜右邑在嘉義共有三處館店，分別為新民店、新生店及興達店，新潮舒適的消費環境吸引許多年輕族群成為忠實顧客，而且「麻吉卡」的推出使得消費者能以更優惠的價格來此享受歡愉時光。不僅如此，為了替廣大的外食族群把關，在食材的選擇上也盡可能減少半成品的使用，並且藉由搭配具備高度營養成分的生菜沙拉，讓均衡飲食對長期外食的朋友也不再是遙不可及的夢想。<br>眼見歐美國家都有值得消費者信賴的百年品牌存在，因此讓老闆也萌生朝著成為具有指標性並能被消費者深刻記憶的目標邁進。<br>在左阜右邑裡，不論何時都充滿溫暖的氣氛，熱切的迎接一顆顆疲憊而想被撫慰的心，這裡不只是一個舒適用餐的場所，更是一處心靈享樂的空間。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/931/images/左阜右邑1.jpg | |
| 國王蝴蝶秘密基地,美食饗宴;風味茶飲;垂楊路商圈,23.472153,120.441215,嘉義市建成街22巷27號,0955-688307,店長小吳說咖啡店的起源，可回溯於西元17、18世紀，這是匯集人文思想的地方，是知識啟蒙、吸取新知識並激發靈感的場所，並且代表著一個國家的氣質。秉持這樣的精神指標，小吳在十年前展開了他的夢想之旅。<br> 國王與蝴蝶扮演著微妙的對立角色，國王象徵陽剛，雖然看似握有大權但靈魂卻被禁錮在無形的思想桎梏中，而蝴蝶，代表著柔性，揮舞翅膀隨意飛翔卻居無定所，反映著我們，芸芸眾生之滄海一粟皆可在這秘密基地中找到一方暫時棲身的場所。這是店長的心聲，也是給予我們的啟發。<br> 想營造人文薈萃，心靈可在此得到釋放的一處空間，讓小吳開始化被動為主動。撇開創業初期生意困頓的窘境，將自身收藏的書籍，刊物雜誌等放置在店內與客人一同分享。而有限的開業預算更讓他轉念思索更多的可能性，價值觀和潛能也因此而改變和激發，創造出店內同中求異的差異性和獨特性。店長將他的興趣廣泛的應用在秘密基地中，從塗鴨、攝影、閱讀到烘豆都可深切的感受到他所傾注的靈魂，讓每位來造訪的遊客皆能感受這股多元的氛圍。<br> 國王蝴蝶不隨波逐流的被定位，也不嘩眾取寵的想引起消費者的注意，而是以保有家鄕原味的情懷，加上熱情和堅定的信念，讓更多有緣人得以在此交會。而這處精緻小巧的地方，相較起三五好友相約暢談，更適合自己稍上一本書，品嚐店長精心準備的咖啡，享受那寧靜恬然的午後時光。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/885/images/國王蝴蝶秘密基地1.jpg | |
| 小統一牛排館,美食饗宴;異國料理,23.494894,120.451692,嘉義市忠孝路487號,05-2778819,小統一牛排館的江老闆在30多年前看到他的廚師朋友們，於臺南市著名的百貨公司附近經營平價的路邊攤牛排生意，營業的狀況似乎有聲有色。引發了同樣也在嘉義市兩家大的西餐廳有多年牛排館主廚經驗的江老闆想創業的念頭，不久，「小統一牛排館」在嘉義市誕生了。<br>江老闆說：鐵板是從日本傳過來的，用鐵板燒烤的食材不能烤到熟。因為，鐵板的溫度很高，可以鎖住食材的原汁美味不流失，所以用鐵板燒烤的菜餚格外好吃。而在嘉義市第一家牛排館設置沙拉吧，讓顧客們無限享用沙拉吧美食的創舉即來自小統一牛排館，搭配鋼琴現場演奏及舒適寬敞的用餐環境，吸引當時許多饕客前來消費，因此小統一牛排館的經營模式可謂是走在流行時代的尖端！<br>江老闆最最自豪的是他的黑胡椒醬，這是他不能公開的獨家秘方！而磨菇醬則必須熬燉3、40分鐘才夠味，又再加入了江老闆的秘密配方，魅力無法擋。湯的學問更大，所調製加入的食材都是最自然的，是調理包無法取代的香、濃味道，羅宋湯原來是用沙朗牛排的牛筋作為湯底熬煉的，有加入蕃茄提味是蘇格蘭人的最愛！玉米濃湯則是美國人的最愛。<br>江老闆說：老饕找好料，好料要有好廚師來調理，老饕們就有口福！感謝各位！互相珍惜！無論是從草創時期的新民路店面，或是遷移至現今的忠孝路店址，江老闆無法抗拒對專業牛排美食料理的熱情。堅持傳統的古早味作法；恢復原汁原味的特色產業。<br>在牛排館當了30多年的主廚，可以算是國寶級的了。他們年輕時將基本功紮紮實實的練出來的手藝，絕對經得起時間的考驗。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/852/images/小統一牛排館1.jpg | |
| 鄭抄手川菜,美食饗宴;主題餐廳,23.477187,120.459995,嘉義市民族路72號,05-2753608,「川菜館」在臺灣相較於其他菜系的餐廳為少，而嘉義市「鄭抄手川菜館」的蘇老闆對於川菜美食情有獨鍾，更喜愛以美食料理和朋友交流。<br>熱愛川菜料理的蘇老闆常帶著鄭抄手川菜館的師傅們，到四川餐館去朝聖，開開眼界，並身歷其境的參與中國四大名菜之一的川菜師傅料理的熱情盛況。蘇老闆虛心踏實的要將鄭抄手川菜館的川菜料理提升到更高的層次，他為川菜所付出的這股熱情，是對長期愛護「鄭抄手」的客人們最真誠的回報。 <br>川菜不只講究色、香、味、麻、辣、酸的味覺、視覺、嗅覺的感官享受而已，川菜的佐料辣椒、花椒、豆瓣、豆鼓、蔥、薑、蒜、青蒜都具有食療的功效呢!它們能驅寒、却濕、解毒、舒筋、活血，還能養顏美容。蘇老闆總是率領他的師傅們，在料理川菜時應以客為尊，迎合客人的需求作精心的烹調，因此不論是垜椒魚頭、水煮牛肉、水煮魚等「手路菜」一定用心料理，看著客人滿足地吃完各道川菜料理，是給蘇老闆及師傅們最誠摯的回饋，希望有更多人喜愛川菜並與更多朋友分享！<br>川菜它能烹調出精美華麗的宴席，能成為講究實惠的家族朋友聚餐，也能為消費者特別烹調大眾便餐。「鄭抄手」絕對是您最佳的選擇，大宴小酌皆適宜。<br>一位成功的領導者，他和他的團隊是同舟共濟的。他們對美食的熱情會延續，他們對味道的追求不會變，「鄭抄手」要讓客人感受到嘉義人的熱情和踏實。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/804/images/鄭抄手川菜1.jpg | |
| 本產牛肉專賣店,美食饗宴;國民美食;後火車站商圈,23.483051,120.441022,嘉義市博愛路二段37號,05-2813529,雖無醒目的招牌與專屬的店名，但喜歡品嚐牛肉的嘉義鄉親卻口耳相傳一間外頭掛著寫上「本產牛肉」桶子的牛肉專賣店。<br> 老闆娘從年輕時便是著名的美人，總是短褲馬靴的造型在當時蔚為風潮，而她與老闆因為喜歡美食而決定創立自己的店家，於是在18年前，「本產牛肉」就此誕生。他們靠著敏銳的味覺到處品嚐美食，從中研發自己最有信心的口味。早期店內菜單是牛肉、羊肉兼賣，在營運進入第五年時，第二代的年輕新血一起加入經營後，正式轉為現在的全牛肉商品形式。<br> 在忙碌的空檔之餘，老闆樂於和店內的客人們分享關於品嚐牛肉的小秘訣，該如何涮牛肉才好吃，或是搭配的菜色建議等，把每位進門的客人都當作自己的老朋友般，用熱情誠懇對待。因此每當看到從海外歸國的遊子或是移居的僑民，特地趁著回鄉的空檔到訪時，那份濃厚人情味傳遞出的感動，才是鼓舞他們經營這間店最大的動力。<br> 堅持使用當令食材，提供客人新鮮且健康美味的食物，是他們對自己的要求。所以不惜選擇使用成本偏高但沒有牛騷味的本產牛肉。看到那悉心清洗揀選的食材，讓我對店家的清潔衛生更添肯定與放心。一碗看似簡單的薑絲牛肉清湯，肉質鮮美湯頭清甜，這般美味，非是進口冷凍牛肉所能比擬。 <br>儘管雜誌及電視都曾大力邀訪，但能維持現狀，將一間小店運用現有的人力做出最好的品質，才是店家最想回饋給客人的。所以您或者沒有在報章媒體裡聽過他們的名號，但他們的好滋味，早已深植在嘉義民眾心中，成為一間隱藏版的美食店家。這點，可從店內總是絡繹不絕的人潮中得到最好的印證。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/904/images/本產牛肉專賣店1.jpg | |
| 美味牛排,美食饗宴;主題餐廳,23.475848,120.461572,嘉義市啟明路35號,05-2778559,美味牛排的老闆江先生曾經在臺中經營雙B中古車買賣，後來遇到金融風暴而轉行到洗車業，又遇朋友資金週轉，惡性倒閉。被朋友連累到走投無路，而茫茫然不知何去何從，又身無一技之長。從臺中回到嘉義後，到阿里山去販賣「櫻花餅」，因為阿里山的餅沒特色，江先生製作的造型相當討喜，賣相好且銷路還不錯，但偏逢八八風災來襲擊，水淹了整條街，辛苦經營的生意又告中斷。<br>休息了幾個月後，江先生有家庭經濟的壓力，和爸媽研商未來的路要如何走下去？爸爸提議作牛排生意，因為家人都喜歡吃牛排。為了要殺出一條血路！江先生找朋友幫忙分析：在嘉義牛排一定要便宜！濃湯、可樂、冰淇淋吃到飽的！一個經營牛排館的門外漢，在籌備期間看食譜，依照書上的步驟料理牛排。試作期間家人、親戚都來試吃、評分、檢討、修改。江先生同時也上網搜尋資料，研究牛排好吃的關鍵，設定產品方向。爸爸提供一個原則：做吃的，原料都一定要堅持用好的食材，物料再漲也要堅持下去！<br>美味牛排選在學區開店，原本的店面是作燒烤的，所以生財器具大都可以沿用。開店後試賣期間天天客滿，「美味牛排」的肉品獨創！沒有醃漬過「嫩肉精」，沒拍打過，新鮮肉品原味原樣貌，健康呈現在客人面前。江老闆獨創的磨菇醬、黑胡椒醬淋在最原味的牛排上，兩者相搭即成最佳美味。<br>美味牛排經營至今已3年，逐漸打響了名號，甚至有一些外地的客人打電話來訂位，讓江老闆很是感動，得到很大的激勵。顧客們貼心的鼓勵是讓「美味牛排」繼續堅持下去的最大動力！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/889/images/美味牛排1.jpg | |
| 阿伯木瓜牛奶,美食饗宴;風味茶飲;夜市小吃;文化路商圈,23.477496,120.450019,嘉義市文化路與蘭井街口,0980-619962,在嘉義市蘭井街與文化路口現打養生鮮奶蔬果汁的老闆是人人口中暱稱的「阿伯」，就這樣叫出了「阿伯木瓜牛奶」的招牌。<br>阿伯是位園藝專家，他原本經營園藝盆栽，但因為經濟不景氣，盆栽乏人問津，又因為閒不住，為人大方、個性又愛分享及廣交朋友，因而賣起養生鮮奶蔬果汁。<br>阿伯姓李，李先生在自己的園藝土地上栽種天然有機的南瓜、山藥、木瓜、酪梨、香蕉等蔬果，自己吃不完，就自己研發各類健康好喝的蔬果汁，由於是自己栽種的蔬果，因此新鮮又甜美、品質絕對掛保證。而糖水的製作則是採用臺糖與天然井水用古早的大灶熬煮2小時，鮮奶與蔬果和糖水比例抓得恰恰好，每一杯的品質穩定而且都在水準之上。當雙手接到阿伯現打的蔬果汁的剎那，看那蔬果的本色新鮮自然，果汁濃度與甜度更滿足每一張挑剔的味蕾。<br>店內主打的南瓜鮮奶是李先生首創，靈感來自於因天氣悶熱沒食慾，煮好的南瓜靈機一動與鮮奶打成果汁，結果碰撞出意想不到的美味。此外芋頭獨特的香氣和鮮奶融洽的結合在一起，這也是阿伯獨特的招牌飲品之一。<br>李先生夫婦對蔬果的屬性如數家珍，挑選蔬果訣竅有一套；堅持用當季盛產的蔬果，為的是要求品質的保證。阿伯還有賣「臺北豬血糕」，是單純獨特的古早味道，享用過的客人都驚豔，風評口碑一級棒，阿伯還採用檜木蒸籠保溫，可保存「豬血糕」的風味不流失。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/775/images/阿伯木瓜牛奶1.jpg | |
| 東園軒,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.477419,120.475069,嘉義市大雅路二段350號,05-2719080,東園軒園林餐廳坐落於嘉義市東郊的大雅路上，於民國89年（2000）1月18正式展開營業，園內的景觀完全仿造江南園林建築之美，豐富的人文藝術氣息，將中國傳統的建築美學，和諧的融合在這600坪的園林建築裡。<br>東園軒之涵義是希望來到嘉義市的東區園林茗軒一遊的朋友們都能感受到賞景、品茗及用餐原來可以這麼的詩情畫意，令人心曠神怡。為平日忙碌的朋友們提供一個放鬆身心、紓解壓力以及沉思放慢腳步的休閒意境園林餐廳。<br>園林建築的特色包含牌樓、涼亭、樓閣、亭、榭、廊、迴廊、曲橋、拱橋、假山、流水以及池塘等。還有泡茶的石桌椅，園中的花窗以及建築結構風格都有特殊含意，堪稱為嘉義市的特殊景緻呢！<br>東園軒園林餐廳以建築之美及豐富的人文藝術氣息與美食享譽各界，成立多年來已成為國內外旅遊人士津津樂道、口耳相傳的一個用餐、休閒、品茗、宴客、會議或家庭聚餐的好地方。<br>東園軒園林餐廳提供多元化的座位，專業的企劃服務，包含情侶包廂復古紅眠床型廂房、3~4人包廂、6~7桌包廂、40人以上包廂以及500人的大型包廂等，絕對能符合不同客群之需求。東園軒園林餐廳還有專業的美食師傅團隊為您服務，有個人單點簡餐美食、江浙美食餐點及大型會議宴客或喜宴的專業規劃菜單等，因此來到東園軒，除了能為您精心設計與規劃各式宴會外，還能滿足您追求美食的心願。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/721/images/東園軒1.jpg | |
| 洪家庄牛肉麵,美食饗宴;國民美食,23.482213,120.460911,嘉義市中山路11號,05-2757147,原本在臺北士林夜市地下道口賣牛肉麵的老闆，於民國89年（2000）決定返回故鄉嘉義經營牛肉麵店，於是在中山路現址開設「洪家庄牛肉麵」，將好吃的牛肉麵帶回嘉義，造福嘉義鄉親們的胃。<br> 由於老闆夫婦都喜愛吃牛肉麵，進而開始研發好吃的牛肉麵作法，並且在臺北人潮眾多的士林夜市賣起牛肉麵，這一賣至今已有三十幾個年頭。十幾年前回到嘉義後，不斷地研發及改良出更符合南部人的口味。<br>洪家庄的湯頭是以當日現宰的牛骨下去熬煮出來的原汁高湯，堅持不添加任何人工味素，使得湯頭更加濃郁鮮甜且健康，用心調製的獨特風味早已攻佔嘉義人的胃。<br>牛肉麵好吃的秘訣在於不僅湯頭要鮮美，牛肉的烹調及麵條的製作都是環環相扣的，任何一個環節都不能疏漏。在牛肉方面，嚴選澳洲牛腩的部位，選購整塊牛肉再自行處理切塊，以紅燒的料理方式將牛肉的美味呈現出來，再加上原味香郁的湯頭及帶勁的麵條，便成就了一碗令人魂縈夢牽的極品美味。<br>店內除了牛肉拉麵、牛肉細粉等招牌外，為了顧及不吃牛肉的顧客，老闆還另外研發別具風味的豬肉拉麵，鮮美的湯頭讓不吃牛肉的朋友也能享受美味的麵食料理。此外，酢醬麵、餛飩麵、水餃及牛肉湯餃等主食亦是不容錯過的美味，搭配老闆自製的辣油、酸菜等佐料，絕對讓您回味再三。<br>在小菜方面，冰鎮椒麻雞翅及冰鎮椒麻雞腳讓您一吃就上癮了！很多吃過的客人都會外帶一些回家請親朋好友享用，不僅是健康的零嘴，也是當伴手禮的好選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/731/images/洪家庄牛肉麵1.jpg | |
| 米蘭米烘焙坊,美食饗宴;伴手禮;大小雅路商圈,23.482672,120.483754,嘉義市文雅街301號,05-2752460,「米蘭米手感烘焙」鄰近蘭潭風景區，座落於有「嘉義小天母」之稱的東洋新村， 其店面在嘉義首創視覺空間，以「前店後場」的設計，讓消費者看見全部烘焙製程， 增添消費者與製作者的互動交流。而庭園式的門市，也有別於一般店面，提供購物後休憩和品嚐麵包。<br><br>店內的烘焙品製作有歐式、日式二系。「天然酵母烘焙品」遵循歐式原始製作方法，是米蘭米店內最為推薦的麵包種類，他們開發法國老麵、裸麥、酒種、益生菌、 酸老麵、水果、植物等數種天然酵母種為烘焙品之發酵基底，這種麵包體，口感佳又不易老化。另外，米蘭米也邀請營養師參與產品的研發，將「醫食同源」的概念落實在烘焙物中。店內設計兩種天然酵母麵包，在節慶也會有應景的主題麵包，十足展現「健康、天然、創新」的米蘭米。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/671/images/米蘭米烘焙坊1.jpg | |
| 龍鳳祥交趾陶藝社,文化巡禮;藝術工藝;十大伴手禮暨人氣商品;特色老店再現風華,23.485957,120.453691,嘉義市林森東路319巷6號,05-2761958,龍鳳祥交趾陶藝社創立於民國77（1988）年，是薪傳獎交趾陶藝師呂勝南與其兄弟呂世仁所創之品牌，主要從事交趾陶藝術創作，並經營收藏品、藝術品、禮品、贈品設計、交趾陶生活用品、交趾陶客製化設計及交趾陶釉藥販賣等等，在臺灣的交趾陶界極負盛名。<br> 主要的靈魂人物呂勝南民國44年（1955）生於嘉義，17歲起師承臺南廟宇建築名師紀淵貴，向其學習雕塑、雕刻技藝及寺廟彩繪創作技術，從修護廟宇、泥塑佛像開始做起；到了24歲時因緣際會獲交趾陶大師林添木的指導，於是潛心研究交趾陶並開啟了交趾陶藝術創作生涯。<br> 呂勝南藝師在創作風格上具有濃厚的臺灣民間傳統藝術風味，作品造型精緻，傳遞東方文化的深厚內涵，且在用色方面時而古樸、時而華麗，大膽嘗試各類材質之可能性，由於兼具傳統與創新之神韻，因此廣受國內外收藏家之青睞。<br>在創作過程中，呂勝南藝師獲得無數的肯定，民國83年（1994）獲頒第二屆全國傳統工藝最高榮譽的「薪傳獎」；民國93年（2004）因傳授交趾技藝有成，推廣交趾藝術生活化與普及化之貢獻卓著，經國立臺灣工藝研究所審查通過，獲頒「工藝之家」的殊榮。<br>儘管許多榮譽加身，呂勝南藝師依然積極投入公益創作，還持續前往各校園及嘉義監獄、雲林監獄、臺南看守所、彰化少年輔育院等地開班義務傳授交趾陶技藝；近年更發展無鉛釉藥，結合實用設計概念，開發具有藝術價值與使用功能的交趾生活用品，因而獲選績優鄉土文史教育及藝術社教有功人員。此外，呂勝南長子呂皇澄現為龍鳳祥交趾陶藝社藝術設計總監，原為流浪教師的他，傳承衣缽，在多年學習與歷練後，作品「雙喜臨門」榮獲民國101年（2012）第11屆葉王獎－創新設計組首獎，薪火傳承，後繼有人。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/688/images/20131111145657龍鳳祥交趾陶藝社2.jpg | |
| 阿里山火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.481728,120.427043,嘉義市北港路375-1號,05-2339566,臺灣嘉義的阿里山是國際有名的景點之一。店名叫「阿里山火雞肉飯」可見店老闆的企圖心！聽聽他開店的精彩故事。<br>20多年前林先生因為股票玩得太大，而辭掉公家機關的職位，帶著複雜的情緒回到他小學的校園。林先生思索著下一步不知要如何跨越？無意間抬頭看見母校牆上的標語：食、衣、住、行、育、樂，突然頓悟！人活著的先決條件是「食」！民以食為天，吃飯皇帝大嘛！好！當下就決定挽起袖子當一名廚師從事小吃生意。這個決定也得到父母長輩的支持和認同。所以就在北港路上賣起火雞肉飯，開業至今已有20多年了。<br>林老闆對米有很深厚的感覺，選擇他所要的米質作為阿里山火雞肉飯的主角有他的見解，要大眾化，也不能太黏。林老闆也公開的在店面牆上標示火雞肉品選用來自雲林的優質火雞肉，以對顧客表示負責。而且火雞肉的煮法則拿出華陀的醫學理論控制肉品的鮮嫩甜度。哇！有學問吧！<br>阿里山火雞肉飯是一家人努力經營的結晶，林老闆自豪的推薦必點菜餚：滷豬腳、筍乾、鳳梨蔭鼓燴吳郭魚、滷豆腐及煎鴨蛋等。老闆娘的拿手菜則是滷白菜，兒子研發的涼拌過貓也是值得一再品嚐的菜餚。<br>阿里山火雞肉飯也有配菜的獨門醬汁，它是老闆特調的五味醬，清淡的淋灑在燙青菜上，非常爽口。湯頭當然更應該認識一下，以火雞骨加豬骨在火雞肉湯汁中熬煮二小時以上，再加入老闆細膩的巧思，調理出讓人回味的好湯頭。<br>美麗的誤會加上一家人相互扶持的感情，歡迎來嚐嚐阿里山火雞肉飯所帶給你的味覺享受！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/781/images/阿里山火雞肉飯1.jpg | |
| 台灣圖書室,文化巡禮;文化展館;火車站商圈,23.48053,120.45122,嘉義市中山路255號,05-2228831,民國42年（1953）出生於屏東的前省立嘉義醫院骨科主任張宏榮醫師乃前行政院長張俊雄的堂弟，其一生極其厭惡紅包文化與利益至上的風氣，不僅拋棄各種形式的特權與階級既得利益，更視家族聲望、醫學院學歷、高額薪俸與醫生的崇高社會地位等為無物；中年後更是不修邊幅，口嚼檳榔、腳踩拖鞋，要全然打破傳統社會對醫生的刻板印象。<br>民國84年（1995）7月1日，長期關懷鄉土的張宏榮醫師將自己收藏的1500多冊和臺灣相關的書籍捐獻出來，與一群同樣關懷臺灣鄉土的伙伴們共同成立一個以臺灣為主題的圖書室，並命名為「臺灣圖書室」。<br>起初臺灣圖書室座落於中正路協志牙醫診所的地下室，場地是何嘉雄醫師無償提供給圖書室使用的，在許多志工的努力下，透過一場場讀書會及文化講座，耕耘臺灣本土文化，經過兩年的經營，臺灣圖書室的藏書累積達4000多冊，有包含臺灣文學、臺灣動植物、語文、文化、政治、歷史、民俗、228事件、傳記、原住民等類。不過在民國86年（1997）因各種因素，臺灣圖書室暫時拉下熄燈號，張宏榮醫師也申調回屏東枋山鄉衛生所服務。<br>直至民國100年（2011）4月16日張醫師因腦溢血病逝後，曾受他影響的洪雅書房創辦人余國信為傳承他的精神，與一群志工整理原有藏書，並獲蘇育德教授免費提供中山路的空間給圖書室使用，於民國100年（2011）11月13日臺灣圖書室重新開幕，繼續傳頌臺灣生命的故事。<br>臺灣圖書室目前由洪雅文化協會經營，並由張醫師的遺孀鄭書勉（張媽媽）負責管理，每星期舉辦有關藝文、社會運動、公民議題、關懷鄉土…等免費講座或邀請藝師前來手工藝教學；對於社會重大議題更是不缺席，如參與反媒體壟斷、聲援臺北媽祖田、廢核大遊行、終結核四運動…等，為紮根臺灣文化而繼續努力。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/734/images/台灣圖書室1.jpg | |
| 好物 All goods 生活風格販賣所,魅力商圈;購物商場;文化路商圈,23.476753,120.449203,嘉義市延平街215號,05-2252522,在延平街靜謐的巷弄間有這麼一處地方，距離鬧區不過咫尺，卻以穩定的氣息散發出沈靜的力量，吸引著來往的人們。這是好物All goods 生活風格販賣所，一處販售品味的私空間。 <br>琳琅滿目的各式小物擺滿這個位於老屋重建的處所，檜木房子的特有風情仍清晰可見。大片的落地窗不但帶入充沛的光線，店內的陳列更是一覽無遺，而這透明而帶著溫暖的氛圍，無法被定義卻深入人心。不只滿足了一雙雙好奇的窺視目光，更挑動了人們潛在對美學的渴求。<br>好物 All goods 生活風格販賣所，蘊含濃厚的人文氣息來自店主人瑪靡，脫俗的氣質與輕柔的說話語調，就像這間店一般，乾淨簡單並不帶一絲商業化。而店內除了販售日常生活所需的創意小物外，熱愛空間設計與生活雜貨的瑪靡更分享自己所收集的二手物品，並且結合藝術家手作的衣服、皮件與在地農產品。以身體力行的方式宣示對在地產業的支持並做出適切的註解。<br>為了兼顧家庭與自身的興趣而籌劃的空間並不以營利為目的，因此總能看到客人自在且不帶壓力的兀自尋寶，偶爾遇著疑惑時與瑪靡一同分享討論，就這樣，流洩在此的是我們對生活美學的堅持與想望。<br>將舊物做出特殊的運用帶給客人耳目一新的感受，啟發新穎的視界讓一成不變的生活變得多采多姿，創造獨特的生活風格不需要花大錢，端賴跳脫框架的思維與態度。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/841/images/好物 All goods 生活風格販賣所1.jpg | |
| 小小醉精緻火鍋,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.477668,120.476462,嘉義市大雅路二段256號,05-2743388,「小小醉迷你石頭火鍋」是一家自民國79年（1980）開始即陪伴著嘉義朋友從孩提時代一起成長的老店。以巴里島式的傳統風格建築而成的大雅店，開放感十足的庭園設計，巧妙的結合異國風情與傳統的石頭火鍋。庭院裡點綴著印尼風的石雕與清新芳香的雞蛋花，都讓人有彷若置身異國的錯覺。<br>「滿足每位客人的需求，製作出讓人感動的料理」是老闆盧先生所秉持的核心價值。從旅館經營到餐飲業，老闆曾認為能以相同的標準作業流程方式來管理。然而餐廳在一開始的營運卻不如預期，同時又遭遇到與家中青春期孩子相處互動的困難，雙重的試驗曾讓老闆萌生質疑不安。在靜心思索過後，老闆開始轉用孩子們的角度思考，不為世俗的觀點所囿。並且學著放手讓孩子們在自己喜愛、擅長的領域裡發揮。自此，越發緊密的親子關係與孩子們滿足的笑容更讓老闆感受到，用心體會並認真從事，才能得到由衷的快樂與成長。<br>所以他加倍傾聽員工的心聲，深入了解顧客的需求。而從那時開始，小小醉的生意就這樣，隨著老闆「到位」的心，開始蓬勃發展至今。<br>盛年開業，和店內客人從素不相識到與全家族相熟，老闆再次強調「一顆到位的心，才能提供最完善的服務」。所以對全體員工以如同家人一般的連繫感牽引著，從體恤員工開始執行，進而全體一同將這份情感傳遞到客人身上。<br>小小醉迷你石頭火鍋除了美味外，更為人念茲在茲的，是店家三十多年不變的用心，與內化後深厚的豐富內涵。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/719/images/小小醉精緻火鍋1.jpg | |
| 阿林老牌蚵仔煎,美食饗宴;國民美食;夜市小吃;文化路商圈,23.475213,120.450002,嘉義市文化路17-3號,05-2220089,有企圖心的年輕人，知道自己要的是什麼。腳步踏實的朝著自己的計劃向前邁進，相信透過不斷地努力，必能迎接成功的到來。<br>阿林老闆在26歲之前於海產店學習廚藝，後來順利的當上了廚師。不過由於他對自己的廚藝很有自信心，因此決定自己開店當老闆。<br>原先在民族路擺攤，後來遷移到「沿河路」（在今日垂楊路上，民國70年代因都市計劃在沿河路旁的河溝上加蓋並鋪設馬路，拓寬後的道路統稱垂楊路，沿河路因而走入歷史）那時候，有很多攤販在河溝邊擺攤賣點心、小吃。不過小吃攤位每天要重複擺攤及拆收，是一項很麻煩且累人的差事。<br>阿林老闆說：38年前，那時候「蚵仔煎」一份的價位是10元，隨著時代的進步與物價的上漲，從10元漲到12元、15元、20元…到現在的55元。<br>後來，生意做穩了，有了店面、有裝潢。販賣的品項也多了香菇肉羹、魯肉飯、麵類、蛋包飯、蝦仁蛋包飯、蚵仔蛋包飯等多項產品，提供給消費者更多元的選擇。其中阿林老闆最拿手的招牌菜有海產蚵仔煎系列、鮮蝦煎系列，還有蛤蠣湯及虱目魚湯等。<br>「阿林老牌古早味蚵仔煎」廚藝好、經驗老，食材的周邊配料皆是選購來源信用好且配合很久的老字號上游廠商。阿林老闆做得很快樂、很有成就感，他的想法很簡單，經營這家老店，能夠安定的生活及養家，又能看到客人吃得津津有味，這樣他就很滿足了。<br>如今第二代已漸漸接手，讓兒子傳承在地的好滋味，繼續為鄉親料理一盤盤鮮美的蚵仔煎。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/767/images/阿林老牌蚵仔煎1.jpg | |
| 陳澄波、二二八文化館,文化巡禮;文化展館;中正公園商圈,23.481433,120.448221,嘉義市國華街228-12號1樓,05-2224525,自民國34年（1945）後的國民政府時期，臺灣歷史上所發生令臺灣人民悲痛的重大事件，非二二八事件莫屬。<br>這是發生在民國36年（1947）2月底大規模的民眾反抗政府事件，當年3月至5月期間，國民政府派遣軍隊鎮壓屠殺臺灣人民、捕殺臺籍菁英，整體事件中包括民眾與政府間的衝突、軍隊鎮壓平民、當地人對新移民的攻擊，及臺灣的高知識份子遭軍警捕殺等等情事，影響許多家庭，也左右了臺灣歷史的發展。<br>二二八事件的導火線是發生在臺北市的一件私菸查緝血案所引爆的衝突，觸發2月28日臺北市民發動請願、示威、罷工、罷市。同日，市民聚集臺灣省行政長官公署抗議，竟遭公署衛兵開槍射擊，從此，該事件由請願轉變成為對抗公署的政治性運動，並爆發自國民政府接管臺灣以來因貪腐失政所累積的民怨，以及臺灣人和外省人之間的省籍衝突。抗爭與衝突在數日內蔓延全臺灣各地區，使原本單純的治安事件演變為社會運動，最終導致官民間的對抗衝突與軍隊鎮壓。此事造成許多無辜民眾傷亡，數字眾說紛紜，各方統計的死亡人數由數百人、數千人、一萬餘人、至數萬人不等。<br>嘉義市是二二八事件的發生地點之一，為了緬懷在二二八事件傷亡的人。由嘉義地區的受難者家屬，在民國86年（1997）6月11日成立財團法人嘉義市二二八紀念文教基金會；並於2004年2月21日成立陳澄波、二二八文化館，這個紀念館的主要以推廣陳澄波藝術文化及二二八事件歷史研究為主軸，館內主要陳列二二八事件相關的歷史史蹟資料，並蒐集發掘相關資料和各種有關活動資料，以追求歷史真相及重建臺灣社會與受難遺族之心靈，並陳列陳澄波先生生前所著作的多件藝術作品，所以有到嘉義市的民眾可以到陳澄波、二二八文化念館參觀，可瞭解嘉義市當時的歷史資訊及歷史藝術作品。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/510/images/陳澄波、二二八文化館1.jpg | |
| 巧巧小肉粽,美食饗宴;國民美食;特色老店再現風華;大小雅路商圈;十大伴手禮暨人氣商品,23.480335,120.484174,嘉義市大雅路一段848號,05-225-4503,民國82年（1993），巧巧小肉粽老闆娘的兒子就讀嘉義高中。天下父母心，望子成龍的期待與體貼兒子心情，不捨兒子辛苦的每天嘉義朴子之間往返舟車勞頓，同時也想轉換一下，想學作生意當老闆看看，就這樣搬到嘉義市賣起了羊肉羹、魷魚羹兼賣粽子。<br>賣了兩個月，每天一大早忙到半夜；生意不好又累到不行，當老闆娘準備結束營業之際，某一天晚上10點多，一個在果菜行的菜販大姊，看到她們洩氣的表情全寫在臉上，即主動點破她們賣的粽子不好吃，明天會帶自己包的粽子來給你們吃吃看，果然，那位大姊包的粽子很好吃！小小巧巧的模樣很是吸睛！巧巧小肉粽老闆娘郭姐遇到貴人了！那位大姊免費教導郭姐包小肉粽，幫她製作、幫她打點一切、又教她作生意、又叮嚀她：油蔥酥一定要自己製作，不能用不好的油炸。糯米要用舊米、一定要Q。客人的健康全都在妳的手中！賺錢重要，商業道德更重要！肉粽的餡料不能小氣，並且一定要新鮮。<br>郭姐說，那位大姊是我生命中的貴人！她幫我3、4個月的時間把生意作穩了，她不要我的回報，她教我一個觀念：凡事要堅持、要真實、要有想法、眼光更要遠大！因此要有自己的品牌、以品質取勝。一路走來經過了20年，經營的過程有波折、有打擊，但郭姐知道她要比別人更努力、更認真。女人的張力無限大，一定要在痛處再出發、再堅持。郭姐鼓勵失婚的婦女：路是勇敢的人走出來的，有困難大家會相挺的！郭姐很願意將愛心和熱心不斷的延伸。<br>巧巧小肉粽有中央廚房，有自己的網站，並且已走向電子商務！再開發精緻肉粽品牌禮盒及五行肉粽健康養生禮盒等。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/606/images/巧巧小肉粽1.jpg | |
| 王家水果盤,美食饗宴;國民美食,23.475272,120.44159,嘉義市民族路762號,05-2227178,這家五十多年老字號的水果攤，位於遊天宮旁。木瓜牛奶特選木瓜肉較厚的品種，加入逆滲透水製成的碎冰，現點現打的新鮮，喝上一口就能感受濃稠滋味，搭配著自然呈現的木瓜香氣，更令人著迷。店家另一項招牌是薑汁番茄，叫一份番茄切盤，沾上店家特製的醬料、薑末及白糖粉，滋味也是一絕。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/634/images/王家水果盤1.jpg | |
| 芥菜種藝文餐廳,美食饗宴;主題餐廳;特色老店再現風華,23.472143,120.428263,嘉義市玉康路160號,05-285-1852,一個狀況外的美麗俏佳人因著愛心，想為「折翼天使」奉獻而迷迷糊糊的「誤入其途」，而接下「經濟部中小企業榮譽指導員協進會」的會長之職。那時內政部推動關懷、並訓練折翼天使讓他（她）們成為為對社會有貢獻的人，更可以服務人群而能再耕耘他（她）們的人生。<br>於是在民國92年（2003）8月嘉義市政府在嘉義市玉康路成立一個專門服務身心障礙朋友的園區，名為「再耕園」，由嘉義基督教醫院承攬。民國93年（2004）嘉基在此成立一個美食空間開始和藝術文化進行對話，音樂與人文合奏，逐步與勇敢築夢的文創青年建構夢想。<br>「芥菜種藝文餐廳」名字中的「芥菜種」一詞出自於《聖經》馬太福音17章20節。芥菜種是所有的種子中最小的，長大後卻可以讓小鳥兒築巢。比喻只要有信心、堅持做有意義的事，也能為身心障礙的夥伴帶來祝福的。<br>餐廳經理呂姐說：若沒有基督耶穌賜下愛和耐心與智慧就沒有今天的成果。這群生命中的折翼天使他（她）們真摯的笑容及親切的肢體動作用有自信的口吻說：「歡迎光臨」！「請」！「謝謝您」！向來餐廳用餐的朋友們一起見證，努力的人有夢可築！<br>呂姐有婆婆的私房菜傳授以及老公掌廚的支持，幸福雞湯、東坡肉、魚的料理等口味多樣，值得大大推薦！十年無私的付出，呂姐十分感恩她的「神」！她的小天使們每天快樂的臉龐盡心、盡力的做好他（她）們份內該做的事。在餐廳沒有發生過任何公安問題，在這裡所有人如同一家人般，和樂而平安。<br>在芥菜種藝文餐廳裏有幸福美好的氛圍等著你一起來享用。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/594/images/芥菜種藝文餐廳1.jpg | |
| 阿伯手工汽水,美食饗宴;風味茶飲,23.488771,120.446361,嘉義市向榮街32號,無,「手工汽水」？有聽過手工拉麵、手工蛋捲、手工饅頭，就是沒聽過手工汽水！沒聽過、沒看過、沒買過、沒喝過是吧！沒關係，在嘉義市就有一攤獨步全臺，傳聞中「轟動武林、驚動萬教」的手工汽水，大家都稱為「阿伯手工汽水」。<br><br>阿伯名字叫作陳清郎，做手工汽水已40多年了，在瓶罐汽水、沙士、可樂還不是很盛行的年代，手工汽水是大人小孩解渴消暑的時髦飲料。而當年因為失業而跟朋友學習做手工汽水，這一賣，40多個年頭就過去了。<br><br>由於近幾年臺灣吹起復古風，老房子、老東西、老行業更讓人感動，因此阿伯的手工汽水再一次受到重視，而且自從各大美食節目及報章雜誌爭相報導後，阿伯的生意比以前好很多，不僅在地人喜歡喝，許多路過嘉義的遊客還會特地買來喝，感受一下手工汽水的特別與情感。<br><br>阿伯的手工汽水很特別，沒有像瓶裝汽水那麼甜膩與多汽，製作的方式是在杯子裡先放進冰塊，再依客人喜好加入橘子、沙士、葡萄、蘋果和百香果等不同口味的高糖果醬調配，然後就是注入由二氧化碳和水混合的汽水再攪拌後即成了一杯好喝又順口的古早味水工汽水，在目前化學合成香料充斥的汽水市場更顯得可貴。<br><br>2015年，陳清郎阿伯病逝，目前由兒子繼承他的手工汽水事業。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/822/images/阿伯手工汽水1.jpg | |
| 鼠麴草自然蔬食,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.483888,120.488122,嘉義市文雅街603號,05-2753578,由地中海風情的純白色調主導，外觀宛如一座小花園般，添加了少許的藍綠色系讓整體空間顯得清爽舒服，不需依附繁複的設計及昂貴的擺設加持，鼠麴草慵懶而人文的氛圍便油然而生。<br>「生活藝術」是鼠麴草的靈魂，餐廳各角落瀰漫著生活藝術的美學概念。隨意拼接的馬賽克及陶塊磚，將整個空間揮灑自如的運用，沒有框架或限制任由創意恣意的蔓延其中。素雅的佈置、藤編的座椅或是年代久遠的縫紉車改裝的餐桌，在燈飾點綴下更透露樸實的氣氛。結合大量自然素材所組成的造型燈具，在白天仍然傳遞旺盛的活力。充滿藝術氣息的溫暖設計，全由學習藝術的家人親手設計。<br>鼠麴草的餐點和飲品都充滿了健康自然的觀念，因為想將健康蔬食的美味讓更多朋友知道，所以不只是口味，在裝盤設計上也煞費苦心。素白的盤子像是一張畫布，各式五彩繽紛的蔬果，在醬汁繪出的痕跡上，跳著讓人驚喜的腳步。將這些東西入口後，更是一種身心靈調合的體驗，就算是不太吃蔬果或素食的人，也能細細品味箇中滋味。 <br>或者是因為餐廳搶眼的外型引發了些效應，老闆張小姐說從開幕之時就吸引許多客人到此，結合在地的農特產品並與鼠麴草崇尚自然的概念相輔相成，創造出融合在地元素的新商機。這樣清淡、樸實又多變的蔬食主義，不啻是現代飲食中的自然好味道。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/858/images/鼠麴草自然蔬食1.jpg | |
| 民主火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.476685,120.457562,嘉義市民族路149號,05-216-2666,有志者事竟成！在創業之前的學習過程，滋味如何？除了當事者之外，是沒有人可以了解他的心酸。<br>介紹〝民主火雞肉飯〞開店的故事。<br>以前的學校都有福利社，民主火雞肉飯的老闆原本也是經營福利社的。後來教育部取消所有學校的福利社。他就回家在親戚的小吃店當學徒幫忙做〝油湯〞，他很想學料理火雞肉飯；但是沒有機會學到這個廚藝。他內心裡的意念一直催促著他，無論如何一定要朝著製作火雞肉飯的行列邁進。因為火雞肉飯是家鄉的特色小吃，他一定要開一家有特色的火雞肉飯。<br>憑著這股動力和堅定的意志力自行研發，歷經一段淬煉；他終於將〝民主火雞肉飯〞成功開張了。經營初期一開始被罵的很慘，來店內用餐的客人和網路都被批評的一文不值！這樣的境遇老闆將它轉化為再進步再努力的動力！他發現火雞肉飯的3大元素：米、醬汁、油是好吃的關鍵！也許沒有火雞肉飯的背景，反而是開創火雞肉飯新局的最佳利基！老闆在研發醬汁時的不計成本、研發的古早味豬油的創新思維，反而讓民主火雞肉飯成功的擄獲廣大消費者的味覺。小菜的部分老闆更是卯足了勁，投下他的全副精神去提升，各式各樣的小菜成為來店必點的明星商品！<br>民主火雞肉飯營業至今已9年了，一步一腳印穩定的成長，6年前店面重新裝潢，有新的局面新的轉折。因為老闆的契而不捨的努力精神，老闆希望民主火雞肉飯能有自己的品牌，並且展望能夠朝加盟店的目標邁進。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/607/images/民主火雞肉飯1.jpg | |
| 博愛路自行車道,生態樂活;單車樂活,23.490171,120.451612,嘉義市東區博愛路一段,無,博愛路自行車道位於臺一縣省道的博愛路上，以世賢路與博愛路交叉口為起點，頂寮路與博愛路交叉口為迄點，全程並不長，僅有1.3公里左右，屬短程自行車道，車道平緩沒有起伏，適合各種年齡層騎乘。其功能主要是連結世賢路自行車道往南至嘉義縣水上鄉北回歸線太陽館附近的一條短程自行車道。<br>博愛路自行車道與世賢路自行車道有類似的沿途景觀，同樣都是位於機車道和汽車道的中間綠帶所建立起來的一條自行車道，車道兩旁綠樹成蔭，讓愛騎自行車的朋友們可以在此盡情騎馳而不受快車的干擾。此外，車道上不但設置有讓人可以安心休息的座位及停車位外，接近北回歸線太陽館附近還有便利商店可供買東西休息一下，算是相當便利。<br>目前嘉義市已設置有蘭潭鹿寮區、港坪花卉區、嘉油鐵馬道、八掌溪北岸、世賢路、博愛路、頂庄等自行車道，形成完善的自行車休憩網絡；而博愛路自行車道即是為了結合鄰近縣市的資源，將世賢路自行車道再延伸至水上鄉北回歸線太陽館附近。自行車道主要是在道路植栽區設置寬2公尺的雙向自行車道鋪面，沿線路口並設有無障礙設施、標誌標線、停車架與休息區等設施，以提供民眾更便捷、更安全的休閒騎乘環境。<br>由於博愛路自行車道的設置，使得世賢路自行車道、港坪自行車路網、嘉油鐵馬道等自行車道得以緊密的串連在一起，不再是各車道各自獨立的系統，讓民眾更能享受單車慢活的優遊樂趣。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/457/images/博愛路自行車道1.jpg | |
| 留園精緻料理,美食饗宴;主題餐廳;後火車站商圈,23.486732,120.437187,嘉義市興達路321號,05-2322985,有著「嘉義食神」稱號的李師傅說：嘉義市是很好的所在，生活在嘉義市有步調慢活的空間。<br>李師傅回憶他在北園國中畢業的第二天，當時的高職沒有餐飲科，爸爸的一句「萬貫家財不如學得一技之長！」改變了他的一生。就這樣，他到臺北跟舅舅學做港式點心。那時候泡沫紅茶很夯，結合港式點心是當時的小創舉。<br>李師傅後來再去學餐飲，學習川菜、臺菜、上海菜等臺灣主流菜系的料理。他發現，點心只是浩瀚餐飲界裏的一小部分而已。於是他對自己立下一個目標：要當個大師傅！一定要努力！一定要贏！一定要到大飯店去學更精緻的「上海料理」廚藝！他努力得來的成績，終於如願的進入六福皇宮大飯店。在大飯店裏中式餐飲不能放味精而是用高湯。<br>李師傅一步一步向他的目標邁進！學到後來也體會到當主廚也許無法滿足他心中的理想！腦海中一直有個聲音在催促著他：那就回嘉義創業自己當老闆吧！ <br>回鄉開業的李師傅開設「留園精緻無菜單料理」，在嘉義為鄉親好朋友們開啟「無菜單創意精緻料理」的門扉。12年前嘉義的「無菜單料理」餐廳還不盛行，李師傅所開的餐廳可謂是創舉。<br>開店後，李師傅每天早晨到市場採買，就地取材，用當地、當季的新鮮食材、蔬果、海鮮、貝類、肉類。尤其李師傅對食材的特性瞭若指掌，創意的靈感，對料理的熱情，擺盤的千變幻化，常常讓客人驚艷。精緻料理讓味覺驚喜，食材色澤滿足了視覺。<br>在留園無菜單精緻料理有李老闆專業的料理，輕食養生的幸福滋味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/930/images/留園精緻料理1.jpg | |
| 蘭潭教會,古蹟攬勝;廟宇;大小雅路商圈,23.480479,120.485182,嘉義市大雅路一段846號,05-2755665,基督教信義會蘭潭教會成立於民國89年（2000）6月4日，由林元茂牧師及劉明月師母所拓立。教會原本在東洋社區內租屋聚會，東洋社區位居於號稱「嘉義的小天母」所在地，住戶以上班族居多，原先東洋社區內尚無教會。<br>嘉義基督醫院院牧部邱靈光牧師期望能在該社區設立教會，剛好林牧師從花蓮要回家鄉開拓教會，遂接受邱牧師的邀請，向臺灣信義會申請開拓。開拓教會之初，林師母因為氣胸開了兩次刀，身體頗為虛弱。又每週日預備愛宴備極辛苦，但有耶穌保守看顧，教會會友不斷增長，空間不敷使用便遷移至大雅路現址。<br>民國92年（2003）初教會搬進新址，這裡的空間夠大，可容納更多的會友。又增加林奕足女傳道，負責兒童、青少年、大專生團契。林元茂牧師夫婦則負責社青、夫妻、老人等。嘉義基督教醫院也借用教會的場地辦理老人日托服務。95年（2006）又開拓太保教會，96年（2007）派林奕足牧師負責太保教會；蘭潭教會也常派弟兄姊妹支援太保教會的服事和經費的支持。<br>林元茂牧師希望蘭潭教會能關心及培養年輕人，因年輕人遇到的誘惑和衝擊很大，希望可以好好栽培他們，以成為社區和國家的生力軍。另外也宣導家庭、婚姻的重要性，因為家庭健全是國家的基礎和福氣。同時也希望照顧年長者，面對老年化的趨勢，教會關懷老人家使他們受到尊重，因為聖經的教導要尊重長者。<br>希望 神帶領，使得「蘭潭教會」讓更多的人認識耶穌，得著豐盛的生命。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/717/images/蘭潭教會1.jpg | |
| 福源肉粽,美食饗宴;國民美食,23.497368,120.442613,嘉義市文化路716-1號,05-2336776,很難想像30年多前在嘉義市建國二村內的空軍市場，原本賣冰的小販，為何會改賣起肉粽？！想必背後一定有不為人知的故事…。<br>原來，福源肉粽的老闆娘原本為了家計，在建國二村空軍市場裡擺攤賣冰，但因為賣冰有季節性的限制，所以就又兼著賣肉粽及承包學校中午的便當。不過由於老闆娘親手包的肉粽料多實在，吃過的客人總是讚不絕口，後來便決定專心經營肉粽，並取名「福源」，希望來店裡的客人都能感受到老闆一家人的幸福，源源不絕！<br>老闆娘回憶起當時連肉粽要如何包都不會，不過由於傳授她包肉粽技巧的老師傅對肉粽的食材及包粽子的速度要求異常的堅持與嚴厲，也訓練出老闆娘吃苦耐勞的精神。雖然對肉粽的堅持讓老闆夫婦倆吃了不少苦頭，但若不是對肉粽有著無法言喻的喜愛與熱情，福源肉粽的老闆夫婦也許無法堅持下去！<br>老闆娘說：現在福源的肉粽種類及口味都是長年累月、一點一滴自行研發出來的！從最早老師傅傳授的花生肉粽開始，到現在發展出二十多種口味的粽子，福源肉粽改變的只有食材種類，不變的是包肉粽時所需的扎實手感、食材的新鮮嚴選，以及不加味精的堅持。在老闆娘堅持、不服輸的個性下，福源的肉粽越來越受大眾喜愛、越被肯定。這時老闆也辭掉令人稱羨的電信局工作，從臺北回來嘉義與老闆娘共同打拼，福源走過30年，漸漸的成為嘉義肉粽的代名詞，其實背後也是夫妻同心、一步一腳印的最佳見證。<br>來福源吃肉粽吧！每一粒粽子飄散出粽葉的香氣，飽滿Ｑ軟的糯米裡頭包的不止是滿滿的餡料，也包裹著嘉義人札實、認真的特質。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/480/images/福源肉粽1.jpg | |
| 嘉義營林俱樂部,文化巡禮;文化展館;名勝古蹟;產業遺產,23.483479,120.455046,嘉義市共和路370號 ,05-2788225,營林俱樂部建造於日治時期大正年間(約1914年)，早年隸屬於嘉義營林所出張所管轄，與北門驛、貯木池、營林製材所等設施同屬阿里山森林鐵道興起的木材專業區重要部門，為嘉義林業史上重要的建築。<br>營林俱樂部佔地總面積為1562平方公尺，建築面積195平方公尺，建築物略呈長方形，寬20公尺、深度為10公尺，樓高4.2米，入口設計的凸窗是以木材與灰泥搭配成圖案的特色，與同時期的石造或磚造的建築物有所不同，其主體建築為仿半木構造，在外牆部分是以雨淋板式的風格搭造，屋內的結構為洋式木結構，山牆部分已達到造型上的美觀效果，在灰泥牆上均著重在於直線及曲線形狀的木板建置，此種木料與土石材料之組合，門窗與板料之裝配，均著重其裝飾化，別具情趣，一則呈現歐洲別墅的風格，同時也表現休閒娛樂功能的意涵，具有獨特風格的建築藝術之美。<br>早期營林俱樂部是作為臺灣總督府營林局的休閒娛樂場所，二次世界大戰後，曾陸續作為忠孝幼稚園、林務局禮堂、林木標售場地、法務部調查站與林管處單身員工宿舍使用，直到民國87年（1998）才被嘉義市指定為市定古蹟，內部也存放許多當時所保存下來的歷史文物。<br>此外，營林俱樂部除了建築樣式有獨特的風格外，在俱樂部的整修過程中，當取下受損嚴重的主樑進行修復時，意外發現上面印有文字，雖然因為時代久遠已經無法清晰辨認，但經專家考證過後確定為「臺灣總督府營林局」的字樣，可做為重要的歷史見證。<br>營林俱樂部周圍緊臨營林局的官舍群，現今房舍已修復完畢並命名為「檜意森活村」，俱樂部內也時常舉辦林業相關展覽供民眾參觀，是一個認識阿里山林業及嘉義市木業發展的好去處。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/403/images/嘉義營林俱樂部1.jpg | |
| 水鳥創作和風料理,美食饗宴;異國料理,23.468482,120.440927,嘉義市興業西路232號,05-2860860,「水鳥和洋創菜」，光是看到店名就令人有無限的想像空間，水鳥因季節的變化遷徙，無國度的限制。店老闆希望他的創菜料理藝術，也能像水鳥一樣無國度的限制。<br>進入餐廳映入眼簾的剎那更令人驚艷！不禁讚嘆店主人對空間美學的講究以及對日式料理的專業素養。來到這裡，店主人心思細膩的為每一位來賓預備一個舒適的用餐空間，走在長長的通道當中，能夠讓來賓的心緒先沉澱之後再用心享受美食。<br>陳先生在日式料理界的資歷已有23年，是一位經驗豐富的料理師傅，曾經在臺北的餐廳服務18年之久。8年前回到他的故鄉－嘉義市，為鄉親好朋友服務，開創「水鳥和洋創菜」帶動嘉義市創新的日式料理，分享更美的概念料理、美學擺盤藝術，再提升嘉義市的「握壽司專區」的層次，是別緻的、低熱量的、符合養生的冷食新趨勢。<br>水鳥和洋創菜規劃的「握壽司專區」在民國102年（2013）7月正式為鄉親們服務，邀請重量級的專業師傅專區負責，帶給喜愛握壽司料理的消費者一個高品質的服務。<br>水鳥和洋創菜在老闆陳先生領導之下共有12位專業的料理師傅為來賓服務，製作創意料理。雖然在嘉義的消費水平比較低，考驗著陳先生的經營領導能力；不過陳先生經營的理念就是：要帶動嘉義對吃的藝術的需求。因為他的想法是要分享、要感動。對「創菜」的感動能得到共鳴，創造一個平臺，可以與朋友分享、交流、對話，因此在水鳥和洋創菜總是不斷推出創新的菜色，讓人有出乎意料之外的驚喜。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/924/images/水鳥創作和風料理 1.jpg | |
| 官東大院,美食饗宴;異國料理;大小雅路商圈,23.475922,120.471309,嘉義市小雅路340號,0938-178922,往嘉義著名風景區蘭潭的小雅路上，陸續有著幾家特色餐廳在此開業，使得原本靜謐的街道時而充聞鼎沸的人語聲。<br>玻璃屋、酒瓶、昏黃柔和的燈光，伴隨著閩南舊式的三合院風情重新定義了烤肉的既定印象，好吃的口味是老闆認為的基本條件。提倡新型態的飲食文化，除了味覺的享受外，官東大院更震撼了我們的視覺。<br> 曾經從事藥劑師的工作數年，有著人人稱羨的工作薪資與環境，然而除了興趣使然，年輕勇於冒險的精神也讓老闆官先生決定給自己更多嘗試的機會，讓他選擇在餐飲業的道路上走闖一番。從夜市的關東煮到燒烤都曾親身嘗試過，也在學習的過程中身體力行培養出餐飲業所需要具備的專業知識與體力。<br> 當初雖以興趣為出發點而一腳踏入餐飲業，卻也要求自己及每位員工都能通盤了解燒肉的相關知識，貼心的建議客人搭配的餐點與食用量，因為做美食的宗旨是讓每位客人都能吃的美味又不帶負擔，並不只是單純提供料理的心態，更能以分享的態度與每位客人做更深入的溝通。所以無論是炭火的使用或食材的特性甚至搭配食用的酒器都經過嚴選，秉持這份用心，讓經營的過程更多了分享的感動。<br> 精緻單點的風格也曾讓老闆擔心過市場的接受度不高，然則他依然不改初衷，堅持只提供自己認可的頂級生鮮食材。所幸市場熱烈的反應讓官東大院很快的就步入軌道，並成為喜愛品嚐精緻燒肉朋友的一處好選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/617/images/官東大院1.jpg | |
| 圓環火雞大王,美食饗宴;國民美食,23.476886,120.459133,嘉義市民族路108號,05-277-2233,佇立在嘉義市民族路上的圓環火雞大王，賣起火雞肉飯已有17年的資歷了，老闆自認為對「吃」很有天分，對食材的搭配和味道的組合也很有創意。<br>問老闆為甚麼會喜愛食材研發？老闆回答得很乾脆，就是因為喜歡交流！因為對味道的掌控有他獨特的天賦異稟。又問老闆為什麼敢在嘉義火雞肉飯東區一級戰區開業？老闆靦腆中帶著謙虛的笑著說：食材配料都用高級品！食材挑選也都自己來，上游廠商好溝通；品質穩定好管理，所以才能在嘉義火雞肉飯的一級戰區經營得下去。<br>誠懇對待客人，客人對品質的反應乃是老闆最麻吉的朋友！圓環火雞大王點菜排名第一的紅槽肉，那是蘇老闆得意的菜餚之一；五味粉肝就更厲害了！特調的日式醬汁搭配著粉嫩粉嫩的豬肝，是道烹調的火侯與創意料理完美結合。沙茶豬肝的味道也很獨特，沙茶的味道襯托豬肝更好入口。獨家特製肉丸湯更要大大的推薦，它是魚漿最單純的呈現，純手工粒粒捏塑出來，是老闆最懷念的古早味！<br>圓環火雞大王的米飯有一點日本米的口感，淋上陪襯火雞肉飯的特調香油，再鋪上火雞肉絲，真是人間美味呢！火雞來自雲林專業火雞養殖場每日新鮮供應，火雞肉熬煮的功力全仰賴老闆的火候與水溫精準控制，才能完全極緻的表現出美食的風味，寬敞的店面更提供在店內享用美食的客人最舒適自在的空間。<br>「歡迎光臨！圓環火雞肉大王。」老闆說：在嘉義若沒有比別人更獨特的做法，本身又不夠堅持自己的料理經營理念，那準會被淘汰的！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/613/images/圓環火雞大王1.jpg | |
| 二階堂日式炭火燒肉,美食饗宴;異國料理,23.467793,120.440369,嘉義市新民路686號,05-285-9797,有一群愛吃燒肉的好朋友集資開了一家日式燒肉店；由於好朋友們都有其他的工作得忙，因此老闆娘林小姐就這樣的順理成章當起燒肉店的經理人。<br>不過，單純地當一名饕客享用燒肉美食和開一間燒肉店當老闆是兩碼子的事，兩者的角色與立場是截然不同的。這是林小姐開店當了老闆之後才體悟出來的道理。<br>創業之初，很幸運的，二階堂有一位對燒肉很專業的師傅，在店裡協助他們、教導他們一年之久。想起民國97年（2008）創立之初，剛開始試賣就大客滿，許多好朋友都前來捧場。然而由於開業時間緊迫，員工沒有太多時間職前訓練，以致於營運的狀況一團亂。經過一段時間後，利用空餘時間讓員工們親自下去烤，使員工自己去領悟、去找出問題、並解決問題。<br>開業半年之後，燒肉店內的人事問題還是讓林小姐感到很氣餒。常常因為工作太累了，有時員工初來上了一天班之後，第二天就打退堂鼓了。林小姐只有事必躬親、真心對待，老闆娘帶頭一起和員工打拼。不過林小姐也心懷感恩！有的員工已經跟著二階堂一起打拼5年了，真的很欣慰有這樣的局面。<br>「二階堂日式燒肉」的經營理念是：站在消費者的角度，將心比心的去經營；原料、物料都是用最好的。注重環境衛生、食材新鮮、服務態度好。民國102年（2013）獲得獎項算是給「二階堂日式燒肉」最大的肯定和鼓勵。<br>「二階堂日式燒肉」主打多元服務，包含：燒烤類、和式料理類、茶飲類、火鍋類、燒烤野菜類等等；此外，還有二階堂獨家醃製的泡菜、麻糬都是顧客們讚不絕口的私房菜！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/616/images/二階堂日式炭火燒肉1.jpg | |
| 圓林仔社區,生態樂活;社區悠遊,23.499056,120.481995,嘉義市林森東路691巷235弄13號之1,無,位於後庄里的圓林仔，至今保留田園的自然風光。百年前是一個在陵地上散聚形的小部落，由紀、黃兩姓家族深根於此，因地形為一圓籃狀，故名「圓林仔」。內有百年荔枝樹、百年冷泉等，自然資源豐富，由荒野保護協會定點觀察，發現本地動、植物、蛙蝶之多，可謂都市邊的世外小桃源。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/967/images/20131125111459圓林仔社區1.jpg | |
| 正建利餅舖,美食饗宴;伴手禮;後火車站商圈,23.488153,120.43364,嘉義市北興街459號,05-2325957,正建利餅舖在嘉義已傳承三代，從事喜餅訂製以及神明供品製作，麻糬壽桃、滿月麵包、傳統大餅等商品，五十多年來，從未因時代潮流的改變而消失。<br><br>這些傳統的滋味，悄悄地保留在正建利，默默地透過口耳相傳，延續著傳統餅的生命力。樸素的店面中，販售著一塊塊傳統大餅，鳳梨椰果、魯肉豆沙等口味，多年來堅守傳統滋味，從未敢偷工減料。也許是奉獻給神明的心意，亦或是誠心的婚嫁祝福，正建利餅舖沒有過多的包裝，樸實的面貌，都在吃下口，才能了解美味的真諦。<br><br>招牌的雪香餅，皮薄餡多，讓許多人讚不絕口，也吸引了台灣各地的顧客訂購。到現在，仍有許多人內行人，指定訂製正建利的喜餅，與親友們，一同分享生命的喜悅滋味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/675/images/正建利餅舖1.jpg | |
| 冠閣飯店,交通住宿;住宿;後火車站商圈,23.484188,120.434486,嘉義市忠順一街27號,05-2318111,想在嘉義市後火車站尋覓一家優質舒適的飯店嗎？冠閣大飯店是您最佳的選擇！<br>飯店位於嘉義市西區，距離嘉義後火車站3分鐘的車程，緊鄰市中心。飯店外觀很引人注目，迷人的霓虹閃爍令人目不轉睛。進入了大門，一眼就可看見代表九龍獻瑞的古董，氣派非常。大廳右側設置的商品區，絕對能夠帶給想購物又不想出遠門的遊客們豐收的滿足感；飯店同時提供各式旅客所需的服務與休憩空間如：餐廳、咖啡吧、會議室、商務中心、休閒視聽室、自助洗衣等，讓您在此儘可享受放鬆、紓壓、娛樂的休閒時光，尤其當您與朋友想談天說地的打發時間又不想出飯店時，餐廳咖啡吧會是您最佳選擇。<br>而當三五好友想播放影片回顧之前遊玩相聚的點滴時，休閒視聽室也會是很好的場所。飯店甚至貼心設有電動自行車隊，響應政府低碳無汙染的政策，讓遊客可自行騁騎，盡情享樂。即便是接待的大廳，也充滿了寬敞輕鬆感的設計風格，這裡有舒適的沙發座椅供身心疲憊的旅人暫且休息，櫃檯人員也一秉經營理念，熱情又親切地為您服務。<br>飯店房間以簡約時尚優雅的質感為設計主軸，燈光柔美，視覺舒服愉悅，還結合高科技的燈光觸控面板，能讓旅客體會在時尚與科技中穿梭的感覺。對休憩而言，床是最重要的設備，飯店裡每間客房皆提供柔軟舒適的床，讓您的身體躺在床上能夠適時獲得了解放，真的非常舒服；而旅客們非常在意的衛浴設備，也是採用乾濕分離的設計，冠閣飯店注重細節的服務，絕對能讓來此消費的旅人有賓至如歸的好享受。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/468/images/冠閣飯店1.jpg | |
| 老洋房1931,美食饗宴;主題餐廳;火車站商圈,23.479981,120.44632,嘉義市民生北路228號,05-2281931,如何運用環保再生的概念搭配趣味而富有創意的思維，賦予人們棄置不用的物品全新的生命，在老洋房1931裡可以看到最好的註解。<br>老洋房1931，顧名思義是一棟已經有八十多年歷史的巴洛克式建築，不但是嘉義唯一一間由診所改建而成的餐館，其從日治時代就保存至今的日式檜木洋房，更是為它增添了傳承且富歷史意義的色彩。信步走上二樓後，對特別挑高的設計與整層打通的開闊感更是印象深刻，身處其中，那份自在感更甚。 <br>業主吳小姐說到，當初啟蒙於木工老師而對環保與資源再生產生濃厚興趣，她認為「沒有不被需要的物品，只是沒有被放對地方」。就是這樣的想法，讓她開始撿拾並收集人們棄置不用的各式物品，並且運用自己獨到的眼光，以繪畫塗鴉或重新組合的方式，將原本看似不堪使用的東西，轉變成為日常生活裡的各式獨具風格的物品。所以無論是傳統味十足的皮箱或是烘焙用的器具，在老洋房裡或可轉變而成燈箱、燈罩，也有舊式推門電視機改成實用富古風的置物櫃，這別具匠心且資源可回收再利用的想法正是她極力想傳達的理念。<br>日式檜木的修復及保養都極為不易，然而吳小姐秉持的精神，就是要將具有歷史意義的建築文化，傳承給下一個世代，讓這古老的精神與價值能夠延續下去，不致於遭時代進步的洪流而吞沒。<br>因此，若有機會不妨到老洋房1931品味日式建築的風情，店內的人員也會樂於與您分享資源再生利用的巧妙與特出之處，您會意外的發現，原來古物散發出的氣息，也能與新穎的創意這般契合。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/789/images/老洋房19311.jpg | |
| 伍肆捌特製意麵小吃,美食饗宴;國民美食;特色老店再現風華;垂楊路商圈,23.473565,120.446456,嘉義市垂楊路548號,05-2293399,為何店名叫「伍肆捌」？店家原本攤位在嘉義舊市府前，嘉義人都叫「舊市政府意麵」，因舊市府拆遷，因此搬到鄰近的垂楊路548號，也就改名為伍肆捌特製意麵。<br><br>店家招牌產品為意麵和四神湯。意麵製作過程繁複，加上本店特製秘方，並且遵循傳統古法製作，延續五十幾年的方法，做出QQ又香噴噴好吃的特製意麵，比起台南意麵，甚至有過之而無不及，歡迎老饕新客親自蒞臨本店品嘗。四神湯的功效有健脾、開胃，是最佳藥膳，既可補充營養又有療效。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/629/images/伍肆捌特製意麵小吃1.jpg | |
| 阿莎莉日本料理,美食饗宴;異國料理,23.468246,120.440412,嘉義市興業西路264號,05-2856768,「我要創造價廉物美的日本料理」老闆阿沙力的道出他的料理價值。如果你在車水馬龍的興業西路與新民路交叉路口等紅綠燈時，往右一瞥那綴滿各式盆栽、綠意盎然的小巧店面便是「阿莎莉日本料理」。<br>阿莎莉創攤於國78年（1989）5月20日，從3張摺疊桌開始做起，營業至今已24年有餘。父親原本是鐵路餐廳員工，對料理從興趣開始慢慢摸索再到成熟，未曾拜師學藝，僅由親朋好友、左鄰右舍試吃討論再試吃，發展出庶民式的美味，不久攤子變成了店面。87年（1998）由學藝近十年的第二代老闆承接，秉持傳統再研發創新，店內也重新裝潢，營造一個更舒適優雅的用餐環境－便宜、好吃又有氣氛。<br> 年輕親切的老闆事事親力親為，他表示：「食材新鮮是我最有把握的事，我每日一定親自上市場採買，現金交易且自己運送，品質一定有保證。高湯一定是自然食材所熬煮，定時定量以保持湯頭品質；作手捲的花生粉也很講究，買回生的花生炒熟再打成粉，每2-3天就炒一次，絕對又香又安全；店內絕對沒有隔日食物，所有的菜色都是售完為止。」這手捲內容豐富、份量又夠，一口咬下去有蘆筍、蝦子、蛋黃、小玉米、小黃瓜、馬鈴薯泥和花生粉，是鎮店招牌，特別值得推薦。<br>老闆自詡阿莎莉為日本料理界的傳統柑仔店，在這裡沒有昂貴稀有的食材，但是每一樣料理都是現做現賣的，靠著食物新鮮、價錢合理得到顧客的肯定，二十多年來未曾調整過價錢，不管是宴客、朋友小聚或是只點一碗麵的學生，這平價美味幸福感十足的日本料理店，都是饕客們最好的選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/926/images/阿莎莉日本料理1.jpg | |
| 浸信會文化路教會,古蹟攬勝;廟宇;文化路商圈,23.477698,120.449726,嘉義市文化路81號,05-2220128,很難想像，在嘉義市最繁華熱鬧的文化路上，有一座美輪美奐的教堂矗立其間。建議您，若時間充裕的話，記得在逛文化路夜市之餘不妨也來一趟心靈之旅：一起來發現文化路「基督教浸信會」之美。千萬不要只顧著逛街，來到文化路與蘭井街口，記得抬起您的頭仰望那獨樹一格、外型特殊的西洋式建築。 <br>「文化路浸信會」就座落在嘉義市最熱鬧的觀光美食景點「文化路夜市」上。民國42年（1953）初美國「美南浸信會」在臺分會買下文化路現址土地作為教會使用。民國50年（1961）1月份宣教士馬頌平牧師為「浸信教會」親手繪製設計藍圖，親自監工興建。以精細美妙的「羅馬式建築」為其特色，教堂有白柱、白牆、圓頂，還有鐘樓、十字架等，新蓋好的教堂氣勢雄偉、引人注目，至今仍是文化路最美的建築之一。<br>「基督教浸信會」設立在文化路已有一甲子之久了，其教義主張：信徒受洗歸入教會必須像耶穌一樣；全身浸入水中表示已得潔淨之意。教會的使命是傳揚耶穌基督的愛和救恩，以及社區關懷教育的功能。<br>浸信會也結合「文化路商圈」成立「雅歌書房」，歡迎來到嘉義市文化路觀光夜市的好朋友們，在逛街享受美食的同時，也有機會感受到耶穌基督所賜的平安寧靜；在「雅歌書房」裏聆聽優美恬靜的詩歌，讓心靈沉浸在恩典的舶運站：在格調高雅的「雅歌書房」裏享受溫馨的基督教文字饗宴。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/771/images/浸信會文化路教會1.jpg | |
| 嘉義針車行,魅力商圈;特色老店再現風華,23.478756,120.447797,嘉義市中正路453號,05-2222743,嘉義針車有限公司（簡稱嘉義針車行）由吳錦輝先生及其哥哥創立於1944年，是嘉義最古老的針車行，主要項目是以傳統產業縫衣機之製造與零售買賣為主。多年來是以誠實的信譽，用最實惠的價格，以精良的技術服務客戶的需求，即秉持『精確、服務、品質、效率、創新』五大精神為經營理念。<br><br>時代的變化，由基本工業家庭代工演變成休閒事業的時代，將以往的文化特色轉變成休閒的文化，未來將持續推出符合時代消費需求的產品。以教學技術服務品質提升消費者，將老店文化永續傳承。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/694/images/2013102135528嘉義針車行1.jpg | |
| 北門沙鍋魚頭,美食饗宴;國民美食,23.485792,120.453617,嘉義市忠孝路284-1號,05-2782469,沙鍋魚頭已逐漸與火雞肉飯並駕齊驅成為嘉義著名的地方小吃，許多人都聽過位於中正路與光華路的林聰明沙鍋魚頭，事實上，位於忠孝路與林森東路口的北門沙鍋魚頭更是嘉義人常去大快朵頤的沙鍋魚頭專賣店。<br> 北門沙鍋魚頭鄰近「檜意森活村」，原本位在轉角處低矮的老平房，由於舊店面拆除建設成為「檜意森活村」的一部分，於是便遷移到幾十公尺外的新樓房繼續營業，每到用餐時間總是人潮不斷，不論內用或外帶一定大排長龍。<br> 北門沙鍋魚頭的林老闆與林聰明沙鍋魚頭的老闆為親兄弟，「林聰明」是二哥、「北門」是五哥所開，因為皆傳承自上一代的好手藝，口味與配料也大同小異，不過除了主角沙鍋魚頭外，兩家最大的差異是，二哥有傳承自上一代的「冬菜蝦仁蛋」為特色，而五哥則自行研發「當歸鴨麵線」來吸引顧客。<br>熟識林家五哥的人都稱他為「夜店（老）王子」，凌晨關店後總會與朋友到夜店小酌一下，放鬆一天的疲累。由於個性豪爽、喜歡結交朋友，為人風趣又可愛，來到店裡用餐的朋友都可感受到這股豪邁的氣氛。尤其他總會向客人嚷說：「湯不夠還可以再加，別客氣！」遇到老顧客，更是二話不說便主動把即將見底的碗公加滿了湯，如此盛情猶如把每一位顧客當作是好朋友款待。<br>店裡所賣的沙鍋魚頭湯有分魚頭、魚身及單純菜料等三種，湯底是沙茶為主，加上清甜的大白菜及豆皮、扁魚、木耳、豆腐、豬肉片…等十多種配料，大鍋熬煮出香濃鮮美的好味道。再點碗鴨肉飯（麵）或當歸鴨麵線，配些五味魷魚及川燙小菜，有空再與老闆「哈拉」一下，這一餐保證讓您吃得愉快又滿意。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/850/images/北門沙鍋魚頭1.jpg | |
| 香湖大飯店,交通住宿;住宿;後火車站商圈,23.479878,120.435921,嘉義市友忠路559號,05-2311999,諸羅縣為清康熙年間嘉義縣的舊稱，根據當時（西元1716年、清康熙56年）縣志記載，諸羅六景為玉山雲淨、檨圃風清、北香秋荷、水沙浮嶼、雞籠積雪、龍目甘泉等六處，其中『北香秋荷』所描述的景點即為現今的香湖里一帶，也是香湖國際大飯店的命名由來。<br>嘉義市林業資源豐富，為展現地方特色，飯店大廳櫃檯的設計即採用鐵刀木為素材，幾何的折板造型，簡約質樸，以原木的溫厚璞實搭配折板幾何變化，營造穩重卻又極富變化的空間氛圍。<br>香湖國際大飯店隨著時代潮流的演進，注入創新、時尚的氛圍，以客為尊、溫馨出發，不僅飯店周圍有快捷便利的大眾交通，更從硬體空間規劃與軟體的服務流程，讓完美的旅程中妝點記憶，期盼每位蒞臨的旅客帶走嘉義最美好的印象，香湖國際大飯店與您一起感動體驗嘉義之美。<br>香湖大飯店規劃6種房型共計135間，每間客房皆設有乾濕分離沐浴設備，沐浴備品。LED平面電視，即沖咖啡，紅茶。羽絨被枕舒眠床墊，網際網路等，頂樓雲端房型可俯瞰嘉義市夜景，寬廣遼闊的視野，是您入住的最佳選擇。<br>香湖大飯店一樓的活力餐廳，挑高市內建築空間加上大面落地玻璃帷幕，在清晨和煦的朝陽陪伴下，為您精心準備的早餐，為新的一天的旅程注入滿滿的活力。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/589/images/香湖大飯店1.jpg | |
| 巴甜養生蔬食咖啡簡餐,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.482161,120.48489,嘉義市大雅路一段858巷39號,05-2713058,籬笆圍牆、綠蔭鋪陳，推開39號大門，一間宛若童話故事裡的歐式小屋閃閃呈現。「巴甜養生蔬食咖啡簡餐」，隱藏於嘉義大雅路巷弄內的平價素食餐廳，沒有宗教意味的店名，也沒有刻板印象中的大佛，只有木造桌椅、漂流木書架，掛著「welcome」的可愛乳牛和許多溫馨擺設，香甜、浪漫氣息仿若置身於歐洲小農莊。而「巴甜」之所以稱為「巴甜」，當初老闆娘為了取名也傷透腦筋，最後決定以這家店的前身「八田」日本料理店諧音─「巴甜」命名，希望客人一嚐美食的甜美後，心情也跟著幸福甜滋滋。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/549/images/巴甜養生蔬食咖啡簡餐1.jpg | |
| 阿德火雞肉飯,美食饗宴;國民美食;夜市小吃;文化路商圈,23.475644,120.450062,嘉義市文化路19之3號,05-2253365,敢在嘉義市的一級戰區－文化路觀光夜市上賣吃的，一定要有實力，更要有自信。不怕貨比貨，只怕不識貨！<br>請教阿德火雞肉飯的老闆娘阿德嫂為甚麼要賣火雞肉飯，而且又是將店面開在眾商雲集的文化路上？阿德嫂說：嘉義的特色就是火雞肉飯，因為阿德老闆以前是餐廳的廚師，有廚師的烹飪料理底子，不管天上飛的、地上爬的或是水裡游的食材運用在中式料理、臺菜料理及海產料理上都沒有問題。<br>所以阿德火雞肉飯有大餐廳的料理水準，不論是快炒類的生炒牛肉、生炒鱔魚、炒鱔魚麵、炒麵、現炒青菜、現炒青蔥加蛋或是香煎無刺虱目魚肚等等人氣料理，絕對令人讚不絕口。此外，阿德火雞肉飯的湯也是用心熬煮的美味，湯底當然是用火雞骨頭經過幾個小時熬出的原汁，主要湯類有魚肚湯、蚵仔湯、蛤蠣湯、蛋花湯、青菜豆腐湯等等。若是客人想要來碗白飯，點幾盤小菜和湯類，也能享受到餐廳級的廚藝料理。<br>阿德火雞肉飯火雞燉煮的火候由經驗老道的阿德老闆掌握，火雞肉質鮮嫩好滋味。老闆親自調配的醬汁，油炸紅蔥頭酥，拌在西螺米煮出來的米飯上，並在香噴噴的白飯鋪上手工切的火雞肉，哇！各位鄉親好朋友們，請您們務必親自來品嚐吧！<br>阿德火雞肉飯原本在民族路上營業3年，現在則遷移到文化路繼續營業了13年。沒有固定公休日，歡迎饕客們來店裡品嚐美味的火雞肉飯！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/768/images/阿德火雞肉飯1.jpg | |
| 一世情手染服,文化巡禮;藝術工藝,23.473225,120.461595,嘉義市體育路56號,05-2251396,創業需要有熱情+創意+變化的元素。<br>20多年前，原為臺中人的高先生從事鋁、鋅原料的買賣。不過生意買賣有起也有落，此時的高先生遇到生意上經營的瓶頸。心煩意亂之際想抽離現狀找個地方散散心。突然，腦海中閃過以前曾經擔任公司會計的一位小姐是嘉義人，於是一時興起決定來到嘉義散心、順道造訪以前的那位會計小姐並聊聊心事。<br>這一聊，便聊出「愛的火花」！那位以前的會計小姐後來變成了高太太。<br>高太太的娘家是專門製作神明衣服的店家。高太太從小就很喜歡穿緜布衣服。緜布的特質：貼身，透氣。她更喜愛裁剪、縫紉、車繡這方面的技藝。高太太和高先生研究、討論，表達出希望能作自己喜歡的工作，在充分溝通後，也得到高先生的認同。於是轉行創設了「一世情緜衣手染工作室」。<br>高太太以自己對緜布的喜愛，鍾情於蠟染的美妙藝術，選定具有臺灣特色的客家蠟染文化作為創作的靈魂。更基於對緜布質感的高品質要求，因而下定決心一定要讓喜愛緜衣手染的朋友們驚豔！一定要在臺灣這個領域創作出屬於自己的一片天。<br>「一世情緜衣手染工作室」為客人量身訂作、設計、手工繪圖，每一件作品都是獨一無二的創作。此外，也有協助客戶設計訂作泡茶博士服、樂團服裝以及僧服等等，在緜衣手染界享有高度的聲譽。<br>在這裡，工作室的團隊都是對緜布蠟染有熱情、有藝術素養的設計師，也希望結識更多藝文界的朋友們。因此，歡迎喜愛手染藝術的朋友蒞臨！來店奉茶且相互交流，並參觀這間工作室對在地文化的堅持，體驗那份濃濃鄉土味的感動。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/941/images/一世情手染服1.jpg | |
| 半畝田北方麵食,美食饗宴;國民美食,23.477404,120.460517,嘉義市民國路89號,05-277-4998,當自己抉擇人生的路程要跨向何方，當下的決定非常非常重要！<br>在臺灣嘉義市經營半畝田北方麵食餐館的劉先生夫婦回憶起20多年前，當初創業的決定：夫妻有共同的理念、共同的方向、彼此共同努力，他們的商品一定要有特色！<br>劉先生有機會到大陸吃到北方的麵食，北方的調理滋味很讓劉先生感動。劉先生很想跟老師傅習藝，將大陸北方的麵食美味帶回臺灣發揚光大。<br>老師傅看到劉先生的決心和誠意，就答應劉先生在他麾下從基層作起學徒。劉先生對料理美食很有興趣和天分，加上肯吃苦又耐勞，終於學成歸國。劉先生想：我的餐飲事業要像老家的那半畝田地一樣，要用心去耕耘、播種，才能歡喜收割。於是店名就取為「半畝田北方麵食館」。<br>半畝田北方麵食館在劉老闆夫婦認真經營、導入標準出菜流程下，滿足了上班族群分秒必爭的用餐需求。又巧思研發餐館的各樣小菜、密汁豆乾等等，美味餐點已擄掠全國老饕的味蕾。民國98年（2009）半畝田北方麵食館獲得全球美食獎的殊榮，享譽國際，更是嘉義市的驕傲！另外，劉老闆則要感謝嘉義市黃敏惠市長一句鼓勵的話：劉先生你要走出這「半畝田」，讓全世界都看見臺灣的「半畝田」！<br>劉先生希望要加盟半畝田的夥伴們：最好夫妻同心，對餐飲要有熱情，要有永續經營的觀念，要耐得住艱苦。更希望愛護半畝田的好朋友們，若是半畝田有任何的缺點需要改進的地方，還請舊雨新知們不吝指教。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/604/images/半畝田北方麵食1.jpg | |
| 小原餐廳,美食饗宴;主題餐廳,23.487504,120.44439,嘉義市博愛路一段372號,05-2322141,1987年在嘉義淳樸的城市中，小原活海鮮餐廳創立，到現在的小原婚宴餐廳，一路走來始終秉持以客為尊的理念，在超越顧客所需、所要、所求、所想的前提下，用真誠、善念、美意打造出一次次令人激賞不已的完美饗宴。永遠把最好的料理呈現給廣大的客戶！<br>該公司秉持顧客為先、長者為先的理念，102年配合嘉義市政府「高齡友善城市」推展，特別調製適合長者食用的蔥油活鱸魚、五味鮮蚵、烏參燴虎掌等適合高齡食用餐點，營養均衡，易入口，好消化的合菜菜單。該店由專人親切貼心的服務與引導，優先帶位及專人點餐，貼心分切服務，並設立廁所無障礙空間，營造更舒服的用餐環境！101年通過優良餐飲業衛生分級評鑑優級店家肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/661/images/小原餐廳1.jpg | |
| 歐琳達餐廳,美食饗宴;主題餐廳,23.474327,120.465529,嘉義市彌陀路238巷76號,05-2755903,很難想像一間位在小巷子裡的餐廳，不管是假日或平日，只要沒有提早多日前預約，絕對無法「一親芳澤」！但是只要你親自到了這裡，所有的疑問就會迎刃而解，當你站在歐琳達料理坊的建築物前，你很難不舉起相機，因為田園鄉村風的佈置，讓它帶有寧靜閒適的休閒風格，如果你是西班牙人，絕對會讓你看了一眼就脫口而出：O Linda！（西班牙文表示很漂亮的意思），這也是店名的由來。店裡的所有牆面和作品都是老闆娘親手繪製的，也是謀殺底片的元兇。<br>因為興趣和紓解壓力，十多年前老闆娘在因緣際會下認識了田園鄉村風彩繪，自己創作了很多作品，逐漸喜歡上美的事物，在美麗的環境中吃著美食，成了生活上的美學，也興起想把它與人分享的念頭，於是一間環境很美麗、佈置處處現巧思、食物又美味的餐廳在六年前誕生了。<br>十二年前，老闆娘曾在東洋別墅區開了一間名為「田納西」的小餐坊，那次初試啼聲相當成功，小小的店裡每天都座無虛席，但是為了照顧家中的孩子，不得已結束營業。往後幾年在各個不同的餐廳裡工作，為的就是學功夫—學習做菜與管理餐廳的「眉角」，但也沒放棄夢想，尋尋覓覓了多年，才在現址建立了心中理想的城堡。<br>老闆娘每天親自到市場採買，並請媽媽栽種有機蔬菜專門供給餐廳使用，創意料理的醬汁更是經過兩年的發酵熟成；為了讓客人有最舒適無負擔的用餐環境，放棄創造利潤最重要的翻桌率；為了給老客戶不同的新鮮感，四次隨菜色的調整同時更換所有的餐具，且在佈置上做些許更動，這就是一心想做到最好的歐琳達料理坊。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/935/images/歐琳達餐廳1.jpg | |
| 嘉義北榮長老教會,古蹟攬勝;廟宇;火車站商圈,23.481071,120.445065,嘉義市西榮街226號,05-2244005,民國60年前有一小群基督徒在『西門長老教會』做禮拜，但心中渴望要將耶穌愛所有的人的好消息傳揚給『番社里』一帶外來的工人，窮人，以及做小生意的市民；體恤外來的新市民，離鄉背井的孤單和辛苦，能有一間教會像家一樣的給予溫暖。基督信徒們齊心努力靠主耶穌恩典而成立『北榮長老教會』。<br>『北榮長老教會』的牧師們都有極傳統長老會對 上帝的敬畏與人文土地關懷的精神。帶領全教會的信徒一起關懷社區的工作。<br>『北榮長老教會』成立30年之間，教會資源豐富，有愛心又願意分享耶穌的救恩。嘉義生命線在『北榮長老教會』成立，當時的戴忠德牧師受聘為主任。<br>北榮教會成立30年~~50年之間由湯孟宗牧師帶領會眾，針對社區的需要而成立：家庭協談中心，心靈重建協會，美麗人生研究社，銀色樂園，興嘉公園的喜樂健康讚美操運動，得勝者是對國中學生的關懷。由市政府及嘉義基督教醫院聯合主辦西區老人居家服務中心。<br>湯牧師經常應邀在社區，機關，學校等演講家庭教育，婚姻輔導，等工作使教會和社區有很好的互動和評價。<br>50年~~60年之間由潘恩盛牧師帶領教會關懷社區弱勢家庭的孩子而成立：藝術與人文希望工程週末營，提供信仰，音樂，品格教育課程。北榮教會常舉辦健康保健講座，影片拍攝教學研習營。<br>北榮教會盡到牧養，安慰，醫治，關懷的功能從社區到校園，是社區里民的福氣和好鄰居。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/833/images/嘉義北榮長老教會1.jpg | |
| 滿龍食堂,美食饗宴;異國料理;中正公園商圈,23.481522,120.447303,嘉義市忠義街185號,05-2255690,對料理的尊敬與自我的要求是創始人蔡先生的理念，來一趟滿龍，當熱騰騰餐點送到您的面前時，請暫時停止聊天與放下手邊雜事，好好的把握最佳賞味期品嚐店家為您用心準備的料理吧！<br>蔡先生家族可說是嘉義地方早期頗享盛名的日本料理專賣店－千葉日本料理，當蔡先生提起這段過往時，亦懷著感恩與堅持的心，堅持將家族型態的日本料理進行了二次的改造。早期的滿龍是賣壽司與握壽司相當正統的日本料理，後來蔡先生的手因長期接觸壽司飯的酸與繁雜的料理工序而造成了些微的受傷，因而決定放棄了家族傳承的原有料理型態。隨後便前往日本學習日式拉麵與丼飯的廚藝，歸國後便於民國85年（1996）在嘉義民權路上開創了第一家滿龍食堂。<br>滿龍拉麵的湯頭堅持不加味精，並選用大骨、洋蔥、蔥等天然食材熬煮超過十二個小時而成，因是正統日式料理出身，蔡老闆在早期時曾要求客人，當湯麵上桌後，請即快享用，因湯頭與拉麵或其他餐點一旦冷卻，便無法吃到他們精心烹煮與嚴選食材的美味及新鮮。現在的蔡家夫婦對食材的烹煮與嚴選均不假他人之手，蔡太太清晨選菜採購，而蔡先生則是進行湯頭熬煮與醬料調配，這樣的堅持已走了十七個年頭。<br>店裡除了各式道地的日本拉麵外，還有順口入味的丼飯及以多種香料與中藥所自家拌炒的咖哩飯，當然您更不能錯過女主人自家醃製的韓式泡菜、黃金炸蝦、蒲燒鰻魚、揚出炸豆腐、和風生菜沙拉、芙蓉蛋豆腐…等特色小菜。當您來到嘉義時，一定要來滿龍嚐嚐這份堅持，並且請記得當餐點上桌後一定要大口大口的吃喝，這是對廚師的尊重而非電視節目的效果！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/476/images/滿龍食堂1.jpg | |
| 浴佛節,文化巡禮;慶典活動,23.484458,120.464315,嘉義市圓福街37號,05-2769675,浴佛又作灌佛，為紀念佛陀誕生，各地寺院都會舉辦誦經法會及浴佛相關活動。據傳釋迦牟尼佛在藍毘尼園無憂樹下誕生後，天降香水為之沐浴，根據此一傳說，於每年農曆4月8日舉行法會，用花草作一花亭、亭中置誕生佛像，在僧尼誦經後，善男信女隨僧尼依序雙手合十經過小佛前，先許願再拿起小勺，取香湯由小佛肩上灌下三次，恭敬供養祈增福慧暨提醒自己外離身垢、內離心染，時時刻刻保持身心清淨，藉此啟發內心的慈悲與智慧。此一法會，即稱灌佛會，亦稱佛生會、浴化齋。佛誕節因此又稱浴佛節。<br>而國定佛誕節的由來，緣自於民國88年（1999）政府頒定農曆4月8日為國定佛誕節，現在多於五月第二個星期天與母親節同日慶祝。通常在花亭小佛前會立一小牌，並書寫以下文字：「我今灌沐諸如來、淨智莊嚴功德海、五濁眾生離塵垢、同證如來淨法身」，藉此象徵著洗淨塵俗間一切塵垢、是非，回歸人生真性情。<br>嘉義市多數寺院也在佛誕節舉行浴佛法會，如圓福寺、妙雲蘭若、法鼓山、嘉義市佛教會…等，皆吸引許多信眾參加。其中位於嘉義公園附近的圓福寺於浴佛節當日同時舉辦考生祈福活動，為考生禮佛、誦經祈福。法師帶領考生合掌誦唸佛號、禮佛，並誦讀「為考生祈願文」，希望諸佛菩薩庇祐考生金榜題名，並由學校代表向諸佛菩薩獻燈，場面莊嚴。法師亦會致贈每位考生一個內裝法語的福袋，並為學生開示，「平日不努力，臨時抱佛腳」無濟於事，平日努力才是最根本的。<br>透過佛教的信仰力量，可讓考生心情安定、情緒穩定、思緒沉澱，自然能發揮實力，金榜題名。這也是嘉義市眾多浴佛節活動中較為特別的儀式。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/910/images/浴佛節1.jpg | |
| 王家祖傳本產牛雜湯,美食饗宴;國民美食,23.478849,120.454284,嘉義市東市場飲食區13號,05-2236660,隱身在傳統市場內的傳統美味，傳香已近百年，一攤歷史悠久的牛雜小攤，見證嘉義東市場百年的歲月，也伴隨著嘉義人一代傳一代。<br>若是說傳統市場就是在地人生活和飲食方式最真的寫照，來一趟東市場，即能明瞭嘉義人最真誠純樸的一面。就像位於東市場飲食區13號的「王家祖傳本產牛雜湯」一樣，日復一日地在此照顧嘉義人的胃與元氣，近百年不變的做法，堅持父祖相傳下來的美味記憶，這種小吃，吃在嘴裡，感動在心裡，而且不斷地在心底蘊釀發酵，成為烙印在腦海的美食密碼。<br>「王家」所販賣的牛雜湯是貨真價實的原汁原味，一走進位於東市場集中攤販後棟區域的攤位，牛肉的香氣不斷地瀰漫在市場的空氣之中，直向您撲鼻而來，絡繹不絕的饕客，從早餐開始沒有中斷過，品嚐老闆娘遞送至眼前的那碗鮮美牛雜湯，實在無暇他顧，當下只有與那碗牛雜湯融為一體了。<br>王家祖傳本產牛雜湯，不只堅持使用凌晨現宰的本產溫體牛，以牛大骨費心熬煮的湯頭更將鮮味完美呈現，喝起來格外甘純。除了牛肝、牛肉、牛筋、牛腸、牛肚…等多樣配料，店家將牛肉直接放入湯鍋川燙，也讓肉質軟嫩滑順。小小的一碗牛雜湯，盛裝著近百年的好滋味。<br>王家傳承至今已四代了，八十多歲的第二代老闆周碧蓮老太太早已交棒給女兒及孫女，不過每天總還是會到攤子走走巡巡，畢竟從年輕到髮白，一生的歲月都奉獻給王家祖傳本產牛雜湯。<br>至今，王家每年至少要燒壞一個大鍋子，雖然鍋子每年換新，但傳香百年的老味道卻一直不變。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/856/images/王家祖傳本產牛雜湯1.jpg | |
| 鈺荷園中餐廳,美食饗宴;主題餐廳,23.47959,120.458986,嘉義市維新路7號,05-2756111,位在嘉義旅館新亮點－鈺通大飯店的一樓右側，雕工精采的傳統木雕藝術嵌入天花板，搭配由義大利進口磁磚的地板，沉穩洗煉的風格讓人過目難忘。紫色絨布為底的椅子，排列在鋪上銀白色桌巾的圓桌下，整齊劃一的簡潔餐具搭配同色系的餐巾，讓人一眼就能感受到典雅跟貴氣。<br>早年為傳統思想所囿，廚師的跨界行為並不常見，因而在料理的變化上難免有限。然而曾任職於五星級亞都麗緻集團，擁有多年豐富經驗的王主廚運用自身義法料理的專長，將傳統中式菜餚以西餐精美的擺盤方式呈現，中西交融激盪而出的創意火花，顛覆了我們的既定印象，更跨越了國界的藩籬。<br> 鈺荷園的餐點以臺灣菜為主，融入粵、川、江浙、上海料理的特點，以新中式料理的風格重新呈現。為配合響應嘉義市政府推動高齡友善餐廳政策，也諮詢營養師的建議設計菜色，並貼心標註卡路里，規劃出適合銀髮族的菜單，塑造支持長輩健康親切的友善環境。 <br> 精細的刀工裝點出菜色的鮮麗，融合義法料理的細緻，裝盤跟醬汁都利用器皿做出更高貴的美感，入口時的食材口味明確地感受出臺式風味，這樣奇妙又讓人享受的美味，也是鈺荷園的最大特色。用餐環境所展現出的恬靜本質及營造出不凡的氣勢與文化素養，讓顧客彷彿進入時空交錯的隧道當中。<br> 無論是一個人的商業午餐，或是一家大小的溫馨家聚，鈺荷園講究細節，以客為尊的細心服務，都能滿足每個挑剔的味蕾。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/916/images/鈺荷園中餐廳1.jpg | |
| 嘉冠大飯店,交通住宿;住宿;火車站商圈,23.484188,120.434486,嘉義市西門街238-2號1-7樓,05-2236310,不論您是來到嘉義市過路旅遊、商務洽公或是留宿過夜，擁有歐式庭園風格的嘉冠大飯店是您不錯的選擇。<br>從嘉義火車站往中正路步行約三分鐘，遇西門街右轉就可以看到外觀是歐洲庭園式的獨棟八層樓建築，大樓外牆寫著「嘉冠大飯店」幾個大字，在熙來攘往的市中心地帶相當醒目，而且交通相當便利，又有大型車停車場，開車的旅客不愁在市區精華地段找不到停車位來停放自己的愛車。<br>踏進飯店氣派優雅的大廳，客服人員親切的上前問候；每間客房主要採用歐式的裝潢，設計典雅舒適、充滿田園風格，來此休憩讓您擁有溫馨與開心的感覺；且每個房間都有高級的寢具及頂級衛浴設備，讓人感受到飯店經營的用心；飯店內也有歐式西餐廳，提供精緻美味的餐飲讓您可以盡情的享用，不用離開飯店也能享用一頓美味的異國料理；除此之外，飯店還提供公共Wi-Fi、傳真、影印、郵件、觀光旅遊免費諮詢服務，讓您出門在外也不會感覺不方便!<br>下榻嘉冠大飯店，可以來到前庭欣賞歐式花園，充滿華麗與典雅且隨著四季的改變，花園也呈現不同的迷人景緻，不禁讓人有彷彿置身於田園之中的感覺，心情也能得到適時的紓解放鬆，城市的慢活步調可以在此得到印證，是鬧中取靜的休閒遊憩最佳選擇。飯店更希望帶給每位旅客真正賓至如歸的感受，因此在每一個小細節上都盡可能服務周到，讓旅客們滿載美好的回憶歸鄉！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/381/images/嘉冠大飯店1.jpg | |
| 金榮美餅舖,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品,23.475312,120.446633,嘉義市民生北路43號,05-2224096,金榮美喜餅舖創立於1937年，也是嘉義老字號的糕餅店之一，當初第一代由澎湖來到嘉義創業，即以傳統糕點在嘉義打出名號，並以「香菇素魯肉」入選2007諸羅十大伴手禮。「香菇素魯肉」以十多種精選食材加上純手工製作，內餡層次分明且口感十足，讓吃過的人讚不絕口，深受許多素食朋友肯定。未來也將隨著時代潮流創新研發出新口味，繼續在地深耕，讓懷舊滋味傳承下去。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/672/images/金榮美餅舖1.jpg | |
| 黃金粥,美食饗宴;國民美食,23.468147,120.440497,嘉義市興業西路254號,無,每到晚餐時間，不僅是門前三大鍋地瓜稀飯強強滾，店裡頭更是門庭若市，店門口前後近百公尺交通壅塞，連機車都一位難求，到處熱鬧滾滾。工作人員不停的補充菜色，老闆娘熟練的盛稀飯估價，顧客們一波又一波川流不息，這就是嘉義市最負盛名的粥品店－興業西路黃金粥。<br>用特級的生米加上大量的地瓜不斷的以大火攪拌熬煮便是招牌黃金粥，裡頭蘊藏著老闆二十多年的心得，耗體力也憑經驗才能煮出獨特的香Q口感，每天下午4：30開始，一次三大鍋輪番上陣，一直得煮到晚上10：00才能停手，可見這黃金粥受歡迎的程度。<br>懷舊古早味是老闆娘對菜色的堅持，保溫架上林林總總三十多道現炒熱菜，道道都是老闆娘的「手路菜」，她從小熱愛料理，喜歡做菜更有興趣研發變化菜色。店內沒有大型冰箱，因為所有的食材都是當日上午採買，下午現炒且售完為止，以清蒸、低油、高纖為料理主軸，新鮮是對眾多老主顧們最大的保證。<br>店內以自助式讓客人挑選菜色，各式菜餚豐富且價格實惠，嫩薑片炒肉、清蒸吳郭魚、素炒高麗菜是一年四季都很受歡迎的招牌菜；老闆娘熱情好客，眼睛迅速一瞥便豪氣的告知價錢，平均每人只須花60元便可飽餐一頓，因此來店吃了一、二十年的老主顧比比皆是，客人都成了好朋友，為此提供便宜健康的食物成了一種使命。。<br>「黃金粥」於民國79年（1990）開始擺攤賣宵夜，夜裡前來排隊吃粥的人總是絡繹不絕，蔚為奇觀。經過多年的努力，現在自購店面轉型以晚餐為主（營業時間PM 5：00~12：00），除了粥之外還有白飯、滷肉飯可選擇，晚餐時間客人以外帶居多，菜色輪替量大，時時保持清脆新鮮，客人們都說：這是一種回家的味道。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/925/images/黃金粥1.jpg | |
| 蕭萬長文物館,文化巡禮;文化展館,23.465471,120.483649,嘉義市學府路300號,05-2717238,位於國立嘉義大學蘭潭校區內，有一座與眾不同的文物收藏館隱身其中。更特別的是館內展品都是由在嘉義土生土長的前副總統蕭萬長先生所捐贈的文物。蕭萬長先生曾表示，他從小便在嘉義長大，對故鄉有著濃厚的情感。而在擔任行政院長任內時，嘉義大學第一任校長楊國賜先生在民國91年（2002）頒發榮譽博士學位給他，使他也成為嘉義大學校友的一份子。<br>蕭萬長先生於民國95年（2006）將公職生涯以來蒐集珍藏的文物共1726件捐贈給嘉義大學，並成立「蕭萬長院長資料室」；民國97年（2008）馬英九先生與蕭萬長先生當選中華民國第12任總統與副總統，四年後，蕭副總統卸任，其再將擔任副總統期間所收藏的822件文物全數捐給嘉義大學。<br>民國101年（2012）年11月適逢嘉義大學舉行93週年校慶，同時也為「蕭萬長文物館」舉行揭牌典禮。蕭萬長偕同夫人朱俶賢女士及女兒、女婿一同參加，與嘉義市長黃敏惠、校長邱義源等人共同揭牌。「蕭萬長文物館」面積116.5坪，設在嘉義大學圖書館5樓，分為入口大廳、藝品暨數位資源展示室、特藏室等等，豐富的珍藏提供給嘉義學子一座重要的文物資料庫。<br>「自己將50年來收藏的文物捐給嘉義大學，可供學校教學研究，也兼具藝文功能，藉此告訴年輕學子，嘉義出身的田庄囝仔不忘本」。蕭萬長先生也與大家分享著，希望他自己從基層的公務員做到行政院長、副總統的經歷，能帶給年輕人激勵鼓舞的作用。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/920/images/蕭萬長文物館1.jpg | |
| 餃子王,美食饗宴;國民美食,23.500649,120.451655,嘉義市保健街92-1號,0932-192319,餃子王的焦老闆有餐飲正科班出身的底子、又遺傳著美食專家的天份、也是救國團創意麵食的老師、亦曾在崇仁護校教過餐飲。他15歲時即立定將來要當一名廚師的目標，像爺爺一樣有名！因為從小看著爺爺對麵食不斷的鑽研、從爺爺手中蒸、煮出一道道香味撲鼻、美味可口的麵食。<br>24歲開起餐廳當上了老闆。果然最拿手、最講究的麵食不管是中式餐飲或是點心都得心應手，在麵食天地之中游刃有餘。哪知一場祝融將他努力得來的成果付之一炬，為了員工的生計而賣了他的店。有了實務的經歷，又有了理論的基礎，浴火重生後的焦老闆重新思考，心想：家沒了！店沒了！又拿掉了我的專業！我還可以重新再出擊！將目標放在事業，將臺灣的小吃文化完全的呈現在每一位懂得珍惜和品味的朋友面前！<br>決定重新再出發的焦老闆先做開店前的市場調查，選定保健街嘉義監理所附近為開業店址。附近嘉義基督教醫院的員工、住院的患者、家屬以及周遭的住、商人群，一定有豐富的客源。<br>餃子王開張後，原來拿手的中式麵點重新呈現上桌，焦老闆還挖出記憶中祖傳的家常菜：沙茶豬肝以及祖傳的酢醬麵原料，還有阿嬤的私房菜：麻油雞蛋麵線湯，再加上麵條、水餃皮、餛飩皮要求廠商加入自家的配方，成本高、品質好，產品本身就是最佳的廣告。<br>問老闆對自己的料理哪一樣最得意?老闆說：永遠不滿意的包子。言下之意是還有進步的空間。<br>期待老闆寄情他的麵食天地，等著老闆為食客們再提升味蕾的層次！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/614/images/餃子王1.jpg | |
| 二二八紀念碑,古蹟攬勝;歷史沿革,23.46303,120.471257,嘉義市彌陀路忠義橋橋頭,無,目前臺灣用來紀念二二八事件的紀念碑或紀念公園有數十座之多，其中興建年代最早的二二八紀念碑座落於嘉義市彌陀路和忠義橋分叉的三角地帶。本紀念碑為一白色三角錐形的紀念碑，於民國78年（1989）8月19日落成，是臺灣第一座二二八紀念碑，也是全球首座二二八紀念碑。<br>建碑之時，由於臺灣剛解嚴不久，當時的政治氛圍仍視二二八事件為禁忌，但在當時有志之士及受難者家屬合力堅持下，終於突破政治禁忌，由素有民主畫家之稱的詹三原先生設計二二八紀念碑，後來他也因設計該紀念碑而被逮捕入獄，服了一年半的徒刑，成為最後的白色恐怖受難者之一。而在施工期間，相關人士屢遭恐嚇及監聽，基地也多次遭人蓄意破壞，施工人員更曾多次受暴力攻擊，最後不得不派人至工地全天候站崗，以維護工程順利進行。<br>紀念碑上鑲有三塊碑文，分別是建碑經過、建碑精神和二二八事件簡史，純白的外觀上呈現二二八事件發生日期，即「1947」與「228」字樣，以單純外觀表現當時的肅殺氣氛與此事件的嚴肅意義。<br>二二八紀念碑也是唯一一座刻有聖經的紀念碑。兩段聖經分別引自彌迦書「要解決民族間的糾紛，排解列強的爭端，要把刀劍鑄成犁頭，把鎗矛打成鐮刀，國際間不再有戰爭…」與馬太福音「致力人間和平的人多麼有福啊；神要稱他們為兒女！」，當年數十個海內外臺灣人團體共同發起二二八和平促進會，後來獲得各界的支持，才有這座紀念碑的落成。現今每年到了二二八和平紀念日，總會有許多二二八受難家屬聚集於此舉辦追思紀念會。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/937/images/二二八紀念碑1.jpg | |
| 鬍鬚榮生炒鱔魚,美食饗宴;國民美食,23.478377,120.452618,嘉義市光華路100號,05-2161725,鱔魚炒麵是一道嘉義著名的小吃，嘉義人總是偏好大火快炒的乾炒鱔魚麵，油香撲鼻的氣味更為直接，不同於臺南人所喜好的錦魯鱔魚麵，味道較為甜香開胃。<br>鬍鬚榮生炒鱔魚麵店在嘉義已傳香五十多年，原本是在文化路夜市裡，後來曾經遷到中正路，現在則位於光華路與光彩街的三角窗路口，傳承已到了第三代，口味依然數十年不變，是嘉義人最愛的傳統古早味。<br>店裡的招牌鱔魚炒麵是人氣最高的主菜，作法是先將洋蔥、蒜、辣椒等調味料爆香，再加入新鮮的鱔魚切片拌炒，等到鱔魚香味撲鼻而來，再加進麵條與老闆特調的醬汁，繼續快速拌炒，等到麵條跟鱔魚都裹上可口的醬汁，立刻起鍋，獨特的口感，讓許多客人從小吃到大，鮮香的口味讓人百吃不厭，一而再的被這誘人的傳統味道吸引，永遠沒有吃膩的一天。<br>第二代老闆鬍鬚榮接手上一代的生意，他的生炒鱔魚功力傳承自第一代父親的好手藝，第三代的陳老闆更是集前兩代之大成，只見老闆迅速以猛火爆炒新鮮鱔魚後，再放入完美比例的烏醋、醬油、高湯、洋蔥等配料即起鍋，一口咬下鱔魚，Q脆彈牙，可見老闆的炒功果然了得。<br>事實上，乾炒鱔魚麵好吃的祕訣主要是從市場採買回來的新鮮現殺鱔魚，利用大蒜、洋蔥爆香，將鱔魚炒得香軟鮮脆，並使用泰國辣椒微添香辣口感，其中的關鍵更要靠老闆的料理經驗及火候控制，麵條一定要悶透才好吃，因此時間、火侯都要掌握得宜。<br>此外，錦魯鱔魚麵是以新鮮彈牙的鱔魚快炒，再加入洋蔥、蒜以及獨特的醬料勾芡，即成為一碗酸甜香辣的美味錦魯鱔魚麵，這同樣是不少遊子回鄉後必定要來回味的家鄉味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/815/images/鬍鬚榮生炒鱔魚1.jpg | |
| 北嶽廟,古蹟攬勝;廟宇;後火車站商圈,23.483755,120.442811,嘉義市北興街74號,05-2314538,北嶽廟與北嶽殿之間存在著什麼關係？相信這是常困擾著到北嶽廟參拜民眾的問題。其實北嶽廟是由北嶽殿分靈而來的，主要供奉地藏王菩薩；地藏王菩薩為佛教四大菩薩之一，與觀音、文殊、普賢一起，深受世人敬仰。<br>北嶽廟在早期其實一開始所供俸的是忠義公，根據廟誌記載：於日治時代有人在本地搭竹寮結紅布供人膜拜，逐漸發跡後由熱心人士建一間小廟，奉祀忠義公，甚為靈感，有求必應，屢次展現神蹟幫助信徒化險為夷，因而香火日盛一日。 <br> 二次世界大戰後，地方仕紳為感念忠義公靈感，開始籌建本廟，善男信女熱心奔走，捐地出錢出力，獲得極熱烈的響應，歷經一年餘載廟宇建築完成，並特別奉祀地藏王菩薩為本廟鎮殿主神，廟名改稱為「北嶽廟」，此後香火旺盛，為本地主要之信仰重鎮。<br>香客們來此參拜時，廟方人員會貼心地為遠來的遊客或是想要了解北嶽廟歷史及特色朋友服務解說。廟門前的階梯是一大特色，兩旁的扶手刻意用金色展示出北嶽廟莊重氣派的裝飾，踏入廟內，看著牆堵上的壁畫，皆為富有教育意義及提醒世人忠孝節義的民間故事，古色古香的裝潢延續老祖宗的思想與傳統；爬上了二樓，可俯瞰嘉義市區的街道，景色優美，給再匆忙的人們的一種心靈洗滌，而且抬頭看到天花板上有著獨具特色的木雕，令人目不轉睛，歎為觀止。<br>此外，北嶽廟的主殿歷年來為元宵花燈場地，吸引了許多賞燈的遊客，已經成為嘉義市著名的宗教與觀光聖地。來北嶽廟祈求神明保佑後，又可至鄰近的嘉義鐵道藝術村參觀遊覽，來一趟宗教與藝術的心靈之旅。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/420/images/北嶽廟1.jpg | |
| 花田蔬香,美食饗宴;主題餐廳;後火車站商圈,23.482285,120.43265,嘉義市中興路266號,05-2311109,「吃素，救地球！」這是近年來最夯的口號，卻也喚起許多愛地球的人的響應。<br>在嘉義，有一對7年級生以實際的行動響應這個環保的口號，共同經營一家主打健康、低負擔的蔬食餐廳。<br> 「花田一路」是卡通的名字，老闆是花田迷。「花田蔬香」就成為他們素食餐廳的店名。<br> 這一對7年級生想轉換跑道，打算經營一家以蔬食為主題的輕食餐廳，由於雙方的父母、長輩都是經營餐飲業，也有經營素食食材的上游廠商。因此，雙方的親人長輩都給予支持和鼓勵。<br> 餐廳的格局和色調具有個性的設計，裝潢精美小巧且有濃厚的鄉村風，這是朋友幫忙畫設計圖，老闆娘的爸爸負責施工裝潢的成果。抬頭仰望店內的天花板~~~酷！很有看頭，注入另一巧妙的意境，沒有壓迫感的天花板。這！就是年輕人。而餐廳的暖色系調給人輕柔自在的舒適用餐環境則是另一種享受。<br> 吃蔬食的人口有年輕化的趨勢。有人為了健康的因素、有人因許願而吃素，有人則是為環保的理念而加入素食行列。無論是什麼原因想吃素食，愛嚐鮮、能接受各種料理、食材的人是有福氣的。<br> 年輕人的思維很有活力，「花田蔬香」以蛋奶素為主，提供給客人多元的用餐服務：這裡有火鍋、義大利麵、鐵板雙燒、鐵板燒、有套餐、有單點還有下午茶，絕對可以滿足不同族群的需求。<br> 給年輕人一個舞臺去揮灑創作屬於他們的天地；請品嚐年輕人帶給各位健康均衡的素食新概念。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/751/images/花田蔬香1.jpg | |
| 正老牌草魚粥,美食饗宴;國民美食;後火車站商圈,23.483656,120.441372,嘉義市博愛路二段13號,05-2338910,創立至今約有五十年歷史的正老牌草魚粥，位於後火車站博愛路上，營業時間從下午五點至隔天上午七、八點，是嘉義人晚餐、消夜甚至是早餐的首要選擇。一到用餐時間，後火車站區域總是飄起一陣陣的魚香，不禁讓人聞香而至。而店裡所販賣的菜色主要是草魚湯、草魚粥以及滷肉飯。<br> 老闆蔡奉榮承襲自父親的家傳手藝，幾十年來帶給嘉義人鮮美的好味道。老闆說，草魚湯好喝的原因在於魚肉都是堅持每天早上由中盤商直接將活魚送到店裡現宰，經過細心的處裡過後就現煮現賣，而且由於店裡生意好，客流量也較大，所以店裡的草魚是直接在鍋裡燉煮，如此一來保留了魚肉的鮮甜，吃起來更加滑嫩美味。<br>整碗湯裡放著一大塊魚肉，碗都快要裝不下肉了，讓人感受到老闆的誠意！在大口吃肉之前一定要先喝一口魚湯，清香鮮甜、沒有太多的人工調味，整碗精華溶於湯中，喝了讓人頓覺精神飽滿，元氣十足！而大塊的魚肉讓人吃起來真是過癮。魚湯的配料只有薑、蔥，提出魚肉的鮮甜，若是喜愛重口味的朋友，還可將魚肉沾醬吃。<br>此外，草魚粥則是以草魚高湯熬成，使整碗草魚粥更能呈現出草魚鮮嫩美味的風貌，還能吃到飯粒QQ的口感，根本不需要用到其他食材下去熬煮湯頭，只要灑一點薑絲和蔥花就能讓整碗草魚粥湯呈現出清香鮮甜的滋味。<br> 想要更有飽足感的朋友則可點碗魯肉飯，很單純的只有魯肉跟飯，飯不油膩、鹹香合宜，很適合一口魯肉飯、一口草魚湯。當然店裡還有隱藏版的小菜如魚頭、魚卵、魚內臟等，不過只有熟客才知道，且數量不多，吃到算您幸運！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/902/images/正老牌草魚粥1.jpg | |
| 二隻寶貝手工蛋捲,美食饗宴;伴手禮,23.490536,120.46009,嘉義市博東路171號,05-2759900,用女性特有的敏銳細膩，打造方便食用、天然健康且包裝精美的蛋捲。突破傳統思維的作法，其實一開始的用心只為了自家的兩個寶貝兒子，而這洋溢著幸福的店名，更為這間溫暖小店，注入了豐沛的氣息。<br> 沒有連鎖店家的張揚氣派，兩隻寶貝隱身在住宅區內，用安靜的姿態傳達自己的理念。溫暖而簡約的環境加上充滿童趣的大片壁畫，店內的空氣透露出的是寧靜溫馨，像一位慈愛的母親，總是安靜的在子女背後守護著。如同店內的氣氛一般，守護與陪伴，是驅使店主梁小姐當初開業的動機。<br> 「半夜吃到你們家的蛋捲，就有一種說不出的幸福」曾有客人這麼說過。所以雖然歷經開業初期營運不甚理想的挫折，但店主仍積極主動參展比賽，增加曝光度與知名度。不辭勞苦奔走的用心，經過時間的發酵後，如今店裡也擁有穩定而死忠的顧客群。因為有先生的全力支持，並親自在店內操持店務，讓梁小姐更能運用時間授課，將自己的知識與專業，分享給更多有心學習的人。在店東夫妻間不需過多的言語表達，而是用實際行動來彼此鼓勵。<br> 結合嘉義特有管樂文化的精美包裝，讓蛋捲不只是零嘴，更成為特色十足的伴手禮。除此之外，也能選擇客製化的喜餅，為婚禮留下美好的永恆回憶。純手工製作烘焙且低脂低糖的蛋捲，不但費時也需要技巧，更摒棄人工香精及防腐劑的使用，讓每位顧客都能吃的健康安心。<br>這內外兼修的美好，值得您好好享用。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/897/images/二隻寶貝手工蛋捲1.jpg | |
| 姨啊蚵仔大腸麵線,美食饗宴;國民美食,23.497284,120.455368,嘉義市台林街217-2號,無,40多年前後湖里傳說中的「姨啊」，她是賣蚵仔大腸麵線的。由於她的外號就叫「姨啊」，所以只要想起「姨啊」，就會想起她的蚵仔大腸麵線。姨啊賣蚵仔大場麵線一賣就賣了20年，但也因故一停就停了20年。<br>眼看著「姨啊蚵仔大腸麵線」從此就要失傳了。現年已80多歲的姨啊，只要一想起這個問題，就會問他的兒子及媳婦：要不要傳承她的古早味蚵仔麵線？希望趁她還康健的時候把一身的好手藝傳授給下一代。許多年的時間過去了，直到去年媳婦被工廠資遣，中年失業後，媳婦認真地考慮傳承婆婆的拿手古早味蚵仔大腸麵線。<br>媳婦曾太太說：想不到蚵仔大腸麵線的前置作業那麼辛苦費時，每天早上6點就要到傳統市場買豬大腸和大腸頭，再採買東石的新鮮蚵仔。豬大腸和大腸頭買回來後要挑掉油花和雜質，挑乾淨以後再翻面，用鹽和醋一洗再洗，還要一直沖水，直到沒有異味再放到滷鍋去滷。<br>蚵仔的處理也要洗到沒有蚵殼，再裹上臺灣的高級地瓜粉，蚵仔才能耐煮不會糊掉，也就能鎖住蚵仔的鮮美味道，不會變老、變柴。此外，麵線是純手工製造的，是婆婆一直配合的麵線廠商，老字號、老經驗、有信用，手工的麵線粗細大小不一，口感比較Q又耐煮。所有的上等食材搭配起來，就是一碗古早味的蚵仔大腸麵線。<br>曾太太很感動婆婆給她的一句話，那句話是：要堅持自己的味道！傳統的古早味道，一定要有人堅持下去！曾太太也自創手切炒新鮮辣椒醬，喜愛辣味的朋友一定要來嚐試看看喔！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/611/images/姨啊蚵仔大腸麵線1.jpg | |
| 葉明邨墓,古蹟攬勝;名勝古蹟,23.481511,120.471436,嘉義都會森林公園內,無,葉明邨墓位於嘉義都會森林公園內。葉明邨墓為明式古墓，墓前尚存石筆1對，為明末清初時期所創，墓葬形制簡明完整，具稀少性，因此列為市定古蹟。<br><br>葉英弼（明邨）為鄭成功部將葉青龍之子，隨鄭氏部隊來台，葉明邨之子葉子璿玉為「歲貢生授州司馬」，葉明邨死後因其子而受贈從六品之儒林郎，因而尊稱為「贈公」。葉明邨墓為水牛厝葉家開台祖墳，死後私諡為明邨。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/703/images/20131021163459GraveYeh1.jpg | |
| 港坪花卉區自行車道,生態樂活;單車樂活,23.475942,120.421937,嘉義市大同路100號,無,港坪花卉區自行車道，全長大約有11公里，愛騎自行車的朋友們可以從港坪運動公園當作起點出發。自行車道主要經過港坪花卉區、大溪厝社區、柴頭港及劉厝等地區，沿途景色盡是鄉村田園及錦簇花海，讓人彷彿置身於曠野鄉莊一般，少了城市的喧囂吵雜。<br>港坪花卉區現今是嘉義市頗具規模的花卉生產中心，花卉的栽培源於日治時代，許多花農都是接承家族衣缽，持續在此種植花卉，其中又以夜來香的種植最為出名，一大片夜來香五顏六色、花枝招展、搖曳於風中，使得嘉義市擁有「夜來香王國」的美名；除了夜來香外，港坪花卉區內的其他花卉如阿勃勒、向日葵、油菜花、雞冠花、波斯菊…等也在不同的季節綻放美麗的花朵。騎乘自行車身歷花田鄉間之中，不覺令人心花怒放；而且每年12月市政府都會在此舉辦嘉義花海節，花海美景搭配精采活動，總是能吸引許多民眾來此齊聚尋芳。<br>然而來此不僅只能賞花，遊客還可以騎著單車來到大溪厝看廣佈的農田、埤塘及溝渠，這裡是嘉義市重要的農村綠地，在傳統的農業聚落裡，您也可探訪名列嘉義市十大歷史建物的大溪厝頂公厝宗祠及富有傳說色彩的八口古井；之後循著柴頭港社區與水上機場交界、且綿延數公里的彩繪牆前行，騎乘在此，經常可以看到海鷗直昇機、F16戰機從天呼嘯而過，此時您可盡情大聲吶喊而不至於吵到他人；最後一定要來到劉厝一探有近500年歷史的「諸羅鳥榕王」老榕樹，其枝幹錯綜交叉，樹面延伸廣達900平方公尺，騎累了，在此樹下休憩乘涼，別有一番風情。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/426/images/港坪花卉區自行車道1.jpg | |
| 東門鍾氏魚丸,美食饗宴;國民美食;特色老店再現風華,23.48039,120.456459,嘉義市公明路198號,05-2256634,魚丸料理是臺灣常見的美食小吃，各式魚漿製品也與我們的生活相當貼近。在嘉義東門圓環旁就有一家魚丸店，不僅傳承幾十年古早味魚丸的製作方式，更創新研發符合現代人求新求變的魚丸禮盒，巧妙地搭起傳統與新穎之間的橋樑，讓傳統的魚丸更具有新生命力。<br> 人稱阿杉哥的「鍾明杉」是魚丸店的創始人，原本是在民雄鄉秀林村林子尾務農，主要是種絲瓜、冬瓜還有竹筍等作物。後來則到魚丸店當學徒，跟著師傅學做魚丸，學成之後也因為結婚成家及孩子出世，於是便自行創業，在民國77年（1988）於嘉義市空軍市場內開設阿杉哥魚丸店，約莫一年後便搬遷到東門圓環旁，直至今日成為東門圓環最著名的魚丸專賣店。<br> 不過阿杉哥於十五、六年前即已過世，魚丸店的重擔則由阿杉嫂一肩扛起，每天凌晨三、四點即起床準備製作丸子與開店營業，十幾年來辛勤地拉拔幾個小孩長大成人。所幸長子鍾曜駿感念母親的辛苦，於是在退伍後接手經營魚丸店，由於他在國中的時候就在店裡幫忙，因此對魚丸店的大小事務瞭若指掌。並且有感於傳統市場逐漸萎縮，便積極開發網購的通路及研發新式產品禮盒，於民國101年（2012）5月正式更名為「東門鍾氏魚丸店」。<br>店裡所製作的魚丸，原料來自高雄港遠洋漁船所捕獲的黑皮旗魚，由固定配合的廠商將旗魚去骨去皮處理後直接送到店裡來製作魚丸，由於絕不添加防腐劑及硼砂，為保新鮮一定要冷凍保存。<br>各式各樣的魚丸製品如：旗魚丸、花枝丸、蝦仁魚丸、香菇魚丸、香菇貢丸、福州丸、山葵魚丸、沙茶魚丸、芹菜丸…等等，最特別的莫過於將沙茶醬與獨家配方加入旗魚丸中，成為美味的沙茶魚丸；還有將阿里山的特產山葵與魚丸完美結合，研發出山葵魚丸禮盒，絕對是您來嘉義最特別的伴手禮。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/758/images/東門鍾氏魚丸1.jpg | |
| 上島咖啡,美食饗宴;風味茶飲,23.469486,120.457878,嘉義市興業東路156號,05-2259248,要站在領導的位置，眼光必定要看得夠遠夠廣。<br>民國68年（1979），3個志同道合、壯志凌雲的年輕人，打算一起創業，因緣際會之下巧遇咖啡達人，這咖啡達人在那個年代可是很前衛而且走在時代尖端的，他願意帶領這3個年輕人進入咖啡的浩瀚領域裡。<br>他們3人總是利用下班、休假的時間到附近的商店介紹咖啡豆的烘焙，那時候對一般人而言，咖啡是陌生的舶來品，更不用談如何品嚐一杯香醇的咖啡了。在辛苦地推廣三、四年後，由於成效有限，在沒有盈餘的情況下大伙只好各奔前程，不過上島咖啡現在的老闆吳先生則沒有放棄，向其他兩位合夥人買下了經營權。<br>「上島咖啡」是咖啡達人師傅許可沿用的，商標Logo的圖案設計成孔雀開屏的意象，象徵好吉兆之意。吳先生一面經營、同時也一面找尋新客戶，慘澹經營的又過了七、八年。<br>幾年後，「泡沫紅茶」熱潮急速竄起蔓延全臺，吳先生搭上商機熱潮，再導入流行餐飲的原物料供應和相關餐飲業的工具規劃，以全新的經營模式販售；由於上島咖啡原物料豐富、齊全的經營模式，也為往後的咖啡風潮盛行奠定了深厚的基礎。<br>吳先生夫婦經營的「上島咖啡」是雲嘉南地區第一家專業進口各國咖啡原豆、並且是烘焙咖啡原豆的先驅。「上島咖啡」積極邁向國際化，並為客人提供客製化的服務，也讓整個咖啡市場經濟活化，更想邀請有志一同的朋友一起來當夥伴共同成長。<br>吳先生夫婦要將上島打造成有家的溫馨感覺，讓每一位來到上島的朋友們有一個愉悅的消費空間。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/929/images/上島咖啡1.jpg | |
| 嘉義市飆舞節,文化巡禮;慶典活動,23.487848,120.452868,,無,隨著文化創意逐漸被人重視，舞蹈表演的多元演出已經是各縣市展現其觀光文化軟實力的重點項目之一，而嘉義市政府文化局所舉辦的嘉義飆舞節更是臺灣很重要的表演藝術活動之一。<br>每年嘉義所舉辦的飆舞節，不但是嘉義市提供給愛跳舞的朋友們一個自我表現以及挑戰團隊合作的表演平臺，也可以說是一個展現及發揮自我和團體默契的空間，讓彼此有展現練習成果的舞臺，藉此互相交流及成長、分享跳舞的心得。這個結合爵士舞、現代舞、民族舞、踢踏舞、肚皮舞、街舞與拉丁舞等各類舞蹈的活動，是嘉義市提供給不分年齡的表演團體一個揮灑的空間。<br>每年的嘉義飆舞節都會一連舉辦數週，表演活動也吸引不少愛好舞蹈的男女老少、團體、學生、小朋友前來參與表演，精采的舞蹈演出與藝人表演，不但讓場面high到最高點，也讓嘉義市民感受到舞蹈的熱情和活力。如果您在11月來到嘉義，就可以注意一下嘉義飊舞節的活動日期，因為每年11月嘉義市政府會在文化局音樂廳、文化局廣場、文化公園及中正公園等公共場所舉辦嘉義市飊舞節的表演活動，因而讓11月嘉義的天空充滿年輕活力的氣氛，來自臺灣各地的舞者不但盡情展現自己高超的舞功，也經由舞蹈比賽來彼此交流切磋。<br>自民國94年（2005）舉辦第一屆嘉義飆舞節以來，至今已邁入第九個年頭，每年至少十幾場的舞蹈演出及戶外馬拉松飆舞秀，來自各地愛好舞蹈的朋友共襄盛舉，展現獨特自我風格與青春活力，不僅吸引許多民眾駐足觀賞，更為嘉義市注入年輕活力的元素。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/512/images/嘉義市飆舞節1.jpg | |
| 松村日本料理,美食饗宴;異國料理;後火車站商圈,23.481787,120.437168,嘉義市中興路103號,05-2323546,松村日本料理成立於民國八十四年至今已然十四年。本餐廳十五年來兢兢業業，不斷追求美味的食材、烹調出一道道佳餚，更注重每一位客的需求以健康並持續在穩定中求成長砥礪自我。也承蒙饕客的喜好、本餐廳也辦過多次大型喜宴及外燴宴席。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/529/images/松村日本料理1.jpg | |
| 九代蔥油餅,美食饗宴;國民美食,23.479386,120.460254,嘉義市民國路147號,0929-486712,當「詩人」與「蔥油餅」相遇，會激起什麼火花？<br>「九代」的老闆陳先生20多年前曾在嘉義市餐館「便宜之家」品嚐到令他終生難忘的蔥油餅滋味。多年後，他的職業軍人生涯告一段落，回到嘉義故鄉，尋尋覓覓的，又找回他難以忘懷的滋味。<br> 陳先生感激嘉義市「名廚簡餐」的老闆大方慷慨、不藏私的教授他製作好吃蔥油餅的秘訣。經過一番努力，陳太太也拿到中餐丙級證照，於是他們先從擺攤賣餅開始。不過，小小的一個攤位，起初的生意並不如預期，有時甚至門可羅雀，陳先生就曾寫下賣餅詩自嘲：「門前車流似水流，店內人荒是閒慌。可憐無用一書生，賣餅還輸武大郎。一餅二十難生計，總勝寫詩窮荒唐」。<br> 度過了慘澹經營的時期，由於層次分明的餅皮外酥內軟，蔥香滿溢的蔥油餅漸漸打響了好口碑，於是在民國101年（2012）初，從原本的小攤位換成頗有藝文調性的店面，還特地在招牌旁加注「詩人與畫家的藝文小店」。五坪大的店內以老闆陳文政的詩文及妻女的畫作為佈置展示，更商請書法家好友蔡奇勳將「賣餅記」等詩揮灑墨寶，儼然成為小型的藝廊。 <br>陳老闆的理念是：秀才可以拿刀，詩人也可以拿鍋鏟。詩、書法、繪畫、烹調都是藝術的呈現；用詩詞融入生活、小小的「蔥油餅」也可以有自己的思想，不放棄自己的意境，首重內涵的層次就像蔥油餅的餅皮一樣；藝術家的格調就是要不一樣！<br>陳老闆希望生活的態度有真、善、美，有機會沉澱、有機會轉換；寫詩其實沒有那麼難。他希望桃城可以變成京城，文化的京都，要有人文氣息。<br>您一定要來嚐嚐文人雅士所烹調出來的美食餐飲有何獨到之處！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/793/images/20131031102643九代蔥油餅1.jpg | |
| 貝納義式料理,美食饗宴;異國料理,23.490574,120.458232,嘉義市博東路261號,05-2716557,「貝納」法文的意思是「美麗」。<br>美麗的人生道路規劃，需要有很清楚的方向定位，和家人的支持與相廷。<br>聽聽美麗的女青年貸款創業的美麗故事！<br> 81年次的黃同學原本是大學二年級的學生，不過為了追求美麗的人生，毅然決然的辦理休學，並且申請通過「青年創業貸款」，是嘉義市的第一位啟動者。一手打造「貝納義式料理餐廳」，當起了老闆，一步一步地開始勾勒揮灑她那美麗的人生藍圖。<br> 也許是黃爸爸喜愛美食的熱誠直接影響「黃老闆」吧！黃老闆曾經在義式料理餐廳打過工，發現嘉義地區義式料理餐廳並不多見。因此常和爸媽一起研究、並帶爸媽去品嚐各家義式料理。而黃爸也常常製作甜點和美味料理和親戚好友分享，得到眾親友很大的驚豔、讚賞。<br> 因為黃爸爸有一位五星級的廚師好友，不藏私的傳授給他烹調料理的秘訣和美食的配方比例。在經過一番努力後，黃爸爸也考取了廚師的證照，協助女兒一同圓夢。<br> 「貝納義式料理餐廳」每一樣食材、甜點、飲品、水果都是每日新鮮嚴選，選用的進口高級食材是不計成本的、忠於原味的、完美的呈現，還在嚐鮮尋找美味料理的老饕們，一定別錯過「貝納」的精緻義式料理。<br>民國102年（2013）6月起，「貝納義式料理餐廳」再推出歐、美式早點，消費者的選擇更多樣化了。<br> 年紀輕輕的黃老闆勇於追求自己的夢想，她的創業精神和理念值得鼓勵和肯定。她知道要擁有一技之長的實力，才有競爭的機會。她說，她還會再回到學校完成學業的，並且提升自己在經營方面的能力。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/898/images/貝納義式料理1.jpg | |
| 約書亞烘培,美食饗宴;國民美食,23.472832,120.456671,嘉義市宣信街285-1號,05-2231188,有人介紹你去買會發霉的麵包，你的反應是什麼?<br>老闆娘笑著說：就是有人這樣介紹我們的麵包啊！<br>約民國63年（1974）黃老闆的爸爸在宣信街285之1號開設「源福餅店」製作麵包、喜餅以及過年過節祭祀神明的紅龜粿、麵龜、發糕等等的米、麵食品。4年前黃爸退休，交棒給黃老闆夫婦。黃老闆曾經跟黃爸學習製作傳統糕餅的技術，後來到板橋再進一步深入學習烘焙技術。<br>在北部當了12年的烘焙師傅，回到嘉義沒有寬敞明亮的店面，不能申請營利登記，讓黃老闆很是挫敗。還是先整理店面吧！讓店面有內外場之隔。再重新了解市場，邊作邊修正最自然的味道。因為黃老闆信仰耶穌，便重新取店名「約書亞烘焙」，黃老闆要成為耶穌的「爭戰的勇士」。<br>舊雨新知對於「約書亞烘焙」麵包的新造形、新配方、新口味既驚艷又喜愛。有教會朋友口耳相傳、有長輩訂作彌月蛋糕、有新人訂製傳統喜餅、有餐廳指定配合的小甜點…，「約書亞烘焙」總是以自然的、健康的、美味的概念來細心製作客戶們重要節日的甜點糕餅。<br>因為黃老闆的耶穌在監督、提醒！各項食材都要求衛生、純淨。因而「約書亞烘焙」的麵包是用過濾水和﹙ㄏㄨㄛˋ﹚麵粉所製作出來的喲！黃老闆說：麵包不僅要給客人吃，也是要做給自己吃的！任何細節都要見證主耶穌的愛！<br>雖然食品原料一漲再漲，黃老闆認為恩典夠用，遵守耶穌的教導：原料食材越自然對人們越健康。因此請顧客們盡早享用完畢，否則天然食材的麵包真的會發霉喔！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/884/images/約書亞烘培1.jpg | |
| 東門火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.471518,120.439853,嘉義市新民路846號,05-2867536,「老闆娘，一樣的」。在東門火雞肉飯的店裡您會聽到這樣的聲音此起彼落，這乍聽之下令人費解的話，卻是顧客與店家長年間累積，了然於心的默契。<br> 從小便是優等生的張老闆，在大學畢業後發覺，嘉義雞肉飯這項全臺知名的美食小吃可說是地方精神指標，也是他想要傳承延續下去的美味；因此開始學習製作美味雞肉飯的相關知識，在學習的過程當中，他四處向師傅們請教如何做出好吃雞肉飯的關鍵，融合所學的技藝後，再注入自創的元素，並經過不斷的檢討與研發，而成為今日廣為人知的好味道。<br> 因此，東門的雞肉飯讓人品嚐到軟嫩帶有Q勁的雞肉，佐以香酥的油蔥，再淋上特製的醬汁，使白飯呈現油亮且誘人的光澤，更增添一份迷人的香氣，這就是老闆想要帶給客人的嘉義在地美食小吃。<br>配置比實際所需更多的人力是老闆的堅持與體貼，因為將員工當成自己的家人一般，知道每個人都需要調養生息，才能面對未來的路與挑戰，所以反應在這份心意裡，有陪伴著他們10到20年的員工們。而就是這份熟稔的親密感與向心力，才能讓顧客與他們用最簡潔的話語溝通，卻又這般的溫馨自然。<br> 積極參與嘉義推廣的體育和文化活動，是老闆對這塊土地特有的情感。也曾遇到客人在參與活動時吃到他們的火雞肉飯自此念念不忘，詢問主辦單位後循線找到店裡，自此成為按時報到的常客。<br>在經營的過程裡用心的體會人與人之間的情感，一碗簡單傳統的雞肉飯裡盛著滿滿的好味道，更有那濃濃的人情味，等著你我來細細品嚐。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/911/images/東門火雞肉飯1.jpg | |
| 晨間廚房,美食饗宴;主題餐廳,23.483263,120.48474,嘉義市文雅街178號,05-2780972,源起於2000年，於屏東發掘了晨間早餐的起點，因為夢想之實現，使我們從無知到收獲，經歷了半年的突破與改變，成功的創造西式早餐休閒流行風，也引起了當地居民的熱列迴響。<br><br>我們一再提升創新的理念，我們更重新營造出另一種不同於其他早餐店的風格，店面整體形象的營造改變，內部設備幾乎使用不鏽鋼材(白鐵)以達到店面的清潔、明亮及設備之耐用，此時的改變使我們得到了更多消費者的認同，顧客的肯定給了我們最好的信心。<br><br>2005年一月，經過了我們多方的努力，遂成立了晨間廚房物流總部，規劃產品統一及品質穩定之控管，達到各種連鎖店最佳之後勤中心，以確保各連鎖店無後顧之憂。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/552/images/晨間廚房1.jpg | |
| 常春藤汽車旅館,交通住宿;住宿;後火車站商圈,23.488025,120.426443,嘉義市四維路313號,05-2335555,常春藤汽車旅館位在嘉義市西區的四維路上，從國道中山高速公路下嘉義交流道只要幾分鐘就可以到達，對於開車族而言，交通相當便利。民國85年（1996）正式對外營業，時常定期整修，讓外觀與環境依然整潔如新。佔地六百多坪，是嘉義市內唯一合法的小木屋汽車旅館，以歐式小木屋為主，整體設計融合了歐式建築風格，讓人彷佛置身在國外渡假村中，充滿濃厚的異國風情。<br>常春藤館內備有28間優質套房，房間以原木裝潢為主，樓中樓設計，加上高科技的人性化設備，感覺上高雅幽靜又不失舒適溫馨，除了別具風味的套房，融合自然造景的中庭花園、植草磚雙車道，這些充滿自然氣息的景觀設計，也是常春藤的另一項特色；另外備有免費室內/室外停車場，一房一車庫，高級的住宿品質、優雅的環境空間，讓旅居在外的遊客也可以享受到像在家的舒適及自在感；每一間不同的房型設計，充滿變化與驚喜，彷彿讓人就近即能感受到旅行異國的氣氛。<br>因怕電磁波干擾客人睡眠品質，常春藤汽車旅館採用有線寬頻上網的方式，是個兼顧健康與上網速度的貼心服務。到常春藤汽車旅館住宿，不僅可以使忙碌的現代人卸下沉積已久的壓力，還可以讓疲憊的身心獲得滿足，逃離枯燥無味的生活形態，恣意放鬆心情，給自己一個好好休息的機會，盡情徜徉在自然構築的一片天地裡。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/785/images/常春藤汽車旅館1.jpg | |
| 源魯熟肉,美食饗宴;國民美食,23.475703,120.458956,嘉義市朝陽街95號,05-2789797,源魯熟肉沒有明顯的店名，因為老闆曾經賣過菜鴨，所以熟客習慣叫「菜鴨魯熟肉」；又因為在五穀王廟附近，也被稱為「五穀王廟魯熟肉」。<br>由於位在巷子裡，又沒有立招牌，外地人並不容易找到，只有熟門熟路的在地人才找得著，是嘉義人一個隱藏版的美食。雖說鮮有媒體雜誌報導，然而卻經常看到店裡座無虛席、賓客如雲，如此景象充份顯示出源魯熟肉是如何受歡迎了！<br> 通常一大清早店裡就擠滿了來吃早餐的人潮，點碗魯肉飯及虱目魚湯，再切盤魯熟肉，這就是嘉義人最豐盛營養的傳統早餐，補足了一上午的元氣。幾十年的老店，靠的就是街坊鄰居的口耳相傳，造就了許多嘉義遊子從外地回家時最想品嚐的家鄉味。<br>來到店裡必點的是魯肉飯，雖然採用絞肉，但是老闆的滷工了得，完全不輸手工切成丁狀的魯肉，因為這魯肉飯吃起來不油不膩、鹹度適宜，魯肉香完全釋放出來。想要吃什麼小菜就自已拿盤子挾給店家切，這裡的粉腸、豬皮、肉捲、蟳粿、鴨肉還有各式肉臟等魯熟肉及茄子、白蘿蔔等涼菜都是高人氣菜單，切完小菜後，老闆會將魯熟肉回鍋燙一下再端上桌，因此比冷盤更加香氣撲鼻，入口前沾上蒜末醬油提味，這樣充滿回憶的傳統老味道一直陪伴著嘉義人。<br>由於魯熟肉都是當天現做，新鮮美味勝過一切，光是在攤架上二十多種老闆的手路菜就讓人選得猶豫不決，因為每一道都想點來嚐嚐。無論如何，也一定要點碗胡瓜湯來喝喝，以大骨的湯頭熬煮軟嫩的胡瓜，配上磞皮(豬皮)和赤肉點綴，湯頭真是清香鮮美，這樣的古早味您怎能錯過呢！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/909/images/源魯熟肉1.jpg | |
| 美麗春天,美食饗宴;主題餐廳,23.48256,120.452189,嘉義市民權路311號,05-2163839,花香鳥語，春天到來的方式總是一幅美麗的風景。在清晨轉角的街口也有著相似春天的氛圍，淡藍色的天空色與粉色系的嫩綠，被一盆盆花卉所圍住，就算一旁的車水馬龍路口喧囂，也不足以降低這份清閒與愜意。<br> 走過世界各個國家，將足跡遺留在絕美的風光景緻之間，多年的國際領隊經驗培養了老闆李小姐堅韌的意志力、體力與擅於體察人意的敏銳眼光。在看遍了山光水色後想要轉換跑道的老闆，承接了友人的經營理念與店面，將美麗春天從原來略顯窄小的五坪空間轉為舒適而易於放鬆的溫暖角落。<br> 因為一心想提供更舒適的空間給每位客人，老闆積極用誠意的態度打動房東的心，才有今日美麗春天的新風貌。典雅的色調不過於甜膩，是屬於成熟大人的優雅寫意，極具巧思的帽子燈飾可窺見出老闆童心的一面，從不同管道發掘出的裝飾品發揮畫龍點睛之效，混搭的風格充分體現老闆的好品味。<br> 相較起一般的五榖米或糙米飯，營養滿點的精力湯不但更好入口，對未曾接觸過生機健康飲食的朋友來說也更容易接受。所以每當有客人初次到訪，老闆總是會貼心的提供試飲品或分食，讓更多人都能了解其中的益處。<br>長年在旅遊業的工作經驗不但讓老闆接觸到人生百態，也體認到健康身體的重要性。從旅遊業轉戰健康飲食，老闆用熱忱的心意與大家一起迎接健康的美麗春天。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/808/images/美麗春天1.jpg | |
| 慶昇小館,美食饗宴;國民美食;特色老店再現風華;火車站商圈,23.479002,120.44414,嘉義市新榮路315號,05-227-0587,從20多年前慶昇戲院騎樓旁的一間小麵攤做起，轉為現在雜誌電視邀訪不斷的嘉義特色店家，慶昇小館除了扎實的廚藝與舒適的用餐環境外，堅持使用在地食材的理念，更是為人所津津樂道。<br> 食品研發是二代老闆江先生的專業，早年在北部就業多年，因為不捨得年邁的父親獨自經營餐館，於是選擇回到嘉義接手營運。奇妙的是，當初反而是父親曾強力勸退，不願意老闆接手工時長又缺發生活品質的餐飲業。從這段當年的故事聽起，讓人感受到江家二代父子間對彼此強韌的情感聯結，而這份心意，讓看似平凡無奇的小炒，有著豐富的生命力。<br> 雖是庶民小吃，但能夠在我們平日常吃的平價炒飯炒麵中，呈現更高的價值感，並為推廣在地食材進一份心力，一直是老闆的經營方針。像是使用大林的臺梗16號米及每日進貨的新鮮草蝦，便是身體力行的實踐。期盼的是由自身做起，讓更多人了解在地食材的新鮮風味。菜單內積極多元化的口味，不怕客人找不到自己的喜好，這份貼心，尤其讓人感動。<br> 在接手的12、13年之中，老闆不斷更新店內的設備，也結合嘉義特有的音樂文化，讓餐廳結合傳統與藝術，顯現出特有的風貌，讓每位進門的客人，都能夠感受到慶昇小館內濃厚的音樂氣息。<br>從早年不被老客人所認同的青澀，到現在的獨當一面，二代老闆用韌性與堅持賦予老店新氣象。也運用創意與實踐，為有心想創業的朋友，做了最好的示範。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/615/images/慶昇小館1.jpg | |
| 蔓杜尼雅精品傢飾,魅力商圈;購物商場;垂楊路商圈,23.473645,120.445937,嘉義市垂楊路550號,05-2285658,陳先生，蔓杜尼雅傢飾的創辦人，民國92年（2003）開始經營進口國際傢具飾品，至今已有10年的歷史！<br>陳先生從高中時期便很喜歡義大利畫家筆下的教堂壁畫，尤其更愛天使的造型。對藝術欣賞的角度和喜愛一直延續到他的夢想和創業的實現。<br>因為喜歡、又有興趣，又能提昇生活品質的層次，陳先生覺得這是一份很享受的工作，因此他樂在其中。由於機緣再配上天時、地利、人和，很幸運的陳先生擁有了倉儲，那是一間停工的產業的倉儲。所以，南北物流在嘉義作為中心點。陳先生很慶幸，當初有人帶領他，指引他進入精品傢飾這個領域。2002年~2003年的傢具、飾品走的是鄉村風格與巴洛克復古風格。傢具傢飾可以當精品收藏，可以居家擺設襯托藝術的氛圍，給家增添更多藝術的內涵。居家飾品有流行、有固定、有傳統的系列，端看個人的喜好做選擇。<br>陳先生為了要有自己的品牌，已向主管機關登記註冊商標，並請設計師為他的傢具飾品作品牌定位與整合。此外，為了要增加品牌的曝光率，便爭取在世貿中心展出，每一次的展出結果總是有傲人的成績，令人吸睛、驚艷。<br>「蔓杜尼雅」傢具飾品在嘉義市創業、營業、銷售已小有知名度，陳先生堅持執著的作品牌故事。有機會他願意提攜對傢飾有興趣的年輕人。他也想對他的故鄉嘉義市有所回饋，他覺得有責任提昇嘉義市的特色產業更上一層樓。陳先生鼓勵年輕人要放寬自己的視野，好好規劃自己的未來，讓自己跨向康莊大道。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/881/images/蔓杜尼雅精品傢飾1.jpg | |
| 元氣早餐店,美食饗宴;國民美食,23.469486,120.459763,嘉義市宣信街262-2號1樓,05-2239839 ,本店於2009年創立，並加盟「元氣早午餐輕食屋」，在所有的食材上嚴選最優品質。訓練員工具有絕佳的早餐製做手藝，消費者現點，我們現做，飲料可依其口味，在溫度與甜度的高、低做彈性調整，讓顧客有備受照顧，為我一人特別調製的感動。在早餐店大眾點選的蛋餅、蘿蔔糕等，我們提供獨家配方的蒜茸醬，有不同口味的沾醬，讓消費者自行選擇。 <br><br>本店提供多元化的早餐組合，每月定期推出新品，讓顧客品嘗到不同口味早、午餐。享受最美味的食物，開始美好的一天，就在「元氣早午輕食」。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/570/images/元氣早餐店1.jpg | |
| 嘉大昆蟲館,生態樂活;生態導覽,23.465392,120.483627,嘉義市學府路300號,05-2779225,因為體察到現今國中小學在生態教學環境上的不足，所以國立嘉義大學斥資不斐成立嘉義第一座昆蟲館，希望透過這些生態博物館，推廣愛護、不採集的觀念，使民眾學會尊重昆蟲的生命。也可以讓國中小的學生不必到野外，就可以方便觀察、體會生態間相互平衡、共榮共存的美麗世界。<br>嘉大昆蟲館成立於民國97年（2008），座落於嘉義大學蘭潭校區大門口附近，是全臺灣最具規模的昆蟲博物館。全館共有八個主題展示館：夢幻旋轉蝶柱、臺灣本土的實體昆蟲標本、世界昆蟲標本、臺灣保育類昆蟲模型、臺灣保育類暨世界罕見珍稀的活體昆蟲、水生活體昆蟲展示區、昆蟲資源產業以及小巨蛋蝴蝶溫室花園等區，讓入館參觀的民眾能對世界上各類的昆蟲有更進一步的認識。<br>全球唯一的夢幻旋轉蝶柱，特別選擇翅膀具有強烈金屬光澤的巴西摩爾佛蝶、馬來西亞的馬來金鳳蝶，以及印尼紅鳥翼蝶等三種蝴蝶標本共一千多隻，以DNA雙股螺旋結構排列，象徵生命的起源。更有義大利國寶級模型師羅蘭佐（Lorenzo Possenti）歷時三年、親手製作14倍等比例放大，栩栩如生、鉅細靡遺的昆蟲標本。<br>另外在超大型半球體蝴蝶溫室中，以臺灣中低海拔原始林相為棲地造景，設置緩昇坡步道、瀑布、水景，並且每天都從培育室施放所復育新羽化的蝴蝶，讓遊客全天候都可以享受彩蝶穿梭期間、翩翩飛舞的驚豔。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/919/images/嘉大昆蟲館1.jpg | |
| 江味軒壽司,美食饗宴;異國料理;夜市小吃;文化路商圈,23.478013,120.450008,嘉義市文化路郵局前,0921-550790,說起文化路夜市，相信在每個嘉義人心中，必定對它有著一份特有的情懷；其中有一幕，是每日的黃昏時分，總看到穿著日式料理制服的人員，勤奮的推著掛著「江味軒」招牌的流動店攤，在文化路郵局前定位後，開始進行食材的上架等動作；而這畫面，至今已延續三十多年。<br>「江味軒」的命名是象徵著創辦人江先生，帶領全家一同打拼的精神。當時日式料理尚未普及，江味軒提供著美味精緻、用料實在的日式料理，採取薄利多銷的路線，大大擄獲老饕的喜愛，而「高級食材、平價消費」的口碑，也一直流傳至今。<br>而現任經營者吳先生於十餘年前便至臺北知名國際五星級環亞飯店擔任學徒，在師傅們嚴格的訓練中，建立了其紮實的料理底子；江先生的家族得知吳先生對日式料理的用心與認真，及對食材的品質要求，遂將江味軒這塊招牌交由吳先生經營管理。<br>而吳先生也不負所託，不但將三十餘年的傳統基本款，如壽司、生魚片、手捲、沙拉、茶碗蒸……等熟悉美味繼續承傳，讓忠實的老主顧們每回上門品嚐時，皆能喚起昔日時光的美好記憶。此外也細膩的觀察到，除了喜愛平價日式料理的客群外，也常有攜老扶幼一同光臨的全家老小；為照顧偏愛暖食的顧客，亦有炒烏龍麵、鍋燒意麵等選擇，讓支持江味軒的顧客，能一次享用多重美味。<br>時光的腳步，就如同文化路商圈每日熙來攘往的人潮，不曾慢下。然而在文化路郵局前的江味軒，卻始終秉持著「高級食材、平價消費」的理念，用心的提供顧客們熟悉的美味；吳老闆帶著堅定的神情說，這是「江味軒」這塊招牌，永遠不變的信念！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/772/images/江味軒壽司1.jpg | |
| 東門圓環火婆煎粿,美食饗宴;國民美食,23.480527,120.45688,嘉義市公明路188號,0910-836655,歷史悠久的東門圓環，也是許多老店環伺的美食區域！<br>座落在東門圓環邊的「東門圓環火婆煎粿」，已經在此陪伴無數嘉義人走過六十多個寒暑，記憶中的味道已深深烙印在幾代嘉義人的腦海中，是許多遊子返鄉最想念的味道之一。<br>「火婆」店名源自於第二代老闆娘吳淑美的婆婆之稱呼，繼承了婆婆的好手藝，堅持不變的傳統味道，使用純在來米磨製，米漿連續攪動二十分鐘，長達四小時的炊蒸使粿更具彈性，無論是油蔥粿或是菜頭粿，米香四溢讓口感更加彈Ｑ有特色。火婆煎粿一大清早便開店營業，直到中午賣完即收攤，不僅深受老主顧的喜愛，口耳相傳之下也吸引許多年輕朋友來光顧。有人一吃幾十年，一點也吃不膩。<br>這裡只賣煎好的油蔥粿及菜頭粿，一盤現煎的煎粿、加上一顆煎得外酥內軟而且香氣十足的荷包蛋，搭配一碗清香的丸仔油豆腐湯，是嘉義人最道地的早餐或午餐。簡單的美食、滿滿的幸福，拿起傳統的竹籤享用上桌的煎粿，只見那片片切好的煎粿散發陣陣米香的懷舊氣味，大口咬下粿香隨即瀰漫味蕾，若是再淋上甘鹹適中的特製醬料，更能提出米香的滋味，延續六十多年的古早味填滿許多人的記憶！<br>在火婆煎粿的側邊則是傳香六十多年的「東門粿店」，主要是賣外帶回家自己料理的生粿，與火婆煎粿販售現煎的煎粿盤不一樣，但是同樣令人懷舊的古早味，總讓人念念不忘。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/757/images/東門圓環火婆煎粿1.jpg | |
| 嘉義市黑金段藝術節,文化巡禮;慶典活動,23.483056,120.443694,嘉義市北興街37-10號,無,嘉義市後火車站一帶在日治時期稱為「黑金町」，由於早期的火車頭屬於蒸汽火車頭，以煤炭為燃料，煤炭又被一般人稱為「黑金」，即為本地地名的由來。而「黑金段」之說法則起於嘉義後火車站早年屬於南來北往的貨運集散地，火車載來貨物在此卸貨，燃煤的蒸汽火車頭難免會有部份煤炭掉落鐵軌周圍，居民們常會於此處撿集火車未收納於車內而落下於鐵道的煤炭，帶回家中燒炭使用，因此在這段鐵路常可看到民眾撿拾煤炭的情景，久而久之，人們便稱這段鐵路為「黑金段」。<br>位於「黑金段」的嘉義鐵道倉庫早期為嘉義重要民生物資貨物存放的地方，臺鐵、糖鐵、林鐵交會於此，當時景象忙碌而熱鬧。不過隨著原有產業沒落，繁榮盛況不再，鐵道貨運倉庫也隨之閒置。直到民國88年（1999）8月嘉義市文化中心在貨運倉庫開闢新藝術類型藝術空間，並規劃作為「鐵道藝術村」，成為臺灣鐵道倉庫轉變為藝術空間的首例，吸引許多藝術家駐點創作及舉辦展覽，讓舊有的鐵道倉庫重新活絡了起來。<br>民國91年（2002）12月21日「黑金段藝術節」伴隨著嘉義鐵道藝術村落成啟用也同時揭開序幕。每年年底舉辦的「黑金段藝術節」以藝術的角度融入嘉義市鐵道藝術村，不僅讓人們更加貼近藝術文化氣息，還能夠在鐵道的舊倉庫當中感受歷史足跡的氣息。為了讓活動更為熱鬧有趣，除了在鐵道倉庫舉辦各類藝術展覽外，主辦單位還策劃許多藝術研習活動、親子闖關遊戲、兒童寫生、創意市集、摸彩活動以及多元文化的風趣表演…等等，長達二十多天的藝術活動，使一般民眾對藝術的關心升溫。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/711/images/嘉義市黑金段藝術節1.jpg | |
| 保安宮,古蹟攬勝;廟宇,23.489442,120.435237,嘉義市自由路245號,05-2321655,說到嘉義市保安宮，可是「頂港有出名、下港有名聲」的大廟。<br>保安宮位於保安里，舊地名為「北社尾庄」，北社尾庄多為蕭姓人氏，前副總統蕭萬長先生即為北社尾人，保安宮則是境內善眾的信仰中心，主祀保生大帝。由於本地地靈人傑，保安宮的香火也格外鼎盛。<br>北社尾是康熙年間蕭姓及王姓先民落腳地，並經辛勤墾闢才有現在之庄貌。保安宮主祀的保生大帝始於康熙20年（1861）間，由蕭姓先祖蕭孟容之子廷熙、廷育、廷吉、廷旭、廷敏、廷琛等六兄弟自大陸移居本地時，自祖上供奉大帝本尊迎入奉安於家宅，其後居民日增，逐成境內外善眾信仰中心，歷經各代重修整見，始有今日殿內外堂皇壯觀的廟貌。<br>本廟的廟柱是利用龍攀爬柱上為主題而龍頭正視前方給人威嚴四方、不敢造次之感。其廟壁畫龍點睛，尤其是在廟方的左側，看到廟壁上的老虎好像栩栩如生在那坐鎮似的，工匠的鬼斧神工，看出廟方在建築物上的用心及想帶給人一種不失莊嚴又帶有美感的建築風格。<br>來此必看一口「龍井」，據本地人稱此龍井原在廟後，因道路拓寬，廟向後移而重建，「龍井」遂立於廟前。本地也流傳著關於這口井的傳說，當地人稱：前副總統呂秀蓮外婆居住於附近，她小時候到外婆家居住時曾喝過該口井水；而前副總統蕭萬長的故鄉在北社尾，也喝過該口井水。因而此古井從清朝至今養活歷代附近居民，故歷代當地居民與這口「龍井」有著濃得化不開的感情。<br>由於居民相信「龍井」井水經過醫神保生大帝的加持，更具有神效，用來洗澡、飲用，可驅邪治病。因此每年在端午節在此有「打午時水」的風俗，據說有治病與消災解厄的功效。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/421/images/保安宮1.jpg | |
| 皇爵大飯店,交通住宿;住宿;火車站商圈,23.480033,120.444091,嘉義市新榮路234號,05-2233411,「皇爵」，聽聞起來是一種非常有皇族氣派的風格感覺，沒錯！皇爵就是要給貴賓及遊客來此住宿有賓至如歸和在皇宮般享受的感受。<br>飯店聘請專家精心設計，以優雅舒適的空間將大廳及櫃檯部分襯托出來，華麗又不失古典風格。另外，飯店內擁有一間可容能納40人的會議廳，具有全面的功能性價值，是商務旅客們洽公或是開會的好場所。此外，飯店內也設有高級俱樂部、西餐廳及貴賓室等，讓您在飯店內也可享受遊玩的趣味。<br>飯店裡典雅婉約的交誼廳，無論洽談商務或隨心閒坐，皆可讓人舒服愉悅地放鬆心情，這就是皇爵所貼心營造的和諧氣氛；在房間設計上也極為用心，光線柔和而且屋內擺設整齊，走進房內給人一股溫馨的感覺，浴室則採用義大利瓷磚配上頂級日本TOTO浴缸、馬桶、洗臉臺，並加裝日本原裝進口除溼乾燥機等；另外房內更提供最新穎的蘋果電腦、寬頻上網線路、悅氏礦泉水及嘉義名產方塊酥…等服務，就是為了能讓商務出差或是觀光旅遊的顧客獲得最美好的享受和服務。<br>飯店就座落在嘉義市中心，從嘉義火車站往中山路步行約5分鐘，遇新榮路左轉即可到達皇爵大飯店，鄰近地區有繁華的中山路鬧區、嘉年華戲院、流行精品店及嘉義市文化路夜市等旅遊景點可讓您享受嘉義美食、逛街和看電影的樂趣。<br>如果想要前往郊區的名勝景點享受大自然的芬多精，則可選擇至嘉義公園、蘭潭風景區等處，尤其是想要親子同樂的話，蘭潭周邊設有腳踏車道，可一同騎乘腳踏車享受天倫之樂。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/470/images/皇爵大飯店1.jpg | |
| 彌陀寺,古蹟攬勝;廟宇,23.462813,120.47002,嘉義市彌陀路1號,05-2767892,彌陀寺，原主祀阿彌陀佛，現在主祀釋迦牟尼佛，建於清乾隆17年(1752)，於外山門旁，立有一座乾隆38年（1773）所立之「彌陀寺記」古碑。寺前臨八掌溪，視野非常遼闊，環境幽靜恬雅，暮鼓晨鐘，梵音繚繞，禮佛誦經之聲不絕於耳，令人滌盡俗念，因此「彌陀晨鐘」享有嘉義八景之一的美譽。<br>來到嘉義，很多人都會去嘉義八景參訪一番，或許您不知道，不論是民國37年（1948）評定的「舊嘉義八景」或是民國84年（1995）票選的「新嘉義八景」，位於八掌溪畔的彌陀寺皆名列其中；其禪寺的屋頂利用金色琉璃瓦完整呈現，搭配深茶色的樑柱，展現出與普通寺廟與眾不同的莊嚴氣氛，是嘉義八景中唯一的宗教類景觀。當您一到嘉義彌陀寺門口，心中便可以感受到一股說不出的寧靜，此時日常生活中許多讓您心煩的瑣事，都會隨著彌陀寺那清幽的環境一掃而空。<br>彌陀寺前為八掌溪，原有義渡吊橋橫跨溪水之上，吊橋長度500公尺，以其遠望飛鷺凌空、越水而過，故又有「鷺橋」之美稱。由於早年連接嘉義與臺南之間的八掌溪（舊名稱為八獎溪）兩旁民營私渡收費不一，甚至有人會趁機勒索，因此當地士紳遂於道光27年（1847）購田收租，以租金作為聘僱船夫的經費來免費擺渡，後人為了紀念這項功績，便立下八獎溪義渡碑記。<br>此外在寺廟西側有座義民塔，建於昭和13年（1938），塔中奉祀昭忠義民公五百三人。祀有因清乾隆51年（1786）林爽文之役、道光12年（1832）張丙之亂及同治元年（1862）戴萬生之役，為嘉義誓死固城保民的殉難兵民，來此也令人引發無限思古之幽情。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/411/images/彌陀寺1.jpg | |
| SOHO流行館,魅力商圈;購物商場,23.479563,120.446138,嘉義市西區中山路453號,05-2251235,自1998年成立，深受嘉義地區消費者喜愛。本店具齊全牛仔品牌鞋子等商品，含Lee、Blue Way、Wrangler、Energie、Trippen、Dr. Martens、Big Train、Victoria等各大品牌，對流行時尚敏銳的朋友絕對能滿足你購物的慾望。專業服務經過專業知識的教育訓練，可提供每位顧客滿意的諮詢與建議。自開店以來秉持「經營品牌，創造流行生活」理念，服務每位客戶，提供第一線多樣的牛仔服飾與配件。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/584/images/SOHO流行館1.jpg | |
| 禾康園,美食饗宴;伴手禮;特色老店再現風華;十大伴手禮暨人氣商品,23.463382,120.483241,嘉義市學府路300號,05-2779277,禾康園，在嘉義大學大門口的旁邊，它有著推廣臺灣農特產、照顧臺灣農民利益的歷史使命，同時這也是一間「農產精品店」，它更記錄著三位女性的創業故事；以及她們想傳達給所有人慢活、風尚的生活革命新概念（H2Q-Hand Healthy and Organic）。<br>禾康園就好像是供應嘉義市民日常生活飲食的「柑仔店」，因為不僅提供各地嚴選的優質農特產品，也協助販售嘉義大學師生所研發製作的各式「精品」。其實，已成立8年的禾康園在早期店內所販售的產品並無聚焦，創始人之一簡小姐笑笑的說：之所以會戲稱禾康園是農特產精品店，主要是因為經營初期未導入系統化管理的概念，所以店內販售的農特產在種類及數量上非常的不穩定，就跟精品店一樣，商品數量少，而且賣完了也不能確定是否能再補進同樣的商品。直到5年前，擅長行銷企劃的洪經理加入後，禾康園的經營與農特產品供應才慢慢的步上軌道，禾康園也從通路商的角色逐漸朝品牌經營之路發展。<br>現在的禾康園，最受歡迎的明星商品有「黑」、「白」、「紅」三種，黑是已飄香94年的嘉大醬油，白是嘉義大學「博士牌」鮮奶製品，紅則是以關懷協助88風災阿里山災區，進而研發出來的紅肉李系列產品。<br>禾康園是一間有溫度、有感情、有人情味的店！經營者投入大量的時間與精力辛苦經營，不僅僅只是為了堅守農委會所賦予的使命，禾康園的經營團隊更不斷地探索能夠協助臺灣農民的任何可能，創辦人簡小姐說：未來，禾康園將會導入電子商務，也會開發農業個體戶創業小市集的整合平臺，為的就是希望能創造農民與消費者互惠的嶄新局面。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/503/images/禾康園1.jpg | |
| 菸酒公賣局嘉義分局,古蹟攬勝;名勝古蹟;產業遺產,23.477314,120.44047,嘉義市中山路659號,無,台灣菸酒專賣事業始創於明治33年（1900年），為台灣總督府專賣局，嘉義支局成立於大正13年（1924年），本建築於昭和11年（1936年）興建，管轄雲、嘉、南三縣市的菸酒專賣事業，見證了台灣的菸酒專賣產業歷史演變。<br><br>菸酒公賣局嘉義分局平面呈L型，樓高三層，坐東南朝西北，為日治時代較成熟之鋼筋混凝土建築，融合現代建築線條簡潔的風格，立面開窗及窗楣以連續帶狀，強調水平線排列的美感，具有建築藝術價值，因此列為市定古蹟，也是未來的市立美術館預定地。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/705/images/20131021161930菸酒公賣局嘉義分局1.jpg | |
| 博愛雞肉飯,美食饗宴;國民美食;後火車站商圈,23.484965,120.442595,嘉義市博愛路一段391號,05-2321622,好像裝了高能量電池的陳太太似乎有用不完的體力，每天凌晨1~2點就起床，開始為店裡各式美味料理作準備。她是一個完美主義者，凡事一定要做到盡善盡美。經營博愛路火雞肉飯已經25年，問她火雞肉飯好吃的秘訣在哪？一起來看看她有什麼巧妙的絕招！<br>妙招1‧原來她的火雞是用古早的大灶和耐火磚慢慢燉煮出來的，依據火雞的大小及飼養的時間判斷，全憑豐富的經驗掌控燉煮的時間；而且火雞肉依各部位妥善肢解，讓肉的大小粗細能分的很清楚，處理好的肉絲肉片也一定要冷藏保鮮，使得肉質口感更佳。她說：這樣的火雞肉看起來賞心悅目，相對的讓顧客們吃得更開心！<br>此外，還有妙招2‧米一定要洗的很乾淨，飯才會好吃。妙招3‧醬油用原汁原油，就是單純的純釀造醬油。妙招4‧博愛路火雞肉飯的沾醬是蔭油和小矸的油膏加入敲碎的雞骨頭一起熬煮，再用「馬鈴薯粉」勾芡自家調製有淡淡的雞湯香鮮味。妙招5‧用純豬油片慢火炸出豬油，再用豬油炸紅蔥頭酥，淋在火雞肉飯上，香的令人垂涎哪！<br>陳太太對所有的食材都親自挑選，全用上級的原料。她最滿意的拿手菜有：白菜滷，先用扁魚和蒜頭油炸過，再加入大白菜一起滷；還有苦瓜炒小魚乾和陰鼓也是好吃的不得了。在湯類方面，味噌湯、雞爪湯、下水湯則是店內招牌的幾項湯品。<br>陳太太對自己的美食有熱情，對客人親切和藹就如對待自家人一樣的，她說：來吃博愛的火肉飯安心、放心、味道永遠不變。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/901/images/博愛雞肉飯1.jpg | |
| 口舍土也方,文化巡禮;文化展館;後火車站商圈,23.483066,120.443704,嘉義市北興街嘉義鐵道藝術村壹番倉庫,05-2318992,「口舍土也方」到底是啥地方？沒錯！猜到了嗎？意思就是「啥地方」。藝術家老闆「阿夢」總是不安份地愛搞怪，取個讓人摸不清頭緒的店名，又讓人在拼字遊戲中搞懂之後會心一笑。<br> 在鐵道藝術村的出入口附近，遠遠可看到壁上寫著大大的「壹番倉庫」四個大字，牆壁邊放置一排木製桌椅，這樣的擺設讓人聯想到這是一家咖啡廳，沒錯！這的確是一間咖啡廳，在這裡不僅可以喝咖啡，還可以品好酒，更是一個聊藝術的好地方，只有「巷仔內」的人才知道的秘密基地。<br> 這裡將閒置的鐵道倉庫改造成融合中西、跨越新舊的藝術文創咖啡館。一進門即可看到裝滿紅酒軟木塞的鳥籠掛在店內，彷彿空氣中瀰漫著酒香；也可看到帶有歲月滄桑的老縫紉機似乎在角落靜靜的訴說著過往，也有上了年紀的碗盤在櫥窗默默地展現歷史痕跡。另外在座位區則呈現色彩多變的桌椅、現代感十足的藝術作品、用巧思塗繪的壁畫字墨…等，就連蜘蛛網也成了裝置藝術的一環，每個角落總是讓人驚豔。<br> 咖啡館內最重要的靈魂人物「阿夢」，嘴上留著兩撇小鬍子，散發出藝術家特有的氣質，因為愛做夢，於是民國100年（2011）4月開始在此築夢，單純地只是想把鐵道藝術村這地方好好地、用心地維續下去，將這裡變成是一個將藝術生活化的美學分享平臺。<br> 由於阿夢也是一個品酒高手，店裡總是存有您意想不到的紅酒或香檳，可以聽聽阿夢談法國紅酒、聊法國酒莊，還有那一年的酒又如何如何等。每開一瓶酒，阿夢總會在客人品酒的同時，也在素描簿上畫起這瓶酒，然後再將一滴酒淋在畫紙上，讓酒味與圖像互存，最後再讓品酒的客人簽名留念。<br> 有空也請您一起來品酒、品藝術、品人生！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/784/images/口舍土也方1.jpg | |
| 屏東蒸肉圓,美食饗宴;國民美食,23.480449,120.454316,嘉義市忠孝路164號,05-2253374,臺灣的小吃多元且味美，特色小吃琳瑯滿目。其中肉圓是臺灣的平民美食，有「炸」的肉圓，也有「蒸」的肉圓，不一樣的口感風味，各有死忠的愛好者。<br>老闆：「客官來一份『蒸』的肉圓品嚐一下，它的風味或許會帶給您另一種享受，好嗎?！」<br>你知道屏東蒸肉如何來到嘉義的嗎?走！咱們來問一問老闆便知分曉。<br>曾老闆是屏東人，年輕的時候曾經在高雄吃到屏東的蒸肉圓，令他驚豔！口味清爽別有一番風味，難忘的味道讓他感動不已。<br>曾老闆成家後，有家庭的擔子要擔。因而想起了那令他懷念和感動的滋味！他想：或許用心做做看，說不定能做出一番成就！<br>三十多年前，即帶著家眷一家四口來到嘉義，只想要給家人有個安定、溫飽的日子過。所以計畫從小本生意開始做起，於是開始自己摸索研究製作蒸肉圓。剛開始做生意時並不順遂，老闆娘很氣餒萌生收攤的念頭。不過老闆並不甘心，堅持要做下去！心想：這樣健康有特色的小吃點心，我一定要作成功！<br>曾老闆發現嘉義人比較喜歡Q軟有彈性的外皮，用在來米磨漿加入地瓜粉算好比例，製作過程相當繁複，每個小細節都不能馬虎。瘦肉也是選用上等的豬肉，淋醬的米漿原料都是老闆精選的上等貨。有一年臺灣發生口蹄疫，促使老闆再研發「素」的蒸肉圓。<br>肉圓的食材都是挑選最好的等級，因而能成為幼稚園和補習班的固定點心是老闆最引以自豪的。18年來物價一直不斷上漲，老闆還是維持原本價格，算是回饋嘉義的朋友們長年的支持和肯定。<br>由於曾老闆腦部曾經受過傷，因此不能太勞累；孩子們也各有自己的理想，無意接手「屏東蒸肉圓」，所以只能限量供應。想吃蒸肉圓的饕客們可要請早喔！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/844/images/屏東蒸肉圓1.jpg | |
| 白話文學,美食饗宴;異國料理;大小雅路商圈,23.482791,120.489258,嘉義市文雅街118號,05-2762683,大雅路之所以被稱作是嘉義的小天母，除了人文薈萃的豐富氣息外，其特色餐廳數量之多也是主因，而坐落在其中的「白話文學」更早已擄獲嘉義民眾的心。隱身於巷弄民宅間的餐廳究竟有著什麼故事，且讓我們一探究竟。<br> 本業是平面設計與櫥窗展示的翁小姐身著一襲白袍，略帶灰白的頭髮搭配神采洋溢的神情，顯露出她鮮明的個性與不易妥協的氣質。在看到她的第一眼，我心裡就想著，這必然是一位有自己想法而不隨波逐流的人，果然這份臆測，在午間的一席談話中得到了印證，從她談吐間流露出的深度與廣度，讓白話文學獨特的氛圍有著不可取代性。<br> 在創立白話文學之初，店裡的菜單並不特別固定，而是不斷的調整與試探客人的喜歡來做變動。直到看見客人對於喜歡菜色被剃除後那份惋惜的神情，方才讓翁小姐決定要保留與客人間的回憶與飲食文化。於是，這份情感以手寫菜單的鮮明印象傳遞到客人的眼裡，自此承襲。<br> 決定販售義大利麵後，翁小姐便向曾任職於神戶西餐的舊識學藝。由於對方的時間不多，於是在每天一小時的學習過程中，她便把自己當成錄放影機一般，務求將朋友大廚的手藝及對食材的烹飪手法精準的複製，務求自己做到大廚的功夫。這不但是她對辛勤教導自己的朋友的反饋，也是她對料理的不妥協及對客人的用心。而這份堅持，在白話文學中處處可見。<br> 精緻而不帶有壓迫感的設計，與basa nova輕快慵懶的曲風帶出白話文學的調性。這像家一般輕鬆自在的感受，正是翁小姐希望來店客人能體會到的。「從年輕到老，每個人都是一部文學著作，撰寫著自己獨一無二的故事」翁小姐如是說著。放縱自己徜徉在白話文學中，與三五好友或家人同聚，並享受這低調平實中帶來的氣氛，人生，本該就這般簡單美好。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/857/images/白話文學1.jpg | |
| 香蕉咖啡館,美食饗宴;風味茶飲;大小雅路商圈,23.477065,120.476198,嘉義市大雅路二段295-1號,05-2784877,從南國特有清爽的純白建築與陽光灑落大片的落地窗裡，香蕉咖啡館帶出了專屬熱帶的度假風情。與世隔絕的佇立在半山腰的環境，提供了人們一個放鬆愜意的好角落。<br> 三五好友相約作夥話家常，店名的發想就來自臺語「相揪」的諧音，由老闆本著一顆想與朋友分享的心而來，這趣味的發想，可以看出老闆跳躍而豐富的思維。<br>咖啡館戶外大片的植栽與造景，與二樓露天的開放座位，都為了讓生活在都市中忙碌的朋友精心設計，犧牲營運的空間而運用在戶外，只因為老闆看重心靈的愉悅勝過盈餘。<br>所以從沒有壓力的簡約設計與開闊挑高的舒適環境裡，都營造出無壓與休閒的氛圍。這份對設計的敏銳和獨到的眼光，讓原本只存在於南洋島國才能享受到的自在悠然，忠實的在香蕉咖啡館裡重現。<br> 店內除了提供特製的香蕉創意飲品及茶點，跳脫傳統思維的PIZZA PAN，也由擁有20多年法式餐廳經驗的主廚所特製，豐盛的份量與平實的定價，除了貼心的為消費者的荷包把關，在品質的呈現上也不曾偏廢。於是不論是學生族群，或是注重保養的女性，都能在香蕉咖啡館中享受這份輕鬆寫意。<br> 在營運的兩年裡，除了不斷推出特色產品，極力滿足消費者挑剔的味蕾外，未來更計畫推出早點，供晨起的客人能有更多元的選擇。所以無論您喜歡午後暖陽的洗禮，或是偏愛夜裡迷人的絢麗街景，在香蕉咖啡館裡，都能忘卻時間的流逝，放鬆的徜徉其中。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/720/images/香蕉咖啡館1.jpg | |
| 白雲雅驛,交通住宿;住宿;大小雅路商圈,23.482791,120.486417,嘉義市盧厝里文雅街17巷21號,05-2768383,簡約時尚的主體空間內注入時尚元素，每間客房皆呈現不同風格與主題，不論是典雅的中式風情或是流露現代摩登的都會風格，抑或是讓人感到平靜的優雅禪風，用心打造精緻的室內空間，都能充分撫慰旅人疲憊的身心靈。<br>在匠心獨具的客房裡盡是奢華享受，手工訂製的加大彈簧床、五星級替換式羽絨被枕、氣壓式按摩浴缸、獨立空調冷暖系統、VOD影音隨選系統、法國知名品牌歐舒丹精選備品、專屬室內車庫、反針孔偷拍機制等等。全方位的為各年齡層的房客做好充足的準備，貼心的服務，讓人不禁沈醉其中。<br> 客房內提供免費的有線寬頻上網服務，讓您能隨時掌握網路世界的瞬息萬變。旅館內全面通過消防安全、公共安全檢查與24小時不停歇的警民連線系統，讓旅人們在此住的放心與安心。此外，率先採用美國環保局註冊通過的抗菌清潔用品，精心挑選的清潔用品讓每位房客都能享受到無菌乾淨且安心的住宿環境。<br> 無需擔心喧囂吵雜的環境會壞了旅遊愜意的心境，白雲雅驛便利的交通位置緊鄰熱鬧市中心商業區，更與嘉義各著名景點相比鄰，讓遠道而來的旅人可悠閒地享受逛街的樂趣或是就近遊賞美麗景點。<br> 想保有一處不被打擾的空間，如同與自己獨處般自在的感受，並在旅程中享受片刻的悠閒時光，白雲雅驛這處完美融合全新設計概念的精品旅館，竭誠地歡迎追求品味的您蒞臨鑑賞。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/921/images/白雲雅驛1.jpg | |
| 碰碰諸羅山,文化巡禮;文化展館,23.472901,120.44496,嘉義市新榮路34巷1號2F,0983-020171,「碰碰諸羅山」，好特別的名字！大家都曉得諸羅山是嘉義的老地名，但是為什麼要在諸羅山前面加上「碰碰」兩字？人稱「老狼」（他有一台很老的野狼摩托車）的背包客棧主人郭芳祺說，第一個碰，是因為背包客們來此相遇、碰到的意思；第二個碰，則是希望彼此在這裡交流、碰出新的火花，增添旅程的精彩故事。因此，來到碰碰諸羅山的旅人一律稱呼為「碰友」。<br>這棟房子原本是興建於民國58年（1969）的菸酒公賣局舊宿舍，民國102年（2013）初，當老狼在嘉義尋覓一處有味道的房子、想要成立背包客棧的構想之時，這棟有著深灰色水泥外壁的國宅式老公寓，隱身在巷口轉角處，雖低調卻又引人想親近它，就這樣老狼被這老房子所吸引，決定改造老房子、並投身經營背包客棧。<br>現在依然年輕的「老狼」喜歡到處打工換宿，因此與各界朋友交流頻繁，原本回到嘉義後打算務農，不過卻陰錯陽差地開了背包客棧。在租下這棟老公寓後，花了兩、三個月的時間，將原本有壁癌、裂縫、掉漆…等破舊不堪的房子，重新補牆、粉刷、改造成一間復古卻有味道的背包客棧。<br> 從碰碰諸羅山內的擺設與佈置，可以看出老狼是一個關心社會、人文、土地的人，房內不僅有廢核旗幟、社運標語及自然有機農法栽種的產品…等，表達出他對社會的觀感與期待。也因為對社會議題的關懷，老狼也利用這個空間不定期舉辦分享會及講座。 <br>此外，從民國102年（2013）8月中開始，頂樓陽臺的空間也要進行大改造。除了會有雨水回收及綠能發電系統、並成立空中菜園及親水空間，屆時會有充滿可食作物的發呆亭、戀愛BBQ、玉米迎賓步道、觀星躺椅、素人歌手舞台等設施，成為一個全新的公共生活空間、生活教育基地。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/912/images/碰碰諸羅山1.jpg | |
| 新生火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.49263,120.457705,嘉義市新生路619號,05-2776330,老闆娘堅持原味，不添加人工香料，使火雞肉飯散發出刺激味蕾的自然香味，再來一碗連夏天也熱賣的麻油雞湯，原來，雞湯與雞肉飯也能如此絕配！店內寬敞明亮的環境，碗筷皆經過殺菌處理，讓人享用美食之餘亦能兼顧衛生。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/645/images/新生火雞肉飯1.jpg | |
| 布爾諾創意料理,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.483907,120.487988,嘉義市東洋新村605號,05-2782179,運用曾是媒體公關人的專長，將自家的店鋪當成明星一樣包裝。店長Eddy靠著主動出擊的活力，將原本客人稀稀落落的布爾諾，從跑龍套的角色變為主角般閃亮的強烈存在。<br> 陌生的生活步調與一切從零開始的壓力，若說沒有造成Eddy的壓力是騙人的，所以他帶著感性的語氣感謝回到嘉義後幫助他熟悉環境的好朋友們。而除了從朋友處得到的奧援外，能讓布爾諾在短時間內發出閃耀光芒的主因，是Eddy積極而主動的行銷方式。「因為我很愛面子啊，所以想做就一定要做好它」他笑著這麼說，彷彿一切如此理所當然。所以本來被認為是負面特質的愛面子，在他積極的作為裡，出人意表的轉化成為動力。<br>曾經有位到訪布爾諾的客人身體微恙，Eddy與主廚主動關心，並提議幫客人提供適合他身體狀況的料理。這份貼心的舉動讓客人留下深刻印象，也是他在經營餐廳時最想提供給客人的服務。就像是布爾諾(Bueno)這句西班牙語的原意“棒”一般，能做出讓客人由衷讚美的品質與服務，是他早在發想店名時就不斷提醒自己的。<br>所以聘請有多年經驗的廚師並研發各式菜樣，更加入一般簡餐少見的前菜，並且不時更換菜色。在推陳出新的執行上，是這般的不遺餘力，務求讓常客也能保有新鮮感。因而店內處處可以看到年輕思維所打造出的新穎感。儘管布爾諾裹著餐廳的外衣，卻在家常的氣氛之中，傳達出家一般的舒適感。<br>調整自己的思緒，捨棄盲目追求浮誇的生活模式。布爾諾像是Eddy的分身，與他一同成長蛻變，手舞足蹈且活靈活現的演繹著，讓每個人都讚嘆的精準演出。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/859/images/布爾諾創意料理1.jpg | |
| 滿冠茶園,美食饗宴;伴手禮,23.470112,120.453115,嘉義市吳鳳南路48巷70-6號,05-2227963,沒有肥沃的土地，一切都是空談；一份耕耘就有一分收穫。愛茶，要懂茶。茶樹所需要的養分與照料，茶農用所有的心力完全供應。<br>滿冠茶園由兩兄弟齊心協力共同經營，至今已經20多年了。最重要的是他們用心去耕耘，對於他們位在山上的茶樹呵護無微不至，為茶樹打造一片健康的土壤，祈望茶樹們健康自然茁壯的成長。<br>他們首先充實自己有機栽種的知識，參加學習栽種純有機工法的課程，再加上茶園的前輩們毫無藏私的經驗分享提點，對於茶園的管理，他們認為最好全面不使用化肥農藥，有病、有菌的茶株另外處理；若沒有症狀的茶樹任由其自然生長，因此他們所採用的是自然農法的管理法則！<br>滿冠茶園的兩位兄弟用黃豆粉、苦茶渣、地麻渣、打碎的椰子殼混合，用自然發酵法，滋養土壤回歸自然。再用過期的鮮奶加海藻粉和濃黑糖汁按比例拌勻等待發酵後，噴灑茶葉面，成為茶葉面的養分，若是落在土壤，也可再次滋潤土地。<br>滿冠茶園的經理人范小姐說：他們有自己的茶園，自種自製自銷，他的先生是製茶師傅，腳踏實地，由於種茶製茶的經驗豐富，每每在各項茶葉比賽中屢獲優勝的佳績。<br>滿冠茶園的茶葉有自己的品牌，通過SGS農藥殘留及318項最高級的檢測通過，有專屬多媒體的二維條碼產銷履歷，並獲得阿里山茶事協會的認證，品質絕對有保證。<br>歡迎來滿冠茶園坐坐，泡一壺茶，聊個天，觀賞茶園風光，這裡的茶葉來源值得您信賴。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/839/images/滿冠茶園1.jpg | |
| 丹杰食品,美食饗宴;伴手禮,23.469683,120.440031,嘉義市新民路762號3F1,05-2858868,說到嘉義方塊酥，幾家老字號的招牌早已名聞遐邇。然而丹杰食品用鮮為人知的臺語諧音「皇帝酥」來命名，讓人覺得它好像是另一種商品，不過說它是方塊酥裡的「五星級」一點也不為過！<br>呷「餅」皇帝大！丹杰食品「皇帝酥」，將嘉義傳統美食方塊酥創意加值。過去農業社會，「吃飯」是百姓體力及營養補充的主要來源，於是民間盛行「呷飯皇帝大」的俗語。如今物質豐饒，正餐之外有許多時間都離不開零嘴。<br>丹杰食品的老闆鍾先生觀察方塊酥市場已被低價競爭到利潤微薄，由於老闆財力有限，價量無法與其他大量生產的工廠相比，所以丹杰不做傳統杏仁、花生口味，鑽研用薰衣草、迷迭香等可以直接拿來泡花茶等級的原料製作方塊酥，與市售方塊酥作市場區隔；後來丹杰更和嘉義大學原民中心合作，研發馬告（山胡椒）口味的方塊酥，也嘗試用花蓮有機當歸、阿里山咖啡豆為原料來製作，並主力在網路上銷售。<br>「即使吃零食也要吃得健康！」這是丹杰食品老闆鍾先生以「呷餅皇帝大」為標語推出全新品牌「皇帝酥」所堅持的理念。丹杰所開發的嘉義名產純手工極品方塊酥，是方塊酥的健康改良版，堅持吃零嘴也得吃的健康!因此採用100%進口無水奶油為原料，光是成本就為市售方塊酥所用化學酥油的6~7倍。絕對不含防腐劑、反式脂肪、氧化油脂，更沒有添加人工色素、化學香料、防腐劑等添加物。吃起來不油膩、不燥熱、不乾渴，層出不窮的芝麻香！百吃不膩的經典原味！是茶點的不二選擇！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/498/images/丹杰食品1.jpg | |
| 嘉林火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.49691,120.4556,嘉義市台林街209之1號,05-2785088,好吃不是沒有道理！滷汁是經由家傳的獨特秘方調配而成，以及當天現宰的新鮮國產火雞肉，搭配上不油膩的油蔥酥和清爽醃蘿蔔，雞肉飯在熱情的王老闆巧手料理下，光看就令人垂涎三尺，也在眾多雞肉飯店家中擁有一片天。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/647/images/嘉林火雞肉飯1.jpg | |
| 烏司答士耳其居家香料料理,美食饗宴;異國料理;大小雅路商圈,23.483607,120.488443,嘉義市文雅街240號,05-2765985,烏司達的誕生就和駱庫曼與Alice的戀情一樣，充滿了不可預期與戲劇化的成份；穿越大半個地球的勇氣，與在嘉義這個純樸的城市開設異國料理餐廳，則擁有同樣冒險創新的精神。<br> 一個到臺灣學習中文的土耳其男孩，與接受朋友請託照顧他的臺灣女孩，因日久生情而譜出戀曲，乍聽之下並非新鮮事。然而加上風俗民情的不同、飲食習慣的差異、雙方家庭的陌生等等，確實曾讓當時剛在萌芽的戀情增加過變數。「現在駱庫曼的國語說的不錯，也會跟我媽媽用簡單的臺語聊天，我媽媽很喜歡他呢！」Alice帶著溺愛的神情說著家人們親密的互動，駱庫曼則是沉穩的點頭微笑，儘管鮮少參與對話，卻始終認真傾聽。「土耳其人跟臺灣人一樣，注重倫理觀念，很重視家庭」Alice這樣解釋。大抵是這樣的民情使然，讓Alice與駱庫曼能克服文化藩籬，同心協力的維持好家庭與事業。<br>「掌握食材本身的精隨，不依附過多調味！」Alice在土耳其旅行時體會到異國料理迷人的特性，健康而廣泛的多元特性更讓她決意要將這份美好傳送回家鄉。在烏司答裡能同時品嚐家居料理與餐廳料理的特色，這樣的創舉是在土耳其罕見的。「在土耳其，家庭與餐廳供應的料理是截然不同的，你無法在餐廳裡吃到某些菜餚」。正因如此，在烏司答裡，店裡提供的多元菜樣，對客人來說不可謂一大福祉。<br>能讓駱庫曼運用他獨到的眼光與外國人的角度，未來再開設一間以他的中心思想為主軸的餐館，是他們現階段努力的目標。而我們也樂見其成，期待更多的創意種子，在此開花結果。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/778/images/烏司答士耳其居家香料料理1.jpg | |
| 佐賀屋,美食饗宴;異國料理,23.473501,120.445062,嘉義市垂楊路578號,05-2252588,民國96年（2007）佐賀の屋在嘉義創立，雖然開業只有幾年的時間，不過在嘉義已建立起好口碑，並擁有許多支持的顧客群。<br>老闆徐勝泰原本在臺中從事廣告行銷企劃工作，後來與他的客戶在故鄉嘉義合夥開設佐賀の屋日式料理店，不過後來由於合夥人因故無法再經營，於是他便毅然決然返鄉接手繼續經營佐賀の屋。<br>由於徐老闆曾經在著名的溫莎小鎮餐廳當過吧檯人員，對於水果雕刻更是專業，再加上對日本料理的興趣，因此回鄉經營佐賀の屋一點也難不倒他。尤其他更以廣告企劃的專業背景來行銷佐賀の屋，短短的幾年間便獲取許多忠實顧客的支持。不過他說，佐賀の屋之所以能夠贏得好口碑，主要還是因為對食材品質的堅持及對料理的用心。<br>舉例來說，店裡對鰻魚飯格外講究，不像一般料理店買現成的蒲燒鰻，而是從原產地選購一斤半左右的鰻魚，清理乾淨後、進行第一次燒烤，烤完後再蒸，蒸完後以手工拔除繁密的鰻刺，拔完刺後再刷上照燒醬烤過一遍。這就是遵循日本料理傳統作法的方式，雖然手工程序繁複，但如此才能吃得到Q彈的魚皮及鰻魚的原味。<br>此外，和風醬與沙茶烤醬等醬料皆是獨家調製，為的是要保留傳統日式的風味。各類定食餐點的食材搭配，不管是雞肉、豬肉、牛肉、鰻魚…等也會依客人口味的需求做調整。近來更開發出何首烏膳食料理，以符合現代人養生的概念。<br> 當然，佐賀の屋除了中餐、晚餐外，消夜則以居酒屋的型態營業，讓三五好友能在此聊天、小酌、吃串燒，戶外還提供吸煙用餐區，以滿足不同客群的需求。佐賀の屋也不定期更新菜單，讓消費者慢慢地感受到店家的用心。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/882/images/佐賀屋1.jpg | |
| 圓環炭燒杏仁茶,美食饗宴;風味茶飲,23.476507,120.456467,嘉義市文昌街51巷19號前(南門圓環),無,飄香六十多年的老攤，「炭燒杏仁茶」是嘉義人一大早元氣的來源。<br> 位於舊南門圓環東側，沒有固定的店面，僅在路口轉角處擺幾張塑膠座椅，老主顧們嫻熟地拿張椅子圍著老闆，點杯香濃的杏仁茶外加一根酥脆的油條，通常還會在杏仁茶裡加一顆新鮮的生蛋黃，就這樣主顧們便在路旁天南地北地大聊起來，客人們也趁此補充一天的能量與活力。<br> 超過一甲子的杏仁茶攤子，在嘉義已是小有名氣，老闆姓包，與太太共同經營老字號的圓環炭燒杏仁茶，傳承到他們已是第二代；上一代的經營方式是挑著杏仁茶沿路叫賣，需要喝茶的人喊一聲，即將小凳一放，讓客人喝完再起身一路賣去。現在則固定於南門圓環東側崇陽古道口附近設攤做生意，雖是街頭小販，但人情味非常濃厚的吃法，已成了嘉義一景。<br>包老闆每天清晨三點半便開始煮杏仁茶，主要的材料是將生米與杏仁一起用炭火煮成的道地炭燒杏仁茶，在炭爐上煮好杏仁茶後，包老闆會將茶放入大瓶子內保溫。走近攤位，便可聞到微微的炭燒味及杏仁香飄逸在圓環的空氣中。約莫從清晨五點開始擺攤販賣，通常到早上八、九點即售完收攤，晚到的民眾可是無福品嚐炭燒杏仁茶的好滋味。<br> 老闆說常喝杏仁茶不僅可以養顏美容、還可潤肺平喘，只見老闆先舀幾匙熱杏仁茶到鋼杯裡，隨後打一顆蛋黃進入，用竹筷子沾一點鹽，再攪拌均勻，一杯營養又好喝的古早味杏仁茶就完成啦。一早起來享用一杯熱騰騰的杏仁茶，感受著傳承兩代的好味道，無論您是坐在路邊或是站著享用，大家圍繞著老闆坐成一圈，一手拎著杏仁茶，一手拿著油條，不拘形式地豪邁吃起古早味的元氣早餐，保證讓您一天的活力滿滿！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/777/images/圓環炭燒杏仁茶1.jpg | |
| 阿里山精品國際有限公司,魅力商圈;購物商場;特色老店再現風華,23.482237,120.432525,嘉義市中興路252號,05-2332998,想到阿里山，除了茶葉，最不可或缺的當然是千年不老的傳奇－台灣檜木。台灣檜木有其獨特的芬香味，嘉義更是得天獨厚，因為這裡是台灣早期木材集散地，是阿里山腳下最幸福的城市。本公司利用台灣原物料，無論是漂流木或是拆舊房子的檜木材料，加以用心創新設計，成為全世界獨一無二的紀念品。歡迎客制化服務。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/691/images/2013102133352阿里山精品國際有限公司1.jpg | |
| 北楓彎豆冰,美食饗宴;風味茶飲;文化路商圈,23.483625,120.448767,嘉義市文化路286號,05-2780641,機會總是留給已經準備好了的人。<br>如果人生的機會好比大海中的海浪，有高有低。當機會如大海浪向你撲襲過來時，你一定要乘著大海的浪潮一躍而上，趁勢而起，踏上人生的浪潮圓夢去。<br>年輕的小陳跟著麵包師傅，學作麵包。務實的個性總是認真學習，在學習的過程中，得到許多麵包名師的教導，傳授烘焙的技術和技巧，加上自己將所學靈活的運用，讓他簡直就像是一名麵包與冰淇淋的魔法師，任憑小陳的巧手幻變。<br>小陳後來到臺中再開拓自己新的眼光、新的領域。有一天，在臺中有一位賣彎豆冰的老闆向小陳師傅請教如何製作冰淇淋，小陳師傅見機不可失，也向那位老闆表達很想學做彎豆冰的念頭，希望有一日可以返回嘉義市賣彎豆冰。兩人相談甚歡，於是就互相技術交換、互相切磋彼此技藝。<br>幾年後，小陳師傅結婚成家，他督促自己總要有一番作為，也獲得了父母的贊同與鼓勵，毅然決然回到嘉義市準備開創屬於自己的事業。<br>22年前在文化路創立了北楓彎豆冰，這是一間結合彎豆冰與冰淇淋蛋糕的專賣店，當時風靡愛冰人士，更造成一股時尚浪潮。直到如今，這股風潮仍未退散，這樣的魅力證明陳老闆慧眼獨具的創新思維，將彎豆冰巧妙地加入特製的冰淇淋，豐富了視覺，也滿足了饕客的味蕾。<br>陳老闆製作冰淇淋蛋糕的手藝一樣超群，真材實料，很受消費者的肯定。在北楓彎豆冰裏還有很多滋味獨特的飲品，當然也是您不能錯過的選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/769/images/北楓彎豆冰1.jpg | |
| 咖啡漫步,美食饗宴;風味茶飲,23.469486,120.457385,嘉義市興業東路138號,05-2223011,一幢美麗的老房子、一個香港設計師、一位美食主義者，成就了一間浪漫氛圍的輕食&咖啡館。<br>位於興業東路一幢五十多年的老宿舍，老闆刻意保留了房子原來的大門、圍牆、庭園、舊鐵窗，如果您稍不留意，極可能與它錯身而過，以為那不過是一間普通的民宅，Come home店名的發想便源自於此。當您推開餐廳的大門，眼前的景象足以讓您會心一笑－－原來舊與新可以協調的如此賞心悅目！<br> 一般餐廳所追求的是翻桌率，翻桌率愈高所能創造的利潤也就相對提高，但這間民國101年（2012）才開幕不久的清新風格餐廳，卻想要您來店之後可以很慵懶、無拘束地久坐在此，如同回到自己家裡一般，不會感到急促匆忙。因此，餐廳內每個角落都是自成一格，讓人忍不住都想坐一坐，感受不同的風景，也讓自己凝結在優雅的畫面中。除此之外，嘉義另一家美食餐廳－－歐琳達料理坊因調整菜色所更換下來的餐具，也靜靜地躺在Come home其中的一個角落，等待有緣人來尋寶。<br> 在「輕食」的主題下，Come home的菜單以早午餐、下午茶為特色，包含貝果、三明治、吐司等，以及風味獨特的各式飲品。還有一定要大大推薦的限定料理－－燉菜料理附烤長棍麵包。長棍麵包外酥內軟、相當有嚼勁，份量十足，沾上燉菜的濃郁醬汁，口味絕配。<br> Come home 咖啡漫步讓客人有回到家的舒適感，廚房的上方更採用透光良好的採光罩，若幸運的話，還可看到短腿科基犬穿梭其間。這裡不只是一間餐廳，員工們更存在著如同家人般的親情，來此用餐，您不妨用心感受一下那股像家一般溫暖的氛圍。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/928/images/咖啡漫步1.jpg | |
| 湖水岸人文休閒旅館,交通住宿;住宿;大小雅路商圈,23.480626,120.486567,嘉義市東區大雅路一段730號,05-2745000,出外旅遊，總希望能享受到有別於家裡的享受與體驗，來到嘉義遊玩時，不妨到湖水岸人文休閒旅館投宿，在這裡能夠讓人忘卻生活裡惱人的煩憂，體會精緻自在的生活享受。<br> 佔地千坪的庭園造景讓人感受到別於都市的清新自然，不自覺地使旅人輕鬆的拋卻俗事的塵擾。養生時尚的SPA水療，精工打造的人工按摩浴池，則能夠讓人享用寬敞而舒適的浪漫感受，不論是情侶或家庭都能夠在這舒適的氣氛中盡歡。20種樣式現代風情的豪華套房，滿足顧客喜歡嚐鮮的個性，讓您在每間套房都能有驚喜的發現。<br>而日本電視票選冠軍泉-日本秋田縣乳頭溫泉的使用足見用心，私密的冷池、熱湯、室內水景更是一應俱全，只要將水龍頭一打開，有如置身大自然輕鬆的感受便傳達到消費者的心中。您無需長途跋涉跑到日本，也能夠輕鬆的體會到異國專屬的悠閒風情。<br>24小時反偷拍的偵測裝置，為投宿的顧客體供了安全並貼心的服務，讓入住休閒旅館能擁有如同在家一般的安心。免費提供的點心飲料以及ADSL上網服務，讓商務客人也能放心的掌握工作訊息，貼心的為每個客人做足全方位的準備。<br>不定期的開放優惠專案及房型，回饋著使用線上訂房系統的朋友，更是為消費者的荷包把關。湖水岸人文休閒旅館就位於蘭潭湖畔，就近有大雅路商圈、嘉義公園、射日塔等嘉義知名景點，其地理位置前往鄰近的劍湖山、白河關子嶺亦十分便利，提供到嘉義遊玩民眾優質的極佳選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/860/images/湖水岸人文休閒旅館1.jpg | |
| 福州魯味,美食饗宴;國民美食,23.48096,120.451996,嘉義市中山路227號,05-2286893,現代新式的滷味攤一家接著一家開設，滷味的種類也有乾、濕不同的作法，韓式、臺式等滷味也各自有擁護者，不過一家能屹立七十年的滷味老店則不容易，許多老嘉義人吃不慣新式滷味，一定要指名吃福州滷味，因為這裡有濃濃的古早味與人情味。<br>多年來，福州滷味已歷經三代，堪稱是嘉義著名的老店。早年曾在文化路的舊省立醫院附近販售滷味，以前都是用一個大盆子裝著滷味販賣的，後來則遷移至中山路現址繼續營業。濃濃的滷味香時常飄散在中山路的空氣當中，讓路過的行人總是忍不住踏進店內選購香郁的滷味來祭祭五臟廟。<br>店裡各式的滷味擺置在鐵盤當中，透過店門口偌大的玻璃窗往店內望去，可以看到滷味依種類整齊劃一的排列在店裡展售；一踏進店裡，立即感受到店家用心營造出的乾淨衛生販售空間，雖然牆上掛著許多幅傳統字畫，不過這樣的裝飾更散發出老店的古早氛圍。 <br>福州滷味的特色是乾式滷味，老闆以特殊的家傳滷味配方經數小時的熬製，散發出清香的藥膳味，舉凡鴨翅、鴨腳、鴨肉、鴨腱、鴨蛋、鴨腸、豆干、脆腸、米血、海帶、豬腳、豬血、豬小肚、豬頭皮、豬耳多、菊花肉、雞腿、雞腳、雞胗…等數十種滷味，看起來色澤深沉油亮、通透入味，每樣滷味都相當可口誘人，淋上熬到入味的滷汁，真教人一口接一口無法停止。<br>最特別的是這裡的滷蛋是用鴨蛋滷製，並分三個等級：滷一次的滷蛋較軟，適合喜歡軟嫩口味的人品嚐；滷兩次的滷蛋最香，滷到蛋黃都散發濃郁的香氣；滷三次的滷蛋則近似鐵蛋，口感較為Q彈。這樣的古早滷味您一定要「聞香下車」來嚐嚐。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/733/images/福州魯味1.jpg | |
| 富義宮,古蹟攬勝;廟宇;後火車站商圈,23.482486,120.440743,嘉義市竹文街95號,05-2338259,日治初期，有一位奉派來臺的日籍巡查名為森川清治郎，於明治33年（1900）間奉令調駐嘉義縣東石鄉副瀨派出所。當時森川巡查除了肩負維持治安的責任外，更於副瀨庄設置學堂，自費聘請師資教育民眾讀書識字，親自教導村民衛生常識及生產技術，因此深獲當時副瀨居民的敬仰。不過在明治35年（1902）副瀨村民懇求森川清治郎代為向上級長官陳情減免稅賦一事，由於受到長官曲解並予以告誡處分，其為表達無法完成村民付託之歉意，並對長官的誤解以明志，便舉槍自盡。村民聞訊，無不痛哭失聲。<br> 約二十年後，於大正12年（1923）春，鄰近村落正流行霍亂症，當時保正李九忽一夜間於矇矇中見到「森川巡查」著警服立於門前告訴他：「應留意鄰村的流行病，要注重衛生預先防治，來日可保平安無事！」李九遂依指示轉告村民進行預防，果然全村安然渡此浩劫，因此村民決議發起雕刻木質神像，正式尊稱其為「義愛公」。且於大正12年（1923）4月8日起，永久供奉於副瀨富安宮內為後代所敬仰。<br>到了昭和初年，有許多東石鄉副瀨村民為求生計，離鄉背井來到嘉義火車站從事鐵路貨物搬運的工作，並在火車站後方的區域定居下來，由於人數漸多，逐漸形成「小副瀨」聚落，同時也將家鄉的信仰帶來嘉義市。<br>在小副瀨聚落，相距數十公尺內即有三座奉祀義愛公神明的廟宇，這三座廟宇分別是富安宮、富義宮與富南宮，其與副瀨村富安宮祖廟的關係非常密切，其中富義宮更以義愛公為祭祀主神，每年農曆4月8日為義愛公昇天日，是小副瀨重要的宗教慶典，並於當天舉行幼兒進花仔錢活動，以消災解厄、保佑孩兒健康長大，頗符合義愛公之仁愛精神。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/830/images/富義宮1.jpg | |
| 成仁街老街（美街）,古蹟攬勝;歷史沿革,23.480429,120.452042,嘉義市成仁街,無,嘉義市古稱諸羅城，清康熙43年（1704）建城，至今已有三百多年歷史，現存的街道當中有不少始於清朝時的老街巷弄，如成仁街、中正路、府路巷、雲霄古道、崇陽古道…等，在在展現諸羅古城的歷史風華。其中隱匿在成仁街廣寧宮三山國王廟內建物後方還遺留二百多年前的舊城牆遺跡，可以清楚看到舊城牆是用糯米、糖漿、蚵殼粉當黏著劑，加上清朝特有紅磚堆砌而成的糯米牆。<br>成仁街古稱「米街」，晚近又稱「美街」，位於中山路與公明路中間區段，因為在十字街附近有許多富豪宅第，在清朝時主要為糧食買賣的集散地，米舖林立，是本街的特色。日治時期之後，市街改正，新闢許多街道，米商多移往交通便捷的街道，原本聚市的米店逐漸散軼，代之而起的是詩社、畫院、雕刻店及裱褙店等，儼然成為嘉義的藝術中心。相傳吳鳳幼時由漳州平和縣來臺時，曾居住此街，因而在二次世界大戰後，國民政府為紀念吳鳳成仁取義之精神，始改名為「成仁街」。<br> 日治時代，米街有多位知名藝術家在此落腳，藝術氣息濃厚，如名儒蘇孝德、賴世觀、吳增如、賴壺仙、賴鶴洲，書法家蔡文哲、蘇朗晨，畫家林玉山（出生地「風雅軒」）、宋光榮、盧雲生，雕塑家蒲添生（出生地今「文園裱褙店」，為嘉義畫家先軀陳澄波之女婿）等皆出自於此；近年來政府推展社區營造，為了凸顯成仁街的特色，乃有「美街」之稱，也為米街的諧音。<br> 漫步在富有歷史味道的老街上，就如同走入時光隧道般令人流連忘返。在都市發展下，雖然老街光環逐漸褪色，然而走過繁華，那記憶總停留於老嘉義人的腦海中。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/826/images/成仁街老街1.jpg | |
| 西那不落韓國料理館,美食饗宴;異國料理;大小雅路商圈,23.477561,120.473681,嘉義市大雅路二段388號,05-2787968,何處能享用到傳統且道地的正統韓式菜餚？哪家餐廳的師傅能夠不定時的到韓國學習最流行、新奇的料理？想要滿足對料理嚐鮮的需求，到西那不落就對了。<br> 高雅舒適的用餐環境，耳邊傳來的是陌生的韓國音樂，在西那不落彷彿就置身於韓國，眼前所見的是可愛的韓國小泥偶及老闆從韓國帶回來的各式物品，在在都將店內環境打造出如同韓劇一般的精緻風格。<br> 略帶昏黃的燈光帶出些迷人慵懶的氛圍，木質調的裝潢將人溫柔的包圍，在西那不落讓人感受到的，是遠離塵囂的靜心感。想要舉辦獨樹一格的宴會，為自己留下珍貴美好的回憶，西那不落寬敞舒適的環境更提供了聚餐派對的好選擇。<br> 不論是單點或套餐，多元的菜色及由在韓人士所精心調製的口味，除了保有韓國原味的基底外，也認真傾聽饕客們的意見，為臺灣朋友的喜好略為調整鹹度，呈現更貼近在地民眾的口味。這份專注與貼心，是西那不落能一直維持良好風評的主因。<br> 身著韓國傳統服飾的服務人員親切的端上臺灣罕見的海鮮炒麵、傳統煎餃、龍骨馬鈴薯湯等特色餐點，搭配上由韓國原裝進口的餐具，這色香味俱全的饗宴，滿足我們對異國料理挑剔的味蕾。臺灣民眾所熟知的煎餅、石鍋拌飯、人參雞等也都是店內的招牌菜餚，若是剛由韓國料理入門的朋友，可從套餐選單裡享用店內推薦的配套餐點，一次囊括所有的美味。<br> 品嚐韓國特產的人參茶，靜靜的咀嚼西那不落的韓文原意「漸入佳境」，那不疾不徐、陶然自得的悠閒，讓人樂而忘憂。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/722/images/西那不落韓國料理館1.jpg | |
| 萬國百匯餐廳,美食饗宴;主題餐廳,23.496399,120.45234,嘉義市忠孝路600號7樓,05-2771999,萬國百匯餐廳位於耐斯王子大飯店7樓，是以自助式方式供應餐點，翠竹綠葉錯落其間，阿里山自然水景風格，明亮的開放式廚房，嚴選當季新鮮食材，提供中、西、日、義無國界料理，超過120道精緻佳餚盡情享用，頂尖廚藝精彩演出，創意美食，豐富呈現。<br>102年起配合嘉義市政府「高齡友善城市」推展，更精挑細選及製作適合高齡者餐點標示供應，同時，為體貼年長者，提供高齡者優先等候座位、友善廁所、專人引導等貼心服務，亦備有靠枕讓長輩們坐得舒適。101年通過優良餐飲業衛生分級評鑑優級店家肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/658/images/萬國百匯餐廳1.jpg | |
| 芙甜法式甜品,美食饗宴;異國料理;火車站商圈,23.481329,120.452674,嘉義市中山路168號,05-225-6058,坐落在中山上路一隅的芙甜，鮮黃色的建築物在陽光底下閃閃發光，甜蜜的像是帶著幸福感的美味甜點，從外觀看起便讓人眼睛為之一亮。而這帶著南法風情的百年老屋，正由芙甜為它揮灑出嶄新的樣貌。<br> 年輕的店長馮先生神情略帶羞澀，說起話來卻精神抖擻，熱絡的與我分享著關於這由七個好朋友所一起圓夢而創立的店。起因是同學有著法式甜點的專長，並在歐洲學藝、亞洲星級餐廳任職過，再加上他們都希望能在嘉義這個成長的故鄉中譜出更豐富的故事，於是芙甜在民國101年（2013）正式誕生。<br> 一樓帶著設計感的風情，從各地收集回來的復古家具巧妙融合，打造出芙甜精緻中帶著舒適的氣氛。坐在沙發上品嚐甜點，欣賞店家手繪的牆面，那俏皮的塗鴉喚起了我久違的童心，將甜品的滋味襯托的更加豐富。<br>透過迴旋梯步上二樓，映入眼簾的是外國電影裡才會出現的閣樓，這您我孩提時代都曾夢想過的秘密基地在芙甜裡忠實再現。於是我被這充滿童趣的創意設計引導，像是少年一般探索著這未知的祕境。在探索的過程中，那少年時代的夢想，也一點一滴的重回心中。<br>從好朋友轉為合夥關係，七人難免因為理念的實踐不同而有所爭執，然而大男孩的直率與高中開始的情誼並不因此變質，而是隨著觀念的交流變得更加密切。「重要的不是職稱，而是職責」店長這般說著，因此七人都在自己擅長的領域各自為這塊他們夢想的領域努力，偶爾吵鬧，卻感情不減。<br>百年老屋加上七個大男孩的夢想與法式甜點，衝突的組合卻造就了芙甜的誕生。從嘉義起步，未來他們計畫將在地農產品加入甜點，創造出法式甜點更新穎的風味，也期許能將對嘉義的愛，透過甜點傳達給每位到訪芙甜的朋友。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/618/images/芙甜法式甜品1.jpg | |
| 天然莊,美食饗宴;伴手禮,23.501119,120.454692,嘉義市保建街36之5號6F2,05-2752417,28年前因為喜愛「茶文化」，進而在101年參加「茶葉評鑑師」培訓的天然莊老闆娘，多年來不斷地深耕這個區塊，為茶文化的提昇而努力不懈。這份執著的熱情也一直牽引著她走向充滿感性的路。天然莊的莊主莊玉端小姐自嘲她好像是嫁給茶葉？！也好像嫁給了茶園！？來聽她說自己的故事吧！<br>莊小姐的姊妹淘們有的種茶，有的賣茶。她們沉浸在茶的藝術氛圍裏，有一股動力促使她們推廣茶道文化，並試圖將茶藝融入生活的美學裏。有一次，一位臺大的教授說了這麼一句話：在臺灣，茶葉已經沒有希望了！只有咖啡…。莊小姐似乎被狠狠的挨了一記悶棍！她被敲醒了！莊小姐知道，無牆商店的電子商務時代早已來臨，她要為茶葉產業而奔走，搶救臺灣的茶葉產業。只要有產銷合作機會，莊小姐一定主動介紹：嘉義好小，但嘉義好美。阿里山好山好水，阿里山的茶是有生命的飲料。<br>莊小姐發揮她對茶文化的使命，確實將茶道是生活美學的一環，納入生活而研發設計。她邀請知名陶藝家蔡永武和木雕家董連坤等藝術家，以「茶窖」為概念，設計出融入臺灣茶文化精神「把喝茶的意境帶著走」的可攜式茶窖禮盒，其最大特色是為綠色量身設計個人化的茶具組，並貼心的規劃不燙手的設計，可配合中秋佳節或是婚宴當禮盒餽贈親朋好友。<br>莊小姐對茶文化的努力，腳踏實地的一步一腳印為臺灣茶產業耕耘著，堅持認真的態度已獲得各界肯定和支持。天然莊要將嘉義阿里山的茶葉推向全世界，讓全世界知道臺灣有阿里山和茶。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/871/images/天然莊1.jpg | |
| 翠妹妹手染服飾坊,魅力商圈;文化路商圈;藝術工藝,23.478783,120.449132,嘉義市中正路440號,05-2275251,挾帶著美工科系畢業的專長與敏銳，翠妹妹店內的飾品全由店長一人獨立設計完成。結合了古董銀飾品或玉石，將缺乏特色的原件拆解，賦予作品設計感及價值感，並添加了藝術成份在其中。因此每一件作品都是她的心血結晶，注入了靈魂與深度。<br>秉持為設計師把關的精神，並強調尊重原創的意念，若遇到對臘染藝術區塊陌生的客人，店長總會細心且詳盡的解說，務求讓每位顧客了解手染服飾的獨特與美好。而營業20多年的動力，除了店長獨到的美學外，還有同樣喜愛這塊園地的朋友們。<br>一件件帶著濃厚中國風情的臘染服飾，展示在精緻小巧的店面內看來格外搶眼。熱愛著手工臘染服飾的店長，在國外旅遊時也曾被當地的職人誇讚過身上的服飾與配件。這個經驗讓她更加深信，創作的美學與價值不分國度與種族，而擁有一種舉世皆然的共通性。<br>樸實而不依附裝潢及宣傳的小店如何能穩定經營？店長說其實全靠客人們配戴身上時引發的好口碑而來。自由度高的客製化商品，讓喜歡獨一無二飾品的顧客們趨之若鶩。更因為好的作品經得起時間的考驗，所以儘管營業20多年來，也經歷過金融風暴的影響，但在翠妹妹店裡，卻始終有一票惜貨愛物的客人支持著。<br> 客人們天馬行空的要求與期望，是種考驗更是種腦力激盪，讓店長每每在創作遇到瓶頸時，總能尋著一扇突破的窗口。與每位客人一起成長且進步的喜悅，更讓店長能穩健的步行在美學的路途上，在未來的日子裡，繼續與大家分享。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/744/images/翠妹妹手染服飾坊1.jpg | |
| 紅檜軒餐廳,美食饗宴;主題餐廳,23.496399,120.45234,嘉義市忠孝路600號17樓,05-2771999轉6738,位於耐斯王子大飯店17樓的頂級紅檜軒中餐廳走精緻高檔路線，以主廚手作創意料理聞名；為體貼年長者，提供貼心用餐品質及舒適環境，102年首度與營養師合作，精心調配出低熱量、易咀嚼、無負擔之高齡套餐，其中泉水豆腐蒸龍鱈、養生香椿五穀米、蔘棗枸杞去骨雞、虱目魚肚泡飯煲幾道佳餚最受歡迎，為方便點餐，現場還準備字體放大菜單及放大鏡，也備有靠枕讓長輩們坐得舒適，另還提供無障礙空間洗手間、血壓機、漱口水、牙線棒等，是年長者用餐時的選擇。由於料理由主廚現做，敬請提前訂餐。101年通過優良餐飲業衛生分級評鑑優級店家肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/659/images/紅檜軒餐廳1.jpg | |
| 雲霄古道,古蹟攬勝;歷史沿革,23.483696,120.455977,嘉義市安和街197巷至共和路165巷,無,嘉義市林森里內安雲霄社區，舊稱「雲霄厝」。清治時期，此地是古諸羅建城時進出北城門和東城門的通道，因此梅山、竹崎、民雄等地的民眾來往諸羅城都必須經過雲霄厝，造就此地人潮繁華，盛極一時。為緬懷當年榮景，從安和街197巷，經和平路，穿梭至共和路165巷，總長450公尺，皆鋪上石板，取名「雲霄古道」，隱含惜古知今的涵意。<br><br>雲霄厝靠近香火鼎盛的九華山地藏庵，居民「剖香腳」有百年以上歷史。台語所稱的「香腳」，指的是拜拜用的香，「剖香腳」即是製作那枝細竹籤的過程。然而，在機器取代人工之後，剖香腳的行業逐漸沒落，以至消失。目前在迎神賽會或民俗活動時，才能再現實況。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/982/images/2014124143046雲霄古道1.jpg | |
| 泰老饕,美食饗宴;異國料理,23.483706,120.459085,嘉義市民權路 96-5 號,05-2779782,一對到臺灣求學的華僑，除了習得浩瀚的學識外，更在嘉義重新找回對自我的肯定與歸屬感。<br> 民國75年（1986），當時才16歲的華僑毛小姐揹著一只皮箱到嘉義求學，離鄉背井加上學生有限的資源，很難有機會吃到家鄉菜。在與夢想和理念都相同的先生交往結婚後，在當時他們總想著「若能自己當老闆，就能用實惠的價格提供好吃的料理了。」於是兩人決定在他們眼中小而美的幸福城市嘉義繼續打拼。<br> 「美食需要時間的等待」。店內寫著這麼一段話。除了餐飲業的辛苦讓缺工的情況嚴重外，為了食物的美味把關也是主因之一，堅持現點現做的菜餚需要時間的醞釀才能忠實的呈現美味。所以若到泰老饕來，不妨靜心放鬆的等候並享受店內質樸且由店長一家人親手規劃的空間。<br> 不論是泰國少數民族手織色彩斑斕的桌巾，或是小叔親手繪製充滿泰國風情的壁畫，甚或是貌似粗獷卻手藝細膩的老闆拾揀廢材再製的相框椅子等，處處融合了自然環保的元素與手作的風情，都值得在等候的同時細細品味。<br> 客人們總是嚷嚷著份量好多吃不完，卻又帶著開心笑容打包回家。所以儘管有人提議過可以將份量減少增加營收，但回顧當初，想要讓每位朋友都能不傷荷包的吃到美味的異國料理不就是開店的初衷嗎？因此老闆聽了只是笑笑的，繼續提供實惠又澎湃的料理給每位上門的客人。<br> 讓泰老饕成為能被懷念的味道，是老闆10年不變的經營理念，而不斷的調適心情，改變思維，讓泰老饕穩健的邁進，成為客人們口中不變的溫暖好味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/806/images/泰老饕1.jpg | |
| 關北紅豆餅,美食饗宴;夜市小吃,23.471375,120.431096,嘉義市博愛路二段461號(家樂福內),0975-100756,紅豆餅之於小孩，是課後、餐前的好夥伴，它讓小朋友露出開懷、滿足的笑靨；之於成年人，紅豆餅是回憶兒時的好滋味、是懷念年少光陰的第一選擇。你我的成長路總少不了紅豆餅的陪伴，而「關北」，希望把這一份喜悅與懷舊世代延續。<br><br>十多年前，關北還不是關北，它只是攤名不見經傳的普通紅豆餅攤販；只是，在歷經了四、五個寒暑的風吹日曬後，那份用心堅持的好品質，慢慢累積了屬於自己的忠實顧客。主顧們的支持，讓夫婦倆更堅定對「品質」的用心；而一股希望給客戶更多服務與創造品牌價值的熱情，他們一而再、再而三，鍥而不捨的嘗試開發新口味，以「創新」吸引每位愛嚐鮮的饕客。<br><br>奠定品質口碑後，夫婦倆接到的活動邀約越來越多，也讓他們認真思考品牌定位的可能性，決定逐漸脫離攤販的經營型態，建立自己的經營品牌。於是，2003年正式定名為「關北紅豆餅」。 <br><br>成立「關北紅豆餅」之後，開始在各地量販店設點，多間家樂福分店均可看到我們的足跡。進駐家樂福並正式設點後，消費者對關北的期望越來越高，希望關北能持續提供買的安 心、吃的開心的優良食品。因為肩負著許多主顧客們的期待，關北不斷提升對自我的要求、品質的控管與服務的標準，並以「品質、創新、服務」為第一理念。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/576/images/關北紅豆餅1.jpg | |
| 海風冰品,美食饗宴;風味茶飲;夜市小吃;文化路商圈,23.476018,120.449261,嘉義市民族路482號,05-2228822,海風徐徐吹來，令人涼爽舒暢。<br>50年前曾先生籌劃開設冰菓室，朋友幫他取的店名就叫作「海風冰果室」。<br>小時候曾先生的家裡是賣剉冰的，那個年代剉冰的材料都是手工製作；剉冰的配料有米苔目、蕃薯粉作的粉條和粉圓、粉粿、紅豆、綠豆都是天然純手工製作的。國小畢業後，他便立志長大後要開一家屬於自己的「冰果室」。那時候嘉義市面上流行八寶冰，有的店家是讓顧客任選八種食材，有的是加密餞，冰冰涼涼、酸酸甜甜的滋味讓人暑氣全消。<br>曾先生在臺中當兵時，看到臺中當時非常流行「蜜豆冰」，生意很好，因為家裏也是賣冰的，所以會去注意這個行業，看看人家是怎麼經營的。後來有機會在臺中蜜豆冰專賣店學習訓練一個月，回到嘉義後，曾先生再自行研發創新符合大眾的口味。<br>冰品的食材豐富多樣，每一種都必須精心熬煮，熬煮的技巧都是經驗的累積。例如基本的豆類熬煮不能脫殼，又要煮透且粒粒均勻飽滿，更要維持光澤。自己創新研發的食材口味的變化都是關鍵。原料都採用高級品，進口的三花煉乳，臺糖二砂糖等，是剉冰不可或缺的食材。<br>海風冰果室鼎盛時期，冰塊是自己購置製冰機、採用過濾水所製成的。曾先生他最得意的是：他的糖和水的分量比例抓得很準，讓顧客吃起來恰到好處。<br>海風冰品後來也加賣「鍋燒意麵」的熱食鍋類。第二代的接班人已接手經營10多年了，冰品有復古的傳統味道也注入新的變化，繼續屹立在嘉義的冰品界。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/800/images/海風冰品1.jpg | |
| 卡布里喬莎,美食饗宴;異國料理,23.496229,120.453181,嘉義市忠孝路600號7樓,05-2755959,卡布里喬莎(Capricciosa)這個意味著『興之所致』的義大利餐廳，以南義熱情隨性人文風俗、樂於分享生活的概念已逾35年。自1977年於日本東京涉谷問世，創辦人本多征昭先生秉持著對義大利南方的熱愛與一手超群好廚藝，運用原創的做法料理出道地義大利美食；同時也引起日系洋食風潮延燒至今。Capricciosa目前全球10餘國皆有據點，現有150多家分店；遍佈日本、夏威夷、關島、塞班、新加坡、馬來西亞、加州、洛杉磯、菲律賓、越南、中國大陸等地。<br><br><br>在這裡，可以享用到最傳統的經典南義美食。店內招牌「傳統枕頭披薩」即是最佳代表，其似枕頭的討喜外觀與豐富的餡料和繁複的作工，皆承自披薩發源地也是南義的第一大城：拿坡里，純手工現點現做，口口可咀嚼出獨特的香、Q、多層次，始終是Capricciosa排行榜上屹立不搖的No.1。料理精選進口精純橄欖油、道地食材及香料，搭配台灣當地新鮮魚貨肉品蔬菜完美演出。對料理烹調的堅持與熱情皆融入品牌不變的原創精神，期待您用餐時能感受到我們對品質的堅持與用心，讓每一次的用餐經驗都充滿幸福與驚喜。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/702/images/2013101519233卡布里喬莎1.jpg | |
| 老攤鮮味水果,美食饗宴;夜市小吃;文化路商圈,23.477359,120.449971,嘉義市文化路114號前,無,來到文化路夜市，飽食各類美食小吃之餘，肚子應該有點撐了，或許來點飯後水果是一項不錯的選擇，除了可以幫助消化外，吃完又可以再逛一逛文化路流行服飾店家。<br> 位於服飾店門前，攤位的招牌上寫著明顯的「嘉義最老攤鮮味水果」幾個大字，讓人忍不住想要停下腳步，買個飯後水果，嚐嚐這嘉義最老攤的水果究竟有何迷人之處。<br>水果攤的老闆每天下午5點之前，便會推著攤車把一盤盤經過醃漬的水果推到文化路夜市販賣。不過明明招牌上寫著「現切水果」呀！沒錯，老闆的確每天將水果現切又隨即進行醃漬，由於是當天現切醃漬，因此醃漬過的水果不僅吃起來更為鮮甜，又不會讓人感到太酸或太鹹，透過一點鹹味提出了水果的甜味。<br>攤子上擺滿了十幾個盤子，每個盤子上盛滿了各種水果，大多是當季的時令水果，有蕃茄、桃子、芒果青、木瓜、梨子、蘋果、鳳梨、芭樂、蓮霧…等等，醃漬的方式有鹽漬的、蜜漬的、薑汁漬的，有些老顧客們還會依水果的特性，請老闆加上蒜頭或醬油一起吃，充分將醃漬水果的特性展現至極致。<br>這裡的招牌水果是「開口笑」，其作法主要是在醃漬過的聖女蕃茄中間切開放進一片梅乾，由於樣子看起來像是開口大笑，因而得名；而「芒果青」也是極受消費者喜愛的水果，將未成熟的芒果用鹽、陳皮末等調味料醃漬過後，原先酸溜溜的芒果青變得酸中帶甜，果肉爽脆，讓人忍不住一口接著一口。此外，百香果青木瓜、薑汁蕃茄盤、蜜汁桃子等水果都是陪伴嘉義人一起成長的好吃醃漬水果，您一定要來嚐鮮。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/762/images/老攤鮮味水果1.jpg | |
| 芬蘭西點麵包店,美食饗宴;國民美食,23.467557,120.458819,嘉義市信興街108號 ,05-2248138 ,芬蘭西店麵包店創立於1981年，老闆與老闆娘兩人相識於台南，後來到嘉義創業，在文化路上創出現場烘烤，剛出爐的新鮮麵包為其特色。同時家庭有了新生命的加入，因而以大女兒的名字-芬蘭為命名。 店家創業以來主要銷售產品為麵包、蛋糕、生日蛋糕、餐盒、酒會餐店等。我們一向堅持傳統手工作法並求新求變，開發新產品，目前的特色產品為：鐵軌蛋糕、古早味海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕，古早味魯肉豆沙、綠豆椪。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/580/images/芬蘭西點麵包店1.jpg | |
| 平安夜踩街活動,文化巡禮;慶典活動,23.476001,120.45004,平安夜踩街：中央廣場→圓環噴水池→文化路→文化公園,無,平安夜是紀念耶穌基督降生的溫馨安祥的夜晚，因耶穌基督的降生為世界帶來平安和盼望。這一天是天主教和基督教的重要節慶紀念日，天主教和基督教的學校、團體都會舉辦盛大的慶祝活動。小範圍的向自己的社區叩門，唱詩歌報佳音傳喜訊等。<br><br>民國92年（2003）的聖誕節有「桃城映象」之美譽的中正路商圈，舉辦櫥窗佈置競賽活動，結合藝術與時尚展現青春活力的特色商圈，並在平安夜請小朋友盛裝打扮，報佳音踩街遊行活動，增加社區里民的參與以及向心力，贏得廣大的迴響和讚許。民國93年（2004）12月24日由嘉義市政府主辦「平安夜點燈暨踩街報佳音活動」，由嘉義市天主教堂與基督教會及學校協辦。天主基督賜給世人的平安、喜樂，安詳的氣氛充滿在每一位參加者的身上。<br><br>平安夜踩街活動由市政府連續舉辦多年，由市長、天主教神父、基督教牧師帶領的平安夜踩街活動，越辦越值得喝采和振奮民心，參加踩街的每一個團體、學校以及每一位參與活動的表演者，無不如同恭逢盛事般、且與有榮焉的盡心盡力的賣力演出，能盡一己之力與全市民一起報佳音傳喜訊，何樂而不為！<br><br>隊伍之中最最討喜且贏得最多掌聲和鎂光燈的，莫過於幼兒園的小天使們的俏模樣和載歌載舞的精彩畫面，深植在每一位市民的心坎裡，既溫馨又甜蜜。相信參與演出的小天使們，長大以後回憶起這一段特別的演出也會笑開懷的。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/708/images/平安夜踩街活動1.jpg | |
| 南馨食品行,美食饗宴;伴手禮,23.484985,120.452235,嘉義市吳鳳北路358號,05-2716358,一踏進店門，迎面即看到「南馨食品行」的大匾高掛在正前方，頗有歲月痕跡的匾額訴說著南馨食品行已在嘉義屹立一甲子，創立於民國42年（1953）的南馨食品行是嘉義地區知名的糕餅老店之一。老闆賴先生傳承家中糕餅事業，亦曾經擔任嘉義市糕餅商業同業公會的重要幹部，不斷地致力於研發新產品，開創老店的新生命。<br> 店內空間前半部是展售的區域，中間隔著一道透明的玻璃牆可以看到後半部師傅們製作糕點的工作情形，讓顧客對於糕餅甜點的製作流程一目瞭然，在享用好吃的食品之餘也更加安心。店內兩側的商品陳列櫃裡展售著琳瑯滿目的商品，而櫃架上層則擺滿歷年來南馨食品行獲得各界肯定的獎狀與獎牌，足以證明所製作的產品品質絕對有保障。<br> 專營嘉義名產，「阿里山牌」則是其註冊商標，用心深耕自己的家鄉，堅持以新鮮、衛生、品質、服務四大理念來展現老店的好口碑。產品從早期的羊羹、麻糬，到雪花餅、方塊酥、甘藷都是具有嘉義地方特色的名產，許多顧客都是從小吃到大，對於南馨食品的糕餅點心有著特殊的感情。<br> 由於南馨食品的各式糕點完全是現場純手工製作，吃得到紮實的口感及獨特的風味，五大特色產品有阿里山牌方塊酥、雪花餅、小饅頭、甘藷、羊羹。其中店內主打的雪花餅是在中間選用上等奶油夾心，有檸檬與鳳梨兩種口味，吃起來軟綿如雪花，冷凍後品嚐有如冰淇淋蛋糕，口感更加豐富。<br>店裡除了有單樣的禮盒外，也可搭配不同產品的組合禮盒，是來嘉義旅遊最具特色的伴手禮。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/837/images/南馨食品行1.jpg | |
| 凡人居,美食饗宴;主題餐廳,23.46702,120.441004,嘉義市仁愛一街43號,05-2364565,為了能照料如同自己的子女一樣在外生活打拼的人，替他們的飲食健康把關，熱愛烹調的老闆黃小姐一頭栽進料理的世界，自此十多個年頭不變。<br> 整棟房子三、四樓為老闆居家使用，一、二樓則是餐廳的空間。由於擁有護理人員專業的背景加持，讓凡人居的餐飲在健康與營養的均衡上相較坊間有著更濃厚的意味存在。從親身採買食材開始，不使用味精及調理包，並且堅持高湯熬煮，使用時令鮮魚及食材等，細節之處都足見用心。尤其凡人居的鮮魚簡餐料理，樣樣都是店裡的拿手菜。<br>此外，老闆身為母親的角色，見到身邊許多朋友都因為長年的家事操勞而患有媽媽手的毛病，讓她開始決心生產環保清潔劑，在經過推廣與宣導後，環保清潔劑更是外銷至大陸及馬來西亞，造福地球上各個角落的朋友。<br> 黑白俐落的經典色調，搭配歐式風情的迴旋梯，十多年來不退流行的摩登風格讓凡人居就算沒有經過任何改裝，也一樣維持著迷人的典雅風貌。尋著迴旋梯往上走，二樓開闊的空間搭配自家收藏的古董椅，舒適沉穩的氣氛，總是讓人流連忘返。老闆的遠見讓當時狀似標新立異的作法變得理所當然，在經過時間的醞釀與催化後，更能夠體現這份美感。<br> 用心尋覓好的食物與大家分享是老闆經營的動力，所以一直擁有著熱情與活力並將這份口味延續下去，凡人居內有著不凡的氣度與品味，靜待我們品味共賞。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/753/images/凡人居1.jpg | |
| 優仕大飯店,交通住宿;住宿;後火車站商圈,23.483096,120.431115,嘉義市西區八德路40號,05-2332030,在經過舟車勞頓或是長途的開車疲勞後，最想找的是一間能夠讓身心放鬆的旅店落腳，好好地養精蓄銳、再邁向下一個旅程。而當您驅車進入嘉義市時，優仕大飯店是位於離市區與交流道中間的區段，便利的交通位置讓您極為容易找到與入住，讓生活在繁忙步調中的身心，或是疲勞於工作的壓力鬱悶，在這身心靈能得到真正的釋放與紓解，輕鬆的享受假期與旅遊。 <br>優仕大飯店的設施有單人房、雙人房、四人房、家庭房、貴賓套房，停車場、會議廳…等等，房型就算經過整修後仍保有舊式的美好風情。全套房設備皆有獨立空調系統、提供有線全頻道電視觀看、Mini冰箱、吹風機、甜蜜小梳、環保浴巾、刮鬍刀、香柔洗髮精等清潔用品一應俱全，並貼心提供免費停車。住房也有附贈中西式早餐服務，部分房型新設ADSL網路寬頻系統，以及完善合法消防系統，完善的動線規劃，讓每個人都能安全與舒適的入住。 <br>不論是一個人的商務出差，想要簡單的當個過客，不被打擾的樸實住上一晚；或是兩個人的輕鬆旅行；亦或一家人難得的同日出遊，優仕大飯店都提供了相當優惠與超值的住房選擇，讓每個房客都能沒有負擔的享受假期跟休息，這也是優仕大飯店一直以來秉持的經營理念。<br>遠離繁鬧的市區，生活塵囂的瑣碎，不分時節春夏或秋冬，都有優仕大飯店誠意的衷心陪伴。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/832/images/優仕大飯店1.jpg | |
| 車庫園區,古蹟攬勝;產業遺產,23.486146,120.452203,嘉義市林森西路2號,05-2788095,嘉義車庫園區為林務局嘉義林管處所管轄，日治時期舊名「北門修理工場」，大正元年(1912)阿里山森林鐵道通車時正式啟用，主要工作為建造修理阿里山鐵路各式機車、客車、貨車，迄今已將近百年的歷史。<br>車庫園區至今仍作為阿里山森林鐵路火車調度、保養、清潔及油品存放處所，並以火車造型入口意象，園區植栽綠美化，古色古香檜木車廂及SHAY 式蒸汽火車頭等展示，成為一座散發出懷舊的林場氣息且猶如一座火車主題公園。<br>園區採自由進出參觀的開放空間，佔地寬廣並擁有修理工廠、車庫和鐵道設施，除了古董級的蒸汽火車頭及天皇座車的專用車廂之外，還有轉車臺、轉轍器等鐵道設施，豐富的珍藏值得民眾到此參觀。<br> 園區內廣植數十種植物，爭奇鬥艷展示獨特的美，在四季裡都顯示出不同風情。這樣的景致也吸引許多攝影同好者與婚紗業者聚集，在車庫園區內揮灑迷人的創意。<br>園區內的「車廂廁所」被喻為全臺灣最獨一無二的特殊景點，運用舊車廂設計出別緻的車廂廁所，內含男廁3間及女廁4間，獨樹一格的創意發想，每每帶給參觀民眾意想不到的驚喜。 <br>車庫園區停放森林鐵路百年來的各式機車頭、車廂，從蒸汽火車頭到柴油機車頭，有如森林鐵道博物館一般，是身為鐵道迷或對火車歷史愛好者不可錯過的景點。來到日式木造建築的原林產工藝品展示館前坐下，宛如又可以聽見古老的蒸汽聲，冒著白煙驅動著齒輪，拖動著一節節車廂，緩緩的前進。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/866/images/車庫園區1.jpg | |
| 新高大旅社,交通住宿;住宿;火車站商圈,23.479214,120.442501,嘉義市中山路581號,05-2272252,新高大飯店位於位於嘉義市最熱鬧的中山路上，嘉義市火車站對面，從火車站旁地下道一號入口進入往中山路方向，走約兩分鐘的路程，然後由地下道六號出口出來就來到新高大飯店，隔壁即是墊腳石書局。<br>事實上，新高大飯店從日治時代就開始營業了，因此取玉山的別名「新高」為飯店的名稱，算是嘉義市老字號的飯店，歷史悠久可說是飯店服務品質的最佳證據。<br>新高大飯店外觀樸實，不若其他飯店業、旅館業者一般華麗具設計感的門面，房間設計也力求簡單舒適，但乾淨整潔的環境特色，就是讓新高大飯店能從日治時代經營至今的重要因素之一。<br>新高大飯店提供各種精緻住宿房型，以平實的房價提供給旅客，讓您出門在外花小錢即能享有如居家時的舒適、溫馨感覺，優質平價的住宿條件吸引不少背包客及遊客回流投宿。<br>從新高大飯店出發，可以一覽嘉義市的生活文化，往中山路商圈直走約8分鐘路程可以看到嘉義市著名地標～中央七彩噴水池，隔壁街就是shopping的好地方～文化路光觀夜市，夜市乾淨、整潔又舒服，在地小吃火雞肉飯當然一定要親身品嚐；新高大飯店隔壁巷子約5分鐘路程就是嘉年華商圈，有嘉義市品質最高的電影院、KTV，還有許多知名品牌的連鎖鞋店、牛仔褲專賣店、小飾品精品店與咖啡廳等。<br>新高大飯店的地利之便不僅如此而已，嘉義火車站與客運總站就在附近，機車出租店也離飯店不遠，不管您是想遠去阿里山賞美景，還是想在市內各地觀光遊覽，或者到百貨公司逛街，不用煩惱交通的問題。<br>來一趟懷舊之旅或是城市漫遊，新高大飯店絕對是個好起點！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/482/images/新高大旅社1.jpg | |
| 馬可先生麵包坊,美食饗宴;伴手禮,23.473216,120.439498,嘉義市新民路801號之1,05-2256759,馬可先生是全國歐式鄉村雜糧麵包連鎖店，民國88年成立至今，獨家配方每一種口味都擁有十多種五穀雜糧，遵循傳統技術手工烘焙，採用特級橄欖油、楓樹糖漿、黑糖蜜、低油、低糖製作，營養豐富健康美味、口感香脆、越嚼越香、是大人小孩最健康好吃的零嘴，也是唯一可以當正餐的餅乾，改變您對糕點不健康的印象，完全採用天然健康素材，不油、不甜、不膩、無負擔。<br>主要商品與服務：五榖雜糧麵包、雜糧蛋糕、雜糧塔點、雜糧禮盒、有機養生商品、五穀雜糧餅乾、健康養生飲品等。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/667/images/馬可先生麵包坊1.jpg | |
| 大眾化點心麵食餐館,美食饗宴;主題餐廳,23.484247,120.463934,嘉義市民權路42號,05-2777322,農家子弟本性憨厚樸實，自家生產的農作物，尚好的﹙最好的﹚一定拿去賣，比較差的留給自己吃。這是臺灣人踏實純樸的性格和文化的呈現。<br>小時候的郭老闆天資聰穎，反應靈巧。鄰居雜貨店的老闆慧眼識英雄，告訴郭爸爸：要鼓勵他兒子到臺北學一手技藝，將來必定有一番作為，若是留在鄉下種田太可惜了！就這樣，少年的郭先生北上跟著大陸籍的大廚師傅學做廚藝，從學徒做起，逐步地學習各式南北麵食、港式點心。<br>郭老闆回憶當時作學徒的情景說：大陸籍的大廚說話的鄉音好重好濃，都聽不懂在講些什麼，有時候只好用猜的。尤其大廚師傅很兇，有的學徒因為聽不懂，常常學不來，還會被打罵。不過，我都沒被罵過或被打過，因為我很用心的觀察和學習。此外，也要加入一些靈巧和變化，所以很得大廚師傅的歡心，當然也學得大師的真傳廚藝。<br>學成回鄉，先在當時的兩家知名大餐館當點心師傅。後來，在民國路自己開餐館，不過正當生意最興隆的時候，突如其來的一場大火燒毀了他再擴展的契機，然而不向命運低頭的郭老闆，又重新站了起來，如今更在嘉義的餐飲界佔有一席之地。<br>請教郭老闆為何將店名取為「大眾化」？他則笑著回答說：當然希望大眾都能吃得到、享受得到我們精心烹調的料理，將自己最滿意的餐點呈現在客人的面前！<br>郭老闆對自己的廚藝有動力、有熱情，不管港式、臺式、日式、南北口味各式菜餚在他那靈巧的手腦裏巧妙的配搭，將最好的、累積30多年的烹飪藝術經驗，能夠完美的在喜愛大眾化麵食點心餐館的客人面前展現。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/809/images/大眾化點心麵食餐館1.jpg | |
| 杉池,古蹟攬勝;產業遺產,23.488085,120.45275,嘉義市忠孝路文化中心旁,無,日治時期，嘉義市因阿里山木材業的蓬勃發展而快速繁榮，為了要開發阿里山森林珍貴的木材，臺灣總督府殖產局營林所在嘉義市北門地區設置了包含阿里山森林鐵道、北門驛、動力室、製材所、修理工廠、貯木池…等林業相關設施，使嘉義成為臺灣最重要的木材集散地。其中貯木池又稱「杉池」，位於現今嘉義市立文化中心的基地上，是當年東亞規模最大的貯木池，其功能主要用以浸貯從阿里山上運送下來的木材，其中以檜木居多，故又名「檜池」。 <br> 嘉義人習慣稱貯木池為「杉池」，早年的杉池至少由六、七個大水塘所組成，面積廣大的杉池用來浸泡運載下山的原木，泡水目的在使砍伐後的木材濕度保持平衡，防止木材因乾燥龜裂而影響材質。在阿里山伐木最巔峰的年代，杉池旁設置面積廣達16萬坪的貯木場用以存放木材，杉池上方亦設有架空式鐵索捲立機械，俗稱「天車」的起重機，高約20公尺，移動距離200公尺，用來裝卸木材，並設有大型電動機械輸送原木，場面相當壯觀。<br> 在伐木時代，杉池除了作為浸泡上等木材的功能外，更提供了當時嘉義人遊憩的去處，許多學校也會安排學生來此踏青教學。由於杉池四周遍植樹林，茂密的樹蔭加上池中檜木徐徐飄香，人們在林下享受垂釣的樂趣，因而嘉義舊八景之一的「檜沼垂綸」指的就是在杉池檜香下垂釣的美景，詩情畫意的寫照反應了早年杉池兼具休閒功能的情景。<br> 如今阿里山林木早已禁伐多年，嘉義市相關的林業設施漸漸失去原有的功能。杉池的所在位置也因現代都市的需求，絕大部分的池面多已填平，並改建為文化中心、音樂廳、博物館、果菜市場及魚肉市場等，僅存文化局北側與救國團嘉義學苑之間一小池經人工美化的水塘，規模與當年雖無法同日而語，不過來此遙想伐木時代的榮景，別有一番體會。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/853/images/杉池1.jpg | |
| 鮮點子食品行,美食饗宴;伴手禮,23.468172,120.434161,嘉義市上海路248號,05-2361152,原本在台北從事烘焙的老闆，十多年前和老闆娘攜手返鄉，在故鄉嘉義落腳，好手藝創造出許多受歡迎的麵包、蛋糕，早期，羅宋麵包是店內招牌，濃郁的奶油香，融化了許多顧客的心。<br><br>招牌的南棗核桃糕，手工去籽，蒸或煮熟後，以細紗網過篩去皮，加入糖純手工熬煮，必須時常翻攪確認品質，才能製作出好吃不黏牙的南棗核桃糕。傳統點心的細膩風味，在鮮點子發揚，成為年節時候最熱銷的伴手禮。<br><br>此外，顧客至上的鮮點子，不僅在店內有多樣化的商品，更有中、西點心外燴服務，傳統、現代兼具的經營方式，至今屹立不搖，充滿自我的風格，在傳統和現代中，尋得平衡的發展之道。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/674/images/鮮點子食品行1.jpg | |
| 樂陶居,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.47663,120.468907,嘉義市小雅路513巷3號,05-2715783,「咖啡沒有好壞之分，只有喜歡與否的差別。」不強求，尊重每個人的差異性。老闆陳先生恬靜自得的性情與樂陶居一樣，樸實自然而不帶一絲造作。<br>利用果汁罐重製而成蓮花燈，或將他人視為廢物的破甕重新設計為充滿造型的花器，在熱愛陶藝與廢材再生利用的老闆娘眼中，生活裡信手拈來都是寶貝的素材。一對喜愛陶藝及烘焙的夫妻，在鳥語花香的環境裡，結合各自的專長，因此在樂陶居裡，無處不是美好的風景。<br>雅緻的環境與充滿農業風情的設計，樂陶居曾吸引電視雜誌的邀訪而聲名大噪，川流不息的人潮，將店裡點綴的熱鬧非凡。然而隨著連鎖品牌的進駐，生意確實在這幾年略微產生影響。「仍然還是有穩定的客人光顧，就像家人一樣時常來訪，只是年輕人就少了些。」老闆這麼說著。所以為了吸引更多顧客造訪，除了保留一直廣受顧客喜愛的中式餐點外，為了迎合趨勢，老闆娘也研發義式餐點，更有金鑽鳳梨製成的鳳梨酥，希望吸引更多年輕朋友，也能到樂陶居來感受這份輕鬆寫意的氣氛。<br>「你們的菜還是我記憶中熟悉的好味道。」曾有大學畢業離開嘉義多年而再次回訪的客人這麼說到。而客人歡欣的笑顏，成了灌溉支持老闆夫婦經營最大的動力。<br>何妨來趟樂陶居，這裡沒有擁擠的環境與疏離的人心，只有讓人動容的溫情，輕輕的說著美好。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/729/images/樂陶居1.jpg | |
| 馨園日本料理,美食饗宴;異國料理,23.464201,120.42407,嘉義市博愛路二段882號,05-2859977,嘉義市馨園日本料理餐飲水準，遠近馳名，每天都有許多老客人與新客人前來享用豐盛的美味佳餚，平價消費，享受美味中日合食料理，從小吃到大規模的喜慶宴會，都是該店為您服務的內容。<br>102年配合嘉義市政府「高齡友善城市」推展，馨園特別為高齡人士準備了竹葉蓮子、噌燒圓鱈、南瓜海鮮羹、醬燒茄子、炒娃娃菜等營養豐富、口感滿分的多樣化高齡桌餐菜色，提供選擇，讓您吃得安心，更吃得健康。同時亦提供高齡者優先等候座位、放大鏡點餐、專人引導、友善廁所等貼心服務，讓高齡顧客賓至如歸。101年通過優良餐飲業衛生分級評鑑良級店家肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/662/images/馨園日本料理1.jpg | |
| 王記肉包,美食饗宴;國民美食,23.478318,120.457366,嘉義市和平路281號,05-2258793,建國二村內的空軍市場曾經是嘉義著名的麵食大本營，舉凡包子、饅頭、麵條、餃子、煎包、燒餅、湯圓…等，全是嘉義人記憶中的廚房。雖然老眷村拆除了，但其中許多難忘的好滋味也因此開枝散葉在嘉義各個角落，繼續拼貼著我們腦海中的美食拼圖。<br>其中「王記肉包」是眾多拼圖中不可或缺的一塊。已經開了五十多年的包子店，是不少眷村子弟的回憶。從眷村裡人稱「王媽」的王柳愛珍開始，為了能貼補家用，當時在有麵食街之稱的民國路上賣起了北京口味的包子，五十多年來，歷經眷村拆除，另覓店址的過程，但那熱騰騰鮮美多汁的肉包子始終是眷村孩子的最愛，也是嘉義人尋覓的滋味。<br>王記韭菜肉包和高麗菜肉包在麵皮的製作上不用發粉，而是完全採用老麵頭發酵的傳統做法，靠的全是長年累積的經驗，才能讓包子外皮又Ｑ又有嚼勁，因此光是外皮製作就得花費十個鐘頭。放在竹籠蒸好的包子，每一顆都白白胖胖很飽滿，只見掀開蒸籠後，第二代的王老闆便馬上在每個包子上拍一下，老闆說這是幫包子馬殺雞，如此拍打後的包子就算冷卻了也不會扁陷，始終可以保持豐盈飽滿的型態。隨後再將包子倒在店前的桌上，並用棉被覆蓋保溫，即是著名的「幫包子蓋棉被」，這動作算是怕包子著涼了吧，溫熱的包子吃起來更有味道，而且蓋上棉被又可防塵。<br>現今王媽已高齡八十餘歲了，她爽朗的笑聲依然充滿這家店，可說是店裡的活招牌。在與王媽及王老闆談笑間，不覺感到口渴，此時王記肉包還有一樣招牌寶貝「酸梅湯」，這可是以純烏梅加水小火熬煮3小時以上的好東西，酸酸甜甜的滋味搭配暖暖烘烘的包子，豈不是人間最幸福的美味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/840/images/王記肉包1.jpg | |
| bless咖啡,美食饗宴;風味茶飲,23.478494,120.462972,嘉義市啟明路124號,05-2762917,在樹蔭與芬多精的簇擁之下，輕輕推開用橫豎鐵片幾何交錯的玻璃門，緩步進入店主人發哥賢伉儷親手打造的設計殿堂。店內四面牆壁以灰色基調為主，延伸出相似的大地色系，再做適度的留白，讓人有種協調的視覺感受。<br>店主人發哥以誠摯的口吻，侃侃而談他的創業理念。經營Bless之前他從事手繪、蠟染的相關行業，閒暇時幫朋友規劃設計空間。對於設計這個領域，他提到設計房子時要最先思考值得保留的原素，而不是強加設計意念在上頭，再來是剔除餘贅，以收去蕪存菁之效。<br>在設計商品方面從不預設想法自我侷限，而是以素材為主即興創作。秉持這樣的理念，Bless從內到外都佈滿發哥的原創作品，從室外盆栽造景、室內陳列架、吧臺、桌椅等都以舊有素材經由獨特的巧思賦予新生命。如同老房子給現代人的定義，就在於豐沛的故事性，所以更有著歷久彌新的精神!<br>店內提供茶飲，單品咖啡和手工甜點，花草茶則以養生健康茶為主，採用瑞士阿爾卑斯有機茶葉，招牌水果茶採用鳳梨與蘋果熬煮二個小時，再加入檸檬與柳丁切塊，增加口感層次。<br>店內另一焦點在於羅列著素人藝術創作者的作品，為Bless注入了更豐沛的色彩。而賢內助阿桂親自設計，手工製作的衣物也在其中。 <br>「期望自己能以一種置身事外的角度看這間店，如同觀賞電影般，順著當下的感覺而走」發哥這麼說著，想讓來訪的客人如同自己一樣，都能在Bless的祝福聲中，感受到生活的小確幸。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/888/images/bless咖啡1.jpg | |
| 八掌溪義渡,古蹟攬勝;名勝古蹟,23.462774,120.469959,嘉義市彌陀路1號,無,八掌溪舊稱八獎溪。康熙年間在諸羅山以南共有五個渡口，八獎溪渡口是最東的一個，位於現今嘉義市南郊的彌陀禪寺前方。八獎溪渡原為民營私渡，擺渡收費不一，甚至有船家會趁機索取高額渡費；直到道光27年（1847）嘉義士紳鳩金購田收租，以租金作為聘僱船夫的經費來免費擺渡，因而稱之為義渡，同年十月在北岸立〈八獎溪義渡碑記〉，如碑記中所載：「濟人者每因之為利，任意勒索，濟渡維艱。茲爰僉議鳩金，購田收租，當夏秋雨水天時，僱工給食，宿於五濱，俾早晚利濟，毋苦苛求。」此碑於民國77年（1988）時評定為古蹟。<br>臺灣由於東西向的水路多，早年人們南北往來遇溪河大多需要借助渡船口兩岸擺渡。清朝時，自嘉義縣城南門出城後，經南門田仔（今宣信街）、草地尾（今芳草里），過諸羅山大圳橋（即草地尾橋）後便能抵八獎溪畔，渡河後可往南至店仔口（今臺南白河）或往東南前往阿里山。一直到了大正12年（1923），才以義渡資產於彌陀寺前興築鐵線橋，取代原有的義渡口，因而有「義渡吊橋」之稱。往昔八掌溪急流湧波，立於橋上觀景，又有「鷺橋觀浪」之美稱。<br>到了昭和6年（1931）建了白鷺橋（今吳鳳南路的軍輝橋）後，鐵線橋的重要性漸被取代。之後在昭和15年（1940）時曾重修鐵線橋，而立「八獎溪義渡 鐵線橋」碑為記。民國37年（1948）鐵線橋因不堪負荷而斷裂，雖經重建，仍無法負擔日增的交通量，在忠義橋興建通車後，鐵線橋不久亦封橋拆毀。<br>來到八獎溪義渡碑時，也不忘至彌陀寺旁的翠綠草地，尋訪聯義局民團守城殉難碑及義民塔，塔中合祀昭忠義民公、五百三公及忠義十九公靈骨，皆是為地方捨身取義之人士。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/934/images/八掌溪義渡1.jpg | |
| 阿典師料理廚坊,美食饗宴;主題餐廳,23.482456,120.460769,嘉義市中山路46-2號,05-2775128,從民國79年（1990）在東洋別墅經營「凡爾賽」餐廳開始，到了民國94年（2005）又另覓大雅路的店面繼續營業，至今已有20多年的歷史，早年在「凡爾賽」時期的餐點主要以排餐及咖哩料理為主；不過從民國101年（2012）底起，為了能夠提供給顧客更實惠的價格及美味料理，將店址遷移至中山路並更名為「阿典師料理廚坊」。<br>現已年逾80歲的主廚阿典師，除了自小開始便對料理有濃厚的興趣及敏銳度外，對攝影獨到的眼光，也讓他在國外的攝影比賽中屢獲肯定。因此在餐廳內陳列著許多阿典師的攝影作品並且不時更換，讓客人也能經由另一種方式品味他獨特的美學。此外，店內的泥偶擺設品也來自家人的創作，並且結合創意花卉的展示，讓整體用餐空間顯得更加賞心悅目。<br>餐點採當天現買現做的烹調方式，大量使用嘉義在地的食材，像是梅山的紫蘇梅與古坑的筍乾等。並且在擺盤的陳列上也經過精心的講究，尤其阿典師受過日式教育的薰陶，嚴謹而有條不紊的作風深刻體現在每一處細節之中，務求將最完美的一面呈現給每位客人。<br> 簡潔而富設計感的俐落裝潢，搭配豐富又有變化的各式料理，精緻的擺盤跟調味，讓阿典師奠定了良好的口碑。而且在菜單裡有著阿典師料理特色的介紹，除了主廚推薦外，還有各項餐點的月份人氣排行榜，提供給客人點餐的參考。<br>承襲阿典師精湛的手藝並且將健康、平價、新鮮的特點傳承下去是店家未來的期望，為的是將這份口味永續流傳，帶給客人最精巧的饗宴。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/737/images/阿典師料理廚坊1.jpg | |
| 嘉農校長官舍,古蹟攬勝;名勝古蹟,23.482112,120.454014,嘉義市忠孝路188號,無,本棟建築物之創建目的是作為「嘉農校長官舍」之用，而中間曾有一段時間移作教職員宿舍之用，目前則由嘉農校友會使用中。由於是木造日製官舍建築，見證嘉農歷史發展，具稀少性，因此列為市定古蹟。<br><br>「原嘉義農林學校校長官舍」的住宅樣式為和洋折衷式，目前所見雖無榻榻米或床之間等空間特徵，然以相關構法樣式與地板相對高程等因素判斷，本棟建築同時具有洋式與和式之空間與作法。而其在和式風格中，也反映了日式木造住宅書院造與數寄屋造之主要基本原型。本棟建築之屋頂主要為有四面屋坡且具水平屋脊之特徵形式，為寄棟屋根（yosemune yane）樣式。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/704/images/20131021161542嘉農校長官舍1.jpg | |
| 禾楓汽車旅館,交通住宿;住宿;後火車站商圈,23.487607,120.428996,嘉義市竹圍四路25號,05-2911111,來到禾楓汽車旅館，這是一個遠離塵囂的世外桃源。來此您可以解除工作的壓力，將惱人的思緒放空，讓疲憊無法喘息的身心得到完整的休息與放鬆。將自己充飽電力後重新出發，面對新的挑戰；也讓一成不變的生活，多了更多的變化跟驚喜。<br>禾楓汽車旅館的經營團隊，為了創造出高水準的休息驛站館，所以在數千坪大的土地上，只規劃了29間精美客房，而且分別具有29種不同的風情，每一間獨特的客房都有到40坪左右的大空間，並且全部都採挑高設計，屋頂玻璃璧畫，讓您體驗浩瀚星空的環抱。空間寬廣的 SPA 設備、 SPA 水療紓壓注衝、豪華時尚進口按摩浴缸，全區一氧化碳偵測系統，讓您住得安心，經濟部商檢驗局防焰標準建材，消防檢驗合格，並備有商務專屬停車場。<br>禾楓客房裡還備有：浴缸液晶電視、超大型按摩浴缸、SPA按摩水柱、全景室內花園、觀景玻璃天窗、42吋電漿電視、FIFI高級音響、室內瀑布水景、超軟 大型彈簧床、寬境水床設備…等，全部都是超越五星級以上，一流的設備，且全館使用氣密窗無噪音干擾，二十四小時全頻反針孔，偷拍偵測，隨處可見為顧客著想的貼心設計。<br>禾楓汽車旅館希望能營造一種屬於都會人的新休閒文化，在嘉義打造了兩處館舍，分別是位於竹圍四路的「嘉義館」及大雅路上的「大雅館」，不同的風格設計，希望忙碌的都市人都能輕易地享受，忙裡偷閒的自由與舒暢。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/831/images/禾楓汽車旅館1.jpg | |
| 太拙居藝術工坊,文化巡禮;藝術工藝;特色老店再現風華,23.47911,120.452138,嘉義市中正路322號,05-222-2618,「太拙居」賣什麼？<br>「太拙居」賣的是黃三老師和師母頭腦裏的巧思、創作。<br>太拙居由黃三老師的書法與師母的中國結藝為主，創造許多應用於生活的、人文的、藝術的以及無中生有的想法；或許可請黃三老師夫婦幫您完成！<br>就讀高中時候的黃三老師，在建築工地打工時看到有人在「綁鐵枝」，他觀察了一下子便想出更好更快的綁鐵枝的方法，所以賺的工錢比別人多得多。在當兵前黃三老師也有機會接觸到石壺雕刻的技藝，而成為一個石壺雕刻師。黃三對書法與繪畫都有涉獵，無師自通的自成一格。<br>在許多年前黃老師有機會到嘉義市文化中心擺攤子賣他的作品，算是早年文創商品開發的始祖。黃老師會寫、會畫、會刻，但就是不會開價！擺攤第一天有國小學生的校外觀摩，老師帶著一群小朋友，將黃三老師的攤位團團圍住，七嘴八舌地問黃老師：卡通人物的畫畫多少錢一張?黃老師回答說：隨便啦！小朋友給多少都隨意收。第二天，便有很多家長帶著小朋友拿著畫來找黃老師，以為小朋友「不小心」將卡通畫畫帶回家呢！家長們驚豔黃老師的書法畫畫以及創作藝術品，紛紛搶購收藏。價錢呢?當然也是「隨意啦」！<br>黃老師由這番「隨意啦」的邂逅，而悟出：要懂得放下。黃三老師說：創作的意義在哪裡?在於與人群結緣，偶遇知音會很感動。也曾遇貴人，常存感恩回饋的心；有機會也要幫助有需要的人。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/619/images/太拙居藝術工坊1.jpg | |
| 阿福火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.46778,120.44292,嘉義市仁愛路168-1號,05-2861655,甜鹹適中的滷汁與每日新鮮現宰火雞肉，加上店家自炸油蔥酥迷人香氣，就是阿福火雞肉飯最誘人的美味。老闆阿福靠著父親傳承手藝，在仁愛路上自行創業，而這碗火雞肉飯的好味道，也在老顧客口耳相傳下，逐漸建立好口碑。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/654/images/阿福火雞肉飯1.jpg | |
| 一年五季養生坊,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.477865,120.469835,嘉義市大雅路二段522號,05-277-1333,「讓飲食回歸自然，使身體減輕負擔」，在一年五季養生坊的名片上，精確的印上這兩句標語，帶出店家以「養生」為初衷的明確訴求；在飲食烹調方面，使用自家菜園耕作的新鮮蔬果。以燙、蒸、煮的簡約清淡，取代炒、煎、炸的方式，讓每位來用餐的顧客身體進行一場營養、清爽、健康的輕蔬食饗宴。<br>負責人林小姐畢業於食品科系，因而對食材的運用、調配，有著專業的眼光；畢業後曾從事相關行業，當時便有感現代人常因過於忙碌，而忽略能從生活中最基本的飲食來改善、調節自己的身體機能。遂萌生開創一間以健康營養蔬果為訴求的養生食坊，來幫助更多人從飲食著手，照料自己的身體。<br>希望更多人能正確攝取到生機飲食的營養，藉以健康的改善身體機能，而這樣堅持以健康餐飲為導向的想法，自然也聚集了許多同好顧客的共鳴，因而累積了越來越多的熟客。不定期舉辦健康講座或餐點教學，讓未曾接觸養生蔬食的客人多了深入了解健康養生概念的機會。再將其落實回家庭中，於是在家中，我們都能自在的烹飪出營養美味。<br>「健康無價」老闆用這簡單卻蘊含深意的話，訴盡她的心聲。所以未來希望<br>能將一年五季養生坊與父親的新鮮蔬果菜園相互結合，再加上姐妹間在拼布與木工的專長，擴展至田園休閒。讓獲取健康的方式，不僅限於飲食的攝取，也能藉由至大自然踏青，達到更全方位的健康養生。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/592/images/一年五季養生坊1.jpg | |
| 成仁街阿婆烤玉米,美食饗宴;國民美食,23.476271,120.452629,嘉義市民族路與成仁街路口,無,民族路與成仁街的街角傳來陣陣的焦烤香氣，瀰漫在嘉義的夜空當中，許多路人遠遠地便被這香味所吸引，原來這是傳香四十多年的「阿婆烤玉米」所傳出來的誘人烤玉米炭香。<br> 來到攤位旁，可以看見頭髮斑白的老闆夫婦駝著身子，站在烤爐後方雙手不停的轉動著一根根的玉米，來來回回、反反覆覆的刷著特調的醬料，阿婆烤玉米的特色在於玉米上面塗有一層很厚的醬料，除了沙茶、醬油之外，還有濃濃的麻醬味，與玉米搭配起來，非常地夠味，讓人一吃就會愛上它。<br> 輕輕咬一口，烤玉米的香味與濃厚的醬味一同迸裂在脣齒之間，這樣的口感是伴隨著許多嘉義人從小到大的美味，也是打從學生時代就必嚐的古早味記憶！阿婆烤的玉米之所以好吃，除了在玉米表面塗上一層厚厚的特調醬料外，還有玉米本身，每一根都是天天向人家批來當天現摘的玉米，因此味道格外鮮甜，吃起來又香又Q。<br> 在這裡，想要吃烤玉米要先自己選好玉米，然後放到秤上面讓老闆秤重量並且算價錢，老闆會將價錢寫在裝玉米的塑膠袋上，由於這裡沒有號碼牌，因此價錢的數字就是顧客們等待拿取玉米的號碼牌，您一定要牢記這號碼及口味，因為老闆堅持現烤玉米，美味是必須等待的，這一等可能從十來分鐘到二小時不等，若怕等太久，可以點完烤玉米之後，先到附近的文化路夜市逛逛再回來拿烤好的玉米。在這兒，通常一支烤玉米約莫4、50元上下，是饕客們晚上嘴饞時最想吃的鄉土點心。<br> 成仁街阿婆烤玉米的味道鹹鹹甜甜的，微焦Q彈的口感相信會擄獲您挑嘴的味蕾。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/805/images/成仁街阿婆烤玉米1.jpg | |
| MarketPlace市集嘉義仁愛餐廳,美食饗宴;異國料理,23.476689,120.442168,嘉義市仁愛路508號,05-2288115 ,開店於96年12月22日，專賣義大利麵、焗烤、咖哩、輕食、咖啡、飲品。一棟70幾年的老房子，一群熱愛美食的工作人員。一群把客人都當朋友的優質服務人員，集結孕育成最舒適的美食育樂空間。所有的餐點皆不加人工香精或味素，現點現做。店內座位共計86個座位，有容納20人的包廂，並提供投影機及布幕及無線上網設備。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/528/images/MarketPlace市集嘉義仁愛餐廳1.jpg | |
| 蜻蛉玉工房,文化巡禮;藝術工藝,23.472222,120.428095,嘉義市玉康路160號,05-2852698,「人定勝天」由這句俗諺來形容蜻蛉玉工房的工藝師們是再適合不過。撇開世俗對身心障礙朋友的刻板印象，藉由專業的訓練，他們如同琉璃一樣，綻放出璀璨耀眼的光華。<br>蜻蛉，是蜻蜓的別名，取其如蜻蜓之眼晶瑩剔透為名。民國94年（2005）起，蜻蛉玉工房在嘉義市專為身心障礙朋友設立的「再耕園」萌芽茁壯，透過蜻蛉玉看到的大千世界，就像蜻蜓的複眼一樣，那樣的五光十色，變化萬千。經由勞委會的多元就業開發方案補助，弱勢的身心障礙朋友蛻變為蜻蛉玉工房的工藝師。從推廣開始成長、茁壯並轉趨精巧熟練的過程，工藝師們克服了肢體障礙的不便，在1000至1200度的高溫之間，創造出一件件流轉出美麗精巧的作品。<br>在國內知名創作藝術家許老師的訓練與鼓舞之下，工藝師們跨越了身體及心理的障礙，不畏懼高溫嚴苛的考驗，豐富了自己的作品與人生。而透過這些精心設計的作品，工藝師們不但找尋到自己的價值與意義，也贏得身邊人們的肯定與尊重，更因此有能力從被幫助的對象轉為幫助他人的角色，其中蘊含的價值著實難得。<br>透過專業技能訓練，工藝師們發掘出自己的巧思創意並轉化在作品之中，如最受歡迎的簽名筆系列，更是屢獲國外嘉賓的讚賞。憑藉著熱忱與恆心，工藝師們運用職業技能的發揮融入社會的精神，就像蜻蛉玉一樣，綻放著剔透的光芒。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/812/images/蜻蛉玉工房1.jpg | |
| 茗揚天下茶業社,美食饗宴;伴手禮;特色老店再現風華,23.483268,120.433748,嘉義市友愛路217號,05-2322886,當旭日冉冉升起，照耀在海拔1700公尺頂湖茶園時，玉山冷空氣下降與曾文溪上升的水氣，所形成的雲霧未散，整片茶園瀰漫淡淡荷香，原來是森林中的芬多精與茶香交會，得天獨厚的地理環境，就此誕生「森荷烏龍茶」。結合茗揚天下茶業一心二葉的手工採摘，經嚴謹製茶工序，不斷求新改良，秉持天然、安全、健康信念，就是要分享給每位茶友，這香醇甘甜「森荷烏龍茶」的滋味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/696/images/201310214046茗揚天下茶業社1.jpg | |
| 三哥食品行,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品;特色老店再現風華,23.477831,120.455205,嘉義市蘭井街75號,05-2292813,嘉義市確實是個好所在，這裡的人們總是散發出勤奮、熱情、樸實的特質。凡是來到嘉義市的朋友們總能感受到這份踏實的民情，不知不覺中被這超強的吸引力吸引來到嘉義市定居並在此開枝拓葉。<br>「新日味香」的第一代創辦人是彰化人，想要有好的出路，一定要有一技之長，所以到北港與哥哥學習製作肉品加工的技術。少年人只要努力認真，學習的過程不怕辛苦，未來一定會有前途的。學成以後，兄弟一條心，想把這麼好吃、又可當佳節禮品饋送、或是探病、訪友的老少咸宜食品開展到嘉義市來，因此「新日味香肉乾鋪」就這樣在嘉義市定居營業。<br>「新日味香」營業至今將近40年了，現在接手傳承的是第三代。因為負責人排行老三，所以改店名為「三哥食品行」。<br>三哥食品行延續「新日味香」的經營模式，仍然以傳統的家族方式各就各位。所生產的食品種類有牛、豬肉乾，豬肉鬆，肉片、肉角、肉條，酥脆薄片，旗魚脯，旗魚鬆以及香腸等肉類製品。第三代負責人胡先生很謙虛的接受來門市消費的客人們窩心的建議，例如門市產品擺設動向、食品包裝材質的安全性、環保材質的概念、公共安全意外防護及廠地安全注意事項等等，胡先生總是虛心地加以改進。<br>胡先生很珍惜三哥食品行的產品，由於各式產品都是傳承傳統的古法製作，盡量少添加不必要的添加物，因為三哥食品的優良產品要讓全世界知道，臺灣嘉義市的「三哥食品」好棒！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/690/images/201391815381三哥食品行1.jpg | |
| 順裕火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.48508,120.44252,嘉義市博愛路一段385號,05-2322998,只有嘉義在地懂吃雞肉飯的人才會知道真正的美味在哪裡。小小的店面位子不多卻經常高朋滿座，傳承傳統老式的雞肉飯口味，油亮湯汁充份帶出雞肉的鮮美，配角油蔥酥也襯托的相當到位，少見的苦瓜丸湯則正好填滿稍嫌不夠飽足的胃。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/652/images/順裕火雞肉飯1.jpg | |
| 南田古道,古蹟攬勝;歷史沿革,23.472428,120.456921,約自八掌溪渡口、宣信街至南門圓環,無,嘉義市的「南田古道」從八掌溪渡口起，北經草地尾、南田市場，沿著今日的宣信街，直抵南門外。日治時期，因農、工、商聚集，為運送山區觸口農場及附近的甘蔗、鳳梨，大正年間，街路鋪設輕便車道，其總站即位於南田古道，讓此區成為交通中樞。<br><br>宣信街舊時路旁遍植芒果樹，稱為「檨仔路」，因此芒果是宣信街的重要地標。宣信街過立仁路，有座芳草橋，舊時行經道爺圳，故名「道爺橋」，是嘉義市唯一現存的糯米橋。除了位居交通要塞，「壺仙花果園」的主人賴雨若故居也座落於這條老樹林立、綠意盎然的南田古道，賴雨若醉心書畫，熱心好客，曾與林維朝、白玉簪等60多人成立「羅山吟社」，致力於宏揚漢學文化，讓南田古道曾是嘉義市文人的聚會所在。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/984/images/2014124143534南田古道1.jpg | |
| 福記麻辣鴛鴦火鍋店,美食饗宴;主題餐廳,23.484798,120.464174,嘉義市圓福街6號 ,05-2777538 ,福記麻辣創立在民國87年，老闆邱裕鎰原本居住於高雄，在中年事業出現低潮並思考下步走向之時，遇上貴人師傅願意傳授麻辣火鍋秘訣。於是，他毅然決定將自己所得的福報及帶著感恩的心回到故鄉－嘉義重新出發！憑藉著這股信念，因此不論是在湯頭熬煮、食材處理及挑選、用餐環境上，都希望帶給客人幸福的體驗。<br><br>店內有麻辣及酸菜兩種招牌火鍋。福記麻辣特色在於溫和不刺激，湯頭選用了數十種中藥材及辛香料去熬煮，麻辣香味不僅獨特，也是我們湯頭能享用的秘訣之一；酸白菜則是經過古老方法醃漬，完全不添加人工物縮短達成時間，因此除了自然的酸度之外，經過用餐時的熬煮連帶甘味也會被一倂被帶入湯中！而甘甜烏梅汁，採用了中藥及特選烏梅文火熬煮，完全不添加防腐劑或化學香料，堅持最新鮮的好味道！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/519/images/福記麻辣鴛鴦火鍋店1.jpg | |
| 大溪厝八口井風水傳說,古蹟攬勝;名勝古蹟,23.483499,120.411204,嘉義市大溪厝社區路旁,無,臺灣人篤信風水，認為好風水能夠庇蔭子孫、甚至保佑聚落的平安與興隆；壞風水則可能禍延親族、造成鄉里不平靜及衰敗。在嘉義市大溪厝也存在著神秘的「八口井傳說」，深深地影響當地人的風水觀念。<br>據傳大溪厝聚落內有八口古井，自明末清初即留存至今，其中六口古井還可清晰看到內壁是由有弧度的「古井磚」建造，據當地耆老表示，這八口古井至少有三百年的歷史。全臺灣鮮少有看到一個村落內同時保有如此多的古井，密度之高令人咋舌。<br> 再則，由於鄉里間傳言大溪厝是鯉魚穴，這八口井所代表的是鯉魚眼睛，既然是鯉魚的眼睛，就不能隨意破壞，若是古井損壞了而不管，就如同眼睛受傷看不見，聚落從此將不得安穩，更可能會遭致災變。在前些年，就是因為村落內的道路要拓寬，曾經把其中一口井填平，不過居住在井旁的一戶人家，卻不斷發生慘事，經神明指示必須將被填平的古井復原，才能平息接踵而來的劫難。果真，將古井恢復原狀後，厄運才逐漸消除。因此，大溪里民便將古井奉為「守護神」，更不敢隨意破壞古井。<br>大溪厝的八口古井當中有一口是罕見的鹹水井，雖不能飲用，但洗滌衣物有淨化效果；還有一口位在「下溝仔」的古井，傳說飲用後會「出丁」，且孩子很會讀書，因此「下溝仔」地區培育出不少碩、博士；此外，數百年來這些古井終年不涸，至今依然湧泉於井，讓大溪厝居民無乾旱之憂，也增添了古井風水傳說的軼事。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/728/images/大溪厝八口井風水傳說1.jpg | |
| 阿布火鍋,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.477595,120.473413,嘉義市東區大雅路二段396號,05-2786188,於民國95年（2006）開業，由前中華職棒選手郭文居先生一手打造的阿布火鍋，處處充滿職業運動員專屬的韌性與毅力，從風靡球場的明星球員轉為服務里民的里長先生，角色雖有轉換，老闆夙夜匪懈不倦怠的精神，卻始終如一。<br> 聘請專業設計師並斥資重金打造出現代感的寬敞建築，第一眼便吸引住消費者的目光，明亮的採光及悠閒舒適的環境打造出宜人的用餐氛圍，讓到阿布火鍋用餐的人潮總是絡繹不絕。<br> 秉持著運動員特有的專注及韌性，老闆從開業起便是親力親為，從不端架子，創業初期總是晨出晚歸並與所有員工一同學習成長，端盤子招呼客人更是家常便飯。把每位客人當成自己朋友的那份用心，讓許多客人的心總是在進門的那一刻便為店家的親切服務所擄獲而成為老主顧。此外，老闆娘笑臉盈盈的美麗臉龐，也是許多客人慕名而來的主因。<br> 為了顧客的健康把關，店內堅持把食材的新鮮度列為優先考量，採用當日進貨的新鮮蔬食，務必讓客人吃的美味又安心；火鍋的湯頭上也以天然健康為取向，無論是人氣排行的日式昆布、南瓜或牛奶火鍋，絕不添加香料及防腐劑並費時熬煮，獨家口味的湯頭值得再三回味。菜盤內由60多年掌廚經驗的老師傅製作研發的手工漿類更是一大亮點，值得細細品嘗。<br> 有了廣大顧客的熱情支持與鼓勵，老闆計劃將進軍大陸市場，以連鎖品牌的優質服務及餐點水準為標準，以積極進取的精神將阿布火鍋的美味飄香至世界各地。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/863/images/阿布火鍋1.jpg | |
| 唯圓日式創作料理,美食饗宴;異國料理;大小雅路商圈,23.477339,120.473199,嘉義市大雅路二段427號,05-2756135,唯圓日式料理的老闆江先生夫婦提倡用感恩的心面對美食，因為每一樣食材從土裡蘊釀成長到開花結果，都是農民辛勤栽種與用心付出的成果；之後再透過專業的廚師用巧思料理各項食材而成為一道道美食呈現在客人面前，其所傳達的是一種飲食文化藝術的精神。<br>江老闆夫婦景仰日本「唯圓禪師」的精神，因而將店名取為「唯圓日式料理」，時刻提醒自己要感恩！從以前擺路邊攤賣壽司做起，直到如今擁有大雅路二段的庭園景緻格局餐廳。15年了，一路走來經營背後的辛酸過程，江老闆還是心存感恩！當年江老闆有幸得到日本師傅的道地日式料理博學教導，再加上20多年路邊攤的經營基礎，心中的一把尺，更促使江老闆夫婦將對春、夏、秋、冬等四季食材的尊敬意念轉化成開店的動力，最後以美食和禪的對話呈現餐廳的格局。<br>懷石料理原來的精神是簡單、新鮮、量適中。但是演變到現在則是表現刀工細膩以及華麗的烹調技巧，然而不變的仍是保留食材新鮮的精神。唯圓日式料理推出懷石套餐、無菜單料理、客製化料理，請師傅配製料理、單點，另外還有推出9折優惠餐卷。江老闆夫婦經營的信念是：強調以自然、當季、在地的食材，加上廚師對食材的尊敬態度烹調，讓唯圓日式料理以分享美食的方式，為喜愛追求美食意境的朋友們提供最佳的服務。<br>唯圓日式料理餐廳一樓規劃有4人桌及10人桌，二樓的包廂設計則可容納10人~20人的聚餐，歡迎愛好日式料理的饕客們前來感受美食禪的氛圍。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/723/images/唯圓日式創作料理1.jpg | |
| 茂茶園,文化巡禮;藝術工藝;十大伴手禮暨人氣商品,23.481875,120.441403,嘉義市竹文街69號,05-2315679,以檜木燒烙名片盒獲選2013年伴手禮人氣商品。本名片盒係以燒烙筆作畫，利用溫度的灼熱時間、色澤、深淺加以點線面的變化，成就畫作於檜木之上，其產品可依觀賞實用、形狀、音樂、文具等特色來分類，本名片盒可以用圖騰來變化並可接受客製化的訂作。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/685/images/2013918153016茂茶園1.jpg | |
| 珍珍海產粥,美食饗宴;國民美食;夜市小吃;文化路商圈,23.478884,120.449616,嘉義市文化路與中正路口,05-2233033,嘉義市有許多晚上十點過後的消夜小吃，讓您玩得再晚也不怕沒有消夜美食可填飽肚子，尤其是位於文化路夜市的珍珍海產粥，愈晚攤位的人潮愈多，太早來還沒得吃呢！<br> 晚上十點過後，文化路夜市的人潮逐漸散去，許多店家也紛紛打烊了。不過就在皮鞋店也關門熄燈後，珍珍海產粥的工作人員即刻以俐落的手腳將攤位桌椅快速排妥；當然，在一旁等待用餐的顧客也不遑多讓，桌椅一排定、他們也迅速就座，彼此之間默契十足。才開張沒多久，攤子裡就座無虛席，還有許多人排隊等著外帶呢！<br> 到底是怎樣的美味讓接踵而來的客人搶著要坐下來大啖美食，想必是讓人有無法抗拒的魅力。原來，大家的目標是一致的，主要是要來嚐嚐如手掌般大小的肥厚香煎虱目魚肚。老闆賣魚肚已有30年的資歷，從一開店營業就沒看過老闆手上的鏟子有停過的時候，只見魚肚在鐵板上煎出金黃色的外皮，魚片激得油花四濺，香氣更是不停歇的瀰漫開來。不僅虱目魚皮煎得香濃酥脆，連魚肚的肥嫩也保留了下來，因為新鮮，所以就算沒添加太多調味料，也感受不到任何魚腥味，加上香噴噴的味道，實在極為誘人。<br> 此外，蚵仔煎的粉漿煎得微酥且保留了Ｑ彈的口感，加上新鮮的蚵仔及恰到好處的醬汁，讓人驚喜萬分。海產粥裡則盛裝著虱目魚肚切片及新鮮的蝦子、蛤蜊、章魚、花枝以及鮮嫩的竹筍等食材，還有粒粒分明的米粥及鮮甜的湯頭。而海鮮意麵的湯頭除了喝得到海鮮的鮮美滋味外，亦多了點沙茶的香氣，這樣的美味讓人顧不得身材的控制，先享用再說了。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/773/images/珍珍海產粥1.jpg | |
| 展藝花苑,魅力商圈;購物商場;大小雅路商圈,23.476887,120.4666,嘉義市大雅路二段617號,05-2780529,一個從青春少女時代就對花藝產生的執著與想望，成為奮鬥在這條路上20多年不間斷的努力與熱忱，持續在展藝花苑中綻放著耀眼的光芒。<br> 人與人之間的互動與機緣就像是花朵一般，趁著花開正美時就該好好把握，所以老闆娘翁小姐總是秉持著這樣的精神，用一顆誠懇的心與溫暖的笑容，殷切著招呼每個上門的客人。<br>從芳華正盛的荳蔻年華到蘊含智慧與經驗的現在，讓她始終迷戀且掛懷的是花朵變化萬千且充滿生命力的姿態；而這一朵朵各擁不同姿態的花朵，更成為她藝術治療的一部分，在這些年來不斷幫助她突破，並且在每次的挫折與挑戰中，更加進步成長。<br> 花藝設計、庭園設計、會場佈置、社團老師甚至是街頭藝人，坐擁許多不同身分與職務讓老闆娘每天至多能休息五個小時，然而身體的疲累並不足以影響她旺盛的創作力，反而讓她更清楚且滿懷感激的說到，能在年輕時就找到自己一生的職志，是多麼幸福的一件事。<br>除了自我學習與創新概念外，翁小姐同時也參加一些社團及義工的行列。例如常以荒野保護協會講師的身份幫一些團體或學生做培訓的工作，或是受邀到學校和年輕學子分享自己的職場體驗與心得，這樣的生活內涵讓老闆娘更清楚自己的使命感，希冀自己的經驗能幫助更多年輕朋友更加了解自我。<br> 除了常見的各式花卉外，添加種子、石材、木頭等自然素材讓展藝花苑的每樣作品都跳脫傳統的窠臼，不落俗套的展現充沛的創意與生命力。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/726/images/展藝花苑1.jpg | |
| 日昇火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.4920,120.39752,嘉義市北港路1335號,05-2375925,嘉義雞肉飯真的隨處可見，就連國道一號交流道附近也不放過！位於轉角的寬敞店面，採用台南火雞肉，除搭配常見的油蔥酥、雞油、滷汁，老顧客還會特別指名要放店家自製、不添加色素的醃白蘿蔔，讓雞肉飯吃起來更是開胃。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/655/images/日昇火雞肉飯1.jpg | |
| 拉薇與我咖啡,美食饗宴;風味茶飲,23.490485,120.457394,嘉義市博東路295號,05-2765305,說到喝咖啡的聯想，比方說像是慵懶的爵士音樂、甜而不膩的糕點餅乾，一張舒服的椅子等等。而對拉薇咖啡與我的老闆來說，是她記憶中追尋臺北夢時的醒悟。因為思鄉的情緒，懷念南方故鄉的溫暖陽光，開始了返鄉的旅程。從臺北帶回來的不只是對咖啡口味的堅持，還有在她眼中咖啡館應該有的，一份令人羨慕的悠閒。<br>走進拉薇咖啡與我，除了咖啡館特有的香氣外，迎面而來的大型書櫃，讓人在品嚐咖啡的滋味中，多了咀嚼文字的幻想，放任感官沈浸其中，極其美好。淺色木紋地板跟白色牆面，搭配橘黃色的燈光，四周的落地窗讓陽光充斥著每個角落，讓手中的咖啡無論多久都還凝聚著淡淡的溫暖。脫下鞋後拾階而上，讓腳丫子放輕鬆的同時，也卸下了偽裝的自我。<br>開店期間遭遇的瓶頸，也曾讓老闆陷入低潮，然而身旁親友的寶貴意見提醒著她當初開店的初衷：將南部的溫暖陽光，與更多人共享。所以曾有朋友問過「開店不為賺錢，為著什麼？」。她笑答「能在這個幸福空間內結識新朋友，並與生命中的舊識重新交會，所獲得的心靈滋養，遠大於收益所能給予的。」所以在她眼裡，收支不平衡的困擾，相較客人用餐時滿足的笑容，顯得如此微不足道。<br>精心製作的蜜糖吐司是近期廣受好評的餐點，而這需要費時用心製作的一品，就像拉薇咖啡與我一樣，越是經過時間的醞釀與發酵，越能感受到其中的精巧與美好。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/899/images/拉薇與我咖啡1.jpg | |
| 飛鳥與貓,魅力商圈;購物商場;文化路商圈,23.47646,120.448765,嘉義市國華街145號,05-2227998,飛鳥與貓的負責人陳小姐在服飾界已經有20多年的資歷了，最讓她感到欣慰的是10年前的突發奇想，而讓自己再向另一個服飾高峰探索、邁進。<br>那時候，陳小姐看到在臺北西門町有人自己縫製蠟染衣服狂賣，引起她對「蠟染」的興趣。於是，自行找資料摸索研究。在探索研究的過程當中，失敗率高達百分之九十，不過她勇於面對問題，一一克服萬難。從不懂到專精，這股精神與毅力的原動力是對「美」的堅持與興趣。<br>當時的「蠟染服飾」是很簡單的縫製。陳小姐穿著自己製作的蠟染衣服走在街上，有人問她：身上的衣服在哪裏買的？很漂亮！陳小姐大方的回答說：我自己作的！就這樣，陸續有人跟她訂製蠟染衣服。一開始是放在服飾店寄賣，慢慢的有客人要求變化，所以陳小姐興起了自己開店的念頭，在店裡她就可以和客人之間面對面的溝通表達。<br>陳小姐熱衷於推廣「蠟染」藝術，不僅開「蠟染」畫展，也開班教授「蠟染」技藝，所得到的反應非常熱烈。她著重在推廣介紹「蠟染服飾」可以有型、有精細的線條、有自己的風格，是可以登大雅之堂的穿著。<br>「飛鳥與貓」衣容服飾公司經營的理念是：分享美的概念、分享創作過程、傳承蠟染的美，並保留、分享綠化、美化城市。現階段公司有專精的設計部門，也延聘年輕有想法的專業設計師；而美術部門則幫客人量身訂作設計圖案。<br>「飛鳥與貓」有舒適的寬敞空間讓客人來店享受美的藝術對話與交流，對蠟染有興趣的民眾不妨來店逛逛，絕對有意想不到的收穫。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/891/images/飛鳥與貓1.jpg | |
| 晶璽水晶,魅力商圈;購物商場,23.475056,120.442214,嘉義市仁愛路355號,05-2238681,12年前，陳姐原本是一位經營咖啡簡餐的老闆娘，不知道是何緣故做什麼事情都不順遂。婚姻觸了礁，讓她情緒down到谷底，更沒有心情再經營咖啡簡餐，因此便結束營業，療傷去了！<br>一個中年婦女，她能有什麼工作機會？她能作什麼？在萬念俱灰之下，來到了一處旅遊景點散散心、透透氣，卻巧遇一位舊識朋友，朋友看到陳姐很落寞又是孤單一個人，便問陳姐要不要學著認識水晶、玉璽之類的礦石？或許對於改善自己的運勢有所幫助。由於陳姐也有一定的歲數了，對於人生未來的道路似乎沒有太多選擇的餘地，她心想：反正也沒有其他的出路，就試試看吧！<br>人所遭遇的危機可以變成轉機，阻力也能變助力。陳姐就和一群年輕美眉，在旅遊景點裏的飯店內精品店一起賣水晶、玉璽、寶石。陳姐極需被肯定，更想要為自己開創一條大道，她很認真地為客人介紹各種寶石、玉礦，因而讓自己得到很亮麗的業績，獲得了「水晶達人」 的封號，也結識了很多「麻吉」的朋友。<br>後來陳姐自己開店經營，她喜歡水晶在陽光的照耀下亮晶晶的模樣，所以取名為「晶璽」。陳姐自己到國外去選購各類寶石、礦石、水晶、貔貅、聚寶盆、瑪瑙、玉器等，並且自己設計、自己搭配、自己編繩綁結飾等；依照客人的需求，搭配服飾、店面擺飾、收藏、招財進寶、驅凶化吉、護身、防小人等等。<br>陳姐真誠地對待每一位來店裏的客人朋友，歡迎任何對碧璽等寶石有興趣的朋友前來店裡交流，凡事眼見為憑，看到實際的物品，就知道真偽。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/755/images/晶璽水晶1.jpg | |
| 田原日式涮涮鍋,美食饗宴;異國料理,23.469427,120.455419,嘉義市興業東路50號,05-2239218,每日精選上等食材，決不添加人工添加物，使用真材實料，是田原日式涮涮鍋的再三保證。102年配合嘉義市政府「高齡友善城市」推展，推出養生菇鍋及牛奶素食鍋，提供到店高齡者選擇食用，同時，亦提供高齡者優先等候座位、放大鏡點餐、專人引導、友善廁所等貼心服務。101年通過優良餐飲業衛生分級評鑑優級店家肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/665/images/田原日式涮涮鍋1.jpg | |
| 大食館異國石鍋料理店,美食饗宴;異國料理,23.482456,120.459935,嘉義市民國路204號,05-2762425,創於2009年11月，為嘉義第一家平價石鍋拌飯，提供消費者異國美食平價的享受。店內除蔬菜濃湯、烏梅汁以及飲料等皆為無限量供應之外，其它包含泡菜等皆為自行製作。此外，本店餐具皆經過義大利HOBART洗碗機高溫殺菌沖洗處理，讓客人能夠安心使用所有餐具，在舒適的空間擁有平價的異國美食之外，更得到最好的、最安全的食物享宴。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/530/images/大食館異國石鍋料理店1.jpg | |
| 嘉義西門長老教會,古蹟攬勝;廟宇;名勝古蹟;垂楊路商圈,23.473531,120.44739,嘉義市垂楊路309號,05-2222988,漫步在垂楊路商圈，寬闊的垂楊路上車水馬龍、人潮熙來攘往，在百貨公司、各式商店及特色餐廳林立的熱鬧商圈裡，卻有一座聖歌繚繞、洗滌人們心靈的教堂矗立其間，名稱為「嘉義西門長老教會」。<br>面向垂楊路的大門口，偌大的白色十字架似乎要延展入天際般聳立在門側，往教會內庭走去，映入眼簾的是一座造形高雅、由黑白色調所構築的禮拜堂，目睹這幅景色，不禁讓人驚喜在鋼筋水泥高樓環伺下，竟有這般古樸的木造建築座落於此。<br>嘉義西門長老教會原為日治時期基督教徒禮拜聚會之所，其中禮拜堂建造於大正年間，是由日本人監造，臺灣師傅施工而成的一棟建築。二次大戰後由長老教會接收，當時擔任教會總會第一任議長的黃武東牧師，在此成立嘉義市戰後第一間長老教會。而禮拜堂建築則於民國94年（2005）被指定為嘉義市的古蹟。<br>長條形狀的禮拜堂屬於殖民時期東洋風格之木構建築，入口處有一座挑高塔樓，為唐博風式樣，塔樓下方的門楣上掛有一塊書寫著「黃武東紀念禮拜堂」的木匾。屋頂部分則為切妻造的型式，上鋪日本黑瓦，外牆則覆裹一層黑色的雨淋板。走入日式氛圍的禮拜堂內，除了地面鋪設洗石子地板外，還可看見磚造的壁面基座，兩側牆面基座上開有氣窗，而上方壁面則是塗抹白色石灰的編竹夾泥牆，由於屋架及牆身、窗框皆使用了阿里山檜木的構架，屋內散發著陣陣木頭香氣，不覺讓人沁心神怡。<br>來此探訪代表寧靜聖潔的教堂，走過百年的歷史風華，瀰漫著藝術結構之美，古典優雅的造形更是吸引來往人們的目光，沉浸在這般莊嚴靜逸的氣氛當中，心中冉起一股平和感受，等您來體會。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/876/images/嘉義西門長老教會1.jpg | |
| 傑克生活小舖,魅力商圈;購物商場,23.477248,120.462003,嘉義市啟明路54號1樓,05-2779052,「輕鬆自在的生活，閒適也是一種態度。」這是傑克生活小舖的slogan，不但點出了他們的調性，也清楚說明了朱老闆經營的核心價值。<br> 因為喜歡咖啡、陶藝及茶葉文化，結合了自己的喜好興趣，傑克生活小舖由此而生。在自己與太太相繼退休之後，為了陪伴小孩共同成長，遂結合兩人的興趣而開始經營這間店鋪。不願運用在金融界任職時的人脈，朱老闆憑藉著一股重新開始的念頭，讓時間一同見證這間小店的成長。<br> 不仰賴宣傳與包裝，朱老闆笑言「在這裡，歡迎同樣磁場的朋友，一起玩興趣。」就是這樣悠然閒適的心情，讓老闆夫妻總能保持愉快的心情經營。「兩個傻人做傻事。」老闆娘這麼描述著。所以不辭勞苦南北奔波，陪著陶藝師傅參與燒窯的過程，就是為了將第一手，最值得分享的藝術品帶回嘉義，讓家鄉的民眾也能一同擴展視野，提昇美感，進而啟發對藝術的敏銳度。<br> 積極培養嘉義在地藝術家，帶著感恩與回饋的心意，將在地文化完整傳承保留，這是隱藏在他們背後所念茲在茲的動機。讓嘉義民眾重新認識陶藝文化，並吸引外地客人願意走進嘉義，冀望讓更寬廣的視野，灌溉文化的成長空間。<br>雖然沒有氣派的裝潢，在傑克生活小舖卻處處可見由藝術品中透出的極致品味，這不依附著裝飾而成的優雅氣度，就像看似平凡卻飽含深度的老闆夫妻，滿是生活的哲學。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/890/images/傑克生活小舖1.jpg | |
| 阿官火鍋專家,美食饗宴;主題餐廳;垂楊路商圈,23.473162,120.441328,嘉義市垂楊路726號B1(新光三越店),05-2220066,阿官火鍋店初創於1998年，於台中精明商圈大隆路上創立第一家店，以湯頭及沾醬的獨特性，極致呈現食材的原味與鮮美。高質感的平價美味獲得顧客口碑相傳，歷經13年歲月淬礪，通過市場嚴峻考驗，擁有全國知名度，穩固且矻立不搖，憑藉著對火鍋業的敬重、堅持、精益求精，將平凡的食材融合激發出一種不同凡響美味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/515/images/阿官火鍋專家1.jpg | |
| 嘉義市交趾陶藝術節,文化巡禮;慶典活動,23.488055,120.452706,嘉義市忠孝路275號,無,嘉義素有「交趾陶故鄉」美譽，其中臺灣交趾陶宗師葉王（本名葉獅字麟趾）及曾獲第一屆薪傳獎的林添木兩人皆為嘉義人，加上師承林添木大師的交趾陶藝師們在嘉義地區開枝散葉。因此嘉義市文化局特別設置一座具有呈現臺灣交趾陶發展過程的交趾陶文化館，是國內第一個收集並整理交趾陶相關歷史資料的公務部門，也是收藏交趾陶相關資料最齊全的政府單位；且成立交趾陶工坊，大力保存及推展交趾陶藝術，更積極推動讓交趾陶成為嘉義最具人文特色的產業。<br>由於交趾陶是嘉義地區著名的在地傳統工藝，其造型華麗，寶石釉明艷動人，設計又十分具有特色，深獲收藏家的喜愛。基於發揚與傳承交趾陶文化的使命，嘉義市於民國86年（1997）舉辦第一屆交趾陶藝術節，重新整理這項文化資產，並以交趾陶作為嘉義市的文化特色。透過交趾陶走入社區和校園的方式，辦理假日陶、生活陶體驗課程、交趾陶采風之旅等活動，讓交趾陶之美深入人們的日常生活。<br>每年在11月舉辦的交趾陶藝術節，透過展覽、研習、推廣與行銷等各種方式，展現交趾陶之美。在民國101年（2012）第13屆交趾陶藝術節活動當中，以「嘉市GO－藝起尋寶趣」為主題活動，除了舉辦交趾陶創作展覽外，還結合交趾陶藝術捏塑12生肖棋子，帶領參賽民眾發現嘉義市之美景、美食；也安排「葉王獎－交趾陶全國創作競賽」得主現場創作交趾陶，讓民眾更貼近交趾陶的創作過程；其他還有如設置闖關關卡，陶土捏塑教學、釉色大考驗…等趣味活動，希望藉由交趾陶藝術節的舉辦，讓交趾陶帶著歷史找到新路，走入我們生活，讓民眾感受到交趾陶的美與風情。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/709/images/嘉義市交趾陶藝術節1.jpg | |
| 黃毛丫頭東山鴨頭專賣店,美食饗宴;夜市小吃;文化路商圈,23.477472,120.449837,嘉義市文化路77號,05-2384763,橘色鮮明的招牌用滿滿的元氣烙印在文化路往來客人的眼裡，攤位上一階一階地擺滿滷得黑亮透徹的東山鴨頭、鴨翅、鴨腳、鴨腱、豬蹄、甜不辣…等誘人美味，滷炸過後的甘甜香氣飄散在文化路的夜空當中，不禁引人食指大動。熙來攘往的人群見證著黃毛ㄚ頭的輝煌，更見證他們傳承自府城家族40多年的功力。 <br> 一次到訪嘉義遊玩的經驗，讓來自臺南的黃老闆對這純樸的城市留下好印象，為了能將自己家族研發出的好味道讓更多人分享，遂於民國86年（1997）開始在嘉義著名的文化路夜市設攤經營黃毛ㄚ頭。<br> 草創初期生意並不十分穩定，讓老闆與太太兩人每日在嘉義與臺南之間奔波，除了精神上的壓力外，在體力的負荷也曾讓他們感到心力交瘁。然而經過時間的努力耕耘下，逐漸穩定的客群讓老闆決心將事業重心搬到嘉義，更將這裡視為他們的第二個家鄉。<br> 食材的處理從拔毛到川燙等，細膩的手工活需要耐心處理與堅持，非是有著毅力的人無法勝任，而付諸在食材上的用心，也反應在十多年來不斷光顧的客人身上。老闆笑說也曾遇過客人路過店裡先買了一些嚐鮮，稍晚再到店內買一大包滿載而歸，這樣屢見不顯的事情發生。<br>堅持每日選用新鮮肉品食材，並且絕不添加人工調味料及防腐劑，提供天然健康的食品給客人是老闆經營的宗旨。採真空包裝袋保鮮的產品利用低溫宅配運送，於是不論在臺灣的哪個角落都能品嚐到這特有的美味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/761/images/黃毛丫頭東山鴨頭專賣店1.jpg | |
| ASTY Cafe,美食饗宴;風味茶飲,23.489861,120.453316,嘉義市忠孝路372號,05-2771856,「用一本好書交換咖啡」。<br>就如同外觀與招牌給人的感覺，ASTY cafe是交換思維與價值觀、也是放鬆且充滿生活美學的所在。俐落的裝潢跟清新的擺設，沉穩靜謐的空間讓浮躁的心情被溫暖的撫平，在這裡人皆平等，每個人都能在此不受打擾的享受自我。<br>有限的空間裡卻突破藩籬的界線，時間與空間的界線在這裡不再分明。大型花器重點式的點綴其中，穩重簡潔的優雅不言可喻。溫暖柔和的光線從書櫃後透出，閃耀著的書籍像是神祕的珍寶般，靜待人們探索其中的奧妙。同時耳邊迴盪的是曼妙的輕音樂，就這樣，洗滌了人們一身的煩惱。 <br>「每個人都是一張紙，變成什麼顏色端看自己」。老闆葉小姐帶著優雅誠懇的語氣說著。因為把ASTY cafe視為一個快樂停留的地方，所以更希冀能與每位員工甚至客人們一起成長，雖然，成長難免伴隨著試煉與考驗。因此語重心長並寓意深遠的與每個同伴分享，希望能一起陪伴ASTY cafe慢走。<br>來到ASTY cafe，不自覺地讓人沉澱自己的思緒、放鬆煩雜的心情，無論是點一份優雅的早餐、悠閒的午茶或是浪漫的晚餐，客人們從不把ASTY cafe僅視為一間簡餐咖啡廳而已，更是能賦予歸屬感與認同感的地方。所以老闆曾對客人說「逛膩了別處再回來，ASTY cafe一直都在」。將這裡定義成為「家」－一個能讓人安心的地方。<br>ASTY cafe沒有市儈的氣味，自在而隨意的氛圍，讓每個人都能發現自己的歸屬。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/851/images/ASTY Cafe1.jpg | |
| 哈須那須中東料理,美食饗宴;異國料理;後火車站商圈,23.477181,120.436181,嘉義市博愛路二段303號,05-2911619,中東美食的特色，看似簡單的料理，烹調過程卻很繁瑣，濃濃的香料味，讓人唇齒留香回味無窮。老闆本身喜歡做料理，又懷有開餐廳的夢想，故投身於中東料理餐飲業；希望能讓在離鄉背井的中東朋友能夠品嘗到道地的家鄉味，也一併將中東料理的美味分享給台灣的朋友們。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/520/images/哈須那須中東料理1.jpg | |
| 七彩500cc木瓜牛奶,美食饗宴;風味茶飲;夜市小吃;文化路商圈,23.479687,120.449127,嘉義市中山路329號,05-2271953,位在嘉義最熱鬧的街道上，著名的七彩中央噴水池就在附近，有著一甲子來從未變遷的一角街景。舊式鐵櫃的冰箱，上頭有著手寫的品項名稱，玻璃冰櫃中色彩繽紛的新鮮水果，及用塑膠罐裝著的糖粉，耳邊還能聽見水果與牛奶在果汁機攪拌的聲響，是許多人熟悉的景象。<br>完全沒有偷工減料，使用的是新鮮木瓜，並用鮮奶及費時熬煮的蔗糖調味，濃濃的木瓜香夾帶著豐厚的口感，並能喝到自然殘留的小顆粒，在茶飲店還未風行的年代，這一杯濃密香醇的木瓜牛奶是許多嘉義人在市區逛街時，無論如何都要來一杯的好滋味，也是老闆堅持給客人天然美味的理念。<br>第一代老闆娘構思出蕃茄沾醬的吃法，是南部特有的口味。在醬油中混合薑末，加上些許糖粉或甘草粉，使用沒有全熟的蕃茄，混搭出酸甜帶點鹹味的多層次口感，一吃就讓人上癮與難忘。尤其沾醬能夠中和寒性的特點，讓蕃茄盤成為冬天的熱賣商品。不少從外地回家的大小朋友，都一定會到這來找尋記憶中的好味道。<br>坐在彷彿時間凝結的古樸店內看著往來形形色色的客人，老闆娘像是一位社會觀察家般，用自己的雙眼見證時事變遷。「人要活動，精神才會好」，所以從沒有想過退休，而是保持一股熱情的活力，在這變動的人事物中，繼續著不變的傳統精神。<br>來這裡吃上一口沾醬蕃茄，再搭配一杯濃郁的木瓜牛奶，就像坐上時光機器般回到過去，而記憶中的滋味，如今更顯美好。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/735/images/七彩500cc木瓜牛奶1.jpg | |
| 新明津魚丸店,美食饗宴;國民美食,23.478687,120.454364,嘉義市東市場4區18號,05-2251919,還記得小時候，放學回到家時已準備好的晚餐，桌上冒著白煙的鐵鍋中，一粒粒圓滾滾的魚丸，用筷子串起吃的津津有味的回憶。這樣在腦海中的味道，在新明津的傳承下一如往昔，換了時代換了景色，卻未曾換過當初的堅持。<br>從民國44年（1955）起，位在嘉義市傳統熱鬧的東市場內經營批發及零售，新明津所用的魚貨完全由東港及高雄港直接運回，每天早上首要的工作是將旗魚攪拌成魚漿，再製成新鮮旗魚加工品。觸目所見的各類成品都能看的出店家對新鮮食材的堅持用心，相較於坊間也多了份放心。<br>招牌的魚丸、牛蒡炸、蝦仁捲、肉捲等深獲肯定的美味，在雲嘉地區多處超級市場及餐飲店都被廣泛的使用，顯見其新鮮美味。現做現賣的古老技法將傳統美味緊緊鎖住，也是新明津長年來能廣受顧客肯定的主因之一。 <br>每到逢年過節之時必然造成排隊搶購熱潮也是新明津為人所稱道的一點。為了感謝廣大顧客多年來的支持，第二代的經營者也同時跨足餐飲業，以「老店、老味、新思維」的理念創設創意美食餐廳，以更多元化的經營觸角服務熱愛新明津的朋友們。<br>希望自家商品能像臺灣其他各地的知名小吃一般那樣讓人銘記心中，成為到嘉義遊玩必吃的道地美食。本著平價消費、高級享受的創業理念，就是想讓每位客人都吃的滿意又飽足。經過幾十年的淬鍊，新明津魚丸店一直維持讓人讚不絕口的好風評，而除了富足的好味道外，更有著濃厚的情感連結著。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/756/images/新明津魚丸店1.jpg | |
| 光華路紅燒鴨肉麵,美食饗宴;國民美食,23.477359,120.454423,嘉義市光華路30號,無,沒有特別的店名，只有在店面前的攤子上寫著「紅燒鴨肉麵」幾個大字，簡單又明瞭的告訴客人店裡賣的是什麼東西。<br> 位於光華路與忠孝路交叉口附近的紅燒鴨肉麵店，原先在南門圓環附近營業，後來才遷移至現址。從下午1點左右開始營業，下午總是擠滿了客人，通常沒幾個小時便賣完收攤了。店內沒什麼裝潢，只有幾張簡單的折疊式不銹鋼方桌及椅子，料理區也是一臺頗有歷史的攤車，卻是許多老嘉義人下午吃麵、小酌、配肉、談天的老地方。<br> 老店的鴨肉麵湯頭清甜之中帶有點藥膳味，香氣及口味恰如其分的搭配，不會過重或是不夠味道；麵條則是油麵，麵本身吸飽了湯汁，和湯一起入口十分地和諧，沒兩下子便能將一碗湯麵解決掉。此外鴨肉的部分則Q彈有嚼勁，吃在嘴裡飄散著一股淡淡的煙燻味，讓人滿齒留香。<br> 除了湯麵的湯頭迷人之外，乾麵則別有一番風味，這裡的乾麵是在麵上淋上特調的紅醬，甜甜鹹鹹的口味讓人不忍停口，這道鴨肉紅麵可是老顧客們必點的一道主食，幾十年不變的老味道，只見那清燙爽口的麵條淋上特調的紅甜醬，再鋪上超香嫩的紅燒鴨肉片，僅需稍微拌一拌，就是一道簡單又紮實的美味小吃。<br> 此外，來店一定要點一份鴨肉切盤及鴨米血來嚐嚐，淋上紅醬的紅燒鴨肉格外鮮甜，而鴨米血沾上紅醬則是另一道平民美味。或許再來點鴨肝、鴨胗及鴨腸等小菜，保證您從此對鴨肉料理有更不同的見解。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/817/images/光華路紅燒鴨肉麵1.jpg | |
| 滿福樓海宴餐廳,美食饗宴;主題餐廳,23.475767,120.42838,嘉義市中興路615號,05-2366665,民國76年（1987）滿福樓餐廳草創之初，是由幾位廚界大師結合在一起，志同道合的開創第一家餐廳。創業初期，大師的夫人們為餐廳宣傳發傳單，她們肯定自己先生的好廚藝，為餐廳宣傳的過程當中遇到了貴人，這位貴人便是聯合報的記者葉長庚先生，由於葉記者被這一群大廚夫人們所感動，特地為餐廳寫了一篇報導，滿福樓餐廳因此生意大爆滿。<br>廚藝專精的合夥伙伴們，發現餐廳生意要好，一定要結合善於行銷的團隊。就這樣滿福樓海宴餐廳逐步擴大營業，由於經營者皆是廚界菁英，口碑一流、很快的受到大眾的青睞，生意日益興隆，業務蒸蒸日上。<br>滿福樓海宴餐廳於民國85年（1996）遷至中興路615號現址，新址佔地2000多坪。經營目標以高雅舒適氣派大方且具有地標性的中餐、日式、綜合料理、健康養生的臺菜全方位餐廳為主題。<br>餐廳專營結婚喜宴、社團交接、謝師宴、朋友慶生、家庭聚會、三五小酌及旅遊團體餐等。桌位有170桌，親切的服務，專業的廚師陣容，讓客人的滿意度百分百。<br>滿福樓海宴餐廳的團隊，要透過美食與各界交流，以研發新菜色為首要工作，讓每一位來到滿福樓海宴餐廳的客人們，都能享受到賓至如歸的貼心服務。<br>滿福樓海宴餐廳共有25位廚藝師傅，為客人們精心料理各式餐飲，無論是大宴或小酌，滿福樓海宴餐廳是您最佳的選擇。敬請您的大駕光臨！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/752/images/滿福樓海宴餐廳1.jpg | |
| Daisy咖啡雜貨,美食饗宴;風味茶飲,23.481603,120.458668,嘉義市維新路73號,05-2770893,午後金色陽光迤邐在Daisy的雜貨店，樸質的店門口突顯出暖意，讓人忍不住佇足欣賞；兒時的搖擺木馬椅，勾勒起復刻的回憶，花卉及盆栽以畫龍點晴之姿讓現場活躍了起來。店門口右手邊有個戶外的小吧臺，斑駁的木頭窗框與造景各成其趣，進入店內，又是另一片光景。<br>女主人Daisy以溫和輕柔的語調，沉穩的分享店內的種種。因為自小家裡經營餐廳，嘉義著名的「鼠麴草自然蔬食餐廳」即為家人所開設，因而從年幼時便耳濡目染而啟發出對料理的興趣。自規劃開始就構思著開一間結合雜貨與咖啡的複合式小舖，因此能看到Daisy的雜貨店裡有眾多手工寄賣商品，舉凡明信片、筆記本、衣飾、金屬小物等雜貨，猶如迷你的手工展覽區，與女主人一樣，充滿了濃濃的人文氣息。<br>Daisy說她喜歡新舊交融的衝突感，因此店內的屋樑與橫柱保留著原有的架構，客用桌椅沙發也大都從跳蚤市場購入，重現雋永的風味。然而同時間她也不定期的更換新的陳列主題，讓客人一直能有新奇的感受。<br>在茶點的部份也可以看出女主人的別出心裁，選用德國有機農莊的茶葉，喝的健康，人氣商品鹹味焦糖乳酪派更是顛覆傳統味蕾，將海鹽的鹹與焦糖的甜做適度巧妙組合。此外Daisy特別想與客人們分享的是蜜朵麗冰淇淋，不添加任何非天然色素、香料或安定劑，採用當季新鮮的農產品，和一般冰淇淋不同而類似冰沙的口感，嚐來格外清爽。<br>在這別有洞天的一方小天地裡，被靜謐的氣息所包圍，讓我們暫且放下生活中的凡塵俗事，並啟動心靈的感官機制，用心神去領略這片刻的溫醇時光。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/915/images/Daisy咖啡雜貨1.jpg | |
| 嘉美藝術畫廊,文化巡禮;藝術工藝,23.479661,120.452127,嘉義市成仁街159號,05-2165089,嘉美藝術中心的負責人羅文冶小姐出生於裱褙世家，他的阿公羅金漢於日治昭和初年（約1930年代）於現在的公明路開設裱畫店，至今已有八十年的歷史，而她的父親也延續阿公的的技藝，在以前的布街繼續開店。傳承到羅小姐則已是第三代，她選擇在成仁街開設裱畫店。<br> 她講起阿公時代的小故事，起初阿公是從日本和室的門做起，後來進入裱畫界。在民國36年（1947）二二八事件時，當時國民兵曾跑到阿公的裱框店來蒐查，後來因為看到店裡掛著客人送來裱框的蔣公畫像，阿兵哥們沒說什麼就走了，這也讓阿公避免掉一場不必要的麻煩。<br> 羅小姐學的是廣告設計，結婚後曾離開嘉義到臺北打拼半年，但由於不習慣臺北的生活步調，便又搬回嘉義，於民國85年（1996）與老公蔡慶謀開設「美街藝廊」。雖然裱畫業看似黃昏產業，但是羅小姐希望在傳承家族流傳下來的基業之外，試圖將裱褙業再一次發揚光大，因此她曾到埔里參訪造紙及臘筆工廠，希望有朝一日也能將藝廊的裱框產業融入創意的概念，邁向觀光工廠的模式。<br> 「美街藝廊」開設一段時間後，常發生裱框的工作影響到看畫的客人，客人來店想要看畫時，只好請客人們等一下，一邊要趕緊收拾工作的桌面、一邊要向客人說不好意思。後來為了讓客人有較舒適的環境看畫買畫，便在成仁街另外一頭成立「嘉美藝術中心」，提供各式畫框國畫、油畫、進口複製畫、裝飾壁畫及歐風家飾、現代家飾、藝品禮品…等，讓客人有全新的感受及品味生活。<br>羅小姐不希望嘉義美街空有名字，而沒有實際的東西留給下一代看。就讓我們利用閒暇之餘走一趟嘉美藝術中心，在人文的薰陶下或許能使您也變得更有藝術氣息！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/828/images/嘉美藝術畫廊1.jpg | |
| 嘉義市春天音樂藝術節,文化巡禮;慶典活動,23.487613,120.452553,無,無,春天到來怎知道？看到樹上的嫩綠跟地上的花彩，還是漸漸開始溫暖的陽光呢？今年你可以聽見春天的到來，就在嘉義市春天音樂藝術節！<br>嘉義市春天音樂藝術節是文化局在民國102年（2013）第一次結合提琴節及國樂節，跨界舉行一系列的音樂節目，包含室內及戶外數十場次的音樂表演，讓喜好音樂的民眾有更多的選擇，活動地點分別設於文化局音樂廳、演講廳、中正公園、文化公園等地，不只可以在正式的音樂廳中享受音符的律動，置身在樂器編織而成的搖籃中；也可以在每個公園體會戶外音樂的群眾氣氛，席地而坐般輕鬆自在。讓春天迎接而來的除了新的開始，更多了聽的感動！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/710/images/嘉義市春天音樂藝術節1.jpg | |
| 林家當歸鴨小吃店,美食饗宴;國民美食;特色老店再現風華,23.460461,120.443532,嘉義市民生南路457號,05-2836036,嘉義美食小吃「林家當歸鴨」是傳承三十多年的老店，1979年（民國68年）創業。榮獲市府評選2009諸羅十大特色小吃店。創業初期是推著攤車，擺攤子販賣，在第一代辛苦努力經營下，漸漸做出了口碑，奠定了良好的基礎。我們也由推攤車擺路邊攤的經營方式，轉變為有店面的經營，持續至今30年，是在地最有人氣的小吃店，也是外出返鄉遊子，必來回味的老店。在第二代堅持之下依然謹慎經營，堅持傳統口味與品質，遵循古法保留原來的味道，特選南部獨有的鴨母仔熬煮，四季皆適合食用。林家當歸鴨的當歸鴨麵線、排骨酥湯、筒仔米糕是許多客人必點的美味選擇，充滿懷舊的風味美食小吃。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/527/images/林家當歸鴨小吃店1.jpg | |
| 璉鐵板燒,美食饗宴;異國料理,23.475219,120.44301,嘉義市民族路697號,05-2283563,由於喜愛吃鐵板燒，索性自己開起一家鐵板燒餐廳，「璉鐵板燒」的老闆娘就此經營這家華麗夢幻的餐飲王國。<br>民國84年（1995）年10月，以餐廳老闆名字李奇璉中的「璉」字來命名的璉鐵板燒正式矗立在民族路上！由於長久以來堅持質感的鐵板料理，採用新鮮的食材，加上由主廚Kevin帶領技藝超群的師傅們展現卓越的廚藝，在餐廳現場將各項食材料理成一道道具有美感及口感的美食佳餚，使得璉鐵板燒在競爭激烈的飲食界屹立近二十年，於鐵板燒界的地位無人可動搖。<br>每每到了用餐時間，璉鐵板燒餐廳內的座位總是座無虛席，如果沒有事先訂位可能還沒位置可坐。在此享受肩併肩坐成一排用餐的樂趣，師傅們就在您面前舀呀、翻呀、煎呀或炒著大塊的牛魚豬排和各式蔬菜，如表演般的廚藝提供了美食視覺享受，也拉近了客人與餐廳之間的距離。<br>明亮而華麗的裝潢讓人有如置身歐洲宮廷內用餐之感，尤其是美麗的老闆娘總會用最誠摯的笑容歡迎您的到來，雖然她已升格為「阿嬤級」，但年輕的打扮及水嫩動人的膚質，讓人覺得老闆娘僅是一位「輕熟女」，封老闆娘為「嘉義最美麗的歐巴桑」一點也不為過，來此享受鐵板燒美食，也感受店主人親切與用心的態度。<br>來璉鐵板燒絕對不會讓人有一成不變的感覺，龍蝦、干貝、帝王蟹竟然在跳躍，新鮮讓您看得見，連雞排、豬排也一起跟著旋轉共舞；此外，龍蝦雙人套餐、雙排餐、帝王蟹套餐、皇家精緻套餐…等多項海陸套餐供饕客們選擇，多變而新穎的創意料理與五花八們的創意巧思，每一回享用都能有不一樣的感受。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/803/images/璉鐵板燒1.jpg | |
| 幾分甜烘焙工坊,美食饗宴;伴手禮,23.477949,120.446364,嘉義市民生北路161號,05-2291133,幾分甜認為：「甜蜜所帶給世界各地的感受都是一樣的，就是幸福。」但為了不失去食材的天然美味，也為了顧及現代人養生的觀念，從天然的原料開始進行控管，淘汰便利但不健康的化學味劑，用營養價值極高的五穀食材，結合頂級原物料、專業技術與行銷設計規劃，揉合歐式風情、日式工法，才能真正帶給大家吃得安心、吃得健康的幸福感受。市場上推出，即如旋風般造成話題，好口碑不斷，樹立了臺灣伴手禮的新形象。<br>幾分甜2010年獲得國際級HACCP、ISO22000食品安全雙重認證，能達到產品標準的一致性，使消費者在任一門市享用產品時，都是新鮮可口的絕妙美味，超高人氣伴手禮商品，除了門市詢問度最高的精緻點心─雞蛋布丁外尚有炭焙桂圓蛋糕、幸福奶凍捲、北海道蛋糕、原味鳳梨酥、關廟土鳳梨酥、堂島舒芙蕾、黃金蛋捲、台灣Q餅等多種選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/676/images/幾分甜烘焙工坊1.jpg | |
| 點心世界麵攤,美食饗宴;國民美食,23.47667,120.460707,嘉義市民國路81號,05-2787150,點心世界創立於1980年，店裡的食物皆為純手工且使用老麵製作，食材皆採用純天然食材。本店的招牌菜有：湯包、千層糕、叉燒包、鮮肉小籠包，以及鮮蝦炒手，其中千層糕為嘉義的獨家料理，只此一家別無分號。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/518/images/點心世界麵攤1.jpg | |
| 麗景精品休閒旅館,交通住宿;住宿,23.491981,120.453927,嘉義市嘉南街137號,05-2787999,旅館不再只是提供過客夜宿的空間，在百家爭鳴的時代裡，旅館更可能是主題風格的呈現。時尚生活、流行文化、古典優雅…等各類設計型態，滿足不同客群心靈的需求，而旅館內各項設施傢俱的擺設，更可以是一種藝術的展現。麗景精品休閒旅館就是一家講求格調及要求完美的優質旅館。<br>由一羣愛好藝術美學的文人雅士投資興建，民國93年（2004）12月正式對外營業的麗景精品休閒旅館，一開始，便有規劃成為全國一流休閒汽車旅館的決心，在氣勢超凡的結構與現代時尚的外觀下，獨棟建築體呈現寧靜與優雅的氛圍。不斷更新的軟硬體設備，到無微不至的貼心服務，不斷地自我提升，為的就是提供一個舒適、愉悅、悠閒、自在的環境給外出的旅人放鬆疲累的身心，也讓更多注重品味的朋友分享麗景的用心。<br>汽車旅館部分有三十款各具特色的異國風情唯美套房，皆是頂級的夢幻人間天堂，提供了想要犒賞自己、釋放壓力、快意人生的您一個世外桃源的天地。此外，麗景還規劃了二十間商務套房，體恤您外出洽公的舟車勞頓，提供免費無線寬頻上網服務及館內安全的專屬停車場，讓您出門在外也能兼顧處理公事的需求。<br>在房內傢俱及裝飾方面，麗景重資採用高畫質LG 42吋電漿電視、歐洲進口浪漫絲質薄紗窗簾以及德國進口名牌VB極品衛浴等設備，又有義大利藝術名作、南洋風味庭園景觀美化空間，每間套房均採用獨立式空調，就是要讓您隨時享有最美好的體驗及最尊榮的禮遇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/913/images/麗景精品休閒旅館1.jpg | |
| 天空樹休閒冷飲店,美食饗宴;風味茶飲,23.482692,120.43573,嘉義市西區中興路148號,05-2316606,天空樹休閒冷飲店主打的是新鮮現打的果汁，比起一般常見的飲料店，對人比較健康，也比較少見。相較於傳統的果汁店，可選擇的更多。<br><br>從台中喝到好喝果汁的店長，運用技術轉移，讓嘉義也喝得到新鮮水果的好滋味。也賣創意冰品及簡餐，給人多樣化的選擇。<br><br>選用台灣的當季水果，點餐後才開始製作，絕不使用非當季的冷凍水果，注重新鮮、品質。夏季主打的芒果，也是店家嚴選的愛文芒果。為了體貼外帶的客人，特意將外帶的金額壓低，希望每個人都能享用到現打果汁的美味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/547/images/天空樹休閒冷飲店1.jpg | |
| 山崎食事處（山崎可樂餅）,美食饗宴;異國料理;中正公園商圈,23.481772,120.448185,嘉義市國華街248號,05-2283156,什麼食物能讓人魂牽夢縈，念念不忘？可樂餅這個大家既熟悉又陌生的食物，現在無需長途跋涉跑到異鄉，只要到以溫暖富足聞名的幸福城市－嘉義，就能讓大家品嚐遠道而來的庶民美食。<br><br>退休對許多人來說等同於悠閒的生活步調，但對曾在日本經營輪椅事業的山崎先生來說，才正是嶄新生活的起點。與臺灣從事貿易有近20年的時間，讓山崎先生愛上臺灣這塊土地。在日本從頭開始學習可樂餅的作法，並在臺灣完美複製成功，端賴山崎先生努力不懈的精神。<br><br>除了國外採購的精良器材能激發出更深層的美味外，食材的選用包括經過不斷的嘗試才使用的臺灣馬鈴薯與特級精鹽，另外也從日本進口海苔、咖哩、醬汁等等原料。不同於一般使用橄欖油的炸物，自然健康的芥花油讓顧客都能吃的健康無負擔。<br><br>用馬鈴薯、洋蔥、豬肉等食材混合作成的可樂餅，在日本已是常見且受歡迎的平民小吃。山崎可樂餅則研發原味、海苔、起司、咖哩、抹茶和巧克力等口味，各種口味各有擁護者，滿足各個饕客的味蕾。<br><br>百年前可樂餅從法國飄洋過海傳到日本，經過了半個世紀後，在日本家庭裡成為餐桌上一道不可或缺的佳餚。因此雖然現今臺灣民眾仍將可樂餅當成點心看待，但山崎先生期待有一天大部分的臺灣人都知道可樂餅是什麼，並能品嚐這份美味。山崎可樂餅自2014年起改為「山崎食事處」，推出本格的日式拉麵、烏龍麵及關東煮。歡迎各位舊雨新知繼續蒞臨！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/892/images/山崎可樂餅1.jpg | |
| 卡多卡朵,美食饗宴;伴手禮,23.474584,120.45893,嘉義市垂楊路57號,05-2230978,鵝黃色的溫暖色系與五顏六色的可愛盆栽定調卡多卡朵溫暖的氣氛，簡約而帶有設計感的風格常被路過的客人誤認為特色咖啡廳。這裡雖然不是真正的咖啡廳，卻有各式美味的甜點，等待喜歡美食的朋友來發掘。<br> 溫和的黃色燈光搭配慵懶的爵士樂曲，像是咖啡廳才會看見的組合出現在甜點店卻不顯突兀。將各種要素恰到好處地融合在一起的風格，出自老闆吳先生的想法。不拘泥制式的規範，也不為世俗的觀點所囿，卡多卡朵就像老闆一樣，無法明確的被定義。黝黑的皮膚加上明快的說話速度，跳脫一般烘焙師父給人的印象，讓人不禁好奇老闆怎會想學習烘焙？他直率的說「當初就只是想糊口飯吃！」。所幸上天讓老闆學出了熱忱與興趣，讓我們今日能有精美而充滿幸福感的甜點可享用。<br>作為一家嘉義少有的法式甜點專賣店，不同於常見的日式或臺式糕餅店，老闆在甜點製作的過程裡不惜花費重資，原料有百分之八十以上由歐美所進口，除了完美呈現法式甜點的精髓外，更以健康為取向。顧客群則以25歲以上的客人為主。老闆說這個年齡層的客人吃東西已經不光是為了填飽肚子，除了美味的口味外，也注重產品的外型。所以兼顧內在與外在的優質甜點，才能真正打動客人的心。<br>持續不懈怠的開發新產品，是老闆對甜點的熱忱也是對自己的一貫要求。用細膩的心打造出幸福的烘焙，在這裡，一直都是幸福天。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/883/images/卡多卡朵1.jpg | |
| 阿志火雞肉飯,美食饗宴;國民美食;夜市小吃;文化路商圈,23.47572,120.45008,嘉義市文化路19-1號,05-2276727,採用當天新鮮嚴選的本土母火雞，肉質鮮甜軟嫩，再淋上獨門家傳配方製成湯汁，一碗令人垂涎三尺的火雞肉飯就此完成。不但許多外地客慕名而來，更受到許多嘉義人青睞。來到這除了火雞肉飯，另花枝捲也是熟客必點之作喔！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/650/images/阿志火雞肉飯1.jpg | |
| 龍師牛排,美食饗宴;國民美食;後火車站商圈,23.482515,120.434747,嘉義市中興路190號,05-2333977,被重視CP值的學生族群評為「在嘉義念書必吃名單」。龍師牛排一直秉持的就是「西餐廳的服務品質，路邊攤的平實價位。」而澎湃豐盛的餐點與親切迅速的服務，則完全體現老店的精神。<br> 在今日高朋滿座的盛況之前，龍師牛排也曾經歷過投資失利，或是被連鎖品牌瓜分人潮的嚴峻考驗，然而常言道「危機帶來轉機」。於是老闆大膽引進排餐吃到飽的用餐型態，自此一舉在市場鞏固了穩定的地位。<br>相較大多數坊間吃到飽的不夠精緻，濫竽充數的狀況，龍師由經驗老道的廚師群提供精緻美味的餐點，所以店內提供的每樣餐點都讓人食指大動。「每個客人都能吃的開心滿足，就是龍師最大的成就。」因此秉持薄利多銷的概念，不論高單價的德國豬腳或無骨牛小排都是無限量供應，帶著回饋的心情服務每位上門的客人。<br> 全家人同在一個工作環境，因工作而產生小口角爭吵在所難免，然而第二代的楊先生說，「從小看著父母辛勤工作的背影，那是他眼中最美麗的光景。」所以偶有摩擦時，心態上的轉換調適反而會更快，也會督促自己該成長進步，期許能早日成為父母能倚仗的臂膀。這一席溫暖的話就像龍師牛排給人的感覺，樸實且充滿內涵。<br>自認食量不小且重視餐點品質的饕客們，親身走趟龍師牛排，體驗結合多年廚房經驗且不譁眾取寵的餐點吧！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/748/images/龍師牛排1.jpg | |
| 香積緣蔬蒔料理店,美食饗宴;主題餐廳,23.480173,120.4553,嘉義市公明路172號,05-2762047 ,香積緣的開業，是因為店主黃先生長期茹素，在嘉義卻苦無和朋友分享的素美食空間，因此在退休後，便種下開店與用素食結緣的想法，雖然剛開始家人覺得太累而反對，但投身香積緣後，看到來店用餐客人的滿心歡喜，覺得十分開心。短短半年裡，還提供了四千個結緣的素便當，希望有更多人接受、喜歡現在的素口味，店內的餐點，講求色、香、味的表現、健康且不使用素料加工品，蒔蔬大多採用東石鄉築田有機農場的當地作物，希望外地來嘉義的食客，能享受到這裡最好的素味美食。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/534/images/香積緣蔬蒔料理店1.jpg | |
| 阿里山宴會餐廳,美食饗宴;主題餐廳,23.496399,120.45234,嘉義市忠孝路600號5樓,05-2771999,阿里山宴會餐廳位於耐斯王子大飯店5樓，是雲嘉氣派典雅的聚會場所，可容納200~800人，並提供各式大小的獨立包廂，專人接洽規劃筵席菜色、會議茶點，備有燈光、環繞式音響等專業聲光設備，是宴席、會議、展覽、教育訓練及說明會的最佳選擇。<br>102年特別配合嘉義市政府「高齡友善城市」推出高齡桌餐及提供高齡者優先等候座位、友善廁所、專人引導等貼心服務。101年通過優良餐飲業衛生分級評鑑優級店家肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/657/images/阿里山宴會餐廳1.jpg | |
| 竣琪工藝社,文化巡禮;藝術工藝;特色老店再現風華,23.4748,120.45276,嘉義市成仁街1號之6,,竣琪工藝社自創立以來一直秉持「品質保証，價錢公道」的理念為客戶服務，承蒙客戶之愛顧，逐漸成長。本店主要販賣商品有：木匾彫刻、禮品贈品、書法作品等，歡迎參觀選購。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/701/images/2013102141052竣琪工藝社1.jpg | |
| June六月美式餐廳,美食饗宴;異國料理,23.484129,120.452317,嘉義市吳鳳北路318號 ,05-2762099 ,六月餐廳成立於97年6月2日，老闆娘June為了讓嘉義的民眾品嘗到道地異國料理，以及讓眾多外國人一解思鄉情懷，原汁原味引進美國鄉村酒吧。店內不但不設最低消費的限制更以貼心低廉的價格，讓每位顧客輕鬆就能享受道地的美式餐飲與異國人士文化交流的機會。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/562/images/June六月美式餐廳1.jpg | |
| 心宜草堂,美食饗宴;主題餐廳;特色老店再現風華,23.479838,120.460214,嘉義市民國路159號,05-2771996,心宜草堂位於「永昌堂蔘藥行」二樓，原來是中藥店，目前改由第二代傳承人所經營，有鑒於過去中藥藥材傳統批發的生意已經漸趨沒落，積極尋求轉型，乃以過去中藥買賣的厚實基礎，開拓中藥養生餐飲事業，同時也銷售以中藥為根本的各種加值商品。<br><br>店內除了有非常古典雅緻與濃濃中國風的用餐環境外，也保留過去中藥舖的陳設，象徵著傳承與不忘本。店家的認真經營，榮獲經濟部商業司頒發的2012年台灣優質餐廳獎項。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/621/images/心宜草堂1.jpg | |
| 鼎藏靚鍋,美食饗宴;主題餐廳,23.480478,120.485295,嘉義市東區大雅路一段842號,05-2757799,「圓夢、夢碎、夢醒」徐總帶著釋然的表情說著他的築夢三部曲。然而從夢醒的那一刻，其實才開始孕育著鼎藏靓鍋的新生。<br> 故事的序曲通常由這裡開始：年輕時就開始接觸餐飲業，因而激發了極大的熱忱，所以毅然決然的選擇自行創業，也就是圓夢的開始。「然而大環境的殘酷現實卻超乎預期」。老闆帶著無奈的神情這麼說著，飄向遠方的眼神有些落寞。原以為運用自身進口水產及肉品的優勢，能將頂級食材以低於市面的價格，回饋給消費者，然而開業初期的業績並未如老闆預期中的穩定，因此也讓老闆萌生了轉型的念頭。<br> 「松葉蟹、加拿大生蠔、深海大蝦、野生干貝，無一不是頂尖食材。」帶著自信的語氣，老闆這麼說著。除了深信好的食材值得顧客細細品味，對身為經營者應背負的社會責任更是看重。「一般人遇到這種挫折早就歇業了！」然而面對著許多由開業起即跟隨著自己的員工，老闆肩負著許多人的生計。因此沒有怨天尤人，也並未一蹶不振，鼎藏靓鍋開始力求轉型，配合觀光的趨勢，以歐美、日本觀光客為主軸，開發新的客源，用積極的步伐重新再出發。<br> 「嘉義除了阿里山外，仍有許多值得大家深入發掘的新奇。」所以把握住優異的地理環境，鼎藏靓鍋以昂然無畏的姿態，繼續用頂尖的高檔食材與充滿熱忱的服務，熱烈歡迎對食材品質講究的老饕們上門品味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/861/images/鼎藏靚鍋1.jpg | |
| 怡美餅舖,美食饗宴;伴手禮;特色老店再現風華,23.467527,120.46161,嘉義市宣信街183號,05-2250581,本店地處蘭潭及嘉義大學的道路樞紐上，交通非常方便可銜接前往阿里山的18號公路。本店也是由第二代傳承人所經營，主要商品是紫荊酥與各種糕餅。<br>創辦人是嘉義縣民和國中慈輝分校的烘焙老師林憲堂先生，用愛引導學生習藝，十多年來桃李滿天下，被譽為是「用愛搓揉教育的烘焙老失」。同時林老師也對於公益活動不落人後，尤其是培育弱勢團體讓他們能夠習得一藝之長，義舉受到諸多報紙報導，讓這家位於社區內不甚起眼的餅舖聲名大噪。<br>特色產品是紫荊酥，是以嘉義市花紫荊花為造型、嘉義特產的鳳梨及營養健康的曼越莓作為內餡，並以管樂節的主意象管樂小雞為圖樣所製成，非常具有嘉義市的代表象徵。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/622/images/怡美餅舖1.jpg | |
| 大北京,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.477546,120.470167,嘉義市大雅路二段531號,05-2788388,大北京餐廳起源於臺中，是由一群廚藝專精的同門師兄弟所創立的，目前在臺灣共有11家店面。民國83年（1994）大北京餐廳嘉義店創立，起初餐廳座落於民權路嘉義公園旁，直到86年（1997）擴大營業始遷移至大雅路現址，在嘉義經營至今已近20年，是家喻戶曉的著名餐廳。<br>創始人葉國獻先生憑著對廚藝的熱愛、負責任的專業態度，每日一定現購新鮮食材；率領著盡責的專業員工烹調出每一道佳餚美食，滿足每一位愛護大北京餐廳的鄉親朋友們。在「大北京」菜單的選擇上有單點、有合菜、中、日式菜餚，有生猛海鮮、還有素食菜餚…等等，豐富而多樣，絕對讓主、客之間都有面子，都是被尊重的！這是對大北京餐廳的最佳鼓勵和支持。<br>歷經二次蛻變的「大北京」，因應對廣大愛護大北京餐廳朋友們的尊重與需求，又於民國95年（2006）7月重金打造，重新規畫裝潢設立。一樓日式板前臺、日式宴會廳採典雅風格、VIP宴客包廂；二樓是現代化的、有豪華的視訊、婚宴專屬宴客廳，還有專業的人員在場服務、活動式包廂、有華麗的舞臺、會議場地等等。為滿足不同客群的宴客、聚餐、會議等需求，更可替顧客們量身訂作各式餐飲服務。<br>大北京餐廳的服務團隊以客為尊的進入餐廳經營發展的第三階段，秉持著專業以及企業化的經營模式，精選的服務團隊，有系統、有組織的架構運作，完美的呈現專業的服務。因此在嘉義地區早已建立信譽，也獲得政府機關、民間團體、企業界老闆們的青睞和肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/725/images/大北京1.jpg | |
| 吉米鹿蛋糕坊,美食饗宴;伴手禮,23.494638,120.456351,嘉義市新生路696號,05-2778987,吉米鹿麵包店，創立於民國98年，在地方上已有相當的口碑。緊接著於民國99年拓展嘉義市新生店。我們用心堅持該有的品質與服務。在原料上，更是選擇有合格證明及長久以來具優良評價的貨源商。<br> <br>吉米鹿用心、追求創新，研發多元產品，有客製化彌月蛋糕、慕斯長條等另類蛋糕可供送禮選擇，也有道地古早味的狀元餅更是店內招牌之一，餡多皮薄、 濕潤爽口，是喜餅禮盒首選之ㄧ喔！當然吉米鹿還有更貼心的服務，我們還有雞尾酒會唷~<br> <br>店內另有宅配商品－純手工蛋捲，是目前團購夯品。我們秉持實在的精神，打造每一支重質又重量的蛋捲，用料實在，口感更加實在。在包裝上，更是吉米鹿最大的特色。單支獨立包裝，讓您不再屑屑掉滿地，也有精緻盒裝，可供您選擇， 讓您方便送禮，包裝不遜色，送禮心意更加到位！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/582/images/吉米鹿蛋糕坊1.jpg | |
| 古早火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.486914,120.45764,嘉義市林森東路110號,05-2759260,在一次的轉行中，老闆因朋友傳授開啟了賣火雞肉飯的因緣，一賣就是二十餘年，老闆要求給客人自然、健康、無負擔的料理，堅持店內所有菜色絕不放人工味素調味，用火雞、蔬菜與豬大骨熬出食材的鮮甜，這樣的用心如同店前門口的爐灶，保留著古早、傳統的一切，不因現代化有絲毫改變。<br><br>火雞肉飯好吃的秘訣，除了每日精選活宰新鮮30~40斤火雞，連皮帶肉切成薄片，再淋上老闆嚴選上等醬油熬煮成的滷汁，肉雞汁的香甜與白飯融合，撒上新鮮現炸油蔥酥，多層次的口感瞬間在嘴中散開，風味十足彷彿就像仙境般美味。店裡的爌肉飯也是火紅招牌，肉吃起來肥而不膩、瘦而不柴，清新脫俗的醬油香氣讓人久久不能忘懷！此外，鹽蒸虱目魚或鹽水吳郭魚也都是老饕必點佳餚之一，新鮮美味願君前來細細品嘗。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/641/images/古早火雞肉飯1.jpg | |
| 上林火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.49125,120.45869,嘉義市新生路540號,05-2772034,店家提供經濟實惠的四菜一飯雞肉飯套餐，以自製鹹菜代替醃漬黃瓜，搭配香Ｑ濁水米，再淋上獨特雞汁與小火悶煮15分鐘的火雞腿肉，成為爽口不油膩的火雞肉片飯。店內另有雞絲飯及各式火雞肉切盤，讓饕客擁有更多元化選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/646/images/上林火雞肉飯1.jpg | |
| 中山路老牌魯熟肉,美食饗宴;國民美食;火車站商圈,23.481433,120.45202,嘉義市中山路192號,無,「魯熟肉」是啥咪？或許走一趟傳統菜市場您就會瞭解什麼是魯熟肉了！在嘉義通常是將豬的內臟等部位簡單川燙過再白切出來，因此沾醬的口味較重，或是店家特製的肉捲、蝦捲、甜不辣等熟食切盤，在一般小吃店俗稱「黑白切」，意即隨意地切些小菜，不須讓客人等太久，店家馬上可端上桌的料理，是在夜市、路邊攤或小吃店常見的一種小吃型態。<br>在熙來攘往的中山路上，有一家沒有店名的魯熟肉攤位，屹立在此已有六十多年，老闆羅先生兄弟兩人承接父親所傳下來的老攤子，齊心合力共同維護著一道道嘉義在地的美味。許多嘉義人從小吃到大的老味道，就像僅寫著「中山路老店」的招牌一樣，數十年沒有改變。<br>老店從下午四、五點才開始營業，店家的生意很好，老闆將父親傳給他們的老麵攤小心翼翼地守護著，沒有改建或重新裝潢，舊時的一景一物讓人更懷念往日時光。店內除了滷肉飯、切仔麵、米苔目、粿仔、米粉等主食外，魯熟肉是這裡的招牌小菜，各式各樣的魯熟肉能一次滿足老饕們的味蕾。<br>店裡的魯熟肉有豬肝、粉腸、豬腸、嘴邊肉、豬尾巴等白切的小菜，也有老闆特製的炸芋頭捲、炸天婦羅、炸蝦餅等香酥炸物，還有滷得透爛的虱目魚頭等。其中炸芋頭捲是老闆引以為傲的獨家小菜，外頭是用越南春捲皮包著芋頭和豬肉，煎的酥酥脆脆的，裡頭芋頭香氣被完全地保留；此外，炸天婦羅可以吃到滿滿得牛蒡絲、炸蝦餅則是在酥脆的餅皮下，每一口都可吃到蝦仁。<br>哇！這樣傳承六十多年的在地美味，等著您來親自品味！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/732/images/中山路老牌魯熟肉1.jpg | |
| 黑皮酥皮肉圓專賣店,美食饗宴;國民美食,23.379737,120.154541,嘉義縣布袋鎮中山路43號,05-3479860,黑皮酥皮漢堡肉圓起源於彰化八卦山麓，歷經三代傳承，目前由第三代游志豪先生接手。為了做出最特別的肉圓，做了無數次的改良，終於研發出一顆皮薄且晶瑩剔透的肉圓，外皮部分特別使用西螺米，加入頂級地瓜粉做成外皮，因此所炸出的肉圓皮薄且酥脆，餡料部分包裹了後腿肉丁、花菇、香滷蛋、肉鬆、脆筍丁等，由於餡料太多，成型不易，因此採用層層包法。客人幫它取了一個好聽的名字，叫「酥皮漢堡肉圓」－－意謂台灣的漢堡。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/631/images/黑皮酥皮肉圓專賣店1.jpg | |
| 水織音手打烏龍麵創作料理,美食饗宴;異國料理;垂楊路商圈,23.473132,120.44356,嘉義市垂楊路453號,05-2238897,相較於一般的日式居酒屋，水織音雖不是能讓人喝上一壺微醺好酒的地方，卻很適合用純粹的心情與氣氛來品嚐手打烏龍麵的精髓，體會手作溫度的曼妙滋味。<br> 由老闆自己構思的空間，低調平實的日式家庭風呈現讓人安心的氛圍。和風的吊燈垂掛著並透出柔和的燈光，讓人沈浸在這股輕鬆寫意的自在裡。木製的食材展示櫃內擺放的是閃耀天然繽紛色澤的食材，讓人光是用眼睛欣賞便已經胃口大開。<br>從年輕時便開始學藝的李老闆，除了用扎實的日本料理技藝提供無菜單的創作料理外，為了想將手打烏龍麵的特殊風味分享給嘉義的鄉親，更是向擁有十多年經驗的資深師傅學藝，期間並自行研究資料，配合臺灣的天氣改良研發，遂能提供今日兼顧口感與風味的好味道。<br>從民國100年（2011）剛開業時的單賣手打烏龍麵到配合客人的喜好增加更多元的單品，如握壽司、炒飯、三角飯團…等創意料理，每次的改良都是一種進步與成長，而背後的目的，更是為了讓這日本三大麵之一的手打烏龍麵的飲食文化能更為人所知。<br>在經營期間難免會遇到些許挫折或不如意，但遇到同樣身為經營者的客人每週固定到店裡用餐，並悉心分享自己的經驗與甘苦談，這些死忠顧客的支持是老闆不斷求新求變的源泉。如此生活中零散的小細節，組合成為強大的支援與動力，讓水織音不只是一處用餐的地方，更充滿著分享與信賴。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/880/images/水織音手打烏龍麵創作料理1.jpg | |
| 唐妝宮廷御膚專業店,魅力商圈;特色老店再現風華;中正公園商圈,23.482874,120.447942,嘉義市國華街284號,05-2238178,唐妝創辦人在經歷了黑皮症的慘痛經驗，投入問題肌膚產品的研發，經嚴格的美容訓練學習、考取CIDESCO國際美容證照後，原本只想在自己開設的美容沙龍自己使用。因為針對肌膚問題，以漢方調理後效果之明顯，令所有朋友及客戶感到驚訝神奇；在極力建議下，抱著好東西要與好朋友分享的精神，於民國八十年創立。<br><br>累積三十年之美容實務與教學經驗至今，秉持公司的經營理念：「用漢方醫學為經脈，以整體健康為美容」；不但已受國內眾多美容師的歡迎，並已逐漸引起國際市場的關注與肯定。<br><br>秉持一貫「創造自然健康美、發揚美麗文化」為宗旨，藉由這樣簡單的意念，希望在充斥外來化學商品的台灣美容市場中，建立自己獨樹一格的實力，帶動美容化妝業的蓬勃發展，締造一個理想的美容新世界。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/697/images/201310214234唐妝宮廷御膚專業店1.jpg | |
| 加賀食堂,美食饗宴;異國料理;中正公園商圈,23.481522,120.447303,嘉義市忠義街185號,05-2255690,「拉麵的精神是做出屬於自己的味道，不是盲目追求別人的口味」加賀食堂的老闆黃先生帶著堅毅的神情與我分享他的心路歷程，同時這也是他經營將近十年，從客人的意見與自我堅持的拉扯中，所得出最中肯適切的心得。<br> 俐落的小平頭與略帶嚴肅的神情，老闆就像我們印象中的日本師傅，總是用專注的目光注視著店內的一切，儘管不苟言笑，卻能夠從他對食物的用心程度，看出他所付出的心血及精神有多少。而這一幕，讓我聯想到老闆就像一位不擅言詞卻悉心關懷著孩子的嚴父。<br> 因為大哥經營日式料理店，加上友人曾經在日本就學過，老闆多了一般人沒有的機緣。於是他們認真的從日本的書籍與文字中去鑽研拉麵的奧妙，一切，只為了夢想的實踐而努力不懈。 <br> 然而透過兄長及友人所學習到的功夫並無法滿足老闆的心，於是他幾乎吃遍進駐臺灣各地的日式拉麵。在不斷改良研發的過程中，老闆一度失去了當初創立拉麵店的初衷。「做一碗用心烹調，讓人吃了會開心的健康拉麵」就是這樣單純的理念。<br>每日花上數個鐘頭熬湯，堅持不使用化學濃縮液。「我自己的小孩吃了會生病的東西，我不會拿給客人吃」老闆堅定不疑的說著。在找回初衷後，老闆不再每天忙著追求日式名店的口味，轉為傾聽顧客的聲音，做出讓人有幸福感的美味拉麵。<br> 於是，從剛開業之初一天的三、五個客人，直到現在的穩定成長，儘管老闆曾經因為營運無法達到預期而爆瘦十公斤，但妻子無條件的支持鼓勵與自己不服輸的韌性終究克服了開業之初的黯淡。<br>來加賀食堂吃上一碗拉麵，安靜的體會其中的用心與堅持，才知道，懂得傾聽消費者心情的拉麵，吃來如此溫暖人心。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/855/images/加賀食堂1.jpg | |
| 捲捲毛,美食饗宴;主題餐廳,23.480257,120.457781,嘉義市安和街135號,05-2758908,在夜裡捲捲毛的招牌透過燈箱傳出溫暖的光線，安靜的對過路的旅人打招呼，那輕柔的召喚帶著老房子特有的樸實口吻，邀請著人們入內一探究竟。<br>從行動咖啡車開始做起，年輕的王老闆除了本身對咖啡餐飲的專業與敏銳外，更希望能提供給客人們溫暖且自在的空間，所以在準備開店之時便以擁有著自然原味的老房子為主。在經過4個多月的找尋，終於在安和街找到一處理想中的屋子，隨後便著手進行屋況的維修整理，儘可能保有老房子原有的底韻，再補強房屋的結構。於是，捲捲毛終於誕生，並定調以「咖哩、輕食、咖啡」為主軸。以一種優雅與世無爭的姿態，靜靜的與這個城市對話。<br>超過一甲子時光的老房子有著時間淬鍊後的精純獨特，在年輕老闆細膩的巧思中繼續散發出不同的光彩。在這裡除了有股老物品跟新思維的衝突外，融合潮流與復古風味的種種細節更值得讓人玩味。不論是阿公阿嬤留下來的古董檜木櫃、水甕或是早期農業社會的鍋碗瓢盆，具文化與歷史意義的重要資產在這被悉心維護的空間裡再次展露光華。這樣一個擁有豐富記憶的老地方，老闆也很誠摯的歡迎懷舊的同好能到此互相交流彼此的想法與觀點，讓舊時風情能繼續觸動人心。<br>來到捲捲毛像是時光倒流般，停留在一個屬於現在與過去的縫隙中，就算在外觀上，還是能看到歲月斑駁的跡象，整修之後仍舊有著懷古的景色，這是想保留的一段回憶，也是想完整倒映在眼中的畫面。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/824/images/捲捲毛1.jpg | |
| 街角161,美食饗宴;異國料理;後火車站商圈,23.480822,120.433864,嘉義市友愛路161號,05-2811556,在歐洲流浪的時光讓老闆遊歷許多城市與國家，更體會了不同的民情與風俗，滋養了心靈也開闊了眼界，然而對家鄉魂牽夢縈的思念，激盪了遊子返鄉的情緒，於是乎她決定，將在國外體會的美好，重現給家鄉的朋友。<br>方框的黑色招牌透出「街角161」白色的簡潔字樣，大片的落地窗戶帶進充沛的光線，讓室內簡約又不失品味的華麗氣息顯得更具生命力。餐廳內流洩著悠揚輕柔的音樂讓人沈浸在舒適安穩的氣氛中，渾然忘卻俗世的庸碌與塵擾，精心打造的空間讓人跳脫日常生活的環境，更激盪出不同的火花。<br>自我堅持與市場考量是每位經營者都會遇到的困難點，尤其在嘉義這個純樸且人口不多的城市中更是艱辛的考驗。甫經營街角161開始，默默耕耘的用心就是為了讓家鄉的朋友能品味到法義兩國精緻料理的特色。所以貼心的提供不同預算與多重選擇的菜單，就是為了能讓每位朋友都吃的滿足又無負擔。<br>而來自各五星級大飯店的主廚團隊，憑藉著多年豐富的經驗及獨到敏銳的料理眼光，搭配上精選的食材與數十種獨門醬料，更讓顧客在每一次造訪街角161之時，都能擁有耳目一新的體驗。<br>用款待朋友的心情，提供有感的幸福料理是街角161的信念，而除了滿足口腹之慾外，並將熱忱與用心傳遞到顧客身上，讓這裡不只是一間餐廳，更成為滋補心靈的一方淨土。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/760/images/街角1611.jpg | |
| 七苦天主堂,古蹟攬勝;廟宇,23.476132,120.446887,嘉義市民生北路92號,05-2223239,日治昭和9年（1934）西班牙籍的良雅師神父在嘉義市民生北路建造一幢木造二層樓房，上層做為神父的宿舍，下層作為聖堂。同年11月4日落成奉「痛苦聖母」為主保，正式成立「天主教七苦聖母堂」。<br>在天主教的信仰當中，禮敬聖母七苦，即：一苦：西默盎的預言、二苦：聖家埃及逃離、三苦：12歲的小耶穌失蹤3日、四苦：耶穌背負苦架，向刑場進發、五苦：耶穌被釘苦架、六苦：耶穌的聖屍由苦架卸下、七苦：耶穌聖屍埋葬，這正是指聖母一生所受的七種重大的痛苦。<br>七苦聖母天主堂是嘉義市第一座天主教聖堂，成立至今已有近八十年的歷史。其中歷經第二次世界大戰美軍飛機的轟炸，至今依然屹立著，這是聖母的特恩保佑。尤其早年臺灣醫療教育落後，物資嚴重缺乏，天主堂以天主博愛的精神為匱乏的、需要接濟的市民發放救助金、麵粉、奶粉及衣物等民生用品，幫助他們暫度難關，民胞物與的精神獲得許多市民的認同。<br>民國39年（1950）主顧會修女來嘉義，在聖堂附近開設啟明診所，以醫療服務嘉義市民。到了民國41年（1952）七苦聖母天主堂成為嘉義教區的總堂，隔年開始由本國籍的楊傳亮神父主持，教堂鼎盛時期教友人數激增至4000多人，當時由大陸來臺的軍眷，因離鄉背井，亟需精神與物資的支援，而天主堂於此時提供適時的援助與幫忙，溫暖他們流離的心靈。<br>民國73年（1984）七苦聖母天主堂的新聖堂及附設的正義幼稚園大樓落成啟用；民國79年（1990）又有藝術家楊英風大師雕塑的聖母聖嬰塑像安置於聖堂之中，象徵「以心體心、以愛還愛」的精神長存於人間。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/791/images/七苦天主堂1.jpg | |
| 南洋小館,美食饗宴;異國料理,23.483208,120.463097,嘉義市安樂街1號,05-2755022,大片的落地窗戶帶進充足的光線，卻又巧妙的與世隔絕，營造了一份帶著輕鬆寫意的氣氛，店內懸掛著充滿異國情調的吊燈，燈具五彩繽紛的色彩透過光線傳達出柔和的色調，搭配上溫馨可愛的擺設品，整體氣氛與南洋小館般，如出一轍的溫暖。 <br>多年前因為友人的邀約而造訪嘉義，讓身為香港人的老闆陳先生，自此愛上了這塊純樸而廣富人情味的城市。從年輕時就開始學藝，至今已有30多年的深厚廚藝底子。曾在東南亞居住數年，其時老闆即為當地迷人的風土所感染，因此決定在嘉義開業之時便以南洋料理為主，在十多年前異國料理尚未風行之時，老闆積極並勇於創新的精神更讓人感佩。 <br>早年原物料的取得不易，讓經營異國料理的難度倍增，甚至必須拜託友人從國外寄送。近年來則委託貿易商從新加坡等地進口物料，在食材上採選道地的用料，口味則配合國人的喜好略作調整。不過於辛辣但仍保有濃郁溫順的口感，吸引了許多家庭客人的造訪，讓南洋小館總是充滿溫馨快樂的笑聲。 <br>老闆特別推薦的香茅豬排飯，肉片經過2天的醃製入味，經過慢火炸過再炒，肉質鮮軟但厚實非常。就連小朋友和老人家都很輕鬆的入口，在菜餚上付諸的心力可見一斑。 <br>早年叫做公園小館的南洋小館，因為常被客人誤解是北方麵食餐廳，遂在數年前改名為「南洋小館」，讓餐館的特性能更清楚的被知曉。連結了記憶的溫暖與力度，與像朋友的顧客們一起成長，在這裡沒有國籍與年齡之分，只有充滿異國氣息與南洋香氣的酸甜滋味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/825/images/南洋小館1.jpg | |
| 乾媽義大利麵 ,美食饗宴;異國料理,23.47356,120.463089,嘉義市彌陀路242號 ,05-2753688 ,異國料理，本土風味。乾媽義大利麵座落於彌陀路。專賣各式義大利麵餐點，採用直麵條，如西西里蘿勒肉醬麵、香蒜奶油蘑菇麵、焗奶油蘑菇麵(可素食)、墨魚麵……多種口味供選擇，濃湯(有時是蔬菜湯)採自助式取用。飲料、餐後甜點的部分有義式手工奶酪，即義大利布丁，香醇綿密的口感，搭配上滑溜巧克力醬，令人難以抗拒。另外，本店為環保好康店，優惠方案是自備餐具折5元。也歡迎來電預約外帶。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/531/images/乾媽義大利麵1.jpg | |
| 黑松春捲,美食饗宴;國民美食;垂楊路商圈,23.473678,120.447922,嘉義市垂楊路289號,05-2221032,原本在文化路商場擺攤販售的「黑松春餅」，是一家有五十多年歷史的老店，由於文化路商場夜市靠近垂楊路的區段在數年前被市政府規劃興建成文化公園，雖然提供了嘉義市民一個更優質的休閒綠地，不過原先位於此區段的攤商則必須搬遷，另覓他處重新開業，黑松春餅即是其中之一的攤位。<br>黑松春餅目前由第二代的老闆李雄欽夫婦經營，店面則遷移至離文化路原址不遠處的垂楊路上，對面即是麥當勞。新店面不僅較為寬敞，環境也變乾淨了，停車更為便利，營業時間則從下午1 點至晚上8點，通常到了晚上7點多就賣完收攤了，許多忠實的客戶依然隨著黑松春餅的遷移而常來此光顧。<br>由於是老字號，在新店面的生意似乎更好了，一進入店裡，便可看到階梯式的擺盤上放著一道道餡料，有豆腐、煎蛋、高麗菜、紅蘿蔔絲、菜甫、蝦米、茼蒿還有滷肉等菜色，當然糖粉及花生粉亦是不可或缺的配料。常常可看到老闆娘同時做很多春餅，手腳相當俐落。<br> 每一捲春餅是用兩張麵皮包裹餡料製作而成，這裏的口味是以甜度來區分，可以讓顧客選擇甜、鹹、半糖或不加糖粉及花生粉等四種口味。最特別的是在豐富的內餡菜色當中還包著滷肉，香味四溢的滷肉為春餅增色不少。不過由於蔬菜是自然放涼滴水，吃得到蔬菜食材的甘甜，但含水度也較高，外帶的春餅一定要盡早食用完畢，才不至於滲水溼透了餅皮而變得糊糊的。<br> 在店內享用春餅美食的同時，老闆也會端上一碗清香甘甜的柴魚菜湯，味道濃郁鮮甜，與豐盛且層次分明的春餅搭配在一起，格外讓人味口大開！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/875/images/黑松春捲1.jpg | |
| 點子小舖,魅力商圈;購物商場;文化路商圈,23.480901,120.449349,嘉義市文化路167號,05-2255970,就在文化路與北榮街的轉角裡，有一個充滿創造力跟想像力的小空間。咖啡色的歐式遮雨棚，整面透明的櫥窗入口，自行粉刷的油漆貼著裝飾性的壁貼，從外頭就能看見隔著玻璃的那頭，有著繽紛炫目的世界。<br>點子小舖創業初期在成仁街營業，當時主要販賣手工藝品的材料，所以老闆總會利用晚上的時間到文化路上，用簡易的攤子賣自己手作的飾品，希望能讓更多人看見自己的創作。經過遷移店面後，改變營業時間也增加了營業項目，而店內更陳列了許多她自己收集或親友所送，從世界各地而來的收藏。因而雖然店鋪是營業空間，卻充斥著店主濃厚的自我風格。<br>走進店裡，通常會看到店主就坐在工作桌前，相當專心一致的組合製作著手中精巧的小東西，而那份專屬創作者獨有的氣質，總是能反應在一件件獨一無二的作品當中。<br>談到當初開店的想法或理念，老闆張小姐思索了一番，輕鬆的說著「因為想做自己喜愛的事，做出獨特又美麗的飾品。」而就是這樣單純的動機，讓她始終心甘情願的投身在創作的天地中。店內的飾品除了由店主自己組合跟構思外，也能由客人選擇材料，再經由她的巧手重新創作出不同於一般市面的商品，這樣的獨特性是她的堅持，也是對這份喜好的執著。<br>點子小舖像極七彩多元的寶盒，白色為基底的店裡，牆上和展示臺都展示各種不同顏色的礦石跟金屬。項鍊、手飾、耳環等飾品，自然的點綴出柔和的色彩，讓每個到訪的男女老幼，都能感染這份創作的魔力。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/766/images/點子小舖1.jpg | |
| 淺田燒肉屋,美食饗宴;異國料理;大小雅路商圈,23.477811,120.474226,嘉義市大雅路二段368號,05-2742782,聽~噗滋噗滋的聲音，聞~陣陣的燒肉香，哇！我的口水都快流出來了。走進淺田燒肉屋，先別急著點餐，務必用盡您的聽覺、嗅覺來感受這滋滋作響的美食饗宴，再親自動手譜一曲燒肉樂章吧！<br><br>淺田燒肉屋，創立於2003年，使用日式材質的裝潢，簡單樸雅的用餐環境，整體氛圍令人覺得舒適而溫馨，店中採用傳統火方式來燒烤，使用的是高級炭精，肉的油脂滴入燒紅的炭精中，與最原始的木炭結合，再回香飄起，融入燒肉的肉質裡，產生讓人垂涎欲滴的口感，將燒肉送入口中，馬上讓您享受到傳統炭火燒肉最美味的特殊口感，不試試看可惜唷！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/537/images/淺田燒肉屋1.jpg | |
| 熊富手打烏龍麵,美食饗宴;異國料理,23.483895,120.453685,嘉義市忠孝路211號,05-2777575,用一雙溫暖的大手揉製出熱情與感動的口味，秀麵間是毫無掩蔽可讓人一覽無遺的空間，在在展現著師傅的精神與手藝。<br> 家庭式溫馨清爽的簡潔風是年輕老闆賴先生喜歡的風格，所以不依附過多的裝潢與佈置，而是運用照片搭配文字，讓每位進門的客人都能在用餐前就可以對手打烏龍麵有更多認識，將這份在南部還尚未風行的飲食文化更深耕至每個顧客的腦海中。<br> 透明開闊的秀麵間不只是一種噱頭，而是老闆對於自身工作的驕傲與堅持。毫不遮掩的展示製麵技法在南部是種創新的突破。長年苦練的手藝與技巧源自扎實的訓練，所以老闆從未曾擔心過被偷師，而是藉由這樣的展示空間，企盼讓每個路過的朋友都能親眼檢視他所投注的熱情。<br> 經營地點並非處在一般繁華的商業區塊，在規劃之時就連自家親友也不甚看好，然而基於一股想要陪伴家人的心，加上曾在知名餐飲連鎖集團的弟弟也放下原本榮景十足的工作回鄉與自己打拼。讓老闆對這剛萌芽的事業更多了份堅持的動力。而開幕不過短短數月就吸引日式百貨業者邀請進駐更是種鼓勵與肯定。<br> 堅持使用日本品種的東京水菜提味讓湯頭與口感更加豐富溫潤，這狀似普遍的蔬菜就像新生的熊富手打烏龍麵一樣，看似平凡卻蘊含著回味無窮的勁道，值得讓人細細品嚐老闆為麵所注入的靈魂。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/846/images/熊富手打烏龍麵1.jpg | |
| Fun輕鬆 咖啡美學,美食饗宴;風味茶飲;大小雅路商圈,23.477585,120.470983,嘉義市大雅路二段497-1號,05-2718123,從多年美容教學、芳香療法的經驗中轉化，fun輕鬆咖啡美學的咖啡種類之多讓人瞠目結舌。而這麼多豐富及獨特的變化，由堅持「每個人都有他的獨特性」的店長鄭先生而來。<br>曾有客人問過店主「你們的招牌是什麼？」他笑笑而驕傲的回答「菜單上每樣都是招牌」，這樣的自信也完全呈現在fun輕鬆的咖啡中。因為講究單品的獨特性，所以使用數十種獨家配方，運用著從美容芳療學習的專業與概念，讓店內的單品都像香水一般，呈現出細膩的差異。這對味道敏銳的感受，來自對萬物的感知。雖然進貨數量的掌握、產期的早晚、原料的供給都充滿著變數，但為了小眾客人的喜好，店內仍不時維持供應50多種的咖啡。這是老闆夫婦的貼心，也是他們堅持讓每個人都能擁有喜好口味的最好表徵。<br>而老闆喜愛並精研的紫微斗數、陶藝、易經等，都轉化為店內充滿內涵並無法複製的所有。將這些人生歷練、生活中的起落、種種的知識跟體驗，轉化成一杯杯、屬於fun輕鬆最特殊的味道。<br>所以儘管十多年來都曾有人詢問加盟、開分店的提議，但在親身的學習體驗過後，對方總是自己知難而退。老闆說「因為經營咖啡館基本的要素不難掌握，能成功表述深刻的靈魂卻艱難」。感謝他的不輕易妥協，才讓fun輕鬆能夠一直維持著純粹的豐富靈魂。<br>從嗅覺的傳達轉為味覺的呈現，店主以豐富的人生體驗，在覺知的旅程中，提供了一條與眾不同的道路。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/724/images/Fun輕鬆 咖啡美學1.jpg | |
| 上紅丸梅製禮品專賣,美食饗宴;伴手禮;特色老店再現風華;文化路商圈,23.47988,120.449341,嘉義市中山路323號,05-227-2216,穿著美式風格t-shirt與迷彩褲的第四代老闆侯先生帶著精神的語氣招呼川流不息的客人，老店的活力從牆面上掛著掛滿的獎狀與認證即可窺知一二。<br>早在60、70年前侯老闆的曾祖父與祖父即從事梅子代工出口日本。儘管產品品質深獲肯定，一直卻只是為人做嫁。直到彼岸的低廉代工搶走他們的外銷版圖。在親眼見證代工的沒落後，侯老闆暗自下定決心，要重新審視並開創新的局面。於是與媽媽創新了梅子的製作方式與內容物，建立產品的品牌及形象。十多年前開始，上紅丸真正有了自己的名字。<br>六年前的一個夜晚，上紅丸遭到祝融之災，老闆努力耕耘的上紅丸在一夕間化為烏有。老闆深知沒有時間難過，月初在圓環這頭被燒掉，同月月底就在圓環另一頭重新開幕。上紅丸因此座落在大家所熟悉的七彩噴水池旁。浴火重生的上紅丸在數年之內，先是拿下十大伴手禮票選冠軍，隔年又得到經濟部的競賽榮獲全國第四名以及幾項大獎，侯老闆說，靠的都是一盤梅子，及對品質的堅持。<br>『東西要好吃很簡單，但要健康卻很困難』老闆說著屬於他自己的理念，因為好吃的東西人人會做，但健康的食物才是真心的在照料客人。所以他總是帶著笑容招呼每個進門的客人，殷切的招待試吃及解說製作的流程。<br>『胃不好要吃什麼阿？』一位進門的阿姨這樣問著。『胃不好要看醫生啦阿姨，不過吃梅子可以消脹氣喔，這顆請妳吃看看』老闆帶著笑意這樣說著。於是我從他親力親為的踏實中，明瞭了代工轉型品牌背後真正支撐的，其實是不懈怠的真誠與努力。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/596/images/上紅丸梅製禮品專賣1.jpg | |
| 北港蛋包飯,美食饗宴;異國料理,23.486857,120.456888,嘉義市林森東路72號 ,05-2773845,北港蛋包飯位於嘉義市林森東路72號，也剛好在市區內最大媽祖廟-天后宮的正對面，開店至今已即將邁入第三個年頭了。平價的消費、不斷的變換菜色，環境舒適、衛生安全、點餐現點現做、新鮮夠味，店內飲料無限供應，內用外帶皆適宜，朋友、家庭聚餐的最佳選擇！<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/516/images/北港蛋包飯1.jpg | |
| 好味道小吃,美食饗宴;國民美食;夜市小吃;文化路商圈,23.478407,120.449837,嘉義市文化路146號,05-2279650,「好味道」三個字在嘉義代表什麼意義?<br>那就是一家在餐飲界開業超過50年以上的老店，而且店裏經常高朋滿座，更厲害的是客群囊括老、中、青、幼所有的族群。<br>位於嘉義市文化路的「好味道餐飲」是老嘉義人共同的好味道。第一代的創辦人焦明鎬先生在民國四、五○年代是嘉義赫赫有名的「明故宮餐廳」名廚。祖籍溫州，曾在上海學做湯包。焦老先生對料理的製作有自己的堅持和願景，也勇於逐夢踏實，因而放棄當時在「明故宮」的高薪，自己創業當起老闆。<br>焦老先生殷實的態度以及對餐飲食品製作的嚴謹精神，逐漸為自己所創立的「好味道」打響了名號，得到許多客人的肯定和回響，因此店面經常座無虛席，食客人潮絡繹不絕、門庭若市。焦老先生矢志服務老鄉們對家鄉味的懷念而堅持。<br>「好味道」第二代的接班人焦國雲先生原本在臺北銀行任職，因為被焦爸對餐飲的堅持精神和看到鄉親們對家鄉味的懷念、又能吃到道地家鄉味的那份滿足情景所感動，而放棄所謂的「金飯碗」工作，回鄉一肩扛起這個繼續經營「好味道餐飲」的責任。<br>這幾年兩岸交流開放後，有歸國華僑回嘉義尋根，有更多「尋好料」的食客來店用餐，店內的情景可以用「人潮洶湧」來形容一點都不誇張。焦先生因此計畫擴大店面，增加二樓的座位，讓來店的顧客們有更流暢的活動空間和更舒適的用餐座椅。敬請期待！<br>焦先生繼續傳承焦爸對食材的真材實料、品質的穩定要求、價格一定要平價、食品都是手工自製的原則。另外也提供冷凍手工水餃、餛飩等生食，歡迎預約訂購。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/763/images/好味道小吃1.jpg | |
| 千奇藝廊,文化巡禮;藝術工藝,23.483784,120.459477,嘉義市民權路90號,05-2754351,千奇藝廊是一間收集了國畫、油畫、琉璃、水琉璃、燈飾、複製畫、心經、藝品、古董家具、時尚時鐘等各類藝品的藝廊，無論是兼具時尚及創意的生活藝術品、畫框、裱框、生活家飾掛畫、時尚創意掛畫家飾丶浮雕或相框，在千奇藝廊都能像尋寶般地找到自己喜愛的藝品。<br> 藝廊主人呂先生原本是一個裱框專家，對於木工是完全一竅不通，無意間踏入木工的領域，對於木工的技術、設計、材料等基本功夫常常是透過雜誌介紹或是觀看相關影片所取得各種專業知識及工具，慢慢地摸索學習而來，由於對木工的熱情，以自學的方式創造了自己的獨特風格，因此在店裡常可看到呂老闆自己創作的歐式鄉村風格的櫃子、桌子及其他不同類型的木工藝品。<br>走進位於地下室的藝廊空間，深深感覺到這裡處處展現文人雅致的韻味，除了具有東方色彩的中國字畫，花鳥畫、觀音畫像、布袋和尚雕像外，藝廊空間還巧妙地穿插西方元素的油畫、第凡內燈飾、異國餐具、波麗娃娃、樹燈等，中西融合的典雅設計，不同空間給予中西文化展現各自的風格，讓人不由得想駐足欣賞藝術品創作細膩的工法，也顯現出藝廊主人圓融怡然的卓越品味。<br> 原本藝廊一樓的空間是作為藝品展售所用，不過由於呂老闆為了一圓老婆的夢想及兒子的理想，將藝廊一樓的空間重新裝潢，開設「幸運草創意料理」餐廳，以義大利麵、燉飯、焗烤、鍋物等餐點為主，並於民國102年（2013）5月開幕，希望提供一個溫馨、舒適且具有歐洲鄉村風格的用餐環境給顧客們。因此日後來逛藝廊又可享用義大利美食，真是人生一大快事。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/811/images/千奇藝廊1.jpg | |
| 阿川春捲,美食饗宴;國民美食,23.48096,120.455348,嘉義市共和路70號,05-2229890,誰說非得等到清明節才想到要吃春捲，在嘉義，一年四季隨時隨地想吃春捲便能到著名的春捲專賣店大啖美食，尤其來到位於南門圓環附近的阿川春捲，對春捲情有獨鍾的朋友們一定要來此嚐上一捲，保證讓您吃了便難以忘懷它那迷人的滋味。<br> 阿川春捲開店至今已有二十多年，目前是由第二代傳人陳柏維經營。年輕的老闆傳承上一代用心經營的態度，在這裡，若是客人要外帶春捲，陳老闆便會使用兩張半潤餅皮包裹食材，其作用主要是多鋪陳半張的潤餅皮放於春捲中間，以加強餅皮的強度，避免外帶的春捲因為沒有馬上食用，造成內餡的湯汁滲出而糊破掉，貼心的小細節讓顧客感受到老闆為客人著想的用心。<br>來到春捲攤，一眼便可看見攤上擺著一大鍋炒高麗菜及紅蘿蔔絲堆成的菜塔，似乎在向客人招呼來這裡吃春捲。向老闆點了一捲春捲，只見在老闆的巧手下，不一會兒的功夫就完成了一捲好吃的春捲。春捲的內餡一點也不馬虎，食材有滷肉、豆腐、蝦米、蛋皮、高麗菜、紅蘿蔔絲、菜甫、香菜、芹菜、糖粉、花生粉等，飽滿的內餡紮實而豐富，其中滷肉滷得相當入味，豆腐也煎得香酥可口，在滿滿的蔬菜配料淋上香味四溢的滷肉、花生糖粉等，甜甜鹹鹹又清爽的味道，讓人忍不住要馬上大咬一口。<br>內用的朋友一定要喝上一碗老闆招待的柴魚湯，這是用豬大骨熬煮一個多小時，再放入柴魚片煮成的柴魚湯，在這裡一口吃著層次豐富的春捲、一口喝著鮮美香甜的柴魚湯，真是讓人大口的滿足！<br>除了位於共和路上的阿川春捲外，在文化路靠近垂楊路的夜市上也有分攤，逛夜市時可別忘了來一捲春捲。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/819/images/阿川春捲1.jpg | |
| 次郎日式小吃,美食饗宴;異國料理,23.480488,120.458046,嘉義市公明路67號1樓,05-2751656 ,次郎日式小吃以誠懇的態度服務顧客，一律採取現點、現烤、現炸的方式出菜，也會在菜單上告知顧客每道料理出菜速度，由快到慢做一系列的排序，給客人更方便的選擇，實為貼心，是上班族的聚餐最佳地點。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/523/images/次郎日式小吃1.jpg | |
| 二二八公園,魅力商圈;大小雅路商圈,23.476729,120.462449,嘉義市大雅路二段695號,05-2786228,您知道嘉雲南地區第一座象徵族群融合的二二八紀念公園位在哪嗎？<br> 歷經兩年多的擘劃興建，嘉義繼臺灣第一座二二八紀念碑的設立外，更於民國85年（1996）2月28日落成啟用坐落在啟明路與大雅路交接口的二二八紀念公園，公園是由成功大學建築系教授林憲德博士與卓建光建築師合作負責。總面積約 0.7公頃，館內面積約 315坪 ，規劃有會議室，展覽室及資料室等，常舉辦文化藝術及二二八紀念活動。<br> 整個公園內有相當多的巧思與獨到設計，像是在紀念館入口處有一面約三十六平方公尺的青銅浮雕壁畫，上頭刻劃出十六世紀的諸羅風情，圖中飛躍而出的梅花鹿與充滿檳榔樹、甘蔗、香蕉和樸實的人們，呈現出萬物與自然共生共存的一種啟示。<br> 或是說到如圖騰柱般的諸羅年輪，全高十一公尺，是一座直立的青銅雕塑作品。圖騰上頭清楚描繪了在嘉義誕生前，原名為諸羅城的種種歷史，並在圖騰柱上雕塑一隻和平鴿載著一個新生嬰孩與同樣是象徵和平的橄欖葉，希望佇立著和平跟永續的未來。<br> 當然還有要提到的就是228紀念碑，是一高27公尺鋼骨的混凝土構造，稱為「鎮魂之碑」。本紀念碑是全國第一座會發出聲音的紀念碑，在建築的中央設有一支巨大的不鏽鋼製簧片，簧片中嵌有一副金屬風鈴，此風鈴會隨風發出清脆的聲響，彷彿訴說著經典的故事。<br> 概括來說，園內有著不少景點跟設計，除了上述的幾大重點外，還有像是以溪石堆砌而成的諸羅哭牆、代表著族群融合簍空的大銅門等等。不需等到二二八當天的到來，也能來此懷古思今，給自己來場人文歷史的知性旅程！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/727/images/二二八公園1.jpg | |
| 采穎餐坊,美食饗宴;主題餐廳,23.481823,120.457572,嘉義市中山路109號2樓,05-2767960,采穎餐坊座落在中山路85℃的樓上，雖然從樓下看店家的門面並不顯眼，但是踏上樓梯進入二樓餐廳，映入眼簾的景象卻是相當寬敞、潔淨、舒適的用餐空間。店內的設計與擺設皆出自老闆之手，他把自己的家佈置的寧靜、優雅，以此來迎接客人。<br>這源自於孩子小時候在客廳悠遊騎著腳踏車、打乒乓球時，所浮現的靈感：有一天要在這裡開一家餐廳，讓客人來這裡用餐時，就像是在自己的家一般，能舒適、自在的品嚐新鮮現做的美味餐點。經過好幾年的醞釀、準備，埋在心裡的種子終要發芽，於是采穎餐坊在民國99年（2010）於此開幕，正式為喜愛美食的鄉親們服務。<br>開店之初從無到有，才瞭解要把夢想付諸實現是一件艱鉅的任務，從器皿的選定、菜色的設計、人員的控制、空間的佈置……等等，每一個環節都是一項大考驗，雖然倍感艱辛，但是秉持著「守護客人如同家人一般」的信念，還是堅持往自己的夢想邁進。<br>老闆娘每天親自往返市場，採購當天店內要用的食材，現買現煮，堅持高標準的品質與料理，絕對與部分餐廳為了便宜行事而選用微波料理食品截然不同。店內的招牌套餐首選黃金豬腳，這是一道將豬腳以細火慢燉數小時後，呈現色澤晶瑩剔透、口感香Q綿密的美味料理；還有養生火鍋則是用天然蔬菜熬煮、萃取作為湯底，連附餐都採用自然養生的現打果汁、現煮咖啡，實在誠意十足，值得您來細細品味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/730/images/采穎餐坊1.jpg | |
| 貓尾巴西點蛋糕坊,美食饗宴;伴手禮,23.476975,120.460848,嘉義市民族路25號,05-2112895,貓尾巴秉持「嚴選食材、用心烘培！」的精神，以健康、新鮮、美味為訴求，嚴選優質食材，不添加人工色素及化學香料，用心製作每一樣產品，讓平凡的食物，像是加入魔法般的變的與眾不同！讓客人吃的安心，吃的健康，帶給客人真正的幸福感，我們的用心，不一樣的美好滋味很值得各位來親身嘗試！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/669/images/貓尾巴西點蛋糕坊1.jpg | |
| MIMICO cafe,美食饗宴;風味茶飲;特色老店再現風華;垂楊路商圈,23.47482,120.461029,嘉義市垂楊路557巷4號1樓,05-2860022,本店位於市中心遠東百貨公司旁的巷子內，店內不僅提供飲品，如咖啡、特調、奶茶、茶類，及甜點與輕食，如吐司、貝果、鬆餅，此外也提供有熱食，如鍋燒麵、玉米濃湯，當您逛街逛累了，不彷來Mimico Cafe享受一下輕鬆的氛圍吧！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/544/images/MIMICO cafe1.jpg | |
| e-Happy冰品美食,美食饗宴;風味茶飲,23.460422,120.443618,嘉義市民生南路409號,05-2362099,1994年，剛由軍中退伍的吳先生與太太到台中學習一段時間後，首先在民雄開業，生意興旺、門庭若市；1996年回到嘉義市現址至今，期間教導過18家成功開業的店，管理過五、六十家左右的店；感謝鄉親好朋友的支持與照顧，現在才能與大家在這裡齊聚一堂。2007年導入冰淇淋DIY戶外教學。2006年餐廳冰品點心代工。<br><br>以天然、健康的產品為主軸，賺錢亦顧及顧客的健康，良心、實在的經營理念 。歷久彌新經典彎豆冰，勾起許多人青澀回憶。使用粉綠豆、台糖２砂熬煮出天然綠豆沙，堅持無其他化學添加物，退火消暑又平價，加上一球店家自製冰淇淋，風味更獨特。 ,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/541/images/e-Happy冰品美食1.jpg | |
| 嘉義車頭火雞肉飯,美食饗宴;國民美食;火車站商圈,23.478397,120.441753,嘉義市中正路707號,05-2257793,「嘉義車頭火雞肉飯」已經在此傳香100年了！<br>老闆娘說：阿嬤是個美食專家，煮出來的料理都很好吃！兒孫也都有遺傳到對烹調料理的天分。<br> 老闆的大姑姑賣外省麵，二姑姑賣火雞肉飯和滷肉飯，現在嘉義車頭火雞肉飯的主廚是第三代的吳老闆，他有遺傳到阿嬤的美食真傳。<br>阿嬤最拿手的是火雞肉飯的滷汁和滷白菜，滷白菜所使用的大白菜是選用高山大白菜，經過阿嬤的巧手烹調，滷白菜又鮮美又香濃又甘醇，是幾十年來客人必點的阿嬤招牌菜。<br> 因為阿嬤的撇步是：選用雲林純古法手工釀造的黑豆醬油，再以雲林的紅蔥頭，自己油炸製作「紅蔥頭酥」。一切都是傳統的古早味，百年的老店一點也不花俏。火雞肉品選用北港專門的火雞飼養場，溫體每日新鮮供應。<br> 火雞肉好吃的秘訣是不能用大火，需要經驗與技巧的是要控制好爐火；肉質吃起來要鮮美，原味的肉汁不能流失。還有火雞肉一定要放冷以後才能肢解，小心翼翼地分解各部位，等待客人們來品嚐。<br>滷肉飯的肉是手切的豬後腿肉，用手切的肉是按肉絲的紋路處理，所以吃起來有彈性。<br> 「嘉義車頭火雞肉飯」的米，是嘉南平原農民自種自售的比賽冠軍米。粒粒晶瑩剔透，吃起來感覺很幸福。<br>店裡最暢銷的湯類有：味增湯是經過阿嬤的變化改良，很有特色；貢丸湯選自嘉義傳統的手工製作，真材實料；筍絲湯所選用的筍絲來自嘉義大埔，筍絲先川燙過後再用活水洗滌，熬煮出筍絲的特殊味道。<br>此外，店裡還有阿嬤首創的現煎黃金鴨蛋，來到嘉義車頭時，別忘進店來品嚐。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/747/images/嘉義車頭火雞肉飯1.jpg | |
| 美源社區,生態樂活;社區悠遊,23.463345,120.446954,範圍約在忠義街、垂楊路、仁愛路、民族路之間,無,本里主要聚落為新庄，新庄居民主要為羅美源派下的子孫，為了紀念祖先，故命名為「美源里」。 美源社區內有兩條水圳：道爺圳及將軍圳，都是重要的灌溉水圳，白沙王廟是社區裡重要的社區信仰中心，還保有傳統的文、武館，文館是北管樂曲，武館是宋江陣，而這些傳統技藝是社區的重要無形資產。<br><br>文化資產：<br>◎白沙王廟，也是羅姓的公厝，由新庄羅姓族人所建，主祀關聖帝君、美源羅公、土地公白沙王等。相傳二百多年前盜匪四起，羅氏祖先逃難危急時，突然刮起一陣白沙，方能得以保命。故抓起白沙膜拜，安定後建廟奉祀。<br><br>運動休閒：<br>◎嘉油鐵馬道，於2008年啟用，利用閒置的中油舊鐵道修築，於嘉義市世賢路四段中油廠區旁設為起點，途經美源、光路、湖內、獅子、紅瓦等五里與嘉義縣水上鄉三和、回歸、下寮3村，終點為達北回歸線站天文廣場。設計時保留原有鐵道及枕木設施，入口處設置花廊及車阻，沿線栽種喬灌木，創造一個生態兼具的休閒空間。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/951/images/20131125102733美源社區1.jpg | |
| 日安生活概念空間,美食饗宴;主題餐廳;垂楊路商圈,23.472268,120.441165,嘉義市建成街22巷29號,05-2360942,每個人都有自己的一方角落；也許是某咖啡店的靠窗座位、甚或自家衣櫥內，在那小小的空間裡，可以自在悠閒的輕鬆做自己。日安的存在就是這樣的概念，所以千萬別把這當成簡餐店、咖啡廳。帶著自己和一片單純，到日安好好享受悠閒的自己。<br> 推開店門，被一片溫暖的色調和擺飾緊緊包圍。店長Awa是嘉義在地的設計人，不僅如此，她也是日安的光源體，平和溫暖，但卻有力的傳達著日安的存在概念。日安代表著Awa請安問候的想法，同時也溫柔的叮嚀著每個人，別忘記感恩與關懷表達的重要性。所以不論手做的美味點心、或是極具用心的飲品，Awa的暖暖手藝總讓每個品嚐過這份滋味的人念念不忘。<br> 以感恩的心和每天打招呼！因而所有一切都如此光明美麗。而這份美，是直達內在的。所以在日安的每個人，都能夠悠閒的當自己生活中的主角，輕輕鬆鬆地展現自己獨特的美麗，無需造作。結合了有趣新鮮的活動、精緻又驚喜的展覽，那些不時聚集的藝術家們，在日安共同傳達無限可能和有趣的創意，讓生活中充滿了美麗和驚喜。<br> 而踏往地下室的階梯，又是另一番風情。若說日安簡潔的一樓將主角讓給顧客扮演，那地下室就是店長的城堡。地下室僻靜的空間讓你一瞥設計師世界的奧秘，飽嚐純粹的私設計感。樓上樓下不同的風貌，非是親身到日安，怎能窺見它迷人的全貌。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/886/images/20131031102833日安生活概念空間1.jpg | |
| 嘉義肉羹,美食饗宴;國民美食;火車站商圈,23.47791,120.446441,嘉義市民生北路156號,05-2254609,嘉義肉羹是創始人楊棟山於民國35年（1946）所創立，剛創業之時是從文化路的路邊攤開始賣起，六十多年來，秉持食物不隔夜與平價美味的原則，擄獲眾多食客的心，至今擁有民生北路的店面，依然堅持著古法製作、用心經營，為了保持家傳風味，更堅持使用純釀醬油和糯米烏醋調味，使肉羹的美味更加誘人。<br> 現在已是第三代接手，店裡主要賣的就是香菇肉羹。香菇肉羹所用的食材都是經過嚴格精選，主要食材有上等精肉、韓國香菇、大白菜，以及新鮮清甜的竹筍、金針菇熬煮而成，這樣在地的好滋味，是滿足嘴饞饕客們口腹的最佳選擇。<br> 六、七十年來，嘉義肉羹專賣店的主打商品一直就是「香菇肉羹」，消費者可依自己的喜好選擇加麵、米粉或飯，絕對能讓您吃到滿滿的好料及飽足感。尤其主角肉羹的食材是每天用溫體豬肉切成一條條的塊狀，外表再裹上一層粉，包裹住肉質的鮮味，讓人吃出新鮮滑嫩的肉汁味，獨特的料理方式，讓整塊肉沒有腥臊味，口感更加滑順，若是在羹湯淋上幾滴烏醋或灑上胡椒粉，更能提出肉羹的鮮美味道。<br> 經歷三代傳承的好滋味，為了讓更多在外地打拼的嘉義人以及消費者也能快速又便利地品嚐到令人懷念的「香菇肉羹」家鄉味，嘉義肉羹專賣店更研發出可以隔水加熱的真空包，讓在各地的遊子隨時隨地透過宅配便可享用讓人念念不忘的好滋味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/786/images/嘉義肉羹1.jpg | |
| 喜悅精緻涮品鍋,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.477339,120.47311,嘉義市大雅路二段429號,05-2716678,這裡不單提供高質感用餐空間，貼心式桌邊服務，最健康無負擔精緻食材，品項多樣，不同種類的鍋品，讓你嚐到不同的風味，強調最注重食材品質，火鍋湯頭也都親自熬煮，除了可以一嚐特殊鍋類、自助式精緻沙拉吧、熟食、日式料理、港式點心、冷飲、冰淇淋、咖啡、水果、甜點…多元美味，保證讓你吃得滿心「喜悅」，幸滿滿點。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/524/images/喜悅精緻涮品鍋1.jpg | |
| 歐鉧花園,美食饗宴;異國料理,23.483791,120.459773,嘉義市民權路88之8號,05-2769699,「歐鉧花園餐廳」是「水鳥和洋創菜餐廳」旗下的關係餐坊，位於嘉義市民權路上，創立於民國99年（2010）。<br>陳先生成立「歐鉧花園餐坊」的理念是：專為年輕族群所設計規劃，是屬於年輕族群的一個餐坊。成立之初會固定的找大學在校生來聊聊用餐的感受，這些年輕朋友的寶貴建議，店家消化後再做評估、調整，並讓整個餐廳的格局，充滿活潑的氛圍。<br>陳先生希望能提昇嘉義市美食的味蕾層次；由於他對於美學的藝術欣賞有獨到之處，並奉獻出他的專長和強項，在歐鉧花園餐廳裡他要教我們認識義大利麵的好壞，以及義大利麵的厚度、味道。同時也要教我們認識咖哩餐點，世界各國的咖哩口味各有特色：日本咖哩比較柔、比較溫和，屬於低韻深的味道；印度咖哩則比較濃、香、辛、辣，很得重口味的饕客們喜愛。還有用新鮮水果以8小時熬煮濃縮提昇出來的咖哩，將嗆香的、正統的香氣和歐風的洋派融合混搭在一起。<br>歐鉧花園餐廳餐點的價位以平價作為分享，有主廚推薦的套餐、單點、小火鍋、義大利麵等多種口味的選擇，還有咖哩多種口味的料理配搭及焗飯類多種口味的餐點，迎合年輕朋友們的喜好。由於餐點品質都在水準之上，濃湯、沙拉、水果、飲料、冰淇淋等都有良好的口碑。<br>陳先生要讓這個小花園成為嘉義市大家庭的一份子，讓我們一起來耕耘「歐鉧花園餐廳」！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/810/images/歐鉧花園1.jpg | |
| 綏靖侯城隍尊神慶典,文化巡禮;慶典活動,23.478343,120.453501,嘉義市吳鳳北路168號,05-2224116,嘉義城隍廟起建於康熙54年（1715），原本封號為縣級「顯佑伯」城隍，光緒元年（1875），皇帝敕封嘉義城隍為州級「綏靖候」，在臺灣各縣級城隍當中是唯一加尊進侯的神祇。<br>有三百年歷史的城隍廟現為嘉義市市定古蹟，嘉義城隍爺的聖誕日為農曆8月初2，因此每年於此日皆會盛大舉行城隍爺聖誕慶典，全程儀式比照「祭孔」大典，極為隆重。一般而言，自農曆7月底開始，即有各地城隍廟與友好宮廟的誦經團成員陸續前來「贊經」。到了農曆8月2日上午6時30分，開始為綏靖侯嘉義城隍爺舉行祝壽大典。通常由嘉義市長擔任主祭委員，在主祭官帶領下，各界代表神情莊嚴的進入正殿，準備進行祝壽大典儀式。<br>當天一早，儀禮生就位，城隍廟國樂團擔綱奏樂，信眾們更會備妥清香、素果、金紙，以最虔誠的心情，感謝城隍爺長年護佑、合境平安。祭典進行的儀式全程遵循傳統古禮進行，包括進饌、行初獻禮、行亞獻禮、行終獻禮等，全程歷時近2個小時。會中由學生舞者穿著古典舞衫，獻上典雅曼妙的「祝壽舞」，舉手挪步間，散發出典雅、翩然的風采，增添許多喜慶的氣氛。<br> 廟方為了慶祝城隍尊神誕辰，一連幾天邀請著名歌仔戲團及布袋戲團在廟埕演出傳統忠孝節義大戲，以酬謝神恩。除了8月2日慶祝城隍尊神誕辰之外，每隔數年也會舉行「迎城隍」遶境活動，通常選在聖誕隔天起開始迎城隍。遶境時，遵循過去迎城隍傳統，由東門東安宮福德正神擔任先鋒首。到了8月4日晚上，除了各寺廟神輿於城隍廟前參神入廟外，亦有藝閣花車夜巡諸羅城活動，數千信眾參與盛況，好不熱鬧。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/836/images/綏靖侯城隍尊神慶典1.jpg | |
| 高家美食,美食饗宴;國民美食,23.478776,120.455077,嘉義市光彩街270號,05-2277079,東市場高家美食從日治昭和17年（1942）創立至今已逾70年，從第一代的高水木、周笑一夫婦開始，傳給第二代的高南雄、黃茶美夫妻，乃至第三代的高基榮，祖傳三代、一脈相承，是嘉義老字號的美食商店。<br>原本高水木夫婦居住於臺北，日治時代末期正值戰爭期間，嘉義水上機場正在進行飛機防空洞的工程，昭和15年（1940）高水木帶著妻兒舉家遷移至嘉義，並參與水上機場的工程；而周笑一的弟弟當年在嘉義東市場內賣雜貨，因地利之便幫她佔了一個攤位，從此便在東市場內開始做生意，直到民國65年（1976）才在光彩街現址另外開設店面。<br>周笑一阿嬤起初在東市場賣的是粿仔條、麵條，還有臺北風味的米苔目。大約民國40年（1951）左右也開始賣起羊肉湯，因此街坊鄰居都管高阿嬤叫「羊肉婆」；同一時期，高阿嬤則請臺北製作春捲皮的師傅來嘉義製作春捲皮，將皮薄Q彈的春捲皮引進嘉義販售。<br>經過幾十年的累積，高家美食所販售的產品包含水餃、餛飩、春捲皮、湯圓、米苔目、粿仔條、肉粽、甜(鹼)粽、年糕、麻糬以及各項年節限定食品等。<br>其中春捲皮、水餃、米苔目是店裡長銷性的產品，第三代傳人高基榮說：春捲皮是用麵粉、水、鹽三樣最基本的原料純手工製成，要能做成Q彈好吃的餅皮可是需要真功夫；而水餃除了有高麗菜、韭菜等口味外，也有幫消費者客製玉米、蝦子、牛肉等特殊風味的水餃；米苔目則是用在來米加水研磨製成粿粉糰，倒入鍋中以小火燒煮製成，全嘉義市約有一半左右賣米苔目的小販是向高家批發販售的，因此您在嘉義小吃攤所享用的米苔目很大的可能是出自高家美食喔！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/813/images/高家美食1.jpg | |
| 李奶奶正北方麵點,美食饗宴;國民美食,23.483853,120.460471,嘉義市民權路92-1號,05-2779991 ,「李奶奶正北方麵點」創立於2009年，是隸屬於京味餐飲事業有限公司旗下之一的品牌，公司經營團隊在餐飲業已有十餘年的經驗，為維持良好的品質，我們不對外開放加盟，而是鼓勵夥伴內部創業。<br><br>「李奶奶正北方麵點」依循著李奶奶的堅持，用心地將眷村文化「傳承」下去。餐點以全國首創的方式，結合中式麵點與西方橄欖油，顛覆傳統餅類油膩的印象，讓麵點也可以吃得清爽、營養、健康。餐廳的設計風格融合了懷舊與時尚，廁所更有五星級的水準，廁所外貼心的獨立洗手台設置，讓您洗手、清潔自備環保餐具都不用再進廁所。廚房則採用開放式設計，您的餐點料理完全透明化，環境衛生邀請您來共同監督！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/571/images/李奶奶正北方麵點1.jpg | |
| 摩哈回甘好茶店,美食饗宴;風味茶飲,23.468482,120.443305,嘉義市興業西路122之7號,05-2237772,走進「MoHa摩哈」，流線型的吧檯、柔黃燈光、頂級沙發座椅、提供WiFi、全天候冷氣開放，很難想像這是一間menu平價、設備俱全的飲料店，一間提供朋友聊天的好地方！<br><br>「摩哈回甘好茶店」開立於2011年5月6日，有別於其他僅有一、兩個座位的飲料店，「MoHa摩哈」打出一般價格，多位空間理念，提供單人雅座吧檯椅、雙人頂級沙發座，還有6~9人流蘇小包廂；如果您喜歡戶外自然風，外場設有木質休閒座唷~店面雖然不大，但空間設計透露出店長的巧思。不論您隻身前往享受午後時光，抑或三五好友齊聚一堂來哈拉，「MoHa摩哈」歡迎各位朋友來喝咖啡聊是非，開心、樂活每一天。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/545/images/摩哈回甘好茶店1.jpg | |
| 聖善園素食餐廳,美食饗宴;主題餐廳,23.474515,120.428458,嘉義市中興路590號,05-2868755,聖善園素食餐廳自86年成立至今，秉持素食三低一高、自然、健康、養生蔬食的理念，為顧客服務，已成為嘉義素食新地標，200坪宴會廳，專辦素食大型宴會、素食旅遊用餐、素食團體聚餐，也是素食筵席包辦、素食婚宴、素食喜宴、素食壽宴、素食外燴、素食外送、素食小吃、素食淺酌的最佳選擇，我們提供一個絕佳的素食餐飲空間，歡迎前來品嘗賞味。<br>102年配合嘉義市政府「高齡友善城市」推展，推出香椿豆腐套餐（全素）、南瓜豆腐煲套餐（奶素）、沙茶杏鮑菇套餐（全素）等創意高齡套餐提供素食高齡者食用，並秉持服務高齡者至上理念，提供高齡者優先等候座位、放大鏡點餐、專人引導、友善廁所等貼心服務。101年通過優良餐飲業衛生分級評鑑優級店家肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/664/images/聖善園素食餐廳1.jpg | |
| 韓國館,美食饗宴;異國料理;火車站商圈,23.478712,120.445862,嘉義市中正路547號,05-2222173,雖然韓風的流行不過是這幾年的事情，但在嘉義若說起韓國飲食，一間由韓國人所開的正統韓式料理店「韓國館」，則在多年前就已悄悄落腳在嘉義。<br> 走進店內，就能看見穿著優雅傳統韓服的服務生忙進忙出，招呼川流不息的客人。櫃檯隔離了兩邊不同的用餐環境。一邊懷著古風，充斥著竹編與竹藤擺設，掛上一盞盞寫滿韓文的紙燈飾，透出溫和的光線；一邊則帶著現代感，亮皮沙發延伸在磚砌牆面的一端，帶些摩登跟復古風情。鋪在餐桌上的餐巾紙也書寫著韓文，鐵筷與鐵湯匙的餐具上有著精美的雕刻，鐵筷扁而細長，鐵製的器材為的是讓每個客人都能感受食物所傳遞的溫暖，懷著感謝的心情享用。<br> 說到韓國館的招牌料理，石鍋拌飯內含的配料十分豐富，黑色熱燙的石鍋中，飯菜上一顆生雞蛋淋躺在正中間，泡菜吃起來微辣並帶點酸脆，熱燙的食材與石鍋相互結合，上桌後等個五分鐘再行攪動，便能吃到香酥有嚼勁的鍋巴。此外，白飯沾著醬汁，讓米飯滋味更臻飽滿，搭配軟嫩的牛肉，這就是正統的韓國美味吧!<br>另外，鐵板牛肉則在金黃的鐵盤上，附上了多種新鮮蔬菜，豐富的配色讓人不禁食指大動。滋滋作響的鐵板挑動每個人的食慾，肉片搭配上清脆的蔬菜，完美的中和濃郁與清爽。而來到韓國館必定要點一份道地的辣炒年糕，滑嫩的韓式年糕沾裹著橘紅色的微辣醬汁，一吃，就無法自拔地愛上它!<br> 在此，聽著韓國音樂，吃著道地的韓國料理，這從五感中體會到的精妙，讓每位客人的臉上，都洋溢著滿足的笑容。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/746/images/韓國館1.jpg | |
| 十豆加創意坊,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品,23.469732,120.432674,嘉義市興業西路526號,05-2362300,十豆加建立的原由，就是要保「留嘉義的味道，家鄉的」感動。我們是一群年輕的創作團隊，跟著嘉義的烘焙師傅們努力將傳統又好吃的糕點麵包推廣大家！<br>我們的糕點麵包外觀或許不新穎，但都是選用營養價值更豐富的在地食材、搭配以法國進口的冠軍麵粉，並以純手工製作保留口感，呈現入口就讓人傾倒的享受！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/668/images/十豆加創意坊1.jpg | |
| 喜多日式和風涮涮鍋,美食饗宴;異國料理;大小雅路商圈,23.47789,120.469805,嘉義市大雅路二段440號,05-2770604,喜多日式涮涮鍋以日式火鍋為主，坐在店內用餐能感受到店家對於裝潢環境下了十分大的功夫，室內雅致的擺放著不同的藝術品，使其在光線更加獨特優雅，在這裡用餐讓人感覺到一種溫暖的氣氛也讓來訪的客人有賓至如歸的感覺。<br><br>本店的火鍋以十多種蔬菜及天然食材並經過長時間熬煮而成，香濃的鮮甜風味讓人回味無窮，清爽不油膩，不造成腸胃的負擔。而招牌餐點有：百匯蔬菜養生菇鍋、喜多海鮮鍋、無骨牛小排鍋等鍋物，是來訪的您必定嚐嚐的一品。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/540/images/喜多日式和風涮涮鍋1.jpg | |
| 合家香軟骨飯,美食饗宴;國民美食,23.472448,120.442401,嘉義市仁愛路291號,05-2355331,合家香為您提供在地真情的好料理，在地的好滋味，讓您聯想起童年的往事，伴隨成長的記憶。簡單的滷汁拌上鮮白米飯的魯肉飯，精選豬的脆骨經長時間悶煮的滑溜軟嫩的好滋味，採用有彈性肥而不膩的豬大腿肉的腳庫飯，傳承在地的真情。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/551/images/合家香軟骨飯1.jpg | |
| 民權路粉圓冰,美食饗宴;風味茶飲,23.48377,120.460461,嘉義市民權路165號,05-2781229,幸福的滋味是什麼？是代代相傳阿嬤的傳統古早味！<br>51年了！「民權路粉圓冰」已經傳承到了第三代。<br>江老闆說，他在35歲的時候接手家裡的生意，一接手就是20多年了。四、五十年前，阿嬤自己動手製作粉圓、粉粿。這是阿嬤的傳家手藝，我們一定要傳承下去。<br>江先生堅持不添加防腐劑和Q劑。一開始，江先生不懂他們家的粉圓為什麼過幾個鐘頭後，就不Q了，以為他們的地瓜粉品質變差了，後來才知道加了Q劑這種東西，粉圓放到明天還是很Q！但是這些化學添加劑對人們的健康是有害的，因此他總算明白阿嬤的粉圓才是真實健康的原味。<br>對於粉粿，江老闆也堅持不添加食用色素。客人原先不能接受，粉粿原本的色澤是那麼的不討喜！現在客人已經習慣天然的最好！也認同江老闆對保持傳統健康古早味的精神，並給予江老闆肯定和支持。除此之外，民權路粉圓冰的愛玉、仙草、大紅豆和綠豆，都是最單純的味道，糖水也是用二砂糖加水煮開的，保留食材的原味。<br>民權路粉圓冰的客人也會「代代相傳」的帶他（她）們的兒孫輩來買江老闆的粉圓和粉粿。江老闆謙虛的說：他們的食材難登大雅之堂，但也希望細水長流，因為阿嬤的傳統古早味，是與客人之間最原始的感情聯繫與味道傳承。<br>民權路粉圓冰的第四代也準備接手傳承，這讓江老闆很有成就感。江老闆說：若遇下雨天就是他們的公休日，冬天也會營業，只是會少放冰而已。歡迎喜歡傳統古早味的朋友們蒞臨品嚐。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/807/images/民權路粉圓冰1.jpg | |
| 漢鼎道口燒雞,美食饗宴;國民美食,23.482274,120.460088,嘉義市中山路41號,05-2712858,「道口」為河南省滑縣道清鐵路線上的地名，而「道口燒雞」即是滑縣道口鎮的一種燒雞美食，據傳源始於清順治18年（1661）。《滑縣誌》記載，原生意慘淡，直到乾隆52年（1787），經營者張炳路邊偶遇故交清宮御廚，御廚傳授其「要想燒雞香，八料加老湯」的秘方。此後道口燒雞便名滿天下，曾被乾隆皇帝讚為色、香、味、形，四絶俱全之極品，亦得慈禧太后喜愛的一道御膳。<br>嘉義市漢鼎正宗老牌道口燒雞則創立於民國六○年代，是現任老闆劉漢興的父親自警界退休後所開設，傳承至今已有四十年的歷史，交由劉老闆經營也有二十餘年了，是嘉義市老字號的道口燒雞名店。<br>道口燒雞的製作過程繁複，光是拔毛、修剪、洗淨處理就要長達三小時；處理後的雞隻先醃漬12個小時，再油炸鎖住味道，冷凍後再放入陳年老滷汁浸泡，料理必須要三天以上的工夫，如此一來才能將肉汁鮮甜鎖在雞肉裡，而雞皮油炸過後，逼出油脂，使得肉質更加酥脆可口！<br>劉老闆說，從前的人因為沒有冷凍保存的設備，所以會將道口燒雞料理得比較鹹一點，這樣一來便可以放久一些。不過現代人重視健康養生，因此劉家在燒雞的製作上研發符合保健趨勢的口味，以高貴佐料、香料及食補料理來代替舊日的塩及味素，這樣不僅吃的健康也是一種創新的風味。<br>由於道口燒雞入口酥香軟爛，肥而不膩，食用時只要用手輕輕一抖，骨和肉即可自行分離，涼熱均可入口。尤其焦黃色的雞皮，光看就讓人口水直流，雞肉吸收陳年老滷，一口咬下，鹹中帶甜，肉香四溢。這樣的美味，是您來到嘉義最佳的伴手禮。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/736/images/漢鼎道口燒雞1.jpg | |
| 南門楊桃冰,美食饗宴;風味茶飲,23.476768,120.456784,嘉義市民族路216號,05-2280176,六十多年前，居住在嘉義縣番路鄉的劉通發為了使家人過著更好的生活，舉家搬遷到嘉義市，並在南門圓環旁賣起了自製的楊桃冰。<br>談起過往的歷史，劉家四姐難掩對父親的敬佩與感激，她訴說著：早年家中相當清苦，父母親總共生了五個小孩，父親劉通發在番路鄉自家山區果園種植楊桃、梅子等果樹，但總無法讓家人過著好一點的生活。後來為了小孩的教育問題及養家活口，父親毅然決然搬離鄉下來到嘉義市發展，將自己種的楊桃與梅子研發出口味獨特的楊桃湯與梅子湯等，廣受大家的喜歡，六十多年來成為嘉義最知名的楊桃冰專賣店。<br>開店之初，原本在南門圓環的對面賣楊桃冰，即現在的民族國小旁，後來那邊的房子進行拆除，便遷移到現址繼續營業，由於店址開在南門圓環旁，因此便將店名取為「南門楊桃冰」。<br>劉家四姐很有自信地說，南門楊桃冰本著良心做生意，所賣的東西從不添加任何化學藥劑或是防腐劑，而且楊桃與梅子在生長的過程也不噴灑農藥，所採用的原料都是對人體健康有幫助的天然食材，因為南門楊桃冰現在依然謹遵父親傳授的古法熬製楊桃湯，製作的過程是相當辛苦的。<br>目前店裡由第二代經營，負責人是劉通發的大女兒劉枝鶴，姐妹們同心協力為這家老店付出。她們對於長久以來支持南門楊桃冰的顧客們感到由衷的謝意，因為在老顧客口耳相傳下讓南門楊桃冰建立起良好的口碑。<br>近年來南門楊桃冰的姐妹們又研發出口味獨特的韓式泡菜，酸辣適中的泡菜吃在嘴裡散發出一股香氣，由於純天然製作，因此不能久放。下次來到店裡，除了喝上一杯清涼解渴的楊桃冰外，別忘了也帶上一罐香辣的泡菜！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/799/images/南門楊桃冰1.jpg | |
| NuMeal新食煮藝,美食饗宴;主題餐廳,23.466494,120.440614,嘉義市仁愛路16號,05-2358811,NuMeal新食煮藝創立於2006年，位於重慶路與新民路口附近，每一道創意料理都由營養師與廚師共同研發，由營養師專業把關所有的產品，除了無添加味素，並使用最健康的橄欖油，提供您超值的套餐和完善的服務品質，除了讓您的味蕾及視覺都想用到最高級的饗宴，更讓您吃的安心，也吃的健康。<br><br>102年配合嘉義市政府「高齡友善城市」推展，推出高齡餐點：<br>「夏威夷果仁巴沙魚排套餐」：有千果之王美稱的夏威夷果海仁與巴沙的絕妙組合，外皮煎成金黃色，搭配無刺軟嫩的巴沙魚肉，咬上去還有鮮甜的肉汁流出，口味清淡，配上塔塔醬汁，讓人唇齒留香，愛不釋手。<br>「白酒奶油醬佐鮭魚排套餐」：濃濃的奶香醬料，搭配新鮮鮭魚和色彩繽紛的彩椒、清綠蘆筍等食材，外層香酥多汁，保有鮭魚的鮮甜和Q彈口感，讓人心情也跟著亮麗起來。<br><br>新食煮藝亦提供高齡者優先等候座位、放大鏡點餐、專人引導、友善廁所等貼心服務，讓高齡顧客享受賓至如歸的服務。101年通過優良餐飲業衛生分級評鑑優級店家肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/663/images/NuMeal新食煮藝1.jpg | |
| 柏蒂屋,美食饗宴;異國料理,23.477236,120.455174,嘉義市延平街456號,05-2781231,無暇出國，卻想漫步於法國鄉村中，品嚐義式美味料理嗎？柏蒂屋帶您遊走於「法國愛義大利」的微妙關係。<br><br>隱身於小巷中的柏蒂屋，於2009年4月創立，格外新穎的建築店面，由留法建築師所設計，也因為店面小巧可愛，故店名取自法文「嬌小」之意，命名為Le Petit。主要以自然輕食為訴求，提倡食品自然且無添加無負擔的健康慢食，招牌菜：手工牛肉漢堡、焗烤筆管麵、海鮮總匯青醬義大利麵、咖哩牛奶鍋、自家烘培咖啡。藉由自然養生食材，搭配優雅的品味，在紛擾的世界中，創造出與世隔絕的「Le Petit」(法文：小小的)世外桃源，這就是柏蒂屋。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/526/images/柏蒂屋1.jpg | |
| 歐沙卡餐坊,美食饗宴;主題餐廳,23.468994,120.44279,嘉義市仁愛路141號,05-2352569,門口綠、白、咖啡色相間的馬賽克磁磚，迎面而來的雕鏤屏風，店內直線交錯的內嵌白燈，「歐沙卡Osaka」從裡到外，沒有太多雜陳色調，只有一系列米白色系與牆上幾幅畫作，極簡風格不經意地隔絕外頭多繽色彩，回歸最原始的簡約。Osaka所呈現的清新氛圍，猶如它的菜單般清新爽口。歐沙卡滷小排、日式炸豬排、醬燒烤腿、三杯雞…等，每道主菜搭配幾樣小菜，份量充足且道道入味，美味又好下飯。嗝~吃飽飯，小歇片刻，除了可以聊聊天，店家還提供桌遊唷~不過，店內有個規定，為避免大家貪玩不吃飯，用餐期間嚴禁遊戲，最好還是等吃飽飯再玩吧！若想吃喝玩樂一次滿足，Osaka倒是個好去處。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/557/images/歐沙卡餐坊1.jpg | |
| 神農社區,生態樂活;社區悠遊,23.47601,120.457604,範圍約在民族路、共和路、垂楊路、啟明路之間,無,社區名的由來是因為大天宮五穀王廟拜的是神農大帝，在社區裡有條美麗的91巷花園、如種子博物館般的明原藥局、每到中午就高朋滿座的菜鴨，社區裡還有間1921年成立的壺仙幼稚園。<br><br>文化資產：<br>◎大天宮，又稱五穀王廟，前身為清代知縣馮盡善於南門外春牛埔所建的「先農壇」，主祀神農大帝。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/954/images/20131125103447神農社區1.jpg | |
| 義鍋,美食饗宴;異國料理,23.475607,120.445304,嘉義市民族路621號,05-2161387,低調而富有質感的裝潢，讓義鍋在車水馬龍的民族路上，像是一座海市蜃樓，那如夢似幻的迷人風情與將門口點綴的綠意盎然的植栽，深深地吸引著熙來攘往的食客進入。<br>由於早年經營冷飲店的經驗，讓老闆娘鄭小姐喜歡上與人群接觸的感覺。感受著人與人之間親切熱情的互動，讓她常保青春的心境與活力。義鍋在民國100年（2011）9月6日正式成立，熱愛美食的老闆娘除了運用自己念書時食品加工科系的專業外，也在開業前參與各式的料理講座，與料理名廚面對面學習烹煮義大利麵所需的知識。這辛勤努力與準備的成果，能從一週用餐三次的固定客人，與無需宣傳卻不斷回流的客人中窺知一二。<br>不論是牆面上兒子所繪製的畫作，或是店內擺設的陶瓷娃娃，都呈現出簡單俐落又不失溫馨的氛圍，優雅閒適中卻不帶造作，尤其難得。平價而沒有負擔的定位與閒適無需拘束的氣氛可說是義鍋的特質，所以儘管在麵條與橄欖油上都不惜成本，卻不因此轉嫁到客人身上，這是義鍋從價位裡回饋給顧客的貼心。<br>而餐點內的南瓜火鍋、肉醬義大利麵等，都在其中使用了自家栽種的食材，務必讓客人吃的健康、安心。老闆娘精心研發中的健康酵素，更是希望客人能吃的美味而無負擔，這衛生與安心製造的觀點，足見用心，讓吃美食這件事情，更能品味健康的本質。<br>在滿是鋼筋水泥的都會叢林裡，義鍋用瀟灑與喜樂的心，靜待有緣人共創溫暖的回憶。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/802/images/義鍋1.jpg | |
| 沱江小館,美食饗宴;國民美食;中正公園商圈,23.480822,120.448262,嘉義市北榮街113-2號,05-2245933,沱江小館創立於1991年，以麵食和小籠包為主，小籠熱騰騰、鮮美多汁，成功鎖住內餡的甜美香氣。麵食類完全純手工製作，彈牙滑順的拉麵、麵條及費時熬煮入味的爽口湯頭，精選牛肉所特製出來的牛肉麵，也是不少老饕的最愛。另外，本店的沙茶豬肝、泡菜…多種精製小菜，更不可錯過。開店以來，『沱江』堅持給顧客最新鮮的食材及最用心的服務，您的光臨是對我們最真實的肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/550/images/沱江小館1.jpg | |
| 台灣魯肉飯,美食饗宴;國民美食;特色老店再現風華,23.466533,120.440603,嘉義市仁愛路10號,05-2355899,台灣魯肉飯成立於民國87年，發源於嘉義縣中埔鄉和美村。承襲傳統的風味與嚴格的衛生品管，搭配更舒適明亮的用餐環境及連鎖服務，提供現代人更衛生、健康、快速、方便的選擇。<br><br>軟QQ的肉燥或是爌肉，煮到入口即化，再吃一口與肉汁拌得粒粒分明的米飯，熱騰騰的飯香和著金黃黏稠的魯汁，的確是讓人吃了精神倍增的樸實小吃。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/630/images/台灣魯肉飯1.jpg | |
| 斯勇頭目的店,美食饗宴;主題餐廳,23.472084,120.429701,嘉義市友忠路250號,05-2360717 , 98年莫拉克風災，將雅巴斯勇一手所創的「來吉鄒族渡假村」全部沖毀。雅巴斯勇重新出發，再次面對新的人生。在短短的時間內，秉持渡假村的服務精神，原住民美食文化的傳承，開創了「頭目原住民風味料理」，一間真正屬於原住民美食的殿堂，獨創了嘉義市未曾有的美食特色，讓平地的朋友不必千里迢迢跑到山上，即能品嘗到原住民的美食。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/548/images/斯勇頭目的店1.jpg | |
| 阿池魷魚肉羹,美食饗宴;夜市小吃;文化路商圈,23.475863,120.450046,嘉義市文化路31號,05-2220224,幼年的阿池姓蔡，八歲時失估，隻身從嘉義縣布袋鎮來嘉義市投靠親戚，親戚是從事油湯小吃生意的，因此阿池也習得一手作油湯小吃的好手藝。<br> 好學的阿池，平時認真學習，希望將來能成為一位有名的廚師老闆。<br>民國53年（1964），阿池終於可以獨當一面，自己開業當老闆。一直到58年（1969）都在民族路文化托兒所前面用手推車賣香菇肉羹、魷魚羹、五味魷魚冷盤等料理，還有最簡單的油麵和飯可以泡羹吃，讓顧客能增加飽足感。<br> 阿池師是布袋漁村的孩子，對海產再熟悉不過了。他嚴格堅持採用阿根廷的魷魚，因為阿根廷的魷魚肉質厚實有嚼勁，原色原味鮮美的魷魚沾著阿池師的獨家醬汁，是簡單卻又美味的料理，由此就能認識阿池師的認真和堅持的精神了。<br>若是阿根廷魷魚即將缺貨時，供貨的廠商會預先告知，阿池師便會事先多庫存一些魷魚，才不致於讓客人吃到次級品的魷魚。<br> 第二代的經營者百分百的傳承父親阿池師的純真古早味。有時候，第二代的小蔡老闆難以理解老爸為何不講求效率，魯肉的豬肉為何還堅持用手工切？有一天，蔡爸爸預備了機器絞的和手工切的豬肉，分別烹煮，讓兒女們自己去品嚐體會其中的差異。原來機器與手工兩種作法一比較，口味好壞馬上見真章。兒女們終於明白老爸的堅持是絕對有道理的。 <br> 「阿池魷魚羹」的料理絕不用味素。在此大推「肉羹」的主角，這是阿池師獨家絕妙調配所製成的，其豬肉切條用豬絞肉加一些地瓜粉裹著燙熟，吃得到實在的好口感。<br>傳承的動力來自客人的肯定！這是就是人情味的互動！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/770/images/阿池魷魚肉羹1.jpg | |
| 曾家大雅雞肉飯,美食饗宴;國民美食;大小雅路商圈,23.47852,120.47768,嘉義市大雅路二段214號,05-2786370,平價火雞肉飯套餐，品嚐本產純火雞肉與上等米、自炸油蔥酥、雞油交織出的美味，還有獨家超夯鮮甜火雞湯，加上專業熱量標示，吃得更安心。而火雞頭吃到火雞尾椎做法，更讓饕客不錯過火雞其他美味部位。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/639/images/曾家大雅雞肉飯1.jpg | |
| 體育館炭烤,美食饗宴;國民美食,23.474933,120.460302,嘉義市垂楊路34號,05-2780851,在車水馬龍的路旁有股從傍晚開始散發的熱力，此起彼落的交談聲與碗盤、筷子湯匙的碰撞聲，重疊成了一種氣氛，那是屬於啤酒熱炒的無拘無束，也是一種文化與記憶中的味道。<br> 從12年前販售雪花冰，小火鍋的路邊攤，到現在三五好友共同經營的體育館碳烤，雖然遷移了地點並增設舒適的室內座位，但從每位員工身上滲透的活力與熱度可是依然不減。<br>傍晚才開始工作的生活型態，難免無法與家人長時間的相處，然而就是因為如此，付諸加倍的關愛在親人身上成為每個人的課題與責任，夥伴們的相互扶持與對家人的羈絆牽引著，成為一道密不可分的網。<br>問到生意興隆的秘訣，股東之一的廖先生說新鮮食材與實惠的價格自然是主因，尤其店家體恤學生的心情，每每提供招待小菜或是免費白飯，更是在學生族群中廣為人知，也形成一股強大而穩定的客群。此外店內隨性自在的氣氛與歐洲的鄉村風情佈置，更讓體育館碳烤跳脫傳統啤酒碳烤的窠臼，成為特出的一種存在。<br>近年來店家更積極的將觸角延伸到主題特色餐廳，希望能給消費者更多元化的選擇，到體育館碳烤時切記拿張名片瞧瞧，能有更多新奇的發現。<br>屬於嘉義人的熱絡與人情味，在一盤盤上菜的熱炒中，裝有啤酒或果汁杯子相互碰撞。三五好友愉快的聚會、下班放鬆小酌的選擇，融入在這歡樂的氛圍裡，在體育館碳烤就有這樣的特別。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/878/images/體育館炭烤1.jpg | |
| 金鷹餐廳,美食饗宴;異國料理,23.483479,120.463239,嘉義市啟明路243號,05-2775277,嘉義市啟明路嘉義公園正門旁的純歐式裝潢中英雙語餐廳—「金鷹餐廳」，提供了一個適宜中外人士齊聚的場所，讓外國朋友可以在此聚會、用餐、小酌，或與本地人聊天，一解鄉愁；而本地朋友也可藉此增進英語會話能力，了解各國文化。本餐廳除供應西式餐飲外，也供應中式及南洋風味餐飲，爲儘量滿足各國朋友的口味，本餐廳請來多位精於廚藝的外國朋友下廚指導，經廚房人員反覆演練，才訂出菜單。餐飲價格自幾十元起至兩三百元，堪稱平實。<br><br>而餐廳內部的裝潢陳設也洋溢著濃濃的歐洲風情與人文氣息，提供英文書籍、無線上網設備，影片欣賞等優質的聲光享受，餐廳也會配合中國及西洋節慶舉辦活動，與客同樂。畢業於外文系的老闆娘，長期從事英語教學，她和店內服務人員均具有相當的英語能力，希望能帶給顧客們親切貼心的服務。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/573/images/金鷹餐廳1.jpg | |
| 崇陽古道,古蹟攬勝;歷史沿革,23.476197,120.456724,嘉義市和平路161巷,無,嘉義市的「崇陽古道」隱匿於南門圓環邊，緊鄰文昌街，長100多公尺的和平路161巷，曾是清代中埔鄉49庄居民與諸羅城南門（崇陽門）的唯一聯繫要道；日治時期，更成為嘉義產業歷史的重要巷道。後來隨著城市開發，住宅興建，使原本寬敞的道路變窄，舊景風貌幾乎凋落殆盡。<br><br>近年來，當地光復社區的志工們，以及何明德行善團的協助下，不但植栽美化巷道，並將斑駁破舊的牆面上色，彩繪昔日的風情人物，沿途可見金泉興醬油廠、巨型的檜木豆油桶、何明德故居，加上老照片、古文物，活化古道，營造懷舊與綠色共舞的美景。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/983/images/2014124143236崇陽古道1.jpg | |
| 蕊杜巧克力工坊,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品,23.463817,120.430401,嘉義市上海路29號<br>,05-2369555,「巧克知音」源自於我們蕊杜巧克力工坊的師傅在製作巧克力時會聽令人舒服的爵士管樂，他深知聽音樂而製作出來的巧克力是會讓人們感到幸福愉悅地，而蕊杜把幸福愉悅的巧克力搭配在地食材，猶如天籟般的感動。聽音樂如同吃巧克力是會讓人感受到歡樂、悲傷、慷慨、振奮、幸福等各種情緒。而聽音樂與吃巧克力不管是在悲傷、愉快、幸福任何的情緒下都能感受它的奇特魔力。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/684/images/2013918152934蕊杜巧克力工坊1.jpg | |
| 漢洋蛋糕喜餅店,美食饗宴;伴手禮,23.460028,120.443457,嘉義市民生南路502號,05-2366195,漢洋成立於22年前，當時老闆和妻子才剛結婚，於是兩人胼手胝足，拿出僅有的積蓄，在眷村白川町儐儀館前開起餅舖。因為東西好吃，許多客人也不管是否有人出殯，照買不誤。葡式蛋塔蔚為風潮的年代，漢洋也是南台灣第一家推出蛋塔的店家，每天排隊隊伍長到看不到盡頭。小小的餅舖，陪著許多人走過長長的歲月。<br><br>「我們的糖，是用檸檬、烏梅和鳯梨熬煮8小時製成的，就算有腸胃問題，也可大方享用。」就連糖這些食材細節，漢洋都嚴謹要求，難怪能收服許多饕客的胃，建立紮實口碑。<br><br>客人的口碑，也為漢洋拓展另一片天。在客人要求下，漢洋開始經營起外燴生意，目前有500種以上菜色可供選擇，辦得有聲有色。現在，許多嘉義人只要想到吃的，就想到漢洋！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/670/images/漢洋蛋糕喜餅店1.jpg | |
| 三隻小豬咖啡屋,美食饗宴;主題餐廳;大小雅路商圈,23.470135,120.47611,嘉義市小雅路342號,05-2780692,三隻小豬咖啡簡餐位於嘉義市東區大雅路二段456號，是由三位屬豬的朋友共同開設的店。本店有著木頭搭建而成的三角形屋簷，壁上掛著巨幅的歐式街頭風情海報，全是先前在此經營咖啡屋老闆的心血，本店店長們以前就是常客，喜歡店內自在的溫馨氣氛，所以開店迄今，依舊保持咖啡店的原風貌。本店招牌料理是「塔塔醬豬排飯」簡餐，將原本西餐蝦料理的佐味「塔塔醬」運用到豬排沾醬，特調的醬料加入檸檬汁和洋蔥，味道清爽，豬排不經過事先醃製，純粹以鹽和黑胡椒調味，口感近似日式豬排，沾上塔塔醬的炸豬排不油不膩。除此之外還有「花草牛奶火鍋」，火鍋的湯頭是一半鮮奶、一半特製高湯組合而成，搭配塔塔醬，是一道別出心裁的組合簡餐。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/568/images/三隻小豬咖啡屋1.jpg | |
| 民生北路魯肉飯,美食饗宴;國民美食;火車站商圈,23.478303,120.446242,嘉義市民生北路179號,05-2253991,現代的消費趨勢都講究要多元，商品多樣化，有多種選擇，可以囊括更多的消費族群。<br>在嘉義市民生北路上，一家沒有店名的滷肉飯專賣店，它已經賣了34年了，現在已傳承至第二代經營。兄弟妯娌各就各位的各司其職，彼此串連兄弟一條心。第二代的媳婦說：他們走的是健康、自然的原則，滷肉食材選用豬的全瘦後腿肉，吃起來有肉本身的鮮甜及香味，是嘉義人記憶中的古早味老味道。<br>滷肉所使用的醬油是小瓶裝的，他們不用大桶裝的醬油；更不添加人工調味劑。因此，他們的特色是：好吃！健康！湯類的湯頭是大骨熬的，自然的大骨香味，根本不需要加味精。這裡的湯品有8種選擇，大大推薦：香菇雞湯，每份包含一支雞腿及一朵香菇；選用新鮮的雞腿，並且用蒸的烹調手法，保留了食材最天然的原味。還有醬瓜仔雞湯、貢丸湯等，貢丸是經過檢驗合格、有營利登記的店家生產，這樣品質才有保證。滷肉飯的白米絕對是主角！當然是選用長期合作的店家提供最高級的優質米；青菜的部分則是嚴選溫室種植的優質蔬菜。<br>老闆說：有些忠實的客人，從小就吃我們的滷肉飯，現在有的是為人父母的，有的是已當了祖父母的，都再偕同他們的小孩或孫子前來吃滷肉飯。客人說：米飯是最真實的，他們寧可讓兒孫們吃滷肉飯也不要兒孫們吃零食。<br>老闆和老闆娘很感謝客人30多年來的支持與肯定，民生北路滷肉飯會一直將這一味傳統的好味道傳承下去，將最好的美味回報大家。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/787/images/民生北路魯肉飯1.jpg | |
| 華威鐵板燒,美食饗宴;異國料理,23.469604,120.438271,嘉義市新建街91巷106號,05-2360061 ,華威鐵板燒在餐飲界已樹立講求口味、品味的服務品質，不但在味覺上讓顧客享受美食，更在舒適的空間上讓顧客有寬敞、明淨的感覺，鐵板燒的菜式除一般所見，還有依顧客的要求，調理出獨特的口味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/521/images/華威鐵板燒1.jpg | |
| 歐怡咖啡館,美食饗宴;主題餐廳,23.477831,120.469033,嘉義市大雅路二段556號,05-2780460 ,Oasis於2010/6/15開始營業，為雲嘉首家採混搭 極簡風格的義式咖啡館。以精緻的義式咖啡和花草茶為主，搭配獨創的餐點及甜點。本店由建築、室內、平面等4位設計師共同設計，採極簡加混搭的風格，絕對讓您恍如身處在都市的綠洲裡，彷彿跳脫了城市的吵雜，來到自我的心靈空間裡。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/565/images/歐怡咖啡館1.jpg | |
| 金門魯肉飯,美食饗宴;國民美食,23.477703,120.453527,嘉義市吳鳳北路128-1號,05-2161370,天色漸暗、華燈初起，每每經過吳鳳北路和光華路口的三角窗地帶可以看到一家小吃店，店裡總是人聲鼎沸、而且座無虛席，沒有明顯的招牌，只有在攤車前面貼了「金門魯肉飯」幾個大字，不過由於店名經常被客人所停放的機車遮住，沒注意看還真不曉得這是一家賣什麼小吃的店面！<br>這家魯肉飯的老闆是金門人，在嘉義市已經開業許久，由於多年以來一直都沒有招牌，所以顧客們都管這家店叫作「金門魯肉飯」。營業時間也與眾不同，從傍晚五點過後才開始販賣，直到凌晨一點收攤為止，人潮川流不息，老闆與幾位工作人員總是忙得不可開交。<br>數十年的老店，現在已交由第二代接手經營，年輕的老闆待人親切，傳承自上一代的真功夫，因此只要一開門營業總是天天客滿！店裡的主角魯肉飯是以絞肉下去魯的香濃精粹，上桌時在魯肉飯上層再鋪放二片小肉片，淋上魯肉的醬汁，整碗飯散發出淡淡的油香，卻帶有濃濃的古早味，吸飽滷汁氣味的飯粒，吃在嘴裡香郁而不膩，難怪每晚總有不間斷的人潮來此報到。<br>除了招牌魯肉飯外，豬腳飯、筒仔米糕、切仔麵、米粉、排骨麵、肉骨酥湯、酸菜鴨肉湯、豬腦髓湯、冬瓜排骨湯、筍絲排骨湯、肉骨酥湯、丸子湯…等菜單一定要輪番品嚐。其中最特別的莫過於豬腦髓湯，或許有些人不敢吃腦髓，但店家將腦髓處理的沒有任何腥味，吃起來口感綿密細緻，建議勇於嚐鮮的您一定要來品嚐。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/835/images/金門魯肉飯1.jpg | |
| 吉力家休閒生活餐飲,美食饗宴;主題餐廳,23.482259,120.459119,嘉義市中山路86號,05-2743268,Gilly Family【吉力家】，自從1999年開幕，已悄悄的在嘉義深耕經營許多年了，曾經陪伴許多到外縣市打拼工作的年輕人一段兒時的回憶。分享心情，分享歡樂，分享美食。吉力家開店到現在還是秉持著餐點現點現做、嚴選食材，創造有價值的豐盛感為經營理念－給顧客物超所值、美味、健康、豐盛的感覺。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/532/images/吉力家休閒生活餐飲1.jpg | |
| 卡菲萊姆泰式料理,美食饗宴;異國料理,23.484504,120.459504,嘉義市東區民國路271號,05-2764613,隱身在草木扶疏的造景之中，被天然花卉團團包圍著，溫暖柔和的氣氛讓人在尚未進門前，就已沈醉在它寫意的萬種風情中，走過石板路後步進令人滿心期待的餐廳內，又是另一番不同於門面的風貌。<br> 環保再生的設計概念與手繪塗製的牆面跳脫坊間泰式料理的既定印象。女性為主導的風格讓店內除了個性外更添幾分柔美。由嘉義在地的藝術家設計規劃，完整的呈現老闆黃小姐溫婉柔美的女性特質，在卡菲萊姆裡看不到商業刻板的制式化，而是瀰漫著強韌的生命力與創造力。<br> 從小就陪伴在阿嬤身邊成長，培養了老闆敏銳的料理神經，喜愛料理的心情讓她開始鑽研泰式料理的精髓。親自採買食材，使用時令盛產的蔬菜或自家栽種的香料烹調入菜，保持新鮮香料的風味，並且講究健康清淡，讓客人能吃出天然原味與健康。顛覆一般泰式料理的作法，讓卡菲萊姆擁有不同於一般店家的特色。<br> 「客人開心的把菜吃完就是我們最大的成就感」。帶著盈盈笑意的老闆這麼說著，所以儘管開店當初從單純的行政工作轉換跑道至餐飲業時，的確產生了些許的不適應，但她卻仍然甘之如飴，堅持往自己的理想邁進。<br>懷著這樣簡單的想法，注入心思將食材與香料做最完美的組合，來此聆聽輕鬆的音樂，浸淫在創意泰式風格的氣氛之中，享用店家別出心裁的泰式料理，讓人吃到的不只有泰式口味，也有名為「卡菲萊姆」的味道。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/864/images/卡菲萊姆泰式料理1.jpg | |
| 番社民生社區,生態樂活;社區悠遊,23.481369,120.447154,範圍約在中山路、忠義街、縱貫鐵路之間,無,番社是嘉義市最早有人居住的地方，在漢人尚未入墾前，即為平埔族、洪雅族的聚落，稱「諸羅山社」。番社民生社區鄰近嘉義車站及中山路商業街，但是巷子裡別有洞天，社區的每條巷子裡都有各式主題的彩繪塗鴉，有瀑布、恐龍、飛機、小王子等，走在巷弄間猶如翻開一本本的童話故事書，讓人流連忘返。<br><br>文化資產：<br>◎福社宮，位於嘉義市中正公園旁，主祀福德正神與番王爺，「番王爺」是漢人感念平埔族人的開墾辛勞特別設置的神祇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/963/images/2013112510515番社民生社區1.jpg | |
| 金龍海悅大飯店,交通住宿;住宿;火車站商圈,23.477161,120.446480,嘉義市民生北路130號,05-2236388,金龍海悅大飯店位於嘉義市民生北路與蘭井街交會處，以典雅高尚為設計架構的時尚商務飯店，在簡單細膩的線條組合下更見雅致，融入熱誠服務及關懷體貼的基本精神，讓每一位旅客都能感受細緻溫馨的服務經驗。<br><br>一個讓你無居無束、自由自在、充滿歡愉與窩心地方！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/993/images/201478155412金龍海悅大飯店1.jpg | |
| 青春樂冷飲店,美食饗宴;風味茶飲,23.468226,120.439335,嘉義市興業西路281號,05-2869058,本店創立於1991，傳承於正港台中珍珠奶茶的原始風味。所有茶飲皆是遵循台中泡沫紅茶的正統調製方式，堅持品質，滴滴好水、片片是好茶，融合了一流泡茶調配技術本位取向，讓每一杯都順口、無雜味。本店熱門推薦：台灣綠茶、招牌奶茶/奶綠、綠茶多多、冰/熱咖啡、青烏龍、正港台中珍珠奶茶、清香烏龍、上等烏龍綠茶、蛋蜜汁、現削蘋果汁、木瓜牛奶…等。另有多種現烤厚片吐司，歡迎來店點購，並且提供外送服務。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/564/images/青春樂冷飲店1.jpg | |
| 王祖母許太夫人墓,古蹟攬勝;名勝古蹟,23.4836765,120.496241,嘉義市盧厝里羌母寮41號,無,王祖母許太夫人墓是嘉義市的市定古蹟，位於東區盧厝姜母寮41號，是嘉義市公告的兩個墓陵古蹟之一（另一座是「葉明邨墓」）。<br>王祖母許太夫人本名許月，人稱定舍娘，是太子太保王得祿長兄王得嘉的夫人，亦即王得祿之兄嫂。許太夫人的生卒年不詳，原葬地亦不可考，不過嘉慶 18年(1813)王得祿居福建水師提督之官銜，來臺閱兵，順道返鄉掃墓，為感念兄嫂「扶持植立功」，上奏皇帝追封長兄為「振威將軍」銜及貤封許氏為「一品夫人」榮銜。從本陵墓碑文刻有「道光拾玖年己亥歲葭月重卜」字樣，得知是在道光19年（1839）時遷葬於姜母寮現址。此外，碑文亦載本墓乃孝孫源厚…等以及曾孫禧鴻…等仝立，可知由於修墓者全為孫輩和曾孫輩，因此才會以「祖母」敬稱。<br> 本墓佔地約百坪，隱身於果園之中，為五步庭大墓，墓碑中行書「皇清貤封一品夫人王祖母許太夫人之墓」，碑上端橫書郡望「江右」，墓肩刻有象徵身份的夔龍紋，墓碑前兩側有階梯狀的墓手，象徵餘蔭子孫。一至四步庭兩端的雕塑分別是麒麟、蒼鷹、瑞獅、吉象，第五步庭外側立有后土墳和大型石獅。雖有部分文物受損，但整體格局莊嚴、古意盎然。<br>相傳王得祿天生聰穎精悍，嫻熟韜略，有雄飛之志。不過幼年失恃，端賴長嫂許氏撫育，一直到十五歲進入武庠習武，十七歲加入軍旅，而後一路平定林爽文之亂，剿平海盜蔡牽、朱濆等海上勢力，建立戰功，事業達於巔峰。生前為官至浙江提督，加太子太保銜。死後追封伯爵，並加太子太師銜，為清領時期官位最高的臺籍官員。因此在王得祿功成名就時，感念兄嫂恩德，貤封「一品夫人」，不僅增加了家族的社會地位，也給人感恩圖報之美名。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/922/images/王祖母許太夫人墓1.jpg | |
| 張記外省麵,美食饗宴;國民美食,23.476345,120.4607,嘉義市民國路57號,05-2742871,軍人的精神是刻苦耐勞，除了不會懷孕生孩子之外，什麼都要會。<br>年輕的軍官從軍旅生涯中退下來，能夠從事哪一種行業？<br> 蔡媽媽在傳統市場賣豬肉，她有一個麵食的大客戶出車禍變成植物人，因為多年的買賣關係，建立起深厚的情誼。此時蔡媽媽的兒子剛好要從軍中退伍，因為兒子對餐飲很感興趣。就這樣子的巧妙因緣際會下，蔡媽媽頂下了麵店，幫了顧客好友，也幫了自己的兒子 。<br> 兒子很認真的跟麵店的老闆娘學習如何煮麵條，學習魯小菜，烹煮牛肉，製作水餃，學習怎樣經營一家店…等等。小蔡老闆一面做、一面學，把工作當作是一種生活藝術，喜歡與人互動，因為那是有一分特殊的人情味。<br> 認真且愉快的學習半年，原先的老闆娘將自己的烹飪手藝都傳授給小蔡老闆，小蔡老闆自己也不斷地試吃，每每不滿意時督促自己再改進，客人們也會給予意見，他覺得一定要有自己的特色。<br>當天採購食材當天銷售，傳統小吃一定要新鮮、衛生、也要實在。<br> 小蔡老闆很高興他的認真和努力有得到顧客們的肯定。嘉大的學生會會長問小蔡老闆要不要和他們簽特約商店？老闆少賺一點，學生少付一點，又可以吃得飽，當然OK啊！只要能讓更多人品嚐到他用心烹煮的料理。<br> 小蔡老闆希望將店面再整修換新，餐飲烹調方面則要不斷再精進，也打算擴展到網路賣水餃。<br> 當了兩年的老闆交出漂亮的成績單，請舊雨新知們給個鼓勵的掌聲吧！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/795/images/張記外省麵1.jpg | |
| YEAH YEAH YEAH,美食饗宴;異國料理,23.47482,120.44704,嘉義市康樂街107號,05-2281628,「茶、咖啡、漢堡、鬆餅」幾個白色的字體明顯地告示在大門入口旁的壁面上，清楚地告訴摸不清頭緒的顧客這家獨特的店主要是賣啥東西！<br> YEAH YEAH YEAH自民國100年（2011）開始在郵局的舊址營業，雖然整體的氣氛已然轉換，但原先開闊明亮的空間感依然存在。這新舊交融激盪所產生的化學效應，默默在此醞釀發酵。<br> 美式清爽簡約風格的餐廳有著開闊感，大片的落地窗在日夜裡呈現不同風情。天花板外露的結構體大膽的訴說年輕人的勇於表現，搭配不規則垂吊的燈飾，沒有太多誇張華麗的裝潢，也看不見繁瑣甜膩的窘迫，只有跳脫框架的活力與不斷改進的思維，給予我們真實的悸動。<br> 擁有10多年服飾經驗的店長阿文，前衛時髦的造型與身上的大片刺青引人注目，卻高反差的帶著靦腆的笑容與認真的口吻，娓娓的與我們分享這段創業之路。因為兩位年輕有衝勁的小姨子喜歡烹飪，並在餐飲業有著豐富經驗。本著青春就該體驗跟嘗試的精神，他們的用心讓我們能多一處休閒放鬆的好處所。從裝潢構思到菜單內容都由自己一手包辦，因此在YEAH YEAH YEAH看不到標準冰冷的制式化規則，取而代之的是源源不斷的創意與活力。<br> 以多種香料熬煮而成的咖哩醬汁是店內的精心傑作，為了提供給客人連自己也覺得好吃的餐點，絕不使用坊間的半成品食材、並可配合客人的喜好增刪餐點內容。現做的新鮮與美味跳脫我們的既定印象，吸引了廣大喜歡求新求變的年輕族群，成了許多人隱身在巷弄裡的秘密基地。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/896/images/YEAH YEAH YEAH1.jpg | |
| 舞醬館,美食饗宴;異國料理,23.477024,120.460793,嘉義市民族路65號,05-2718821,隔著一整片歐亞大陸板塊，分屬西與東的義大利與韓國，相隔遙遠的兩個國家，「舞醬館」竟縮短他們的距離，成功創造一個平價無國界料理國度。<br><br>你以為義大利麵茄汁紅醬、羅勒青醬、奶油白醬、風味醬，只能發展出四種菜色嗎？不！「舞醬館」，揮舞醬料的館子，秉持採用天然食材、無味精與人工添加物的原則下，將各式主菜排列組合，四種醬料舞力全開，揮灑出近三十道不同的可能，提供求新求變的顧客選擇。面對義大利的多變風情，那韓國呢？韓風石鍋拌飯一點都不遜色唷~一端上桌，熱騰騰的石鍋嗶嗶波波、茲茲作響，不僅聲勢奪人，且鍋巴的美味，總不禁讓人扒盡鍋底，不留一粒米飯。<br><br>此外，在這不景氣的年代，為求荷包不縮袋，「舞醬館」平價給優待，腸胃不虧待。讓您用最便宜的價格，品嘗最美味的料理，同遊締造出義大利與韓國無國界的料理國度。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/533/images/舞醬館1.jpg | |
| 原始火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.475617,120.445367,嘉義市民族路612號,05-2226900,位於嘉義市民族路與西榮街口的原始火雞肉飯，說是許多老嘉義人記憶中的味道也不為過，座落街角的小小店面卻有著滿滿的雞肉飯氣息，雞肉飯沒有印象中的油膩感，淋上湯汁的米飯更顯透亮，粒粒分明的口感與雞肉是最麻吉的搭配。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/653/images/原始火雞肉飯1.jpg | |
| 御花園商務汽車旅館,交通住宿;住宿,23.490987,120.4281,嘉義市世賢路一段718號,05-2387788,御花園商務汽車旅館位於嘉義市世賢圖晝館斜對面，交通便利，由中山高下嘉義交流道只需5分鐘車程，集娛樂、休閒、夜生活等行業齊聚的世賢路地帶，佔地面積近3200坪，客房淨面積達到16間60坪，6間私人招待所隱密空間，備有卡拉OK視廳系統可盡情歡唱，地下停車位及專屬直達電梯等設施。結合了商務住宿與特色套房為一體，商務套房分為經典套房、尊爵四人商務房兩種，簡潔舒適的空間，色彩輕柔、質感細膩，展現出內斂而優雅的風格。<br>而特色套房每一間都是品味講究的空間裝潢，如巴洛克風格般作工精細的木雕床頭、薄紗妝點的浪漫氣息，或是簡約典雅的俐落風格、優雅禪風及古典融合得恰到好處的古風雅居，都相當特別。加上其高度隱密性，彷彿是私人招待所，朋友們齊聚同樂，不怕外人打擾。<br>一共三十七種風情的特色房間，各具特色與唯美氣氛，讓人處處驚豔，也有超大型維其浴缸、檜木蒸汽浴室、水療按摩池、炫麗水影、露天庭園天光與自然綠意，讓您沐浴舒暢，徹底解放身心，感受極緻的心靈空間。<br>想讓自己好好的放個舒服的假期，遠離塵囂的喧鬧與壓力嗎？御花園立意為住客營造一段美好的居宿時光，各種風格的房型選擇，敞闊空間與個人私密兼具，滿足每個人對「住宿」的各種想望，是旅人們來到嘉義過夜住宿的絕佳選擇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/780/images/御花園商務汽車旅館1.jpg | |
| 三雅嘉義火雞肉飯,美食饗宴;國民美食;火車站商圈,23.47848,120.44212,嘉義市仁愛路576-1號,05-2242586,位於火車站前的在地美食老店—三雅火雞肉飯，蘊含著一甲子的人情滋味，至今由第三代接手，創店初始以賣蚵嗲及麵食為主，到第二代才開始賣起火雞肉飯，年輕老闆回憶起小時一碗只賣2塊錢的火雞肉飯，曾還想要把店名改成『2塊』，但為了飲水思源、永續傳承就一直沿用三雅這個名號。<br><br>店裡產品多樣化，飯、麵、粥、小菜、湯和現炒，一長串的菜單後來經老闆嚴選去蕪存菁，保留特色風味讓風華再現！店裡的火雞肉飯講究三大訴求，挑選台東池上上好米，搭配當日新鮮台產火雞肉、再淋上獨家香醇蔥油滷，口口飯香Ｑ彈帶勁，新鮮火雞肉質多汁鮮嫩，一整天人潮總是絡繹不絕、人氣滿滿，還有許多外國人來捧場，老闆還笑稱要為嘉義市打外交、拼經濟！<br><br>在細細品嘗火雞肉飯的同時，別忘點上週邊特色小菜，生炒鱔魚、涼拌小黃瓜、蠔油豬肝和紅粉腸，讓菜色豐富又多樣，好吃無法擋！最後，再來碗新鮮蚵仔湯讓美味滿分、幸福永久。店內寬敞舒適的用餐空間，老闆不惜成本重新裝潢改造，乾淨、衛生、舒服的用餐環境，提供給客人安心品嚐這份傳承三代的懷舊滋味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/648/images/三雅嘉義火雞肉飯1.jpg | |
| 阿麗雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.480601,120.456584,嘉義市和平路273號,05-2166351,老闆由做滷肉飯、米糕起家，10年前口蹄疫讓老闆轉型賣雞肉飯，阿麗雞肉飯選用油質多，吃來順口的本土肉雞代替火雞，他鄉來的遊客總是好奇沒有用火雞肉飯那還會好吃嗎？老闆笑笑著說：「你嚐嚐看！」鮮嫩有咬勁的雞肉絲，配上酥脆香噴的油蔥酥，淋上雞味濃郁的醬汁，整碗飯濕潤飽滿帶點黏性，油亮分明不死鹹，此味只應天上有，人間難得幾回尋。<br><br>店內招牌菜多不勝數，第一首推「骨仔肉筋」是豬大骨邊的肉削，肉嫩味美沾上店家獨特蘸醬，更顯現出肉的新鮮甘甜；此外，還有店內一日狂銷40~50斤「炒麵」，古早做法傳統滋味，讓人吃了回味無窮，別處可吃不到呢！湯品方面，「味噌湯」是老闆大力推薦，老闆選用上等味噌，獨門烹煮調配，使湯頭甘甜順喉，一碗喝到精光。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/635/images/阿麗雞肉飯1.jpg | |
| 三番家飲食店,美食饗宴;異國料理;中正公園商圈,23.48218,120.448645,嘉義市民權路364號,05-2273818,三番家本店位於嘉義市民權路364號，地點鄰近人潮多的中正公園商圈。其平價的美食與時尚的店面設計，常常是許多學生駐足的好地方。並且，在假日和寒、暑假的連續假期中，更能在這裡看見大排長龍的盛況。<br><br>本店的招牌產品為豬排，為店內之主要銷售產品。豬排之製作過程採當天現採買現製作方式，絕對新鮮，保證非冷凍食品。店長首要推薦之產品為和風炸豬排丼、泰式炸豬排丼、日式炸豬排丼。值得一提的是，本店的拉麵湯頭與自製泡菜皆為店長精心製作之特色，是來店用餐者不可錯過的美味佳餚。另外，本店之風格為日式餐廳，所以在產品中多種日式口味的醬料當然也是不可或缺的。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/566/images/三番家飲食店1.jpg | |
| 祥太文化館,文化巡禮;文化展館;大小雅路商圈,23.476741,120.477106,嘉義市大雅路二段285巷30號,05-2743721,祥太文教基金會成立於民國88年1月14日，創辦人祥太醫院王福源院長與夫人魏麗嫥女士，基於對鄉土的熱愛，深感保存台灣傳統藝術文化之重要，將其長期蒐集的珍藏品，贈予祥太文教基金會於88年11月在國立歷史博物館展覽，並於92年12月成立祥太文化館。<br><br>本館特色，以靜態的古文物與館舍的整體造景，展現文物藝術精美之處，為亞洲唯一人偶人間雕塑博物館。祥太文化館規畫有三個展覽區：一樓展場不定期舉辦陶瓷主題展，二樓為交趾陶常設展場，三樓作為陶瓷精品展區。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/988/images/201412415946祥太文化館1.jpg | |
| 桃城陶埕藝術工作室,文化巡禮;藝術工藝;特色老店再現風華,23.491686,120.469204,嘉義市林森東路319巷6號,05-2761958,蔡永武與黃詩閔，兩人同屬復興美工科雕塑組畢業，同樣懷抱對藝術堅持與憧憬的傻瓜，從北港來到嘉義，自前身「北港窯」至今歷經十數年，成立初期以宗教佛像雕刻、陶版壁飾為主。<br><br>近年來，桃城陶埕藝術致力於品牌形象建立，極力將桃城陶埕藝術與嘉義在地性文化結合，石猴雕刻藝術、石猴彩繪、鐵道藝術等，將藝術與文化結合，打造文化創意商機。感謝太多貴人相助，陶埕出品，您的肯定更是創作動力！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/620/images/桃城陶埕藝術工作室1.jpg | |
| 鼎福火鍋,美食饗宴;主題餐廳,23.470559,120.442749,嘉義市仁愛路222號 ,05-2285717 ,鼎福臭臭鍋取材台北深坑最富盛名純手工的臭豆腐，不含防腐劑，以植物性浸泡，自然發酵製成，依獨家配方及珍貴藥材滷製而成，堅持不加味精及化學香料，以特殊麻辣作法，創造香醇質實，獨特的口味，其中觸動味蕾的美味實耐人尋味。另外，特製牛奶鍋，風味起士鍋，咖哩海鮮鍋，泰式香茅酸辣鍋，獨步全台，引領另一波風潮。陸續推出美味加值系列火鍋，健康養生慨念火鍋，最新最Hot的四川麻辣燙，最Hito超人氣的南瓜牛奶火鍋，極品精選的蕃茄搗蛋火鍋。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/517/images/鼎福火鍋1.jpg | |
| 一江山陣亡將士紀念碑,古蹟攬勝;名勝古蹟,23.483155,120.464464,嘉義公園內,無,一江山位於浙江臨海縣屬之小島，面積1.2平方公里，形勢險要。民國44年1月18日，中共以兩棲登陸攻占一江山，並用汽油彈戰術，先以火攻再用砲打，歷經六十多個小時，當時國民政府守軍司令王生明引爆手榴彈自盡，官兵全部陣亡，中共也傷亡慘重。全國各界舉行追悼大會，嘉義市於民國45年設立「一江山陣亡將士紀念碑」，以慰烈士在天之靈。<br><br>一江山陣亡將士紀念碑深具歷史文化價值，是國民政府轉進台灣之後的重要戰役之一，建築物以砲彈形式設計，呈現戰事意象，具有獨特性與歷史性，表現地域風貌或民間藝術特色，因此列為嘉義市歷史建築。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/706/images/20131021162215一江山陣亡將士紀念碑1.jpg | |
| 永順火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.466583,120.435947,嘉義市南京路506號,05-2353113,師承劉里長雞肉飯的吳老闆，堅持用手工切肉，保留住當天現宰火雞肉的原汁原味，再淋上雞湯、油蔥醬汁，無論是雞肉飯便當或單點一碗雞肉飯，都能嚐到新鮮火雞肉特有美味，加上乾淨整潔用餐環境，更突顯出店家用心程度。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/656/images/永順火雞肉飯1.jpg | |
| 哈拉小站 ,美食饗宴;風味茶飲,23.482515,120.433585,嘉義市中興路222號,05-2310199 ,哈拉小站位於中興路與友愛路交叉口，除了以現打的新鮮果汁作為招牌，提倡健康概念；也很貼心的提供外送服務。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/560/images/哈拉小站1.jpg | |
| 漫活廚房,美食饗宴;主題餐廳,23.488478,120.463776,嘉義市林森東路288-6號,05-2781153 ,漫活廚房創立於民國98年3月，本餐廳是由喜愛美食的三位媽媽共同創立。為了實現夢想；我們排除重重困難，很辛苦、很努力，也忙得很快樂。<br><br>我們用照顧家人的心，來照顧每個客人的胃。我們堅持不加味素及人工添加物，提供衛生健康的好料理。<br>此外，本餐廳也定期展覽各項藝文作品，希望每一位顧客在享受美食之餘，也能獲得極高的心靈饗宴，也期盼它成為社區的藝術中心。希望當您在外汲汲營營打拼時，別忘了放慢腳步，讓自己輕鬆一下。也許是一幅畫、一本書、或一杯茶，都是我們精心為您設計的，希望每位貴賓有賓至如歸的感覺，漫活祝福每位貴賓，都能浪漫一下，快樂過生活。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/535/images/漫活廚房1.jpg | |
| 彰嘉愛石園,魅力商圈;購物商場;特色老店再現風華,23.484021,120.423147,嘉義市北港路525號,05-2339638,民國五十五年，「彰嘉愛石園」創始者劉明燦先生開始從事專業的石雕、石猴、化石、奇石等工作，長達二十餘年。第二代接棒後，持續推廣石雕與尋找多元化的經營方法，成立「水晶之星」專賣各項水晶工藝飾品，期許盡自己的力量，把服務品質做到最好，將水晶所散發出的光芒，能夠像星空一般閃亮耀眼。<br><br>我們擁有專業的寶石切琢師與設計師，抱持著同一個夢想，藉由最美的水晶飾品，帶給您最多的歡樂與幸福。每一顆水晶都是大自然賦予生命，經過設計切琢，呈現寶石切琢師、設計師的嘔心瀝血之作，讓每一顆水晶有了重新的面貌，這份心、這份情，得來不易，希望您我一起珍藏。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/700/images/201310214823彰嘉愛石園1.jpg | |
| 歐蜜斯烘焙坊,美食饗宴;伴手禮,23.483548,120.457941,嘉義市民權路118號,05-2777093,Smile微笑，是一種滿足，一種幸福。歐蜜斯選用了Smile為代表，也秉持將滿足與幸福傳達給每一位品嘗著歐蜜斯糕點的顧客們。店老闆早年在高雄半工半讀當學徒，學了一身好手藝，之後回到家鄉開店，至今18年。<br><br>對他而言，麵包店讓他得以支撐起一個家，也與鄰舍鄉里有了親近且溫暖的情誼。因此，現在做麵包對他來說，反而帶著一種感恩的心情， 讓他努力想把麵包做到最好，同時不斷研發讓大家吃了更健康、更美味的糕點。低糖、低脂、天然原味，是歐蜜斯所訴求的新健康主義。就算看起來都一樣的糕點，歐蜜斯的一吃入口，就是有不一樣的幸褔滋味！ 除販售麵包外，店裡也提供中西式外燴及訂結婚喜餅訂購服務。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/666/images/歐蜜斯烘焙坊1.jpg | |
| 貴族世家,主題餐廳,23.478756,120.47856,嘉義市東區大雅路二段167號,05-2743889,貴族世家1995年在板橋成立第一家，憑著永續經營與服務大眾的精神經營事業，先後在各地樹立獨特的美食形象成功的發展出180家加盟連鎖店。<br><br>產品特色提供多樣化，附餐濃湯、沙拉及高級冰淇淋免費供應，不斷地創新、突破、求進步，做到好還要更好，物超所值的價格、舒適的用餐環境、親切的服務深獲民心，在全程的把關下，自行進口高級肉品及雜貨，堅持提供最好的材料、本著逆水行舟不進則退的信念，為顧客提供最健康、最精緻的餐點，以及最滿意的服務，同時以顧客至上的服務品質團隊精神積極建立企業管理制度，以一顆誠摯的心來服務大眾。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/555/images/貴族世家(大雅店)1.jpg | |
| 大將國際開發股份有限公司,魅力商圈;特色老店再現風華,23.454684,120.435451,嘉義市民生南路935號,,1972年，大將皮包股份公司成立於台灣嘉義，穩紮穩打的在台灣製造業累積出豐厚的經驗和好口碑，由名牌代工起家的大將公司，嚴格的替客戶品質把關，以專業的熱忱親切的服務，建立良好的信譽。品牌創始人林宗勳先生感動於設計帶給生活的美感激盪，當台灣大部分的製造業還只停留在生產製造的階段，林先生已經帶領了大將設計團隊針對喜愛運動的朋友們提供最優質、獨特並能代表團隊形象及生命力的商品。<br><br>2008年，大將成立「SPORT KING 運動王」運動休閒系列，包括自行車、直排輪、瑜珈、高爾夫球運動服等專業運動服。2011年大將皮包正式更名為「大將國際開發股份有限公司」，成立自有品牌「MASDAR」。「Masdar」是阿拉伯語，語意中有「資源、來源、本源」的意思，因此公司以MASDAR為新創品牌命名，取其源點→無限大→到未來的意義。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/692/images/2013102135239大將國際開發股份有限公司1.jpg | |
| 春川韓式料理,美食饗宴;異國料理;大小雅路商圈,23.477339,120.473775,嘉義市大雅路二段411號,05-2784578,嘉義地區鮮有正統韓式料理，故於嘉義地區開設讓嘉義及臺灣人都驚艷之正統的韓式料理。春川遵循韓式正統製作，選用道地的韓國本土食材，製作一系列口碑菜色像是石鍋拌飯、辣炒年糕、韓式烤肉、人蔘雞、海鮮煎餅……等都是本店的招牌菜色。<br><br>本店有整潔及獨具特色的韓國擺設，像是韓國人偶，也有韓國特產食材的解說知識。本店銷售之韓國嚴選人蔘茶、韓式辣醬、柚子茶、韓國燒酒……等，皆由老闆親自至韓國取材，對於韓國料理的謹慎與用心，值得您來細細體會。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/572/images/春川韓式料理1.jpg | |
| 風尚人文咖啡館,美食饗宴;主題餐廳,23.465785,120.438842,嘉義市重慶路68號 ,05-2350968 ,風尚人文咖啡館致力追求「效率」、「服務」、「品質」、「創新」四大方針為品牌經營的堅持理念。嘉義分店室內營業面積316坪，室外庭園營業面積120坪，專用停車場600坪，歐式人文建築，瀰漫著濃郁的咖啡書香，經常性舉辦藝文展示活動，咖啡 美食 藝文 舒適空間=幸福滋味。風尚為減少各店現場操作流程不必要的時間浪費，並要兼顧每一份餐都是原味重現，所有的餐點都由中央廚房統一料理、製作包裝、統一配送。中央廚房並扮演起各店廚房操作人員的現場料理教育訓練，以及產品研發工作，令消費者體驗享受到鮮味道地的美食流行趨勢。不論是一般日子上班族用餐時段的餐聚、商談，亦或是假日擠滿家庭聚會的場面，皆為發生在風尚各店的熟悉場景。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/567/images/風尚人文咖啡館1.jpg | |
| 芳鄰蛋糕,美食饗宴;伴手禮,23.47295,120.45412,嘉義市吳鳳南路621巷27號,05-2398762 ,位於嘉義市吳鳳南路的「芳鄰蛋糕」已有20年歷史，主要銷售產品有生日蛋糕、小西點、麵包、訂婚禮餅…等，禮盒則有超人氣的鳳梨酥、綠豆椪和香甜濃郁的烤布丁，除店面銷售更開啟網路行銷，希望讓更多顧客都能品嚐到美味可口的麵包、西點。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/581/images/芳鄰蛋糕1.jpg | |
| 小象咖啡,美食饗宴;風味茶飲,23.467577,120.43631,嘉義市興業西路520號,05-2843609 ,「小象咖啡」座落於嘉義市興業西路上，我們堅持使用新鮮咖啡豆，並進口來自世界各地的生豆，精挑細選生豆，再經由專業技術來炒豆烘焙，新鮮好豆加上專業煮咖啡手藝，馬上就能讓您品嚐到一杯香氣四溢的好咖啡。<br><br>由於新鮮度十足，煮出來咖啡香醇濃郁，令人著迷。此外，「小象咖啡」也提供顧客專業的技術指導，教您購買咖啡豆後如何煮出一杯好咖啡，為讓更多人品嚐新鮮咖啡豆，我們更提供宅配訂購服務，無論您身在何處都可以電話訂購，由專人寄至您府上，便利快速，讓您隨時都能享受香醇好咖啡。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/559/images/小象咖啡1.jpg | |
| 福全社區,生態樂活;社區悠遊,23.476552,120.433179,範圍約在友忠路、縱貫鐵路、嘉雄陸橋、中央排水幹線、中興路之間,無,福全社區內有嘉義市議會及嘉義市農會，以及祭祀媽祖的伏龍宮及祭祀三太子的南天門太子行宮，在中興路及北港路的交叉口有面彩繪塗鴉牆，牆上繪有伏龍宮、僑平國校、棉麻會社等，是福全社區的縮影，而友忠公園是社區居民休閒的好所在。<br><br>文化資產：<br>◎伏龍宮，位於福全里番仔溝田仔，主祀天上聖母，日治時期當地瘟疫流行，遂自東石庄蛤仔寮港宮奉請聖母二媽，瘟疫始告平息。<br>◎南天門太子行宮，主祀中壇元帥。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/949/images/20131125102140福全社區1.jpg | |
| 48Home,美食饗宴;主題餐廳,23.477359,120.459572,嘉義市融和街48號,05-2777422,一對年輕夫妻的夢想，一棟充滿歐洲風情的鄉間小屋，帶著與世隔絕的獨立感超然的傲視四周。由夢想為開端，期望建構新的歷史，「48HOME」正在萌芽，以全新的面貌。<br> 以求學時期修習廣告設計所揣摩出的敏銳感，「48HOME」這間擁有60多年歷史的老房子自民國100年（2011）開始被賦予新的風貌。就如同許多老屋重生的店家一樣，店長張小姐同樣有著一心維護歷史價值的使命感存在；不同的是，擁有多年教授鄉村彩繪設計的她所構思的「48HOME」，在原創性及個人風格的傳達上，有著老師級人物的獨特發想與手法。無論是將鋁線信手折出裝飾籃或廚房用品，或店內活靈活現的雕刻品與色彩活潑的彩繪品，每樣作品都出自她溫柔且細膩的雙手。<br> 因為想要全新經營「48HOME」，店長將從事多年的鄉村彩繪教室暫時吹熄燈號，然則喜歡創作的心依然不減，於是她的創意充斥在店內每個角落。「48HOME」除了是她專屬的展示臺，也是與喜歡彩繪的朋友互相交流的空間。於是在這裡，處處充滿了驚喜的臉龐及笑聲。而靈感，更從未間斷！<br> 從整理老屋時就不惜成本使用進口、無毒的塗料；到正式營運時堅持自己採買食材，使用新鮮溫體牛肉等。每樣堅持都需要時間才能看到些許成果。所以店長感性的說著「感謝先生無條件的支持，讓她能用自己所堅持的方式，提供客人最完善的服務」。<br>「48HOME」除了吸引喜歡歐式鄉村風格的朋友外，也曾有婚紗業者在此取景，為新人留下永恆的紀念。然則它能夠在僻靜的巷弄間漸漸的闖出名號，靠的不僅是具特色的歐風裝置，而是無處不在的創意巧思，與時時都有新意的溫暖空間。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/932/images/48Home1.jpg | |
| 阿吉鱔魚麵,美食饗宴;國民美食,23.477639,120.453044,嘉義市蘭井街113號,05-2237194,吉人自有天相的阿吉老闆！賣鱔魚麵已經33年了。<br>阿吉鱔魚麵的店名由來緣自於客人的習慣，來店消費的客人總是對老闆「阿吉、阿吉」的稱呼，阿吉老闆就想：這麼好聽、好記、親切的名字不僅是自己的名字而已，也是鱔魚麵與客人之間最佳的連結，於是決定把店名取作「阿吉鱔魚麵」。<br>阿吉老闆的爸爸是賣魯肉飯的，他的大哥接手繼續經營滷肉飯的生意，所以爸爸建議阿吉去學炒鱔魚麵的技術。教阿吉炒鱔魚麵的師傅不希望自己一身的絕學失傳，因此不藏私的傾囊相授。師傅將所學教給阿吉後，他也不斷地再摸索、再研發符合客人口味的鱔魚麵。老闆娘說道：客人才是師傅！<br>阿吉鱔魚麵每天限量供應，為的就是要保持食材的新鮮，如此才能保證阿吉老闆炒出來的每一盤美味鱔魚麵不走味。除此之外，老闆夫婦對食材品質的要求相當嚴格，只要不滿意就會一直找尋上等的食材，直到找到滿意的為止。事實上，臺灣原生種鱔魚已經絕種，大陸進口的雖然比較貴，不過也比較接近臺灣品種。而洋蔥配料也要高品質，拌炒起來才會香、脆、甜。此外蒜頭、辣椒一定選用臺灣本產的，這樣的品質才有保障。<br>阿吉鱔魚麵的王牌油麵，是從公公婆婆的時代就一直合作的供應廠商；黑醋也要沉澱過後才能上場！這些都是阿吉鱔魚麵好吃的秘訣。不過真正讓阿吉鱔魚麵建立好口碑及特色的關鍵，也是阿吉鱔魚麵幕後的最大功臣則是煤炭！它的溫度高達1400度，由於高溫集中在鍋底，不僅考驗老闆炒麵的功夫，而且炭火熱炒出來的鱔魚麵就是多了一份炭香味，一口吃下包裹著炭燒香氣的麵條，越吃越刷嘴，那滋味只有等您親身來體會才知道。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/938/images/阿吉鱔魚麵1.jpg | |
| 民國火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.476758,120.460817,嘉義市民國路72號,05-2754665,民國火雞肉飯老闆娘許媽媽在嘉義市火雞肉飯料理界已有10多年的經歷，接手頂下原民國火雞肉飯也已經經營6年了。<br>許媽媽之所以頂下民國火雞肉飯來經營，其背後隱藏著一位母親對孩子疼惜的愛。由於許媽媽的兒子之前在餐廳做廚師，常常要熬夜，媽媽心疼寶貝兒子的健康，希望他能有一個正常作息的工作，因緣際會頂下了民國火雞肉飯，讓廚師兒子來經營這家店，所以，現在民國火雞肉飯的老闆這位年輕的許老闆。<br>民國火雞肉飯的雞肉飯，紅蔥酥是許媽媽自己手切油炸的，火雞肉也堅持用手切，因為手切的力道讓火雞肉原汁可以完全保留，醬汁則是用火雞骨頭慢火熬出骨頭的香氣以後，再加入陳年甘醇醬油一起煮出獨特的醬汁，淋在火雞肉飯上或當燙青菜的沾醬，別有一番風味。<br>民國火雞肉飯的招牌料理有手工製作苦瓜丸，以及加入小魚乾、高麗菜、豆腐、油豆腐的味噌湯，另外下水湯、現煮豬血湯、蛤蠣湯、蚵仔湯等也是人氣的招牌菜色。小菜的部份主推白菜滷，這是一道先將扁魚爆香酥之後加入蒜頭、再放入大白菜滷到香軟的手路菜，另外，滷筍干、五味醬汁魷魚、火雞肉片等小菜同樣也是點菜率頗高的配菜。 <br>許老闆有10年以上廚藝料理的經驗，在民國火雞肉飯的店裡除了美味的雞肉飯之外，也可品嚐到許老闆拿手的義大利麵。由於在民國路上學生族群很多，親民的價位讓學生吃得起義大利麵，又再來一碗火雞肉飯，讓學生吃得高興，老闆母子也樂開懷，皆大歡喜！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/796/images/民國火雞肉飯1.jpg | |
| 明成軒,美食饗宴;伴手禮;十大伴手禮暨人氣商品,23.474529,120.426426,嘉義市玉山路186巷52號,05-2318055,"杏仁豬肉薄片：手工現烤加上獨特蛋捲造型，入口滿是層層酥脆以及杏仁自然芳香，特殊口感老人大人及小孩皆適宜。<br>肉鬆：純豬肉烘炒不加任何防腐劑及豆粉，純天然調味料製，天然健康。"<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/681/images/2013918152450明成軒1.jpg | |
| 蘭潭後山步道,生態樂活;生態導覽,23.478126,120.489881,嘉義市東郊山仔頂附近,無,來到蘭潭後山步道，最常見的就是清早與傍晚來這運動的市民，在依傍蘭潭的蘭潭後山公園步道上，有三、四條通往蘭潭的步道，在地人會擇踏上步道走至小山頂，從遠處眺望蘭潭的湖光山色，由山頂向下眺望，蘭潭波平如鏡，碧綠萬頃的圖像如畫般盡收眼底，美不勝放。<br><br>若您來到蘭潭後山公園，建議您選擇最大的一條步道「好漢坡」來活動，雖然坡度陡峭，距離不近，但會帶給熱愛運動的您極大挑戰，於冒險中娛樂，更增添樂趣！步道中央設有扶手欄杆，沿途兩旁挺拔的樹群帶來不少芬多精，吸引相當多遊客前來旅遊。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/633/images/蘭潭後山步道1.jpg | |
| 嘉義都會森林公園,生態樂活;生態導覽,23.484307,120.471206,民權路上，與嘉義樹木園、嘉義公園相鄰,無,嘉義都會森林公園於2014年正式開放，讓嘉義市再添一片綠色樹海。都會森林公園新闢園區約5.5公頃，與林業試驗所的植物園、百年嘉義公園連成一氣，面積合計共36.24公頃。由於北回歸線從嘉義經過，特殊地理與氣候適合熱帶與亞熱帶植物生長，整個園區遍植多種熱帶植物，再加上植物園內老樹扶疏、風景雅緻，百年嘉義公園的文史寶藏，集合生態、人文、觀光休閒，是都市叢林內的生態寶地，歡迎市民多加利用。<br><br>整個園區以打造「百年公園、生態教育、綠境休憩」的森活城市為規劃主題，設置沉砂池兼滯洪池4座、地下蓄保水箱230噸，種植喬木1300餘株，灌木7萬1000餘株，地被2萬9800餘株及草皮3400平方公尺，可有效降低都市溫度，增加二氧化碳吸收量，調節都市氣候，成為嘉義市最大最重要的城市之肺。此外並落實生態工法及「設施減量」的原則，園區主、次要步道共有2260公尺，提供市民充裕的健行空間。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/989/images/2014410102845都會森林公園01.jpg | |
| 紅毛井,古蹟攬勝;名勝古蹟,23.477896,120.454508,嘉義市蘭井街83號,無,位於蘭井街與忠孝路交會處附近的紅毛井是嘉義市內年代最久遠的歷史遺跡，為荷蘭人據臺時期（1624-1662）所鑿建，約有三百多年的歷史。因漢人稱荷蘭人為「紅毛仔」，遂將這口井稱為「紅毛井」，而蘭井街更因這口井而得名。<br>自1635年起，荷蘭殖民當局對外貿易開始穩定，逐步招撫臺灣的原住民。1936年，荷蘭人的勢力範圍逐漸從南往北擴展至嘉義地區，荷蘭東印度公司陸續派駐專任政務員及牧師於諸羅山社從事治理與傳教工作，因派駐人員日漸增多，為供應駐地人員生活與飲水需求，選定諸羅山社的聚落中心開鑿水井，即為今之「紅毛井」。<br>到了明鄭時期，吳智武總兵鎮守並屯田於諸羅山，設營於紅毛井之北，並整修此井。入清之後，乾隆27年（1762），諸羅知縣衛克堉以此井水甘美，冠於全諸羅山，而以「蘭井泉甘」之名列入諸羅八景之一。《臺灣府志》亦載：「紅毛井，在縣署之左。開自荷蘭，因以名。方廣六尺，深二丈許，泉甘洌於他井，相傳居民汲飲是井，則不犯疫癘。」可知當時的紅毛井為一方井，居民常飲則可免於疫厲之患。此外，清末嘉義進士徐德欽描述此井泉水「清滌襟煩同玉醁，甘回舌本勝瓊漿，茶烹合用銀壺貯，綆汲誰偕雪水量。」<br>不過到了日治時期，官署已在水井貼上「不適於飲用」的告示。甚至在昭和3年（1928）12月11日的報紙報導紅毛井已成穢水差池，並被磚石填滿。所幸，民國59年（1970）嘉義市長許世賢重修此井，並在井上架設鐵欄，立「紅毛井整修紀念碑誌」。至民國86年（1997）時，嘉義市政府又重修圓形井欄，並在周圍增加意象鋪面的設計。<br> 現在的紅毛井委身於市場旁，曾入選文建會民國90年（2001）網路票選「臺灣歷史建築百景」，有空不妨來此尋訪，懷思古之幽情。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/940/images/紅毛井1.jpg | |
| 亞亞風味館,美食饗宴;主題餐廳,23.477034,120.460264,嘉義市民族路48號,05-2756838,溫馨的家庭風佈置，與由店長兒子所繪製的吉祥物小鴨，鮮明的定調出亞亞風味館給人的溫柔氣氛。這如同家一般的自在感受，牽動著每位遊子的心。<br> 除了廣受好評的每日固定料理之外，店長的特別料理更是擄獲饕客的心。不固定的70~80種菜樣由店長與太太發想，從日常生活擷取的靈感與閱覽世界各地的食譜所整理出的秘方，從不怕客人會吃膩。<br>因為希望每位上門的客人都能吃的健康、安心。所以本業從事有機食品品管的店長，更是運用其專業，在食材的揀選上分外留心。店家為客人的健康把關的心，也反映在均衡而營養的菜色中。<br> 注重營養的均衡、不過度攝取鹽份、講究菜樣的變化性，甚至在擺盤上也講究美觀，種種的用心並不是一般家庭餐廳所能夠提供的。身為美語老師的老闆娘說，為了營造一個放心成長的環境，夫妻倆人同心協力，希望的就是能經營一間陪著大家一起成長的店，所以儘管辛苦，他們卻甘之如飴。<br> 有鑑於現代雙薪家庭的趨勢，能提供一處讓全家人及孩子放心用餐的場所，不用擔心食品衛生及發育中孩子的營養缺乏，這樣的意念讓老闆夫婦在店內的細節裡多有留心。所以無論是為小朋友調整的椅子高度或是安全餐具，都是店家從細微處就體現的用心。<br> 現點現做的餐點，在一般家庭餐廳中實屬罕見，然則新鮮的健康食物，是店家唯一想提供給客人的。所以在亞亞風味館裡，給自己預留一些放鬆的時刻，愜意的享用如同媽媽烹煮出的貼心家常菜吧！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/801/images/亞亞風味館1.jpg | |
| 莫內咖啡坊 ,美食饗宴;主題餐廳,23.469289,120.438413,嘉義市新建街10號,05-2365344,已經開店15年，店主當初由台北搬回嘉義，因找不到好喝的咖啡，索性自己開了一家。店內不供應簡餐，但提供三明治、法式土司盒、烤厚片土司等輕食，黃金曼特寧及牙買加咖啡是店內招牌，特別調製的莫內咖啡由曼特寧及巴西再加上店主特別的配方而成，極具特色；水果茶及各式奶茶也風味頗佳，且鮪魚土司盒非常值得一試。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/563/images/莫內咖啡坊1.jpg | |
| 蘇周連宗祠,歷史古蹟;名勝古蹟,23.474128,120.451762,嘉義市垂楊路326號,無,來到文化路與垂楊路口的文化公園散步，可以看到文化公園東南角處有一座閩南式建築，鄰近高樓大廈與公園綠地之間顯得格外搶眼，走近一看，「蘇周連宗祠」大大的匾額高掛於正廳大門前的樑楣上，非常醒目。<br> 蘇周連宗祠是嘉義市目前存留年代最久遠的祠堂，至今已有百餘年的歷史。由於光緒21年（1895）清廷將臺灣割讓日本，原本每年返回大陸祭祖的蘇氏族人眼看日後返鄉之路必然有所限制，於是在明治29年(1896) 籌款向當時嘉義街街長、同時也是蘇氏族人的蘇孝德購置一幢舊宅，經整修後稱之「蘇氏家廟」，作為嘉義地區蘇氏宗親祭祖及聯誼所用。昭和14年（1939）重修家廟並成立蘇氏宗親會，到了民國47年（1958）擴大為蘇周連宗親會，從蘇氏家廟發展成蘇、周、連三姓的共同祠堂，並將家廟改稱「蘇周連宗祠」。<br>民國80年（1991）左右，蘇周連宗祠土地被劃為文化公園預定地，與周遭的木造老房子一樣即將面臨拆除的命運；不過在宗親會鍥而不捨地向市府爭取列入古蹟保存下，終於在民國89年（2000）被市政府公告指定為古蹟，並著手進行宗祠修復工作。<br> 蘇周連宗祠原為一般民宅，屬一條龍式的閩南建築風格，全幢5開間及1進式三合院，建築之雕工精緻細膩、彩繪也極其精美，尤其木構窗戶有特殊的開啟設計，極為罕見，藝術價值頗高。走進祠內，廳堂上除了安奉由大陸迎奉來臺的蘇周連歷代祖先神位及蘇氏先祖考取進士、受封位之神位31尊外，還同祀蘇氏救命恩公洪公祖的神位，表現出不忘救命恩德及知恩圖報的節義情誼。壁牆上又掛有開拓興建者的遺像及簡介，更可完整地瞭解蘇周連先祖在嘉義之發展事跡，發思古之幽情。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/877/images/蘇周連宗祠1.jpg | |
| 舊延平街無名米糕,美食饗宴;國民美食;文化路商圈,23.476397,120.448831,嘉義市國華街96號,05-2255740,令許多嘉義人懷念的老味道，舊延平街無名米糕重新開幕了！<br> 蔡老闆夫婦在延平街舊址賣米糕25年，不過在民國99年（2010）因老闆娘生病的緣故，突然休業了一陣子，也來不及告知忠實的老顧客，害得客人們以為再也吃不到令人難忘的米糕。所幸，經過一年兩個月的時間，老闆娘將病養好後，於民國100年（2011）6月25日才又在國華街現址重新開業，讓得知開業消息的饕客朋友們欣喜若狂，重溫無名米糕記憶在味蕾的好滋味。<br> 早年老闆娘的父母親於中正路與新榮路口處賣米糕，在嘉義也是一家知名的小吃店。蔡老闆夫婦師承父母的絕學，後來在延平街做起米糕的生意，開業之初，父母親總會幫蔡老闆夫婦推薦客人來消費，所以在創業的過程不致於遇上大挫折，因此老闆夫婦總是對父母親由衷的感恩。<br> 對於製作米糕的材料一點也不馬虎，早上九點老闆便開始到市場採買，選購大塊的新鮮腿肉，回店後以手工現切現做，每天只準備固定的量，賣完即收，因此在這裡絕不會吃到隔夜的食物；滷蛋也是以新鮮的雞蛋滷製，每天限量不超過100顆，因此蛋黃吃起來Q彈又回香。就因為老闆對食材的嚴格講究，下午四點開賣後，通常到晚上七、八點就已賣完，一天總能賣上數百碗。<br> 舊延平街無名米糕好吃的原因就在於米粒綿密卻又分明，而滷汁淡雅卻又餘韻留香，除了純正紅燒做法的魯肉片外，老闆還會鋪上一份清爽解膩的小黃瓜，伴著簡約的米糕吃在嘴裡發揮清脆提味的功能，難怪二十多年來總是許多人的最愛。<br> 老闆娘說，雖然在延平街舊址也開了一家米糕店，彼此之間並沒有關聯。要吃懷舊的老味道，只有在國華街舊延平街無名米糕才吃得到！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/894/images/舊延平街無名米糕1.jpg | |
| 嘉義阿銘牛肉麵,美食饗宴;國民美食,23.481989,120.456177,嘉義市和平路186號,05-2235955,還記得「阿銘小學沒畢業，現在想要辦大學」的廣告詞嗎？在臺南賣牛肉麵的阿銘（李錦銘）一直有一個心願，就是希望有生之年能夠興辦一所大學，這樣的弘願不僅感動了侯孝賢導演為其拍廣告募款，也讓時任總統的陳水扁南下讚揚他的義舉。<br>雖然現在大學辦不成，不過牛肉麵卻從臺南傳香至嘉義。創立於民國65年（1976）的阿銘牛肉為了讓用心烹調的美味分享給更多人，將真功夫傳給唯一的嫡傳弟子王昭惠，王老闆原本是一位資深的護理師，在其人生陷入谷底之時，當時是阿銘師傅對她講一句話：「我要再造妳有價值的生活」。這讓原本在醫院手拿注射針筒的白衣天使化身為手拿鍋碗瓢盆的料理主廚。<br>像照顧病人一樣用心料理牛肉麵，每一個步驟都是兢兢業業，不敢輕忽草率，深怕稍有閃失，就無法保持牛肉真正的健康、營養及新鮮度。每天清晨5點即以新鮮牛肉及牛大骨熬煮鮮美的牛肉湯底，完全不添加醬油及人工味精，熬燉出介於清燉與紅燒之間，深沈油亮的牛肉湯頭無紅燒湯頭油膩，又比清燉湯頭濃郁入味，味道呈現新鮮甘甜、溫順入喉，喝了不膩不渴。<br>由於靠著特殊乾炒冰糖來彰顯牛肉原有的鮮甜，湯底顏色呈現自然闇黑油亮，聞起來有一股特別的香氣，加上牛肉是採用善化肉品市場現宰新鮮臺灣牛肉，以自調的特製配方料理，如此牛肉新鮮又沒有腥味，提升牛肉麵該有的濃度、鮮度及層次，是健康又養身的美味。<br>除了牛肉麵之外，招牌牛肉乾麵、私房京醬麵、牛肉湯餃、印度薑黃牛肉咖哩飯等都是不容錯過的美味，難怪嘉義阿銘牛肉麵能榮獲諸羅十大地方特色小吃的肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/745/images/嘉義阿銘牛肉麵1.jpg | |
| 阿波鴨肉,美食饗宴;國民美食;文化路商圈,23.475879,120.451704,嘉義市興中街52號,05-2259080,在充滿生機與活力的文化公園周遭有著這麼一處辛勤耕耘20多年的傳統好味。多年來，從小攤子到店面，再從一個店面擴充到兩個店面；由原本只有自家人幫忙的局面到聘請多位員工的規模，嘉義人如此看著阿波鴨肉麵的成長，也是在地人念念不忘的小吃美食。現在，可以看到穿著紅色整齊制服的員工熱切的招呼著，讓人甫進門就能感受那份溫暖的活力。<br>從民國68年（1979）就開始學藝的老闆簡先生，在民國70年（1981）便隨著師傅比賽征戰，並在中餐烹調國際比賽中獲得肯定。當時年輕的老闆對鴨肉並不熟悉，然而在因緣際會下，認識了鴨肉世家的第二代許金河先生，並在始祖許老先生的首肯下學習紅燒鴨肉麵這原不外傳的獨門手藝。自此對天然鴨肉的健康甜美有了全新的觀念。<br>因為鴨肉的製程與技術都無法假借機器之手，因此僅僅是前置作業就必須耗費6個小時之久，方能將其中的精華完整的呈現，說到工作的辛勞自然不在話下。然則除了感念當初恩師不藏私的將技術傾囊相授外，要將這份傳統工法的美味延續下去的意念，更是老闆時刻不忘的動力。<br>近年來為了提供客人更舒適的用餐環境，除了自己構思出清爽簡約的設計外，寫著「在地風味」四個大字的古早味吊燈也巧妙的點出阿波鴨肉麵樸實的特性。<br>希望店內每樣餐點都能夠為客人所喜愛，而不只有一樣招牌菜，秉持這樣的精神提供用心烹煮的料理，不需要過於繁複的調味，卻還是大家不論再久都會想念的味道。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/923/images/阿波鴨肉1.jpg | |
| 義堤義式餐坊 ,美食饗宴;異國料理,23.491548,120.458175,嘉義市新生路531號,05-2710568 ,來自台灣的Ivan遠赴義大利拜師學廚，與當地的Tina譜出一段異國戀曲，兩人相知相惜但卻不被Tina父親認同，Ivan決定回家鄉開一家義式餐坊，並以兩人的名字命名為義堤，希望用愛與行動力來證明兩人的愛情。<br><br>義堤的起源來自這段愛情故事，加上我們是一群熱愛烹飪的廚師，於是我們一起開了這家義堤義式餐坊，義大利麵、焗烤、燉飯、平價排餐、主廚推薦排餐和浪漫下午茶。我們沒有高雅的裝潢，採用時下流行的彩繪來做裝飾，突顯浪漫的義國風情，期待您的光臨與指教。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/522/images/義堤義式餐坊1.jpg | |
| 埤子頭社區,生態樂活;社區悠遊,23.490021,120.449746,範圍約在文化路、博愛陸橋、縱貫鐵路之間,無,埤子頭因位於原「北香湖」水域前端的湖岸，故以此為名。社區內有座埤子頭植物園，設立於1908年，原是橡膠樹的繁殖苗圃園，後來作為造林樹種與綠化苗木的場所，可以說是都市之肺，社區內的王靈宮是重要的活動據點，另外社區內還有全台唯一的手工汽水。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/964/images/20131125105734埤子頭社區1.jpg | |
| 麥味登,國民美食,23.48285,120.48416,嘉義市東區文雅街158號,05-2775462,三年前創業的麥味登文雅店，自日商公司退休的店長夫妻秉持著下列一貫的嚴格經營方針，只為了滿足顧客們的需求：<br>一、嚴選優質食材與物料 <br>二、強調食品安全衛生、責任保證絕不妥協 <br>三、用心做好每份餐點，真心服務每位顧客 <br><br>日式的管理系統、簡潔的作業動線，食品衛生管理亦十分的嚴謹。堅決拒用劣質品、精準掌握食材的來源，每日供應的豆漿，均選用非基因改良黃豆精心研磨，為每位顧客吃的健康嚴加把關。履獲模範店殊榮的麥味登文雅店，擁有許多與眾不同的特色餐點，並提供貼心的外送服務。麥味登更受到外國顧客的喜愛，更是各中小學與運動比賽餐點團購首選！<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/554/images/麥味登(文雅店)1.jpg | |
| 卜大食品有限公司,美食饗宴;伴手禮,23.484149,120.452317,嘉義市吳鳳北路330號,05-2786636,卜大食品新研發水果露與糕點傳奇系列，綜合了日本菓子的香Q與傳統 糬的軟Q及糕點綿密。甜而不膩的餡料，讓人入口後回味無窮，送禮自用兩相宜。2009年獲選為諸羅十大伴手禮店家。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/626/images/卜大食品有限公司1.jpg | |
| 郭家美食店,美食饗宴;國民美食;大小雅路商圈,23.477543,120.473882,嘉義市東區大雅路二段384號,05-2775778,曾經有一對八十多歲的老夫妻走入郭家美食，離開之際，激動得告訴郭店長「知識可以不繼續流傳，但是這完全與古早美味相同的感動、卻一定要想辦法不停延續！」這也正是郭家美食的精神：全然紮實。<br> 曾經有家臺中知名的百貨公司，連續三年和郭老闆聯絡，邀請郭家至臺中參展美食節。但也被郭老闆連續婉拒了三次。為什麼不去呢？郭老闆淡淡地回答：人手不足啊。看似簡單的小吃，卻需要極精準的火候烹煮和食材配料。不足的人力即無法拿捏掌握料理後、幾乎整齊劃一的美味度。這就是郭家美食的堅持之處。至今的郭家美食已傳至第四代。四代郭家老闆的平實無華與店裡的餐點同出一轍：美味的踏踏實實。<br>來碗「粿仔湯」嗎？！這是嘉義在地人的秘傳復古美味！若您將「粿仔湯」認為是粿仔條或客家板條，那肯定會被當成外地來的人客。放在鍋裡煮著的油蔥粿切成小塊小塊，湯頭由粉腸、豬腸熬製而成。鮮甜的湯頭配上酸菜、韭菜、黑胡椒粉，就這樣一碗，兼具口味的鮮美和口感的豐富。這可是走遍臺灣，郭家獨有。因為炊煮粿仔湯的成本高又費工夫。粿仔可不好伺候：熱度不高不好吃，溫度過高會碎掉，而這火候和時間的拿捏，全賴經驗傳承和用心。<br>郭家自早期開始所賣的炊粿，至今獨創的粿仔湯；這些擄人心胃的美味：已有近百年的歷史。近幾年店家開始提供宅配服務，讓思念郭家美味的朋友們，都能一解相思之苦。也因為如此，郭家美食館也計畫將店面美味擴展到海外，正在進行中的計畫已有眉目。<br>平淡中仍顯珍貴！郭家美食，就全然體現出這樣的哲理。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/862/images/郭家美食店1.jpg | |
| 紅瓦厝社區,生態樂活;社區悠遊,23.458365,120.434842,範圍約在南京路、新民路、世賢路及嘉義縣水上鄉之間,無,里名係早期社區內以連幢式加蓋紅瓦之平房建築聞名，俗稱紅瓦厝，故以紅瓦里命名。休耕的淺塘豐富了各種水生植物，也提供境內侯鳥、小水鴨的棲息，多樣的鳥類生態與綠色田園共織成特有的自然生態景觀，而「嘉油鐵馬道」串連了紅瓦厝社區的自然生態景色，社區內也有個美麗的社區公園「咱ㄟ所在」。<br><br>運動休閒：<br>◎嘉油鐵馬道，於2008年啟用，利用閒置的中油舊鐵道修築，於嘉義市世賢路四段中油廠區旁設為起點，途經美源、光路、湖內、獅子、紅瓦等五里與嘉義縣水上鄉三和、回歸、下寮3村，終點為達北回歸線站天文廣場。設計時保留原有鐵道及枕木設施，入口處設置花廊及車阻，沿線栽種喬灌木，創造一個生態兼具的休閒空間。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/950/images/20131125102642紅瓦厝社區1.jpg | |
| 福安社區,生態樂活;社區悠遊,23.483302,120.425765,範圍約在泰山一街、四維路、德安路、八德路、中興路、中央排水幹線及世賢路之間,無,福安里里名因係本里於民國99年由福全里及保安里所組成，被北港路分為南北兩半，各有一間宮廟為信仰中心：國邑武當真武廟及鎮安宮，社區內有間署立嘉義醫院，是嘉義地區較大的公立醫院。<br><br>文化資產：<br>◎國邑武當山真武廟，主祀玄天上帝，同祀註生娘娘、福德正神。<br>◎鎮安宮，主祀池府千歲（唐朝開國名將池夢彪），神像係由許姓祖先自大陸攜帶來台。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/948/images/2013112595123福安社區1.jpg | |
| 東興社區,生態樂活;社區悠遊,23.480335,120.456912,範圍約在中山路、吳鳳北路、公明路、啟明路之間,無,只要說到東興社區，就會想到東門圓環，有可愛的尿尿小童，還有好吃的煎粿，公明路是以前的醫生館街，現存有振華兒科、黃瑤醫生故居，而安和街是有名的律師街，這裡也是東市場的所在地。<br><br>文化資產：<br>◎東安宮：主祀福德正神，是全台唯一戴官帽的土地公。<br>◎東門派出所：約建二十世紀初期，現為市定歷史建築，派出所內為警察派出所辦公廳、宿舍合併使用。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/960/images/20131125113039東興社區1.jpg | |
| C果子鮮果汁專賣店,美食饗宴;風味茶飲,23.479386,120.442704,嘉義市西區中山路505-2號,05-2236617,在一次偶然的機會下，高中同學喝到店長親自為他們打的果汁，不但香濃又味美，價格更是十分平易近人，場景是在高雄楠梓的一間果汁店。這間果汁店有店長兩年的工讀回憶，更有喝不完的新鮮現打果汁。回程的路上高中同學問，要不要在嘉義也試試看？<br><br>在徵得老闆的同意以及大夥的努力下，開始了我們舉步維艱的創業生涯。起初的知名度不高，在客人源源不斷地推薦下，C果子新鮮又便宜的果汁漸漸受到大家的青睞，看著客人喝完果汁留下滿意的笑容時，就是對我們最大的鼓勵與支持。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/539/images/C果子鮮果汁專賣店1.jpg | |
| Mei cafe,美食饗宴;風味茶飲,23.483947,120.458393,嘉義市維新路120號,05-2777586,Mei cafe 以一種淡雅恬適的姿態座落於鬧中取靜的住宅區，它不喧賓奪主，卻讓人在經過時不由自主被門口造景所吸引。用木片築起的圍籬，綴滿各式精心栽植的盆栽，錯落有致的置放在各個空間，拾級而上的階梯，推開門映入眼簾的是琳瑯滿目的日式雜貨，令人愛不釋手。<br>老闆娘風姿綽約，身著一襲高雅的連身洋裝，帶著優雅的口吻開始訴說關於mei cafe的悠遠歷史。年輕時曾於日本留學並在20歲開始收藏喜愛的日系雜貨，從民國85年（1996）開始經營Mei cafe的前身，當時店面只有3.8坪的大小，及一張5人坐位的吧臺，四周則被精巧的日系雜貨包圍。就這樣，老闆娘用感覺一步步的實踐夢想，雖然四十歲才開始創業，但每天和自己的夢想接觸，心境總保持年輕。每日早晨，先為自己煮上一壺咖啡，享受安靜閒適的獨處時光。<br>從壁紙花色及擺飾造景到菜單飲品都由老闆娘一手打造規劃，店內營造出粉嫩色系與鄉村風格，在興趣的意念中，將心中構思的藍圖一點一滴的打造，呈現老闆娘那優雅又不失童趣的內心世界。<br>綻放著馨香的店內，讓客人以愉悅的心境享用，不但採用進口茶葉，招牌鬆餅也選用高級食材，口感相較於坊間更多了層次感。現烤三明治那看似微焦的表層一咬下去，令人驚豔於土司口感是如此鬆軟，每一口都嚐出用心。<br>Mei cafe以老闆娘的名字命名，這裡傾注她的靈魂與夢想相互輝映，讓人深切的體會到用熱情堆砌的夢想發源。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/914/images/Mei cafe1.jpg | |
| 北門肉圓,美食饗宴;國民美食,23.483563,120.453715,嘉義市忠孝路193號,05-2715079,一種傳承三代的好滋味，走過一甲子的歲月，經歷風霜與歷史的洗禮，傳承下來的滋味，除了回憶與懷念舊有時光外，還充滿了胼手胝足的動人故事。<br> 從二次世界大戰後，民國34年（1945）開始延續的在地味道，莊家第一代的創始人，因為從20歲起便需要獨立照顧一家人，為了維持家計而學習製作肉圓的古老技法，而後加入自己的創意發想，於是北門肉圓就此誕生。<br> 承接創始人與二代老闆的辛勤耕耘，原本位於林森東路與忠孝路交叉口附近的北門肉圓舊址，因為林務局嘉義林管處著手「檜意森活村」的計畫，必須拆除舊有的房舍，隨即遷移至離原本攤子不遠處的忠孝路店面，雖然離開了營業幾十年的老攤子，新店面卻仍然吸引廣大的忠實饕客按時報到，只為了一嚐他們記憶中那不變的傳統好味。所以無論是在外地打拼甚或移居異鄉的僑民，仍然還是會在逢年過節之際，攜家帶眷來到這裡，和下一代親暱的分享，自孩提時代即讓人魂牽夢縈的懷舊口味。<br> 除了保有自阿公時代就有的好味道外，因應顧客的需求，除了原本獨賣的肉圓，老闆也四處尋覓試吃，以找出最適合搭配北門肉圓的貢丸，讓客人都可以吃的更澎湃有味。除了飽足的美味外，店家為人津津樂道的更是這份體貼的用心。<br> 老闆發揮與時俱進的創意思維並提供QR CODE讓客人了解更多豐富資訊。歷經數年的研製讓保鮮時間延長以配合宅配服務，讓喜歡北門肉圓的顧客有了更多管道能品嚐到這份好滋味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/845/images/北門肉圓1.jpg | |
| 席瑪朵珈琲烘焙棧,美食饗宴;異國料理,23.479524,120.446223,嘉義市西區民生北路194號,05-2225896,以咖啡為主軸的「席瑪朵珈琲烘焙棧」，並提供早午餐、輕食、三明治、咖啡和果汁等輕鬆愉快的早餐，標榜清爽、自然、健康無負擔的餐飲。生活型態改變，愈來愈多的人以輕食取代正餐，並以此維持身材保養。新一代的健康新主張即是：少油、少糖、少鹽、低熱量、高營養，來維持身體的輕盈。「席瑪朵珈琲烘焙棧」，賣的即是現代人最流行的輕食，多樣的口味，讓消費者兼顧健康與輕爽。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/538/images/席瑪朵珈琲烘焙棧1.jpg | |
| 新店社區,生態樂活;社區悠遊,23.489836,120.466144,範圍約在林森東路、義教街、牛稠溪之間,無,里名由來乃因為里內有新店聚落，且於早期有著名之「甘仔店」聞名， 故命名為新店里。新店社區內有阿里山森林鐵路經過，小火車是生活中的共同記憶，陪伴學童一起上學、下課，里民們在社區的牆上運用馬賽克共同拼貼出社區意象，有小火車、廟宇、林森國小，是社區生活的縮影。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/959/images/20131125104337新店社區1.jpg | |
| 盧厝社區,生態樂活;社區悠遊,23.483893,120.497155,範圍約在大雅路一段、蘭潭、文雅街之間,無,盧厝里是嘉義市最東郊，臨近蘭潭、仁義潭兩水庫，風景優美，自然資源豐富。社區裡還保有傳統的農村，三合院、古井、老樹，最特別的是圓滾滾的「古亭畚」，這是古早農村社會中農夫們存放米糧的倉庫，每個「古亭畚」都有五六十年以上的歷史了。<br><br>文化資產：<br>◎王祖母許太夫人墓，位於盧厝里姜母寮，現為市定古蹟，墓前有麒麟、獅子、蒼鷹、大象等雕塑。許氏為清代將領王得祿的大嫂，王得祿幼年失怙，有賴許氏撫育成人，因此王得祿功成名就後，特上奏特請追封許氏為一品夫人。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/957/images/20131125104025盧厝社區1.jpg | |
| 品田牧場,美食饗宴;異國料理;中正公園商圈,23.480567,120.44839,嘉義市國華街212號1樓,05-2222721,品田牧場於2007年4月創立，鎮店之花為蒲公英（Dandelion），花語是Happiness ，意為幸福快樂。品田牧場主要客群大多來自喜愛日式風格，或是想要滿足口腹之慾的朋友，年齡層約在20-35歲之間，其中以女性居多，且多為上班族及學生族群，。這裡明亮的空間搭上簡約的裝潢，也很適合家庭用餐、學生聚餐、商務聚餐等聚會呢！說到品田牧場的特色，可分為菜色、服務以及氣氛來介紹。日式豬排與咖哩是品田的招牌菜色，而以親切、自在、有趣為訴求，氣氛則走現代、温馨、簡約風格，是種跳脫了傳統的新日式裝潢。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/536/images/品田牧場1.jpg | |
| 多娜多娜,魅力商圈;購物商場;後火車站商圈,23.482633,120.434786,嘉義市西區中興路1號,05-2314610,位於嘉義市後火車站的多娜多娜，是2012年4月才開幕的新店。若想至本店，可從嘉義火車站前站，透過連接前站和後站之地下道，或走美麗的戶外天橋抵達後站。<br><br>店內主要販售來自於西班牙的天然平價建康食品，如初榨橄欖油、橄欖油手工香皂、各種天然護膚保養品系列等。另外也帶給消費者來自歐洲天然提煉或乾燥而製成的花草茶和花果茶。<br><br>店裡另有提供現磨現泡義式咖啡和香醇的英式奶茶，還有販售香、純、口感綿密的霜淇淋。所以下次有機會路過後火車站，不妨停下腳步，放輕鬆來杯好喝的咖啡。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/574/images/多娜多娜1.jpg | |
| 銘亮行,魅力商圈;購物商場,23.478618,120.444035,嘉義市中正路585號 ,05-2222959,嘉義市60年專賣南北貨、進口貨的老店，銘亮行，就在中正路上！過年過節想送禮，又不知道準備些什麼嗎？快來銘亮行踅一趟吧！這裡有乾貨、罐頭禮盒，也有很多日式的食物，例如水產秋刀魚鹽燒、明治綜合巧克力、倉知摩拉卡、明太子起司……等等，還有其他像是德國水果軟糖、夏威夷牛軋糖、陳皮梅、炭燒咖啡等眾多商品，任君選購。真的是送禮自用兩相宜！經營了60年的老店賣的當然是優良的貨品，有口皆碑，信譽優良，讓消費者吃得安心。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/578/images/銘亮行1.jpg | |
| 真北平餐廳,美食饗宴;主題餐廳,23.463069,120.455956,嘉義市吳鳳南路405號,05-2286659,真北平餐廳創業於民國52年，早期以北平烤鴨招牌菜，獲得各地佳賓讚賞揚名全國，為擴大營業，於民國80年遷移至現址。餐廳經營理念一向秉著中華美食的北方佳餚特色，更添加出新創意，不斷推出一系列經典菜色以嚮老饕。<br>102年配合嘉義市政府「高齡友善城市」推展，依據高齡餐要求軟質細碎、易咀嚼、易消化特色及以蒸、煮、燉等烹調方式推出適合高齡者食用的清蒸鱸魚、芙蓉雞片、干貝絲瓜、溪水長流等創意高齡桌餐，亦提供高齡者優先等候座位、專人引導、放大鏡點餐、友善廁所等貼心服務，讓您吃的開心，吃的健康，是該店的用心與堅持！101年通過優良餐飲業衛生分級評鑑優級店家肯定。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/660/images/真北平餐廳1.jpg | |
| 南田火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.469683,120.457126,嘉義市南田路2號,05-2259147,最早在東市場起家，因早期東市場大火而搬到南田市場轉角，便以此命名扎根。無論雞片飯或肉絲飯，都會淋上滷汁及特製豬油增添香氣。顧客最常點的就是雞肉飯、味噌湯及燙青菜，品嚐在地味又能兼顧營養。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/637/images/南田火雞肉飯1.jpg | |
| 586火雞肉飯,美食饗宴;國民美食;大小雅路商圈,23.477477,120.468343,嘉義市大雅路二段586號,05-2788705,小天母也有平價美食！考量客層以工人與學生族群居多，除了平價、甜鹹適中且清爽的火雞肉飯，青菜、滷白菜、荷包蛋等小菜，甚至湯類也只要１０元起跳，就是希望顧客能在別號小天母的大雅路上，也能吃得便宜又營養。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/638/images/586火雞肉飯1.jpg | |
| 天天火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.47484,120.43387,嘉義市博愛路二段397號,05-2863153,經過老闆特別嚴選的火雞，煮熟後，再切成順口好入喉的雞絲，加上煮火雞時所熬出來的雞油，以及利用獨特手法調製而成的油蔥肉燥汁，每一口嚐起來都是鮮嫩香甜的滋味，加上嚼勁十足的雞絲口感，保證每吃一口都讓人讚不絕口。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/651/images/天天火雞肉飯1.jpg | |
| 下埤社區,生態樂活;社區悠遊,23.492857,120.40656,範圍約在北港路、保福路、牛稠溪、北社尾路之間,無,下埤里位於牛稠溪及北港路之間，過去有許多埤塘，所以地名以埤為名，這裡仍有許多稻田、紅磚的古厝，保有純樸的農田風光，保福宮、鎮安宮是當地的信仰中心，廟前的大榕樹下便是老人家乘涼、話家常的好所在。<br><br>文化資產：<br>◎鎮安宮，位於位於下埤里頂埤，主祀保生大帝和池府千歲，保生大帝是居民阮氏自大陸帶至本庄奉敬。<br>◎將軍廟，位於下埤里下埤仔，主祀董將軍，由童姓族人所創建。董仲穎將軍是童氏先祖學顏於明朝初年任松滋知府時的部將，為保護知府而陣亡於疆場，因請朝廷追封董將軍為「護國佑雄將軍」。<br>◎福安宮，位於下埤里下埤仔，主祀福德正神。<br>◎保福宮，位於下埤里鳥岫仔，主祀保生大帝，由北社尾保安宮分火而來，1983年興建完工。<br>◎朱子公廟，位於下埤里北港路，主祀朱子公（朱熹），是全台唯一主奉朱子公之廟宇。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/947/images/下埤社區1.jpg | |
| NOVA資訊廣場,魅力商圈;購物商場;火車站商圈,23.480335,120.444026,嘉義市新榮路236號,05-2160899,NOVA資訊廣場嘉義店，位於嘉義市火車站黃金商圈原三商百貨所在地，是2010年5月成立的全國第六家分店，提供雲嘉南地區消費者，一個集電腦、數位、影音、手機一次購足(one-stop-shopping)的優質購物環境，打造在地資訊商圈的旗艦標的。<br><br>NOVA為全國連鎖的專業電腦賣場，更是嘉義地區首度引進50家全國連鎖專業3C經銷店家的招商式電腦賣場，提供完善的售前售後服務，明亮舒適的安全購物空間，匯集國內外知名品牌，提供超低的在地價格，高品質的全國性服務。NOVA資訊廣場嘉義店以最豐富的商品、最便宜的價格、最超值的贈品、最熱情的服務，廣邀所有的雲嘉南鄉親蒞臨參觀選購。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/981/images/20141315736NOVA01.jpg | |
| 神奇美健有限公司,魅力商圈;特色老店再現風華,23.47868,120.454525,嘉義市忠孝路79-73號,05-2221868,神奇美健有限公司創立於2011年3月，專賣諾麗果酵素產製品。創辦人是在地的嘉義人，原本體弱多病的身體，產後更是雪上加霜，長年飽受病痛之苦折磨，十年前幸得好心鄰居介紹，食用大溪地諾麗果，使得日益身強體壯，故下定決心執意將「諾麗果」發揚光大！<br> <br>歷經十年用盡苦心，在台灣本土種植大溪地諾麗果樹，鑽研神奇妙用之處，仿效昔日神農氏嚐百草終究有所成。搭配食用 MBH 自然養生食品，集不老、美麗、養生與保健全方位，要把美麗和健康予普羅大眾分享。純粹的期望，能為更多人帶來美麗、健康，讓更多有緣人共享於神奇的諾麗果！,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/698/images/201310214428神奇美健有限公司1.jpg | |
| 水龍牛排館 ,美食饗宴;主題餐廳,23.493555,120.468861,嘉義市東義路76號,05-2774557 ,秉持著單純、美味、享受、平價的理念，給美食一個全新的詮釋。我們堅持用最新鮮的食材跟最專業的烹調技巧及經驗讓所有食材昇華為感動每個人味蕾的天使。主廚嚴選所有食材，以最平價的方式呈現出最專業的美味用最單純的心，讓所有人享受到世界級的美食。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/543/images/水龍牛排館1.jpg | |
| 長竹社區,生態樂活;社區悠遊,23.47761,120.472216,範圍約在大雅路二段、民權東路之間,無,長竹里里名源於清末時通往番仔路莊的長竹巷（今大雅路），路旁遍植刺竹以防禦盜賊。長竹社區位於蘭潭水庫的水源地，大雅路貫穿其中，有個1914年建成的水表室，大雅路有嘉義的小天母之稱，聚集了各國料理及高級餐廳，形成一個美食商圈，社區內還有祥太文化館及蘭潭露營區。<br><br>文化資產：<br>◎祥太文化館，位於長竹里東南部，由祥太文教基金會創立，長期蒐集臺灣傳統藝術文化的珍藏品，如交趾陶、佛像雕塑等，推廣文化藝術。<br><br>運動休閒：<br>◎蘭潭露營區，位於蘭潭國中對面，係由嘉義市幼獅童軍文教基金會所捐建。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/956/images/20131125103840長竹社區1.jpg | |
| 民族路和平路口生炒鱔魚,美食饗宴;國民美食,23.476778,120.457684,嘉義市民族路158號,05-2787957,喧鬧的聲音中，鍋鏟不斷的翻炒著一盤盤佳餚，亮紅的燄火蒸發了些許醬汁，讓整個空間裡充滿著香氣。一口炒爐與兩三張桌子，鱔魚熱烈的和麵條相伴共舞，融合成為順口豐富的好滋味。這是傍晚才有的場景，絡繹不絕的人潮散發出的活力，將這裡點綴的如同白天般明亮。<br> 第一代的張老闆曾經從事攝影工作，然而因為大環境的不景氣讓他萌生轉行的念頭。其後也曾從事舶來品的買賣數年，不過最終還是因為家族中有親人從事餐飲業，讓老闆深深地感受到民以食為天的重要性，於是在20多年前毅然決然開始專營生炒鱔魚的事業。<br> 第二代的張老闆自從懂事以來，便眼見父母親為了家庭經濟而不辭勞苦地辛勤工作，因此打從他還在學期間便常騎著腳踏車到店裡當幫手，為的是希望能夠減輕父母的負擔。畢業後，張老闆也在客人的鼓勵下開始正式跟父親學習鱔魚料理。在學習之初也曾遭遇過老顧客指定要由父親料理的挫折，然而客人指教的意見卻讓老闆更懂得如何改進。隨著時日漸進，客人讚美與肯定的評價讓老闆對自己越來越有自信心。<br> 經過時間淬鍊和太太培養出合作無間的默契，以行雲流水般的俐落配合，每每在忙碌之際仍能提供快速的出餐。從少年做到白頭，張老闆說「生活有了重心與動力便不覺得辛苦」，所以從未想過富貴顯達，而是每天用心將食材呈現出一道道客人滿意的美味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/798/images/民族路和平路口生炒鱔魚1.jpg | |
| 歐圖咖啡,美食饗宴;風味茶飲,23.468384,120.454291,嘉義市東區吳鳳南路106號,05-2163689,O2自2007年創業開始，以提供健康美味的餐點以及悠閒、舒適的用餐環境為基本理念。在生活節奏快速的時代，每個人都在趕時間，吃飯成為了例行公事。您有多久沒有感受到食物的美味了？歐圖追求慢食的概念，不必一大早趕著起床。即使睡到中午，也能到O2 Brunch享受美味的第一餐。歐圖早午餐廚房提供優美舒適的環境讓您陪伴家人，享用我們用心調理的餐點。和家人共同的歡樂時光，或是翻書看報享受屬於自己的休閒下午，這正是O2 Brunch所提供的慢食精神。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/546/images/歐圖咖啡1.jpg | |
| 聖荷西大飯店,交通住宿;住宿;後火車站商圈,23.482470,120.436313,嘉義市中興路169號,05-2314596,本飯店座落於後火車站一百五十公尺，緊鄰省道、高速公路交通便利獨棟式樓高僅3層之飯店，一切公共安全設施市府檢驗合格，備有純淨高品味、無干擾的客房，大自然風味的用餐環境、隱密的室內停車場，可安心停放車輛，荷西將帶給您不同凡響的生活享受，竭誠歡迎您的蒞臨。<br><br>【聖荷西小檔案】<br>．飯店類型為商務旅館<br>．飯店民國80年正式對外營業，近期內有重新裝潢，於94年完工<br>．飯店大廳提供公共電腦免費上網<br>．房間內提供上網服務，但需自備手提電腦<br>．提供外語諮詢服務(英、日文)<br>．無提供專車接送服務<br>．備有免費室內、室外停車場，約可容納50部車輛,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/991/images/20147315415聖荷西大飯店1.jpg | |
| dadala cafe,美食饗宴;風味茶飲;文化路商圈,23.476753,120.449171,嘉義市延平街219號,0955-561258,鵝黃色的鮮明招牌綻透著暖意，與右側那一枝獨秀的童趣信箱相互暉映著，店主人Ada用她爽朗率真的口吻和我們分享專屬DADALA的故事。<br>因為曾在書店工作的經歷，讓店主Ada耳濡目染而開始愛上閱讀。因此在構思初期就為店裡預留了一面書牆，讓Ada能將她的珍貴藏書與更多愛書人士共享。Ada提到籌備初期的困難點在於申請青年創業基金，需具備相當程度的資格才能予以受理核准；再來是和家人的溝通，Ada用真摯的態度和具體的行動來展現成果，家人也從原本的質疑進而轉為支持。創業的艱辛從未真正打擊過她，只有越挫越勇的韌性，與勇往直前的動力。<br>店內的裝潢設計都是和好友一同胼手胝足打造的夢想藍圖，主張多元化觸角方針，讓咖啡店不只是咖啡店，更多的核心價值在於如何在這靜態的空間營造出動態的交流氛圍。Ada希望在dadala裡看到每一位客人都能在此享受到各自的小天地，盡情做著自己喜歡的事。而經由朋友口耳相傳後，也讓愈來愈多客人都能參與這充滿故事性的盛宴。<br>對甜品也有著莫大興趣的Ada，在商品上完全不假他人之手，特別引進BAXTER GELATO義大利式手工冰淇淋，這來自竹東小鎮的美味，多年來以土地關懷與新鮮食材為訴求，一再製作出令人驚豔的冰淇淋。<br>除了積極研發出多樣化餐飲，如蔬果汁，早午餐等，為讓消費者有更多的選擇，未來計畫將房子的二、三樓規劃為B&B(住宿加早餐的渡假旅館)的形式，讓來嘉義遊歷的背包客能更深入感受在地的人文風貌。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/842/images/dadala cafe1.jpg | |
| 巧愛蛋糕,美食饗宴;伴手禮,23.476926,120.459398,嘉義市民族路67號,05-2752366,找回記憶裡熟悉的味道，忘不了的蕃薯香，為了要找回記憶裏的蕃薯香味，巧愛曾師傅回溯了那個時代因為人情與香味的感動，把它融合在這份真情意裡，把與台灣有著緊密關係的蕃薯透過創意將燒烤番薯屬鹼性食材，創造製出屬鹼性糕餅，特色在於酥餅表皮含有相當份量的烤番薯泥及高纖，搭配綿密香醇的蕃薯泥心，有古早味烤番薯的香氣及蕃薯糖蜜的口感。2009年獲選為諸羅十大伴手禮店家。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/627/images/巧愛蛋糕1.jpg | |
| 威廉鐵板橈小吃店,美食饗宴;異國料理,23.471985,120.441009,嘉義市建成街36巷1號1樓,05-2858953,本店位於遠東百貨公司附近，是午餐時刻用餐的好選擇。旁有空位可供機車停放以及設有私人收費的汽車停車處。所有餐點均附青菜兩份、白飯、湯品、飲料。白飯、湯品、飲料均採自助式供應，請酌量取用。歡迎團體定位、餐點外送預約。<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/556/images/威廉鐵板橈小吃店1.jpg | |
| 頂庄社區,生態樂活;社區悠遊,23.498426,120.45779,範圍約在義教街、新生路、台林街、牛稠溪之間,無,頂庄社區緊鄰牛稠溪，有著美麗的河岸景緻及一片綠油油的農田，糖廠舊鐵道現在是社區的自行車道，每到黃昏便有許多社區居民在此騎車、散步，既有都市的繁榮便利，兼有鄉間的悠閒舒適。<br><br>運動休閒：<br>◎頂庄自行車道，原本是臺糖廢棄舊鐵道帶狀閒置空間，以前專門運輸甘蔗，頂庄社區居民自動自發改善環境，將社區綠美化，也把閒置的鐵道再利用，設計出屬於在地的休閒觀光綠廊，呈現自然多樣的明媚景緻。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/961/images/20131125104715頂庄社區1.jpg | |
| 鹿寮里陳氏伙房,生態樂活;社區悠遊,23.457739,120.491178,嘉義市東區鹿寮里紅毛埤171號,無,「伙房」是客家人家族共居的宅院，類似閩南建築的三合院、四合院。位於紅毛埤4鄰的陳氏伙房，由陳玉健先生於民國50年改建地主三七五減租後放領的房舍而成，沒有鋼條，只用磚塊及水泥興建，卻耐颱風及地震，供世代子孫居住，展現客家人硬頸精神。<br><br>陳氏伙房是鹿寮里目前保存最完整客家伙房格局的地方，為凝聚社區居民情感，並營造嘉市客家聚落特色，市府編列預算並申請客委會補助，在陳氏家族無償提供土地協助下，將村里廢棄菸樓再利用為休憩場所。工程設計結合在地客家元素及聚落特色，白色桐花瓷燒鑲嵌在傳統紅磚牆面上，素樸優雅，充分展現近年鹿寮客家庄居民用心參與社區營造的成果。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/994/images/2014813112548陳氏伙房1.jpg | |
| 永昌牛肉麵,美食饗宴;國民美食;中正公園商圈,23.480749,120.447707,嘉義市北榮街125號,05-2250292,本店的招牌是牛肉麵，因此在牛肉的選擇上特別用心，嚴選半筋半肉的腱子心，肉質Q彈且不乾澀，其口感絕非一般的牛腱或牛腩肉可比。口味則有紅繞及清燉兩種，紅燒牛肉麵香辣濃郁，還有小辣、中辣、大辣三種選擇；清燉牛肉麵口味清爽帶點中藥味，甘甜不油膩。至於不吃牛肉的顧客，則可選擇手工水餃、酸辣麵、榨菜肉絲麵、陽春麵或是滷肉飯等。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/558/images/永昌牛肉麵1.jpg | |
| 升揚行 ,魅力商圈;購物商場,23.478579,120.444077,嘉義市中正路606號,05-2245479 ,是否為了家用物品短缺或不知道送禮該買些什麼而傷腦筋呢？中正路上的升揚行就有服務囉！本店專賣南北貨、雜貨、高級禮盒，還有免洗餐具也有賣喔！開業多年來已服務了廣大的民眾，無論是批發還是零售，不管是商人或是一般民眾都歡迎前往消費唷！在這裡你能找到很多適合自家用的居家百貨、也有不失禮的高級禮盒能夠在過年過節送給親朋好友。是不是很方便呢？<br>,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/579/images/升揚行1.jpg | |
| 阿樓師火雞肉飯,美食饗宴;國民美食,23.476954,120.453722,嘉義市吳鳳北路102號,05-2282738,在嘉義市，開設火雞肉飯的店家無不絞盡巧思吸引客人上門品嚐消費，除了在廚藝、食材、裝潢、價格、服務上用心經營之外，也在營業時間上下足苦心，有的只在早餐及午餐營業，有的則是午餐及晚餐，而阿樓師火雞肉飯則主攻晚餐至消夜的族群，因此在嘉義，幾乎全天候都能吃到香噴噴又道地的火雞肉飯。<br> 阿樓師火雞肉飯原先在吳鳳北路及光華路口開店，幾年前才遷移至吳鳳北路現址繼續營業。原本只是一家小攤位，因為口碑好、生意日益興隆，後來便買下店面，剛開始並沒有招牌，在地人都稱它「吳鳳北路那一家火雞肉飯」，直到數年前第二代接手後才掛出招牌，正式取名為「阿樓師火雞肉飯」。這裡的營業時間從下午5點至凌晨1點左右，每到用餐時間，店內的客人便絡繹不絕，直到凌晨收攤前都還有饕客前來報到呢！<br> 不同於一般店家切片或切絲的方式，阿樓師的火雞肉飯採用現點現切，順著火雞肉紋路斜切後，再剁成小塊狀，只見那火雞肉飯的火雞肉豐腴，保留雞汁原味，淋上雞油高湯和獨家醬汁，配上一片小小的黃蘿蔔，光是視覺效果就已征服了饕客的心。將白飯與醬汁充份攪拌，一口一口扒進嘴裡，就能感受到火雞肉飯雅緻的香氣，雖不是濃郁重味，卻是非常道地的清淡雅緻、餘韻不絕。由於雞肉肥瘦比例適宜，吃起來鮮嫩不柴，吃完後讓人有意猶未盡的感覺。<br> 由於阿樓師火雞肉飯的份量較小，在地人常再加點一碗魯肉飯，如此便能享用雙重美味，若是再切一份乾大腸頭及筍干，配上一碗香濃的味噌湯或鮮美的蚵仔湯，那真是平凡中的美味。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/834/images/阿樓師火雞肉飯1.jpg | |
| 康莊社區,生態樂活;社區悠遊,23.478623,120.444225,範圍約在新榮路、中山路、民生北路、民族路之間,無,康莊社區有日治時期「大通」（今中山路）及「二通」（今中正路）經過，里名由來是取「康莊大道」含意，這裡是商號林立的黃金商區，有許多木造及日洋混合的老建築，還有市區唯一的新榮二輪電影院，以及市民捐地捐屋而成的黃賓圖書館，是個豐富韻味的社區。<br><br>文化資產：<br>◎黃賓圖書館，是市民黃木成先生為感念養父黃賓先生撫育之情，提供土地、建物而成立的圖書館，1997年捐贈市政府，為社區小型圖書館，以收集高齡讀者有興趣的主題︰健康養生、旅遊、文學為館藏特色。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/965/images/20131125111113康莊社區1.jpg | |
| 小林煎餅,美食饗宴;伴手禮;文化路商圈,23.480763,120.449313,嘉義市文化路167號1樓,05-2230163 ,民國三十九年，「小林煎餅」誕生在台中縣大甲鎮薰風里。那時，叫做「振興食品廠」。生產項目有麵包、餅乾...等等，其中以牛奶餅乾為大宗。民國五十三年，更名為「雙美馨食品廠」，並遷廠至同鎮水源路東陽巷，也就是現在的東陽新村。生產項目有：月餅、煎餅、哈士餅...等等，同年又更名為「小林煎餅」從此延用這個名號迄今。<br><br>民國六十年，為了推廣北部業務，於是在台北縣新莊市設立了業務連絡處。從此，一部噴有「小林煎餅」四個大字的半噸貨車，日夜穿梭於台北縣市、桃園縣市的大街小巷中。當時，從中南部前往北部發展的鄉親甚多，因此，新莊、板橋...等等地方形成了很多社區。這些地方有很多人是「小林煎餅」的愛用者，其中以塑膠桶裝１片１元的梅花煎餅，最獲好評。後來，各地的捐血中心也有採用「小林煎餅」作為給捐血人的營養補給品。 <br><br>民國六十八年，由於當時的廠房太小，不敷使用，因此，將工廠遷至風景優美的鐵砧山下，也就是現在的外埔鄉鐵山村，同時並引進了日本最先進的自動煎餅機、自動包裝機，生產質量增加很多，不但內銷全省各地，也外銷到美國、英國、加拿大、香港...等地。現在，在全省各地的7-11、全家、萊爾富、家樂福、萬客隆、全聯社等各大超級市場及鄉間小店，都可以見到「小林煎餅」的蹤跡。由於用料實在，生產過程標準化、機械化、自動化，因此，品質穩定，又香又脆，無論送禮或自用都很適合。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/583/images/小林煎餅1.jpg | |
| 義教社區,生態樂活;社區悠遊,23.496123,120.453606,範圍約在台林街、新生路、忠孝路、義教街之間,無,義教里的里名是由於區域內有義教街而來。本里主要有仁義新村、觀光飯店、消費廣場所形成的區域發展特色。義教社區的腹地不多，但能巧用空間，利用閒置的大樓樓梯做綠美化，成為立體的街道藝術品，還有利用老厝外的圍牆做彩繪，使得路口變得可愛而活潑，讓路人不禁多看一眼。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/962/images/20131125104924義教社區1.jpg | |
| 國園大飯店,交通住宿;住宿;火車站商圈,23.477484,120.442424,嘉義市光彩街678號,05-2236336,本飯店位於嘉義市火車站前二百公尺處，附近商社林立，鬧中取靜，交通便利。附設280坪平面顧客專用停車場，使您的出差旅遊更稱心如意，愜意舒適。飯店大廳及各樓層走道掛上許多由董事長親筆的字畫及畫作，讓國園充滿著典雅的藝術氣息！<br><br>本飯店新增加《精緻套房》、《豪華套房》兩種房型，全新裝潢隆重登場。每間房間皆可眺望戶外景物，讓您感到最親切、最舒適的服務。房內各項陳設典雅，採用進口羽絨被、羽絨枕讓您更舒適，氣氛溫馨。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/990/images/201473145511國園大飯店1.jpg | |
| 保生社區,生態樂活;社區悠遊,23.492247,120.438532,範圍約在世賢路一段、保安二路、自由路之間,,保生里係由保安里分出，因原保安里的保安宮主祀保生大帝，故取名保生里。保生社區是個愛環保的社區，環保菜園是里民們的開心農場，把廚餘回收做成堆肥再利用，把髒亂的空屋改裝成資源回收站及社區的活動場所，還有彩繪垃圾桶，讓社區煥然一新。,http://fun.chiayi.gov.tw/cy2012/images/966/images/2013112511138保生社區1.jpg | |
| 東川社區,生態樂活;社區悠遊,23.480124,120.466599,範圍約在大雅路二段、啟明路、民權路之間,無,東川里係因嘉義公園內有一條河川，而本里位置在河之東，因此得名。東川里與百年嘉義公園、棒球場為鄰，亦有嘉義獨一的藝廊空間「泰郁美學堂」，社區開放空間充裕，社區內的家戶、牆面有豐富的植栽、盆景，是個綠意盎然的好社區。<br><br>運動休閒：<br>◎嘉義公園，創立於1910年， |
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