ГОСТ Р 50763-2007 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
Маркировка товара и упаковка. Требования к маркировке товара. Маркировка российских товаров
Маркировка продуктов питания
Многие товары, предлагаемые на рынке, должны быть обязательно упакованы. Упаковка может играть несущественную роль, а может приобретать и очень большое значение например, для косметики. Многие деятели рынка называют упаковку пятой основной переменной маркетинга в дополнение к товару, цене, методам распространения и стимулирования. Однако большинство продавцов все же рассматривают упаковку как один из элементов товарной политики. Упаковка — процесс разработки и производства жесткой или мягкой оболочки или вместилища для товара. Различают три уровня упаковки: Первичная функция упаковки заключалась в том, чтобы просто содержать и сохранять товар. В последнее время многочисленные факторы сделали упаковку важным маркетинговым инструментом. Хорошо спроектированная упаковка может оказаться для потребителей дополнительным удобством, а для производителей — дополнительным средством стимулирования сбыта товара. Расширению использования упаковки в качестве орудия маркетинга способствуют самые разные факторы: В этих условиях упаковка должна выполнять многие функции продавца, она должна привлечь внимание к товару, описать его свойства, внушить потребителю уверенность в этом товаре и произвести благоприятное впечатление в целом. Растущий достаток потребителей означает, что они готовы заплатить немного больше за удобства, внешний вид, надежность и престижность улучшенной упаковки. Образ фирмы и образ марки. Фирмы осознают действенную мощь хорошо спроектированной упаковки как помощника потребителя в мгновенном узнавании фирмы или марки. Любой покупатель пленки тотчас узнает знакомые желтые коробочки с пленкой "Кодак". Принимая решение относительно упаковки, деятели рынка должны учитывать следующие обстоятельства: Стеклянная бутылка делает 17 оборотов. Помимо упаковки, продавцы создают для своих товаров этикетки и ярлыки — т. Функции выполняемые средствами маркировки. Неотъемлемая часть любого товара — его маркировка , которая является носителем актуальной информации как о нем, так и о предметах, связанных с его обращением например, его таре и упаковке. Это может быть информация, требуемая как в законодательном порядке, так и дополнительная, передаваемая добровольно, с учетом ее необходимости или полезности для производителей, потребителей и других сторон, вовлеченных в процесс обращения данного товара. Это обусловлено способностью знаков в сжатой образной форме представлять определенную информацию об объекте, выделяясь среди монотонной массы текстовой информации. Сказанное выше приобретает особое значение в условиях, когда производители все больше используют так называемую многоязыковую маркировку, направленную, среди прочего, на снижение стоимости товаров, сбережение ресурсов и ориентированную не на рынок одной страны, а на региональное или мировое рыночное пространство в зависимости от типа товара. При этом существует необходимость разработки и применения стандартных международных требований к маркировке товаров и знакам их системам , которые были бы способны в сжатой форме, но достаточно полно передавать потребителю важную информацию о продукте. Эта необходимость подчеркивается постоянно возрастающей сложностью потребительских товаров и услуг на их основе, особенно в случаях, когда функциональные аспекты могут быть с первого взгляда непонятны потребителю. В настоящее время, когда страна испытывает потребность ускоренной интеграции в мировое торговое сообщество на правах равноправного партнера, особенно актуальной становиться гармонизация требований к товарам и их обороту, частью которых являются требования к их маркировке. Основные элементы маркировочной информации: Общие требования к маркировке товаров. Маркировка должна обеспечиваться поставщиком товара изготовителем, импортером или иной распространяющей его организацией , который в соответствии с действующим законодательством несет ответственность за качество ее выполнения и достоверность приводимой в ней информации. Состав и содержание маркировки товаров должны быть достаточными для обеспечения безопасного обращения с ними. Требуемую для маркировки информацию получают из источников, компетентных в этих вопросах , и или в результате необходимых самостоятельных исследований испытаний , проводимых в соответствии с действующей нормативной документацией. Маркировка должна быть четкой и разборчивой, контрастной фону изделия, на котором она размещается, или цвету его упаковки, а также устойчивой к климатическим факторам. Маркировка должна сохраняться в течение всего допустимого срока использования товара. Способы нанесения маркировки и изготовления этикеток ярлыков, табличек , а также материалы, применяемые при этом, должны учитывать особенности характеризуемого товара и обеспечивать необходимое качество изображения. При практической невозможности обеспечения маркировки из-за размеров или характера товара упаковки соответствующая информация должна быть изложена в сопроводительной документации к каждой единице продукции. Конкретные требования к маркировочной информации, месту, способам нанесения, качеству выполнения маркировки и его контролю устанавливаются в нормативно-технических документах или договорах на поставку продукции. При этом в принципе, следует избегать излишней или не являющейся необходимой маркировки, поскольку она может усложнять восприятие действительно жизненно необходимой информации. Знаки в составе маркировки. Принципы создания и оценки знаков с точки зрения потребителей: На начальных этапах внедрения знаков в обращение, учитывая необходимость определенного периода для запоминания и усвоения графического образа и значения знака, может быть целесообразно сопровождать его вспомогательным текстом, особенно в случаях, затрагивающих безопасность людей, окружающей среды и материальных ценностей. Очевидно, что использование знаков эффективно только в случае, когда они адекватно понимаются потребителями и удобны для них, и в этом направлении должны работать все стороны, вовлеченные в процессы создания продукции, упаковки, маркировки, а также сами потребители. Продукты питания, должны сопровождаться следующими основными сведениями, размещаемыми на упаковке, этикетке, листе-вкладыше к каждой единице товара или иным способом, принятым для отдельных видов товаров: Информация на русском языке о непродовольственных товарах с учетом их вида и особенностей должна содержать следующие сведения: Они, как правило, создаются на компьютерах, после чего распечатываются и рассылаются торговым партнером по почте или по факсу, где вновь вводятся в компьютер для обработки. Это медленный, дорогой и ненадежный процесс, а в условиях насыщенности компьютерами, программными и аппаратными средствами их связи в каком-то смысле лишний. Обострение конкуренции требует быстрых методов обработки и передачи информации. Выход из этого — EDI Electronic Data Interchange — электронный обмен данных — безбумажный метод делового сотрудничества, обеспечивающий более эффективный метод управления деловыми процессами. Осуществить электронный обмен данных помогает система штрихового кодирования. Наиболее распространенным европейским кодовым стандартом является EAN. Согласно этой системе кодирования товару присваивается номер , каждая из цифр которого несет определенную смысловую нагрузку. C помощью штрихового кода зашифрована информация о некоторых наиболее существенных параметрах продукции. Информация кодируется в штриховом коде путем применения штрихов и пробелов между ними различной ширины. Существует несколько стандартов штриховых кодов. EAN-8 и EAN для маркировки товаров каждому виду изделия присваивается свой номер, состоящий чаще всего из 13 цифр. Код США и Канады может состоять из 12 цифр и начинаться с любой цифры. Если в штриховом коде необходимо закодировать не только цифры, но и буквы, то можно применять коды Code 39, Code Применение штриховых кодов дает возможность однозначно идентифицировать товар для получения данных о его стоимости, сроках хранения и любой другой информации, необходимой в данной торговой организации. Если у нас штриховое кодирование только делает первые робкие шаги, то на Западе за 20 лет существования оно распространилось довольно широко, и не только в торговле. В развитых странах штрих-код широко используется в системах персональной идентификации. Это, в первую очередь, различные системы: Коды стран в системе "EAN". Но сами по себе штриховые коды — это лишь средство для быстрого ввода информации о товаре в автоматизированную систему торговли. Как правило, эти коды назначаются производителем по специальным правилам, утвержденным Международной ассоциацией товарной нумерации продукции EAN. Поэтому для автоматического ввода информации о коде товара был разработан способ оптического бесконтактного считывания с помощью CCD — сканера. Как правило, код страны присваивается Международной ассоциацией EAN. Обращаем внимание потребителей на то, что код странны никогда не состоит из одной цифры. Нередко на товаре можно увидеть надпись, например, "Сделано в Голландии", а код, нанесенный на этикетку, этой стране не соответствует. Тут причин может быть несколько. И, наконец, четвертая, когда учредителями предприятия становятся несколько фирм из различных государств. Экомаркировка — специальные графические символы или текст — может наноситься на изделие, упаковку или сопроводительную документацию. Экомаркировка подтверждает соответствие товара или услуги определенным нормам безопасности для окружающей среды и потребителя. Проверку на соответствие нормам могут осуществлять государственные структуры или экологические организации. Сейчас SSNC участвует в экомаркировке товаров из 13 различных групп: В России развитой системы экомаркировки нет, но существует обязательная государственная сертифицикация и контроль качества выпускаемой продукции Госстандарт. Также обязательна проверка любого продовольственного товара экспертами санитарного надзора получение гигиенического сертификата. На упаковке многих товаров встречаются знаки экологической маркировки. Право использовать их может получить только та компания, которая прошла экспертизу и доказала экологическую безопасность и высокое качество своей продукции. В черно-белом, зелено-белом и зеленом исполнениях С года ставится на упаковочных материалах, и означает, что компания производитель даёт гарантию приёма и вторичной переработки маркированного упаковочного материала. Используется в Германии, Франции, Бельгии, Ирландии, Люксембурге, Австрии, Испании и Португалии и ряде других стран: Производителям рекомендуется рядом со знаком уточнять процент "вторичности", например: На немецких картонных упаковках иногда можно встретить еще и такую фразу: Знак в виде треугольника из трех стрелок, означающих замкнутый цикл создание - применение - утилизация , указывает, что данная упаковка пригодна для последующей переработки. Внутри треугольника обычно одна или две цифры. Они говорят о типе материала - пластик, - бумага и картон, - металл, - древесина, - ткани и текстиль, - стекло. Под треугольником а иногда и внутри него может стоять буквенный код пластика. Такая кодировка упрощает сортировку и переработку вторсырья. Пластиковая упаковка подразделяется на 7 видов пластмасс. Цифра, обозначающая тип пластмассы расположена внутри треугольника. Под треугольником буквенная аббревиатура, обозначающая тип пластика: PET или ПЭТ — полиэтилентерфталат. Используется для изготовления упаковок бутылок, банок, коробок и т. Также этот материал можно встретить в упаковках для разного рода порошков, сыпучих пищевых продуктов и т. Очень хорошо поддается переработке и вторичному использованию. HDPE или ПВД — полиэтилен высокого давления. Используется для изготовления кружек и пакетов для молока и воды, бутылок для отбеливателей, шампуней, моющих и чистящих средств. Для изготовления пластиковых пакетов. Канистр для моторного и прочих машинных масел и т. PVC или ПВХ — поливинилхлорид. Используется для упаковки жидкостей для мытья окон, пищевых растительных масел. Из него изготавливаются банки для упаковки сыпучих пищевых продуктов и разного рода пищевых жиров. И именно этот пластик практически не поддается переработке. Более того, существуют доказательства того, что содержащейся в нем канцероген винилхлорид обладает способностью проникать в продукты питания, а затем и в организм человека. Также для производства ПВХ используется множества добавок, которые весьма токсичны для человека: И еще, процесс производства, использования и утилизации ПВХ сопровождается образованием большого количества диоксинов самых опасных ядов и других крайне токсичных химических веществ. LDPE или ПНД — полиэтилен низкого давления. Используется в производстве полиэтиленовых пакетов, гнущихся пластиковых упаковок и для производства некоторых пластиковых бутылок. Хорошо поддается переработке и вторичному использованию. PP или ПП — полипропилен. PS или ПС — полистирол. Используется в производстве поддонов для мяса и птицы, контейнеров для яиц. Смесь различных пластиков или полимеры, не указанные выше. Упаковка маркированная этой цифрой не может быть переработана и заканчивает свой жизненный цикл на свалке или в печи мусоросжигательного завода. Сдать в специальный пункт по утилизации" указывает на необходимость отдельного сбора и выброса использованных источников питания батареек и аккумуляторов , содержащих некоторые опасные вещества, например ртуть, кадмий, свинец. Этот знак означает, что упаковку следует выбросить в урну. Этот знак встречается с разными подписями, типа "Keep your country tidy" "Содержи свою страну в чистоте! Знак, на котором нарисованы бокал и вилка, говорит о том, что товар изготовлен из нетоксичного материала и может соприкасаться с пищевыми продуктами. Так выглядит первая российская экомаркировка "Листок жизни" - товарный знак экологического качества продукции, появившийся в году в Санкт-Петербурге. Чтобы маркировка соответствовала требованиям стран Евросоюза, России нужно вступить во Всемирную ассоциацию по экологической маркировке "Глобал эколейблинг нетворк" GEN и получить от Европейского сообщества признание российского природоохранного законодательства. Существуют и другие знаки для разных видов упаковочных материалов, изделий из бумаги или картона, которые могут быть либо произведены из вторсырья, либо подвергнуты вторичной переработке в определённых случаях - в рамках специальных программ: Некоторые виды эко-маркировки не распространяются на пищевые продукты, напитки, лекарственные препараты и не должна наноситься на вещества и материалы, признанные опасными в соответствии с законодательством ЕС, а так же на изделия, в процессе производства которых могло оказываться вредное воздействие на людей и окружающую среду: В Скандинавских странах Дания, Исландия, Финляндия, Норвегия, Швеция зарегистрирована официальная эко-маркировка "Скандинавский Лебедь". С года она дает гарантию, что товар или услуга удовлетворяет чрезвычайно высоким экологическим стандартам, которые учитывают жизненный цикл, негативные влияния, качество, соблюдение экологических нормативов. Экологические критерии регулярно пересматриваются, для того чтобы гарантировать, что маркированный товар или услуга удовлетворяет промышленным стандартам. Постановку этих знаков разрешено производителям, продукция которых удовлетворяет критериям, устанавливаемых координационным советом по использованию знака. Среди знаков, применяемых на территории России, применяется знак Соответствия Системы обязательной сертификации по экологическим требованиям: Информация о натуральности продукции сырья органического происхождения, выращенной без применения химикатов, произведённой без красителей и искусственных пищевых добавок, отображается в виде маркировки: В российских регионах можно встретить ещё значок "Без трансгенов": В году Британским Союзом BUAV был утверждён Стандарт этичной косметики. Это признанная во всем мире схема, которая дает возможность потребителям определить, какая косметика не была тестирована на животных. Самыми этичными были признаны компании, использующие ингредиенты, которые в течение 5 последних лет не были тестированы на животных: В году страны Евросоюза приняли запрет на тестирование косметики, который вступит в силу с года. В году появился аналогичный Стандарт этичной бытовой химии. Маркировка электроники и бытовой техники. Эта маркировка была разработана TCO Шведская Конфедерация Профессиональных Работников , Шведским Обществом Охраны Природы и Шведским Государственным Департаментом Электроэнергии. Данный стандарт охватывает широкий диапазон вопросов: Требования по защите окружающей среды включают в себя ограничения по наличию и использованию тяжелых металлов, бромо- и хлоросодержащих воспламеняющихся веществ, фреонов CFC и хлорных растворителей. Изделие должно быть пригодным для утилизации, а производитель должен вести экологическую политику, с учётом требования всех стран-импортёров товара. Информацию об энергопотреблении бытового устройства вам расскажет маркировка товара с указанием класса энергосбережения: Электронные отходы очень опасны для здоровья людей и загрязняют окружающую среду. Этот знак сейчас ставят не только на электронную технику, но и на другие виды товаров, которые нельзя бросать вместе с обычным мусором: Наклейки на места отправок, вагоны, контейнеры и накладные, а также знаки маркировки на места отправок. В нижней части наклейки находится белое поле размером х20 мм наклейка для вагона или 37х5 мм наклейка для накладных , куда отправитель вписывает название станции, на которой должно быть произведено дополнительное снабжение льдом. Название станции должно быть сделано на языке страны отправления с переводом на один из рабочих языков ОСЖД китайский, русский. Контрольные вопросы и задания. Какие функции выполняет упаковка товара? Назовите основные функции, выполняемые средствами маркировки. Перечислите о сновные элементы маркировочной информации. Сформулируйте о бщие требования к маркировке товаров. В чем особенности маркировки пищевых продуктов. В последнее время многочисленные факторы сделали упаковку важным маркетинговым инструментом Хорошо спроектированная упаковка может оказаться для потребителей дополнительным удобством, а для производителей — дополнительным средством стимулирования сбыта товара. Сказанное выше приобретает особое значение в условиях, когда производители все больше используют так называемую многоязыковую маркировку, направленную, среди прочего, на снижение стоимости товаров, сбережение ресурсов и ориентированную не на рынок одной страны, а на региональное или мировое рыночное пространство в зависимости от типа товара При этом существует необходимость разработки и применения стандартных международных требований к маркировке товаров и знакам их системам , которые были бы способны в сжатой форме, но достаточно полно передавать потребителю важную информацию о продукте. Общие требования к маркировке товаров 1. Требуемую для маркировки информацию получают из источников, компетентных в этих вопросах , и или в результате необходимых самостоятельных исследований испытаний , проводимых в соответствии с действующей нормативной документацией 3. Знаки в составе маркировки Принципы создания и оценки знаков с точки зрения потребителей: Экологическая маркировка Экомаркировка — специальные графические символы или текст — может наноситься на изделие, упаковку или сопроводительную документацию. Маркировка экологичного товара Некоторые виды эко-маркировки не распространяются на пищевые продукты, напитки, лекарственные препараты и не должна наноситься на вещества и материалы, признанные опасными в соответствии с законодательством ЕС, а так же на изделия, в процессе производства которых могло оказываться вредное воздействие на людей и окружающую среду: Маркировка продуктов питания Информация о натуральности продукции сырья органического происхождения, выращенной без применения химикатов, произведённой без красителей и искусственных пищевых добавок, отображается в виде маркировки: Маркировка косметики В году Британским Союзом BUAV был утверждён Стандарт этичной косметики. Контрольные вопросы и задания 1.
Кем, из чего сделан, как им пользоваться, срок гарантии годности. Возможно, есть даже противопоказания? Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа. Или позвоните нам по номеру: Маркировка товаров и продукции Маркировка товаров — целая наука. В этой сфере люди проводят исследования, пишут целые работы по различным специальностям. Итак, давайте узнаем, что это такое и вообще обязательна ли маркировка товара. Изделия современной промышленности часто бывают очень сложными, требуют особого ухода или не всеми могут использоваться. Маркировка необходима, чтобы узнавать товар, отличать его от других. Таково её изначальное предназначение. Однако сейчас гораздо важнее та информация, которую маркировка предоставляет покупателю. Перечень товаров, подлежащих маркировке контрольными знаками и акцизными марками будет рассмотрен ниже. Многие продукты производства должны быть сертифицированы. Или иметь декларацию о соответствии. Существует также добровольная сертификация. Кроме того, есть немало сведений, которые производитель продавец желает или обязан сообщать покупателю. Так что фактически маркировка наносится на основную часть товаров. О правилах и требования к маркировке продовольственных и непродовольственных товаров читайте далее. В требованиях к маркировке содержится почти три десятка пунктов. Если в продукт добавлена соль или мёд, на это тоже необходимо указать, как и многое другое. О том, как происходит непосредственная маркировка продукции, смотрите в следующем видео: Что будет, если некто произведёт, складирует, перевезёт или продаст спиртное, табачные изделия, продукты или другие товары без маркировки? В законах можно встретить несколько противоправных действий, которые касаются товаров без маркировки должна быть, но отсутствует. Злодеяния совершаются либо в крупном, либо в особо крупном размере. Эти понятия раскрываются в примечаниях, причём к разным статьям подробнее в разделе о нормах. Здесь всё зависит от того, какое именно действие совершили злоумышленники. Собственно преступлению посвящена статья Однако речь может идти не о преступлении, а о правонарушении. В КоАП РФ имеется статья Противозаконные действия по этой статье — производство, продажа и оборот. О том, что ждет преступника за товар без маркировки по статье Следующее видео содержит информацию по возможным нововведениям в отношении маркировки товаров и ответственности за ее отсутствие: Если речь идёт именно о правонарушении, то ответственность будет административной. Размеры штрафов колеблются в пределах от двух до трёхсот тысяч рублей. Всё зависит от того, кто стал нарушителем — физлицо, человек на должности или какая-нибудь организация. При квалификации по статье Варианты даны в списке ниже без указания частей статьи и квалифицирующих признаков:. Преступления по статье Утверждал, что торговал только безалкогольными напитками, а спиртное в его павильонах реализовали сами продавцы или кто-то ещё. Стоимость реализованной продукции по среднестатистическим ценам соответствовала крупному размеру. Кроме хранения и сбыта, А. Специальные и акцизные марки имелись. Однако позднее выяснилось, что наклейки были подделаны. Общий приговор — три года лишения свободы, условно, без штрафа. Испытательный срок — два года. Немаркированная продукция легко может оказаться несоответствующей требованиям, стать источником неудобства или даже опасности. Очень важно, чтобы как минимум каждый покупатель розничный или оптовый был внимателен. В этом случае появляется гораздо больше шансов выявить незаконные товары и пресечь преступление. О проекте Редакция Задать вопрос юристу Контакты. Получите бесплатную юридическую консультацию прямо сейчас: Главная Преступления Против собственности Кража Мошенничество Разбой и грабеж Вымогательство Порча имущества Против жизни и здоровья Убийство Вред Врачи и медицина Против личных прав и свобод Против воли, достоинства и чести Оскорбление Клевета Лишение свободы Сексуального характера Против правосудия Против транспортных средств Против семьи и детей Финансовые Хозяйственные Банкротство Легализация доходов и обналичка денег Незаконное предпринимательство Валютные Экономические Против кредиторов Преступления в сфере налогооблажения Против мира Гражданский порядок Наркотики Компьютерная информация Правила безопасности Угроза Халатность Наказание Виды Субъекты Несовершеннолетние Назначение Освобождение Тюремное заключение СИЗО Задать вопрос юристу. Главная Преступления Финансовые Хозяйственные Незаконное предпринимательство Ответственность за отсутствие маркировки на товаре: Маркировка — это не только текст, но и рисунки, и специальные значки. Во втором и третьем случае изображения и символы могут быть безошибочно распознаны и поняты носителями различных языков. Табак и спиртное маркируются специфически — марками. Они бывают федеральными специальными либо акцизными. Эти относительно небольшие наклейки печатаются по особым, крайне строим правилам и столь же строго защищаются. Например, если некто заготовил на собственной ферме мясо без маркировки, подержал пару часов в холодильнике, а потом перевёз его в место, где планируется семейное торжество, то о преступлении речи не идёт. Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас: Оставить комментарий Cancel Reply Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. Содержание статьи 1 Маркировка товаров и продукции 1. Бесплатная консультация юриста по телефону: Навигация Преступления Наказание Тюремное заключение Задать вопрос юристу О проекте Редакция Контакты. Последние комментарии Лиана к записи Чем опасно незаконное обналичивание денег через ИП или ООО, и каковы последствия такого деяния? Алина к записи Чем примечательны исправительные колонии общего, строгого и особого режима в России Ирина к записи Какая ответственность врача предусмотрена за неправильный диагноз или лечение в России? Генрих к записи Как правильно собрать передачу в СИЗО, что лучше положить в посылку и какие существуют способы доставки? AndrewKef к записи Примирение с потерпевшим как оптимальный способ восстановления справедливости.
Подарки под елкой стихи
Графики валютных пар в реальном времени
Ситуационные задачи по групповой динамике
Xor таблица истинности
Ремонт кузова уаз патриот своими руками