Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Армянский сыр в домашних условиях/
Армянский сыр в домашних условиях. Рецепты армянского сыра
Армянский домашний сыр
Сыр чанах - готовим дома армянский деликатес
Сыр Квартиролло — описание, состав, калорийность. Сыры других национальных культур, а в этой статье речь пойдет о нескольких видах домашних сыров Армении, всегда привлекали гурманов всего мира. Сортов сыра в этой стране немало, и все рецепты поместить на одной страничке не получится, поэтому предлагаем приготовить армянский сыр в домашних условиях одними из самых популярных способов. Готовится он довольно просто, а вкус несомненно порадует вас своей неповторимостью настоящего домашнего сыра. Чечил — это фигурный волокнистый рассольный сыр армянского происхождения, который выпускается в виде плотных толстых или тонких нитей, собранных в тугой пучок или свернутых в перевязанные жгуты, иногда в форме косички или клубка. Особенность его приготовления в том, что созревание проходит в концентрированном солевом растворе, из-за чего и получается такой насыщенный вкус. Затем введите в молочную массу сычужный фермент, тщательно перемешайте, снимите с плиты и оставьте остывать при комнатной температуре в течение 40 минут. Образовавшийся за это время сырный сгусток нарежьте ножом на небольшие квадратики и оставьте на 30 минут для отделения сыворотки. Приготовьте концентрированный солевой раствор. Пропорции определяйте самостоятельно, в зависимости от того, насколько соленый вы хотите получить домашний сыр. Если вы хотите приготовить быструю и оригинальную армянскую сырную закуску, то используйте для этого уже готовый сыр моцареллу. Мацун — это кисломолочный напиток армянского происхождения из ферментированного молока, который широко распространен на Кавказе, в Малой Азии и на Ближнем Востоке. Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте и понемногу всыпьте соль, пробуя молоко на вкус. Учитывайте то, что молоко будет разбавлено мацони, к тому же, слабосоленый сыр долго не хранится. Перелейте створоженную массу в застеленный марлей дуршлаг, вычерпывая порциями и давая стекать сыворотке с предыдущей, помешивая, чтобы масло и зелень равномерно распределиться по всему сыру. Поставьте на армянский домашний сыр груз — ,5-литровую банку с водой, плотно закрытую крышкой. Хранить такой сыр нужно в контейнере под крышкой, накрыв сам сыр влажной, но хорошо отжатой марлей, в холодильнике. Добавить фото только файлы. Интернет-магазин Сливочное масло Творог Сметана Ряженка Йогурт Кисломолочные напитки Пробиотики. Сыроделие Рецепты сыров Веганские Рассольные сыры Домашние сыры без заквасок Ингредиенты для сыра Оборудование для сыроделия Процессы производства Советы по сыроделию Виды сыра Сырная кухня Бутерброды Закуски Салаты с сыром Супы Вторые блюда Выпечка Жареный сыр Сырная тарелка Фондю Десерты с сыром Пасха Диеты с сыром Интересное о сыре Книги о сыре. Армянский сыр в домашних условиях. Рецепты армянского сыра 25 Сентябрь admin. Чечил по-армянски Армянский сыр из моцареллы Рецепт армянского сыра из молока и мацуна мацони. Сыр Реблошон в домашних условиях. Поделитесь своим мнением Нажмите, чтобы отменить ответ. Купить формы для сыра. Купить сычужную закваску для сыра. Как сделать напиток Бифитайм на закваске Живой Баланс. Как приготовить сыр Буррата в домашних условиях. Как сделать домашний творог на пепсине быстро. Сыр из нута и ряженки — Кхандви. Как сделать творог из молока в мультиварке. Какой сыр сделать дома. Советы от Дэвида Фишера. Как сделать сыр Эмменталь в домашних условиях. Без рубрики 3 Виды сыра Диеты с сыром 21 Интересное о сыре 16 Кисломолочные продукты 28 Книги о сыре 3 Обои 1 Пробиотики 2 Рецепты с сыром Ряженка 7 Сливочное масло 5 Сыроделие Обои на рабочий стол. Сыр своими руками в домашних условиях, все для сыроварения, рецепты сыроделов, домашнее сыроделие, рецепты с сыром, сырная кухня, мировой ассортимент сыров, интересное о сыре, полезные советы, диеты, анекдоты.
Где найти креста в забытом лесу
Отечественное государство и право учебники
Схемы лечения детей орви
Как приготовить армянский сыр дома
Как оплатить триколор тв через банкомат сбербанка
Курсы слесаря подвижного состава
Гражданское процессуальное право диссертации
Как приготовить вкусный сыр из молока в домашних условиях
Колледж коммерции и сервиса курск
Мазда 323 предохранители схема
Блюда, которые стоит попробовать. Готовьте с нами самые вкусные блюда.
Храм серафима саровскогов светлогорске расписание богослужений
Уголовное право особенная часть республики беларусь
Проблемы определения предмета
Армянский сыр в домашних условиях
Как пожарить горбушу на мангале