Жареный лаваш с начинкой: рецепты вкусных и оригинальных закусок
Лаваш с сыром и яйцом на сковороде. Пошаговый рецепт с фото
Блюда с лавашом на сковороде
Очень простой и вкусный рецепт для вас — Жареный лаваш с сыром. Вкуснейший лаваш жареный с сыром готовится быстро и легко, справится любая хозяйка. Лаваш с сыром 5 from 1 reviews Распечатать Лаваш жареный с сыром Автор: Контакт Содержание Авторство О сайте Реклама на сайте. Я Поварёнок Кулинарные рецепты. Главная Первые блюда Салаты Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Выпечка Десерты Тесто Дрожжевое тесто Слоеное тесто Песочное тесто Бисквитное тесто Заварное тесто. Главная - Закуски - Лаваш жареный с сыром. Лаваш жареный с сыром в Закуски 10, Просмотров. Шарлотка с яблоками в мультиварке. Яичница болтунья в слоеном тесте. Сообщать о новых ответах на этот комментарий. Новые рецепты на сайте. Блюда в мультиварке 23 Блюда из картофеля 86 Блюда из морепродуктов 19 Блюда из мяса Блюда из овощей 73 Блюда из птицы Блюда из рыбы 86 Выпечка Десерты 68 Заготовки 99 Закуски Напитки Первые блюда Салаты Соусы Рецепты с лучшим рейтингом! Перепечатка материалов возможна только с указанием ссылки на сайт. Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.
Лаваш с сыром на сковороде – ленивые блинчики! Рецепты разных начинок для жареного лаваша с сыром на сковороде
Весна — время пикников и активного отдыха. Свежий воздух бодрит, поднимает настроение и вызывает аппетит. Меню на природе несложное: Отличный вариант — жареный лаваш с начинкой. Тонкие лепешки хорошо сочетаются с рыбой, мясом, зеленью, ароматными специями и сыром. Эта закуска легко справляется с голодом и содержит намного меньше калорий, чем обычный хлеб. На Кавказе и Ближнем Востоке жареный лаваш — привычная еда. Кроме того, его используют для шаурмы, для сервировки люля-кебаб и шашлыка, в нем запекают рыбу, готовят плов, мясо. Так блюда получаются более нежными и сочными. Закуска из лаваша — блюдо универсальное, для начинки подойдут любые продукты в различных сочетаниях, в том числе фрукты, сладкий творог, джемы, шоколад. Этот вариант придется по вкусу детям и станет прекрасным перекусом на прогулке. Для приготовления тонких лепешек нужна горячая поверхность. Тесто выкладывают на противень и обжаривают с обеих сторон. Готовый лаваш очень быстро высыхает. Чтобы избежать ломкости, его снимают со сковороды, немного сбрызгивают водой и сразу накрывают полотенцем. Остывшие коржи используют сразу или хранят в морозилке, просто завернув в пакет. Остатки можно заморозить и оставить в холодильнике или высушить - готовые коржи просто укладывают в стопку, накрывают полотенцем и хранят от недели до двух месяцев. В таком виде они долго не плесневеют. Чтобы вернуть лавашу мягкость, достаточно сбрызнуть его водой и разогреть. Широкие круглые лепешки приготовить несложно. Предлагаем способ, как быстро получить лаваш, жареный на сковороде, без использования жира. Можно использовать дрожжи, что мы и сделаем. Ниже приведен вариант пресного бездрожжевого теста. Итак, из продуктов нам понадобятся:. Это один из вариантов использования лепешек. Часть их можно свернуть рулетиком и приготовить жареный лаваш с начинкой в масле или кляре. Удобство в том, что заворачивать и комбинировать можно любые продукты. Также лаваш можно использовать вместо пергамента для запекания рыбы или мяса, для приготовления плова. Эти блюда получаются необычайно сочными и ароматными. В этом случае тесто готовится намного быстрее, чем на дрожжах. Используется только вода, мука и масло. Замешивать можно в комбайне, а можно просто руками. Муку нужно насыпать горкой на столе, сделать небольшое углубление, понемногу вливать туда воду и масло, немного присолить и вилкой аккуратно замешивать тесто. Это занимает минут пять. Тесто получается достаточно тугим. Через 20 минут тесто нужно снова вымесить и разделить на небольшие кусочки. Каждый приплюснуть рукой, обвалять в муке и раскатать в очень тонкие коржи толщиной около 2 мм. Тесто можно немного растянуть руками, оно довольно эластичное и не рвется. Выпекаем лепешки на хорошо разогретой сковороде по несколько секунд с обеих сторон. Готовый лаваш выкладываем на доску, чуть сбрызгиваем водой и накрываем чистым полотенцем. Пока остывают коржи, готовим начинку. Это может быть мясной фарш, рыба или сыр с зеленью. Кстати, жареный лаваш с сыром под названием "Ёка" очень популярен в Армении. Его наполняют начинкой, заворачивают конвертиком и обжаривают на сковороде в масле. Расплавленный сыр и хрустящая корочка делают это блюдо просто потрясающим. Рецепт очень простой, времени потребуется немного. Итак, попробуем приготовить жареный лаваш с сыром по-армянски. Твердый сыр нужно натереть на крупной терке, нарезать зелень: Их количество зависит от вкуса, в среднем по г каждого. Затем смешиваем с сыром, солим, перчим. Лаваш делим на три части, выкладываем начинку, заворачиваем конвертиком или уголком. Кладем на разогретую сковороду швом вниз и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подаем в теплом виде и как отдельное блюдо, и в дополнение к бульону или шашлыку. Рецепты жаренного лаваша удивительно просты и не требуют особых кулинарных талантов. Точных пропорций здесь нет, можно смело экспериментировать и пробовать новые сочетания продуктов. Жареный лаваш подают отдельно, с различными соусами, бульоном. Перед тем как накладывать начинку, лепешку рекомендуют пропитать сметаной или майонезом. Много не нужно, иначе лаваш расплывется. Но если майонеза будет слишком мало, закуска получится суховатой. Если времени немного, то намного проще приготовить из лепешек холодную закуску. Не нужно ничего обжаривать. Подготовленную начинку просто заворачивают в лаваш рулетиком. Для удобства его нарезают порционными кусочками. При желании можно использовать другую подачу: Как вариант можно использовать целую лепешку и наполнить ее по типу шаурмы. В общем, лаваш — закуска абсолютно демократичная и приветствует любой из вариантов. Включайте фантазию, открывайте холодильник и начинайте творить кулинарные шедевры. Есть еще один способ, как сделать горячую закуску из лаваша на сковороде - обжарить его в кляре. Из продуктов нам понадобится:. Мы не зря используем в рецепте сулугуни. Жареный тонкий лаваш особенно хорош с сыром, который плавится. Он придает сочность тесту, помогает добиться хрустящей корочки. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом или нежирной сметаной. При желании можно добавить соль и молотый черный перец. Лаваш делим на четыре одинаковые части, выкладываем на середину каждой подготовленную начинку, сворачиваем конвертиком и обмакиваем в кляр. Для этого вилкой взбиваем яйца с солью. Такую закуску можно взять с собой на пикник и разогреть на месте, выложив на пару минут на решетку-гриль. Если планируется выезд на природу с детьми, можно продумать отдельное меню на основе лаваша и для них. Используем для этого яблоки, творог, сахар. При желании можно добавить немного корицы или ванилина. Измельчаем фрукты и отправляем в микроволновку — так они станут немного мягче. Творог тщательно перетираем с сахаром и ванилином, при желании можно использовать блендер. Широкий лист лаваша смазываем тонким слоем сметаны или густого йогурта, кладем начинку и аккуратно сворачиваем рулетиком. Разогреваем духовку, противень смазываем маслом или застилаем пергаментом и выкладываем лаваши швом вниз. Для золотистой корочки можно смазать каждый сверху взбитым яичным желтком. Готовые рулеты вынимаем и еще теплыми нарезаем колечками. Выкладываем на блюдо в виде ромашки. Сверху посыпаем сахарной пудрой или поливаем джемом. Ну что ж, еда готова, настроение праздничное, берем очки от солнца и отправляемся отдыхать на свежем воздухе! Жизнь Экономика Наука Авто Отдых Хай-тек Здоровье. О чем больше всего сожалеют люди в конце жизни. Для чего женщины испытывают оргазм? ТОП самых извращенных тенденций красоты. Как дата рождения определяет всю вашу дальнейшую жизнь. Забавные факты о сексе, которые вам стоит узнать. Что произойдет, если делать "планку" каждый день? Что происходит, когда собака облизывает лицо человека? Как характеризует человека форма губ? Как шимпанзе ухаживает за ребенком-инвалидом в природе. Зачем кошки несут убитых животных домой. Главная Еда и напитки Рецепты Жареный лаваш на сковороде: Подписаться Поделиться Рассказать Рекомендовать. Подписаться Поделиться Рассказать Рекоммендовать. Палестинский парикмахер укладывает волосы своих клиентов огнем Издание The Sun рассказало об удивительной технике, которую использует в своей работе парикмахер Рамадан Эдван из лагеря беженцев в секторе Газа Топ разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком
Коллективный участник закупки образец соглашения
Как сделать кастинговую сеть американку
В состав кубани входит
Коломна расписание трамвая 10 от спирина
Строительство метро в мытищах новости