Kombucha
Ingredienser
- 3 l vatten
- 5 tsk grönt, rött eller svart te (viktigt att det inte har smaksättning)
- 2 dl rårörsocker
- Bär eller fruktpuré (helst syrligt, typ hallon)
- 2 st smala glasbehållare, 1,5-2,0 l (tips är 3-litersburkar från Cordon Bleu)
- Bomullstyg (t.ex. gammalt lakan)