Separate your code to make it more readable. It makes it easier to debug as well.

Limiting simultaneous downloads using RxAlamofire

import RxSwift

example ("Helping Sebastian Roth") {
    let disposeBag = DisposeBag()
    
    // Data model representing the current download progress
    struct DownloadProgress {
        var numberOfCompletedDownloads: Int
        var progress: Float
        
        func increaseProgress(progress: Float) -> DownloadProgress {
            return DownloadProgress(numberOfCompletedDownloads: self.numberOfCompletedDownloads, progress: progress)
        }
        
        func downloadComplete() -> DownloadProgress {
            return DownloadProgress(numberOfCompletedDownloads: self.numberOfCompletedDownloads + 1, progress: 0)
        }
    }
    
    // Desired data model
    class Video {
        var name = "Video name"
        var url = "http://www.google.com"
        var data: String! = ""
    }
    
    // Constants, based on what is to be downloaded
    let paths = ["url1", "url2", "url3"]
    let numberOfDownloads = paths.count
    let percentPerItem : Float = Float(1) / Float(numberOfDownloads)
    
    let progressTracker = Variable<DownloadProgress>(DownloadProgress(numberOfCompletedDownloads: 0, progress: 0))
    
    /**
     Returns the total progress over all the downloads.
     */
    func computeTotalProgress(currentProgress: DownloadProgress) -> Float {
        return Float(currentProgress.numberOfCompletedDownloads) * percentPerItem + currentProgress.progress * percentPerItem
    }
    
    
    /**
     Observable that handles updating the UI whenever progress changes
     */
    progressTracker
        .asObservable()
        .map(computeTotalProgress)
        .subscribe(onNext: { currentTotalProgress in
            // Set progress bar value
            print("Progress at: \(currentTotalProgress)")
        })
        .addDisposableTo(disposeBag)
    
    /**
     Code to perform a download using Alamofire, given a URL.
     */
    func downloadVideo (url url: String, index: Int) -> Observable<Video> {
        return Observable.create { obx in
            // Perform an alamofire network call
            
            // ... Alamofire triggering the progress tracker whenever
            Array(0..<100).map { Float($0) / 100 }.forEach { p in
                // Increase progress whenever needed
                progressTracker.value = progressTracker.value.increaseProgress(progress: p)
            }
            
            // Emit video when finished
            let result = Video()
            result.url = url
            obx.onNext(result)
            
            // Mark download as finished
            progressTracker.value = progressTracker.value.downloadComplete()
            obx.onCompleted()
            
            return Disposables.create()
        }
    }
    
    
    func oneDownloadComplete(video: Video) {
        print("One download done: \(video.url)")
    }
    
    func downloadComplete () {
        print("Download complete")
    }
    Observable
        .from(paths)
        .flatMapWithIndex(downloadVideo)
        .subscribe (onNext: oneDownloadComplete, onCompleted: downloadComplete)
        .addDisposableTo(disposeBag)
}

// -- output --


--- Helping Sebastian Roth example ---
Progress at: 0.0
Progress at: 0.0
Progress at: 0.00333333
Progress at: 0.00666667
Progress at: 0.01
Progress at: 0.0133333
Progress at: 0.0166667
Progress at: 0.02
Progress at: 0.0233333
Progress at: 0.0266667
Progress at: 0.03
Progress at: 0.0333333
Progress at: 0.0366667
Progress at: 0.04
Progress at: 0.0433333
Progress at: 0.0466667
Progress at: 0.05
Progress at: 0.0533333
Progress at: 0.0566667
Progress at: 0.06
Progress at: 0.0633333
Progress at: 0.0666667
Progress at: 0.07
Progress at: 0.0733333
Progress at: 0.0766667
Progress at: 0.08
Progress at: 0.0833333
Progress at: 0.0866667
Progress at: 0.09
Progress at: 0.0933333
Progress at: 0.0966667
Progress at: 0.1
Progress at: 0.103333
Progress at: 0.106667
Progress at: 0.11
Progress at: 0.113333
Progress at: 0.116667
Progress at: 0.12
Progress at: 0.123333
Progress at: 0.126667
Progress at: 0.13
Progress at: 0.133333
Progress at: 0.136667
Progress at: 0.14
Progress at: 0.143333
Progress at: 0.146667
Progress at: 0.15
Progress at: 0.153333
Progress at: 0.156667
Progress at: 0.16
Progress at: 0.163333
Progress at: 0.166667
Progress at: 0.17
Progress at: 0.173333
Progress at: 0.176667
Progress at: 0.18
Progress at: 0.183333
Progress at: 0.186667
Progress at: 0.19
Progress at: 0.193333
Progress at: 0.196667
Progress at: 0.2
Progress at: 0.203333
Progress at: 0.206667
Progress at: 0.21
Progress at: 0.213333
Progress at: 0.216667
Progress at: 0.22
Progress at: 0.223333
Progress at: 0.226667
Progress at: 0.23
Progress at: 0.233333
Progress at: 0.236667
Progress at: 0.24
Progress at: 0.243333
Progress at: 0.246667
Progress at: 0.25
Progress at: 0.253333
Progress at: 0.256667
Progress at: 0.26
Progress at: 0.263333
Progress at: 0.266667
Progress at: 0.27
Progress at: 0.273333
Progress at: 0.276667
Progress at: 0.28
Progress at: 0.283333
Progress at: 0.286667
Progress at: 0.29
Progress at: 0.293333
Progress at: 0.296667
Progress at: 0.3
Progress at: 0.303333
Progress at: 0.306667
Progress at: 0.31
Progress at: 0.313333
Progress at: 0.316667
Progress at: 0.32
Progress at: 0.323333
Progress at: 0.326667
Progress at: 0.33
One download done: url1
Progress at: 0.333333
Progress at: 0.333333
Progress at: 0.336667
Progress at: 0.34
Progress at: 0.343333
Progress at: 0.346667
Progress at: 0.35
Progress at: 0.353333
Progress at: 0.356667
Progress at: 0.36
Progress at: 0.363333
Progress at: 0.366667
Progress at: 0.37
Progress at: 0.373333
Progress at: 0.376667
Progress at: 0.38
Progress at: 0.383333
Progress at: 0.386667
Progress at: 0.39
Progress at: 0.393333
Progress at: 0.396667
Progress at: 0.4
Progress at: 0.403333
Progress at: 0.406667
Progress at: 0.41
Progress at: 0.413333
Progress at: 0.416667
Progress at: 0.42
Progress at: 0.423333
Progress at: 0.426667
Progress at: 0.43
Progress at: 0.433333
Progress at: 0.436667
Progress at: 0.44
Progress at: 0.443333
Progress at: 0.446667
Progress at: 0.45
Progress at: 0.453333
Progress at: 0.456667
Progress at: 0.46
Progress at: 0.463333
Progress at: 0.466667
Progress at: 0.47
Progress at: 0.473333
Progress at: 0.476667
Progress at: 0.48
Progress at: 0.483333
Progress at: 0.486667
Progress at: 0.49
Progress at: 0.493333
Progress at: 0.496667
Progress at: 0.5
Progress at: 0.503333
Progress at: 0.506667
Progress at: 0.51
Progress at: 0.513333
Progress at: 0.516667
Progress at: 0.52
Progress at: 0.523333
Progress at: 0.526667
Progress at: 0.53
Progress at: 0.533333
Progress at: 0.536667
Progress at: 0.54
Progress at: 0.543333
Progress at: 0.546667
Progress at: 0.55
Progress at: 0.553333
Progress at: 0.556667
Progress at: 0.56
Progress at: 0.563333
Progress at: 0.566667
Progress at: 0.57
Progress at: 0.573333
Progress at: 0.576667
Progress at: 0.58
Progress at: 0.583333
Progress at: 0.586667
Progress at: 0.59
Progress at: 0.593333
Progress at: 0.596667
Progress at: 0.6
Progress at: 0.603333
Progress at: 0.606667
Progress at: 0.61
Progress at: 0.613333
Progress at: 0.616667
Progress at: 0.62
Progress at: 0.623333
Progress at: 0.626667
Progress at: 0.63
Progress at: 0.633333
Progress at: 0.636667
Progress at: 0.64
Progress at: 0.643333
Progress at: 0.646667
Progress at: 0.65
Progress at: 0.653333
Progress at: 0.656667
Progress at: 0.66
Progress at: 0.663333
One download done: url2
Progress at: 0.666667
Progress at: 0.666667
Progress at: 0.67
Progress at: 0.673333
Progress at: 0.676667
Progress at: 0.68
Progress at: 0.683333
Progress at: 0.686667
Progress at: 0.69
Progress at: 0.693333
Progress at: 0.696667
Progress at: 0.7
Progress at: 0.703333
Progress at: 0.706667
Progress at: 0.71
Progress at: 0.713333
Progress at: 0.716667
Progress at: 0.72
Progress at: 0.723333
Progress at: 0.726667
Progress at: 0.73
Progress at: 0.733333
Progress at: 0.736667
Progress at: 0.74
Progress at: 0.743333
Progress at: 0.746667
Progress at: 0.75
Progress at: 0.753333
Progress at: 0.756667
Progress at: 0.76
Progress at: 0.763333
Progress at: 0.766667
Progress at: 0.77
Progress at: 0.773333
Progress at: 0.776667
Progress at: 0.78
Progress at: 0.783333
Progress at: 0.786667
Progress at: 0.79
Progress at: 0.793333
Progress at: 0.796667
Progress at: 0.8
Progress at: 0.803333
Progress at: 0.806667
Progress at: 0.81
Progress at: 0.813333
Progress at: 0.816667
Progress at: 0.82
Progress at: 0.823333
Progress at: 0.826667
Progress at: 0.83
Progress at: 0.833333
Progress at: 0.836667
Progress at: 0.84
Progress at: 0.843333
Progress at: 0.846667
Progress at: 0.85
Progress at: 0.853333
Progress at: 0.856667
Progress at: 0.86
Progress at: 0.863333
Progress at: 0.866667
Progress at: 0.87
Progress at: 0.873333
Progress at: 0.876667
Progress at: 0.88
Progress at: 0.883333
Progress at: 0.886667
Progress at: 0.89
Progress at: 0.893333
Progress at: 0.896667
Progress at: 0.9
Progress at: 0.903333
Progress at: 0.906667
Progress at: 0.91
Progress at: 0.913333
Progress at: 0.916667
Progress at: 0.92
Progress at: 0.923333
Progress at: 0.926667
Progress at: 0.93
Progress at: 0.933333
Progress at: 0.936667
Progress at: 0.94
Progress at: 0.943333
Progress at: 0.946667
Progress at: 0.95
Progress at: 0.953333
Progress at: 0.956667
Progress at: 0.96
Progress at: 0.963333
Progress at: 0.966667
Progress at: 0.97
Progress at: 0.973333
Progress at: 0.976667
Progress at: 0.98
Progress at: 0.983333
Progress at: 0.986667
Progress at: 0.99
Progress at: 0.993333
Progress at: 0.996667
One download done: url3
Progress at: 1.0
Download complete