Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/db230b2c472055bad13af4e07917bc09 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/db230b2c472055bad13af4e07917bc09 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Химический состав пищевого сырья

Химический состав пищевого сырья - Учебники



Основной состав продуктов питания: Белки — это крупномолекулярные органические соединения, которые состоят из аминокислот и являются основным строительным материалом для наших клеток. Дефицит белка в питании приводит к различным нарушениям в системах и органах и проявляется в первую очередь, безбелковыми отеками. Основной источник белка — это мясо животных, птицы, рыба, в меньшей степени злаки, бобы и грибы растительные белки. Белки содержат незаменимые аминокислоты, которые должны постоянно поступать с продуктами питания в организм человека. Жиры — это триглицериды высших насыщенных или ненасыщенных жирных кислот, которые являются источниками энергии и строительным материалом для клеточных меембран. В продуктах растительного и животного происхождения присутствуют различные по составу жиры. Наиболее полезные из них — это растительные жиры масла , которые содержат в своем составе высшие ненасыщенные жирные кислоты. Последние препятствуют образованию вредного холестерина и атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Углеводы — это органические вещества полисахариды и моносахариды , которые выступают в первую очередь в качестве первостепенного источника энергии. Наибольшее количество углеводов присутствует в злаках и овощах крахмал , фруктах фруктоза и глюкоза, пектин , сладостях. Кроме этого, в состав пищевых продуктов входят различные виды водо- и жирорастворимых витаминов, играющих роль коферментов-катализаторов обменных процессов. Витамины участвуют в регуляции всех биохимических процессов, но не выступают в качестве пластических или энергетических материалов. Наибольшее количество витаминов содержится в свежих и натуральных продуктах питания. Продукты питания содержат также воду, минеральные вещества, органические кислоты, которые также являются активными участниками обмена веществ и залогом здоровья. Но, следует учитывать, что полуфабрикаты и продукты производственного изготовления содержат посторонние примеси красители, консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, стабилизаторы , которые не только не несут пользу, но и вызываю напряжение выделительных систем и увеличивают риск развития аллергии. Дачный сезон Летняя мода Модный словарь. Главная Здоровье Правильное питание Химический состав пищевых продуктов. Химический состав пищевых продуктов — это залог нашего здоровья и долголетия. Чем он разнообразнее и натуральнее, тем больше пользы мы получим от потребляемой пищи. Существует определенные перечень органических и неорганических соединений, которые играют важную роль в биохимических процессах, происходящих в нашем организме. Химический состав косметических средств. Пищевые добавки и их виды. Канцерогены и пищевые добавки Е. Вот уже несколько лет женский журнал JustLady является достойным путеводителем в мире моды и красоты. Мы не просто заполняем интернет-пространство, мы ищем и находим то, что может быть интересно широкой аудитории женщин, желающих быть в курсе самых последних новостей и трендов. Ежедневные обновления женского журнала JustLady позволяют следить за актуальными событиями в мире моды, не пропустить новинки косметики и парфюмерии и узнать о самых эффективных способах поддержания собственной фигуры в форме. В журнале JustLady всегда можно подобрать оптимальную для себя диету, решить насущные женские вопросы. Наш женский форум ежедневно расширяется за счет обсуждения самых волнующих тем и становится местом встречи хороших подруг. Журнал для женщин JustLady занимает одни из первых позиций в рейтингах, ведь мы растем сами и помогаем совершенствоваться другим. Редакция не несет ответственности за высказывания пользователей сайта в форумах и комментариях. Любое использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на www. Пользовательское соглашение Реклама на сайте.


Картофель агата описание фото
Самый эффективный способ бросить пить
Химический состав пищевых продуктов
Синдром раздраженного кишечника симптомы причины лечение
Стихи на тему памяти
Вымпел 15 зарядное устройство инструкция
Томат малиновый характеристикаи описание сорта
Цветы домашние фото и описание
Открытие периодического закона и периодической системы менделеева
Приказ 3453 от 30.12 2015
Как сделать чтобы работал принтер
Осуществление процесса замеса пшеничного теста опарным способом
Химический состав продуктов
10 причин моей ненависти 11 серия
Магнезия 25 процентов
Красивые джемпера спицами схемы и описание
Погрузчик daewoo характеристики
Исторические событияв истории мира
Химический состав продовольственных товаров
Стихи ру ярослав
Расписание электричек фабрика первого мая москва
Бусы из горного хрусталя фото
Новая структура молекул молекулы
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment