История развития органической химии. Предмет и значение органической химии
Презентация на тему "История развития органической химии"
Органическая химия
Мало кто задумывался о том, какова роль органической химии в жизни современного человека. А ведь она огромна, сложно ее переоценить. С самого утра, когда человек просыпается и идет умываться, и до самого вечера, когда он ложится спать, его ежеминутно сопровождают продукты органической химии. Зубная щетка, одежда, бумага, косметика, предметы мебели и интерьера и многое другое - все это дает нам она. Но когда-то все было совсем не так, и об органической химии знали совсем мало. Данный период подразумевает само зарождение понятия химии, истоки. А истоки уходят еще в Древний Рим и Египет, в которых очень способные жители научились добывать красящие вещества для окраски предметов и одежды из природного сырья - листьев и стеблей растений. Это были индиго, дающий насыщенный синий цвет, и ализорин, окрашивающий буквально все в сочные и привлекательные оттенки оранжевого и красного. Необычайно проворные жители разных народностей того же времени также научились получать уксус, изготавливать спиртные напитки из сахаро- и крахмалосодержащих веществ растительного происхождения. Известно, что очень распространенными продуктами в применении в этот исторический период были животные жиры, смолы и растительные масла, которые использовались врачевателями и поварами. А также в обиход плотно входили различные яды, как основное оружие внутриусобных отношений. Все эти вещества являются продуктами органической химии. Но, к сожалению, как такового понятия "химия" не существовало, и изучения конкретных веществ с целью выяснения свойств и состава не происходило. Поэтому данный период и называется стихийным. Все открытия носили случайный, нецеленаправленный характер бытового значения. Так продолжалось вплоть до следующего столетия. Действительно, именно в XVI - XVII веках начали зарождаться непосредственные представления о химии как науке. Благодаря работам ученых того времени были получены некоторые органические вещества, изобретены простейшие устройства для перегонки и возгонки веществ, использовалась специальная химическая посуда для измельчения веществ, разделения продуктов природы на ингредиенты. Основным направлением работы того времени стала медицина. Стремление получить необходимые лекарства привело к тому, что из растений выделялись эфирные масла и другие сырьевые компоненты. Так, Карлом Шееле были получены некоторые органические кислоты из растительного сырья:. На исследование растений и выделение этих кислот ученому потребовалось 16 лет с г. Это стало началом развития, были заложены основы органической химии, которая непосредственно как раздел химии была определена и названа позднее начало XVIII века. В этот же период средневековья Г. Руэль выделил кристаллы мочевой кислоты из мочевины. Другими химиками была получена янтарная кислота из янтаря, винная кислота. В обиход входит метод сухой перегонки растительного и животного сырья, благодаря которому получают уксусную кислоту, диэтиловый эфир, древесный спирт. XVIII - XIX века для органической химии весьма двояки: С другой, долгое время рост и накопление нужных знаний и правильных представлений тормозится господствующей теорией витализма. Данную теорию ввел в обиход и обозначил главной Йенс Якобс Берцелиус, который при этом сам же дал и определение органической химии точный год неизвестен, либо , либо г. По положениям данной теории, органические вещества способны образовываться только в живых организмах растениях и животных, в том числе человека , так как только в живых существах есть специальная "жизненная сила", позволяющая этим веществам вырабатываться. В то время как из неорганических веществ получить органические совершенно невозможно, так как они являются продуктами неживой природы, негорючими, без vis vitalis. Этим же ученым была предложена первая классификация всех известных на тот момент соединений на неорганические неживые, все вещества, подобные воде и соли и органические живые, те, что вроде оливкового масла и сахара. Также Берцелиус первым обозначил конкретно, что такое органическая химия. В этот период учеными легко осуществлялись превращения органических веществ в неорганические, например, при сгорании. Однако о возможности обратных превращений ничего известно пока не было. Судьбе было угодно распорядиться так, что именно ученик Йенса Берцелиуса Фридрих Велер способствовал началу краха теории своего учителя. Немецкий ученый работал над соединениями цианидов и в одном из проводимых опытов сумел получить кристаллы, похожие на мочевую кислоту. В результате более тщательного исследования он убедился, что действительно сумел получить органическое вещество из неорганического без всякой vis vitalis. Сколь бы ни был скептично настроен Берцелиус, он вынужден был признать этот неоспоримый факт. Так был нанесен первый удар по виталистическим взглядам. История развития органической химии начала набирать обороты. Успех Велера воодушевил химиков XVIII века, поэтому начались повсеместные испытания и эксперименты с целью получения органических веществ в искусственных условиях. Таких синтезов, имеющих решающее и наибольшее значение, было совершено несколько. Все эти открытия определили предмет органической химии - углерод и его соединения. Дальнейшие открытия были направлены на изучение механизмов химических реакций в органике, на установление электронной природы взаимодействий и на рассмотрение структуры соединений. История развития органической химии с течением времени претерпевала все большие изменения. Работа множества ученых над механизмами внутренних процессов в молекулах, в реакциях и системах дала свои плодотворные результаты. Так, в г. Фридрих Кекуле разрабатывает теорию валентности. Также ему принадлежит величайшая заслуга - открытие строения молекулы ароматического углеводорода бензола. В это же время А. Бутлеров формулирует положения теории строения соединений, в которых указывает на четырехвалентность углерода и на явление существования изомерии и изомеров. Зайцев углубляются в изучение механизмов реакций в органике и формулируют ряд правил, которые эти механизмы объясняют и подтверждают. В - гг. Вислиценус, Вант-Гофф и Ле Бель изучают пространственное расположение атомов в молекулах, открывают существование стерео-изомеров и становятся родоначальниками целой науки - стереохимии. Множество разных людей принимали участие в создании той области органики, которую мы имеем сегодня. Поэтому ученые органической химии заслуживают внимания. Конец XIX и XX века - это времена глобальных открытий в фармацевтике, лакокрасочной промышленности, квантовой химии. Рассмотрим открытия, обеспечившие максимальное значение органической химии. Таким образом, значение органической химии в жизни людей просто колоссально. Пластмассы, полимеры, волокна, лакокрасочная продукция, каучуки, резины, ПВХ-материалы, полипропилены и полиэтилены и многие другие современные вещества, без которых сегодня просто не представляется возможной жизнь, прошли сложный путь к своему открытию. Сотни ученых внесли свой многолетний кропотливый труд, чтобы сложилась общая история развития органической химии. Проделав огромный и сложный путь в развитии, органическая химия и сегодня не стоит на месте. Известно более 10 млн. Поэтому существует определенная систематизированная структура расположения веществ, которые нам дает органическая химия. Классификация органических соединений представлена в таблице. Изучение всего многообразия веществ и реакций, в которые они вступают, и составляет предмет органической химии на сегодняшний день. Для любых соединений характерны электронностатические взаимодействия внутри молекул, которые в органике выражаются в наличии ковалентных полярных и ковалентных неполярных связей. В металлорганических соединениях возможно образование слабого ионного взаимодействия. Ковалентные неполярные связи возникают между С-С взаимодействием во всех органических молекулах. Ковалентное полярное взаимодействие характерно для разных атомов-неметаллов в молекуле. Например, С-Hal, C-H, C-O, C-N, C-P, C-S. Это все связи в органической химии, которые существуют для образования соединений. Самые распространенные формулы, выражающие количественный состав соединения, называются эмпирическими. Такие формулы существуют для каждого неорганического вещества. Но когда дело коснулось составления формул в органике, перед учеными встало множество проблем. Во-первых, масса многих из них исчисляется сотнями, а то и тысячами. Сложно определить эмпирическую формулу для такого громадного вещества. Поэтому со временем появился такой раздел органической химии, как органический анализ. Основоположниками его считаются ученые Либих, Велер, Гей-Люссак и Берцелиус. Именно они, совместно с трудами А. Бутлерова, определили существование изомеров - веществ, имеющих одинаковый качественный и количественный состав, но различающихся строением молекулы и свойствами. Именно поэтому строение органических соединений выражается на сегодняшний день не эмпирической, а структурной полной или структурной сокращенной формулой. Эти структуры - характерная и отличительная особенность, которую имеет органическая химия. Формулы записываются при помощи черточек, обозначающих химические связи. Полная структурная формула показывает все имеющиеся в молекуле химические связи. Также существует способ записывания молекулярных формул органических соединений. Он выглядит так же, как эмпирические у неорганических. Для бутана, например, она будет такой: То есть молекулярная формула дает представление только о качественном и количественном составе соединения. Структурные же характеризуют связи в молекуле, поэтому по ним можно предсказать будущие свойства и химическое поведение вещества. Это те особенности, которые имеет органическая химия. Формулы записываются в любом виде, каждый из них считается верным. Существует определенная классификация органической химии по типу происходящих реакций. Причем таких классификаций несколько, по различным признакам. Рассмотрим основные из них. По способу запуска реакции инициирования и по кинетическому порядку также иногда реакции классифицируются. Это основные особенности реакций, которыми обладает органическая химия. Теория, описывающая подробности протекания каждой химической реакции, была открыта еще в середине XX века и подтверждается и дополняется до сих пор с каждым новым открытием и синтезом. Следует заметить, что вообще реакции в органике протекают при более жестких условиях, чем в неорганической химии. Это связано с большей стабилизацией молекул органических соединений за счет образования внутри и межмолекулярных прочных связей. Поэтому практически ни одна реакция не обходится без повышения температуры, давления или применения катализатора. В целом, развитие органической химии шло по интенсивному пути на протяжении нескольких столетий. Накоплено огромное количество сведений о веществах, их структурах и реакциях, в которые они могут вступать. Синтезированы миллионы полезных и просто необходимых сырьевых компонентов, используемых в самых различных областях науки, техники и промышленности. Понятие органической химии сегодня воспринимается как нечто грандиозное и большое, многочисленное и сложное, разнообразное и значительное. В свое время первым определением этого великого раздела химии было то, что дал Берцелиус: С того момента прошло много времени, совершено множество открытий и осознано и раскрыто большое количество механизмов внутрихимических процессов. Вследствие этого сегодня есть иное понятие, что такое органическая химия. Определение ей дается такое: Жизнь Экономика Наука Авто Отдых Хай-тек Здоровье. В чем отличие социопата от психопата? Эта девушка способна придать своим волосам любую форму. Что произойдет, когда вы будете делать "планку" каждый день? Что форма носа может сказать о вашей личности? Самые опасные продукты на вашей кухне. Зачем кошки несут убитых животных домой. Девочка из Гонконга родилась беременной близнецами. Забавные факты о сексе, которые вам стоит узнать. Очаровательная фотосессия мамы пятерняшек. Люди с голубыми глазами имеют одного общего предка. Как дата рождения определяет всю вашу дальнейшую жизнь. Главная Образование Наука История развития органической химии. Предмет и значение органической химии. Подписаться Поделиться Рассказать Рекомендовать. Рассмотрим, как складывалась поэтапно история развития органической химии. Период развития до XIV века, называемый стихийным. XV - XVII века - начало развития или, ятрохимия, алхимия. Век XVIII - XIX - господствие теории витализма. XIX - XX века - интенсивное развитие, научный этап. Начало, или Стихийный этап становления химии органических соединений Данный период подразумевает само зарождение понятия химии, истоки. Подписаться Поделиться Рассказать Рекоммендовать. По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин Вы вряд ли сможете удивить или потрясти кого-то, если признаетесь в том, Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Каково быть девственницей в 30 лет? Каково, интересно, женщинам, которые не занимались сексом практически до достижения среднего возраста? Иногда на снимки попадали поистине неверо Вещества с большой молекулярной массой, основу которых составляют мономерные звенья.
Чтобы скачать данную презентацию, порекомендуйте, пожалуйста, её своим друзьям в любой соц. Стихийный до XIV в Алхимический XV — XVII вв Виталистический XVII — XVIII вв Систематизационный с г Научный с г. Растительные масла, животные жиры, сахар, смолы, яды — органические вещества, которые получали и использовали в то время Египтяне и римляне использовали красители индиго и ализарин, содержащиеся в растительных веществах. Многие народы знали секреты производства спиртных напитков и уксуса из сахар- и крахмалсодержащего сырья. Прогресс в развитии начался только в XVI-XVII в: В период ятрохимии, исследования направлены на выделение и использование лекарственных веществ: Шееле выделил несколько органических кислот, таких как яблочная, винная, лимонная, галловая, молочная и щавелевая. Руэль выделил из человеческой мочи мочевину. Конец XVIII века — А. Лавуазье разработал количественные методы определения состава химических соединений. Органическая химия — химия растительных и животных веществ, образующихся под влиянием жизненной силы Йенс Якоб Берцелиус - Дюма , в основу которой легло представление о молекуле как едином целом. Зинин открыл метод получения анилина путем восстановления нитробензола. Теория типов — синтез нитроглицерина Собреро год — Ш. Жерар излагает в законченном виде теорию типов. Позволила квалифицировать органические вещества, предсказать и открыть ряд новых; Недостатки: Одни и те же вещества можно было отнести к разным типам Теория отражала лишь способность вещества вступать в реакцию,но не затрагивала их строения. Франкленд вводит понятие о валентности год — А. Кекуле добавляет к существующим типам соединений метан, к которому относит все существующие углеводороды. В том же году он доказывает четырехвалентность углерода и утверждает возможность сцепления атомов углерода друг с другом с образованием цепей. Научный период Сформулировал основное положения теории строения органических веществ г В году получил изомер бутана — изобутан. Менделеев открывает периодический закон химических элементов и разрабатывает периодическую систему элементов, вскрывшую взаимосвязь элементов и позволившую предсказать существование и свойства элементов, еще неизвестных. Возникла стереохимия — учение о пространственном строении химических соединений и термохимия создано учение о катализе; Бертло, Томсен, Бекетов и др. Меншуткин положил начало изучению скоростей химических реакций. Таким образом впервые высказана идея о ковалентной связи атомов. Прегль заложил основы количественного органического микроанализа —е годы — дана электронная трактовка реакций органических веществ с помощью методов квантовой механики й — можно считать годом рождения новой области органической химии — химии переходных металлов. Дю Винью синтезирует инсулин. Корана впервые в мире синтезировал простейшие гены, что способствовало расшифровке генетического кода. Присуждена Нобелевская премия в году совместно с Р. Если скачивание материала не началось, нажмите еще раз "Скачать материал". Профессиональной переподготовки 30 курсов от руб. Курсы для всех от руб. Повышение квалификации 36 курсов от руб. Похожие презентации Органическая химия: Органическая химия- химия соединений углерода. Органическая химия 10 класс А. X Код для использования на сайте: Скопируйте этот код и вставьте его на свой сайт. X Чтобы скачать данную презентацию, порекомендуйте, пожалуйста, её своим друзьям в любой соц. После чего скачивание начнётся автоматически! Получить код Наши баннеры. Применение готовых веществ; Пища, одежда — все поставляла органическая природа. Чтобы скачать материал, введите свой email, укажите, кто Вы, и нажмите кнопку Ваше имя. Я учитель Я родитель Я ученик. Скачивание материала начнется через 60 сек. Оксиды углерода II и IV. Качественная реакция на углекислый газ. Оксид кремния - это ОВР в органической химии. Общая характеристика подгруппы углерода. О нас Правила Обратная связь. Категории Английский язык Астрономия Алгебра Биология География Геометрия История Литература Информатика Математика Медицина МХК Музыка Начальная школа Обществознания Окружающий мир ОБЖ Педагогика Русский язык Технология Физика Философия Химия Экономика Экология Детские презентации Шаблоны презентаций Физкультура.
Методы и средства разработки проекта
Инструкция лекарства дискус
Приказ 587от 25.12 2014 казахстан
Рассказ сжимала руками
Сколько стоят оригинальные наушники от iphone 5