Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Сколько времени готовить зайца/
Учимся готовить мясо дикого зайца
Как приготовить дикого зайца
Как вкусно приготовить зайца: рецепты в духовке и мультиварке. Как приготовить дикого зайца?
Вы — жена охотника? А вот что делать менее удачливым хозяйкам, мужья которых весьма далеки от охоты? А жизнь-шутница возьми да и преподнеси неожиданный презент: В духовке ли его готовить, на сковороде, потушить, отварить — что же все-таки лучше сделать? Не знаете… Ничего страшного. Конечно, дичь — своеобразный продукт. И к ней нужен особый подход. Это не уже почти готовые к приготовлению кусок парной свинины или курица. И если уж вам достался заяц, то, скорее всего, это будет трофей удачливого охотника, а не приобретенный в магазине продукт. А потому его нужно перед приготовлением предварительно подготовить. Будем считать, что нам повезло — тушка досталась уже без шкуры и выпотрошенной. Но это не означает, что можно сразу приступать к процессу приготовления. Во-первых, зайца надо хорошенько осмотреть на наличие или отсутствие в мясе дробинок ведь его же кто-то подстрелил, так что подстраховаться точно не помешает. После чего тушку нужно замочить в холодной воде на сутки. Воду требуется периодически обновлять. Если этого не делать, то мясо будет жестким, что вряд ли пойдет на пользу блюду. Все, можно начинать кулинарный процесс. Итак, у нас в наличии заяц. В духовке как приготовить — расскажем ниже его мясо все же получается вкуснее всего. Потому на этом варианте остановимся и рассмотрим несколько традиционных, но проверенных временем рецептов. Как уже говорилось, рецепт приготовления зайца в духовке — самый популярный, а вот вариаций его существует огромное множество. Мясо и шпигуют гусиной печенью, и предварительно маринуют в пиве, и запекают в рукаве. Однако учитывая то, что мы новички в данном деле и стоим на распутье, ломая голову над вопросом: Возьмем на вооружение классический способ, засучим рукава и подготовим следующие ингредиенты:. Тушку надо порубить на порционные куски, а затем каждый из них надрезать в нескольких местах и начинить нарезанным заранее на мелкие кусочки салом. Смазать противень маслом и выложить на него мясо. Лук нашинковать форму и размеры выбираем произвольно , высыпать на зайца. Растопить масло и полить ним сверху мясо. Первый этап закончен, отправляем наш будущий кулинарный шедевр в разогретую предварительно до двухсот градусов духовку. Готовим до тех пор, пока мясо не покроется румяной корочкой, периодически поливая его выделяющимся соком. Сколько времени готовится заяц в сметане в духовке, точно сказать трудно, так как это зависит от его возраста, о котором он нам, разумеется, не докладывал. Когда мясо — по нашему разумению — уже практически готово, достаем его из духовки и сливаем образовавшийся сок в кастрюлю. Туда же добавляем сметану, куриный бульон, соль, специи, ставим на медленный огонь, а сами обжариваем муку, которую затем вводим в готовящийся соус, аккуратно размешивая. Варим пять минут, контролируя процесс. Затем получившейся смесью покрываем наше мясо на противне, вновь отправляем в духовку. Будем надеяться, что наш зайчишка не бегал по лесу долгие годы, поэтому, скорее всего, через тридцать минут можно блюдо доставать. Вот и готов наш заяц в духовке. Как приготовить это блюдо еще, спросите вы? Добавить некоторые новые ингредиенты, удалив при этом часть старых. Именно так и рождаются новые рецепты. Предлагаем еще один рецепт приготовления зайца в духовке, на этот раз с добавлением картофеля. Такое блюдо получится очень сытным — отличный обед для настоящего охотника. Для него нам понадобятся следующие продукты:. Зайца, как и в предыдущем рецепте, необходимо разрезать на порционные кусочки. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем к нему соль, специи, оливковое масло, обмазываем полученной смесью кусочки зайчатины. Здесь хозяйка может взять тайм-аут, так как мясо должно полежать в маринаде хотя бы час. Правда, минут за пятнадцать до окончания срока маринования придется уделить ему немного внимания: На эти пятнадцать минут возвращаться на диван, где вы отдыхали, бессмысленно, поэтому их лучше потратить на подготовку остальных ингредиентов. Очищаем лук, картофель и морковку, а затем два первых продукта нарезаем: Морковь натираем на терке. Берем противень, смазываем его растительным маслом, выкладываем мясо. Посыпаем его щедро луком и морковью, а сверху закладываем картофелем. Берем стакан воды, вливаем его в миску, добавляем туда два сырых яйца, оставшийся майонез, соль, старательно все взбиваем, заливаем мясо с овощами, отправляем противень в разогретую до ста шестидесяти градусов духовку. Если взять во внимание тот факт, что наш трофей в свое время был юн и полон сил, то, обычно, заяц в духовке с картошкой при таком температурном режиме готовится около двух часов. Приготовленное в духовке предложенными способами мясо зайца получается мягким, нежным и очень вкусным. И кто знает, возможно, ваш супруг, отведав это восхитительное блюдо, решит и сам стать охотником. И тогда заяц в вашем меню будет встречаться гораздо чаще. Жизнь Экономика Наука Авто Отдых Хай-тек Здоровье. От чего зависит уровень IQ? Очаровательная фотосессия мамы пятерняшек. Чего нельзя делать во время мытья волос. Для чего женщины испытывают оргазм? Как дата рождения определяет всю вашу дальнейшую жизнь. Что произойдет, если делать "планку" каждый день? Почему надо заниматься сексом как можно чаще? Зачем кошки несут убитых животных домой. Что значит, если собака вас облизывает? Забавные факты о сексе, которые вам стоит узнать. Главная Еда и напитки Рецепты Нужен заяц в духовке? Как приготовить - смотрите здесь. Рецепт приготовления зайца в духовке. Подписаться Поделиться Рассказать Рекомендовать. Подписаться Поделиться Рассказать Рекоммендовать. Ольга 6 января , 7: Доступно и с юмором. Солист группы Linkin Park Честер Беннингтон покончил жизнь самоубийством В четверг, 20 июля, мир потрясла новость о трагическом уходе из жизни Честера Беннингтона, фронтмена альтернативной группы Linkin Park Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей Топ разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр Иногда на снимки попадали поистине неверо
Саженцы огурцов желтеют что делать
Штатное расписание рб
Домен jp net сколько стоит
Нужен заяц в духовке? Как приготовить - смотрите здесь. Рецепт приготовления зайца в духовке
График отключения холодной воды 2017 петропавловск камчатский
Joni mitchell both sides now перевод
Структураи взаимодействие программпри работе компьютера
Как варить зайчатину
Как приобрести акции компании
Юридическая квалификация понятие и принципы
Как правильно готовить зайчатину?
К числу источников муниципального права относятся
Экран стал большим что делать
Распоряжениеоб утверждении градостроительного плана земельного участка
Сколько времени варить ЗАЙЦА?
Голос франция жюри состав