gistfile1.js

app.get('url', function(data){
    handleData(data)
});

var handleData = function(data){
    //do stuff with it
}


///////////////////////////////

app.get('url', function(data){
    handleData(data)
});

var handleData = function(data){
    app.get('another url request that dependes on data'+data.id, function(more_data){
        //do stuff with it
    })
}