change_labels_post.php

function change_labels_post( $labels ) {
	
	  //$labels->name = 'Posts';
	  //$labels->singular_name = 'Post';
	  //$labels->add_new = 'Adicionar Novo';
	  //$labels->add_new_item = 'Adicionar novo post';
	  //$labels->edit_item = 'Editar post';
	  //$labels->new_item = 'Novo Post';
	  //$labels->view_item = 'Ver Post';
	  //$labels->search_items = 'Pesquisar posts';
	  //$labels->not_found = 'Nenhum post encontrado';
	  //$labels->not_found_in_trash = 'Nenhum post encontrado na Lixeira';
	  //$labels->parent_item_colon = '';
	  //$labels->all_items = 'Todos os Posts';
	  //$labels->archives = 'Arquivos de posts';
  	  //$labels->insert_into_item = 'Inserir no post';
  	  //$labels->uploaded_to_this_item = 'Anexadas a este post';
  	  //$labels->featured_image = 'Imagem destacada';
 	  //$labels->set_featured_image = 'Definir imagem destacada';
  	  //$labels->remove_featured_image = 'Remover imagem destacada';
  	  //$labels->use_featured_image = 'Usar como Imagem Destacada';
  	  //$labels->filter_items_list = 'Filtrar lista de posts';
  	  //$labels->items_list_navigation = 'Navegação da lista de posts';
  	  //$labels->items_list = 'Lista de posts';
  	  //$labels->menu_name = 'Posts';
  	  //$labels->name_admin_bar = 'Post';
	
	  //var_dump( $labels );
	
	  return $labels;
}

add_filter( 'post_type_labels_post', 'change_labels_post', 10, 1 );

Adicione essa função em seu arquivo functions.php. Para alterar os labels basta 'descomentar' a linha e substituir a string pelo que deseja.