Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Как правильно потушить мясо/
Тушеное мясо – блюда для любимых мужчин
Тушеное мясо. Свинина тушеная с луком
Как вкусно тушить мясо на сковородке
Мясо, тушенное со специями, источающее вокруг себя совершенно изумительный аромат, — блюдо, которое вполне заслуженно может стать коронным на любом столе. А в правильно приготовленном тушеном мясе сохраняются все витамины и микроэлементы, которые так важны для красоты и здоровья. Перед тем как приступить к приготовлению, необходимо промыть мясо холодной водой и обсушить. Очистить его от пленок и сухожилий, удалить хрящи и кости, чтобы его было проще разрезать. Кроме того, очищенное мясо готовится намного быстрее. Нарезать мясо рекомендуется довольно крупными кусками. Чем крупнее куски, тем вкуснее и мягче получится тушеное мясо и тем меньше оно потеряет полезных веществ при жарке и дальнейшей термической обработке. Для обжаривания лучше всего подходит большая глубокая сковорода с широким дном: Следует обжарить мясо в кипящем масле до появления коричневой румяной корочки. Когда мясо обжарилось, можно прибавить к нему очищенный и крупно нарезанный репчатый лук некоторые хозяйки предпочитают тушить мясо без лука и также обжарить до золотисто-коричневого цвета. Лук можно положить целыми головками или разрезанными на половинки или четвертинки в зависимости от их размеров. Далее нужно посолить мясо и добавить специи по вкусу. Благодаря различным сочетаниям специй и пряных трав аромат тушеного мяса будет звучать каждый раз особенно и по-новому. Следом нужно влить в мясо кипящий мясной бульон или воду. Для того чтобы сварить вкусный бульон, можно использовать оставшиеся кости, хрящи и сухожилия, тогда он получится клейким и наваристым. Бульон должен покрыть мясо полностью, но не выше чем на 1—1,5 сантиметра большое количество жидкости сделает мясо сухим и жестким. После чего следует поставить мясо на медленный огонь, плотно накрыв крышкой. Время приготовления зависит от мяса: В качестве соуса к тушеному мясу можно использовать жидкость, в которой готовилось мясо, смешанную со сливками или слегка поджаренной на сковороде без масла белой пшеничной мукой либо крахмалом. Пикантный соус можно сделать, смешав жидкость от мяса с небольшим количеством красного вина хорошего качества. Подавать мясо можно как в качестве самостоятельного блюда, так и с самыми разнообразными гарнирами. Идеально сочетается блюдо с запеченным картофелем, отварным рисом, стручковой фасолью салатом из свежих зеленых овощей. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Тесты Гороскопы Сонник Конкурсы Рецепты Форум Персоны. Главная Дом Советы хозяйке. Перечень рецептов в статье: Как тушить мясо Как приготовить соус к тушеному мясу Тушеное мясо: Обжаривая куски мяса, нельзя прокалывать их ножом или вилкой: Переворачивать мясо желательно двумя ложками. Мелкие луковки отличаются более нежным вкусом, в них меньше горечи, поэтому их можно потушить целиком, не разрезая на части. Оригинальные холодные блюда Все о ремонте и интерьере Рецепты для диеты Дюкана Вкусное мясо: Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с условиями правил. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы высказаться от своего имени. Для этой публикации ещё не оставлено ни одного комментария. Будь первой, и о твоем мнении узнают все! Семья Бориса Моисеева раскололась Анастасии Волочковой испортили внешность после отпуска Хозяйке на заметку: Мобильное приложение Для iPhone и Android. Будьте в курсе свежих новостей. На адрес ya aaa. Мода Новости Стиль Тренды Гардероб Красота и Здоровье Новости Энциклопедия здоровья Бьюти-гид Советы красоты Стиль жизни Новости Выбор редакции Культура Копилка советов Он и Она Новости Психология отношений Секс Семейные советы Дети Беременность и роды Воспитание Звездные родители Советы мамам Дом Новости Интерьер Советы хозяйке Дача. О проекте Обратная связь Реклама Медиакит Пользовательское соглашение Условия проведения конкурсов. К сожалению, при оформлении подписки произошла ошибка. Пожалуйста, вернитесь на предыдущую страницу и повторите попытку. Если оно предполагало ответ, мы с вами обязательно свяжемся. Быстрый вход через социальную сеть: Возможно, вы допустили ошибку. Быстрая регистрация через социальную сеть: E-mail К сожалению, в формате адреса ошибка. На указанный вами e-mail отправлена инструкция по восстановлению пароля. Новый пароль был успешно отправлен на вашу почту. К сожалению, вы неправильно ввели пароль более трех раз. Для того чтобы продолжить, пожалуйста, введите слова с картинки. Использовать этот аккаунт для входа на сайт? Войти Нет, создать новый. Пожалуйста, попробуйте ещё раз. Код подтверждения неверный или уже был использован.
Геморрой шишки причины
Полка для книг своими руками
Сколько нужно воды на 2 стакана
Мясо тушеное - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить тушеное мясо.
Простой грузового автомобиля образец
Расписание движения автобусов шадринск
Сложные математические задачи для компьютера
Тушеное мясо: вкусно и полезно
Стрела орел каталог товаров
Обувной магазин честер каталог
Как правильно тушить мясо
Обозначение крана на плане
Пальто связанное спицамидля девочки схема
Автор стиха от чистого сердца простыми словами
Как правильно тушить мясо?
Интересное поздравление сценка мужчины с юбилеем