Вкусное и хрустящее тесто для чебуреков: Топ 10 рецептов от А до Я
Самое популярное за месяц
Тесто для чебуреков вкусное хрустящее — как приготовить на воде, на молоке, на кефире, лучшие рецепты
Пузырчатые чебуреки получаются с ароматной, хрустящей корочкой. Которые оставят после себя самые незабываемые впечатления. Первым этапом приготовления является подготовка необходимых ингредиентов, мы достаем из холодильника, и доводим хотя бы близко к комнатной температуре. Когда вода закипает, туда быстро нужно насыпать муку, муки нужно столько чтоб оно было ни жидким. Даем время остыть нашему тесту, далее когда тесто остыло, вбиваем яйцо и перемешиваем. Постепенно добавляем муку, тщательно вымешиваем тесто. Муки нужно столько, сколько возьмет тесто. Тесто не должно липнуть к рукам и столу. Как только тесто готово, даем ему отдохнуть 30 — 60 минут достаточно. Вторым этапом является приготовление фарша. Мясо можно использовать любое по вкусу, мы использовали свино-говяжий. Мясо пропускаем через мясорубке и, добавляем туда же лук, лука добавляем тоже по вкусу примерно на килограмм мяса берем 4 средние луковицы , чем больше лука тем более сочные будет начинка. Далее в полученный фарш добавляем соль, перец, желаемые специи для мяса. Так же по вкусу можно добавить свежую зелень — петрушка, укроп, кинза. За счет зелени вкус будет более свежий и пряный. Если фарш получился слишком плотным, нужно добавить воды, столько чтоб он не был слишком водянистым и не был комом. Все наши заготовительные работы готовы. Переходим к третьему этапу, формирование наших пузырчатых чебуреков. С одной порции выходит около 10 чебуреков, размером с ладонь. Берем тесто и отделяем шарик, начинаем раскатывать, раскатываем не слишком тонко, так как при жарке может прорваться, но и не толстой лепешкой. Кладем начинку на одну сторону в середину, разравнивается, чтоб не лежала горкой, вторым краем закрываем, стараемся максимально выпустить воздух. Заклеиваем край, это можно сделать аккуратно вилкой, либо специальным ножом для краев. Чем больше масла тем лучше. Нужно чтоб чебурек покрывался маслом, как во фритюре. Жарим с двух сторон, на раскаленном масле. Когда поверхность покроется золотисто коричневым цветом, можно вытаскивать. Эти пузырчатые румяные чебуреки — хрустящие и мягкие одновременно! При приготовлении чебуреков важен правильный рецепт теста. Домашние , очень сочные чебуреки. Татьяна, рецептов чебуреков очень много, а вот с пузырьками получаются ни все, советуем Вам приготовить наш рецепт. Лично сама готовила много раз и не разу рецепт ни подвел, мои домашние очень довольны! Приготовила чебуреки по этому рецепту. Отличное тесто для чебуреков по второму рецепту. Вчера делали с внучками, так они больше ели хрустящее тесто без начинки пришлось напечь еще и просто лепешки. Добавить комментарий Отменить ответ. Ваш e-mail не будет опубликован. Первые блюда Супы Борщи Вторые блюда Голубцы Запеканки Овощные Мясо Птица Плов Вареники Салаты и закуски Закуски Салаты Выпечка Блины Булочки Кексы Оладушки Пироги Пирожки Пицца Чебуреки Начинки Каши рис Десерты Торты Соусы и подливы Подливы Соусы Морепродукты Рыба Полезные статьи. Первые блюда Супы Борщи. Голубцы Запеканки Овощные Мясо Птица Плов Вареники. Блины Булочки Кексы Оладушки Пироги Пирожки Пицца Чебуреки Начинки. Сочные и пузырчатые чебуреки. Чебуреки 2 мая Предыдущая запись В конец. Следующая запись Куриная запеканка в духовке. Куриные зразы с яйцом. Драники картофельные с сюрпризом. Записала для себя этот рецепт,я не так делала и пузырьков у меня не было,теперь надеюсь будут Ответить. Спасибо за отзыв, здорово, что у Вас все получилось. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Перепечатка материалов сайта ЗАПРЕЩЕНА! При цитировании ссылка на guidehome.
Рассказ солдат в бане
Скачать игры на андроид обновленные версии
Договор между ооо и управляющим ип образец
Как обновить триколор hd
Селиховы дворы курская область карта
Тмин где растет в россии
Тест нарисуй человека из геометрических фигур
Перевод свидетельства о разводе на английский образец
Где проверить газовый баллон в санкт петербурге
Напишите уравнения реакций по схеме
Фото забинтованной руки и бинт в крови
Я никому тебя не отдам гагарина текст
Составьте схему используя понятия правоотношение субъект правоотношения
Как размножаются орхидеи видео
Расписание поездов ржд орск