Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Инулин из клубней топинамбура инструкция/
Как принимать Инулин?
Топинамбур и сахарный диабет
Топинамбур: описание, свойства, состав, особенности применения, польза и вред, противопоказания и рецепты
Как снизить сахар в крови при диабете 1 и 2 типа: Целебные особенности солнечного корня успели оценить не только народные знахари и целители, издавна ведающие, как употреблять топинамбур при сахарном диабете. Правда, в старину эта болезнь была известна, как болезнь сладкой мочи. На земляную грушу с недавних пор обратила внимание и официальная фармакология. Теперь можно встретить препараты из топинамбура в аптеке. Топинамбур — это растение, относящееся к сложноцветным, астровым. В России это растение известно как земляная груша. Надземная часть топинамбура вырастает до 2 и более метров. Цветы желтого цвета внешне похожие на астры. Иногда его сравнивают с подсолнечником. Листья крупные, черешковые, заостренные сверху. На верхней поверхности листовой пластинки имеются жесткие ворсинки. Топинамбур очень быстро разрастается, и с его разведением проблем не возникнет. Необходимо следить за тем, чтобы растение не заполонило весь участок, избавляться от корней там, где растения быть не должно. Корневая система формирует клубни, которые являются съедобными и полезными. Надземная часть растения используется в качестве кормовой травы для сельскохозяйственных животных. Правда, у корней топинамбура есть один недостаток. Корень покрыт очень тонкой кожицей, которая плохо их защищает. Поэтому клубни нельзя долго хранить. Осенью можно выкопать клубни, которые быстро, в течение не более 2-х недель будут использованы в пищу. Хранить корни следует в холодильнике, в пакете. А весной надо выкапывать, как только прекратятся морозы, и пока корни не умели прорасти. Городские жители вынуждены приобретать земляную грушу в магазине или на рынке. Здесь важно знать, что корнеплоды должны быть твердыми, и плотными. Увядшие, и мягкие клубни в пищу не годятся. Владельцы собственных участков, выращивающие топинамбур, могут заготовить его впрок простым высушиванием корней. Для сушки пригодны только здоровые корни. Их нужно тщательно промыть проточной водой, затем обрезать корешки, очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками. Сушить корни можно в комнатных условиях, разложив на подносах. Чтобы корешки быстрее подсыхали, кружки рекомендуется каждый день переворачивать. На сушку в комнате уйдет дней. Затем просушенные корни можно растереть в порошок, а можно оставить кружками, и сложить их в сухую стеклянную посуду например, банки. Порошок топинамбура можно добавлять в готовые блюда — в каши, салаты, готовить из него витаминизированные напитки. По своему питательному составу земляная груша способна заменить картофель. В ней содержатся сахароза, пектины, минералы кремний, цинк, калий и железо. В топинамбуре содержатся также растительные белки, аминокислоты, витамины. Кремний отвечает за прочность костей в организме, поддерживая взаимодействие с кальцием и фосфором, участвуя в процессе сцепления эластина и коллагена, кремний обеспечивает прочность соединительной ткани. Вещества, содержащиеся в земляной груше, способствуют усвоению селена из других продуктов, где это вещество находится. Селен участвует в обменных процессах, связанных с йодом и щитовидной железой. Но самое важное вещество, за которое ценят топинамбур эндокринологи, это инулин, помогающий снизить сахар в крови у людей, страдающих от сахарного диабета. Этого вещества в корнях земляной груши содержится до 20 процентов, поэтому клубни имеют немного сладковатый вкус. Земляную грушу рекомендуют употреблять диабетикам 1 и 2 типа. Инулин — сложный полисахарид. В природе он вырабатывается в сложноцветных растениях. Инулин встречается в корнях цикория, топинамбура, одуванчика, девясила. Его молекула состоит из цепочки фруктозных остатков. В желудочно-кишечном тракте человека под воздействием ферментов и кислот инулин частично или полностью разлагается на D-фруктозу. Расщепляемая из инулина фруктоза проникает в клетки без участия инсулина и замещает глюкозу в анаболических и катаболических процессах. Частично разрушенная молекула инулина с короткими фруктозными цепочками встраивается в клеточную структуру и облегчает пусть и небольшое, прохождение глюкозы в клетку. Нерасщепленные в желудке молекулы инулина аккумулируют и связывают поступающую с питанием глюкозу, препятствуя ее проникновению в кровеносное русло. Все это способствует снижению сахара в крови. Топинамбур полезен не только как средство для снижения сахара в крови. Он обладает целым рядом полезных качеств:. Всеми этими положительными качествами обладают и свежие корни топинамбура, и лекарственные препараты, изготовленные из него. После детального изучения химического состава и полезных свойств топинамбура, фармакологи разработали ряд медицинских препаратов, изготовленных из корня топинамбура. Дачники, или сельские жители, у которых топинамбур растет в огороде, могут самостоятельно готовить сироп из земляной груши. Важно, чтобы температура, при которой производится упаривание, не превышала 50 о С. Сироп должен храниться в холодильнике. Приобретая лекарственные средства и БАДы из топинамбура, необходимо обращать внимание на сроки хранения. Выбирая топинамбур в качестве средства борьбы с диабетом, больных интересует вопрос: Можно ли употреблять земляную грушу при первом типе диабета? Имеются ли у этого корнеплода какие-либо противопоказания? Как показывает практика, противопоказанием может служить только индивидуальная непереносимость продукта. А это выясняется только пробным путем. Ярко выраженных аллергенов клубни земляной груши не содержат. Так что есть топинамбур можно практически всем. Многочисленные отзывы диабетиков о топинамбуре лишь подтверждают пользу солнечного корня. Клубни можно готовить как обычную картошку — варить, жарить, запекать в духовке. Правда, после термической обработки его целебные свойства понижаются. Можно корнеплод добавлять в сыром виде разнообразные салаты. В сыром виде солнечный корень своим вкусом напоминает вкус редиса. Натертый на терке корень можно настаивать и пить как чай. Кстати, настаивать можно листья и цветы топинамбура. В листьях содержится до 6 процентов пектина, витамины В, С и каротин. Некоторые хозяйки готовят из топинамбура сезонные заготовки: Добавить комментарий Отменить ответ. Ваш e-mail не будет опубликован. Почему нужно кушать поменьше углеводов при диабете 1 и 2 типа Низко-углеводная диета при диабете: Белки, жиры, углеводы и клетчатка для здоровой диеты при диабете Ожирение при диабете. Как похудеть при диабете 1 и 2 типа Алкоголь на диете при диабете Как прекратить скачки глюкозы в крови, держать сахар стабильно нормальным. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Возраст 63 года, рост см, вес 81 кг, диабет 2 типа. Глибомет, Валз, Фиэиотенз, Фуросемид, Кардиомагнил. Посоветуйте, могу ли я перейти на другие препараты? Доктор Бернстайн - кто это такой Источники информации, которые мы используем Карта сайта Мы не рекомендуем самостоятельное лечение диабета. Не принимайте лекарства от диабета без рецепта врача! Проконсультируйтесь с квалифицированным эндокринологом.
Как выбрать триммер для стрижки волос
Сколько идут деньги на лицевой счет
Мастер класс по вязанию шарфов
Инулин
Понятие логически противоположное понятию абсолютная монархия
Деревянная беседкасвоими руками пошаговая
Лапланда шапки каталог 2015 2016
Вы робот?
Кинотеатр евразия астана расписание
Сколько стоит новая волга газ 5000
Инулин: польза, применение, инструкция
Учебник по истории xx век
Проблема закона в социальной философии
Как сделать арку из пластика
Топинамбур 0.5 г 80 таблеток
Как должен работать вариатор