Технология приготовления пищи, приготовление еды, приготовление блюд, Слоеное дрожжевое тесто
Технология производства слоеного теста
Способ приготовления слоеного дрожжевого теста
Технологические секреты производства слоеных изделий. Современная технология производства слоеных изделий неразрывно связана с технологией быстрого замораживания полуфабрикатов. Изначально возникновение заморозки в Европе было связано с изготовлением большого ассортимента мелкоштучной сдобы. Она была разработана для применения на крупных предприятиях, поставляющих полуфабрикаты в пункты конечной выпечки, супермаркеты, мини-пекарни или на продажу для домашней выпечки. В настоящее время эта технология быстрой заморозки полуфабрикатов получает все большее распространение и используется при производстве различных видов теста: Быстрое замораживание полуфабрикатов относится к технологиям отложенной во времени выпечки, суть которых заключается в том, чтобы: Существует несколько разных приемов отложенной выпечки: Первые попытки охлаждения теста для консервации были предприняты в Европе в тридцатые годы при разработке концепции военного снабжения. Впоследствии они были на длительное время прерваны из-за отсутствия подходящей холодильной техники и дрожжей, устойчивых к заморозке. Эта технология вновь начала развиваться в конце прошлого века. До недавнего времени в замороженном виде можно было использовать только изделия из пресного бездрожжевого теста, хотя в результате повышения интереса к сдобной выпечке в домашних условиях, давно возникла потребность в замороженных полуфабрикатов. Благодаря новым изобретениям в микробиологии и созданию новых типов высококачественных хлебопекарных дрожжей, устойчивых к заморозке, за последние десятилетия возникла и успешно развивается новая отрасль пищевой промышленности - выпечка высококачественных хлебобулочных и кондитерских изделий из замороженных полуфабрикатов, в том числе и слоеного теста. Подбор и подготовка сырья. Технология изготовления и быстрого замораживания полуфабрикатов из слоеного теста предъявляет особые требования к сырью и приемам работы. Некоторые основные требования следующие: Для этого рекомендуется обогащение низкобелковой муки сухой клейковиной или концентратом клейковины. Хлебопекарные свойства муки для слоеного теста должны быть выше по сравнению с мукой, используемой в случае традиционных способов ведения теста. Например, для приготовления слоеного теста с дальнейшей заморозкой, необходима мука со следующими характеристиками качество теста по альвеограмме Шопена: Преднамеренное смещение вязкоэластичного равновесия в сторону большей эластичности клейковины иногда может затруднить процесс замеса и формования теста. Вместе с тем это способствует лучшей формоустойчивости тестовых заготовок в процессе размораживания и брожения, а это очень важно; - показатель подъема теста должен быть от 20 до 22 ед; - амилазная активность должна быть слабой. Для гиподиастатической муки с заведомо малым количеством ферментов и нуждающейся в улучшении, необходимы дополнительные ферменты или улучшители с минимальной протеолитической активностью; - содержание поврежденного крахмала должно быть как можно более низким; - необходимо следить за тем, чтобы содержание жирных кислот не было чрезмерным, поэтому не допускается применение соевой муки. Конечное качество и внешний вид слоеных дрожжевых изделий зависит от подъема теста при расстойке, а это в свою очередь связано с газоудерживающей способностью теста, обеспечивающей его хороший подъем. Хорошая мука с хорошей клейковиной способствуют этому. Часто хлебопеки полагают, что газоудерживающая способность слоеного теста является причиной того, что тесто не поднялось, тогда как во многих случаях истинная причина состоит в том, что газообразующая способность замороженных дрожжей недостаточна или вообще отсутствует. Дрожжи Ключевой проблемой технологии замораживания полуфабрикатов из теста, в том числе слоеного, является проблема выживания дрожжевых клеток после замораживания и последующего размораживания теста. Слоеное тесто выпускается двух видов - бездрожжевое и дрожжевое. В слоеном бездрожжевом тесте подъем теста происходит только за счет работы маргарина: В слоеном дрожжевом тесте подъем теста происходит как за счет действия маргарина, так и деятельности дрожжей. Дрожжи - ключевой ингредиент в дрожжевом тесте, обеспечивающий протекание всех ферментативных и физико-химических реакций, влияющих на формирование структуры и эластичность теста, а также на пористость, вкус и аромат готовой выпечки. Обычно для замороженного теста используют прессованные дрожжи. Дрожжи иностранного а основном европейского производства, благодаря специальным штаммам и технологиям выращивания значительно более устойчивы к заморозке. Но на крупных государственных предприятиях продолжают использовать местные дрожжи, согласно устаревшим ТУ, считая, что этим удешевляется продукция, но от этого может сильно страдать качество. Еще одна распространенная ошибка, особенно малых пекарен, это использование сухих дрожжей для слоеного теста с последующей заморозкой. Сухие дрожжи даже иностранного производства, для теста с заморозкой совершенно не предназначены. Особенности их производства предопределяют из очень низкую устойчивость к сильному охлаждению. Для этого типа дрожжей разработаны специальные штаммы расы дрожжей с генетически заложенными особыми хлебопекарными свойствами , не утрачивающие своей активности после пребывания в неблагоприятных условиях: В частности, во время размораживания происходит сдвиг во времени максимума образования углекислого газа, но более поздний срок. На практике это легко компенсируется более продолжительной расстойкой. При использовании традиционных хлебопекарных дрожжей в слоеном замороженном тесте необходима повышенная доза дрожжей для компенсации значительной потери их активности и массовой гибели дрожжевых клеток. Однако передозировка дрожжей в тесте, также может оказать неблагоприятное воздействие — большое количество мертвых дрожжевых клеток придает особый привкус. Гурманы легко замечают такой привкус в хлебозаводовских слойках. Улучшители При быстром замораживании факторы, способствующие укреплению клейковины теста, неизбежно пропадают. Специализированный улучшитель должен компенсировать отсутствие воздействия брожения на клейковину. Кроме того, он способствует устойчивости тестовых заготовок во время размораживания, а также благоприятствует подъему теста прямо в печи вследствие повышения газоудерживающей способности теста. Применение специализированных улучшителей в слоеном замороженном тесте совершенно необходимо. Другие европейские фирмы также выпускают подобные препараты. Указание продавцом меньшей дозировки зачастую является обычной рекламной уловкой. Компоненты специализированного улучшителя для замороженного теста содержат типовые ингредиенты, необходимые для достижения желаемых результатов. Один из них — аскорбиновая кислота. Ее использование представляется в высшей степени уместным, благодаря способности укреплять белковый каркас теста и тем самым, обеспечивая лучшую его прочность и эластичность. Необходимо не допускать передозировки аскорбиновой кислоты. В противном случае могут возникнуть проблемы при механической обработке слишком плотного теста. При работе с восстановителями нужно проявлять известную осторожность, так как при этом могут возникнуть определенные проблемы реологического характера: В качественных улучшителях восстановитель содержится в дозированном балансе с окислителем и эмульгаторами. Эмульгаторы Lecitin, DATEM, SSL и др. В домашней кулинарии при самостоятельной подготовке слоеного теста обычно используются куриные яйца, в желтках которых много лецитина. Ферменты солод и его экстракты, соевую муку энзиматические комплексы и т. Для этого необходимо убедиться в отсутствии у них протеолитической активности, способной привести к явлению расплываемости тестовых заготовок. В процессе быстрого восстановления бродильной способности дрожжей после разморозки большую позитивную роль играет амилоглюкозидаза, что доказано последними научными исследованиями. В случае отсутствия специализированного улучшителя и вынужденного использования обычного улучшителя рекомендуется увеличивать его дозировку в 2 раза. Маргарин Слоеное тесто выпускается двух видов - бездрожжевое и дрожжевое. В слоеном бездрожжевом тесте подъем происходит только за счет работы маргарина: При испарении воды, содержащейся в маргарине, происходит очень хорошее расслоение, а затем расплавленные жиры маргарина впитываются в слои теста и не дают им слипнутся. При хорошем специализированном маргарине слои приобретают хрупкую поджаристую и очень нежную структуру. Слои слойки буквально тают во рту. В слоеном дрожжевом тесте подъем происходит как за счет действия маргарина, так и от деятельности дрожжей, которые делают слои теста еще более пышными. В целом, технология получения слоеного теста обоих видов одинакова: Основная задача маргарина - изолировать слои теста друг от друга, не дать им слипнуться при раскатке и нарезке. Слоение происходит путем последовательного раскатывания и складывания теста с прослойкой маргарина в слоя в виде книжки. Слоеное бездрожжевое тесто, при использовании обычного маргарина или сливочного масла, содержит, как правило, - слоев, в дрожжевом тесте их значительно меньше - 24 - При использовании профессиональных специализированных маргаринов для слоеного теста в пекарнях Франции, Дании, Германии, Польши выпускают бездрожжевое тесто до слоев, а дрожжевое сладкое тесто датская слойка имеет не менее слоев. Старая летней давности советская технология кому интересно посмотрите статью об этой технологии ТУТ предусматривала применение в слоеном тесте обычный маргарин или масло. В то время не использовались маргарины с высокими температурами плавления и о калиброванных пластах маргарина мало кто знал. Рекомендовалось подпыление мукой при слоении, чтобы в процессе раскатывания слои не сдвигались относительно друг друга. Для качественных слоеных изделий очень большое значение имеет качество маргарина, поэтому при современной технологии используется специальный маргарин с высокой пластичностью; консистенции маргарина и теста при слоении должны быть совершенно одинаковыми. Это позволяет раскатывать тесто при комнатной температуре. Температура плавления маргарина имеет крайне важное технологическое значение: При низкой температуре маргарин теряет пластичность, в момент раскатывания маргариновая прослойка внутри теста разрывается, вместе с тем разрывая и слои теста. В дальнейшем, при выпечке вместо подъема теста происходит выход пара в местах разрывов, изделие деформируется, теряет товарный вид. Профессиональные маргарины имеют в своем составе специальные типы эмульгаторов, которые обеспечивают его повышенную пластичность и раскатку в слоеном тесте до толщины в десятые доли миллиметра без опасности разрыва. Маргарины для слоения выпускаются в калиброванных пластах толщиной 20 или 18 мм, каждый пласт весит 2 кг и упакован отдельно в фольговую оболочку. Маргарин, который Вы кладете на слой теста в тестораскаточной машине, должен иметь форму квадрата с одинаковой высотой слоя по всей площади тестовой заготовки. В противном случае в процессе раскатывания маргарин будет распределяться неравномерно и в результате часть готовых изделий будет просто истекать маргарином при выпечке, а другая часть будет плохо расслаиваться, и в первом и во втором случаях качество изделий и их внешний вид будут далеки от желаемых. В случае если вы вынуждены использовать обычный маргарин или для слоек, но не калиброванный, а в блоках, необходима покупка пресса, позволяющего производит такое формование. К сожалению, подобные прессы, выпускаемые иностранными фирмами стоят весьма не дешево и применение прессов может быть оправдано только на крупных предприятиях. За рубежом некалиброванные маргарины для слоеного теста практически не используются, но еще изготавливаются для поставок в слаборазвитые страны. При закупках маргаринов следует быть внимательным — производитель всегда обозначает маргарины для дрожжевого и бездрожжевого тесто по разному. Они действительно должны отличаться пластичностью, эмульгаторами и температурой плавления. Вреда от него не будет, но профессионального качества слоеной выпечки вы не добьетесь. Вода и добавки в тесто. Воду для замеса необходимо брать чистую, имеется в виду не сильно насыщенную минеральными солями или коагулянтами. Возможно использование простой водопроводной воды, если только она излишне не фторирована и не хлорирована. Вода должна применяться при температурах, близких к нулю С. При наличии ледогенераторов для получения холодного теста используют ледяную крошку. Ее дозировка должна обеспечивать получение теста крепкой плотной консистенции, ограничивая тем самым явления расплываемости и склеивания тестовых заготовок во время размораживания. Для производства слоеного замороженного теста, как и для других видов теста, также используют различные улучшающие добавки, состоящие из различных окислителей, восстановителей, эмульгаторов, ферментов и модификаторов. Добавки влияют на пористость, текстуру, объем и срок хранения теста в замороженном состоянии, повышают его стабильность и газоудерживающую способность. Учитывая, что для слоек надо использовать специализированные улучшители, отдельно на этих добавках останавливаться не будем, поскольку они содержаться в специализированном улучшителе для слоеного теста в необходимых дозировках. Безусловно, соль в значительной степени влияет на вкус изделия, особенно если слойка предназначена не для сладкой начинки. Кроме того, поваренная соль улучшает прочность клейковины. Добавление сахара в тесто, кроме улучшения вкуса, создает питательную среду для дрожжей и способствует ускорению процесса брожения. Следует учитывать большую водопоглощающую способность сахара, поэтому надо предусматривать немного большую дозировку воды. Добавка в тесто жиров масел маргаринов обеспечивает смазку клейковины и более равномерное распределение воды в тесте. Присутствие жира также предотвращает обезвоживание замороженного полуфабриката, делая тесто эластичным и мягким после разморозки, однако, для этого в тесте должен быть добавлен эффективный эмульгатор в составе улучшителя. По старым советским технологиям жиры в слоеное тесто не добавлялись — считалось, что хватит той части маргарина, которое идет на слоение. Но в массе теста жиров при такой технологии всегда не хватало. Пластичность теста была низкой и никогда не удавалось изготовить тесло с большим количеством слоев, как это делают во Франции. Многие частные пекари добавляют в тесто маргарин, который используют также и для слоения. Если используется специальный маргарин, который имеет высокую температуру плавления более 43С , то достигается очень близкая пластичность и самого теста и маргарина для слоения, что позволяет получать значительно большее число слоев. Этот метод достаточно затратный, однако, имеет свои преимущества. В яйце содержится очень эффективный эмульгатор — лецитин. Кроме того, яйца придают неплохой вкус и цвет тесту. При домашней выпечке используют свежие яйца, но в крупном производстве требования к обработке яиц очень строгие, поэтому в советское время использовали только замороженную яичную массу — меланж. Настоящее время широко применяется качественный яичный порошок, полученный по современной технологии. Молоко облагораживает тесто, придает ему особый вкус, за счет наличия лактозы и молочного сахара и жира. Добавка жидкого молока вынуждает пересматривать дозировку жидкости для теста, поэтому в тесто добавляется сухое молоко. Чаще всего, вместо порошка сухого молока используется более дешевый порошок сухой сыворотки. Для теста сухая подсырная сыворотка по нужным качествам совершенно не отличается от сухого молока обезжиренного, но в производстве дешевле. Для производства слоеного теста необходим интенсивный замес теста, способствующий максимальному развитию каркаса клейковины. Основными правилами замеса являются: При замесе бездрожжевого слоеного теста в дежу тестомесильной машины вливают холодную воду, раствор молочной или лимонной кислоты, добавляют яичный порошок или меланж, порошок сыворотки или молока, соль, затем охлажденную муку и улучшитель муки, после всего закладывают растительное масло или жидкий маргарин и замешивают тесто в течение 20 мин в зависимости от тестомесителя до получения однородной массы. Хорошо замешанное тесто оставляют в деже на мин для набухания белков предварительная отлежка. Для бездрожжевого теста его температура в любой момент процесса замеса и отлежки не должна превышать 18 градусов При замесе дрожжевого слоеного теста в дежу заливают особо охлажденную воду в виде ледяной крошки , раствор кислоты, раствор яйца и жир, сахар и соль, затем охлажденная мука, улучшитель. В самом конце загружаются дрожжи, предварительно разведенные в части холодной воды. Очень важным является равномерное распределение дрожжей в массе теста и очень хороший замес. После замеса тесто для расстойки не оставляют в деже, а выкладывают на стол в холодильнике. Основной заботой при подготовке дрожжевого слоеного теста является предотвращение преждевременного пробуждения дрожжевых клеток и начала работы дрожжей. В то же время обязательна отлежка теста для формирования каркаса клейковины, поэтому все процессы должны происходить при температуре не выше 12 градусов. В различных рецептурах указаны температуры теста 20 градусов и более. При использовании сливочного масла по устаревшим технологиям действительно приходится тесто держать теплым, иначе масло или обычный маргарин не будут мягкими и раскрошатся в тесте, слои будут слипаться. В теплом тесте дрожжи начинают работать и о никакой последующей заморозке полуфабриката уже не может быть и речи. Использование специализированных маргаринов для слойки устраняет эти недостатки. Например, в старых рецептурах много внимания уделяется подготовке маргарина для слоения — его надо подплавлять, разминать до пропадания комков, подпылять мукой и добавлять в него сахар, все для того, чтобы обеспечить достаточную пластичность обычного маргарина. Все равно, число слоев в тесте ограничивалось полуторами сотнями. Основной вывод этого раздела — обеспечить очень холодное ведение теста. Для этого, как указывалось в разделе, используется холодная вода, охлажденное сырье и низкая температура в рабочих помещениях. Однако, этого бывает недостаточно, при интенсивном замесе тесто от механических усилий сильно разогревается, поэтому оборудование надо охлаждать дополнительно. Имеется сложное и дорогое оборудование для замеса и разделки теста со встроенными холодильными аппаратами, оно в основном используется на зарубежных автоматизированных предприятиях. При таянии образуется только газ, жидкости нет, отнимается очень много тепла, поэтому этот метод очень эффективный, хотя и не такой дешевый. Слоение теста и формование заготовок. Если используется фирменный специализированный маргарин для слоения в виде калиброванных пластов по 2 кг, то для слоения нарезаются куски теста примерно по кг. Эти куски предварительно раскатываются в прямоугольные пласты толщиной примерно 20 мм. Укладка калиброванного пласта маргарина на тесто и складывание пластов маргарина с тестом ничем не отличается от принятых давно методов, поэтому отдельно на этой операции останавливаться не будем. Важно только не увлекаться подпыливанием мукой — излишек муки высушит тесто. Раскатки производится на специальных раскаточных машинах — ламинаторах. При каждом цикле толщина слоя тесто-маргарин уменьшается на мм, при более интенсивной раскатке возможно неравномерное утонение слоев теста из-за возможной разницы в пластичности теста и маргарина. Последующие процедуры складывания теста и раскатки повторяют до достижения заданного числа слоев. Такие кратковременные отлежки продолжительностью минут служат не только для охлаждения, но и для релаксации теста, которое подвержено интенсивному механическому воздействию при раскатке. При достижении заданного числа слоев, готовое слоеное тесто раскатывается в пласт толщиной до мм и идет на нарезку и формование тестозаготовок. Нарезка производится на специальной машине, нарезающей тестозаготовки в виде либо классической треугольной формы, либо квадратов, кругов, прямоугольников. Очень важным является острота режущих элементов. При тупых ножах происходит заминание краев изделия, и они потом сливаются. Далее заготовки формуются или закатываются на машинах для формовки круассанов и укладываются на подовые листы. Листы лучше заранее выстелить силиконовой бумагой. Полуфабрикаты для последующей заморозки должны выкладываться на идеально сухую поверхность. Процесс расстойки релаксации готовых полуфабрикатов должен быть исключен. Следует организовать процесс таким образом, чтобы уложенные заготовки немедленно поступали в заморозку. Заморозка полуфабрикатов из слоеного теста. Эта стадия является основной. Она следует сразу же за формованием тестозаготовок. Конечная температура замораживания должна составлять - гр. Более низкие температуры могут привести к необратимым негативным последствиям. Продолжительность замораживания зависит, среди прочего, от следующих факторов: На практике параметры быстрого замораживания составляют: В таких условиях сохраняется максимальная выживаемость дрожжей. Следует иметь ввиду, что слишком высокая или слишком низкая скорость быстрого замораживания может вызвать повреждение дрожжевых клеток даже у специализированных дрожжей ИРОНДЕЛЬ. Морозильный аппарат должен обеспечивать быстрое замораживание заготовок с помощью такой интенсивностью циркуляции холодного воздуха, чтобы укреплялась структура теста, но поверхность тестозаготовки не успевала заветриться. При строгом соблюдении технологических параметров и тщательном контроле качества сырья полученные полуфабрикаты изделий из слоеного теста могут храниться в замороженном виде до 6 месяцев без малейших потерь своих хлебопекарных и вкусовых свойств. Принципы хранения и транспортировки. Качество упаковки должно отвечать ряду требований, связанных с определенными функциями. Упаковочные материалы, используемые для хранения замороженного теста, должны обладать следующими свойствами: Одним из факторов, отрицательно воздействующих на характеристики теста во время его хранения, является обезвоживание. В условиях холодного воздуха и очень низкой влажности продукты, не обладающие достаточной защищенностью, имеют тенденцию к потере влаги. Одним из лучших упаковочных материалов для замороженных полуфабрикатов из слоеного теста является силиконовая бумага СИЛИДОР Продолжительность хранения. Продолжительность хранения может составлять от нескольких суток до нескольких месяцев. Она непосредственно зависит от качества сырья муки, дрожжей, улучшителей и от соблюдения норм ведения производственного цикла замеса, формования, замораживания. Выбор температурного режима определяется рецептурой теста и необходимым сроком его хранения. Обязательным условием правильного хранения является обеспечение постоянной и одинаковой во всем рабочем объеме камеры температуры. Эта операция является самой уязвимой в правильной и эффективной технологии. Цепочка хранения тестозаготовок в холоде ни в коем случае не должна быть прервана. Следует особое внимание обратить на хрупкость замороженных полуфабрикатов, и, как следствие этого риск разламывания. Размещение доставленных заготовок на месте выпечки должно быть произведено в морозильники лари с температурой не менее С. Повторная заморозка размороженных полуфабрикатов не допустима. Если при транспортировке произошла случайная разморозка, то эту партию можно хранить в холодильнике при температуре 0 градусов только пару суток. Разморозка, расстойка и выпечка изделий. Размораживание Принцип правильного размораживания состоит в том, чтобы температуру теста повысить до температуры, равной криоскопической при которой вода из твердой фазы переходит в жидкую или немного более высокой. Цель размораживания - превратить кристаллики льда в воду постепенно с тем, чтобы она была поглощена коллоидами белков теста. Для размораживания и расстойки изделия раскладываются на противне сразу с достаточными расстояниями между ними — надо учитывать возрастание размеров, в последствии двигать не придется. Продолжительность размораживания зависит от рецептуры изделия, его формы, толщины, веса, способа размораживания, температуры и скорости воздуха, использующегося в качестве теплоносителя. В статье Слоеное тесто - технологические секреты от 15 ноября, вы даете ссылку на советскую технологию применения в слоеном тесте обычного маргарина или масла, к сожалению ссылка не активна! Интересно посмотрите статью об этой технологии. Спасибо за внимание к сообщению Старая летней давности советская технология кому интересно посмотрите статью об этой технологии ТУТ предусматривала применение в слоеном тесте обычный маргарин или масло Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве - Baker-Group. Технология хлеба и хлебобулочных изделий Охлажденные и замороженные продукты Технологическое оборудование: Сырье и ингредиенты Полуфабрикаты. Технологии кондитерской промышленности Технология конфет Промышленные рецептуры Технологические инструкции Производство соков Кондитерское оборудование Оборудование для кафе, баров, ресторанов. Публикации Полезная информация Новости пищевой промышленности Популярно о питании. Домашние рецепты Кухни центральной Европы Украинская кухня Литовская кухня Молдавская кухня Латышская кухня Эстонская кухня Белорусская кухня. Грузинская кухня Азербайджанская кухня Армянская кухня Еврейская кухня Российская кухня. Узбекская кухня Казахская кухня Киргизская кухня Таджикская кухня Туркменская кухня. Русскоязычное такси Валенсии - Испания Интернет-магазин линз OKvision Материально-техническое обеспечение - Победит. Опубликовано в Технологии кондитерской промышленности. Последнее изменение Вторник, 15 ноября Теги Слоеное тесто Слоеный полуфабрикат Способы производства слоеного печенья Выпечка слоеного печенья Слоенное тесто Приготовление слоенного теста Слоеное тесто Слоеное печенье Слоеные дрожжевые изделия Недостатки дрожжевого слоёного теста Слоеное тесто технологические секреты. Владимир Заниздра Основатель сайта Baker-Group. Более ти лет опыта в кондитерском производстве. Более ти лет опыта управления. Опыт в организации и проектирования производства с нуля. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Похожие материалы по тегу Тесто для тортов, пирожных и кексов В Производство мучных кондитерских изделий. В Технологии кондитерской промышленности. Другие материалы в этой категории: Категории Главные страницы сайта Кондитерские изделия Национальные кухни Сырье и полуфабрикаты Хлеб и хлебобулочные изделия Технологии и рецептуры Контроль качества Новости и статьи. Теги Овощи Печенье Тесто Фрукты Шоколад агароид блюда желейных коржики молочные мясо патока рулет студнеобразователей торт фурцелларан яблоки. Карта сайта Поиск по сайту Все статьи. Социальные сети Facebook Rss Youtube Фотогалерея Наш форум. Использование материалов данного сайта без письменного разрешения автора разрешается только при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на материал на данном сайте.
Технический отчет по результатам обследования
Как разводить грибы шампиньоны в домашних условиях
Как стать музыкальным менеджером
Структурная схема малой и большой гостиницы
Обеспечение контракта проводки в 1с
Дрочит рукой в штанах