WordPress 管理画面でカスタム投稿タイプの投稿一覧にカスタムタクソノミーの絞込をつける ref: http://qiita.com/gatespace/items/39a030c0303f6e82d35d

add_term_dropdown.php

<?php
add_action( 'restrict_manage_posts', 'add_term_dropdown', 10, 2 );
function add_term_dropdown( $post_type ) {
    if ( 'session' == $post_type ) { // カスタム投稿タイプ 'session' の場合
        $term_slug = get_query_var( 'session_track' );
        wp_dropdown_categories( array(
            'show_option_all'    => __( 'All Tracks', 'my_theme' ),
            'selected'           => $term_slug, // 絞り込んだあとそのタームが選択されている状態を維持
            'name'               => 'session_track', // select の name 属性
            'taxonomy'           => 'session_track', // カスタムタクソノミーのスラッグ
            'value_field'        => 'slug', // option の value属性の中身を何にするか
        ));
    }
}